Περιεχόμενο
- 1 Αρχές επιλογής σπόρων καρότου
- 2 Λίγα λόγια για την αποθήκευση
- 3 Οι καλύτερες ποικιλίες
- 3.1 Shantanay
- 3.2 "Βασίλισσα του Φθινοπώρου"
- 3.3 "Karotel"
- 3.4 "Boltex"
- 3.5 "Losinoostrovskaya"
- 3.6 "Νάντη"
- 3.7 "Artek"
- 3.8 "Χειμώνας της Μόσχας"
- 3.9 "Flakke"
- 3.10 "Βιταμίνη 6"
- 3.11 "Nandrin F1"
- 3.12 "Ο βασιλιάς του φθινοπώρου"
- 3.13 "Αλληλουχία"
- 3.14 "Σαμψών"
- 3.15 "Monastyrskaya"
- 3.16 "Σλαύος"
- 3.17 "Μείζων"
- 3.18 "Αγροτισσα"
- 3.19 "Νάστενα"
- 4 συμπέρασμα
Ποιος δεν θέλει να μεγαλώσει ζουμερά καρότα στην κεντρική Ρωσία; Ωστόσο, οι ανάγκες του καθενός είναι διαφορετικές και οι χρόνοι ωρίμανσης είναι διαφορετικοί. ποικιλίες τα καρότα ποικίλλουν. Ας μιλήσουμε για το ποιες ποικιλίες καλλιεργούνται καλύτερα στη μεσαία ζώνη και ποια καρότα θεωρούνται τα καλύτερα. Οι παράμετροι ορισμού δίνονται παρακάτω.
Αρχές επιλογής σπόρων καρότου
Ερχόμενος στο κατάστημα για να αγοράσει σπόρους το χειμώνα, κάθε κάτοικος του καλοκαιριού καθορίζει ο ίδιος τα κριτήρια επιλογής. Ωστόσο, οι νεοεισερχόμενοι σε αυτήν την επιχείρηση δεν αντιμετωπίζουν τόσο εύκολα τα κύρια καθήκοντά τους. Όσο για τα ίδια τα καρότα, θα πρέπει να σας ενδιαφέρουν ιδιότητες όπως:
- διάρκεια αποθήκευσης?
- ταχύτητα ωρίμανσης?
- αντοχή στις αλλαγές θερμοκρασίας.
- παραγωγικότητα;
- Γευστικές ιδιότητες?
- αντοχή σε ασθένειες.
Ανάμεσά τους, πρέπει να προσδιορίσετε εκείνα που είναι υψίστης σημασίας. Για την κεντρική Ρωσία, αυτή θα είναι η ταχύτητα ωρίμανσης, η αντοχή σε χαμηλές θερμοκρασίες και η απόδοση. Λίγοι άνθρωποι θέλουν να αφιερώσουν χρόνο στην καλλιέργεια μόνο για ένα κιλό καρότα.Οι Ρώσοι αγαπούν πολύ αυτό το λαχανικό· περιέχει τεράστια ποσότητα βιταμινών.
Τα παραδοσιακά ρωσικά καρότα έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα, μερικές φορές λίγο πιο ανοιχτό ή λίγο πιο σκούρο. Αυτή η απόχρωση εμφανίζεται λόγω της παρουσίας ευεργετικής καροτίνης.
Κατά την επιλογή, δώστε προσοχή στο γεγονός ότι η συσκευασία είναι κλειστή, αναπνέει και ο κατασκευαστής του υλικού σπόρου είναι στα χείλη όλων. Η αγορά σπόρων από μη επαληθευμένους προμηθευτές είναι αρκετά επικίνδυνη· μπορεί να έχετε ένα τελείως διαφορετικό αποτέλεσμα από αυτό που σχεδιάζατε.
Λίγα λόγια για την αποθήκευση
Καλλιεργώντας τα καρότα μόνοι τους, κάθε κηπουρός ονειρεύεται να τα συντηρήσει περισσότερο για να τα φάει φρέσκα και να αποκομίσει το μέγιστο όφελος το φθινόπωρο και το χειμώνα. Φρέσκια σαλάτα καρότου για την Πρωτοχρονιά, πουρές για παιδιά - όλα αυτά τα χρειαζόμαστε σε μια περίοδο έλλειψης βιταμινών.
Κάνουμε συχνά λάθη μέσα αποθήκευση καρότων, αλλά μην ξεχνάτε ότι οι πρώιμες ποικιλίες γενικά δεν είναι κατάλληλες για αυτό. Είναι καλύτερα να μην τα φυτέψετε αν θέλετε να κρατήσετε τα καρότα στο κελάρι περισσότερο.
Κατάλληλο για αποθήκευση:
- ποικιλίες μέσης εποχής.
- όψιμες ποικιλίες.
Ωστε να αποθήκευση καρότων δεν προκάλεσε κανένα πρόβλημα, πρέπει να τηρείτε τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
- η θερμοκρασία αποθήκευσης πρέπει να είναι +2 μοίρες.
- Η υγρασία του αέρα πρέπει να είναι περίπου 95%, χωρίς διακυμάνσεις.
- Δεν πρέπει να βασίζεστε μόνο στο γεγονός ότι η ποικιλία έχει καλή διάρκεια ζωής· αυτός ο κανόνας δεν λειτουργεί εάν τα καρότα συγκομίζονται πολύ νωρίς ή πολύ αργά.
Τα ώριμα ριζώδη λαχανικά χωρίς φθορές και απολύτως υγιεινά είναι κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση. Δεν μπορείτε να τα στεγνώσετε στον ήλιο, μόνο σε δροσερό και σκιερό.
Όταν επιλέγετε την ίδια ποικιλία, προσέξτε:
- κριτικές από άλλους κηπουρούς.
- τη δημοτικότητά του μεταξύ όλων των άλλων.
Θα εξετάσουμε μια μεγάλη λίστα με ποικιλίες καρότου με υψηλή διάρκεια ζωής και εξαιρετικές ιδιότητες για επιτυχημένη καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη.
Οι καλύτερες ποικιλίες
Σήμερα, υπάρχει μεγάλος αριθμός ποικιλιών και υβριδίων που καλλιεργούνται με επιτυχία σε όλη τη χώρα, με εξαίρεση, ίσως, τις απομακρυσμένες βόρειες περιοχές.
Για κάθε ποικιλία, θα καθορίσουμε σημαντικές παραμέτρους, έτσι ώστε να είναι βολικό για τον κάτοικο του καλοκαιριού να κάνει έκκληση με γεγονότα. Θα δείξουμε επίσης φωτογραφίες από καρότα.
Για να επιλέξουμε ποικιλίες καρότου για την κεντρική Ρωσία, θα εξετάσουμε ποικιλίες μέσης εποχής που είναι ανθεκτικές σε χαμηλές θερμοκρασίες και ασθένειες.
Shantanay
Αυτή η ποικιλία καρότου είναι γνωστή στους κηπουρούς· θεωρείται μια από τις καλύτερες. Η απόδοση είναι υψηλή, οι ρίζες έχουν κωνικό σχήμα με αμβλύ άκρο. Το μέγεθός τους κυμαίνεται από μεσαίο έως μεγάλο (500 γραμμάρια) ανάλογα με τις συνθήκες καλλιέργειας.
Το "Chantane" ωριμάζει σε 120-150 ημέρες, έχει καλή γεύση και διατηρείται τέλεια. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στο ράγισμα, γεγονός που σας επιτρέπει να διατηρήσετε μεγάλο αριθμό φρούτων μέχρι να ωριμάσουν τον Σεπτέμβριο.
"Βασίλισσα του Φθινοπώρου"
Αυτή είναι μια από τις μοναδικές ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες, ιδανική για τη μεσαία ζώνη της χώρας. Κατέχει ιδιαίτερη θέση στα ράφια των καταστημάτων, καθώς έχει μεγάλη ζήτηση από τους κηπουρούς.
Τα καρότα είναι πολύ όμορφα, με λεπτή φλούδα. Το έντονο πορτοκαλί χρώμα υποδηλώνει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Το φυτό ανέχεται εύκολα τους παγετούς (έως -4 βαθμούς Κελσίου), αυτό είναι πολύ σημαντικό, επειδή ήδη τον Αύγουστο σε ορισμένες περιοχές η θερμοκρασία μπορεί να πέσει. Δεν χρειάζεται να σωθεί η σοδειά. Εάν πληρούνται οι συνθήκες καλλιέργειας, μπορούν να συγκομιστούν έως και 9 κιλά εξαιρετικής συγκομιδής από 1 τετραγωνικό μέτρο, το οποίο αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει εξαιρετική γεύση. Περίοδος ωρίμανσης περιορίζεται σε 130 ημέρες.
"Karotel"
Μια άλλη δημοφιλής ποικιλία. Παράγεται από πολλές αγροτικές εταιρείες, προσπαθώντας να προσφέρει μόνο την υψηλότερη ποιότητα, επιλεγμένους σπόρους. Το παρακάτω βίντεο δείχνει το υλικό σπόρων μιας από αυτές τις εταιρείες.
Το "Karotel" αντιπροσωπεύεται από μικρού μεγέθους, πολύ γλυκά καρότα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ανθοφορία και σε μεγάλο αριθμό μεγάλων ασθενειών. Ωριμάζει σε μόλις 110 ημέρες, αλλά δεν θα ξαπλώσει για πολύ. Κατά κανόνα χρησιμοποιείται για χυμούς, πουρέδες, τηγάνισμα και τουρσί. Εάν καλλιεργηθεί σωστά, θα παράγει σταθερά 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Αγαπάμε τους κηπουρούς για την ανεπιτήδευσή τους. Το "Karotel" δεν είναι μια ιδιότροπη ποικιλία και η ταχύτητα ωρίμανσης του επιτρέπει να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος πριν από την έναρξη του κρύου καιρού.
"Boltex"
Τα καρότα Boltex είναι επίσης κατάλληλα για μακροχρόνια αποθήκευση και είναι εύκολο να αναπτυχθούν στα κρεβάτια του κήπου μας. Ποιο είναι το πλεονέκτημά του; Ενώ τα καρότα συνήθως αρέσουν τα χαλαρά, ελαφριά εδάφη, αυτή η ποικιλία είναι εύκολο να αναπτυχθεί για όσους έχουν βαρύ χώμα στην ιδιοκτησία τους. Κατάλληλο ακόμη και για βαρύ μαύρο χώμα, το οποίο δεν επηρεάζει σε καμία περίπτωση την απόδοση. Είναι δυνατό να συλλέγονται με συνέπεια τουλάχιστον 5-8 κιλά από 1 τετράγωνο. Τα ίδια τα καρότα είναι πυκνά, γλυκά και ζουμερά. Η αντίσταση σε μεγάλες ασθένειες επιτρέπει επιπλέον στα καρότα Boltex να είναι ετησίως μεταξύ των δέκα κορυφαίων πωλήσεων στην κεντρική Ρωσία.
Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων για καλλιέργεια στη Ρωσία παρουσιάζονται στον ιστότοπό μας και συλλέγονται σύμφωνα με την αξιολόγηση της κατανάλωσης σπόρων από τους ίδιους τους κηπουρούς.
"Losinoostrovskaya"
Όποιος καλλιεργεί καρότα εδώ και χρόνια γνωρίζει από πρώτο χέρι τα ονόματα αυτών των ποικιλιών. Το "Losinoostrovskaya" είναι ένα από αυτά. Παρά το γεγονός ότι η περίοδος ωρίμανσης είναι αρκετά μικρή (από 80 έως 104 ημέρες), αυτά τα καρότα αποθηκεύονται καλά εάν πληρούνται οι προϋποθέσεις.
Διακρίνεται για την όμορφη εμφάνισή του, την εξαιρετική του γεύση, και την αντοχή στο χρωματισμό. Τα ίδια τα καρότα δεν θα είναι μεγάλα και η απόδοση θα είναι περίπου 7-7,6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο εάν ακολουθηθεί το σχέδιο φύτευσης. Το παρακάτω βίντεο δείχνει τι είδους ριζικές καλλιέργειες παράγονται όταν καλλιεργούνται σε ανοιχτό έδαφος.
Όσο πιο βόρεια ζείτε, τόσο μεγαλύτερη είναι η πιθανότητα ανθοφορίας ως ασθένεια. Γι' αυτό η αντοχή της ποικιλίας σε αυτήν είναι σημαντική για την κεντρική Ρωσία.
"Νάντη"
Το "Nantes" καλλιεργείται στην Ουκρανία, τη Μολδαβία, τη Ρωσία και το Καζακστάν. Η ποικιλία είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό και διαδίδεται ευρέως με τη μορφή ποικιλιών Ολλανδός επιλογή. Καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα και χρησιμοποιείται για την παρασκευή παιδικών τροφών. Τα καρότα είναι λεία, όμορφα και νόστιμα. Είναι αλήθεια ότι δεν διαρκεί πολύ, αλλά κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας, αυτή η περίοδος μπορεί να αυξηθεί.
Η περίοδος ωρίμανσης από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί θα είναι 100 ημέρες. Παρά το γεγονός ότι οι ριζικές καλλιέργειες δεν είναι μεγάλες, η απόδοση 6,5 κιλών είναι ένα εξαιρετικό αποτέλεσμα.
"Artek"
Για όσους θέλουν να πάρουν μια πολύ πρώιμη συγκομιδή καρότου, η ανθεκτική ποικιλία Artek είναι κατάλληλη. Δεν φοβάται τη λευκή σήψη και η ωρίμανση δεν υπερβαίνει τις 85 ημέρες.Για ορισμένες περιοχές της Ρωσίας αυτό είναι πολύ σημαντικό, γιατί το σύντομο καλοκαίρι είναι ο πρώτος λόγος για να αρνηθείτε να καλλιεργήσετε ριζικές καλλιέργειες στα οικόπεδά σας. Η υψηλή απόδοση και η υψηλή γεύση κάνουν αυτή την ποικιλία μια από τις πιο δημοφιλείς.
"Χειμώνας της Μόσχας"
Η αντίσταση σε ασθένειες όπως η ανθοφορία διακρίνεται επίσης από αυτή την ποικιλία. Αναπτύσσεται καλά σε τυπικές συνθήκες για τα καρότα και παράγει πλούσια σοδειά. Τα ριζώδη λαχανικά αποθηκεύονται τέλεια όλο το χειμώνα, χωρίς να χάνουν τη γεύση τους, κάτι που είναι πολύ σημαντικό.
Η περίοδος ωρίμανσης κυμαίνεται από 67 έως 98 ημέρες. Οι σπόροι φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σε απόσταση 4 εκατοστών ο ένας από τον άλλο.
"Flakke"
Αρκετά δημοφιλής ποικιλία από Πολωνούς κτηνοτρόφους, η οποία μπορεί να καλλιεργηθεί στις κλιματολογικές μας συνθήκες χωρίς φόβο να χάσει μέρος της συγκομιδής. Τα καρότα εξαιρετικής ποιότητας με υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και σάκχαρα θα αρέσουν σε παιδιά και ενήλικες. Ωριμάζει σε 90-120 ημέρες, γεγονός που καθιστά δυνατή την κατάταξη της ως μεσοεποχικής ποικιλίας. Τα ίδια τα ριζικά λαχανικά αποδεικνύονται αρκετά μεγάλα· υπάρχουν 4-5 καρότα σε ένα κιλό. Η απόδοση είναι τουλάχιστον 3,8 κιλά ανά τετραγωνικό.
Το «Flakke» είναι μια από τις μεγαλύτερες ποικιλίες καρότου όσον αφορά τόσο το μήκος όσο και τη διάμετρο της ρίζας. Εάν η "Nantes" καταλαμβάνει την τέταρτη θέση σε αυτήν τη λίστα, τότε αυτή η ποικιλία είναι έβδομη, μία από τις υψηλότερες. Ταυτόχρονα, η σάρκα του δεν είναι τραχιά.
"Βιταμίνη 6"
Μια ποικιλία στη μέση της σεζόν θα αποθηκευτεί καλά, αλλά όχι για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα καρότα είναι πλούσια σε βιταμίνες, έχουν όμορφη εμφάνιση και κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα. Οι καρποί προστατεύονται από την ανθοφορία και το ράγισμα, γεγονός που τους καθιστά υψηλής ποιότητας και κατά τη διαδικασία ωρίμανσης ο κηπουρός δεν χάνει μέρος της συγκομιδής.
Εάν πληρούνται οι συνθήκες καλλιέργειας, μπορείτε να συλλέξετε έως και 10,5 κιλά εξαιρετικά καρότα από ένα τετραγωνικό μέτρο. Είναι όμορφη μεγάλο, χρησιμοποιείται στη μαγειρική τόσο φρέσκο όσο και για κονσερβοποίηση και βράσιμο. Αναπτύσσεται καλά στη μεσαία ζώνη και περιλαμβάνεται στη λίστα "Οι καλύτερες ποικιλίες καρότων για καλλιέργεια στη Ρωσία".
"Nandrin F1"
Αυτό το υβρίδιο είναι μία από τις ποικιλίες "Nantes", για τις οποίες μιλήσαμε παραπάνω. Όλοι τους επαναλαμβάνουν εξωτερικά την εμφάνισή του, αλλά συμπληρώνονται από επιλογή με διάφορες ιδιότητες. Οι καλοκαιρινοί μας κάτοικοι λατρεύουν αυτό το υβρίδιο.
Ωριμάζει σε μόλις 75-100 ημέρες, γεγονός που καθιστά δυνατή την επιτυχή απόκτηση εξαιρετικής και υψηλής ποιότητας συγκομιδής στη μεσαία ζώνη, ακόμη και με περιορισμένο φωτισμό. Αυτό το υβρίδιο βρίσκεται συχνά στα ράφια των καταστημάτων λαχανικών και των αγορών· τα καρότα αποθηκεύονται καλά και βγαίνουν λεία. Η αντοχή στις ασθένειες είναι ένα επιπλέον πλεονέκτημα.
"Ο βασιλιάς του φθινοπώρου"
Αυτή η ποικιλία ανήκει αργά, οπότε δεν θα αναλάβει κάθε κάτοικος του καλοκαιριού την καλλιέργειά του. Η περίοδος ωρίμανσης από τη στιγμή που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί είναι περίπου 130 ημέρες. Οι ριζικές καλλιέργειες είναι μεγάλες και ανθεκτικές σε μεγάλες ασθένειες. Εάν φυτευτείτε στη Ρωσία, θα πρέπει να μετατοπίσετε τον χρόνο σποράς κατά ένα μήνα. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και στην κονσερβοποίηση. Ο πολτός είναι αρκετά τρυφερός, αλλά η διάρκεια ζωής του είναι μεγάλη.
"Αλληλουχία"
Αυτό το υβρίδιο είναι αρκετά δημοφιλές σε όλη τη χώρα και παράγει μια σταθερή συγκομιδή. Το μόνο αρνητικό είναι ότι είναι απαιτητικό σε εδάφη:
- χαλαρή αμμώδης?
- ελαφρά αργιλώδης.
Το στρώμα του εδάφους πρέπει να είναι βαθύ και η περιοχή να φωτίζεται. Η περίοδος ωρίμανσης περιορίζεται σε 130 ημέρες. Όσο πιο ζεστό είναι το καλοκαίρι, όσο περισσότερος ήλιος υπάρχει στην τοποθεσία, τόσο πιο γρήγορα θα ωριμάσει η καλλιέργεια. Το πρόγραμμα σποράς είναι στάνταρ. Μια σοδειά περίπου 6 κιλών περιμένει πάντα τον κηπουρό.
"Σαμψών"
Ωριμάζει σε μόλις 112 ημέρες και η απόδοση του υβριδίου φτάνει τα 6-6,7 κιλά ανά τετραγωνικό. Αυτό είναι ένα καλό νούμερο.
Τα λαχανικά ρίζας είναι νόστιμα, έχουν έντονο πορτοκαλί χρώμα, είναι πολύ νόστιμα, τρυφερά και αποθηκεύονται καλά. Το παρακάτω βίντεο δείχνει τη συγκομιδή αυτού του υβριδίου.
"Monastyrskaya"
Μιλώντας για τις καλύτερες ποικιλίες καρότων για καλλιέργεια στη Ρωσία, δεν μπορούμε παρά να μιλήσουμε για αυτά τα ριζώδη λαχανικά. Βγαίνουν μεγάλο πορτοκαλί και αρκετά νόστιμο. Το "Monastyrskaya" είναι απαιτητικό για το έδαφος, ωριμάζει σε 130-140 ημέρες, αλλά μπορεί να αποθηκευτεί όλο το χειμώνα. Εάν τηρηθούν οι συνθήκες αποθήκευσης, δεν θα υπάρξουν απώλειες.
Είναι ιδανικό για καλλιέργεια σε μεγάλους όγκους σε χωράφια, και όχι μόνο στον κήπο. Τις περισσότερες φορές χρησιμοποιείται για διαιτητικές και παιδικές τροφές.
"Σλαύος"
Πανεμορφη πρώιμης ωρίμανσης ποικιλία υψηλή περιεκτικότητα σε σάκχαρα και καροτίνη. Έχει κωνικό σχήμα, το χρώμα των καρότων είναι σκούρο πορτοκαλί. Τα καρότα είναι αρκετά μεγάλα, δυνατά και αποθηκεύονται καλά λόγω του γεγονότος ότι το ριζικό λαχανικό έχει μεγάλο πυρήνα.
Η ριζική καλλιέργεια φτάνει στην ωρίμανση σε μόλις 87 ημέρες, που είναι πολύ σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτή η ποικιλία απαιτεί μέτριο πότισμα και δεν ανέχεται την ξηρασία. Εάν πληρούνται όλες οι προϋποθέσεις, η απόδοση θα είναι από τις υψηλότερες (7-9 κιλά ανά τετραγωνικό).
"Μείζων"
Αυτό το υβρίδιο εκτράφηκε από Γάλλους κτηνοτρόφους για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα. Μπορεί να συλλεχθεί από το χωράφι με κομπίνα, είναι τέλεια αποθηκευμένο και έχει μια σειρά από εξαιρετικές ιδιότητες:
- ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες.
- μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
- έχει εξαιρετική γεύση.
Ο χρόνος ωρίμανσης είναι 120-130 ημέρες. Οι σπόροι σπέρνονται τον Απρίλιο, η απόδοση είναι μέση, φθάνοντας τα 5 κιλά ανά τετραγωνικό.
"Αγροτισσα"
Η ποικιλία "Peasant" στη μέση της σεζόν ωριμάζει εντός 120 ημερών, όχι περισσότερο. Τα ριζώδη λαχανικά είναι δυνατά, ζουμερά και μεγάλα. Η συγκομιδή είναι μέτρια, αλλά τα καρότα φυτρώνουν και ωριμάζουν ομαλά. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ανθοφορία και σε άλλες ασθένειες.
Τα καρότα είναι πολύ όμορφα, είναι χρήσιμα για χυμούς, για βρεφικούς πουρέδες και για κονσερβοποίηση. Το πρόγραμμα φύτευσης είναι στάνταρ και η φροντίδα η ίδια. Το μόνο που απαιτεί ο πολιτισμός είναι ο φωτισμός.
"Νάστενα"
Η ανθεκτική στα λουλούδια ποικιλία "Nastena" χρησιμοποιείται ευρέως στη Ρωσία. Θεωρείται ένα από τα καλύτερα για καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη λόγω της αντοχής του σε τυπικές ασθένειες. Η περίοδος ωρίμανσης δεν υπερβαίνει τις 105 ημέρες. Ο πυρήνας των καρότων είναι μικρός, λόγω αυτού τα φρούτα είναι πολύ ζουμερά, αλλά δεν θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα ριζώδη λαχανικά επεξεργάζονται, παστώνονται και καταψύχονται.
Η συγκομιδή συχνά φτάνει τα 6-6,5 κιλά· αυτό απαιτεί έγκαιρο πότισμα και ηλιακό φως.
συμπέρασμα
Κάθε κάτοικος του καλοκαιριού επιλέγει τη δική του ποικιλία καρότων για να καλλιεργήσει. Για κάποιους, η πρώιμη συγκομιδή είναι σημαντική, για άλλους η χυμότητα των καρότων, ενώ άλλοι επιλέγουν ποικιλίες για μακροχρόνια αποθήκευση. Το βασικό κοινό που έχουν όλες οι παραπάνω ποικιλίες είναι η ανθεκτικότητα και η υψηλή απόδοση. Ακόμη και εκείνες οι ποικιλίες που ωριμάζουν μέσα σε 130 ημέρες δεν είναι κατώτερες σε γεύση από τις πρώιμες. Απλώς είναι λιγότερο γλυκά. Διαλέξτε το δικό σας.
