Περιεχόμενο
Σε κάθε περιοχή επικρατούν ορισμένες κλιματικές συνθήκες και για να έχετε μια καλή συγκομιδή οποιωνδήποτε λαχανικών, πρέπει να επιλέξετε το σωστό υλικό σπόρου. Ο καιρός μπορεί να είναι τόσο διαφορετικός που ένα είδος καλλιέργειας δεν μπορεί να καλλιεργηθεί ακόμη και σε γειτονικές περιοχές. Αυτό το πρόβλημα ισχύει και για τα καρότα. Οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν συνεχώς νέες ποικιλίες και υβρίδια εγκλιματισμένα σε ορισμένες περιοχές. Σήμερα θα μιλήσουμε για τις καλύτερες ποικιλίες καρότων για τα Ουράλια και θα μάθουμε μερικά μυστικά για τη σωστή διατήρηση της συγκομιδής.
Ζωνοποίηση ποικιλιών και χαρακτηριστικά της καλλιέργειας καρότων στα Ουράλια
Τα καρότα σπέρνονται στα Ουράλια, όπως και σε κάθε άλλη περιοχή, την άνοιξη ή αργά το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα. Η σύνθεση του εδάφους μπορεί να είναι διαφορετική, αλλά πρέπει να είναι χαλαρό. Συνιστάται η λίπανση του εδάφους με κοπριά πριν από τη φύτευση. Κατά τις πρώτες 45 ημέρες της ανοιξιάτικης φύτευσης, τα καρότα αναπτύσσονται άσχημα, οι κορυφές μεγαλώνουν πολύ τρυφερά. Για να μην καταστραφεί η καλλιέργεια και να ενισχυθεί η ανάπτυξή της, είναι απαραίτητο να διατηρήσετε το κρεβάτι καθαρό αγριόχορτοκαθώς και τον έλεγχο των παρασίτων.Τα καρότα αγαπούν την υγρασία, αλλά εντός λογικών ορίων, επομένως πρέπει να τηρείται η συχνότητα του ποτίσματος.
Όσον αφορά τον καθορισμό των ζωνών των καρότων, σχεδόν όλες οι ποικιλίες και τα υβρίδια της Σιβηρίας αναπτύσσονται καλά στα Ουράλια. Αν προσεγγίσουμε το θέμα με μεγαλύτερη ακρίβεια, το κλίμα στο νότιο τμήμα των Ουραλίων είναι πολύ πιο ευνοϊκό. Οι ποικιλίες που προορίζονται για τη μεσαία ζώνη θα ριζώσουν καλά εδώ. Στο βόρειο και κεντρικό τμήμα των Ουραλίων, οι κλιματικές συνθήκες είναι δύσκολες. Εδώ είναι καλύτερο να προτιμάτε τις ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες προσαρμοσμένες στις κακές καιρικές συνθήκες.
Η γεωργική τεχνολογία αποτελείται από διάφορα στάδια:
- Η περιοχή που διατίθεται για το κρεβάτι του κήπου σκάβεται το φθινόπωρο. Είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί λίπασμα από κοπριά.
- Εάν η σπορά πραγματοποιηθεί το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα, το υλικό σπόρου δεν εμποτίζεται, αλλά σπέρνεται ξηρό. Κατά την ανοιξιάτικη σπορά, είναι προτιμότερο να μουλιάζουν τους κόκκους.
- Όταν εμφανίζονται οι βλαστοί την άνοιξη, αφαιρούνται τα πλεονάζοντα φυτά, γίνεται δηλαδή αραίωση. Τα καρότα αγαπούν το χαλαρό χώμα και φοβούνται το σχηματισμό κρούστας πάνω του, επομένως το χώμα πρέπει να είναι συνεχώς χνουδωτό. Είναι σημαντικό να μην ξεχνάτε το τακτικό πότισμα.
Τα καρότα θεωρούνται μια ανεπιτήδευτη καλλιέργεια και πολλές από τις ποικιλίες του είναι κατάλληλες για καλλιέργεια στα Ουράλια. Οι κόκκοι αρχίζουν να εκκολάπτονται όταν η θερμοκρασία του εδάφους φτάσει τους +5ΟΜΕ.Σε πολλές βόρειες περιοχές αυτό συμβαίνει γύρω στις αρχές Ιουνίου.
