Σαλάτα Emerald scattering: με ακτινίδιο, με κοτόπουλο, με σταφύλι

Η σαλάτα Emerald scattering θεωρείται εξαιρετική διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι. Πήρε το όνομά του από την απόχρωση που επιτυγχάνουν οι φέτες ακτινιδίου. Το πιάτο παρασκευάζεται σε στρώσεις, προσθέτοντας πάντα κρέας ή κοτόπουλο σε αυτό. Ως ντρέσινγκ χρησιμοποιείται μαγιονέζα ή ξινή κρέμα.

Πώς να ετοιμάσετε Σμαραγδένια σαλάτα

Η διασπορά σμαραγδιού αποδεικνύεται μια αρκετά ικανοποιητική και ελκυστική απόλαυση διακοπών. Στη διαδικασία παρασκευής του δεν χρειάζονται καθόλου λιχουδιές. Όλα τα συστατικά είναι ελεύθερα διαθέσιμα σε κάθε νοικοκυρά. Μερικές φορές, αντί για ακτινίδιο, τοποθετούνται πράσινα σταφύλια στο επάνω στρώμα. Δίνει στο πιάτο μια χαρακτηριστική ξινίλα και ένα όμορφο σμαραγδί χρώμα.

Η σαλάτα μπορεί να παρασκευαστεί με τον τυπικό τρόπο - με τη μορφή κύκλου ή σε σχήμα δαχτυλιδιού. Η δεύτερη επιλογή περιλαμβάνει το στρώνοντας το φαγητό σε μια πιατέλα γύρω από ένα ποτήρι. Η γεύση του Emerald Placer είναι αρκετά ασυνήθιστη. Αυτό οφείλεται στον συνδυασμό κρέατος και φρούτων.

Για να κάνετε το πιάτο νόστιμο και να χρησιμεύσει ως διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι, πρέπει να δώσετε μεγάλη προσοχή στην επιλογή των προϊόντων. Ο καρπός πρέπει να είναι επαρκώς ώριμος, χωρίς εμφανείς ζημιές στην επιφάνεια. Το χρώμα της σάρκας τους εξαρτάται από αυτό. Τα αυγά πρέπει να είναι βραστά. Διαφορετικά, το πιάτο θα έχει μια ρευστή συνοχή.

Η μαγιονέζα χρησιμοποιείται συχνότερα ως ντρέσινγκ. Μπορείτε επίσης να το αντικαταστήσετε με κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά. Για να γίνει πιο πικάντικη η γεύση του πιάτου, στο ντρέσινγκ προστίθεται σκόρδο, περασμένο από πρέσα ή αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Κλασική συνταγή σαλάτας Σμαραγδένια σκέδαση

Συστατικά:

• 200 g σκληρό τυρί?
• 2 αυγα;
• 250 g στήθος κοτόπουλου?
• 1 ντομάτα?
• ένα μάτσο πράσινα κρεμμυδάκια?
• 2 ακτινίδια?
• μαγιονέζα - για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Το στήθος κοτόπουλου βράζεται μέχρι να ψηθεί πλήρως και στη συνέχεια κόβεται σε μικρούς κύβους.
2. Τα αυγά είναι σφιχτά βρασμένα, κρυωμένα και ξεφλουδισμένα. Στη συνέχεια τρίβονται στον χοντρό τρίφτη.
3. Τα φρούτα και οι ντομάτες κόβονται σε μικρές φέτες.
4. Το τυρί θρυμματίζεται με τρίφτη.
5. Τοποθετήστε το στήθος στην πρώτη στρώση. Καλύπτεται με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
6. Βάζουμε από πάνω το τυρί και από πάνω τις ντομάτες. Το επόμενο βήμα είναι να προσθέσετε λίγο ακόμα κρεμμύδι.
7. Η τελική στρώση περιλαμβάνει τριμμένα αυγά και τυρί.
8. Κάθε στρώση επικαλύπτεται γενναιόδωρα με ντρέσινγκ μαγιονέζας. Τοποθετήστε από πάνω φέτες ακτινίδιο.

Η σαλάτα θα γίνει πιο νόστιμη αν τη διατηρήσετε στο ψυγείο πριν τη σερβίρετε.

Σμαραγδένια σαλάτα σκορπίζοντας με ακτινίδιο και κοτόπουλο

Συστατικά:

• 400 g φιλέτο κοτόπουλου?
• 2 ντομάτες?
• 3 αυγά?
• 2 ακτινίδια?
• 1 κρεμμύδι?
• 100 g σκληρό τυρί?
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
• σάλτσα μαγιονέζας - με το μάτι.

Συνταγή:

1. Το φιλέτο βράζεται για μισή ώρα. Αφού κρυώσει, κόβεται σε κύβους.
2. Τα αυγά είναι σκληρά βρασμένα. Οι ντομάτες πλένονται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό.
3. Τοποθετήστε το φιλέτο κοτόπουλου στη σαλατιέρα ως πρώτη στρώση. Τοποθετείται πάνω του ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Μετά από κάθε στρώση φτιάχνεται ένα πλέγμα μαγιονέζας.
4. Το επόμενο βήμα είναι να απλώσετε το τριμμένο τυρί και να τοποθετήσετε προσεκτικά τις ντομάτες πάνω του.
5. Τέλος μοιράζονται αβγά ψιλοκομμένα και όλα στολίζονται με φέτες ακτινίδιο.

