Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα Snowflake με κοτόπουλο και τυρί

Η σαλάτα με νιφάδες χιονιού είναι μια ιδανική επιλογή για να προσθέσετε ποικιλία στο μενού της Πρωτοχρονιάς. Παρασκευάζεται από διαθέσιμα φθηνά προϊόντα. Το πιάτο βγαίνει νόστιμο, αρωματικό και όμορφα παρουσιασμένο.

Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας της σαλάτας Snezhinka

Τα κύρια συστατικά της σαλάτας Snezhinka είναι τα αυγά και το κοτόπουλο. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε φιλέτο, το οποίο μπορεί να βράσει, να τηγανιστεί σε κομμάτια ή να ψηθεί στο φούρνο. Ένα καπνιστό προϊόν είναι επίσης κατάλληλο.

Όταν χρησιμοποιείτε κονσερβοποιημένα υλικά, στραγγίστε εντελώς τη μαρινάδα. Το υπερβολικό υγρό θα κάνει το πιάτο νερουλό και λιγότερο νόστιμο. Τα ασπράδια τρίβονται και πασπαλίζονται ομοιόμορφα με την τελευταία στρώση.

Κλασική συνταγή για σαλάτα Snowflake με κοτόπουλο

Η συνταγή έχει σχεδιαστεί για μια μικρή εταιρεία. Εάν είναι απαραίτητο, ο όγκος των προτεινόμενων εξαρτημάτων διπλασιάζεται.

Θα χρειαστείτε:

• βραστό στήθος κοτόπουλου - 100 g;
• ελαιόλαδο;
• δαμάσκηνα - 50 g;
• μαγιονέζα - 100 ml.
• μανιτάρια - 250 g;
• καρύδι - 50 g;
• τυρί - 50 g;
• βραστό αυγό - 2 τεμ.;
• κρεμμύδι - 130 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Κόβουμε τα μανιτάρια σε μερίδες και τηγανίζουμε.
2. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα δαμάσκηνα και αφήστε τα για ένα τέταρτο της ώρας και στη συνέχεια ψιλοκόψτε. Εάν τα φρούτα είναι μαλακά, τότε η διαδικασία μουλιάσματος μπορεί να παραλειφθεί.
3. Ξεχωριστά τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι.
4. Κόψτε το κρέας. Τρίψτε το κομμάτι του τυριού στον χοντρό τρίφτη και τρίψτε τον κρόκο στον ψιλό τρίφτη.
5. Αλέστε τους ξηρούς καρπούς στο μπλέντερ. Μην κάνετε πολύ ψίχουλα.
6. Απλώστε όλα τα συστατικά της σαλάτας Snowflake σε στρώσεις, καλύπτοντας το καθένα με μαγιονέζα: δαμάσκηνα, κοτόπουλο, μανιτάρια, κρεμμύδια, κρόκος, τρίμματα τυριού, ξηροί καρποί, πρωτεΐνη.

Μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή του πιάτου με ξηρούς καρπούς σχεδιάζοντας μια νιφάδα χιονιού

Σαλάτα νιφάδα χιονιού με κοτόπουλο και τυρί

Το πρωτότυπο σχέδιο θα ενθουσιάσει όλους και θα τους φτιάξει τη διάθεση. Το πιάτο είναι διακοσμημένο με όμορφες νιφάδες χιονιού κομμένες από τυρί.

