Περιεχόμενο
Πολλοί κηπουροί δεν σταματούν ποτέ να αναζητούν το τέλειο ποικιλίες καρότου. Κάθε ένα από αυτά θα έχει τα δικά του κριτήρια επιλογής: για κάποιους, η απόδοση της ποικιλίας είναι σημαντική, για άλλους αξιολογούν αποκλειστικά τα γευστικά χαρακτηριστικά, για άλλους είναι σημαντική η εμφάνιση της ρίζας. Τέτοιες αναζητήσεις μπορεί να διαρκέσουν πολύ, επειδή έχει εκτραφεί ένας τεράστιος αριθμός ποικιλιών καρότου. Θα είναι πολύ πιο εύκολο να επιλέξετε όχι από όλες τις ποικιλίες, αλλά μόνο από εκείνες που ήταν δημοφιλείς εδώ και πολύ καιρό. Σε αυτό το άρθρο θα εξετάσουμε οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες καρότων.
Πώς να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία
Δεν υπάρχουν κακές ποικιλίες - απλώς ακατάλληλες συνθήκες καλλιέργειας. Πρέπει να επιλέξετε μια ποικιλία για φύτευση ανάλογα με τις συνθήκες που είναι διαθέσιμες στην τοποθεσία. Μόνο σε αυτή την περίπτωση η συγκομιδή καρότου θα είναι σε θέση να ευχαριστήσει τον κηπουρό με εξαιρετική ποιότητα. Υπάρχουν ορισμένα κριτήρια επιλογής για αυτό:
- Το έδαφος στην τοποθεσία παίζει μεγάλο ρόλο κατά την επιλογή μιας ποικιλίας.. Εάν είναι βαρύς πηλός, τότε είναι προτιμότερο να επιλέξετε λαχανικά με κοντές ρίζες. Όλες οι ποικιλίες καρότων, ειδικά οι μακριές, είναι ιδανικές για ελαφριά εδάφη.Συμβουλή! Εάν ένας κηπουρός θέλει να φυτέψει άλλη ποικιλία σε αργιλώδες έδαφος, θα πρέπει πρώτα να αραιώσει το έδαφος με άμμο. Αυτό θα αλλάξει την πυκνότητά του και θα δημιουργήσει καλύτερες συνθήκες για την καλλιέργεια καρότων.
- Ανάλογα με το κλίμα. Για τις βόρειες περιοχές, πρέπει να επιλέξετε πρώιμες και μεσαίες ποικιλίες καρότων, καθώς και λαχανικά ρίζας για θερμοκήπια. Όλες οι άλλες περιοχές μπορούν να καλλιεργήσουν οποιεσδήποτε ποικιλίες, ακόμη και όψιμες.
- Περίοδος ωρίμανσης – ανεξάρτητα από την ποικιλία, τα πιο κοντά ωριμάζουν πάντα πιο γρήγορα. Αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την καλλιέργεια σε περιοχές με σύντομα καλοκαίρια.
- Ανάλογα με τον σκοπό χρήσης της καλλιέργειας. Εάν η καλλιέργεια δεν καλλιεργείται προς πώληση, τότε είναι προτιμότερο να προτιμάτε τις ζωνοποιημένες ποικιλίες. Οι ξένες καλλιέργειες ρίζας είναι πιο κατάλληλες για πώληση - έχουν πιο ελκυστική εμφάνιση.
Μπορείτε να μάθετε ποιες ποικιλίες είναι κατάλληλες για την περιοχή που έχετε επιλέξει στον βοτανικό κήπο αυτής της περιοχής.
Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες
Σήμερα, είναι αυτοί που κρατούν την παλάμη στην προσγείωση στα γεωγραφικά πλάτη μας. Διακρίνονται από υψηλή απόδοση, εξαιρετική γεύση και ανοσία σε πολλές ασθένειες.
Nandrin F1
Ένα από τα πιο δημοφιλή υβρίδια με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης - έως 90 ημέρες. Οι ρίζες του έχουν κανονικό κυλινδρικό σχήμα. Έχουν πορτοκαλοκόκκινη επιφάνεια και λαμπερή πορτοκαλί σάρκα. Το μήκος των ώριμων καρότων δεν θα είναι μεγαλύτερο από 20 cm και το βάρος δεν θα υπερβαίνει τα 170 γραμμάρια.
Επιπλέον, αυτό το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από εξαιρετική αντοχή στις ασθένειες και εξαιρετική διατήρηση. Η μέση απόδοση ανά τετραγωνικό μέτρο θα είναι 6 κιλά.
Νάντη
Αυτή η ρίζα της σοβιετικής επιλογής ελήφθη κατά τα χρόνια του πολέμου, αλλά παρά το γεγονός αυτό, η δημοτικότητά της αυξάνεται μόνο κάθε χρόνο. Τα καρότα της Νάντης είναι στη μέση της σεζόν, δηλαδή δεν θα περάσουν περισσότερες από 100 ημέρες από τους πρώτους βλαστούς έως τη συγκομιδή.
Το κυλινδρικό, αμβλύ σχήμα των καρότων έχει πορτοκαλί χρώμα. Το μήκος του θα είναι μέχρι 14 εκατοστά, και το βάρος του δεν θα ξεπερνά τα 100 γραμμάρια. Ο πολτός του ριζικού λαχανικού είναι ιδιαίτερα τρυφερός και ζουμερός. Είναι ιδανικό για όλες τις γαστρονομικές ιδέες, καθώς και για μεταποίηση σε χυμό. Η μέση απόδοση θα είναι έως και 6,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Shantanay
Τα καρότα Chantane είναι τα δεύτερα πιο δημοφιλή μετά τη Νάντη. Είναι επίσης μεσαίας εποχής και χαρακτηρίζεται από ομοιόμορφες και λείες ρίζες φωτεινού πορτοκαλί χρώματος. Στο σχήμα τους θυμίζουν κώνο με στρογγυλεμένο και αμβλύ πάτο. Το μέγιστο μήκος τους θα είναι περίπου 15 εκ. Επιπλέον, βυθίζονται στο έδαφος για όλο το μήκος. Διακρίνεται μόνο η απλωμένη πράσινη ροζέτα του.
Ο πορτοκαλί πολτός του Chantane είναι αρκετά πυκνός και γλυκός με ελάχιστα εμφανή πυρήνα.
Η υψηλή απόδοση θα σας επιτρέψει να συλλέξετε έως και 9 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Επιπλέον, το Shantane είναι ανθεκτικό στο ράγισμα και μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Οι μεγαλύτερες ποικιλίες
Ξεχωρίζουν αισθητά λόγω του μεγάλου μεγέθους τους. Το μήκος της μικρότερης ρίζας τους θα είναι 20 εκ., με μέγιστο τα 30 εκ. Επιπλέον, είναι ιδανικά για μακροχρόνια αποθήκευση.
Αναστασία F1
Τα καρότα αυτού του δημοφιλούς υβριδίου στη μέση της σεζόν είναι αρκετά μεγάλα με έντονες σκούρες πράσινες κορυφές. Έχει κυλινδρικό σχήμα και έντονο πορτοκαλί χρώμα. Το μήκος δεν θα υπερβαίνει τα 22 cm και το βάρος θα είναι 160 γραμμάρια. Είναι όλα τέλεια ισορροπημένα σε μέγεθος, γεγονός που τους επιτρέπει να καλλιεργούνται προς πώληση. Τα καρότα Anastasia F1 έχουν εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά. Η πορτοκαλί σάρκα του είναι ζουμερή και πολύ γλυκιά.
Η απόδοση αυτού του υβριδίου θα είναι περίπου 6 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Ταυτόχρονα, μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς απώλεια γεύσης και εμπορικών ιδιοτήτων για 8 μήνες.
Dolyanka
Η όρθια ροζέτα από φύλλα αυτής της δημοφιλής ποικιλίας κρύβει τα πορτοκαλί καρότα. Έχει κωνικό σχήμα με κυρτή κορυφή και ελαφρώς μυτερό κάτω. Το μήκος της Dolyanka δεν θα υπερβαίνει τα 28 cm και ζυγίζει έως και 200 γραμμάρια. Ο πολτός πορτοκαλιού έχει μεγάλο πυρήνα και εξαιρετική γεύση.
Χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά είναι η καλή ανοσία των φυτών, η απουσία πρόωρης ανθοφορίας και η εξαιρετική διατήρηση. Λόγω της καθυστερημένης ωρίμανσής του, θα πρέπει να περιμένετε έως και 150 ημέρες για μια πλούσια σοδειά. Από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να μαζέψετε έως και 8 κιλά καρότα.
αυτοκράτορας
Αυτή η όψιμη ωρίμανση δημοφιλής ποικιλία είναι ένας από τους κατόχους ρεκόρ για το μήκος και το βάρος. Το μέγιστο βάρος θα είναι 200 γραμμάρια και το μήκος θα είναι 30 cm.Ταυτόχρονα, έχουν εξαιρετική παρουσίαση: όλα μεγάλα, λεία και ομοιόμορφα. Η επιφάνεια και η σάρκα του Αυτοκράτορα είναι πορτοκαλοκόκκινη. Με φόντο τον πυκνό πολτό, ένας μικρός πυρήνας ξεχωρίζει λίγο. Έχει εξαιρετικό γούστο. Είναι ζουμερό και μέτρια γλυκό. Επιπλέον, έχει ένα ευχάριστο άρωμα. Είναι τέλειο για χρήση στη μαγειρική και για μεταποίηση σε χυμό.
Ο Αυτοκράτορας δεν παράγει βλαστό λουλουδιών τον πρώτο χρόνο καλλιέργειας. Επιπλέον, είναι ανθεκτικό στο στέλεχος.
Η απόδοση καρότου θα είναι έως και 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η συγκομιδή είναι τέλεια αποθηκευμένη και μπορεί ακόμη και να βελτιώσει σημαντικά τη γεύση της κατά την αποθήκευση. Αυτή είναι μια από τις ποικιλίες που μπορούν να φυτευτούν με επιτυχία πριν από το χειμώνα.
Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες
Αυτές οι ποικιλίες όχι μόνο έχουν εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά, αλλά και αυξημένη παραγωγικότητα. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι υψηλές αποδόσεις μπορούν να επιτευχθούν μόνο εάν παρέχονται οι απαραίτητες συνθήκες καλλιέργειας.
Βιταμίνη 6
Ένα από τα καλύτερα δημοφιλή λαχανικά ρίζας μέσης εποχής. Τα πορτοκαλί καρότα μπορούν να μαζευτούν μετά από 110 ημέρες από τη βλάστηση. Βιταμίνη 6 Έχει μια ημιόρθια ροζέτα από πράσινα φύλλα και μια αμβλεία κυλινδρική ρίζα. Το μήκος των ωριμασμένων καρότων θα είναι περίπου 15 cm και το βάρος θα είναι 160 γραμμάρια. Η πορτοκαλί σάρκα αυτού του καρότου έχει διάμετρο διατομής 5 εκ. Έχει μικρό πυρήνα και εξαιρετική γεύση. Είναι τέλειο για κατανάλωση τόσο φρέσκο όσο και για κονσερβοποίηση.
Η απόδοση της βιταμίνης 6 μπορεί να φτάσει έως και 10 κιλά καρότα ανά τετραγωνικό μέτρο.
Καναδάς F1
Αυτό το υβρίδιο μέσης σεζόν έχει μια ισχυρή ημι-απλωμένη ροζέτα από σκούρα πράσινα φύλλα. Καλύπτει μια λεία, ημικωνική ρίζα με αμβλύ άκρο. Το μήκος του δεν θα ξεπερνά τα 23 εκατοστά, και το βάρος του θα κυμαίνεται από 120 έως 160 γραμμάρια. Η πλούσια πορτοκαλί επιφάνεια αυτού του καρότου έχει πορτοκαλί σάρκα με διάμετρο 5 εκ. Ο μικρός πορτοκαλί πυρήνας πρακτικά δεν ξεχωρίζει στο φόντο του. Τα καρότα Canada F1 είναι ζουμερά και έχουν γλυκιά γεύση. Επιπλέον, είναι πολύ πλούσιο σε καροτίνη – έως 21 mg.
Κατά μέσο όρο, η απόδοση καρότου θα είναι 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Αλλά υπό ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης μπορεί να φτάσει έως και 10 κιλά.
Φλακκ
Δημοφιλής ποικιλία στη μέση της σεζόν από Πολωνούς κτηνοτρόφους. Χαρακτηρίζεται από πορτοκαλοκόκκινους καρπούς σε σχήμα κώνου. Το μήκος του μπορεί να φτάσει τα 30 cm, αλλά τις περισσότερες φορές είναι 25 cm και το βάρος του δεν θα ξεπερνά τα 220 γραμμάρια. Το Flakke έχει πορτοκαλί σάρκα με μικρό πυρήνα πορτοκαλιού. Οι εμπορικές του ιδιότητες είναι αρκετά υψηλές. Εκτός από το ότι χρησιμοποιείται για γαστρονομικούς σκοπούς, είναι επίσης τέλειο για αποθήκευση το χειμώνα.
Η απόδοση καρότου θα είναι έως και 10 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Κριτικές
συμπέρασμα
Προκειμένου αυτές ή άλλες ποικιλίες καρότων να σας ευχαριστήσουν με τα γευστικά χαρακτηριστικά και την παραγωγικότητά τους, σας συνιστούμε να παρακολουθήσετε το βίντεο:
