• Σπίτι
• Συνταγές
• Αλάτισμα

Αλάτισμα

Αλάτισμα μανιταριών γάλακτος σε βαρέλι με κρύες και ζεστές μεθόδους

Πώς να τουρσί αγγούρια με ασπιρίνη σε βάζα λίτρου για το χειμώνα: συνταγές, βίντεο

Σφραγισμένα αγγούρια: συνταγές με φωτογραφίες

Γιατί τα αγγούρια αδειάζουν εσωτερικά όταν παστώνουν;

Πώς να αλατίσετε τα ξερά μανιτάρια γάλακτος (μανιτάρια λευκού γάλακτος) με ζεστό τρόπο: απλές συνταγές για το χειμώνα με φωτογραφίες, βίντεο

Συνταγές για τουρσί μελιτζάνες με καρότα και σκόρδο

Πατημένες μελιτζάνες με καρότα, σκόρδο, μυρωδικά για το χειμώνα: οι καλύτερες συνταγές

Αγγούρια με μαϊντανό για το χειμώνα: συνταγές, χωρίς αποστείρωση, τουρσί, αλατισμένα

Αλάτισμα ηλίανθων: με σκόρδο, κρεμμύδια και καρότα, οι καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο

Αγγούρια βαρελιού σε βάζο για το χειμώνα στο σπίτι: συνταγές βήμα προς βήμα, βίντεο

Γιατί τα αγγούρια γίνονται μαλακά όταν τα τουρσί;

Αγγούρια τυλιγμένα σε φύλλα χρένου για το χειμώνα

Πόσο καιρό να μουλιάζουμε τα μανιτάρια γάλακτος πριν τα αλατίσουμε, κρύα και ζεστά;

Υπεραλατισμένα μανιτάρια γάλακτος: τι να κάνετε, πώς να σώσετε τα μανιτάρια

Μανιτάρια γάλακτος χωρίς μαγείρεμα: συνταγές για παστά και τουρσί μανιτάρια

Πόσο καιρό μπορούν να διατηρηθούν τα αλατισμένα μανιτάρια γάλακτος και τα φρέσκα μανιτάρια;

Αλατισμένα μανιτάρια: νόστιμες συνταγές για τουρσί μανιταριών για το χειμώνα σε βάζα, χωρίς ξύδι

Αλατισμένα μανιτάρια βρύα για το χειμώνα: συνταγές και κανόνες αλατίσματος