Οι υβριδικές ποικιλίες πιπεριάς κατέχουν εδώ και καιρό ξεχωριστή θέση στα παρτέρια της χώρας μας. Αναπτύχθηκαν από δύο κοινές ποικιλίες, έχουν αυξημένη απόδοση και αντοχή σε πολλές ασθένειες. Προκειμένου η συγκομιδή αυτής της καλλιέργειας όχι μόνο να ευχαριστήσει, αλλά και να εκπλήξει ευχάριστα τον κηπουρό, συνιστάται η επιλογή ποικιλιών ανάλογα με το κλίμα της περιοχής. Εκτράφηκε στην περιοχή του Ροστόφ στην πόλη Shakhty από τον κτηνοτρόφο Yuri Ivanovich Panchev, η ποικιλία καταχωρήθηκε το 1981.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Η πιπεριά Winnie the Pooh είναι μια πρώιμη ποικιλία. Από τους πρώτους βλαστούς του μέχρι τους καρπούς της τεχνικής ωριμότητας θα περάσουν περίπου 100 ημέρες. Η ποικιλία πιπεριάς Winnie the Pooh έχει συμπαγείς θάμνους με ύψος έως 25 εκ. Έχουν τυπικό σχήμα και κλαδιά σφιχτά πιεσμένα στον κορμό με μικρή ποσότητα φυλλώματος.
Μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε κανονικά κρεβάτια και σε φιλμ.
Οι καρποί στους θάμνους σχηματίζονται σε τσαμπιά. Στο σχήμα τους θυμίζουν κοφτερό κώνο. Το χρώμα της λείας επιφάνειάς τους αλλάζει ανάλογα με το βαθμό ωρίμανσης από ανοιχτό πράσινο σε κόκκινο. Η πιπεριά Winnie the Pooh είναι αρκετά μικρή σε μέγεθος: το μήκος της θα είναι περίπου 10 cm και το βάρος της δεν θα υπερβαίνει τα 50 γραμμάρια. Με αυτό το μέγεθος, οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας έχουν έναν μάλλον παχύ πολτό περικάρπιου - περίπου 6 mm.
Η πιπεριά έχει γλυκιά και ζουμερή γεύση. Είναι ιδανικό για φρέσκια κατανάλωση και για χρήση στη μαγειρική.Ο πυκνός πολτός της ποικιλίας Winnie the Pooh το καθιστά κατάλληλο για κονσερβοποίηση.
Το γλυκό πιπέρι Winnie the Pooh έχει εξαιρετική αντοχή σε πολλές ασθένειες, ιδιαίτερα στη βερτισίλλιο και στη φθορά των αφίδων. Η εξαιρετική γεύση αυτών των πιπεριών ταιριάζει καλά με τις εμπορικές τους ιδιότητες. Μπορούν να αποθηκευτούν τέλεια και να χειριστούν καλά τη μεταφορά. Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από αυξημένη παραγωγικότητα, αλλά λόγω του μικρού βάρους του καρπού, δεν θα ξεπερνά τα 5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Συστάσεις για καλλιέργεια
Προκειμένου τα φυτά αυτής της ποικιλίας να παράγουν πλούσια συγκομιδή, τα σπορόφυτα πρέπει να είναι κατάλληλα προετοιμασμένα. Συνιστάται να ξεκινήσετε τον Φεβρουάριο, αλλά πριν από αυτό οι σπόροι θα πρέπει να ελεγχθούν και να υποβληθούν σε επεξεργασία:
- 1-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πιπεριάς τοποθετούνται σε ένα υγρό πανί. Αυτό γίνεται για να αφαιρέσουμε τους νεκρούς σπόρους. Μετά από 1-1,5 εβδομάδες, όλοι οι σπόροι που είναι κατάλληλοι για φύτευση θα διογκωθούν και θα εκκολαφθούν.
- Όλοι οι διογκωμένοι και εκκολαφθέντες σπόροι τοποθετούνται σε ελαφρύ διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για μισή ώρα και στη συνέχεια πλένονται με ζεστό νερό.
Οι σπόροι που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο φυτεύονται σε προετοιμασμένα δοχεία και καλύπτονται με μεμβράνη. Μετά τη βλάστηση, το φιλμ αφαιρείται έτσι ώστε τα φυτά να αναπτυχθούν πλήρως.
Τα δοχεία τύρφης είναι υπέροχα για αυτό. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άδεια κουτιά γάλακτος.
Για την κανονική ανάπτυξη των δενδρυλλίων, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί μια θερμοκρασία από 20 έως 24 μοίρες. Σε αυτήν την περίπτωση, οι νυχτερινές τιμές θα πρέπει να είναι κατά πολλούς βαθμούς χαμηλότερες από τις τιμές της ημέρας. Το πότισμα των δενδρυλλίων γίνεται καθώς στεγνώνει το έδαφος και πάντα με ζεστό νερό. Η σκλήρυνση των φυτών δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα.Για να γίνει αυτό, η νυχτερινή θερμοκρασία φτάνει στους 11-13 βαθμούς. Αυτή η διαδικασία θα επιτρέψει στις νεαρές πιπεριές να μην τεντωθούν και να προσαρμοστούν καλύτερα όταν φυτεύονται σε μόνιμο μέρος.
Ώρα για φύτευση έτοιμων δενδρυλλίων γλυκιάς πιπεριάς:
- Τα νεαρά φυτά μπορούν να φυτευτούν στο θερμοκήπιο στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου.
- Οι γλυκές πιπεριές φυτεύονται σε ανοιχτά κρεβάτια όχι νωρίτερα από τις αρχές Ιουνίου.
Η περαιτέρω φροντίδα για τις πιπεριές αποτελείται από:
- Νερό με ζεστό νερό. Η κανονικότητα του ποτίσματος εξαρτάται από τον καιρό, αλλά τουλάχιστον 2 φορές την εβδομάδα.
- Τακτικό ξεβοτάνισμα και χαλάρωση.
- Λίπανση με οποιοδήποτε ορυκτό ή οργανικό λίπασμα. Η συχνότητά τους δεν πρέπει να ξεπερνά τις 2 φορές το μήνα.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη φροντίδα των γλυκών πιπεριών από το βίντεο:
Εάν ακολουθηθούν αυτές οι συστάσεις, η ποικιλία Winnie the Pooh μπορεί να δώσει στον κηπουρό μια εξαιρετική συγκομιδή, η οποία μπορεί να συγκομιστεί μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.
Οι καρποί της πιπεριάς είναι πολύ μικροί, επομένως αυτή η ποικιλία δεν είναι για όλους. Αλλά το "Winnie the Pooh" είναι κατάλληλο για κονσερβοποίηση σε γυάλινα βάζα.
ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ. Το άρθρο δεν λέει τίποτα για το ριζικό σύστημα, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για τη σωστή καλλιέργεια της πιπεριάς. Εφόσον το «Winnie the Pooh» φυτεύεται πυκνά, τι όγκο χώματος για τις ρίζες χρειάζεται για κάθε φυτό σε ένα κοινό κουτί (στο μπαλκόνι) ώστε τα φυτά να μην καταπιέζουν το ένα το άλλο και να έχουν καλή σοδειά;