Ποικιλίες γλυκοπιπεριών με χοντρά τοιχώματα με φωτογραφίες και περιγραφές

Περιεχόμενο

1 Οι καλύτερες ποικιλίες Σιβηρίας με παχύ πολτό
2 Τι λένε οι κάτοικοι του καλοκαιριού της Σιβηρίας για τις πιπεριές με χοντρά τοιχώματα και τις ποικιλίες τους
3 Ανασκόπηση των ποικιλιών πιπεριάς με παχύ τοίχωμα ανά περίοδο ωρίμανσης
4 συμπέρασμα

Οι καρποί της γλυκιάς πιπεριάς δεν προορίζονται μόνο για κονσερβοποίηση ή μαγείρεμα. Το λαχανικό καταναλώνεται ωμό και όσο πιο κρέας είναι τόσο πιο νόστιμο είναι. Πιπεριές με χοντρά τοιχώματα κορεσμένο με μια γλυκιά γεύση χυμού, που είναι πολύ νόστιμο σε φρέσκες σαλάτες. Για να αναπτυχθεί ένα λαχανικό με σαρκώδη τοιχώματα, η καλλιέργεια πρέπει να δημιουργηθεί σε κατάλληλο κλίμα και να τραφεί εγκαίρως. Ωστόσο, εξακολουθεί να είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό υλικό σπόρου. Σήμερα θα εξετάσουμε ποικιλίες με παχύ τοίχωμα πιπέρι για τη Σιβηρία και μάθετε ποιο από αυτά αρέσει να μεγαλώνουν οι καλοκαιρινοί κάτοικοι της ψυχρής περιοχής.

Οι καλύτερες ποικιλίες Σιβηρίας με παχύ πολτό

Πρέπει να πούμε αμέσως ότι ειδικές ποικιλίες πιπεριάς έχουν εκτραφεί για την περιοχή της Σιβηρίας που είναι ανθεκτικές στο σκληρό κλίμα. Πρόκειται κυρίως για καλλιέργειες πρώιμης ωρίμανσης, αλλά υπάρχουν και μεσοπρώιμες. Η ταχεία περίοδος ωρίμανσης των καρπών οφείλεται στο σύντομο σιβηρικό καλοκαίρι.Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το λαχανικό πρέπει να έχει χρόνο να ωριμάσει. Ακολουθώντας τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, οι καλλιεργητές λαχανικών λαμβάνουν καλές αποδόσεις σε ανοιχτά και κλειστά εδάφη. Όταν αγοράζετε σπόρους, ένας αρχάριος πρέπει να γνωρίζει ότι οι ποικιλίες για τη Σιβηρία επισημαίνονται με την κατάλληλη επιγραφή στη συσκευασία. Ας ξεκινήσουμε την ανασκόπησή μας για τις ποικιλίες πιπεριάς με χοντρά τοιχώματα, όπως πάντα, με τις πιο δημοφιλείς.

Kolobok

Η δημοφιλής πιπεριά Σιβηρίας ανήκει στην πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Ένα φυτό με μικρό μέγεθος θάμνου καρποφορεί καλά στον κήπο και κάτω από το φιλμ. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους, με μέγιστο βάρος 90 g, αλλά πολύ σαρκώδεις. Το πάχος του τοιχώματος φτάνει τα 9 mm.

Πρωτότοκος της Σιβηρίας

Η ποικιλία εκτράφηκε στη δυτική Σιβηρία. Ο πολιτισμός ανήκει στη μέση πρώιμη περίοδο της ωρίμανσης. Ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης με μέγιστο ύψος θάμνου 45 εκ. αποδίδει καρπούς βάρους περίπου 53 γραμ. Παρά το μικρό τους μέγεθος, οι καρποί είναι πολύ σαρκώδεις με πάχος τοιχώματος περίπου 10 χιλιοστά. Από τη στιγμή που ωριμάζουν μέχρι να ωριμάσουν πλήρως, οι κόκκοι της πιπεριάς αλλάζουν χρώμα από κιτρινοπράσινο σε βαθύ κόκκινο. Η αξία του λαχανικού είναι ο ζουμερός πολτός του με χαρακτηριστικό άρωμα. Η πρώτη συγκομιδή γίνεται 110 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Από 1 μ² Μπορείτε να αφαιρέσετε έως και 4 κιλά φρούτων.

Νοβοσιμπίρσκ

Η καλλιέργεια ανήκει στην πρώιμη περίοδο ωρίμανσης και εκτράφηκε ειδικά για τον βοτανικό κήπο. Είναι βέλτιστο να σπείρετε σπόρους τον Φεβρουάριο και μετά από 2 μήνες, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε θερμοκήπιο. Η πρώτη συγκομιδή πιπεριών μπορεί να συγκομιστεί μετά από 10 ημέρες. Οι ψηλοί θάμνοι μπορούν να φτάσουν το 1 m σε ύψος. Από 1 μ² Μπορείτε να αφαιρέσετε περίπου 4 κιλά καλλιέργειας. Μικροί κόκκοι κόκκινου πιπεριού είναι διάσπαρτοι στον θάμνο. 1 φρούτο ζυγίζει το πολύ 58 γρ. Ο πολτός είναι ζουμερός, αρωματικός, πάχους 6 χιλ.

Σιβηρίας

Ο πολιτισμός ανήκει στη μέση περίοδο ωρίμανσης. Το φυτό αντέχει στον κρύο καιρό και ακόμη και σε κακές συνθήκες η ωοθήκη συνεχίζει να πήζει.Ωστόσο, η ποικιλία προορίζεται για καλλιέργεια θερμοκηπίου, ακόμη και αν η δομή δεν θερμαίνεται. Οι χαμηλά αναπτυσσόμενοι θάμνοι μεγαλώνουν σε μέγιστο ύψος 60 cm. Από 1 μ² μπορείτε να συγκομίσετε περίπου 7 κιλά καλλιέργειας. Τα ώριμα φρούτα γίνονται κόκκινα. Ο παχύρρευστος πολτός είναι κορεσμένος με αρωματικό χυμό. Οι κόκκοι πιπεριού μεγαλώνουν μεσαίου έως μεγάλου μεγέθους, με βάρος έως 150 γρ. Η πρώτη συγκομιδή μπορεί να ληφθεί την 118η ημέρα από τη στιγμή που φυτεύονται τα σπορόφυτα.

Τι λένε οι κάτοικοι του καλοκαιριού της Σιβηρίας για τις πιπεριές με χοντρά τοιχώματα και τις ποικιλίες τους

Σήμερα, χάρη σε μια τεράστια ποικιλία ποικιλιών, οι καλοκαιρινοί κάτοικοι της Σιβηρίας μπορούν να καλλιεργήσουν γλυκές πιπεριές στην περιοχή τους. Όσοι έχουν την ευκαιρία φτιάχνουν θερμοκήπιο. Είναι πιο εύκολο να καλύψετε μικρά κρεβάτια με μεμβράνη, προστατεύοντας το φυτό από τις κρύες νύχτες. Φυσικά, τα λαχανικά με χοντρά τοιχώματα εκτιμώνται περισσότερο. Οι έμπειροι κάτοικοι του καλοκαιριού συμβουλεύουν να επιλέξουν τις πιο ανεπιτήδευτες ποικιλίες.

Με βάση τις συμβουλές των οικιακών καλλιεργητών λαχανικών, καταρτίστηκε η ακόλουθη βαθμολογία:

Φρούτα πιπεριάς "Μοντερό" Νόστιμο φρέσκο ή σε οποιαδήποτε προετοιμασία. Οι κόκκοι πιπεριού αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε κόκκινο κατά την ωρίμανση, αλλά η χυμότητα και το άρωμα του πολτού παραμένουν πάντα στα καλύτερά τους.
Πιπεριές "Ενας" είναι μια αγαπημένη ποικιλία των καλλιεργητών λαχανικών της Σιβηρίας. Φυτό απαίτητο που επιβιώνει σε οποιεσδήποτε συνθήκες, δίνει νόστιμους, ζουμερούς καρπούς.
Το κίτρινο φρούτο θα αρέσει στους λάτρεις των μεγάλων πιπεριών "Σίλβια". Ένα νόστιμο λαχανικό με χοντρά τοιχώματα θα διακοσμήσει κάθε πιάτο.
Μια άλλη δημοφιλής ποικιλία Σιβηρίας "Τοπολίνα" φέρει σαρκώδεις καρπούς βάρους περίπου 150 γρ. Είναι βολικό να καλύπτετε το φυτό χαμηλής ανάπτυξης με μια μεμβράνη από το νυχτερινό κρύο.
Από καλλιέργειες της πρώιμης περιόδου ωρίμανσης διακρίνονται οι ποικιλίες "Σονάτα", "Kubishka", "Barguzin", "Μάγος". Όλα καρποφορούν με σαρκώδη τοιχώματα.
Για την καλλιέργεια πιπεριών με χοντρά τοιχώματα σε ανοιχτά και κλειστά κρεβάτια, συνιστάται η ποικιλία "Χελιδόνι".
Το σαρκώδες λαχανικό είναι κατάλληλο για κονσερβοποίηση. Εδώ μπορείτε να δώσετε προσοχή «Δώρο της Μολδαβίας» και «Βικτώρια».
Μικρό σε μέγεθος, αλλά πολύ σαρκώδες και πλούσιο σε χυμούς ποικιλίες πιπεριών «Sweetheart», «Violet Star of the East», «Marabou».
Εκτός από τα χοντρά τοιχώματα, η σάρκα της πιπεριάς στις φρέσκες σαλάτες πρέπει να είναι τρυφερή. Ποικιλία "Παίχτης" οι αληθινοί καλοφαγάδες θα το λατρέψουν.
Ποικιλία πολιτισμού "Alesha Popovich" αναφέρεται στη μέση περίοδο ωρίμανσης. Η αξία των σαρκωδών φρούτων σε μια λεπτή κρούστα.

Έχοντας ασχοληθεί με τις αγαπημένες ποικιλίες πιπεριάς των καλοκαιρινών κατοίκων της Σιβηρίας, ας ακούσουμε τι λένε για αυτό το λαχανικό:

Είναι καλύτερο να προτιμάτε τα υβρίδια πρώιμης και μεσαίας πρώιμης ωρίμανσης. Όσο περισσότερη ζάχαρη περιέχει ο πολτός, τόσο πιο νόστιμο είναι το λαχανικό και τόσο πιο πολύτιμο είναι. Φυσικά, η ποσότητα της βιταμίνης και του πολτού εξαρτάται από το μέγεθος της πιπεριάς. Ωστόσο, πρέπει να γνωρίζετε ότι οι γευστικές ιδιότητες των σαρκωδών και λεπτών τοιχωμάτων φρούτων είναι πολύ διαφορετικές.
Η απόδοση είναι ένα σημαντικό χαρακτηριστικό, αλλά μπορεί να παραμεληθεί για χάρη της γεύσης. Είναι σημαντικό για τους ιδιοκτήτες μικρών οικοπέδων να επιλέξουν οποιεσδήποτε παραγωγικές ποικιλίες. Η επιλογή της ποικιλίας με βάση το ύψος του φυτού εξαρτάται από την ανάπτυξή του. Για κλειστό έδαφος, επιλέγονται ψηλοί θάμνοι και σε ανοιχτά κρεβάτια είναι καλύτερο να φυτεύονται φυτά χαμηλής ανάπτυξης.

Συμβουλή! Όλες οι νοικοκυρές συντηρούν τις γλυκές πιπεριές. Για να φαίνεται όμορφο σε βάζα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φρούτα διαφορετικών χρωμάτων. Παρεμπιπτόντως, αυτό ισχύει και για τις σαλάτες.

Μια επισκόπηση αυτών των καλλιεργειών θα βοηθήσει τους αρχάριους καλλιεργητές λαχανικών να αποφασίσουν για την επιλογή του υλικού σπόρου. Με την πάροδο του χρόνου, κάθε ιδιοκτήτης θα επιλέξει τη βέλτιστη ποικιλία για τον εαυτό του που θα παράγει μια καλή συγκομιδή στο εξοχικό του.

Ανασκόπηση των ποικιλιών πιπεριάς με παχύ τοίχωμα ανά περίοδο ωρίμανσης

Διαλέξαμε τις δημοφιλείς, καλύτερες και πιο νόστιμες πιπεριές.Τώρα ήρθε η ώρα να κάνετε μια ανασκόπηση άλλων πιπεριών με χοντρά τοιχώματα για γενικές πληροφορίες. Για ευκολία, ας τα χωρίσουμε ανά περίοδο ωρίμανσης.

Πιπεριές πρώιμης ωρίμανσης

Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε πιπεριές πρώιμης ωρίμανσης σε ανοιχτό έδαφος. Φέρνοντας τις πρώτες σοδειές 80–120 ημέρες μετά τη βλάστηση, η καλλιέργεια καταφέρνει να καρποφορήσει σε μια σύντομη καλοκαιρινή περίοδο. Φυσικά, η απόκτηση φρούτων υψηλής ποιότητας είναι εγγυημένη με επαρκή θερμότητα, υγρασία και απουσία ασθενειών.

Πορτοκαλί θαύμα

Η πρώτη συγκομιδή από τον θάμνο μπορεί να συγκομιστεί σε περίπου 100 ημέρες. Το φυτό μεγαλώνει σε μέγιστο ύψος 90 cm. Ο λαμπερός πορτοκαλί καρπός ζυγίζει περίπου 250 γρ. Ο πολτός είναι πολύ παχύς, σε ορισμένα σημεία μέχρι και 10 χλστ.

Καρδινάλιος

Πρώτη συγκομιδή μοβ πιπεριές μπορεί να παραληφθεί σε 90 ημέρες. Οι θάμνοι είναι ψηλοί, ύψους έως 1 μ. Οι καρποί με πάχος πολτού 9 mm ζυγίζουν περίπου 280 g.

Atlant

Η πιπεριά ωριμάζει σε 120 ημέρες. Οι καρποί σε σχήμα κώνου είναι μεσαίου μεγέθους, αλλά με παχύ τοίχωμα. Ο πολτός έχει πάχος τουλάχιστον 8 mm. Η καλλιέργεια καρποφορεί καλύτερα όταν οι θάμνοι είναι πυκνά φυτεμένοι.

Λατίνος

Μια ποικιλία πολύ υψηλής απόδοσης μπορεί να παράγει περίπου 16 κιλά πιπεριές ανά 1 m². Ο πολιτισμός είναι ιδανικός για θερμοκήπια. Με καλή τροφοδοσία, η σάρκα των τοίχων αυξάνεται στα 10 mm σε πάχος.

Πιπεριές μεσοπρώιμης ωρίμανσης

Οι καλλιέργειες αυτών των ποικιλιών φέρουν την πρώτη συγκομιδή σε 120-135 ημέρες. Για τη Σιβηρία, είναι καλύτερο να φυτέψετε τέτοια φυτά σε θερμοκήπιο. Ορισμένες καλλιέργειες μπορεί να έχουν χρόνο να παράγουν μια ώριμη συγκομιδή σε ανοιχτό έδαφος, ωστόσο, η ποσότητά της θα είναι πολύ μικρότερη. Σε ακραίες περιπτώσεις, θα πρέπει να χτίσετε καταφύγια φιλμ.

Θαύμα της Καλιφόρνια

Μια μεσαίου μεγέθους καλλιέργεια με ύψος έως 75 εκ. Σε συνθήκες θερμοκηπίου μπορεί να αποδώσει περίπου 10 κιλά ανά 1 m². Οι σαρκώδεις πιπεριές σε σχήμα κύβου ζυγίζουν περίπου 160 g όταν ωριμάσουν.Το μέγιστο πάχος του πολτού είναι 7 mm.

Σπουδαίος! Οι πιπεριές μαζεύονται πράσινες. Στη συνέχεια, ωριμάζουν, αποκτώντας ένα κόκκινο χρώμα.

Κόκκινο θαύμα

Οι πιπεριές αυτής της ποικιλίας έχουν χρόνο να ωριμάσουν κάτω από το φιλμ και χωρίς καταφύγιο. Οι πρώτοι καρποί από τη στιγμή της φύτευσης των δενδρυλλίων εμφανίζονται μετά από 80 ημέρες. Οι κόκκοι πράσινης πιπεριάς γίνονται κόκκινοι καθώς ωριμάζουν. Το πάχος του πολτού είναι 8 mm.

Κόκκινο φτυάρι

Η καλλιέργεια έχει χρόνο να ωριμάσει σε ανοιχτό έδαφος, αλλά μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια. Τα κόκκινα φρούτα ζυγίζουν περίπου 150 γρ. Η σάρκα τους είναι μέτρια. Οι κόκκοι πιπεριού είναι καλοί για χειμερινές προετοιμασίες. Το πλεονέκτημα της ποικιλίας είναι η ομοιόμορφη ωρίμανση των καρπών και η απόδοση 5 kg/1 m².

Τσάντες με χρήματα

Το όνομα αναφέρεται στο σχήμα του λαχανικού. Οι μεγάλες πιπεριές έχουν χοντρή σάρκα. Ένας θάμνος με μέγιστο ύψος 60 cm μπορεί να παράγει 15 καρπούς ταυτόχρονα. Το λαχανικό έχει εξαιρετική γεύση.

Πιπεριές μέσης ωρίμανσης

Οι ποικιλίες μέσης ωρίμανσης είναι λιγότερο δημοφιλείς από τους προκατόχους τους. Πρώτον, η απόδοσή τους είναι χαμηλότερη. Δεύτερον, πολλές καλλιέργειες παράγουν μικρούς καρπούς. Ωστόσο, αυτές οι πιπεριές έχουν εξαιρετική γεύση και είναι ιδανικές για συντήρηση. Για τη Σιβηρία, η επιλογή των ποικιλιών πιπεριών με παχύ τοίχωμα της μέσης περιόδου ωρίμανσης είναι μικρή, ωστόσο, αξίζει να δοθεί προσοχή σε ορισμένες καλλιέργειες.

Αλέσα Πόποβιτς

Μετά από 120 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης δενδρυλλίων, μπορείτε να πάρετε την πρώτη συγκομιδή. Το φυτό διακρίνεται από έναν ισχυρό θάμνο, που φέρει 5 κιλά καρπούς ανά 1 m². Οι μέτριες σαρκώδεις πιπεριές ζυγίζουν το πολύ 170 γρ.

Δώρο από τη Μολδαβία

Η καλλιέργεια μπορεί να καρποφορήσει ακόμη και κάτω από κακές συνθήκες. Οι χαμηλά αναπτυσσόμενοι θάμνοι ύψους έως 45 cm αποφέρουν περίπου 7 kg απόδοσης ανά 1 m². Οι κόκκοι πιπεριού βάρους περίπου 90 g ωριμάζουν 120 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης του δενδρυλλίου.

Βούλγαρος

Το φυτό έχει ύψος έως 60 cm και έχει ισχυρή δομή θάμνων. Οι πιπεριές είναι αρκετά μεγάλες με σαρκώδη τοιχώματα και ζυγίζουν περίπου 200 γρ. Σε συνθήκες θερμοκηπίου η απόδοση είναι περίπου 3,4 κιλά.1 μ.². Όταν ωριμάσουν, οι ανοιχτό πράσινο πιπέρι γίνονται κόκκινοι.

Πορτοκάλι

Τα μικρά φρούτα ζυγίζουν περίπου 40 γρ. Ωστόσο, η αξία τους έγκειται στον απίστευτα γλυκό και ζουμερό πολτό. Το φυτό είναι χαμηλής ανάπτυξης, φτάνοντας το μέγιστο ύψος 40 cm.

Το βίντεο λέει για τις ποικιλίες γλυκών πιπεριών:

συμπέρασμα

Δεν έχουμε καλύψει τα πάντα, φυσικά. ποικιλίες πιπεριών με χοντρά τοιχώματα. Είναι πολλά και ο καθένας επιλέγει την αγαπημένη του κουλτούρα. Ωστόσο, υπάρχει ένας σημαντικός κανόνας σχετικά με την καλλιέργεια της πιπεριάς: όσο καλύτερες είναι οι συνθήκες διατροφής και ανάπτυξης των φυτών, τόσο πιο πηχτός, πιο ζουμερός και πιο αρωματικός είναι ο πολτός του καρπού.