Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριού για τη Σιβηρία σε ένα θερμοκήπιο

Παρά τη θερμόφιλη φύση της γλυκιάς πιπεριάς, αυτό το φυτό μπορεί να καλλιεργηθεί στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας. Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, πρέπει να ξέρετε πώς να το φυτεύετε και να το φροντίζετε σωστά. Λόγω του σύντομου καλοκαιριού στην περιοχή, οι καρποί δεν θα έχουν χρόνο να ωριμάσουν σε ανοιχτό κρεβάτι κήπου, επομένως είναι πιο αποτελεσματικό να φυτέψετε φυτά υπό κάλυψη. Στο θερμοκήπιο Οι πιπεριές καλλιεργούνται καλύτερα στη Σιβηρία νωρίς ποικιλίες. Είναι σημαντικό να επιλέξετε τους σωστούς σπόρους. Η συσκευασία πρέπει να περιέχει μια σημείωση σχετικά με τη δυνατότητα καλλιέργειας της ποικιλίας στη Σιβηρία και δεν πρέπει να έχουν περάσει περισσότερα από δύο χρόνια από την ημερομηνία συσκευασίας.

Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας πιπεριών Σιβηρίας

Πριν αρχίσουμε να εξετάζουμε τις ποικιλίες πιπεριάς για τη Σιβηρία, είναι απαραίτητο να αγγίξουμε τη γεωργική τεχνολογία. Άλλωστε, ακόμη και τα περισσότερα το καλύτερο Εάν καλλιεργηθούν λανθασμένα, οι ποικιλίες θα αποδώσουν κακή συγκομιδή.

Έτσι, εάν θέλετε να καλλιεργήσετε πιπεριά Σιβηρίας, πρέπει να ακολουθήσετε τρεις βασικούς κανόνες:

Τα σπορόφυτα πρέπει να φυτεύονται αμέσως μόνο στο θερμοκήπιο. Τα θερμοκήπια για πιπεριές δεν είναι κατάλληλα λόγω της αδυναμίας καλού αερισμού. Ο Αύγουστος στη Σιβηρία χαρακτηρίζεται από παρατεταμένες βροχές.Η υπερβολική υγρασία και η έλλειψη καθαρού αέρα στο θερμοκήπιο συμβάλλουν στο σχηματισμό συμπύκνωσης. Το φυτό καλύπτεται με σήψη και κανένα φάρμακο δεν μπορεί να το σώσει.
Το κλίμα της Σιβηρίας έχει κακή επίδραση στην επικονίαση των λουλουδιών. Πρώτον, το φυτό έχει καταστροφική έλλειψη φωτός λόγω των μικρών ημερών. Δεύτερον, ο κρύος καιρός, καθώς και οι αλλαγές στις θερμοκρασίες νύχτας και ημέρας, επηρεάζουν αρνητικά τον σχηματισμό της ωοθήκης. Εάν η θερμοκρασία του αέρα είναι κάτω από +20^ΟΓ, η ωοθήκη του καρπού επιβραδύνεται. Ωστόσο, εάν η θερμοκρασία στο θερμοκήπιο είναι υψηλότερη από την κανονική, η γύρη γίνεται στείρα. Μια απότομη αύξηση της θερμοκρασίας είναι πιθανή μια ηλιόλουστη μέρα. Ένας άλλος εχθρός της πιπεριάς είναι η συμπύκνωση. Η υψηλή υγρασία κάνει τη γύρη να γίνεται υγρή και η επικονίαση γίνεται πιο δύσκολη. Ο τακτικός ψεκασμός με διαλύματα που διεγείρουν το σχηματισμό ωοθηκών θα βοηθήσει την καλλιέργεια να ξεπεράσει όλες αυτές τις αρνητικές συνέπειες.
Αν και η ζέστη αποστειρώνει τη γύρη, εξακολουθεί να το φυτό δεν μπορεί να ζήσει χωρίς ηλιακό φως. Για να αναπτυχθεί καλά η καλλιέργεια, πρέπει να ψεκάζεται συχνά με διεγερτικά ανάπτυξης. Το κρύο είναι θανατηφόρο για τις πιπεριές, επομένως τα θερμοκήπια πρέπει να θερμαίνονται.
Τηρώντας αυτούς τους τρεις βασικούς κανόνες, μπορείτε ήδη να ελπίζετε σε μια καλή συγκομιδή.

Ανασκόπηση των καλύτερων ποικιλιών για θερμοκήπια της Σιβηρίας

Φτάσαμε λοιπόν στη στιγμή της πολιτιστικής αναθεώρησης. Όπως πάντα, πρώτα ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις καλύτερες ποικιλίες πιπεριάς κατάλληλες για θερμοκήπια.

Μπελοζέρκα

Η ποικιλία ανήκει στη μεσοπρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί 110 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Η τυπική καλλιέργεια έχει μικρό μέγεθος θάμνου με μέγιστο ύψος έως και 70 εκ. Οι ώριμοι καρποί ζυγίζουν περίπου 100 γρ. Η παχιά σάρκα της πιπεριάς, περίπου 6 mm, είναι πολύ κορεσμένη με χυμό.Οι καρποί σε σχήμα κώνου με αιχμηρή άκρη γίνονται λευκοί με χρυσοπράσινη απόχρωση όταν ωριμάσουν. Οι πλήρως ώριμες πιπεριές αναγνωρίζονται από το κόκκινο χρώμα τους. Παρεμπιπτόντως, η ωρίμανση των φρούτων είναι πολύ φιλική.

Όσο για τη γεύση, καταρχάς θα ήθελα να τονίσω το χαρακτηριστικό άρωμα του πιπεριού. Ο ζουμερός πολτός περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης, η οποία επιτρέπει στο λαχανικό να χρησιμοποιηθεί για πολλά πιάτα και χειμωνιάτικες παρασκευές. Οι πιπεριές ανέχονται καλά τη μακροχρόνια μεταφορά, δεν χάνουν την παρουσίασή τους κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση και η γεύση των μαζεμένων φρούτων παραμένει η ίδια για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Όσον αφορά την καρποφορία, η καλλιέργεια θεωρείται υψηλής απόδοσης. Από 1 μ² μπορείτε να μαζέψετε περίπου 8 κιλά πιπεριές. Το φυτό έχει καλή ανοσία σε διαφορετικούς τύπους σήψης. Με την κατάλληλη φροντίδα, η καλλιέργεια καρποφορεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σπουδαίος! Η ποικιλία πιπεριάς αγαπά το άφθονο φως. Με έλλειψη φωτός, το φυτό ρίχνει λουλούδια με μια ωοθήκη και το ίδιο απλώνεται, αποκτώντας ένα αφύσικο ανοιχτό χρώμα φυλλώματος.

Κορινόφσκι

Η ποικιλία πιπεριάς ανήκει στη μεσοπρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Ο πολιτισμός έχει θάμνο ημι-εξαπλωμένο. Η ωρίμανση της πρώτης συγκομιδής γίνεται 4 μήνες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Το φυτό με μεγάλα φύλλα δεν είναι ζωηρό, με μέγιστο ύψος θάμνου 65 εκ. Μεγάλοι καρποί είναι διάσπαρτοι σε όλο τον θάμνο, μερικά δείγματα μπορεί να ζυγίζουν 165 γρ. Ο πολτός, πάχους 4,5 χιλ., είναι πλούσιος κορεσμένος με χυμό. Οι καρποί σε σχήμα κώνου με κολοβωμένη κορυφή στην αρχική περίοδο ωρίμανσης αποκτούν ανοιχτό πράσινο χρώμα και όταν ωριμάσουν πλήρως γίνονται κόκκινοι.

Η γεύση είναι εξαιρετική με έντονο άρωμα. Οι πιπεριές έχουν καθολική χρήση και αποθηκεύονται καλά για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια γεύσης ή παρουσίασης.Το φυτό είναι ανθεκτικό στο μωσαϊκό του καπνού και σε άλλες ασθένειες. Από 1 μ² Μπορείτε να συγκομίσετε περίπου 4 κιλά καλλιέργειας.

Σπουδαίος! Η ποικιλία έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα - ένα μικρό ποσοστό βλάστησης σπόρων. Το φυτό είναι ευαίσθητο στο έδαφος και αν υπάρχει έλλειψη μικροστοιχείων, σταματά να αναπτύσσεται και μπορεί ακόμη και να πεθάνει.

Τρίτων

Η ποικιλία ανήκει στην πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Η πρώτη συγκομιδή από τους θάμνους μπορεί να συγκομιστεί το πολύ 3 μήνες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Το φυτό είναι μεσαίου μεγέθους, ύψους 55 cm· τα φύλλα του σχηματίζουν έναν θόλο σε σχήμα ομπρέλας που προστατεύει τις πιπεριές από το κάψιμο στον ήλιο. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή. Κατά τη διάρκεια ολόκληρης της καρποφορίας, μπορούν να συλλεχθούν έως και 50 καρποί από ένα φυτό, που είναι περίπου 10 kg απόδοσης ανά 1 m².

Οι ώριμες πιπεριές σε σχήμα κώνου ζυγίζουν περίπου 150 γρ. Ο πολτός, πάχους 5 χιλ., είναι πολύ κορεσμένος με χυμό με γλυκιά επίγευση. Στο αρχικό στάδιο της ωρίμανσης, οι κόκκοι πιπεριού είναι ανοιχτοί με χαρακτηριστική κιτρινιά και όταν ωριμάσουν γίνονται κόκκινοι. Ο σκοπός του λαχανικού είναι πιο κλίση στις χειμερινές προετοιμασίες. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η ανεπιτήδευσή της στο περιβάλλον κλίμα και η καλή ανοσία από ασθένειες.

Σπουδαίος! Η ποικιλία έχει ένα αναπτυσσόμενο χαρακτηριστικό. Η πρώτη ωοθήκη σχηματίζεται στα σπορόφυτα. Εδώ είναι λοιπόν μπροστά προσγείωση τα φυτά στο έδαφος πρέπει να αφαιρεθούν. Εάν παραλείψετε αυτό, η εναπομείνασα πρώτη ωοθήκη θα επιβραδύνει την ανάπτυξη του ίδιου του θάμνου και θα μειώσει τη μελλοντική παραγωγικότητα.

Εμπορος

Η ποικιλία ωριμάζει νωρίς και εμφανίστηκε πρόσφατα. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί 90 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος 85 εκ. Ο θάμνος απλώνεται με μεσαίου μεγέθους φύλλα. Μέχρι και τρεις κόκκοι πιπεριού μπορούν να σχηματιστούν σε φωλιές πάνω σε θάμνο. Οι ώριμοι καρποί είναι μικροί, με μέγιστο βάρος 70 γρ. Οι κόκκοι πιπεριού έχουν ζουμερό πολτό πάχους έως 7 mm και εξαιρετικό άρωμα.

Οι καρποί σε σχήμα κώνου μοιάζουν σε σχήμα επιμήκης πυραμίδας. Στο αρχικό στάδιο της ωρίμανσης, οι κόκκοι πιπεριού είναι πράσινοι και όταν φτάσουν στην πλήρη ωρίμανση γίνονται κόκκινοι. Ο σκοπός του λαχανικού είναι καθολικός· οι πιπεριές είναι ιδανικές για γέμιση. Ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνη C· 100 g πολτού περιέχει 169 mg. Όσον αφορά την απόδοση, από 1 m² μπορείτε να πάρετε περίπου 2,3 κιλά πιπεριές. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η αντοχή στις ασθένειες και η σταθερή καρποφορία. Ο πολτός περιέχει μεγάλη ποσότητα ζάχαρης.

Σπουδαίος! Η καλλιέργεια έχει ένα ευαίσθητο ριζικό σύστημα. Η έλλειψη οξυγόνου είναι επιζήμια για το φυτό, επομένως το χώμα πρέπει να χαλαρώνει συχνά. Μόνο αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά για να μην καταστρέψετε τις πάνω ρίζες.

Ας εξοικειωθούμε με άλλες ποικιλίες πιπεριών Σιβηρίας για θερμοκήπια

Έχοντας εξετάσει τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριών για θερμοκήπια της Σιβηρίας, μπορείτε να επιλέξετε μια κατάλληλη καλλιέργεια για τον εαυτό σας. Ωστόσο, η ποικιλία δεν τελειώνει εκεί. Υπάρχουν πολλές περισσότερες ποικιλίες και αυτό δεν σημαίνει ότι είναι χειρότερες. Απλώς κάθε κηπουρός επιλέγει την καλύτερη επιλογή για τον εαυτό του και τη θεωρεί την καλύτερη για τον εαυτό του. Έτσι, συνεχίζουμε να εξοικειωνόμαστε με ποικιλίες πιπεριών θερμοκηπίου.

Καρδινάλιος

Η ποικιλία ανήκει σε πρώιμα υβρίδια και μπορεί να αναπτυχθεί μόνο σε θερμοκήπιο. Το φυτό μεγαλώνει μέχρι 1 m σε ύψος, κάτι που απαιτεί καλτσοδέτα κλαδιών. Οι πιπεριές είναι μεγάλες με χοντρή σάρκα πλούσια σε χυμό. Από την αρχική ωρίμανση έως την πλήρη ωρίμανση, το χρώμα της σάρκας αλλάζει από πράσινο σε μοβ.

Κλαούντιο

Η καλλιέργεια έχει έναν ιδιαίτερα ανεπτυγμένο διακλαδισμένο θάμνο ύψους έως 1,3 m, ανθεκτικό στις ασθένειες. Η ποικιλία ανήκει στα ολλανδικά υβρίδια. Οι καρποί ωριμάζουν νωρίς, περίπου 120 ημέρες από τη στιγμή που φυτεύονται τα σπορόφυτα. Οι κόκκινες πιπεριές είναι μεγάλες, μερικά δείγματα ζυγίζουν περίπου 250 g.

Atlant

Μια εξαιρετική ποικιλία για το θερμοκήπιο έχει μέτριο μέγεθος θάμνων. Το φυτό μεγαλώνει σε μέγιστο ύψος 80 cm, φέρνοντας ώριμες πιπεριές σε 110 ημέρες. Οι καρποί αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε κόκκινο καθώς ωριμάζουν. Ο πολτός είναι πηχτός και ζουμερός.

Είδος ψιττακού

Ένα πολύ ψηλό φυτό μπορεί να φτάσει το 1,5 m σε ύψος. Τα κλαδιά που απλώνονται καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Αυτή η ποικιλία πιπεριάς καλλιεργείται καλύτερα σε μεγάλα θερμοκήπια. Ο καρπός ωριμάζει νωρίτερα, το πολύ 110 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης. Οι πράσινες πιπεριές γίνονται πορτοκαλοκόκκινες καθώς ωριμάζουν. Το μεγαλύτερο φρούτο μπορεί να ζυγίζει περίπου 0,5 κιλά.

Πορτοκαλί ταύρος

Το πρώιμο υβρίδιο μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπιο και σε εξωτερικούς χώρους. Ένας μεσαίου μεγέθους θάμνος φτάνει σε ύψος 1 μ. Το φυτό είναι υψηλής απόδοσης και ανθεκτικό στις ασθένειες. Οι πιπεριές αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε πορτοκαλί καθώς ωριμάζουν. Τα ζουμερά φρούτα με πάχος πολτού 11 mm είναι εξαιρετικά για σαλάτες και γέμιση. Νόστιμες πιπεριές σε κονσέρβα.

Ηρακλής

Η ποικιλία αντέχει σχεδόν σε κάθε ασθένεια. Ο πολιτισμός ανήκει στη μέση περίοδο ωρίμανσης. Τα μεγάλα κόκκινα φρούτα ζυγίζουν περίπου 300 γρ. Η πιπεριά έχει εξαιρετική εμφάνιση μετά από μακροχρόνια αποθήκευση, η οποία είναι βέλτιστη για πώληση.

κόκκινος ταύρος

Η ποικιλία ανήκει στα υβρίδια μέσης περιόδου ωρίμανσης. Η γονιμότητα του φυτού είναι πολύ υψηλή και απαιτεί να δένονται οι θάμνοι. Υπάρχουν τόσοι πολλοί καρποί που τα κλαδιά αδυνατούν να τα κρατήσουν μόνα τους. Οι πιπεριές αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε κόκκινο καθώς ωριμάζουν. Το πλεονέκτημα του υβριδίου είναι η καλή καρπόδεση ακόμα και σε κακό φωτισμό του θερμοκηπίου. Η σάρκα των πιπεριών είναι ζουμερή και πάχους 8 χλστ.

Προσοχή! Η καλλιέργεια δεν συμπαθεί το πολύ άζωτο στο έδαφος, διαφορετικά το φυτό θα ρίξει τις ωοθήκες και τα άνθη του.

Denis

Η καλλιέργεια ανήκει σε πολύ πρώιμα υβρίδια.Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να γίνει περίπου 100 ημέρες από τη στιγμή που φυτεύονται τα σπορόφυτα. Οι θάμνοι είναι μικροί, ύψους μόνο 70 εκ. Το βάρος ενός ώριμου καρπού είναι 400 γρ. Εκτός από τα θερμοκήπια, το φυτό καρποφορεί καλά κάτω από μια μεμβράνη.

Λατίνος

Το υβρίδιο έχει μέσο μέγεθος θάμνου περίπου 1 μ. Η περίοδος ωρίμανσης των καρπών είναι πρώιμη - το πολύ 110 ημέρες. Οι κόκκινες πιπεριές ζυγίζουν περίπου 200 γρ. Με την κατάλληλη φροντίδα, από 1 μ² μπορείτε να πάρετε έως και 14 κιλά συγκομιδής.

Γρενάδα

Το φυτό ανήκει στα πρώιμα υβρίδια. Οι πιπεριές είναι αρκετά μεγάλες και έχουν ζουμερή σάρκα πάχους έως 7 χιλιοστά. Από την αρχική ωρίμανση έως την πλήρη ωρίμανση, το χρώμα του καρπού αλλάζει από πράσινο σε έντονο πορτοκαλί. Ο σκοπός των πιπεριών είναι καθολικός.

Σπουδαίος! Το υβρίδιο είναι ιδανικό για θερμοκήπια λόγω της ικανότητάς του να αυτογονιμοποιείται. Σε κλειστά κρεβάτια, η 100% παραγωγή ωοθηκών είναι εγγυημένη.

Καζαμπλάνκα

Η ποικιλία μπορεί να ονομαστεί πολύ πρώιμη ωρίμανση. Το υβρίδιο φέρνει την πρώτη συγκομιδή την 95η ημέρα από τη στιγμή της φύτευσης των δενδρυλλίων. Κατά τη διαδικασία της ωρίμανσης, οι καρποί αλλάζουν χρώμα από ανοιχτό πράσινο σε πορτοκαλί. Ο ζουμερός πολτός, πάχους 8 mm, έχει εξαιρετική γλυκιά γεύση. Τα φρούτα είναι τόσο μεγάλα που μια πιπεριά αρκεί για να ετοιμάσετε μια μεγάλη μερίδα σαλάτας. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η ομοιόμορφη ωρίμανση των καρπών.

Φλαμένκο

Το πιπέρι είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης. Το φυτό έχει ανοσία στο μωσαϊκό του καπνού και δίνει μεγάλους καρπούς με παχύ πολτό έως 8 mm. Από τη στιγμή της ωρίμανσης έως την πλήρη ωρίμανση, το χρώμα των πιπεριών αλλάζει από κίτρινο σε κόκκινο. Το λαχανικό είναι καλά αποθηκευμένο και δεν φοβάται τη μακροχρόνια μεταφορά. Ο σκοπός των πιπεριών είναι καθολικός.

Κίτρινος ταύρος

Η καλλιέργεια ανήκει στα υβρίδια της μέσης πρώιμης περιόδου ωρίμανσης. Από την αρχή της ωρίμανσης μέχρι την πλήρη ωρίμανση, η πιπεριά αλλάζει χρώμα από πράσινο σε έντονο κίτρινο.Τα μεγάλα φρούτα σε σχήμα κώνου με μυτερή κορυφή έχουν ζουμερό πολτό πάχους έως 10 mm. Το υβρίδιο είναι ικανό να δημιουργήσει ωοθήκη ακόμη και κάτω από δυσμενείς συνθήκες. Οι μαζεμένες πιπεριές μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια γεύσης και παρουσίασης.

Το βίντεο δείχνει την καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπιο στη Σιβηρία:

συμπέρασμα

Χωρίς εμπειρία στην καλλιέργεια πιπεριών σε θερμοκήπιο, ακόμη και οι καλύτερες ποικιλίες μπορεί να μην παράγουν καλή συγκομιδή την πρώτη φορά. Δεν πρέπει να εγκαταλείψετε αυτό. Απλά πρέπει να μελετήσετε πιο προσεκτικά την αγροτική τεχνολογία αυτής της καλλιέργειας και με τον καιρό η εργασία θα δώσει καλά αποτελέσματα.