Σαλάτα με τη μορφή του Άγιου Βασίλη για το νέο έτος

Η συνταγή σαλάτας Άγιου Βασίλη με φωτογραφία αποτελεί πηγή έμπνευσης για μάγειρες και νοικοκυρές την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και των Χριστουγέννων. Φωτεινό, ασυνήθιστο σχέδιο με τη μορφή του κύριου συμβόλου των διακοπών προσελκύει την προσοχή των επισκεπτών στο τραπέζι. Κανείς δεν αρνείται να δοκιμάσει το σνακ. Και η οικοδέσποινα μπορεί να δέχεται μόνο κομπλιμέντα.

Πώς να ετοιμάσετε την πρωτοχρονιάτικη σαλάτα Άγιο Βασίλη

Η σύνθεση μπορεί να είναι διαφορετική, για παράδειγμα, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σαλάτα Άγιου Βασίλη με γαρίδες, κοτόπουλο, ραβδιά καβουριών, ψάρια και λαχανικά. Τα προϊόντα για διακόσμηση μπορούν επίσης να επιλεγούν σύμφωνα με το γούστο σας. Το κύριο πράγμα είναι η συμβατότητα και το χρώμα τους. Για παράδειγμα, οι ντομάτες είναι ένα άξιο υποκατάστατο της πιπεριάς.

Η σαλάτα πρέπει να είναι καλά εμποτισμένη με μαγιονέζα. Για να γίνει αυτό, συνιστάται να τρίψετε ή να κόψετε τα συστατικά σε μικρούς κύβους.

Σαλάτα Άγιου Βασίλη για την Πρωτοχρονιά με ζαμπόν και μανιτάρια

Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή και τρόπο να διακοσμεί μια σαλάτα σε σχήμα Άγιου Βασίλη. Μία από τις βασικές επιλογές είναι με ζαμπόν και μανιτάρια. Για αυτό θα χρειαστείτε:

• 200 g φιλέτο κοτόπουλου?
• 200 g ζαμπόν;
• 150 g σκληρό τυρί?
• 250 γραμμάρια μανιτάρια?
• 2 αγγούρια?
• 1 κρεμμύδι?
• 2 κόκκινες πιπεριές?
• 2 ελιές?
• 3 αυγά?
• μαγιονέζα.

Πώς να μαγειρέψετε ένα πιάτο με τη μορφή του Άγιου Βασίλη:

1. Βράζουμε το κρέας πουλερικών, κομμένο σε κύβους.
2. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια με τα κρεμμύδια και τα τηγανίζουμε.
3. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε τρίφτη με λεπτό πλέγμα.
4. Αγγούρια, ζαμπόν κομμένα σε λωρίδες.
5. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά όσο πιο ψιλά γίνεται.
6. Χωρίζουμε τα βρασμένα και κρυωμένα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Τρίβουμε τα ασπράδια.
7. Τοποθετήστε τα έτοιμα φαγητά σε μια σαλατιέρα σε στρώσεις με την εξής σειρά: κρέας, τηγανητά μανιτάρια, αγγούρι, ζαμπόν, θρυμματισμένο τυρί, ντρέσινγκ μαγιονέζας.

Το πρόσωπο μπορεί να είναι από ψιλοτριμμένο τυρί

Σαλάτα Άγιου Βασίλη με καβούρια και ρύζι

Για να προσφέρετε νόστιμο φαγητό και να εκπλήξετε τους επισκέπτες, συχνά πρέπει να περάσετε πολύ χρόνο στη σόμπα. Η σαλάτα του Άγιου Βασίλη είναι μια ευχάριστη εξαίρεση· παρασκευάζεται απλά και από διαθέσιμα υλικά:

• 200 g βρασμένο ρύζι;
• 200 γραμμάρια καβούρια?
• 50 g σκληρό τυρί?
• 2 αυγα;
• 1 καρότο?
• 1 κόκκινη πιπεριά?
• 1 μάτσο φρέσκο ​​άνηθο?
• 2 κόκκους μαύρου πιπεριού?
• μια πρέζα πάπρικα?
• μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι?
• μαγιονέζα.

