Περιεχόμενο
Καυτερές πιπεριές καλλιεργείται στο σπίτι ως μπαχαρικό και ως καλλωπιστικό φυτό. Τα πολύχρωμα φρούτα δίνουν στον θάμνο ιδιαίτερη ομορφιά. Καθώς ωριμάζουν, αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε κίτρινο, σκούρο μωβ και κόκκινο. Οι σπόροι φυτεύονται οποιαδήποτε εποχή του χρόνου. Τα φυτά απαιτούν πολύ ηλιακό φως και μέτριες ποσότητες υγρασίας. Παρακάτω είναι τα κύρια ποικιλίες καυτερής πιπεριάς για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους.
Επιλογή ποικιλίας για οικιακή καλλιέργεια
Οι ποικιλίες με μικρούς καρπούς είναι οι πλέον κατάλληλες για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους. Αναπτύσσουν ένα συμπαγές ριζικό σύστημα που θα χρειαστεί μόνο μια γλάστρα για να αναπτυχθεί. Οι πιπεριές που αντέχουν στη σκιά είναι ιδιαίτερα κατάλληλες για φύτευση στο περβάζι.
Αν και οι καρποί φαίνονται αρκετά μικροί, το φυτό από το οποίο συλλέχθηκαν μπορούσε να φτάσει σε ύψος τα δύο μέτρα.Επίσης, τέτοιες ποικιλίες είναι απαιτητικές από άποψη φωτισμού και τροφοδοσίας. Απλώς δεν είναι δυνατό να αναπτυχθούν τέτοιες ποικιλίες σε ένα περβάζι.
Για πολλαπλασιασμό σε εσωτερικούς χώρους, είναι προτιμότερο να αγοράσετε ένα πακέτο σπόρων από ένα εξειδικευμένο κατάστημα. Παρακάτω είναι μια επισκόπηση των πιο ενδιαφέρουσες ποικιλίες καυτερής πιπεριάς με καρπούς διαφορετικών σχημάτων.
Εσωτερικές ποικιλίες επιμήκους σχήματος
Οι ποικιλίες και τα υβρίδια πιπεριών εσωτερικού χώρου εκπλήσσουν με την ποικιλία των μορφών τους. Ακόμα, οι πιο συνηθισμένοι είναι οι επιμήκεις λοβοί. Παρακάτω είναι μερικές ποικιλίες με φωτογραφίες.
Μέδουσα
Πρώιμη ποικιλία με βρώσιμους καρπούς. Το ύψος του θάμνου είναι μικρό, έως 20 εκ. Οι καρποί φτάνουν μέχρι 5 εκ. μήκος, επιμήκη σχήμα, ελαφρώς καμπύλο. Μόλις φθάσουν στη βιολογική ωρίμανση, το χρώμα των πιπεριών αλλάζει από κίτρινο σε κόκκινο. Το φυτό είναι απαιτητικό στις περιβαλλοντικές συνθήκες: αναπτύσσεται καλά σε γόνιμο έδαφος, με επαρκώς έντονο φωτισμό και υγρό αέρα.
Ο Αλαντίν
Μια ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης, που χαρακτηρίζεται από άφθονη καρποφορία. Σε εσωτερικές συνθήκες, το ύψος του θάμνου φτάνει κατά μέσο όρο τα 40 εκ. Οι καρποί αναπτύσσονται σε σχήμα επιμήκους κώνου. Έχουν έντονη πικρία και ευχάριστο άρωμα. Καθώς ωριμάζουν οι πιπεριές, γίνονται πρώτα μωβ ή κρεμώδες και μετά κοκκινίζουν.
Ογκόνιοκ
Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καλλιέργεια στο σπίτι. Ανήκει στη μεσοπρώιμη ποικιλία· οι πρώτες πιπεριές ωριμάζουν 115-120 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Οι καρποί έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, μακρόστενο σχήμα και λεία φλούδα. Παραδοσιακή γεύση πιπεριάς. Ο θάμνος μεγαλώνει μεσαίου μεγέθους, οι καρποί είναι σχετικά μεγάλοι - μέχρι 45 g.
Poinsettia
Αυτή η ποικιλία παράγει επίσης επιμήκεις καρπούς που γίνονται κόκκινοι καθώς ωριμάζουν.Βρίσκονται στα άκρα των κλαδιών με τη μορφή μπουκέτου, έτσι φαίνονται διακοσμητικά. Το ύψος του θάμνου είναι περίπου 30-35 εκ. Το μήκος των καρπών φτάνει τα 7,5 εκ. Έχουν πολύ καυτή γεύση.
Garda Firewax
Ο θάμνος καρποφορεί άφθονο, οι πιπεριές μεγαλώνουν 5,5 εκατοστά και κολλάνε στα κλαδιά. Το φυτό δεν είναι ψηλό, 25-30 εκ. Καθώς ωριμάζουν οι καρποί, αλλάζουν χρώμα. Αλλά επειδή οι νέες πιπεριές εμφανίζονται τακτικά, κόκκινοι, μοβ, κίτρινοι και πράσινοι λοβοί μπορεί να υπάρχουν ταυτόχρονα στον θάμνο. Διακρίνονται για την έντονη οξύτητά τους.
Έκρηξη Κεχριμπάρι
Αυτή η ποικιλία διακρίνεται από τον αρχικό της θάμνο. Σε μέγεθος φτάνει μόνο τα 20-30 εκ. Αλλά είναι απίθανο να περάσει απαρατήρητο στο περβάζι, αφού έχει σκούρα μοβ φύλλα. Οι πρώτοι καρποί αναμένονται 115-120 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Οι πιπεριές έχουν έντονη πικρία και αλλάζουν χρώμα καθώς ωριμάζουν. Τα ώριμα φρούτα είναι κόκκινα, επιμήκη, μικρού μεγέθους - μήκους 2,5 cm.
Ποικιλόμορφα ψάρια
Η επόμενη ποικιλία για καλλιέργεια σε εσωτερικούς χώρους απαιτεί φροντίδα: χρειάζεται άφθονο πότισμα και λίπανση. Οι θάμνοι φτάνουν τα 30 εκατοστά σε ύψος και έχουν πυκνό φύλλωμα. Οι καρποί έχουν σχήμα επιμήκους με στρογγυλεμένη άκρη. Στην αρχή, η πιπεριά μεγαλώνει ριγέ, με εναλλασσόμενες πράσινες και ανοιχτοπράσινες ρίγες. Στο στάδιο της βιολογικής ωρίμανσης γίνεται κόκκινο.
Κομφετί
Αυτή η ποικιλία χαρακτηρίζεται από έναν όμορφο μικρό θάμνο - έως 40 εκ. Ανήκει στις πιπεριές που ωριμάζουν αργά, αγαπά τη ζεστασιά και το φως, το φυτό απαιτεί άφθονο πότισμα. Στον θάμνο αναπτύσσονται ταυτόχρονα καρποί διαφορετικών χρωμάτων, φτάνουν σε μήκος τα 7 εκ. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή.
Πυροτέχνημα
Αυτή η ποικιλία σχηματίζει έναν πολυετή τυπικό θάμνο.Το φυτό χρειάζεται ζεστασιά, επαρκές πότισμα και τακτική σίτιση με μεταλλικές και οργανικές ενώσεις. Ταυτόχρονα, ο θάμνος ανέχεται καλά τη σκίαση και δεν χρειάζεται να κλαδευτεί. Φέρει καρπούς σε σχήμα κώνου, η φλούδα είναι λεία ή ελαφρώς ραβδωτή. Το βάρος μιας πιπεριάς είναι περίπου 6 g, το πάχος του τοιχώματος είναι 1 mm. Τα ώριμα φρούτα γίνονται πορτοκαλί.
Ουγγρικό κίτρινο
Ανήκει σε πρώιμες ποικιλίες. Σχηματίζει συμπαγή θάμνο ύψους έως 50 εκ. Φέρει μακρόστενους καρπούς σε σχήμα κώνου, λεπτούς, με λεία φλούδα και ευχάριστο άρωμα. Το βάρος μιας πιπεριάς φτάνει τα 60 g και έχει αρκετά παχιά τοιχώματα - 4 mm. Είναι ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες. Στην τεχνική ωρίμανση, οι καρποί έχουν πλούσιο κίτρινο χρώμα και γίνονται κόκκινοι όταν ωριμάσουν.
Ποικιλίες με ασυνήθιστους καρπούς
Δεν έχουν όλες οι ποικιλίες πιπεριάς εσωτερικού χώρου επιμήκεις καρπούς. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες με στρογγυλές ή άλλου σχήματος πιπεριές. Παρακάτω είναι μερικές από τις πιο κοινές ποικιλίες.
ινδικό καλοκαίρι
Το φυτό αναπτύσσεται καλά στη σκιά και δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα. Σχηματίζει έναν συμπαγή, ογκώδη θάμνο με μικρά φύλλα. Τα λουλούδια είναι λευκά ή μελάνι. Οι πιπεριές αναπτύσσονται σε διαφορετικά σχήματα και χρώματα, και υπάρχει μια έντονη πικάντικη.
Habanero κόκκινο
Η ποικιλία αυτή δίνει πολύ ζεστούς καρπούς και χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση. Το σχήμα των πιπεριών μοιάζει με physalis. Φτάνουν σε μέγεθος τα 4 εκατοστά, η φλούδα έχει ραβδωτή επιφάνεια και έχουν ευχάριστο φρουτώδες άρωμα. Το βάρος ενός καρπού είναι 15 γρ. Ο θάμνος χρειάζεται άφθονο πότισμα.
ΟΥΡΑΝΙΟ ΤΟΞΟ
Η ποικιλία έχει μικρούς καρπούς με στρογγυλό σχήμα και φαίνεται διακοσμητικός. Η άκρη είναι ελαφρώς επιμήκη.Οι καρποί αλλάζουν χρώμα καθώς ωριμάζουν, έτσι υπάρχουν και πολύχρωμες πιπεριές στον θάμνο ταυτόχρονα.
Κουδούνι
Αυτά τα φρούτα έχουν το αρχικό σχήμα ενός λουλουδιού καμπάνας. Όταν φτάσουν στη βιολογική ωρίμανση, αποκτούν ένα κόκκινο χρώμα. Διακρίνονται από μια συνδυασμένη γεύση: τα "πέταλα" είναι γλυκά, πιο κοντά στον πυρήνα μπορείτε να νιώσετε την οξύτητα. Πικάντικο καρύκευμα για πιάτα με κρέας.
Ανθοδέσμη
Αναφέρεται στις πιο συμπαγείς ποικιλίες. Ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι 15 cm ύψος, στρογγυλό πιπέρι έχει επίσης ένα μικροσκοπικό μέγεθος. Καθώς ωριμάζει, το χρώμα αλλάζει αρκετές φορές: πρώτα πράσινο, μετά κρέμα, κίτρινο και τέλος κόκκινο. Ένα μικρό λίτρο γλάστρα είναι αρκετό για αυτό το φυτό με στρογγυλούς καρπούς. Οι πιπεριές έχουν μέτρια καυτερή γεύση.
Rowanushka
Μια από τις πιο διακοσμητικές ποικιλίες. Τα φύλλα έχουν ένα ασυνήθιστο σχήμα, που μοιάζει με σκάφος, με τις άκρες κυρτωμένες προς τα μέσα. Οι πιπεριές είναι στρογγυλές, μικρές και μοιάζουν με μούρα rowan. Οι καρποί τοποθετούνται μέσα στα φύλλα.
Πώς να φυτέψετε πιπεριές στο σπίτι
φυτό διακοσμητικό πιπέρι εσωτερικού χώρου Στο περβάζι είναι πρακτικό· τα φρούτα χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα και ακόμη και ως φάρμακο. Για να είναι δυνατό το φυτό και να αναπτυχθεί σωστά, πρέπει να ακολουθήσετε ορισμένες συστάσεις.