Το ακτινίδιο μπορεί να κοπεί με οποιοδήποτε κατάλληλο τρόπο

Σαλάτα Σμαραγδένιο σκορπίζοντας με σταφύλια

Συστατικά:

• 150 g σκληρό τυρί?
• 2 αυγα;
• τσαμπί από σταφύλια;
• 1 στήθος κοτόπουλου?
• 100 γρ καρύδια?
• ντρέσινγκ μαγιονέζας.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τα αυγά και το κοτόπουλο μέχρι να ψηθούν πλήρως.
2. Το κρέας χωρίζεται σε ίνες και απλώνεται ως η πρώτη στρώση σαλάτας. Είναι επικαλυμμένο με ντρέσινγκ από πάνω.
3. Στη συνέχεια διανέμονται τα αλεσμένα αυγά. Για να μην στεγνώσουν, τοποθετείται και πάλι μαγιονέζα από πάνω.
4. Τα καρύδια θρυμματίζονται καλά χρησιμοποιώντας έναν πλάστη και στη συνέχεια απλώνονται σε μια νέα στρώση.
5. Γεμίστε το πιάτο με τριμμένο τυρί.
6. Τα σταφύλια κόβονται στη μέση, χωρίζονται από τους σπόρους και διακοσμούνται προσεκτικά με αυτά στο πιάτο.

Πριν από το σερβίρισμα, η λιχουδιά μπορεί να διακοσμηθεί με βότανα

Σαλάτα Σμαραγδένια σκόρπια με κοτόπουλο και ελιές

Συστατικά:

• 2 φρέσκα αγγούρια?
• 100 γρ καρύδια?
• 2 ακτινίδια?
• 1 στήθος κοτόπουλου?
• 1 κουτί ελιές?
• 100 γρ τυρί.

Συνταγή:

1. Το κοτόπουλο βράζεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Στρώνεται ως η πρώτη στρώση σαλάτας.
2. Από πάνω τοποθετούνται ψιλοκομμένα αγγούρια.
3. Οι ελιές χωρίς κουκούτσι κόβονται στη μέση και τοποθετούνται στην επόμενη στρώση.
4. Το πιάτο πασπαλίζεται με τριμμένο τυρί και αλείφεται με μαγιονέζα.Είναι επίσης απαραίτητο να διανείμετε το ντύσιμο σε κάθε στρώση.
5. Η σαλάτα διακοσμείται με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Πάνω τους τοποθετούνται λεπτές στρώσεις ακτινιδίου.

Μπορείτε να σερβίρετε το Emerald Placer σε απολύτως οποιοδήποτε δοχείο, αλλά φαίνεται καλύτερα σε ένα επίπεδο

Συνταγή σαλάτας Σμαραγδένιο σκόρπισμα με ακτινίδιο και ξηρούς καρπούς

Τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της παρασκευής του Emerald Placer περιλαμβάνουν την απουσία της ανάγκης τοποθέτησης των εξαρτημάτων σε στρώσεις. Αναμειγνύονται σε μια σαλατιέρα και μετά απλά καρυκεύονται. Αυτή η συνταγή ετοιμάζεται γρήγορα.

Συστατικά:

• 1 καρότο?
• 3 αυγά?
• 3 σκελίδες σκόρδο?
• 100 γρ καρύδια?
• 250 g τυρί?
• 50 g σταφίδες?
• 3 ακτινίδια?
• κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά - με το μάτι.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Μαγειρέψτε τα αυγά και τα καρότα σε μέτρια φωτιά μέχρι να ψηθούν πλήρως. Αφού κρυώσουν, τα προϊόντα ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους.
2. Οι σταφίδες πλένονται με τρεχούμενο νερό, στη συνέχεια ρίχνονται με βραστό νερό και αφήνονται για 15 λεπτά.
3. Το ακτινίδιο κόβεται σε μικρούς κύβους.
4. Οι ξηροί καρποί θρυμματίζονται με ένα μαχαίρι και τηγανίζονται ελαφρά σε ένα τηγάνι.
5. Όλα τα υλικά αναμειγνύονται σε μια όμορφη σαλατιέρα και μετά καρυκεύονται. Προσθέστε πιπέρι και αλάτι κατά βούληση.

Τα φρούτα μπορούν να τοποθετηθούν από πάνω ή να αναμειχθούν με άλλα συστατικά

Σαλάτα Emerald σκορπίζοντας με ανανάδες

Συστατικά:

• 400 g φιλέτο κοτόπουλου?
• 1 κουτί ανανά σε κονσέρβα.
• 100 γραμμάρια τυρί?
• 1 κρεμμύδι?
• 4 αυγά?
• 3 ακτινίδια?
• 4 ντομάτες?
• μαγιονέζα - για γεύση.

Συνταγή:

1. Το κρέας βράζεται για τουλάχιστον μισή ώρα και κόβεται σε μικρούς κύβους.
2. Το ξεφλουδισμένο κρεμμύδι ζεματίζεται με βραστό νερό και στη συνέχεια ψιλοκόβεται.
3. Το τυρί θρυμματίζεται με χοντρό τρίφτη.
4. Τα αυγά είναι σκληρά βρασμένα. Μπορούν να τεμαχιστούν είτε με μαχαίρι είτε με τρίφτη.
5. Οι ανανάδες και το ακτινίδιο κόβονται σε τακτοποιημένες φέτες.Κάντε το ίδιο με τις ντομάτες.
6. Τοποθετήστε μια στρώση κρέατος κοτόπουλου στο ταψί. Τοποθετείται πάνω του ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Απλώνουμε από πάνω το μείγμα τυριών.
7. Οι ντομάτες τοποθετούνται στην τέταρτη στρώση στη σαλάτα. Πάνω τους μοιράζονται κρεμμύδια και αυγά. Τα φρούτα χρησιμοποιούνται για τη διακόσμηση των πιάτων.
8. Κάθε στρώση φαγητού επικαλύπτεται γενναιόδωρα με μαγιονέζα.

Τα καρύδια χρησιμοποιούνται συχνά για τη διακόσμηση λιχουδιών.

Σαλάτα Emerald σκορπίζοντας με καπνιστό τυρί και μανιτάρια

Συστατικά:

• 300 g τουρσί μανιτάρια?
• 150 g φιλέτο κοτόπουλου?
• 1 ντομάτα?
• 150 γραμμάρια καπνιστό τυρί.
• 1 αγγούρι?
• αλεσμένο πιπέρι, μαγιονέζα - για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Τα μανιτάρια κόβονται σε μικρούς κύβους.
2. Το φιλέτο κοτόπουλου βράζεται μέχρι να ψηθεί πλήρως, κρυώσει και κόβεται σε μικρά κομμάτια.
3. Ψιλοκόψτε το αγγούρι και την ντομάτα με τον ίδιο τρόπο.
4. Το τυρί είναι τριμμένο.
5. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται σε ένα βαθύ μπολ σαλάτας.
6. Το μείγμα που προκύπτει τοποθετείται σε ένα πιάτο και καλύπτεται με φέτες ακτινιδίου.

Η βέλτιστη περίοδος εμποτισμού είναι 30 λεπτά

Λαχταριστή σαλάτα Σμαραγδένια σκόρπια χωρίς αυγά

Για να ετοιμάσετε ένα νόστιμο και χορταστικό Emerald Placer, δεν είναι απαραίτητο να προσθέσετε βραστά αυγά. Το γεύμα αποδεικνύεται αρκετά επιτυχημένο χωρίς αυτά. Αυτή η εκδοχή του πιάτου είναι ιδανική για άτομα που είναι αλλεργικά σε αυτό το προϊόν.

Συστατικά:

• 2 ντομάτες?
• 400 g φιλέτο κοτόπουλου?
• 2 ακτινίδια?
• 1 κρεμμύδι?
• 100 γραμμάρια τυρί?
• 100 g μαγιονέζα?
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Το φιλέτο ψήνεται για 30-35 λεπτά. Αφού το βγάλουμε από το τηγάνι, το κόβουμε σε κύβους. Στη συνέχεια το κρέας τοποθετείται σε ένα επίπεδο πιάτο.
2. Τοποθετούμε από πάνω ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
3. Η επόμενη στρώση είναι ψιλοκομμένες ντομάτες. Πάνω τους μοιράζεται τριμμένο τυρί.
4. Κάθε στρώση αλείφεται γενναιόδωρα με dressing μαγιονέζας.
5. Το κέρασμα είναι διακοσμημένο με μεγάλες φέτες φρούτων.

Η σαλάτα μπορεί να διακοσμηθεί και με σπόρους ροδιού.

συμπέρασμα

Η σμαραγδένια σαλάτα όχι μόνο σας βοηθά να αντιμετωπίσετε γρήγορα την πείνα, αλλά είναι επίσης μια εξαιρετική διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι. Κάθε γκουρμέ θα βρει την πιο κατάλληλη παραλλαγή της συνταγής για τον εαυτό του. Το κύριο πράγμα είναι να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα υλικά και να ακολουθείτε το σχέδιο μαγειρέματος.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πώς να φτιάξετε αλατισμένο μπράκεν στο σπίτι

Συνταγές για σαλάτες τόνου και αβοκάντο

Ταρτάρ σολομού με αβοκάντο

Συνταγές με κινόα με αβοκάντο

Σπασμένα αγγούρια: συνταγές για κινέζικες σαλάτες

Σαλάτα με μανιτάρια στρείδια: απλές συνταγές με φωτογραφίες για κάθε μέρα και για το χειμώνα

Σαλάτα Snow Queen με καβούρια: 9 καλύτερες συνταγές

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα Snowflake με κοτόπουλο και τυρί

Σαλάτα Swan Down: 5 συνταγές με φωτογραφίες