Θα χρειαστείτε:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• μπαχάρι και μαύρο πιπέρι - 3 μπιζέλια το καθένα.
• μαύρο πιπέρι;
• αγγούρια - 180 g;
• φύλλα δάφνης - 2 τεμ.;
• άλας;
• βραστά αυγά - 3 τεμ.;
• σκληρό τυρί?
• κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 150 g;
• μαγιονέζα.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Να βράσει νερό. Προσθέστε λίγο αλάτι. Ρίξτε μέσα φύλλα δάφνης και κόκκους πιπεριού. Τοποθετήστε το κομμάτι κοτόπουλου. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν.
2. Βγάζουμε το βρασμένο κομμάτι. Όταν κρυώσει, κόβουμε σε μικρούς κύβους.
3. Κόβουμε τα αυγά σε μικρά κομμάτια.
4. Τα αγγούρια πρέπει να είναι σφιχτά. Αν η φλούδα είναι πολύ πηχτή ή πικρή, κόψτε την. Ψιλοκόψτε το λαχανικό. Οι κύβοι πρέπει να είναι μικροί.
5. Στραγγίζουμε τη μαρινάδα καλαμποκιού. Συνδυάστε όλα τα έτοιμα συστατικά.
6. Προσθέστε λίγο αλάτι. Πασπαλίζουμε με πιπέρι. Ρίξτε μαγιονέζα. Ταραχή.
7. Τοποθετούμε σε ειδικό τετράγωνο σκεύος για το σερβίρισμα. Χτυπήστε ελαφρά καθώς προχωράτε, ώστε η σαλάτα να κρατήσει το σχήμα της.
8. Κόβουμε το τυρί σε φέτες.Χρησιμοποιώντας ένα κόφτη μήτρας σε σχήμα νιφάδας χιονιού, κόψτε τον απαιτούμενο αριθμό φιγούρων. Διακοσμούμε τη σαλάτα από όλες τις πλευρές. Για να κρατήσει καλά η διακόσμηση, πρέπει να στερεωθεί με μια σταγόνα μαγιονέζας.

Όταν σερβίρετε, μπορείτε να γαρνίρετε με κράνμπερι

Πρωτότυπη συνταγή για σαλάτα Snowflake με δαμάσκηνα

Το φιλέτο κοτόπουλου ταιριάζει τέλεια με αρωματικό μήλο και τυρί και η μοναδική γεύση των δαμάσκηνων βοηθά να γίνει πιο πλούσια και πρωτότυπη η σαλάτα Snowflake.

Θα χρειαστείτε:

• βραστά καρότα - 160 g;
• καρύδι - 90 g;
• πράσινα κρεμμύδια;
• δαμάσκηνα - 100 g;
• βραστά αυγά - 4 τεμ.;
• άνηθο;
• μαγιονέζα;
• μήλο - 150 g;
• μαϊντανός;
• τυρί - 90 g;
• φιλέτο - 250 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Τρίψτε τα δαμάσκηνα. Αν χρειαστεί, μπορείτε να το μουλιάζετε σε βραστό νερό για λίγα λεπτά για να μαλακώσει.
2. Κόβουμε τα καρύδια με ένα μαχαίρι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ ή ένα μύλο καφέ για αυτό το σκοπό.
3. Τρίψτε το κομμάτι του τυριού. Χρησιμοποιήστε ένα μεσαίο ή μεγάλο τρίφτη.
4. Αφήνουμε τρεις κρόκους στην άκρη. Αλέστε τα υπόλοιπα αυγά.
5. Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο. Τοποθετήστε μερικά σε ένα φαρδύ πιάτο. Δώστε σχήμα σε τετράγωνο. Συμπαγής. Όλα τα προϊόντα στη σαλάτα Snowflake είναι στρωμένα και επικαλυμμένα με μαγιονέζα.
6. Απλώστε τα τρίμματα τυριού χωρίς να σπάσετε το σχήμα. Στη συνέχεια, μοιράστε τα αυγά, το τριμμένο μήλο, τα δαμάσκηνα, τους ξηρούς καρπούς και το κοτόπουλο.
7. Χρησιμοποιώντας έναν κόφτη λαχανικών, κόψτε τα καρότα σε μακριές, λεπτές λωρίδες. Τοποθετήστε σε σχήμα κορδέλας. Προσαρμόστε τα πράσινα κρεμμυδάκια, που προηγουμένως κομμένα στη μέση κατά μήκος, κατά μήκος των άκρων.
8. Λυγίστε μικρά κομμάτια από ψιλοκομμένα καρότα σε θηλιές και σχηματίστε ένα φιόγκο.
9. Τρίβουμε τους κρόκους σε ψίχουλα και πασπαλίζουμε στο έτοιμο πιάτο.
10. Διακοσμήστε τις άκρες με φρέσκα μυρωδικά.

Ένα πιάτο διακοσμημένο σαν κουτί δώρου διακοπών θα τραβήξει την προσοχή

Συνταγή με φωτογραφία σαλάτας Snowflake με κοτόπουλο και μανιτάρια

Τα μανιτάρια βοηθούν να δώσουν στη σαλάτα Snowflake ένα ιδιαίτερο άρωμα και λεπτή γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βραστά άγρια ​​μανιτάρια ή μανιτάρια. Δεν είναι κατάλληλα μόνο τα φρέσκα προϊόντα, αλλά και τα κονσερβοποιημένα.

Θα χρειαστείτε:

• στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.;
• πιπέρι;
• δαμάσκηνα - 100 g;
• φύλλα μαρουλιού?
• άλας;
• μανιτάρια - 200 g;
• κρεμμύδι - 120 g;
• μαγιονέζα;
• βραστά αυγά - 4 τεμ.;
• καρύδι - 180 g;
• σκληρό τυρί - 100 γραμμάρια.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες. Οι φέτες πρέπει να είναι λεπτές. Κρεμμύδι - μικρά κυβάκια.
2. Ζεσταίνουμε λάδι σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε θρυμματισμένα υλικά. Τηγανίζουμε και δροσίζουμε.
3. Ψήστε το κοτόπουλο στο φούρνο. Κόβουμε σε κύβους. Εάν θέλετε, μπορείτε να το βράσετε.
4. Κόβουμε τα δαμάσκηνα σε λωρίδες. Τρίβουμε το τυρί.
5. Χωριστά τρίβουμε τους κρόκους και τα ασπράδια σε ψιλο τρίφτη.
6. Τηγανίστε τους ξηρούς καρπούς σε ένα στεγνό τηγάνι και στη συνέχεια αλέστε σε ένα μπολ του μπλέντερ.
7. Καλύψτε το πιάτο με βότανα. Τοποθετήστε το δακτύλιο καλουπώματος. Απλώστε σε στρώσεις και πασπαλίστε με μαγιονέζα: δαμάσκηνα, ξηρούς καρπούς, κρέας, κρόκο, τηγανητά, πρωτεΐνες.
8. Αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ώρα. Αφαιρέστε το δαχτυλίδι.
9. Πασπαλίζουμε με τυρί. Διακοσμήστε όπως επιθυμείτε.

Χρησιμοποιώντας τον δακτύλιο χύτευσης είναι εύκολο να δώσετε στο πιάτο το ιδανικό σχήμα

Πώς να φτιάξετε σαλάτα με νιφάδα χιονιού με φέτα

Εάν δεν έχετε τυρί, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με τυρί φέτα.

Θα χρειαστείτε:

• μαγιονέζα;
• φιλέτο κοτόπουλου βραστό - 2 τεμ.;
• σκόρδο;
• ρόδι;
• βραστό αυγό - 6 τεμ.;
• τυρί φέτα - 200 g;
• ντομάτες - 230 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Περάστε το σκόρδο από μια πρέσα και ανακατέψτε με τη μαγιονέζα.
2. Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε κομμάτια σε μια σαλατιέρα. Αλείφουμε με σάλτσα.
3. Καλύπτουμε με αυγά κομμένα σε κύβους. Αλατίζουμε και περιχύνουμε με μια λεπτή στρώση σάλτσας.
4. Προσθέτουμε τις χοντροκομμένες ντομάτες. Εφαρμόστε σάλτσα.
5. Προσθέστε μεγάλους κύβους τυριού. Γαρνίρουμε με σπόρους ροδιού.

Το ρόδι θα βοηθήσει να γίνει η σαλάτα πιο λαμπερή και πιο γιορτινή.

Σαλάτα νιφάδα χιονιού με καλαμπόκι

Η αυθεντική σαλάτα Snezhinka παρασκευάζεται με διαφορετικά υλικά. Αποδεικνύεται νόστιμο με την προσθήκη καλαμποκιού. Το κύριο πράγμα είναι ότι είναι απαλό και τρυφερό.

Θα χρειαστείτε:

• βραστό κοτόπουλο - 550 g;
• κρεμμύδι - 250 g;
• βραστά αυγά - 4 τεμ.;
• τυρί - 180 g;
• ελαιόλαδο;
• ρόδι;
• ελιές - 80 g;
• μαγιονέζα;
• καλαμπόκι - 200 g;
• πρασινάδα.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Χοντροκόβουμε τους κρόκους.
2. Κόβουμε το κρέας σε κύβους. Στραγγίζουμε τη μαρινάδα καλαμποκιού.
3. Χωρίζουμε το ρόδι σε κόκκους. Τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το κρυώνουμε.
4. Κόβουμε τις ελιές σε τέταρτα.
5. Συνδυάστε τα παρασκευασμένα συστατικά. Περιχύστε με μαγιονέζα. Προσθέστε λίγο αλάτι. Ταραχή.
6. Τρίβουμε τα ασπράδια και το τυρί με ένα μέτριο τρίφτη.
7. Τοποθετήστε τη σαλάτα Snowflake σε ένα πιάτο. Πασπαλίζουμε με τα ασπράδια και μετά το τυρί.
8. Γαρνίρουμε με σπόρους ροδιού και βότανα.

Εάν θέλετε, το βραστό κρέας κοτόπουλου μπορεί να αντικατασταθεί με καπνιστό ή τηγανητό

Συνταγή σαλάτας με νιφάδες χιονιού με κόκκινο ψάρι

Μια κομψή επιλογή για την προετοιμασία σαλάτας Snowflake, η οποία αποδεικνύεται θρεπτική, νόστιμη και κομψή.

Θα χρειαστείτε:

• βραστά αυγά - 5 τεμ.;
• βραστό κοτόπουλο - 150 g;
• μήλο - 250 g;
• ραβδιά καβουριών - 150 g;
• επεξεργασμένο τυρί - 100 g;
• φιστίκια - 70 g;
• ελαφρώς αλατισμένο κόκκινο ψάρι – 220 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Τρίβουμε τα ασπράδια. Κόβουμε το ψάρι σε λεπτές φέτες. Πολτοποιήστε τους κρόκους με ένα πιρούνι.
2. Κόβουμε το κοτόπουλο και τα καβούρια σε κύβους.
3. Τρίψτε το μήλο και το τυρί.
4. Απλώστε σε στρώσεις: μερικά από τα ασπράδια, τρίμματα τυριού, μπαστουνάκια καβουριών, τριμμένο μήλο, κοτόπουλο, κόκκινο ψάρι, φιστίκια, τα υπόλοιπα ασπράδια.
5. Καλύψτε όλα τα επίπεδα με μια λεπτή στρώση μαγιονέζας. Διακοσμήστε με χόρτα.

Πριν το σερβίρετε, πρέπει να αφήσετε το πιάτο να καθίσει στο ψυγείο

Σαλάτα νιφάδα χιονιού χωρίς κοτόπουλο για vegans

Ακόμη και χωρίς κοτόπουλο, μπορείτε να ετοιμάσετε μια εκπληκτικά νόστιμη σαλάτα που θα αποτελέσει εξαιρετικό ορεκτικό στο γιορτινό τραπέζι.

Θα χρειαστείτε:

• κονσερβοποιημένα φασόλια - 240 g;
• δαμάσκηνα - 100 g;
• ψιλοκομμένα καρύδια - 100 g;
• κρέμα γάλακτος;
• βραστές πατάτες στα σακάκια τους – 240 g.
• κρεμμύδι - 130 g;
• αγγούρι - 200 g;
• βραστό αυγό - 3 τεμ.;
• τυρί - 100 g;
• μανιτάρια - 200 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Ψιλοκόψτε τα προ-μουλιασμένα δαμάσκηνα. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες. Τρίβουμε το τυρί.
2. Τσιγαρίζουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια με ψιλοκομμένα μανιτάρια. Στραγγίζουμε τη μαρινάδα φασολιών.
3. Στρώστε: δαμάσκηνα, φασόλια, πατάτες, τηγανητά, ψιλοκομμένοι κρόκοι. Καλύπτουμε κάθε στρώση με κρέμα γάλακτος.
4. Πασπαλίζουμε με τα ασπράδια.
5. Κόβουμε το αγγούρι σε κομμάτια και διακοσμούμε τη σαλάτα Snowflake.

Για να διασφαλιστεί ότι το πιάτο διατηρεί το σχήμα του, όλα τα προϊόντα συμπιέζονται ελαφρά.

Συνταγή για γιορτινή σαλάτα Snowflake με ρύζι

Η σαλάτα με νιφάδες χιονιού έχει μια ξεχωριστή γεύση κοτόπουλου. Αποδεικνύεται ευάερο και τρυφερό.

Θα χρειαστείτε:

• ρύζι - 100 g;
• μαγιονέζα;
• νερό - 400 ml;
• άλας;
• καρύδι - 150 g;
• μπαστούνι κοτόπουλου - 450 g;
• κόκκοι πιπεριού - 5 τεμ.;
• τριμμένο πιπέρι;
• βραστό αυγό - 1 τεμ.;
• κρεμμύδι - 130 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Βράζουμε το μπαστούνι σε νερό με την προσθήκη κόκκων πιπεριού, αλατιού και κρεμμυδιού, κομμένο σε τέσσερα μέρη. Ψύξτε και κόψτε σε κύβους.
2. Βράζουμε το ρύζι σε ζωμό.
3. Κόβουμε το αυγό σε κύβους. Συνδυάστε έτοιμα προϊόντα. Ανακατεύουμε με το μείγμα μαγιονέζας και πιπεριάς.
4. Μεταφέρετε σε ένα μπολ.
5. Αλέστε τους ξηρούς καρπούς σε ένα μπολ του μπλέντερ.
6. Τοποθετήστε μια νιφάδα χιονιού σε μικρά ψίχουλα στην επιφάνεια της σαλάτας.

Η διακόσμηση σε σχήμα νιφάδας χιονιού φαίνεται κομψή και ορεκτική

συμπέρασμα

Η σαλάτα με νιφάδες χιονιού είναι εύκολη στην προετοιμασία. Αποδεικνύεται νόστιμο την πρώτη φορά, ακόμη και για έναν άπειρο μάγειρα.Ο όμορφος σχεδιασμός το καθιστά ευπρόσδεκτο καλεσμένο στο τραπέζι της Πρωτοχρονιάς.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Κορεάτικη σαλάτα φτέρης: με καρότα, με κρέας, πικάντικη

Σαλάτα με γαρίδες και αβοκάντο: συνταγές με αυγό, ρόκα, κουκουνάρι

Σαλάτα με μανιτάρια πορτσίνι: μαριναρισμένη, τηγανητή, αλατισμένη, φρέσκια

Χωνάκια σαλάτας με αμύγδαλα: 14 συνταγές με φωτογραφίες

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα Χιονάνθρωπος: 9 συνταγές με φωτογραφίες

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα για το νέο έτος και τα Χριστούγεννα

Ρέγγα κάτω από γούνινο παλτό: συνταγές με φωτογραφίες

Πώς να φτιάξετε ένα ποντίκι από αυγό για να διακοσμήσετε σαλάτες

Fox coat salad: συνταγές με μανιτάρια, με κοτόπουλο