Ποικιλίες πιπεριάς για ανοιχτό έδαφος με φωτογραφίες

Προηγουμένως, ήταν γενικά αποδεκτό στους κηπουρούς ότι ήταν σχεδόν αδύνατο να καλλιεργηθούν νόστιμες, ώριμες πιπεριές στο ανοιχτό έδαφος σε εγχώρια κλιματικά γεωγραφικά πλάτη. Λένε ότι αυτό απαιτεί ορισμένες συνθήκες θερμοκρασίας, που το καλοκαίρι δεν μας περιποιούνται πάντα. Ωστόσο, χάρη στο έργο των κτηνοτρόφων, αυτή η άποψη είναι επί του παρόντος λανθασμένη. Υπάρχουν πολλά νέα ποικιλίες πιπεριάς για ανοιχτό έδαφος, προσαρμοσμένο στις μέτριες καλοκαιρινές θερμοκρασίες.

5 πιο δημοφιλείς ποικιλίες

Η σύγχρονη επιλογή περιλαμβάνει περισσότερα από 800 είδη γλυκού πιπεριού, το οποίο μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στη μεσαία κλιματική ζώνη. Από αυτά, σχεδόν τα μισά προορίζονται για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος. Ταυτόχρονα, μεταξύ της συνολικής μάζας των ποικιλιών, υπάρχουν ηγέτες πωλήσεων που είναι ιδιαίτερα δημοφιλείς στους αγρότες και τους κηπουρούς. Κέρδισαν τη φήμη τους λόγω της υψηλής απόδοσης, της εξαιρετικής γεύσης, της ευκολίας φροντίδας και άλλων πλεονεκτημάτων. Αναλύοντας τις ποικιλίες που προτείνονται από τους κατασκευαστές, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα είδος βαθμολογίας: τις 5 πιο δημοφιλείς ποικιλίες πιπεριού για ανοιχτό έδαφος.

Δώρο από τη Μολδαβία

Ίσως η πιο δημοφιλής ποικιλία πιπεριάς. Προσελκύει τους κηπουρούς με την εμφάνιση του λαχανικού, την προσαρμοστικότητά του σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες και εδάφη και την ικανότητά του να καρποφορεί άφθονα.

Ο θάμνος του φυτού είναι σχετικά χαμηλός - μέχρι 50 εκ. Οι καρποί του είναι πλούσιοι σε κόκκινο χρώμα και έχουν σχήμα κώνου. Το φυτό έχει περίοδο μεσαίας πρώιμης ωρίμανσης και δίνει τους πρώτους ώριμους καρπούς του 130 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου. Το μήκος της πιπεριάς δεν ξεπερνά τα 10 εκ., το μέσο βάρος της είναι 110 γραμ. Ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός, αρκετά παχύς (5 χιλιοστά), η φλούδα είναι λεπτή. Η απόδοση της ποικιλίας είναι περίπου 5 kg/m².

Σπουδαίος! Σε δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες, για παράδειγμα στη Σιβηρία, η ποικιλία πρέπει να καλλιεργηθεί με σπορόφυτα, ώστε η καλλιέργεια να μπορεί να ωριμάσει εγκαίρως.

Ivanhoe

Γλυκό πιπέρι για ανοιχτό έδαφος. Το χρώμα του λαχανικού μπορεί να είναι κρεμώδες λευκό ή κόκκινο. Εκτός από την εξαιρετική γεύση, το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η πρώιμη περίοδος ωρίμανσης των καρπών - 115 ημέρες.

Ο καρπός σε σχήμα κώνου ζυγίζει κατά μέσο όρο 100-120 γρ. Η εσωτερική κοιλότητα της πιπεριάς έχει 2-3 χωρίσματα.

Ύψος φυτού έως 70 εκ. Υψηλή απόδοση έως 7 kg/m² και αντοχή στο κρύο και κάποιες ασθένειες.

Lumina (Belozerka)

Συνιστάται η σπορά σπόρων πιπεριάς αυτής της ποικιλίας για σπορόφυτα τον Μάρτιο. Λαμβάνοντας υπόψη την περίοδο ωρίμανσης των καρπών (120 ημέρες), η συγκομιδή σε αυτή την περίπτωση μπορεί να επιτευχθεί από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο.

