Η γλυκιά πιπεριά είναι ένα δημοφιλές λαχανικό στους κηπουρούς. Άλλωστε, οι καρποί του χρειάζονται για την προετοιμασία πολλών πιάτων. Τα περισσότερα είδη εμφανίστηκαν αρχικά στο εξωτερικό. Μας άρεσε όμως και αυτή η λιχουδιά. Το λαχανικό χρειάζεται την κατάλληλη φροντίδα, αν και η συγκομιδή αξίζει τον κόπο. Συχνά από έναν θάμνο μπορείτε να συλλέξετε πολλά φρούτα που διακρίνονται από εξαιρετική γεύση και ποιότητα.
Ξεμπακάρισμα
Πριν φυτέψετε σπόρους πιπεριάς, πρέπει να προετοιμαστούν· μπορείτε να ξεκινήσετε από τις 25 Ιανουαρίου έως τις 10 Φεβρουαρίου. Αρχικά, πρέπει να διατηρηθούν σε ένα ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου για 15 λεπτά, στη συνέχεια να πλυθούν και να τοποθετηθούν σε διεγέρτη ανάπτυξης ή διάλυμα μικροστοιχείων για 11 ώρες. Στη συνέχεια πρέπει να πλύνετε ξανά τους σπόρους και να τους διατηρήσετε υγρούς για 2 ημέρες. Δεν μπορείτε να σπείρετε πιπεριές απευθείας στο έδαφος. Περιμένουμε να φυτρώσουν τα σπορόφυτα και ήδη τα φυτεύουμε στον ανοιχτό χώρο.
Αφού εμφανιστεί το βλαστάρι, το φυτό πρέπει να μεταφερθεί σε ζεστό μέρος για να μην παγώσει η πιπεριά. Αυτό το λαχανικό διακρίνεται για τη θερμόφιλη φύση του. Η κατά προσέγγιση θερμοκρασία δωματίου είναι 20 έως 25 βαθμοί Κελσίου. Το φως είναι επίσης σημαντικό· όταν το δωμάτιο είναι σκοτεινό, πρέπει να ανάβετε λάμπες LED ή φθορισμού. Πρέπει να ποτίζεται μόνο με ζεστό νερό.
Και ήδη τον Μάιο μπορείτε να φυτέψετε τα σπορόφυτα σε μόνιμο μέρος. Όταν καλυφθεί με μεμβράνη, τότε στις 10-20 Μαΐου, εάν το φυτό φυτευτεί σε ανοιχτό χώρο, στις 20-30 Μαΐου.Εάν αναμένονται κρυοπαγήματα, τότε θα πρέπει να χύσετε το χώμα γύρω από τα φυτά, να τοποθετήσετε τόξα πάνω τους και να τα καλύψετε με μεμβράνη.
Ταξινόμηση ειδών
Οι ποικιλίες γλυκιάς πιπεριάς, όπως πολλές άλλες καλλιέργειες, μπορούν να χωριστούν ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσής τους.
Χωρίζονται σε:
- Νωρίς και πολύ νωρίς. Μετά τη βλάστηση, τέτοιοι σπόροι καταφέρνουν να ωριμάσουν σε 100-120 ημέρες. Ανάμεσα σε αυτό το είδος σπόρων υπάρχουν πολλές καλές ποικιλίες που διαφέρουν ως προς την ποιότητα και τη γεύση τους.
- Μέση τιμή. Μετά την εμφάνιση των φύτρων, οι καρποί μπορούν να συλλεχθούν μετά από 120-135 ημέρες. Αυτό που είναι ενδιαφέρον είναι ότι αν τα φυτέψετε λίγο νωρίτερα από το αναμενόμενο, αυτό το είδος θα ωριμάσει μαζί με το προγενέστερο. Αν καθυστερήσετε λίγο τη φύτευση, μπορείτε να τρυγήσετε μαζί με όψιμες ποικιλίες.