Το σύντομο, συχνά δροσερό καλοκαίρι δεν επιτρέπει στις όψιμες ποικιλίες να ωριμάσουν στο ανοιχτό έδαφος, φέρνοντας συγκομιδή σε περίπου 140 ημέρες. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε τα πρώιμα καρότα, κατάλληλα για κατανάλωση μετά από 70–100 ημέρες.
Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη εδώ ότι όλες οι πρώιμες ποικιλίες καρότων δεν είναι κατάλληλες για αποθήκευση και δεν θα είναι δυνατή η αποθήκευση λαχανικών ρίζας για το χειμώνα. Επομένως, δεν υπάρχει τρόπος χωρίς τη σπορά ποικιλιών μέσης και όψιμης ωρίμανσης. Τέτοια καρότα μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την επόμενη συγκομιδή και είναι εξαιρετικά για επεξεργασία και συντήρηση.
Πρώιμες ποικιλίες για τα Ουράλια
Έτσι, θα ξεκινήσουμε την ανασκόπησή μας με πρώιμες ποικιλίες καρότων κατάλληλων για φρέσκια κατανάλωση.
Άμστερνταμ
Η ωρίμανση της συγκομιδής γίνεται σε περίπου 90 ημέρες. Τα καρότα αναπτύσσονται μεσαίου μεγέθους με στρογγυλεμένη άκρη με μέγιστο μήκος 17 εκ. Το βάρος ενός ώριμου φρούτου είναι περίπου 150 γρ. Ο πολτός με πολύ λεπτό πυρήνα είναι τραγανός και τρυφερός. Η ριζική καλλιέργεια είναι εντελώς βυθισμένη στο έδαφος, γεγονός που σώζει το πάνω μέρος της κοντά στις κορυφές από τον εξωραϊσμό. Αυτή η ποικιλία αγαπά την καλή φροντίδα, για την οποία θα ανταμείψει με μια γενναιόδωρη συγκομιδή περίπου 6 kg/m2. Τα καρότα δεν φοβούνται τα βροχερά καλοκαίρια και δεν σκάνε αν υπάρχει υπερβολική υγρασία.
Victoria F1
Τα καρότα θεωρούνται πλήρως ώριμα μετά από 80 ημέρες. Εάν χρειάζονται τσαμπιά ριζικές καλλιέργειες, μπορούν να ληφθούν εντός 70 ημερών. Η ποικιλία διακρίνεται για την ισχυρή ανάπτυξη των κορυφών της. Τα καρότα γίνονται κοντά, όλα στο ίδιο μέγεθος με στρογγυλεμένο άκρο. Το μέγιστο μήκος της ριζικής καλλιέργειας είναι 20 cm, αλλά όσο πιο πυκνή είναι η σπορά, τόσο μικρότερος είναι ο καρπός. Ο πολτός με λεπτό πυρήνα έχει κοκκινωπή απόχρωση.Το λαχανικό σπάνια πετάει τα βέλη του και ριζώνει καλά σε βαρύ χώμα. Σύμφωνα με τον προορισμό τους, τα φρούτα είναι κατάλληλα για επεξεργασία και φρέσκια κατανάλωση.
Ναστένα
Η ωρίμανση γίνεται μετά από 80 ημέρες, αλλά μπορεί να διαρκέσει έως και 3,5 μήνες. Τα καρότα αναπτύσσονται ομοιόμορφα με λεία φλούδα, το άκρο είναι στρογγυλεμένο. Στο μέγιστο μήκος του, το λαχανικό ζυγίζει περίπου 150 γρ. Οι σπόροι αυτής της ποικιλίας είναι κατάλληλοι για ανοιξιάτικη και φθινοπωρινή φύτευση στο έδαφος. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί για μικρό χρονικό διάστημα. Από 1 μ2 τα κρεβάτια συγκομίζουν περίπου 6,5 κιλά καρότα. Η ανοιξιάτικη σπορά στα Ουράλια ξεκινά όχι νωρίτερα από τον Μάιο, όταν σταματούν οι νυχτερινοί παγετοί. Πριν από τη σπορά, συνιστάται η επεξεργασία του κόκκου με διεγέρτη ανάπτυξης.
Η Αλένκα
Μια πλήρως ώριμη συγκομιδή θεωρείται μετά από 70-80 ημέρες και η ρίζα είναι έτοιμη για παραγωγή τσαμπιού σε ηλικία πενήντα ημερών. Τα καρότα μεγαλώνουν μεσαίου μεγέθους, λεία, με μέγιστο μήκος 12 εκ. Η σάρκα είναι τραγανή και γλυκιά.
Belgien White
Η ποικιλία είναι επίκτητη γεύση, καθώς βγάζει λευκά καρότα. Το ριζικό λαχανικό χρησιμοποιείται συχνά ως καρύκευμα για ζεστά πιάτα. Ο ακατέργαστος πολτός ουσιαστικά δεν έχει οσμή. Ένα ιδιαίτερο άρωμα εμφανίζεται μετά από θερμική επεξεργασία.
Bangor F1
Αυτό το υβρίδιο παράγει νόστιμα καρότα, και παρόλο που είναι πρώιμα, η συγκομιδή μπορεί να διαρκέσει για μεγάλο χρονικό διάστημα στο υπόγειο. Η ρίζα μεγαλώνει και λεπταίνει, ωστόσο έχει εντυπωσιακό βάρος που φτάνει τα 200 γρ.
Δράκων
Μια συγκεκριμένη ποικιλία από καρότα με μοβ φρούτα. Ωστόσο, μόνο το δέρμα έχει αυτό το χρώμα και ο ίδιος ο πολτός και ο πυρήνας είναι παραδοσιακά πορτοκαλί. Το λαχανικό είναι πιο κατάλληλο για την προετοιμασία ζεστών πιάτων, καθώς η θερμική επεξεργασία αφαιρεί την ασυνήθιστη μυρωδιά του ωμού λαχανικού ρίζας.
Χρώμα F1
Οι καρποί αυτού του υβριδίου είναι πολύ δημοφιλείς στα παιδιά και είναι κατάλληλοι μόνο για νωπή κατανάλωση.Τα καρότα μεγαλώνουν μέτρια, ζυγίζουν περίπου 200 g, το δέρμα είναι λείο. Η ριζική καλλιέργεια είναι εντελώς βυθισμένη στο έδαφος, γεγονός που εξαλείφει την ανάγκη για εξωραϊσμό.
Φίντσορ
Τα καρότα θεωρούνται ώριμα μετά από 80 ημέρες. Η ποικιλία είναι πολύ υψηλής απόδοσης, οι καρποί είναι αρκετά μεγάλοι, ζυγίζουν περίπου 150 γρ. Οι ριζικές καλλιέργειες αναπτύσσονται ομοιόμορφα με λεία φλούδα, το άκρο είναι στρογγυλεμένο. Η τραγανή σάρκα είναι πολύ γλυκιά, ο πυρήνας είναι λεπτός. Τα καρότα μεγαλώνουν εντελώς θαμμένα στο έδαφος, έτσι οι κορυφές κοντά στις κορυφές δεν γίνονται πράσινες. Η συγκομιδή δεν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Μέτριες ποικιλίες για τα Ουράλια
Η περίοδος ωρίμανσης για τις μεσαίες ποικιλίες είναι 3–3,5 μήνες. Τα καρότα χρησιμοποιούνται όχι μόνο για νωπή κατανάλωση, αλλά και για αποθήκευση, συντήρηση και επεξεργασία.
Βιταμίνη 6
Η συγκομιδή του καρότου μπορεί να συγκομιστεί μετά από περίπου 100 ημέρες. Το λαχανικό δεν μεγαλώνει περισσότερο από 15 cm, το στρογγυλεμένο άκρο είναι ελαφρώς πυκνό. Το δέρμα είναι λείο, τα μάτια είναι ελαφρώς ορατά στην επιφάνεια. Ο πυρήνας είναι πολύ λεπτός και καταλαμβάνει περίπου το 20% του πάχους του πολτού. Ένα ώριμο λαχανικό ζυγίζει περίπου 165 g. Η παραγωγικότητα υπό διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας κυμαίνεται από 3 έως 7 kg/m2. Η ποικιλία ριζώνει καλά σε στραγγισμένους τύρφη, δεν ρίχνει βέλη, αλλά η ίδια η καλλιέργεια ρίζας μπορεί να σπάσει.
Το Αλτάι συντομεύτηκε
Μια ποικιλία πολύ υψηλής απόδοσης παράγει κοντούς, χοντρούς καρπούς βάρους περίπου 150 γρ. Ο πολτός είναι ζουμερός, γλυκός και καλυμμένος με λεία φλούδα. Οι ριζικές καλλιέργειες μπορούν να συγκομιστούν χειροκίνητα ή μηχανοποιημένα. Τα καρότα διατηρούνται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το λαχανικό είναι κατάλληλο για κάθε είδους επεξεργασία και φρέσκια κατανάλωση.
Callisto F1
Το υβρίδιο προορίζεται για καλλιέργεια σε ανοιχτά κρεβάτια. Τα καρότα θεωρούνται ώριμα μετά από 3-3,5 μήνες. Οι κορυφές είναι πλούσιου πράσινου χρώματος και ισχυρές. Κόκκινη σάρκα με λεπτό πυρήνα καλυμμένο με λεία φλούδα.Τα καρότα φτάνουν τα 22 εκατοστά σε μήκος και είναι εντελώς θαμμένα στο έδαφος. Ένα ώριμο λαχανικό ζυγίζει περίπου 135 γρ. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι την άνοιξη και δεν φοβάται τη μακροχρόνια μεταφορά.
Κόκκινος γίγαντας
Η ωρίμανση των ριζικών καλλιεργειών γίνεται σε περίπου 100 ημέρες. Τα καρότα μακραίνουν, μέγιστο 25 εκ., ζυγίζουν 150 γρ. Η γλυκιά σάρκα καλύπτεται με λεία φλούδα. Στη ρίζα δεν αρέσει η πυκνή φύτευση, επομένως πρέπει να αραιωθεί. Το τακτικό πότισμα είναι πολύ σημαντικό.
Forto
Η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας καρότου ξεκινά μετά από 110 ημέρες. Οι καρποί μεγαλώνουν σε μέγιστο μήκος 20 cm, λείες με στρογγυλεμένο άκρο. Ο πολτός χαρακτηρίζεται από μια κοκκινωπή απόχρωση, πλούσια σε ζάχαρη και χυμό. Η ποικιλία δεν χάνει την υψηλή της απόδοση ακόμη και σε βαρύ έδαφος. Τα καρότα καλλιεργούνται για αποθήκευση, διάφορες μεταποιήσεις και απλά για κατανάλωση.
Νάντη 4
Τα καρότα ωριμάζουν μετά από 3-3,5 μήνες. Το σχήμα του λαχανικού είναι λείο, ελαφρώς κωνικό σε στρογγυλεμένο άκρο. Με μέγιστο μήκος 18 εκ., το ριζικό λαχανικό ζυγίζει έως και 170 γρ. Ο γλυκός πολτός καλύπτεται με λεία φλούδα με ελαφρώς ορατά μάτια. Η συγκομιδή χρησιμοποιείται για χειμερινή αποθήκευση και επεξεργασία. Ένα πολύ νόστιμο φρέσκο λαχανικό.
όψιμες ποικιλίες για τα Ουράλια
Η καλλιέργεια όψιμων ποικιλιών δικαιολογείται για μακροχρόνια αποθήκευση. Ορισμένες ποικιλίες καρότων μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι την επόμενη συγκομιδή την άνοιξη.
Τοτέμ F1
Τα καρότα σε σχήμα κώνου μεγαλώνουν αρκετά μακριά με αιχμηρό άκρο. Το υβρίδιο θεωρείται υψηλής απόδοσης. Ένα ώριμο λαχανικό ζυγίζει όχι περισσότερο από 150 γρ. Ο πολτός είναι ζουμερός κόκκινος και έχει τον ίδιο πυρήνα. Το λαχανικό προορίζεται για χειμερινή συγκομιδή και επεξεργασία και διατηρείται τέλεια μέχρι την άνοιξη.
Shantane 2461
Η τελική συγκομιδή μπορεί να αναμένεται όχι νωρίτερα από 130 ημέρες.Τα καρότα μεγαλώνουν σε μέγιστο μήκος 15 cm, ζυγίζοντας έως 250 g. Οι καρποί λεπταίνουν ελαφρώς προς το στρογγυλεμένο άκρο. Η ρίζα είναι εντελώς θαμμένη στο έδαφος, έτσι το δέρμα στη βάση δεν γίνεται πράσινο. Στην εμφάνιση, η σάρκα φαίνεται κοκκινωπή και ο πυρήνας είναι πιο επιρρεπής σε κιτρίνισμα. Τα μικρά μάτια εμφανίζονται ελαφρώς στο λείο δέρμα. Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι ο παχύς και τραχύς πυρήνας. Η παραγωγικότητα κυμαίνεται μεταξύ 3-8 kg/m2. Οι καρποί δεν ραγίζουν και αποθηκεύονται στο υπόγειο για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Tinga F1
Το υβρίδιο παράγει μακριές ρίζες σε σχήμα κώνου με αιχμηρό άκρο. Ένα ώριμο λαχανικό ζυγίζει περίπου 120 γρ. Ο ζουμερός πολτός καλύπτεται με λεία φλούδα, το χρώμα είναι κόκκινο και το πορτοκαλί χρώμα κυριαρχεί στον πυρήνα. Το υβρίδιο θεωρείται υψηλής απόδοσης· οι συγκεντρωμένες ρίζες μπορούν να αποθηκευτούν όλο το χειμώνα.
Yellowstone
Το σχήμα αυτών των καρότων μοιάζει λίγο με άτρακτο. Οι καρποί είναι ομοιόμορφοι, λείοι και έχουν κοφτερή απόληξη. Ένα ώριμο λαχανικό ζυγίζει το πολύ 200 γρ. Η απόδοση της ποικιλίας είναι πολύ υψηλή. Τα καρότα είναι νόστιμα, αλλά το κίτρινο χρώμα του πολτού και του πυρήνα καθορίζει αυτό το λαχανικό περισσότερο στη μαγειρική κατεύθυνση.
Βασίλισσα του Φθινοπώρου
Η συγκομιδή ξεκινά μετά από 130 ημέρες. Τα καρότα μεγαλώνουν και μεγαλώνουν, το μέγιστο 22 εκ. Το βάρος μιας ώριμης καλλιέργειας ρίζας φτάνει τα 160 γρ. Μέσα στον τραγανό πολτό υπάρχει ένας πλούσιος κόκκινος πυρήνας. Τα καρότα είναι ομοιόμορφα και λεία, γεγονός που υποδηλώνει την καλή τους παρουσία. Η συγκομιδή διατηρείται τέλεια καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα και χρησιμοποιείται για επεξεργασία και συντήρηση. Η σπορά των σπόρων αυτής της ποικιλίας μπορεί να γίνει την άνοιξη ή αργά το φθινόπωρο πριν από το χειμώνα.
αυτοκράτορας
Μια καλλιέργεια με πολύ δυνατές κορυφές και μεγάλα σκούρα πράσινα φύλλα. Τα καρότα είναι μακριά με στρογγυλεμένη βάση και είναι εντελώς θαμμένα στο έδαφος. Ένα ώριμο λαχανικό ζυγίζει περίπου 160 g, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη περισσότερο.Μέσα στον τραγανό γλυκό πολτό κρύβεται ένας λεπτός πυρήνας. Η ποικιλία διακρίνεται από καλή συγκομιδή σε οποιαδήποτε περιοχή και χωρίς σκάσιμο του καρπού. Τα καρότα χρησιμοποιούνται για αποθήκευση, επεξεργασία και απλή κατανάλωση.
Εάν τα καρότα που καλλιεργούνται βγουν προς πώληση, θα πρέπει να προτιμηθούν τα εισαγόμενα υβρίδια. Για οικιακή χρήση, ειδικότερα, χειμερινές προετοιμασίες, ποικιλίες οικιακής επιλογής είναι πιο κατάλληλες. Αυτές οι καλλιέργειες προσαρμόζονται καλύτερα στο τοπικό κλίμα και η συγκομιδή που προκύπτει διατηρείται για τη μεγαλύτερη διάρκεια.
Τα μυστικά της διατήρησης της συγκομιδής
Λίγοι σκέφτονται το γεγονός ότι η περίοδος ωρίμανσης των καρότων επηρεάζει τη διάρκεια της αποθήκευσης του. Αυτοί οι δύο δείκτες έχουν μια ισχυρή σύνδεση απευθείας μεταξύ τους. Η καλλιεργητική περίοδος των πρώιμων ποικιλιών είναι πολύ σύντομη και ένα τέτοιο λαχανικό δεν θα αποθηκευτεί για πολύ. Για το χειμώνα θα πρέπει να εφοδιαστείτε με καρότα στη μέση, ή ακόμα καλύτερα, στα τέλη της σεζόν. Ωστόσο, εάν αποθηκευτούν ακατάλληλα, ακόμη και τέτοια ριζώδη λαχανικά μπορεί να μουχλιάσουν και να αρχίσουν να σαπίζουν. Μερικές συμβουλές θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε την απώλεια της καλλιέργειας:
- Από την αρχή είναι απαραίτητο να επιλέξετε το σωστό υλικό σπόρου. Τα κύρια χαρακτηριστικά αναγράφονται στη συσκευασία. Είναι απαραίτητο να αγοράσετε ποικιλίες που είναι εγκλιματισμένες στο κλίμα μιας συγκεκριμένης περιοχής, αλλά και έτσι ώστε να μπορεί να αποθηκευτεί η προκύπτουσα συγκομιδή.
- Μετά τη συγκομιδή, οι ριζικές καλλιέργειες πρέπει να ταξινομηθούν προσεκτικά. Τα λεία, ολόκληρα φρούτα αφήνονται για αποθήκευση. Όλα τα καρότα με μηχανική βλάβη ή τυχόν λεκέδες αποστέλλονται για επεξεργασία.
- Οι ριζικές καλλιέργειες πρέπει να στεγνώσουν καλά πριν τις τοποθετήσετε στο υπόγειο. Παρεμπιπτόντως, όλα τα άγουρα καρότα πρέπει να απορριφθούν, καθώς δεν θα αποθηκευτούν.
- Κάθε συσκευασία συνήθως υποδεικνύει τον επιτρεπόμενο χρόνο αποθήκευσης των λαχανικών. Είναι απίθανο αυτή η φορά να ξεπεραστεί.
- Τα καρότα μπορούν να αποθηκευτούν σε σακούλες με άμμο ή PET. Στην πρώτη περίπτωση, ξηρή άμμος χύνεται σε οποιοδήποτε δοχείο με οπές εξαερισμού. Αυτά μπορεί να είναι κουτιά από χαρτόνι, πορτοφόλια κ.λπ. Κατά την αποθήκευση φρούτων σε σακούλες, είναι απαραίτητο να παρέχεται πρόσβαση στον αέρα.
- Είναι σημαντικό να διατηρείται η ίδια υγρασία και θερμοκρασία στο υπόγειο καθ' όλη την περίοδο αποθήκευσης.
Εάν είναι δυνατόν, τα αποθηκευμένα ριζώδη λαχανικά θα πρέπει να επιθεωρούνται περιοδικά. Θα είναι πιο εύκολο να το κάνετε αυτό σε πακέτα. Τα φρούτα με σημάδια σήψης ή μούχλας πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως, διαφορετικά τα υγιή καρότα θα εξαφανιστούν από αυτά.
Το βίντεο μιλάει για τους κανόνες αποθήκευσης καρότων:
Κάθε καλλιεργητής λαχανικών επιλέγει κατάλληλες ποικιλίες καρότων για τον εαυτό του, αλλά είναι καλύτερο να επιμείνουμε σε κάποια ποικιλία. Είναι καλό αν στον κήπο φυτρώνουν καρότα διαφορετικών χρόνων ωρίμανσης. Αυτό θα επιτρέψει την ορθολογική χρήση της καλλιέργειας.