Το φυτό είναι αρκετά χαμηλό - μέχρι 50 cm, ωστόσο, καρποφορεί άφθονα. Η απόδοσή του είναι περίπου 8 kg/m². Η καλλιέργεια δεν είναι επιλεκτική όσον αφορά το έδαφος και τις συνθήκες ανάπτυξης.

Η πιπεριά έχει σχήμα κώνου με 2-3 άκρες. Το πάχος του τοιχώματος του είναι 5 εκ. Ο πολτός του λαχανικού είναι θρεπτικός, ζουμερός, και γλυκός. Το δέρμα έχει χρώμα κρέμα. Το μέσο βάρος της πιπεριάς είναι 120 g.

Bogatyr

Η ποικιλία πιπεριών της Μολδαβικής επιλογής αναγνωρίζεται ως μία από τις καλύτερες. Οι καρποί του έχουν πράσινο και κόκκινο χρώμα.

Υπάρχουν 2-4 θάλαμοι μέσα. Το βάρος μιας γλυκιάς πιπεριάς είναι περίπου 160-170 γρ. Οι πιπεριές ωριμάζουν 120 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου.

Ο θάμνος έχει ύψος έως 60 cm, παράγει απόδοση 7 kg/m². Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η δυνατότητα μακράς περιόδου αποθήκευσης για το λαχανικό - έως 2 μήνες.

Γουίνι το Αρκουδάκι

Εκπρόσωπος μιας χαμηλής ανάπτυξης ποικιλίας πρώιμης ωρίμανσης (105 ημέρες). Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 30 cm, η απόδοση είναι 5 kg / m². Το βάρος του καρπού είναι 50-70 γρ. Η πιπεριά έχει κόκκινο χρώμα, η σάρκα είναι ζουμερή και το σχήμα κωνικό. Ο πολιτισμός εκτράφηκε από Μολδαβούς κτηνοτρόφους. Το πλεονέκτημα της καλλιέργειας είναι η αντοχή στις ασθένειες.

Δεδομένος Οι ποικιλίες πιπεριάς θεωρούνται οι καλύτερες σε σχέση με άλλα ανάλογα. Η γεύση τους είναι εξαιρετική και η απόδοση τους εξαιρετική. Είναι ιδανικά για εξωτερικούς χώρους, ακόμη και σε σχετικά δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Κατάλληλο για το κλίμα της Σιβηρίας.

Ποικιλίες για σκληρά κλίματα

Η Ρωσία είναι τόσο μεγάλη που η επικράτειά της καλύπτει πολλά κλιματικά γεωγραφικά πλάτη. Φυσικά, οι συνθήκες για τους αγρότες στα βόρεια και νότια της χώρας διαφέρουν σημαντικά. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει μια σειρά από ανεπιτήδευτες ποικιλίες ειδικά για τις συνθήκες της Σιβηρίας. Για την ωρίμανση τέτοιων πιπεριών δεν απαιτείται μεγάλη φωτοπερίοδος και υψηλές καλοκαιρινές θερμοκρασίες με υψηλή υγρασία. Οι ποικιλίες που δίνονται παρακάτω είναι ανεπιτήδευτες για τη σύνθεση του εδάφους, αναπτύσσονται με επιτυχία σε ανοιχτό έδαφος και μπορούν να ευχαριστήσουν ακόμη και αρχάριους κηπουρούς σε συνθήκες Σιβηρίας με καλή συγκομιδή.

Πρωτότοκος της Σιβηρίας

Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση, ανθεκτική σε μια σειρά από ασθένειες. Από την ημέρα σποράς του σπόρου μέχρι την πρώτη συγκομιδή, περνούν λίγο περισσότερες από 115 ημέρες.Για να επιτευχθεί συγκομιδή στις αρχές του καλοκαιριού, οι σπόροι της πιπεριάς μπορούν να σπαρθούν ως σπορόφυτα τον Φεβρουάριο-Μάρτιο. Τα σπορόφυτα σε ηλικία 55 ημερών πρέπει να φυτευτούν. Ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης, το ύψος του φυτού δεν ξεπερνά τα 45 εκ. Ωστόσο, η απόδοση της ποικιλίας είναι εκπληκτική - έως 12 kg/m². Λόγω της υψηλής απόδοσης των καρπών, θεωρείται από τα καλύτερα.

