Σπόροι πιπεριάς για τη Σιβηρία - οι καλύτερες ποικιλίες: φωτογραφίες, κριτικές

Περιεχόμενο

1 Διάφοροι κανόνες για τη σπορά σπόρων πιπεριάς
2 Νέες ποικιλίες Σιβηρίας
3 Διαχωρισμός των καλύτερων ποικιλιών με χρόνο ωρίμανσης
- 3.1 Πιπεριές πρώιμης ωρίμανσης
- 3.2 Πιπεριές μεσοπρώιμης ωρίμανσης
4 Παραγωγικές ποικιλίες με πολύ νόστιμους καρπούς
5 συμπέρασμα

Η καλλιέργεια πιπεριών στο σκληρό κλίμα της Σιβηρίας είναι δύσκολη. Ωστόσο, εάν καταβάλλετε κάθε προσπάθεια, τηρώντας ορισμένες προϋποθέσεις φροντίδας, αυτό μπορεί να γίνει. Στις κλιματολογικές συνθήκες της Σιβηρίας είναι πολύ πιο δύσκολο να αποκτηθούν καλά σπορόφυτα από σπόρους. Πρέπει να καλύπτεται συνεχώς με μεμβράνη για να προστατεύεται από το κρύο τη νύχτα ή να φυτεύεται σε θερμοκήπια. Είναι καλύτερο να παίρνετε σπόρους πιπεριού νωρίς για τη Σιβηρία. Σε ένα σύντομο καλοκαίρι θα έχουν χρόνο να παράγουν μια σοδειά. Όταν επιλέγετε υλικό σπόρου, πρέπει να δώσετε προσοχή στη συσκευασία. Οι σπόροι πιπεριών που είναι κατάλληλοι για καλλιέργεια στη Σιβηρία θα επισημαίνονται με την κατάλληλη επιγραφή.

Διάφοροι κανόνες για τη σπορά σπόρων πιπεριάς

Για να φυτρώσουν καλά οι σπόροι της πιπεριάς και να βγουν υγιή σπορόφυτα, πρέπει να ακολουθήσετε τους βασικούς κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας. Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να κάνετε τα εξής:

Το τελευταίο δεκαήμερο του Φεβρουαρίου είναι η καλύτερη εποχή για σπορά σπόρων πιπεριάς για τη Σιβηρία. Η επιλογή μιας τέτοιας πρώιμης ημερομηνίας καθορίζεται από τη μακρά βλάστηση των σπόρων.Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται στην επιφάνεια του εδάφους γύρω στα μέσα της τέταρτης εβδομάδας. Επιπλέον, σε αυτό το διάστημα είναι απαραίτητο να προσθέσετε 45 ημέρες ανάπτυξης των ίδιων των φυταρίων πριν τα φυτέψετε στο έδαφος.
Η καλλιέργεια της πιπεριάς ξεκινά με την επιλογή κατάλληλων ποικιλιών. Θα μιλήσουμε για αυτούς περαιτέρω. Οι σπόροι πρέπει να αγοράζονται σε εξειδικευμένα καταστήματα. Είναι καλύτερα αν ο κηπουρός έχει το δικό του υλικό σπόρων που συλλέγεται από την περσινή συγκομιδή. Τέτοιοι κόκκοι έχουν υψηλό ρυθμό βλάστησης, αφού έχουν ήδη προσαρμοστεί στις τοπικές συνθήκες. Εάν αποφασίσετε να καλλιεργήσετε υβρίδια, τότε δεν έχετε παρά να αγοράσετε τέτοιους σπόρους.
Ακόμη και οι σπόροι υψηλής ποιότητας δεν παρέχουν 100% βλάστηση.. Οι κακοί κόκκοι εντοπίζονται στο αλμυρό νερό πριν από τη φύτευση. Η συνοχή του διαλύματος παρασκευάζεται σε περίπου 5%, τοποθετώντας τους σπόρους εκεί για περίπου 10 λεπτά. Οι καλοί κόκκοι, κάτω από το βάρος τους, θα βυθιστούν στον πάτο του δοχείου με θαλασσινό νερό και τα ομοιώματα θα επιπλέουν όλα στην επιφάνεια. Θα χρειαστεί να μαζευτούν και να πεταχτούν.
Το αλμυρό νερό στραγγίζεται μαζί με τους καλούς σπόρους μέσω τυρόπανου. Οι κόκκοι που παραμένουν στη γάζα δένονται σε μια σακούλα, πλένονται με καθαρό νερό και μετά βυθίζονται σε διάλυμα μαγγανίου 5% για μισή ώρα. Οι προετοιμασμένοι σπόροι απλώνονται σε ένα πιάτο καλυμμένο με βαμβακερό ύφασμα ή πολλά στρώματα γάζας, υγραίνοντας περιοδικά μέχρι να εκκολαφθούν. Αυτό συμβαίνει συνήθως μέσα σε μια εβδομάδα.Μόλις εκκολαφθούν οι κόκκοι και εμφανιστούν μικρά έμβρυα, φυτεύονται σε δοχεία. Ο πυθμένας του δοχείου καλύπτεται με διογκωμένο πηλό. Χρειάζεται για αποστράγγιση. Είναι καλύτερα να αγοράσετε έτοιμο χώμα με θρεπτικά συστατικά έτοιμο.
Σημαντικό! Οι έμπειροι κηπουροί συμβουλεύουν να ψεκάζετε την επιφάνεια του εδάφους σε δοχεία με τέφρα ξύλου. Θα προστατεύσει τα σπορόφυτα από μυκητιασικές ασθένειες.
Οι σπόροι τοποθετούνται σε υγρό έδαφος όχι περισσότερο από 2 cm.Είναι βέλτιστο να γεμίσετε το έδαφος με ένα στρώμα άμμου ποταμού 5 mm από πάνω. Τα δοχεία καλύπτονται σφιχτά με διαφανή μεμβράνη και τοποθετούνται σε ζεστό, σκοτεινό μέρος.

