Περιεχόμενο
Το να αποκτήσετε μια καλή συγκομιδή γλυκών πιπεριών, ειδικά από τα δικά σας σπορόφυτα που καλλιεργούνται από τους δικούς σας σπόρους, δεν είναι το πιο εύκολο πράγμα. Ειδικά αν δεν ζείτε στη νότια Ρωσία και δεν είστε ο ευτυχής ιδιοκτήτης ενός θερμοκηπίου από πολυανθρακικό ή τουλάχιστον φιλμ. Οι αρχάριοι στην κηπουρική θεωρούν παραδοσιακά την πιπεριά ως ένα περίπλοκο, ιδιότροπο φυτό για φροντίδα και ένα φυτό που αγαπά τη θερμότητα με το οποίο είναι δύσκολο να βρεις μια κοινή γλώσσα. Αλλά όλα δεν είναι τόσο τρομακτικά αν επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία που έχει πραγματική αντοχή σε πολυάριθμες καιρικές ιδιοτροπίες και ασθένειες της οικογένειας των νυχτολούλουδων, στην οποία έχει την τιμή να ανήκει η γλυκιά πιπεριά.
Υπάρχουν πολλές παρόμοιες ποικιλίες, αλλά η πιπεριά Golden Miracle, τα χαρακτηριστικά και η περιγραφή της ποικιλίας της οποίας θα μάθετε αργότερα σε αυτό το άρθρο, έχει αγαπηθεί από τους κηπουρούς για περισσότερα από 10 χρόνια για καλό λόγο. Άλλωστε πολύ όμορφοι είναι και οι καρποί του. Η όχι και τόσο συνηθισμένη κίτρινη απόχρωση πιπεριών με ελκυστική γυαλάδα στο δέρμα υποδηλώνει τις πολλές ευεργετικές ουσίες που περιέχουν οι καρποί αυτής της ποικιλίας. Για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι το χρώμα της πιπεριάς από μόνο του μπορεί να σου φτιάξει τη διάθεση και να διακοσμήσει οποιοδήποτε πιάτο λαχανικών, είτε πρόκειται για σαλάτα είτε για στιφάδο λαχανικών. Δεν είναι για τίποτα που δόθηκε στην ποικιλία ένα τόσο όμορφο, αυτονόητο όνομα.Το πιπέρι παίζει το ρόλο ενός πραγματικού θαύματος τόσο στον κήπο και στο τραπέζι, όσο και στις χειμερινές προετοιμασίες.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ποικιλία πιπεριάς Golden Miracle αναπτύχθηκε μέσα από τις προσπάθειες των κτηνοτρόφων της γεωργικής εταιρείας Poisk στις αρχές της δεκαετίας του 2000. Το 2007, συμπεριλήφθηκε με επιτυχία στο Κρατικό Μητρώο της Ρωσίας με εξίσου κατάλληλες συστάσεις για καλλιέργεια τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε διάφορα θερμοκήπια ή θερμοκήπια.
Για τους αρχάριους κηπουρούς, ωστόσο, δεν είναι τόσο η ίδια η διατύπωση που είναι σημαντική, αλλά ο προσδιορισμός συγκεκριμένων ημερομηνιών στις οποίες αναμένεται να ωριμάσουν οι καρποί αυτής της ποικιλίας. Κατά μέσο όρο, αν μετρήσουμε από τη στιγμή της ανάδυσης, τότε περνούν 110-115 ημέρες πριν την τεχνική ωρίμανση των καρπών της ποικιλίας Golden Miracle. Για να περιμένουμε τη βιολογική ωριμότητα του καρπού, δηλαδή τον πλήρη χρωματισμό τους στο χρώμα που είναι χαρακτηριστικό αυτής της ποικιλίας, θα χρειαστεί να περιμένουμε άλλες 5-12 ημέρες, ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες. Εάν ο καιρός δεν σας επιτρέπει να περιμένετε τη βιολογική ωρίμανση των πιπεριών στους θάμνους, τότε μπορούν να συλλεχθούν, και θα ωριμάσουν τέλεια στο σπίτι, σε ζεστό και σχετικά ξηρό μέρος.
Τα φυτά πιπεριάς Golden Miracle αναπτύσσονται μεσαίου μεγέθους, που δεν ξεπερνούν σε ύψος τα 50-60 εκ. Η μορφή ανάπτυξης του καρπού είναι παραδοσιακή για τις γλυκές πιπεριές - γέρνοντας.
Η απόδοση της ποικιλίας δεν διεκδικεί αριθμούς ρεκόρ, αλλά παραμένει εντός των μέσων ορίων - περίπου 4-5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Από έναν θάμνο πιπεριάς, λοιπόν, μπορείτε να συλλέξετε 6-8 μάλλον μεγάλα και πολύ όμορφα φρούτα.
Το σημαντικότερο πλεονέκτημα της ποικιλίας Golden Miracle είναι η καλή προσαρμοστικότητά της σε ποικίλες κλιματικές συνθήκες.Άλλωστε, το πιπέρι, ό,τι και να πει κανείς, είναι από τη φύση του ένα πολύ θερμόφιλο φυτό. Αλλά η ποικιλία Golden Miracle δείχνει πραγματικά θαύματα προσαρμοστικότητας σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ακόμη και ένα κρύο και συννεφιασμένο καλοκαίρι δεν θα επηρεάσει την ικανότητά του να καρποφορεί, επομένως έχετε εγγυημένη παραγωγικότητα σε κάθε καιρό. Αυτή η ιδιότητα μπορεί να γίνει απαραίτητη για όσους δεν έχουν ακόμη διακινδυνεύσει να καλλιεργήσουν γλυκές πιπεριές στην ιδιοκτησία τους, φοβούμενοι ότι δεν θα ωριμάσουν ή θα παγώσουν. Σημαντικό πλεονέκτημα είναι η μειωμένη ευαισθησία της ποικιλίας Golden Miracle σε διάφορες ασθένειες και, κυρίως, στο φουζάριο. Αυτό σας επιτρέπει να καλλιεργείτε πιπεριές χωρίς περιττές χημικές επεξεργασίες και, έτσι, να διατηρείτε την περιβαλλοντική καθαρότητα του χώρου σας.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Οι καρποί του πορτοκαλί θαύματος είναι η πραγματική του περηφάνια. Δεν είναι για τίποτε που συχνά συγχέονται με τον βασιλιά όλων των γλυκών πιπεριών - την ποικιλία California Miracle. Σε πολλά χαρακτηριστικά τους δεν είναι πολύ κατώτερα από αυτά.
- Το σχήμα των πιπεριών έχει σχήμα πρίσματος, συχνά ελαφρώς επιμήκη σε μήκος.
- Οι καρποί φτάνουν σε μήκος 12-15 cm και πλάτος 8-9 cm, το μέσο βάρος μιας πιπεριάς είναι 180-200 γραμμάρια.
- Οι πιπεριές χαρακτηρίζονται από έντονη γυαλάδα στο δέρμα, είναι τραγανές με παχύ τοίχωμα που φτάνει τα 7-8 mm.
- Κατά την περίοδο της τεχνικής ωριμότητας, το χρώμα των καρπών είναι πράσινο· καθώς ωριμάζουν, αποκτούν μια κιτρινωπή απόχρωση, η οποία γίνεται πλούσια σκούρα κίτρινη στο στάδιο της πλήρους βιολογικής ωριμότητας.
- Οι πιπεριές έχουν ωραία γεύση, είναι γλυκές, κρεατικές και ζουμερές. Η ποιότητα του προϊόντος αξίζει τον μέγιστο έπαινο.
- Έχουν έντονο πιπεράτο άρωμα.
- Ο σκοπός των φρούτων είναι καθολικός - είναι καλοί τόσο φρέσκοι όσο και στην προετοιμασία μιας ποικιλίας πρώτων και δεύτερων πιάτων.Οι πιπεριές της ποικιλίας Golden Miracle φαίνονται πολύ όμορφες όταν προετοιμάζονται για το χειμώνα. Μπορούν επίσης να καταψυχθούν και να στεγνώσουν εύκολα.
- Τα φρούτα ανέχονται καλά τη μεταφορά σε μεγάλες αποστάσεις και μπορούν να αποθηκευτούν με ασφάλεια σε κατάλληλες συνθήκες για έως και τρεις εβδομάδες.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας
Η ποικιλία πιπεριάς Golden Miracle έχει πολλά πλεονεκτήματα:
- Υψηλή προσαρμοστικότητα στις αλλαγές θερμοκρασίας.
- Ευελιξία ανάπτυξης - αναπτύσσεται καλά τόσο σε θερμοκήπια όσο και σε ανοιχτό έδαφος.
- Καλή διάρκεια ζωής και καταλληλότητα για μεταφορά.
- Μεγάλη περίοδος καρποφορίας.
- Υψηλή συγκέντρωση υγιεινών στοιχείων.
- Όμορφη παρουσίαση?
- Αντιστέκεται με επιτυχία σε ασθένειες και παράσιτα.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων της ποικιλίας, εκτός από τα γενικά χαρακτηριστικά που είναι εγγενή σε όλες σχεδόν τις γλυκές πιπεριές, μπορεί κανείς να σημειώσει τη σχετικά χαμηλή απόδοση.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Στις περισσότερες ρωσικές περιοχές, οι κηπουροί θα πρέπει να αρχίσουν να καλλιεργούν σπορόφυτα πιπεριάς Golden Miracle στο σπίτι, ξεκινώντας από τον Μάρτιο. Στο νότο, μπορείτε να δοκιμάσετε να σπείρετε σπόρους στα τέλη Μαρτίου - αρχές Απριλίου σε θερμοκήπια και να καλλιεργήσετε θάμνους πιπεριάς για τους πρώτους δύο μήνες σε σχετικά άνετες συνθήκες. Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι οι σπόροι πιπεριάς Golden Miracle μπορούν να βλαστήσουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς πρόσθετη επεξεργασία - έως και τρεις εβδομάδες. Επομένως, εάν χρειάζεστε ταχύτερη βλάστηση, συνιστάται να μουλιάζετε τους σπόρους μια μέρα πριν τη σπορά σε ένα από τα διεγερτικά ανάπτυξης.
Η καλλιέργεια δενδρυλλίων πιπεριάς δεν είναι πιο δύσκολη από την καλλιέργεια δενδρυλλίων ντομάτας, απλά πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι οι πιπεριές αναπτύσσονται κάπως πιο αργά από τις ντομάτες.Διαφορετικά, χρειάζονται περίπου τις ίδιες συνθήκες ανάπτυξης: μέτρια ζέστη (περίπου +20°C), μέτριο πότισμα (δεν πρέπει να επιτρέπεται ούτε η ξήρανση ούτε η υπερχείλιση του χωμάτινου ιστού) και άφθονο φως.
Μία ή δύο εβδομάδες μετά τη συλλογή, συνιστάται να ταΐζετε τα φυτά με ένα σύνθετο λίπασμα με ένα πλήρες σύνολο μικροστοιχείων σε χηλική μορφή.
Τα φυτά της ποικιλίας Golden Miracle φυτεύονται σε μόνιμο σημείο ανάπτυξης όταν το έδαφος θερμαίνεται τουλάχιστον στους +12°+15°C και έχει περάσει ο κίνδυνος επιστροφής παγετού. Καλοί προκάτοχοι για τις πιπεριές είναι το λάχανο, τα αγγούρια και τα φυτά από την οικογένεια των οσπρίων. Κατά τη φύτευση, μένουν 30-35 cm μεταξύ των φυτών στη σειρά και η απόσταση των γραμμών μπορεί να αυξηθεί στα 50 cm.
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η ποικιλία Golden Miracle καρποφορεί καλά ακόμα και στις πιο δυσμενείς συνθήκες, επομένως δεν απαιτεί πρόσθετη επεξεργασία. Αλλά χρειάζεται λίπανση για να ωριμάσει μια πλήρης συγκομιδή. Συνήθως, τα υπερφωσφορικά και το θειικό κάλιο χρησιμοποιούνται για λίπανση· μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν διαλύματα χουμικών και σκευασμάτων ΕΜ.
Η συγκομιδή των καρπών της ποικιλίας Golden Miracle γίνεται από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου και εάν οι καιρικές συνθήκες είναι ευνοϊκές, η περίοδος συγκομιδής μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον πρώτο παγετό.
Κριτικές από κηπουρούς
Σε πολλούς κηπουρούς αρέσει αυτή η ποικιλία πιπεριών για τη σχετική ανεπιτήδευτη και ομορφιά της, επομένως οι κριτικές για αυτήν είναι ως επί το πλείστον ευνοϊκές.Δεν είναι τυχαίο ότι σε πολλές λίστες με τις πιο δημοφιλείς και ανεπιτήδευτες ποικιλίες κίτρινων πιπεριών, το Golden Miracle είναι συχνά στην πρώτη θέση.
συμπέρασμα
Η πιπεριά Golden Miracle δεν μπορεί παρά να ενδιαφέρει, πρώτα απ 'όλα, τους αρχάριους στην κηπουρική. Γιατί θα μπορέσει να σας συγχωρήσει για μικρά λάθη στην καλλιέργεια, ακόμα κι αν ξεχάσετε να το ποτίσετε ή να το ταΐσετε για άλλη μια φορά. Λοιπόν, με καλή φροντίδα, θα σας ενθουσιάσει με όμορφα και ζουμερά φρούτα.
