Σαλάτα Snow Queen με καβούρια: 9 καλύτερες συνταγές

Κατά τη διάρκεια των διακοπών, θέλω να εκπλήξω την οικογένεια και τους φίλους μου με κάτι ενδιαφέρον και ασυνήθιστο. Η σαλάτα Snow Queen έχει μια εκπληκτικά λεπτή γεύση. Και αν προσθέσετε ένα θέμα για την Πρωτοχρονιά, θα λάβετε ένα πιάτο με υπογραφή για το γιορτινό τραπέζι που θα αρέσει πολύ στους επισκέπτες και στα μέλη της οικογένειας. Για να προετοιμάσετε και να διακοσμήσετε τη σαλάτα, χρειάζεστε οικονομικά υλικά και χρειάζεται πολύ λίγο χρόνο. Οι έμπειρες νοικοκυρές κάνουν τη συνταγή ποικίλη, προσθέτοντας τη δική τους πινελιά στο αγαπημένο τους πιάτο, αλλά ακόμα και στην κλασική εκδοχή, το «The Snow Queen» είναι υπέροχο.

Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα Snow Queen

Η σαλάτα Snow Queen είναι πολύ απλή στην παρασκευή της. Για τη βασική έκδοση, χρειάζεται μόνο να προβράσετε τα αυγά· όλα τα άλλα λαμβάνονται φρέσκα ή έτοιμα.

Αξίζει να λάβετε υπόψη αυτές τις πρακτικές συμβουλές:

1. Τα αυγά πρέπει να γεμιστούν με κρύο νερό και να τοποθετηθούν στη σόμπα. Ελαφρώς αλάτι.Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά σε μέτρια και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Στραγγίζουμε το υγρό και ρίχνουμε αμέσως σε παγωμένο νερό μέχρι να κρυώσει εντελώς. Αυτό θα διευκολύνει τον καθαρισμό τους.
2. Εάν η συνταγή απαιτεί κοτόπουλο, πρέπει πρώτα να βράσει μέχρι να μαλακώσει. Είναι καλύτερο να παίρνετε φιλέτο στήθους, αλλά τα πόδια απαλλαγμένα από κόκαλα, λίπος και δέρμα θα λειτουργήσουν επίσης. Το κοτόπουλο πρέπει να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά για 1,5 ώρα, προσθέτοντας αλάτι 30 λεπτά πριν το μαγείρεμα.
3. Βράζουμε το μοσχαράκι για 2,5 ώρες σε νερό που βράζει, αλατίζουμε μισή ώρα πριν είναι έτοιμο και κρυώνουμε.
4. Πλένουμε τους ξηρούς καρπούς και τους στεγνώνουμε σε ένα τηγάνι για γεύση.
5. Η σαλάτα πρέπει να απλώνεται σε στρώσεις, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ταψί με ελατήριο. Όταν σχηματίζετε μια σαλάτα, το πρώτο στρώμα απλώνεται με τη μορφή του επιθυμητού σχήματος.

Κλασική συνταγή για σαλάτα «Βασίλισσα του Χιονιού» με ραβδιά καβουριών

Μια εκπληκτικά νόστιμη συνταγή για τη σαλάτα Snow Queen, που δεν απαιτεί ιδιαίτερη δεξιοτεχνία.

Προϊόντα:

• αυγά - 6 τεμ.;
• ξινόμηλα - 0,38 kg.
• ραβδιά καβουριών - 0,4 κιλά.
• ζαμπόν ή λουκάνικο με χαμηλά λιπαρά - 390 g.
• μαλακό ή επεξεργασμένο τυρί - 0,38 kg.
• καρύδια - 120 g;
• πράσινα κρεμμύδια, μαρούλι?
• μαγιονέζα - 130 ml.
• άλας.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Στρώνουμε όλες τις στρώσεις, αλείφοντας με λίγη ποσότητα σάλτσας.
2. Τοποθετήστε το μισό από το χοντροτριμμένο τυρί, δημιουργώντας μια μελλοντική φιγούρα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε μια στρώση από κρόκους και ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια.
4. Μπαστούνια καβουριού κομμένα σε κύβους, ακολουθούμενα από τριμμένα μήλα.
5. Αφήνουμε λίγο από το ζαμπόν για διακόσμηση, θρυμματίζουμε το υπόλοιπο και το τοποθετούμε στην επόμενη στρώση.
6. Ξηροί καρποί, ψιλοκομμένοι με μαχαίρι ή στο μπλέντερ, το υπόλοιπο τυρί.
7. Η τελευταία στρώση είναι χοντροτριμμένα ασπράδια.