Αφού εμφανιστούν τα λάχανα, η μεμβράνη αφαιρείται από τα δοχεία και τοποθετείται σε φωτισμένο μέρος. Τα σπορόφυτα πρέπει να λαμβάνουν το μέγιστο φως, διαφορετικά τα φυτά θα τεντωθούν.

Στο βίντεο μπορείτε να δείτε τη σπορά των σπόρων:

Νέες ποικιλίες Σιβηρίας

Ήρθε η ώρα να επιλέξετε τις καλύτερες ποικιλίες για τη Σιβηρία. Για λόγους σαφήνειας, θα τα δούμε με φωτογραφίες, αλλά θα ήθελα να ξεκινήσω με τα νέα προϊόντα.

Δανδής

Οι κτηνοτρόφοι εκτρέφουν αυτή την ποικιλία πιπεριών στη Δυτική Σιβηρία. Η καλλιέργεια ανήκει στην πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Το φυτό χαμηλής ανάπτυξης μεγαλώνει σε μέγιστο ύψος 50 cm. Το σχήμα του καρπού μοιάζει με μικρό βαρέλι. Στο αρχικό στάδιο της ωρίμανσης, οι πιπεριές είναι λευκές με πρασινωπή απόχρωση και όταν ωριμάσουν γίνονται έντονο κίτρινο. Ο πολτός είναι ζουμερός, πάχους έως 8 mm. Ένα ώριμο λαχανικό ζυγίζει περίπου 200 γρ. Η καλλιέργεια θεωρείται υψηλής απόδοσης και οι καρποί του έχουν εξαιρετική παρουσίαση.

Τσάντες με χρήματα

Άλλη μια νέα παραγωγική ποικιλία που εκτρέφεται από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας. Το φυτό αισθάνεται καλά σε ανοιχτά και κλειστά κρεβάτια. Ο θάμνος είναι δυνατός και διακλαδισμένος, αλλά όχι ψηλός. Το φυτό μεγαλώνει σε μέγιστο ύψος 60 cm. Οι ώριμες πιπεριές είναι μεγάλες, σε σχήμα κώνου με κολοβωμένη άκρη. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 15 κόκκους πιπεριού. Το πλούσιο κόκκινο φρούτο με ζουμερό πολτό πάχους 8 χιλ. ζυγίζει περίπου 250 γρ. Από 1 μ.² μπορείτε να μαζέψετε 5 κιλά καλλιέργειας.

Σπουδαίος! Ο πολιτισμός είναι ανθεκτικός στις κακές καιρικές συνθήκες. Η ζέστη, το κρύο ή η βροχή δεν επηρεάζουν τις αποδόσεις.