Η εκπληκτική γεύση των γλυκών πιπεριών για ανοιχτό έδαφος αξίζει επίσης προσοχή. Το πάχος του τοιχώματος του είναι μεγάλο - έως 10 mm. Ο ίδιος ο πολτός είναι πολύ ζουμερός και τρυφερός. Το σχήμα του καρπού είναι πυραμιδικό, το μήκος του είναι μέχρι 9 cm, το βάρος του είναι περίπου 70 g. Η πιπεριά αυτής της ποικιλίας έχει ανοιχτό κίτρινο ή κόκκινο χρώμα.

Νοβοσιμπίρσκ

Αυτή η ποικιλία πιπεριάς παρουσιάζεται ψηλός φυτό μέχρι 1 μέτρο. Πάνω σε αυτό σχηματίζονται άφθονες μεμονωμένες πιπεριές έντονο κόκκινο χρώμα. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι χαμηλή - έως 4 kg/m². Τα πρώτα λαχανικά ωριμάζουν μέσα σε 100 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου. Για την καλλιέργεια, συνιστάται η χρήση της μεθόδου δενδρυλλίων. Ο πολιτισμός εκτράφηκε από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας.

Γλυκό πιπέρι, βάρους έως 60 γρ. Πάχος τοιχώματος καρπού 6 χιλ.

Σιβηρίας

Μεγάλες γλυκές πιπεριές Αυτή η ποικιλία ζυγίζει μέχρι 150 γρ. Μοιάζουν σε σχήμα κύβου. Έχουν εξαιρετική γεύση. Ο πολτός είναι γλυκός, ζουμερός, πηχτός. Το δέρμα είναι λεπτό. Το λαχανικό είναι κατάλληλο για την προετοιμασία γαστρονομικών πιάτων και χειμωνιάτικων παρασκευασμάτων.

Το φυτό έχει ύψος έως 60 εκ. Παράγει τους πρώτους καρπούς του 115 ημέρες μετά τη σπορά των σπόρων για σπορόφυτα. Η παραγωγικότητα φτάνει τα 7 kg/m², ενώ οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες επηρεάζουν ελαφρά τον αριθμό των καρπών που λαμβάνονται.

Αυτές οι ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης είναι ιδανικές για ανοιχτό έδαφος. Ωστόσο, σε σχετικά δυσμενείς συνθήκες, τα κρεβάτια θα πρέπει να καλύπτονται με πολυαιθυλένιο για να δημιουργηθεί καλύτερο μικροκλίμα για το φυτό.

Ποικιλίες υψηλής απόδοσης

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία πιπεριάς, προσέχετε άθελά σας την απόδοση. Δεν θέλετε να καταλάβετε μεγάλες εκτάσεις γης για να παράγετε μερικά κιλά λαχανικών. Ειδικά όταν πρόκειται για τη γεωργία, όταν η πώληση των καλλιεργειών θεωρείται το κύριο μέσο δημιουργίας εισοδήματος. Έτσι, οι ποικιλίες πιπεριάς με την υψηλότερη απόδοση είναι:

Καπιτόσκα

Οι πιπεριές Kapitoshka είναι μεγάλες, με χοντρά τοιχώματα (7,5 mm). Ωριμάζουν μέσα σε 100 ημέρες από την ημέρα της σποράς. Το χρώμα τους είναι πράσινο ή κόκκινο. Το σχήμα του καρπού έχει σχήμα κώνου. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 80 g.

Το φυτό είναι χαμηλό - έως 55 cm, ημι-απλωμένο. Χρειάζεται τακτικό τάισμα, πότισμα, χαλάρωση. Με την κατάλληλη φροντίδα καρποφορεί με ρυθμό έως 22 kg/m².

Σουίτα

Ποικιλία πιπεριάς υψηλής απόδοσης. Από έναν συμπαγή θάμνο ύψους έως 55 cm, μπορείτε να συλλέξετε περισσότερα από 5 κιλά λαχανικά. Το χρώμα του καρπού είναι πράσινο ή έντονο κόκκινο. Το μήκος τους είναι περίπου 10-13 εκ., βάρος 50-60 γρ. Ο πολτός είναι παχύς (7-8 χιλ.), ζουμερός, αρωματικός. Οι καρποί ωριμάζουν 120 ημέρες μετά τη σπορά του σπόρου. Η καλύτερη εποχή για σπορά δενδρυλλίων είναι ο Μάρτιος. Στο 1 μ² Σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται να φυτέψετε 4-5 θάμνους. Αυτό σας επιτρέπει να πάρετε έως και 25 κιλά πιπεριές από 1 m².

Προς τα εμπρός

Η ποικιλία αντιπροσωπεύεται από ένα ψηλό φυτό. Θα πρέπει να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος με συχνότητα όχι μεγαλύτερη από 3 θάμνους ανά 1 m². Φροντίστε να παρέχετε μια καλτσοδέτα θάμνων. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Οι καρποί του ωριμάζουν κατά μέσο όρο σε 125 ημέρες. Για τα σπορόφυτα, οι σπόροι σπέρνονται τον Μάρτιο. Με αυτό το πρόγραμμα, η συγκομιδή γίνεται τον Ιούνιο.

Οι ώριμες πιπεριές έχουν πράσινο ή έντονο κόκκινο χρώμα. Το μήκος τους είναι μέχρι 15 cm, το βάρος φτάνει τα 500 g. Με τέτοιες παραμέτρους του καρπού, η ποικιλία θεωρείται επάξια κάτοχος ρεκόρ. Η απόδοση της καλλιέργειας είναι επίσης υψηλή - 18 kg/m². Η γεύση του λαχανικού είναι εξαιρετική.

Πιπεριές με μοναδικά χρώματα

Η μοναδικότητα του πιπεριού είναι ότι καρποί διαφορετικών χρωμάτων μπορούν να αναπτυχθούν σε έναν θάμνο. Αυτό κάνει την καλλιέργεια μια διακόσμηση για τον κήπο. Ανάμεσα στις έντονα κόκκινες, πράσινες και πορτοκαλί πιπεριές, υπάρχουν ποικιλίες που έχουν μοναδικά, ενδιαφέροντα χρώματα πιπεριάς.

Ακουαρέλα

Πράγματι, είναι σαν να βάφονται με μπογιές οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας. Το χρώμα τους είναι ένα μείγμα κόκκινου και λιλά. Μπορείτε να δείτε μια τόσο μοναδική δημιουργία της φύσης στην παρακάτω φωτογραφία.

Η ποικιλία αυτή είναι υπερπρώιμη, οι καρποί της είναι έτοιμοι για κατανάλωση εντός 60-70 ημερών από την ημέρα της σποράς. Το σχήμα του καρπού έχει σχήμα κώνου, μήκους έως 15 cm. Το βάρος του λαχανικού είναι 30 g, ο πολτός είναι ζουμερός και αρωματικός. Απόδοση καλλιέργειας έως 12 kg/m².

Το φυτό είναι αρκετά ψηλό - έως 80 cm, και απαιτεί ποντάρισμα, λίπανση και χαλάρωση. Φυτεύεται μια καλλιέργεια 3 θάμνων ανά 1 m² έδαφος.

Αμέθυστος

Μία από τις καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος. Ανήκει στην κατηγορία των ανθεκτικών στο κρύο, υψηλής απόδοσης. Οι πιπεριές έχουν ένα χαρακτηριστικό μωβ χρωμα και το κυβοειδές σχήμα του καρπού.

Ο πολτός έχει καταπληκτικό άρωμα, είναι πολύ ζουμερός και τρυφερός. Το βάρος μιας γλυκιάς πιπεριάς φτάνει τα 160 γρ. Η περίοδος από τη σπορά του σπόρου μέχρι την ωρίμανση του καρπού είναι μόνο 110 ημέρες. Το φυτό αντιπροσωπεύεται από έναν συμπαγή θάμνο, ύψους έως 70 εκ. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή - έως 12 kg/m².

Οι ζουμερές, αρωματικές πιπεριές αυτής της ποικιλίας χρωματίζονται σε ένα μείγμα πράσινος και κόκκινο. Το σχήμα τους είναι κυβοειδές, με πλευρά μήκους έως 15 εκ. Το βάρος ενός φρούτου είναι σημαντικό - περίπου 500 γρ. Ο πολτός πιπεριάς είναι αρωματικός, ιδιαίτερα ζουμερός και γλυκός.

Το φυτό είναι ζωηρό και χρειάζεται ποντάρισμα. Οι θάμνοι πρέπει να φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος όχι περισσότερο από 3 τεμ./m². Η μέθοδος δενδρυλλίων χρησιμοποιείται κυρίως για καλλιέργεια, με σπόρους να σπέρνονται τον Μάρτιο και να συγκομίζονται τον Ιούνιο. Το φυτό σχηματίζει εξαιρετικές ωοθήκες και καρποφορεί με ρυθμό έως 18 kg/m².

Έρως

Η ποικιλία διακρίνεται όχι μόνο από την ευχάριστη γεύση και το άρωμά της, αλλά και από το εκπληκτικό σχήμα και χρώμα της. Η σύντομη περίοδος ωρίμανσης του καρπού σας επιτρέπει να απολαύσετε το λαχανικό εντός 110 ημερών από τη στιγμή που σπάρθηκε ο σπόρος. Το φυτό είναι ψηλό, αλλά όχι πολύ απλωμένο, οπότε μπορεί να φυτευτεί σε πυκνότητα 4 τμχ/μ.². Για να επιτευχθεί πρώιμη συγκομιδή, συνιστάται η σπορά των σπόρων Φεβρουάριο-Μάρτιο για σπορόφυτα.

Οι πιπεριές σε σχήμα καρδιάς έχουν πράσινο-κόκκινο χρώμα. Το μέσο βάρος τους είναι 300 γρ. Η συνολική απόδοση της ποικιλίας είναι 10 kg/m².

Οι πιπεριές έχουν ακόμα πιο ενδιαφέρον σχήμα. "Η καρδιά του αγαπημένου". Η εικόνα τους φαίνεται στην παρακάτω φωτογραφία.

Γραμμή 58

Αυτές οι κίτρινες πιπεριές είναι πιο διαμορφωμένες σαν ντομάτες: στρογγυλές, διαμέτρου 7-8 εκ. Η σάρκα είναι παχιά, σαρκώδης και τρυφερή. Το χρώμα της πιπεριάς είναι ανοιχτό πράσινο ή χρυσοκίτρινο. Οι καρποί ωριμάζουν για αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη σπορά - 150 ημέρες. Η ποικιλία αναπτύχθηκε στη Μολδαβία και είναι ανθεκτική στο κρύο.

Ο θάμνος είναι μεσαίου μεγέθους, χαμηλός - έως 55 εκ. Τα φύλλα του είναι στρογγυλά, σκούρα πράσινα. Απόδοση καλλιέργειας 6 kg/m².

Παρόμοια σε αγροτεχνικά χαρακτηριστικά και εμφάνιση με την ποικιλία “Line 58”. "Kolobok"με έντονο κόκκινο χρώμα και ποικιλία "Ήλιος" με πορτοκαλί φρούτα. Μπορείτε να δείτε μια εικόνα αυτών των πιπεριών παρακάτω.

συμπέρασμα

Η επιλογή της ποικιλίας πιπεριάς εξαρτάται από πολλά κριτήρια. Πρώτα από όλα, αυτές είναι οι υπάρχουσες κλιματικές συνθήκες, τις οποίες ο κηπουρός δεν μπορεί να αλλάξει.Το δεύτερο θεμελιώδες κριτήριο είναι οι γευστικές προτιμήσεις, γιατί οι πιπεριές διαφέρουν όχι μόνο σε σχήμα και χρώμα, αλλά και σε γεύση και άρωμα. Η απόδοση της καλλιεργούμενης ποικιλίας δεν έχει επίσης μικρή σημασία. Η εύρεση όλων αυτών των ιδιοτήτων σε μια ποικιλία είναι αρκετά δύσκολη, αλλά λαμβάνοντας υπόψη τις κριτικές και την εμπειρία έμπειρων κηπουρών, μπορείτε να ξεκινήσετε με επιτυχία την προσωπική σας ιστορία καλλιέργειας πιπεριών.