Συνταγή βήμα βήμα:

1. Τρίψτε τα καρότα στον τρίφτη με τα μικρότερα δίχτυα.
2. Βράζετε τα αυγά, κόβετε το μισό ασπράδι από το ένα και αφήνετε στην άκρη. Τρίψτε τα υπόλοιπα.
3. Κόψτε τα καβούρια ως εξής: αφήστε το εξωτερικό κόκκινο κέλυφος για να διακοσμήσετε τη σαλάτα του Άγιου Βασίλη και ψιλοκόψτε την εσωτερική λευκή σάρκα.
4. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο, αλατοπιπερώνουμε.
5. Προσθέστε dressing μαγιονέζας.
6. Σε ένα φαρδύ πιάτο, ξεκινήστε να διακοσμείτε τη σαλάτα: κόψτε ένα ημιοβάλ από ένα κομμάτι τυρί, αυτό θα είναι το πρόσωπο του Άγιου Βασίλη. Πασπαλίστε τα μάγουλά σας με πάπρικα, φτιάξτε τα μάτια σας από κόκκους μαύρου πιπεριού και φτιάξτε το μουστάκι και τα γένια σας από τριμμένη πρωτεΐνη.
7. Για να "ντύσετε" τον Άγιο Βασίλη, πρέπει να κόψετε κόκκινο πιπέρι και να φτιάξετε γάντια από αυτό. Φτιάξτε το καπέλο και το γούνινο παλτό του παραμυθιού χαρακτήρα από ραβδιά καβουριών. Φτιάχνουμε την άκρη από βρασμένο ρύζι.

Για να διακοσμήσετε το πρόσωπο, μπορείτε επιπλέον να χρησιμοποιήσετε φέτες αγγουριού και ντομάτας.

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα Άγιος Βασίλης με σολομό και καλαμπόκι

Ο συνδυασμός ελαφρά αλατισμένου σολομού με αυγά και καλαμπόκι αποδεικνύεται ασυνήθιστος και τρυφερός. Για τη σαλάτα χρειάζεστε:

• 1 κουτί κονσέρβα καλαμποκιού?
• 1 σφάγιο σολομού?
• 4 αυγά?
• 1 ντομάτα?
• 1 καρότο?
• 2 κρεμμύδια?
• μαγιονέζα.

Αλγόριθμος:

1. Βράζουμε τα αυγά, χωρίζουμε τα ασπράδια και τους κρόκους. Τρίψτε τα σε διαφορετικά πιάτα.
2. Χωρίστε το σφάγιο του ψαριού στα δύο. Κόβουμε το ένα μέρος σε κύβους, το άλλο σε φέτες.
3. Χωρίζουμε την ντομάτα σε μικρά κομμάτια.
4. Τρίβουμε τα καρότα και ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Τα τηγανίζουμε μαζί στο λάδι.
5. Ανακατεύουμε ντομάτα με καλαμπόκι, τηγάνισμα, κύβους ψαριού, κρόκους. Αλατοπιπερώνουμε και τοποθετούμε σε ένα φαρδύ πιάτο.
6. Σχέδιο με τη μορφή του προσώπου ή της φιγούρας του Άγιου Βασίλη. Χρησιμοποιήστε φέτες κόκκινου ψαριού, πρωτεΐνης, τυριού, κόκκινης πιπεριάς για αυτό.

Η σαλάτα του Άγιου Βασίλη πρέπει να μπει στο ψυγείο για μισή ώρα για μούσκεμα.

Σαλάτα Άγιου Βασίλη με ρέγγα

Ανεξάρτητα από το τι σαλάτες σερβίρονται για τη γιορτή της Πρωτοχρονιάς, είναι αδύνατο να το φανταστεί κανείς χωρίς ρέγγα κάτω από ένα γούνινο παλτό. Μπορείτε να το ετοιμάσετε σύμφωνα με την αρχική συνταγή, σε μορφή Άγιου Βασίλη. Αυτό απαιτεί:

• 4 παντζάρια?
• 5 αυγά?
• 7 πατάτες?
• 2 καρότα?
• 2 ρέγγες?
• 1 κρεμμύδι?
• μαγιονέζα;
• 150 γραμμάρια σκληρό τυρί.

Συνταγή βήμα βήμα:

1. Βράζουμε τα ριζώδη λαχανικά και τα αυγά, κομμένα σε μικρούς κύβους.
2. Καθαρίζουμε τα ψάρια για να σχηματιστούν φιλέτα. Κόβουμε το κρεμμύδι σε ροδέλες.
3. Τρίβουμε το τυρί.
4. Σχηματίστε στρώσεις, μουλιάστε το καθένα με σάλτσα μαγιονέζας: πρώτα πατάτα, μετά ψάρι, ροδέλες κρεμμυδιού, καρότο, ψίχουλα τυριού.
5. Διακοσμούμε τη σαλάτα με τριμμένα παντζάρια, κρόκους και ασπράδια. Απλώστε στρώματα υλικών για να σχηματίσετε ένα ειδώλιο Άγιου Βασίλη.

Μπορείτε να ρίξετε βραστό νερό πάνω από το κρεμμύδι πριν το προσθέσετε στη σαλάτα, αυτό αφαιρεί την πίκρα.

Σαλάτα Άγιου Βασίλη με κοτόπουλο

Το κύριο χαρακτηριστικό του εορταστικού τραπεζιού είναι η ποικιλία των πιάτων. Ακόμη και τα πιο γνωστά σνακ φαίνονται πιο νόστιμα κατά τη διάρκεια μιας τέτοιας γιορτής, ειδικά αν είναι διακοσμημένα σε στυλ Πρωτοχρονιάς. Η σαλάτα Άγιου Βασίλη με κοτόπουλο είναι ένα ξεκάθαρο παράδειγμα αυτού. Απαιτεί:

• 400 g φιλέτο κοτόπουλου?
• 3 αυγά?
• 300 g μανιτάρια?
• 2 πατάτες?
• 1 κόκκινη πιπεριά?
• 2 καρότα?
• 100 γρ καρύδια?
• 50 g σκληρό τυρί?
• 2 ελιές?
• 200 g μαγιονέζα?
• μια πρέζα αλάτι;
• μια πρέζα καρύκευμα khmeli-suneli.

Τρόπος παρασκευής σαλάτας Άγιου Βασίλη:

1. Βράζουμε το κοτόπουλο. 5 λεπτά πριν το κατεβάσουμε από τη φωτιά, το αλατοπιπερώνουμε και το λυκίσκο suneli και μετά το κρυώνουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
2. Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια, τηγανίζουμε, αλατίζουμε.
3. Βράζετε ριζώδη λαχανικά και αυγά.
4. Τρίψτε τα ασπράδια και τους κρόκους σε διάφορα πιάτα.
5. Τρίψτε επίσης λαχανικά με ρίζα και τυρί, αλλά χρησιμοποιήστε έναν τρίφτη με μεγάλο πλέγμα.
6. Ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς.
7. Ψιλοκόψτε την πιπεριά.
8. Όταν ολοκληρωθεί η προετοιμασία των προϊόντων, τα τοποθετούμε σε ένα πιάτο σε στρώσεις, βυθίζοντας το καθένα με ντρέσινγκ μαγιονέζας. Η σειρά πρέπει να είναι η εξής: βαθμίδα πατάτας, μανιτάρι, καρότο, κρέας, παξιμάδι, τυρί.
9. Φτιάξτε από πάνω μια μύτη από τριμμένο πιπέρι και διακοσμήστε το καπέλο ενός παραμυθιού χαρακτήρα. Πασπαλίστε με κρόκο για να δημιουργήσετε ένα πρόσωπο. Κόψτε το καπέλο και δώστε σχήμα στα γένια χρησιμοποιώντας λευκά.

Τα μάτια για τον Άγιο Βασίλη μπορούν να κοπούν από ελιές

Σαλάτα Άγιου Βασίλη με καβούρια και μήλο

Καβουροσαλάτα μπορείτε να βρείτε σχεδόν σε κάθε γλέντι και η ευκαιρία να δοκιμάσετε ένα ορεκτικό με τη μορφή του Άγιου Βασίλη είναι μια σπάνια επιτυχία. Τα παιδιά το απολαμβάνουν ιδιαίτερα.

Για τη σαλάτα χρειάζεστε:

• 400 γραμμάρια καβούρια?
• 1 μήλο?
• 2 κόκκινες γλυκές πιπεριές?
• 1 κρεμμύδι?
• μια πρέζα αλεσμένο μαύρο πιπέρι?
• μια πρέζα αλάτι;
• 3 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα;
• ένα μικρό μάτσο μαϊντανό?
• 2 αυγα.

Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα:

1. Καθαρίζουμε την πιπεριά, την κόβουμε στα τέσσερα κατά μήκος και μετά την κόβουμε σε στενές λωρίδες.
2. Κάντε το ίδιο με τα ραβδιά καβουριών.
3. Κόβουμε το κεφάλι του κρεμμυδιού σε μισούς δακτυλίους.
4. Τρίψτε το ξεφλουδισμένο μήλο χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίφτη.
5. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό.
6. Βράζουμε τα αυγά, τρίβουμε τα ασπράδια χωριστά από τους κρόκους.
7. Συνδυάστε τα πάντα εκτός από τα αυγά και μερικά από τα ξυλάκια, που θα σας φανούν χρήσιμα για διακόσμηση.
8. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι και dressing μαγιονέζας.
9. Διακοσμήστε τη σαλάτα έτσι ώστε να μοιάζει με το πρόσωπο του Άγιου Βασίλη.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυγά ορτυκιού ως εναλλακτική για διακόσμηση.

Συνταγή για σαλάτα Άγιου Βασίλη με παντζάρια

Αυτή η συνταγή συνδυάζει ψάρια και πατάτες, καρότα, τουρσιά και παντζάρια που είναι γνωστά στους Ρώσους κατοίκους. Η παρουσίαση του πιάτου δεν είναι λιγότερο ενδιαφέρουσα.

Συστατικά:

• 400 g βραστό ψάρι?
• 4 αγγουράκια τουρσί?
• 300 g βραστά παντζάρια.
• 300 g πατάτες?
• 1 βραστό καρότο?
• 2 σκίουροι?
• 200 γρ μαγιονέζα.

Συνταγή:

1. Κόβουμε όλα τα λαχανικά, εκτός από τα καρότα, σε μικρούς κύβους.
2. Αφαιρούμε τα κόκαλα από τα ψάρια και τα χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια.
3. Αλατίζουμε και μουλιάζουμε τα υλικά.
4. Τοποθετήστε το μείγμα σε ένα πιάτο δίνοντάς του τη μορφή καπέλου Άγιου Βασίλη.
5. Τρίβουμε ψιλά τα καρότα και τα μοιράζουμε από πάνω.
6. Από τα τριμμένα ασπράδια φτιάχνουμε μια άκρη και ένα πον πον.

Μπορείτε να σχεδιάσετε όμορφα σχέδια πάνω από το καπέλο με μαγιονέζα

Επιλογές για τη διακόσμηση μιας σαλάτας με τη μορφή του Άγιου Βασίλη

Μπορείτε να φτιάξετε μια σαλάτα σε σχήμα Άγιου Βασίλη με διάφορους τρόπους: απεικονίστε έναν παραμυθένιο χαρακτήρα σε πλήρη ανάπτυξη ή περιοριστείτε σε ένα πορτρέτο. Και οι δύο επιλογές αποδεικνύονται χαριτωμένα.

Για να μιμηθούν ρούχα, πιπεριές, ντομάτες, κόκκινο ψάρι ή χαβιάρι είναι κατάλληλες· για γούνα και γκρίζα γενειάδα - σκίουροι με τυρί

Τα μουστάκια μπορούν να γίνουν από κανονική μαγιονέζα ή σπιτική σάλτσα

Μια εξαιρετική επιλογή είναι να φτιάξετε ένα γούνινο παλτό και καπέλο Άγιου Βασίλη από παντζάρια

Ως πρόσθετο σετ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαχανικά, αλλαντικά και ελιές

Η διακόσμηση ενός πιάτου με πρόσθετα υλικά είναι ενδιαφέρουσα και διασκεδαστική. Σε ένα σπίτι όπου υπάρχουν παιδιά, αυτό το έργο μπορεί να ανατεθεί σε αναπτυσσόμενους σεφ.

συμπέρασμα

Μια συνταγή για σαλάτα Άγιου Βασίλη με φωτογραφία είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να φέρετε μια νότα της διάθεσης της Πρωτοχρονιάς στο σπίτι σας, να δείξετε τη φαντασία και τις γαστρονομικές σας δεξιότητες. Μόλις προετοιμαστεί, το σνακ γίνεται αναπόσπαστο μέρος των Χριστουγέννων σε πολλές οικογένειες.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Ταρτάρ σολομού με αβοκάντο

Σπασμένα αγγούρια: συνταγές για κινέζικες σαλάτες

Σαλάτα με μανιτάρια στρείδια: απλές συνταγές με φωτογραφίες για κάθε μέρα και για το χειμώνα

Προετοιμασία κολοκυθιών, αγγουριών και ντοματών για το χειμώνα: συνταγές για κονσερβοποιημένες σαλάτες

Σαλάτες από μανιτάρια τουρσί: συνταγές για το γιορτινό τραπέζι και για κάθε μέρα

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα για το νέο έτος και τα Χριστούγεννα

Γιορτινή σαλάτα Καλειδοσκόπιο: συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Σαλάτα με νιφάδες χιονιού: συνταγή με φωτογραφία με κοτόπουλο, ραβδιά καβουριών

Fox coat salad: συνταγές με μανιτάρια, με κοτόπουλο