Γλυκιά σοκολάτα

Ένα ασυνήθιστο σκούρο καφέ λαχανικό της Σιβηρίας ονομάζεται σοκολάτα λόγω του χρώματός του. Ωστόσο, η σάρκα των ώριμων πιπεριών είναι κόκκινη εσωτερικά. Το φυτό μεγαλώνει σε μέγιστο ύψος 80 cm.Ως προς τον χρόνο ωρίμανσης, η καλλιέργεια ανήκει στις μεσοπρώιμες ποικιλίες. Ο ζουμερός πολτός, πάχους 6 mm, είναι πολύ τρυφερός και έχει συγκεκριμένο πικρό άρωμα. Το πιπέρι αυτής της ποικιλίας αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτά και κλειστά κρεβάτια.

Χρυσός Ταύρος

Αυτή η πιπεριά εκτράφηκε από ένα δημοφιλές υβρίδιο και προσαρμόστηκε στην περιοχή της Σιβηρίας. Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, η ποικιλία ανήκει στις μεσοπρώιμες καλλιέργειες. Το φυτό είναι μεσαίου ύψους με μέγιστο ύψος τα 75 cm. Τα πλούσια κίτρινα φρούτα είναι πολύ μεγάλα. Μερικά δείγματα μπορεί να ζυγίζουν 0,5 κιλά. Ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, πάχους περίπου 10 mm. Ένας θάμνος μπορεί να παράγει έως και 14 κόκκους πιπεριού.

Διαχωρισμός των καλύτερων ποικιλιών με χρόνο ωρίμανσης

Οι καλύτερες ποικιλίες πιπεριών καθορίζονται από τον ίδιο τον κηπουρό. Τώρα υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός υβριδίων πιπεριάς, που εκτρέφονται ειδικά για την περιοχή της Σιβηρίας. Ωστόσο, εάν ένα άτομο είναι νέο στην καλλιέργεια αυτής της καλλιέργειας, τότε μέχρι να βρει τις καλύτερες ποικιλίες για τον εαυτό του, θα χρειαστεί αρχική βοήθεια. Εδώ ήταν χρήσιμες οι κριτικές από έμπειρους κηπουρούς και βοήθησαν στη σύνταξη της βαθμολογίας.

Πιπεριές πρώιμης ωρίμανσης

Λοιπόν, ας ξεκινήσουμε την ανασκόπησή μας με πιπεριές πρώιμης ωρίμανσης:

Συμπαγής ποικιλία θάμνων "Kolobok" δίνει μικρούς πράσινους καρπούς. Οι πιπεριές στο φυτό κολλάνε.
Ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης "Topolin" είναι ίσως το πιο δημοφιλές στην περιοχή της Σιβηρίας. Τα ώριμα φρούτα ζυγίζουν περίπου 150 γρ.
Μια άλλη δημοφιλής ποικιλία Σιβηρίας πρώιμης πιπεριάς "Μοντερό" δίνει μεγάλους καρπούς. Οι καρποί θεωρούνται ότι έχουν παγκόσμιο σκοπό.
Ποικιλία πολιτισμού "Ενας" Ιδανικό για αρχάριους κηπουρούς. Το φυτό ριζώνει και καρποφορεί ακόμα και στις χειρότερες κλιματολογικές συνθήκες.
Ποικιλίες κίτρινης πιπεριάς "Σέλβια" έχουν ελκυστική εμφάνιση. Η εξαιρετική γεύση του φρούτου το κάνει αγαπημένο σε κάθε κηπουρό που έχει προσπαθήσει να το καλλιεργήσει τουλάχιστον μία φορά.

Μπορείτε να προσθέσετε πολλές περισσότερες ποικιλίες σε αυτήν τη λίστα, για παράδειγμα, "Latino", "Buratino", "Dobrynya Nikitich", κλπ. Είναι αδύνατο να τις αναφέρετε όλες.