- Αργά και πολύ αργά. Μόνο 135-150 ημέρες μετά τη βλάστηση των σπόρων, και μερικές φορές ακόμη και λίγο αργότερα, μπορεί να συγκομιστεί η συγκομιδή.
Η επιλογή των σπόρων και της ποικιλίας είναι ίσως ένα από τα πιο σημαντικά στάδια· εάν αφιερώσετε χρόνο για να το κάνετε αυτό και επιλέξετε την κατάλληλη ποικιλία, τότε θα προκύψουν σημαντικά λιγότερα προβλήματα αργότερα. Αλλά θα πρέπει να το επιλέξετε ξεχωριστά, με βάση το επιθυμητό αποτέλεσμα. Στη συνέχεια, θα ήθελα να εξετάσω έναν από τους πιο καθολικούς τύπους.
Περιγραφή
Το Pepper “Apricot Favorite” είναι μια πρώιμη ποικιλία. Το αγαπημένο χρειάζεται περίπου 100 ημέρες για να ωριμάσει. Θα αναπτυχθεί καλά τόσο σε ανοιχτούς χώρους όσο και σε θερμοκήπιο. Το ίδιο το φυτό δεν είναι πολύ ψηλό, φτάνοντας το μέγιστο μισό μέτρο. Μπορείτε να φυτέψετε 5-8 τεμάχια ανά 1 m². Και περίπου 20 φρούτα αναπτύσσονται σε έναν θάμνο, επομένως κανείς δεν μπορεί παρά να σημειώσει τη συμπαγή τους μορφή. Αυτή είναι μια πολύ γλυκιά και νόστιμη ποικιλία, μπορείτε να την φάτε σε οποιαδήποτε μορφή, είναι κατάλληλη για μαγείρεμα και κονσερβοποίηση.
Η πιπεριά έχει σχήμα κώνου. Φαίνεται λαμπερό και λείο στην αφή.Όταν το αγαπημένο ωριμάσει, η πιπεριά γίνεται ανοιχτό πράσινο, και στη συνέχεια λαμπερό χρώμα βερίκοκου. Το πάχος του τοιχώματος είναι 7 mm και το ίδιο το φρούτο ζυγίζει κατά μέσο όρο 150 γραμμάρια.
Προκειμένου να επιτευχθεί γρήγορα μια καλή συγκομιδή, επιτρέπεται η χρήση ειδικών διεγερτικών ανάπτυξης φυτών.
Πλεονεκτήματα
- Υψηλή απόδοση;
- Βαριά σαρκώδη φρούτα.
- Τραγουδάει γρήγορα.
- Ανθεκτικό σε ασθένειες.
- Στη μαγειρική, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μια ποικιλία πιάτων.
- Αναπτύσσεται τόσο σε συνθήκες θερμοκηπίου όσο και σε ανοιχτό έδαφος.
- Ο καρπός είναι πολύ αρωματικός, ευχάριστος στη γεύση και φαίνεται όμορφος.
- Δεν φοβάται τις καιρικές συνθήκες.
Αυτή είναι μια αρκετά καλή επιλογή για φύτευση, γιατί γενικά, πολλές ποικιλίες γλυκών πιπεριών είναι απίστευτα απαιτητικές και είναι ευαίσθητες σε μεγάλο αριθμό ασθενειών· πρέπει να παρακολουθούνται συνεχώς. Αλλά αυτή η ποικιλία, όπως αναφέρθηκε παραπάνω, δεν μπορεί να ονομαστεί ιδιότροπη, μπορεί να αναπτυχθεί υπό οποιεσδήποτε συνθήκες. Το κύριο πράγμα είναι να αγοράσετε σπόρους επαρκώς υψηλής ποιότητας. Για να αποφύγετε περιστατικά, είναι προτιμότερο να επιλέγετε αξιόπιστες εταιρείες.