Κάντε μάτια και μια μύτη από μερικές ελιές, κόψτε μια ουρά, πόδια και αυτιά από λουκάνικο. Διακοσμήστε την περίμετρο του πιάτου με σαλάτα ή οποιοδήποτε άλλο χόρτο κατά βούληση.

Η Βασίλισσα του Χιονιού φαίνεται καταπληκτική και έχει εκπληκτική γεύση

Λεπτή σαλάτα “Snow Queen” με μοσχαρίσιο κρέας

Για όσους προτιμούν το φυσικό κρέας από τα λουκάνικα, αυτή η σαλάτα «Βασίλισσα του Χιονιού» είναι τέλεια.

Συστατικά:

• μοσχαρίσιο κρέας – 0,48 kg;
• ραβδιά καβουριών - 0,45 kg;
• επεξεργασμένο τυρί - 440 g;
• αυγά - 13 τεμ.;
• φιστίκια - 260 g;
• κρεμμύδι - 180 g;
• γλυκόξινα μήλα - 320 g.
• μαγιονέζα - 180 ml.
• πιπέρι, αλάτι?
• χόρτα, ντομάτες, ελιές, σπόροι ροδιού και κόκκινα ψάρια για διακόσμηση.
• ξίδι 6% - 40 ml;
• ζάχαρη - 8 γρ.

Βήματα μαγειρέματος:

1. Κόψτε τα ραβδιά καβουριού και το κρέας σε κομμάτια, ανακατέψτε με μια μικρή ποσότητα σάλτσας σε ξεχωριστά μπολ.
2. Χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια και τα τρίβουμε χοντροκομμένα. Ανακατεύουμε τους κρόκους και τα μισά ασπράδια με μαγιονέζα.
3. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, ρίχνουμε τη μαρινάδα με το ξύδι και τη ζάχαρη για ένα τέταρτο της ώρας, το στύβουμε καλά.
4. Τρίβουμε το τυρί χοντροκομμένο και προσθέτουμε τη σάλτσα.
5. Θρυμματίζουμε τα φιστίκια με βολικό τρόπο.
6. Απλώστε σε στρώσεις: τυρί, κρόκοι, κρεμμύδια, καβούρια, τριμμένο μήλο, κρέας, φιστίκια, ασπράδια με σάλτσα.
7. Πασπαλίζουμε την κορυφή με τα υπόλοιπα ασπράδια.

Διακοσμήστε την έτοιμη «Βασίλισσα του Χιονιού» με ένα πλέγμα από λεπτές λωρίδες αλατισμένου κόκκινου ψαριού, σπόρους ροδιού, ένα τριαντάφυλλο από φέτες ντομάτας και βότανα.

Η υπέροχη «Βασίλισσα του Χιονιού» θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι

Σαλάτα “Snow Queen” με κοτόπουλο

Πρέπει να προετοιμάσετε:

• ζαμπόν – 0,32 κιλά;
• φιλέτο κοτόπουλου - 230 g;
• ραβδιά καβουριών - 0,3 κιλά.
• μήλα - 160 g;
• αυγά - 9 τεμ.;
• επεξεργασμένο τυρί - 290 g;
• κρεμμύδι - 120 g;
• τυχόν ξηρούς καρπούς - 170 g;
• μαγιονέζα - 1 πακέτο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, ξεπλένουμε, κόβουμε σε κύβους, ρίχνουμε μέσα τη μαρινάδα με ξύδι 6% και 0,5 κουτ. ζάχαρη στο ένα τέταρτο χτενίστε και στη συνέχεια στύψτε.
2. Τοποθετείτε όλα τα προϊόντα σε στρώσεις, αλείφοντας με σάλτσα: κύβους κοτόπουλου, τριμμένο τυρί, ψιλοκομμένα μπαστουνάκια καβουριού, κομμάτια ζαμπόν (αφήνοντας μερικά για διακόσμηση), κρόκους, κρεμμύδια, μήλα.
3. Οι τελευταίες στρώσεις είναι ψιλοκομμένοι ξηροί καρποί και τριμμένη πρωτεΐνη.

Κόψτε τις κεραίες και τα μάτια από τις ελιές και την ουρά, τα πόδια και τα αυτιά από το ζαμπόν. Φτιάξτε κτυπήματα από τους κρόκους και ρίξτε λίγο στα αυτιά σας.

Αυτό το σχέδιο θα ευχαριστήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τα παιδιά.

Σαλάτα “Snow Queen” με κοτόπουλο και μανιτάρια

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα “Snow Queen” για όσους αγαπούν τα μανιτάρια σε όλα τα είδη.

Απαιτείται:

• μανιτάρια τουρσί - 320 ml.
• κοτόπουλο - 0,55 kg;
• ραβδιά καβουριών - 0,4 κιλά.
• σκληρό τυρί - 0,42 kg;
• μαγιονέζα - 180 ml.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Τοποθετούμε τα μανιτάρια σε ένα σουρωτήρι για να φύγουν τα υγρά, αφήνουμε μερικά για διακόσμηση και τα υπόλοιπα τα κόβουμε σε λωρίδες.
2. Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τρίβουμε.
3. Κόβουμε το κρέας και τα ξυλάκια, τρίβουμε το τυρί στον χοντρό τρίφτη.
4. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, εκτός από τις πρωτεΐνες, με τη σάλτσα σε μια σαλατιέρα.
5. Τοποθετούμε σε πιατέλα και πασπαλίζουμε με τα ασπράδια.

Για διακόσμηση, πάρτε μικρά μανιτάρια και βότανα για γεύση.

Μπορείτε να πάρετε οποιαδήποτε μανιτάρια, συμπεριλαμβανομένων των σπιτικών

Σαλάτα “Snow Queen” με ζαμπόν

Μια υπέροχη, χορταστική σαλάτα «Βασίλισσα του Χιονιού» για την Πρωτοχρονιά.

Απαιτείται:

• ζαμπόν – 550 g;
• ραβδιά καβουριών - 450 g;
• επεξεργασμένο τυρί - 0,4 kg.
• φιστίκια - 230 g;
• αυγό - 7 τεμ.;
• μαγιονέζα - 230 ml.
• ξινόμηλα - 290 g;
• πράσινο για διακόσμηση.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ψιλοκόβουμε το ζαμπόν και τα ξυλάκια και ανακατεύουμε με τη σάλτσα. Επίσης κόβουμε και ανακατεύουμε τα καθαρισμένα μήλα.
2. Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τρίβουμε. Αφήνουμε στην άκρη τα μισά ασπράδια και τα υπόλοιπα τα ανακατεύουμε με μαγιονέζα.
3. Αλέστε τα φιστίκια στο μπλέντερ. Τρίβουμε το τυρί.
4. Απλώστε σε στρώσεις: τυρί, κρόκοι, καβούρια, μήλα, ζαμπόν, φιστίκια, ασπράδια αυγών με μαγιονέζα.

Πασπαλίζουμε από πάνω τριμμένα ασπράδια και γαρνίρουμε με μυρωδικά.

Οποιαδήποτε χόρτα είναι κατάλληλα για διακόσμηση, συμπεριλαμβανομένων κλαδιών δεντρολίβανου, μέντας, βασιλικού, μαϊντανού, άνηθου

Σαλάτα “Snow Queen” με σέλινο και κοτόπουλο

Πρωτότυπη σαλάτα “Snow Queen” με σελινόριζα.

Προετοιμάζω:

• μανιτάρια σε κονσέρβα - 380 ml.
• φιλέτο κοτόπουλου ή γαλοπούλας - 280 g;
• ρίζα σέλινου - 180 g;
• αυγό - 3 τεμ.;
• μαγιονέζα - 80 ml.
• αλάτι πιπέρι.

Παρασκευή:

1. Ξεπλύνετε το ριζικό λαχανικό, ξεφλουδίστε και τρίψτε το.
2. Ανακατεύουμε με ινώδη ή ψιλοκομμένο κρέας και ψιλοκομμένα μανιτάρια.
3. Προσθέτουμε τους τριμμένους κρόκους και ανακατεύουμε με τη σάλτσα, αλάτι και πιπέρι κατά βούληση και τοποθετούμε σφιχτά στη φόρμα.
4. Πασπαλίζουμε με τριμμένο ασπράδι.

Για διακόσμηση μπορείτε να πάρετε χόρτα, κόκκινες ντομάτες, ελιές.

Αφού ολοκληρώσετε την τοποθέτηση των στρώσεων της σαλάτας, η φόρμα πρέπει να διαχωριστεί προσεκτικά για να μην βλάψει την ομορφιά

Συνταγή για σαλάτα “Snow Queen” με επιδόρπιο καλαμπόκι

Μια πολύ νόστιμη σαλάτα από απλά υλικά.

Πρέπει να πάρετε:

• ραβδιά καβουριών - 480 g;
• κονσερβοποιημένος ανανάς - 340 ml.
• κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κουτί.
• σκληρό τυρί - 260 g;
• επεξεργασμένο ή τυρί κρέμα - 130 g.
• αυγό - 8 τεμ.;
• μαγιονέζα - 180 ml.
• άλας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Στραγγίζουμε το σιρόπι από τους ανανάδες, ψιλοκόβουμε και τοποθετούμε στην πρώτη στρώση.
2. Στη συνέχεια - κρόκοι, καλαμπόκι, τριμμένο σκληρό τυρί αναμεμειγμένο με μαγιονέζα.
3. Η επόμενη στρώση είναι ψιλοκομμένα μπαστουνάκια καβουριού, ανακατεμένα με τα μισά ασπράδια αυγών, μαγιονέζα και τριμμένο μαλακό τυρί.
4. Τοποθετούμε από πάνω τα τριμμένα ασπράδια και περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα.

Τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να μουλιάσουν οι στρώσεις.

Γαρνίρουμε τη σαλάτα με μαϊντανό

Σαλάτα “Snow Queen” με τυρί μοτσαρέλα

Οι επισκέπτες θα απολαύσουν την αυθεντική σαλάτα «Βασίλισσα του Χιονιού».

Συστατικά:

• ραβδιά καβουριών - 280 g;
• τυρί μοτσαρέλα - 0,4 κιλά.
• αγγούρια τουρσί - 0,23 kg.
• λουκάνικο με χαμηλά λιπαρά - 0,43 kg.
• καρύδια - 0,18 kg;
• πράσινο κρεμμύδι - 30 g;
• αυγό - 8 τεμ.;
• μαγιονέζα - 170 ml.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Κόβουμε το λουκάνικο και τα ξυλάκια σε κύβους.
2. Χτυπάμε τους ξηρούς καρπούς στο μπλέντερ ή με ένα μαχαίρι.
3. Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια, τρίβουμε χοντροκομμένα, όπως το τυρί και τα αγγούρια.
4. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι.
5. Τοποθετούμε στη φόρμα σε στρώσεις, σκεπάζοντας με ένα λεπτό πλέγμα σάλτσας, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι αν χρειάζεται: τυρί, κρεμμύδι, κρόκους, ραβδιά καβουριών, αγγούρια, λουκάνικο, ξηρούς καρπούς, τα μισά ασπράδια ανακατεμένα με μαγιονέζα.

Πασπαλίστε την έτοιμη σαλάτα με ασπράδια αυγών.

Για διακόσμηση, χρησιμοποιήστε λουλούδια τυριού, ραβδιά καβουριών, βότανα και ελιές.

Σαλάτα “Snow Queen” με καλαμάρια

Μια εξαιρετική σαλάτα με θαλασσινά θα γίνει η αγαπημένη της οικογένειας.

Πρέπει να πάρετε:

• καλαμάρια βραστά, αποφλοιωμένα ή κονσερβοποιημένα - 0,8 kg.
• σκληρό τυρί - 230 g;
• μαλακό τυρί - 240 g;
• αυγό - 9 τεμ.;
• αγγούρια τουρσί - 320 g.
• κουκουνάρια - 280 g;
• πορτοκαλί πιπεριά - 270 g;
• βραστά καρότα - 180 g;
• μαγιονέζα - 220 ml.
• χυμός λεμονιού - 40 ml.
• αλάτι πιπέρι.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Κόβουμε τις πιπεριές, τα αγγούρια, τα καλαμάρια σε κύβους ή λωρίδες.Πασπαλίζουμε καλά τα θαλασσινά με χυμό λεμονιού.
2. Τρίβουμε όλα τα τυριά, χωριστά τα ασπράδια και τους κρόκους και τα καρότα στον χοντρό τρίφτη, αφήνοντας λίγο για διακόσμηση.
3. Ανακατεύουμε μαλακό τυρί με σάλτσα.
4. Τοποθετούμε στη φόρμα σε στρώσεις, αλείφουμε με μαγιονέζα, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι κατά βούληση: το μισό μείγμα τυριού με τη μαγιονέζα, το μισό καλαμάρι, τα καρότα, τα αγγούρια, το σκληρό τυρί, τους κρόκους και το κρέας, μια στρώση ξηρούς καρπούς, μείγμα τυριού-μαγιονέζας.

Πασπαλίζουμε τα πάντα με τα ασπράδια. Κόψτε τους δείκτες και τους κύκλους του ρολογιού από τα καρότα, τακτοποιήστε τα σε μορφή ρολογιού, από πέντε λεπτά έως δώδεκα, φτιάξτε λατινικούς αριθμούς, από κλωνάρια άνηθου.

Διακοσμήστε τη σαλάτα «Βασίλισσα του Χιονιού» με κλαδιά χριστουγεννιάτικου δέντρου και φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

συμπέρασμα

Η σαλάτα Snow Queen είναι μια από τις πιο νόστιμες σαλάτες. Έχει λεπτή συνέπεια και όμορφη εμφάνιση, ακριβώς για το γιορτινό τραπέζι. Πολλές επιλογές συνταγών καθιστούν δυνατή την προετοιμασία ενός εξαιρετικού σνακ από τα αγαπημένα σας προϊόντα. Χρειάζεται κατά μέσο όρο περίπου μισή ώρα για να ετοιμάσετε μια σαλάτα. Και τα συστατικά που απαιτούν μαγείρεμα μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων.

Κριτικές

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Πατημένη σαλάτα φτέρης: 12 συνταγές με φωτογραφίες

Πώς να φτιάξετε αλατισμένο μπράκεν στο σπίτι

Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο: συνταγές με αυγό, ρόκα, κουκουνάρι

Σπασμένα αγγούρια: συνταγές για κινέζικες σαλάτες

Σαλάτα με μανιτάρια πορτσίνι: μαριναρισμένη, τηγανητή, αλατισμένη, φρέσκια

Σαλάτα με μανιτάρια στρείδια: απλές συνταγές με φωτογραφίες για κάθε μέρα και για το χειμώνα

Προετοιμασία κολοκυθιών, αγγουριών και ντοματών για το χειμώνα: συνταγές για κονσερβοποιημένες σαλάτες

Σαλάτες από μανιτάρια τουρσί: συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και για κάθε μέρα

Χωνάκια σαλάτας με αμύγδαλα: 14 συνταγές με φωτογραφίες