Πιπεριές μεσοπρώιμης ωρίμανσης

Ήρθε η ώρα να προχωρήσουμε ομαλά στις μεσοπρώιμες ποικιλίες. Αυτές οι καλλιέργειες παράγουν επίσης καλές αποδόσεις πιπεριού σε σκληρά κλίματα:

Ποικιλία πολιτισμού "Χελιδόνι" ριζώνει καλά σε ανοιχτά και κλειστά κρεβάτια. Ο σκοπός του φρούτου είναι καθολικός.
Ποικιλίες πιπεριάς προσαρμοσμένες σε οποιεσδήποτε καιρικές συνθήκες "Πρωτότοκος της Σιβηρίας" διακρίνεται από μικρά φρούτα. Η εξαιρετική γεύση επιτρέπει στο λαχανικό να χρησιμοποιείται καθολικά.
Οι πιπεριές καρποφορούν καλά σε ανοιχτά και κλειστά κρεβάτια "Δώρο της Μολδαβίας". Η γευστική αξία του φρούτου είναι ο γλυκός ζουμερός πολτός.
Μέση πρώιμη κουλτούρα "Βικτώρια" Διακρίνεται για τον λεπτό καρπό πολτό του. Το φυτό παράγει μεγάλες αποδόσεις και έχει ανοσία στις ασθένειες. Οι ώριμες πιπεριές είναι ιδανικές για τη χειμερινή συγκομιδή.
Παρά το σκληρό κλίμα, η ποικιλία "Alesha Popovich" καρποφορεί με λεπτή φλούδα. Οι επιμήκεις πιπεριές θεωρούνται καθολικές.
Ποικιλίες πιπεριάς με παχύ τοίχωμα "Παίχτης" πολύ τρυφερό και νόστιμο. Τα ώριμα φρούτα αποκτούν κόκκινο χρώμα.

Οι πιπεριές μπορούν να προστεθούν στις καλλιέργειες που αναφέρονται "Vityaz", "Zorka", "Aries" και τα λοιπά.

Παραγωγικές ποικιλίες με πολύ νόστιμους καρπούς

Σε αυτή την υποκατηγορία αποφασίσαμε να συμπεριλάβουμε ποικιλίες πιπεριάς Σιβηρίας με εξαιρετική γεύση φρούτου. Εξάλλου, κάθε κηπουρός καλλιεργεί κυρίως πιπεριές για δική του κατανάλωση, πράγμα που σημαίνει ότι τα φρούτα πρέπει να είναι ζουμερά, γλυκά και σαρκώδη.Ας ρίξουμε μια ματιά στην κατάταξη των καλλιεργειών σε αυτήν την κατηγορία σύμφωνα με κριτικές από κηπουρούς.

Σιβηρικός πρίγκιπας

Η καλλιέργεια ανήκει στην πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Η πρώτη συγκομιδή από τη στιγμή της βλάστησης του σπόρου μπορεί να ληφθεί μετά από 114 ημέρες. Το φυτό προορίζεται αρχικά για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος ή υπό προσωρινό κάλυμμα μεμβράνης. Ένας ενήλικος θάμνος είναι ψηλός με ισχυρά κλαδιά. Οι πιπεριές έχουν τυπικό σχήμα κώνου και ζυγίζουν το πολύ 150 γρ. Αυτό το λαχανικό δεν μπορεί να ταξινομηθεί ως σαρκώδες φρούτο, καθώς το πάχος των τοιχωμάτων τους είναι μόνο 5 mm, αλλά η εξαιρετική γεύση και το άρωμα του πολτού έχει κάνει τις πιπεριές αγαπημένο πολλών νοικοκυρών. Το μικρό μέγεθος και το σχήμα του καρπού είναι ιδανικά για γέμιση.

Στο αρχικό στάδιο της ωρίμανσης, το λαχανικό είναι πράσινο με κιτρινωπή απόχρωση και όταν ωριμάσει πλήρως, γίνεται κόκκινο. Παραγωγικότητα από 1 m² είναι περίπου 4,2 κιλά. Οι κόκκοι πιπεριού ωριμάζουν μαζί.

Σπουδαίος! Εάν δεν θερμανθεί το θερμοκήπιο, τα σπορόφυτα αυτών των πιπεριών φυτεύονται στα τέλη Μαΐου σε ηλικία 80 ημερών. Τα φυτά φυτεύονται σε ανοιχτά κρεβάτια στις αρχές Ιουνίου.

Σιβηρική μορφή

Η καλλιέργεια ανήκει στα υβρίδια της μέσης περιόδου ωρίμανσης και εκτράφηκε από κτηνοτρόφους της Σιβηρίας. Η πιπεριά έχει ένα περίεργο σχήμα κύβου με 3 ή 4 θαλάμους. Τα ώριμα φρούτα γίνονται από πράσινα σε βαθυκόκκινα. Μέχρι και 15 κόκκοι πιπεριού μπορούν να ανθίσουν ταυτόχρονα σε έναν θάμνο. Όταν καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο με καλή τροφή, οι καρποί μεγαλώνουν, με βάρος περίπου 450 γρ. Υπάρχουν μεμονωμένα δείγματα βάρους 0,5 κιλών. Οι πιπεριές που ζυγίζουν περισσότερο από 400 g δεν αναπτύσσονται σε ανοιχτά κρεβάτια.

Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, επικεντρώνονται στην τοποθέτηση 5-7 φυτών ανά 1 m². Ένα μεσαίου μεγέθους φυτό μεγαλώνει σε μέγιστο ύψος 80 cm. Από 1 θάμνο συλλέγονται περίπου 3,5 κιλά καλλιέργειας.

Σπουδαίος! Ο πολιτισμός αγαπά την υγρασία και τη λίπανση. Η μη έγκαιρη εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων θα οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης.

Σιβηρικό Valenok

Η καλλιέργεια ανήκει στα υβρίδια της πρώιμης περιόδου ωρίμανσης. Αναπτύσσεται καλά σε ανοιχτά κρεβάτια και κάτω από προσωρινό κάλυμμα μεμβράνης. Οι θάμνοι είναι χαμηλής ανάπτυξης, μέγιστο ύψος 60 cm. Ο καρπός δεν είναι πολύ μεγάλος και ζυγίζει μόνο 180 γραμμάρια, αλλά ο πολτός είναι πολύ ζουμερός, πάχους έως 9 mm. Οι πιπεριές θεωρούνται γενικής χρήσης.

Η καλλιέργεια καρποφορεί σταθερά ακόμη και με έλλειψη φωτός και κρύο καιρό. Οι σπόροι αρχίζουν να βλασταίνουν σε θερμοκρασία 25°C^ΟC, ωστόσο, αυξήστε το περισσότερο από 28^ΟΤο C δεν συνιστάται. Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 2 εβδομάδες και μετά από 60 ημέρες, τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος. Μέχρι αυτή τη στιγμή, το φυτό μεγαλώνει έως και 20 cm σε ύψος, με μέγιστο 10 φύλλα.

Ανατολική αγορά

Το φυτό ξεχωρίζει ως συμπαγείς θάμνοι ύψους έως 70 εκ. Οι πιπεριές ανήκουν στη μέση περίοδο ωρίμανσης. Όσον αφορά την απόδοση, αυτή η ποικιλία μπορεί επίσης να χαρακτηριστεί ως μέτρια, αλλά οι πλούσιοι κόκκινοι καρποί της εκτιμώνται για τον παχύ, ζουμερό πολτό τους με εξαιρετική γεύση.

Μπόνους Σιβηρίας

Τα χρυσοπορτοκαλί φρούτα μπορούν να ληφθούν με την καλλιέργεια της καλλιέργειας σε ανοιχτά και κλειστά κρεβάτια. Η πιπεριά ανήκει στη μέση περίοδο ωρίμανσης με μέση απόδοση. Το μέγιστο βάρος φρούτου είναι 100 γρ. Οι μικροί, κρεατικοί κόκκοι πιπεριού είναι ιδανικοί για γέμιση.

Χαυλιόδοντας

Το ψηλό φυτό απαιτεί την κατασκευή ενός στηρίγματος, καθώς φτάνει μέχρι το 1,4 μ. ύψος Οι πιπεριές ωριμάζουν νωρίς, αλλάζουν από ανοιχτό πράσινο σε κόκκινο. Η καλλιέργεια θεωρείται υψηλής απόδοσης. Οι καρποί είναι μικροί σε μέγεθος, ζυγίζουν το πολύ 150 g και έχουν σαρκώδη πολτό με εξαιρετική γεύση.

συμπέρασμα

Κάθε κηπουρός μπορεί να καλλιεργήσει πιπεριές Σιβηρίας.Έχουμε αναθεωρήσει καλύτερο για τη Σιβηρία ποικιλίες πιπεριών, σύμφωνα με έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών. Σε κάποιους θα αρέσουν και ίσως κάποιος βρει άλλη ιδανική ποικιλία για τον εαυτό του. Το κύριο πράγμα είναι να ακολουθείτε αυστηρά τη γεωργική τεχνολογία της καλλιέργειας και να αγοράζετε σπόρους υψηλής ποιότητας.

Το βίντεο δείχνει τις καλύτερες ποικιλίες πιπεριάς: