Περιεχόμενο
Όταν επιλέγετε πιπεριές για καλλιέργεια θερμοκήπια και σε ανοιχτό έδαφος, οι κηπουροί δίνουν προσοχή στην εμφάνιση, τη γεύση των φρούτων και την απόδοση μιας συγκεκριμένης ποικιλίας. Ωστόσο, μια σημαντική λεπτομέρεια μιας ποικιλίας ή υβριδίου για ωρίμανση σε μικρές περιοχές εδάφους είναι το μέγεθος του θάμνου.
Οφέλη από την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών χαμηλής καλλιέργειας
Τις περισσότερες φορές, όλες οι απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με την ποικιλία της πιπεριάς βρίσκονται στη συσκευασία με υλικό φύτευσης. Εάν είστε αρχάριος κηπουρός ή επιλέγετε μια νέα ποικιλία για φύτευση, δώστε προσοχή σε παραμέτρους όπως οι συνθήκες ανάπτυξης (θερμοκήπιο ή ανοιχτό έδαφος), οι συνθήκες θερμοκρασίας και ο χρόνος ωρίμανσης των καρπών. Ο κατασκευαστής ενημερώνει επίσης τον αγοραστή για το μέγεθος της αναμενόμενης συγκομιδής και το ίδιο το φυτό.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της καλλιέργειας ψηλές ποικιλίες από μικρού μεγέθους και σε ποιες περιπτώσεις είναι απαραίτητο να φυτευτούν ορισμένα φυτά στο έδαφος; Είναι γνωστό ότι οι ψηλές ποικιλίες είναι, τις περισσότερες φορές, οι πιο παραγωγικές πιπεριές. Σε συνθήκες κλειστού εδάφους, συλλέγονται έως και 10-12 κιλά ζουμερά και πολύχρωμα φρούτα από έναν θάμνο. Η σύγχρονη επιλογή παράγει υβρίδια που μπορούν να καρποφορήσουν πριν από την αρχή του χειμώνα.Αλλά αυτοί οι θάμνοι απαιτούν τακτική προσοχή: πρέπει να είναι δεμένοι και διαμορφωμένοι έτσι ώστε να μην μαραίνονται ή εξασθενούν το κύριο στέλεχος. Επιπλέον, οι ψηλές ποικιλίες απαιτούν τακτική ορυκτή και βιολογική διατροφή.
Σε στενές συνθήκες εξοχικών κήπων και θερμοκηπίων, είναι καλύτερο να καλλιεργείτε πιπεριές χαμηλής ανάπτυξης. Οι χαμηλοί θάμνοι διάσπαρτοι με πολύχρωμα φρούτα είναι ιδανικοί για επιλογές τούνελ για καταφύγιο φιλμ. Η απόδοση τέτοιων ποικιλιών είναι κάπως χαμηλότερη, ωστόσο, λόγω της πυκνότητας φύτευσης στο έδαφος, μπορούν να επιτευχθούν καλά και σταθερά αποτελέσματα.
Οι έμπειροι αγρότες καλλιεργούν πρώιμες ποικιλίες πιπεριάς χαμηλής ανάπτυξης για να λάβουν γρήγορες πρώτες συγκομιδές με ελάχιστο κόστος φροντίδας και σίτισης. Αλλά στους αρχάριους που καλλιεργούν λαχανικά για πρώτη φορά συνιστάται έντονα να ξεκινήσουν με χαμηλούς θάμνους. Είναι επίσης ιδανικά για εκείνους τους καλοκαιρινούς κατοίκους που έρχονται στα οικόπεδά τους μόνο μία φορά την εβδομάδα. Αντοχή σε ξηρά και ζεστά κλίματα, αργή παραγωγή βλαστών και πλευρικών κλαδιών και ισχυρό στέλεχος - αυτά είναι τα κύρια πλεονεκτήματα της καλλιέργειας πιπεριάς σε χαμηλούς θάμνους.
Ποικιλίες και υβρίδια γλυκοπιπεριών χαμηλής ανάπτυξης
Όταν επιλέγετε υλικό φύτευσης για πιπεριές χαμηλής ανάπτυξης, να θυμάστε ότι χαρακτηριστικά όπως η αρχή της καλλιεργητικής περιόδου και η γεύση του καρπού, κατά κανόνα, πάντα συγκρούονται. Εάν συγκομίσετε την πρώτη σας συγκομιδή στις αρχές Ιουλίου, η ποιότητα του καρπού πιθανότατα θα είναι μέτρια.
Chanterelle
Αυτή η χαμηλής ανάπτυξης και συμπαγής ποικιλία γλυκό πιπέρι μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτούς κήπους και σε θερμοκήπια με φιλμ. Οι πρώτοι καρποί μπορούν να μαζευτούν ήδη την εκατοστή ημέρα μετά το ράμφισμα του υλικού φύτευσης. Οι καρποί είναι χρωματισμένοι ανοιχτό πράσινο ή πορτοκαλί, έχουν ομοιόμορφο, ελαφρώς επίμηκες σχήμα και μεγαλώνουν μικροί σε μέγεθος και βάρος. Είναι ενδιαφέρον ότι το "Lisichka" είναι μια από τις λίγες ποικιλίες που μπορούν να παράγουν μικρές σοδειές στα μπαλκόνια των διαμερισμάτων της πόλης. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι το φυτό δεν χρειάζεται μεγάλους όγκους χώματος και αισθάνεται υπέροχα σε μια γλάστρα.
Η φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος πραγματοποιείται στις αρχές ή στα μέσα Μαρτίου. Πυκνότητα φύτευσης ανά 1μ2 – έως 5-6 σπορόφυτα. Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η τακτική συλλογή πλευρικών βλαστών. Από έναν θάμνο συλλέγονται έως και 1,5-2 κιλά πιπεριές ανά εποχή.
Σβέτα
Πρώιμη ωρίμανση ποικιλία γλυκών πιπεριών χαμηλής ανάπτυξης για ανοιχτούς χώρους και μικρά καταφύγια φιλμ. Στον κήπο, το φυτό αυτό δεν μεγαλώνει περισσότερο από 40-50 εκ. Οι πρώτοι καρποί συγκομίζονται 100 ημέρες μετά την εκκόλαψη των σπόρων. Το δέρμα είναι πυκνό, βαμμένο σε έντονο πορτοκαλί χρώμα. Το βάρος του καρπού κατά την περίοδο τεχνικής ωρίμανσης είναι 80-100 g. Τα προφανή πλεονεκτήματα της καλλιέργειας της ποικιλίας «Sveta» περιλαμβάνουν την υψηλή αντοχή στους ιούς του μωσαϊκού του καρπουζιού, τις μυκητιακές και σήψης ασθένειες. Από ένα μικρό αλλά παραγωγικό θάμνο συλλέγονται έως και δύο κιλά συγκομιδής.
Φακίρης
Οι κηπουροί αναγνωρίζουν αυτή την ποικιλία ως την καλύτερη μεταξύ των συμπαγών πιπεριών, λόγω των ευρειών δυνατοτήτων χρήσης της καλλιέργειας. Οι καρποί είναι μικροί σε μέγεθος, έχουν ομοιόμορφο μακρόστενο σχήμα και έχουν έντονο κόκκινο χρώμα. Όσοι δεν είναι εξοικειωμένοι με τη γεύση της πιπεριάς «Fakir» ανησυχούν κάπως με την εμφάνισή της, αφού η πιπεριά είναι μικρή σε διάμετρο και μοιάζει με κατάφυτη καυτερή πιπεριά.
Ωστόσο, το «Fakir» είναι από τις ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης που φημίζεται για τις υψηλές του αποδόσεις. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, ένας μικρός θάμνος, που μόλις φτάνει το μισό μέτρο σε ύψος, καλύπτεται με φωτεινούς καρπούς.. Σε ανοιχτούς χώρους κηπουρικής, συγκομίζονται έως και τρία κιλά καλλιεργειών από έναν θάμνο, αλλά εάν τοποθετήσετε το "Fakir" σε θερμοκήπιο, αυτά τα στοιχεία μπορούν να φτάσουν έως και 8-10 κιλά. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η απίστευτα πυκνή φλούδα της, χάρη στην οποία η πιπεριά ανέχεται καλά τη μεταφορά και παραμένει στον θάμνο ακόμη και κατά τον πρώτο παγετό.
Αγαπόφσκι
Η ποικιλία σημειώθηκε από το Ερευνητικό Ινστιτούτο Αναπαραγωγής και Λαχανικών της Ρωσίας ως η πιο πρώιμη ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης.
Φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος και θερμοκήπια με φιλμ και παράγει τις πρώτες σοδειές ήδη την 90ή ημέρα μετά τη βλάστηση. Οι καρποί είναι μεγάλοι, έχουν ομοιόμορφο πρισματικό σχήμα και όταν ωριμάσουν πλήρως αποκτούν πλούσιο κόκκινο χρώμα. Από έναν θάμνο ανά εποχή συλλέγονται έως και 5-6 κιλά καρπών, το μέσο βάρος των οποίων μπορεί να φτάσει τα 250-300 γραμμάρια.
Χαρακτηριστικά γνωρίσματα της καλλιέργειας είναι η εξαιρετική αντοχή στον ιό του μωσαϊκού του καπνού, αλλά ταυτόχρονα απαιτεί πρόσθετα μεταλλικά συμπληρώματα. Χωρίς αυτά, οι καρποί της ποικιλίας Agapovsky αρχίζουν να υποφέρουν από σήψη από το τέλος των ανθέων.
Άλμπατρος F1
Ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης, χαμηλής ανάπτυξης, που πήρε το όνομά του από το σχήμα της πιπεριάς, ελαφρώς κυρτό στο τέλος και θυμίζει φτερά πουλιού. Η ποικιλία περιλαμβάνεται στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσικής Ομοσπονδίας και αναγνωρίζεται από τους εγχώριους κτηνοτρόφους ως μία από τις καλύτερες μεταξύ των πρώιμων καθολικών ποικιλιών.
Οι καρποί κατά την περίοδο της βιολογικής ωριμότητας φτάνουν σε μεγέθη 8-10 cm, με μέσο βάρος μίας πιπεριάς - 100 g. Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του δέντρου Albatross είναι η υψηλή αντοχή του στις απότομες διακυμάνσεις της θερμοκρασίας στον αέρα και στο έδαφος. Από έναν θάμνο συγκομίζονται έως και 5-7 κιλά νόστιμων, ανοιχτοπράσινων ή κίτρινων καρπών.
Μπονέτα
Αυτή η ποικιλία παράγει τις καλύτερες αποδόσεις κάτω από καλύμματα μεμβράνης και σε συνθήκες θερμοκηπίου, καθώς είναι μια ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης, πρώιμης ωρίμανσης με ασταθή ανάπτυξη κατά τη διάρκεια ξαφνικών κρυολογημάτων.
Οι καρποί έχουν κόκκινο χρώμα και κατά την περίοδο της βιολογικής ωριμότητας μπορούν να φτάσουν το βάρος των εκατό γραμμαρίων, αν και υπάρχουν περιπτώσεις που, όταν ζυγίζεται μια πιπεριά Boneta, τα λέπια έφτασαν τα 300. Από έναν θάμνο έως παραγωγικός περίοδο μπορείτε να αφαιρέσετε έως και 3 κιλά πιπέρι. Χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι η υψηλή αντοχή της στην ξηρασία, το άμεσο ηλιακό φως και τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού.
Τιμόσκα
Ένα κλειστό και πολύ συμπαγές φυτό γλυκιάς πιπεριάς χαμηλής ανάπτυξης, που ευδοκιμεί σε περιορισμένες συνθήκες όταν τα σπορόφυτα φυτεύονται πυκνά σε ανοιχτό έδαφος. Το "Timoshka" είναι μια ποικιλία μέσης εποχής· οι πρώτες πιπεριές μαζεύονται από τον θάμνο μόνο την 110η ημέρα από το ράμφισμα των σπόρων. Το μέσο βάρος ενός φρούτου μπορεί να φτάσει τα 300 γραμμάρια, ωστόσο, η ποικιλία δεν είναι υψηλής απόδοσης και μόνο 3-4 ωοθήκες μπορούν να σχηματιστούν στον ίδιο τον θάμνο καθ 'όλη τη διάρκεια της σεζόν.
Οι κηπουροί αγαπούν το Timoshka για τη γεύση του. Αυτή η όμορφη, κόκκινη πιπεριά μπορεί να χαρακτηριστεί ως παχιά, λόγω του ότι τα σαρκώδη τοιχώματά της κατά την περίοδο της βιολογικής ωρίμανσης φτάνουν σε πάχος 0,8-1 cm.