- Για φύτευση, αξίζει να πάρετε σπόρους από ώριμα φρούτα.
- Για τις πιπεριές εσωτερικού χώρου, προτιμάται το χαλαρό, γονιμοποιημένο έδαφος· θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερο χούμο σε αυτό.
- Οι σπόροι θα βλαστήσουν καλύτερα εάν είναι προ-εμποτισμένοι.
- Είναι απαραίτητο να παρακολουθείτε τη μέτρια υγρασία του εδάφους: δεν πρέπει να στεγνώνετε υπερβολικά το έδαφος, αλλά ούτε το υπερβολικό πότισμα είναι ωφέλιμο.
- Αν φυτευτούν καυτερές πιπεριές το χειμώνα, το φυτό δεν γονιμοποιείται επιπλέον.
Μπορείτε να φυτέψετε πιπεριές στο περβάζι οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.Δεν χρειάζεται να περιμένετε μέχρι την άνοιξη. Ωστόσο, η φύτευση το φθινόπωρο ή το χειμώνα έχει τα δικά της χαρακτηριστικά. Με σύντομες ώρες φωτός της ημέρας, τα σπορόφυτα δεν τεντώνονται. Η ανάπτυξή τους σταματά, το ριζικό σύστημα συνεχίζει να αναπτύσσεται. Όταν υπάρχει περισσότερο ηλιακό φως, ο θάμνος του σπιτιού αρχίζει να μεγαλώνει.
Φροντίδα για τις πιπεριές εσωτερικού χώρου
Για να αναπτυχθεί σωστά το φυτό και να καρποφορήσει καλά, χρειάζεται ξεχωριστό δοχείο. Εάν οι σπόροι είχαν προηγουμένως σπαρθεί σε κοινή γλάστρα, συνιστάται να φυτέψετε τα λάχανα όταν φτάσουν τα 5 cm σε ύψος.
Ο έντονος φωτισμός είναι σημαντικός για τις πιπεριές. Κάθε πρωί εκτίθεται στον ήλιο για αρκετές ώρες. Η θερμοκρασία για την ανάπτυξη είναι εντός 10-21 βαθμών.
Όταν ο θάμνος μεγαλώνει, χρειάζεται επαρκή υγρασία. Ο συγκεκριμένος όγκος νερού ανά φυτό εξαρτάται από τις συνθήκες στο διαμέρισμα. Εάν το δωμάτιο είναι ζεστό, δεν θα είναι περιττό να ποτίζετε το πιπέρι κάθε μέρα. Το έδαφος δεν πρέπει να αφήνεται να παραμείνει στεγνό. Ο θάμνος ψεκάζεται με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. Αυτό θα διατηρήσει ένα βέλτιστο επίπεδο υγρασίας και θα προωθήσει το δέσιμο των πιπεριών.
Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, το φυτό γονιμοποιείται. Μία φορά την εβδομάδα ποτίζεται με υγρή σύνθεση για σίτιση. Κατά την περίοδο της καρπόδεσης, το πότισμα γίνεται πιο συχνά, αλλά δεν πρέπει να προστίθεται άλλο λίπασμα.
Όταν τελειώσει η περίοδος καρποφορίας, τα κλαδιά κόβονται κατά το ένα τρίτο. Ποτίστε το φυτό λιγότερο εντατικά, αλλά και πάλι φροντίστε να μην στεγνώσει το χώμα.
Εάν δημιουργηθούν συνθήκες κατάλληλες για πιπέρι σε εσωτερικούς χώρους, η ανάπτυξη και ανάπτυξη του φυτού θα συνεχιστεί και το χειμώνα.Υπάρχουν πληροφορίες ότι η καρποφορία ενός θάμνου σε ένα μέρος μπορεί να μην σταματήσει για πέντε χρόνια. Αυτό το φυτό θα γίνει μια ασυνήθιστη διακόσμηση για το δωμάτιο. Χρησιμοποιείται ως καρύκευμα και ακόμη και ως φάρμακο για τη νευραλγία και κάποιες άλλες ασθένειες.