Από έναν θάμνο συλλέγονται έως και δύο κιλά συγκομιδής και, τις περισσότερες φορές, χρησιμοποιείται για την παρασκευή σαλατών.
Δίδυμοι F1
Υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης κίτρινο γλυκό πιπέρι Ολλανδική επιλογή. Το ύψος του θάμνου μετά βίας ξεπερνά τα 40 εκ. Εκτράφηκε ειδικά για καλλιέργεια σε θερμοκήπια στενού φιλμ. Η περίοδος πλήρους ωρίμανσης του «Δίδυμου» ξεκινά 2,5 μήνες μετά το πρώτο γύρισμα.
Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα του υβριδίου είναι ότι οι καρποί κρέμονται σε ένα μακρύ μίσχο, το οποίο σας επιτρέπει να συγκομίζετε χωρίς να καταστρέφετε το κύριο φυτό. Το "Gemini" έχει εξαιρετική γεύση, αξιοζήλευτη αντοχή στη βραχυπρόθεσμη ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού.
Ίλια Μουρόμετς
Το όνομα αυτής της ποικιλίας μιλάει από μόνο του. Ο χαμηλός και συμπαγής θάμνος έχει ισχυρό ριζικό σύστημα και στέλεχος. Οι καρποί μπορούν να φτάσουν τα 12-15 cm σε μήκος, με μέσο βάρος 200 g.
Το φυτό είναι φυτό μέσης εποχής, επομένως η πλήρης βιολογική ωρίμανση μπορεί να παρατηρηθεί μόνο την 120η ημέρα. Οι πιπεριές είναι σαρκώδεις, κόκκινες, ιδανικές για μαγειρική επεξεργασία και κονσερβοποίηση. Σε έναν θάμνο σχηματίζονται έως και 10 ωοθήκες, οπότε με καλή τακτική φροντίδα και πότισμα, το "Ilya Muromets" παράγει σταθερές υψηλές αποδόσεις.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας είναι η υψηλή αντοχή στον κρύο καιρό στον αέρα και το έδαφος, η ανοσία σε ιογενείς και μυκητιασικές λοιμώξεις.
Eroshka
Μια μέσης εποχής, παραγωγική, χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία με καλλιεργητική περίοδο που ξεκινά την εκατοστή ημέρα μετά την εκκόλαψη του σπόρου. Το φυτό υπερβαίνει το ύψος των 0,5 m μόνο εάν καλλιεργηθεί σε συνθήκες θερμοκηπίου. Οι θάμνοι είναι συμπαγείς, με ισχυρό και πυκνό στέλεχος, δεν χρειάζονται μάζεμα ή διαμόρφωση. Οι καρποί είναι βαμμένοι σε ένα όμορφο πλούσιο κόκκινο χρώμα, το βάρος του ενός είναι μέχρι 200 g. Το δέρμα είναι πυκνό και ζουμερό, με μέσο πάχος περίπου 5 mm.
Τα κύρια χαρακτηριστικά του καρπού είναι η αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες, οι ιοί του μωσαϊκού του καρπουζιού και του καπνού, οι μυκητιακές και σήψης ασθένειες. Το "Eroshka" είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για υψηλές αποδόσεις από μικρές εκτάσεις εδάφους. Αυτή είναι μια από τις λίγες ποικιλίες που καρποφορούν με επιτυχία όταν φυτεύουν έως και 8-10 σπορόφυτα ανά 1 m22.
συμπέρασμα
Όταν επιλέγετε ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης και υβρίδια για την καλλιέργεια γλυκών πιπεριών, να θυμάστε ότι καθεμία από αυτές είναι προσαρμοσμένη σε ορισμένες κλιματικές συνθήκες και είναι ατομική στην επιλογή τροφοδοσίας και συχνότητας ποτίσματος. Για να μαζέψετε μια αξιοπρεπή, νόστιμη συγκομιδή, ακολουθήστε το σχέδιο φύτευσης δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος που αναγράφεται στη συσκευασία. Για συμπαγείς θάμνους χαμηλής ανάπτυξης, είναι συνήθως 30x40 cm, με σπάνιες εξαιρέσεις που αλλάζουν προς τα κάτω.
Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια πιπεριών χαμηλής ανάπτυξης, δείτε το βίντεο:
