Περιεχόμενο
Συνταγή σαλάτας Το Beloved Husband με καπνιστό κοτόπουλο είναι ένα δημοφιλές πιάτο που ανταποκρίνεται πλήρως στο όνομά του. Ο συνδυασμός των συστατικών θα ευχαριστήσει κάθε άντρα. Αυτή η τρυφερή και ζουμερή σαλάτα είναι κατάλληλη τόσο για ένα ήσυχο οικογενειακό δείπνο όσο και για ένα εορταστικό γλέντι.
Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα Αγαπημένε σύζυγο
Οι σαλάτες με στρώσεις σάς επιτρέπουν να αφήσετε ελεύθερα τη φαντασία σας και να διακοσμήσετε το πιάτο με το γούστο σας
Η σαλάτα πήρε το όνομά της χάρη σε απλά αλλά πολύ χορταστικά υλικά που είναι πολύ δημοφιλή στο ισχυρότερο φύλο. Αυτό το πολυεπίπεδο ορεκτικό απολαμβάνει όχι μόνο με τη γεύση του, αλλά και με την εμφάνισή του - φαίνεται πολύ εντυπωσιακό στο γιορτινό τραπέζι.
Το κύριο συστατικό είναι το κοτόπουλο. Στην κλασική εκδοχή χρησιμοποιείται καπνιστό κρέας, αλλά επιτρέπεται και βραστό. Μερικές φορές το κοτόπουλο αντικαθίσταται με βοδινό. Επίσης, η σύνθεση περιλαμβάνει συχνά τυρί - τόσο σκληρό όσο και επεξεργασμένο.
Ένα άλλο προϊόν που σίγουρα περιλαμβάνεται στη συνταγή είναι τα μανιτάρια: μανιτάρια, μανιτάρια στρείδια, μανιτάρια μελιού. Μπορούν να είναι φρέσκα ή τουρσί, ανάλογα με το είδος του προϊόντος.
Η συνταγή για τη σαλάτα Beloved Husband με μανιτάρια περιλαμβάνει συχνά ντομάτες.Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικά ή ντοματίνια, αρκεί να μην είναι κουτσά ή υπερώριμα. Συνήθως οι ντομάτες τοποθετούνται στην κορυφή του πιάτου.
Όλα τα υλικά της σαλάτας συνδυάζονται με μαγιονέζα. Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα αναμεμειγμένη με μουστάρδα και κρόκο αυγού, γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, πάστα ντομάτας ή άλλη σάλτσα που ταιριάζει στο γούστο σας.
Υπάρχουν διάφορες παραλλαγές αυτής της σαλάτας. Ορισμένες ποικιλίες συνταγών περιλαμβάνουν κονσερβοποιημένα φασόλια, καλαμπόκι, κρουτόν και κινέζικο λάχανο. Αντί για το συνηθισμένο καπνιστό κοτόπουλο, χρησιμοποιήστε ζαμπόν, λουκάνικο ή άπαχο χοιρινό αν χρειάζεται.
Κλασική συνταγή σαλάτας Αγαπημένος σύζυγος
Η κορυφή της σαλάτας μπορεί να διακοσμηθεί τόσο με πιπεριές όσο και με ψιλοκομμένες ντομάτες.
Μια θρεπτική και ισορροπημένη σαλάτα βασισμένη σε κλασική συνταγή σίγουρα θα ευχαριστήσει κάθε άντρα. Τα απλά αλλά γευστικά και πλούσια σε θερμίδες υλικά αυτού του πιάτου συνδυάζονται τέλεια μεταξύ τους.
Συστατικά:
- καπνιστό στήθος κοτόπουλου ή φιλέτο - 300 g.
- πιπεριά - 2 τεμ.;
- μανιτάρια - 220 g;
- αυγό κοτόπουλου - 3 τεμ.;
- αγγούρια τουρσί - 3-4 τεμ.
- καρότα - 1 τεμ.;
- μαγιονέζα ή γιαούρτι - 170 ml.
- μαύρο πιπέρι, αλάτι.
Διαδικασία μαγειρέματος βήμα προς βήμα:
- Τα μανιτάρια πλένονται καλά σε άφθονο δροσερό νερό, στεγνώνουν, κόβονται και τηγανίζονται σε φυτικό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και άγρια μανιτάρια και μανιτάρια. Όταν τηγανίζετε, μην καλύπτετε το τηγάνι με καπάκι - όλο το υγρό πρέπει να έχει χρόνο να εξατμιστεί. Στη συνέχεια, προσθέστε μπαχαρικά για γεύση και κρυώστε.
- Οι πιπεριές και τα αγγούρια καθαρίζονται και κόβονται σε κύβους.
- Το κρέας κοτόπουλου διαχωρίζεται από τα κόκαλα και το δέρμα. Κόβεται επίσης σε μικρά κομμάτια.
- Τα αυγά κοτόπουλου βράζονται σκληρά, ξεφλουδίζονται και τρίβονται στον τρίφτη με μικρές τρύπες.
- Τα ωμά καρότα ξεφλουδίζονται και κόβονται με ειδικό τρίφτη για τα κορεάτικα πιάτα. Αντίθετα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε άλλο τρίφτη με μεγάλες τρύπες.
- Τώρα μπορείτε να αρχίσετε να σχηματίζετε τις στρώσεις σαλάτας. Τα υλικά απλώνονται στο πιάτο με την ακόλουθη σειρά: καπνιστό κρέας, αγγούρια, καρότα, αυγά, μανιτάρια, πιπεριές. Ανάμεσα σε καθένα από αυτά γίνεται ένα στρώμα μαγιονέζας.
- Στη συνέχεια, το έτοιμο πιάτο τοποθετείται στο ψυγείο για περίπου μία ώρα: έτσι, κάθε επίπεδο της σαλάτας θα έχει χρόνο να μουλιάσει καλά με μαγιονέζα.
Σαλάτα Αγαπημένος Σύζυγος με ντομάτες
Μια άλλη παραλλαγή αυτής της δημοφιλής σαλάτας περιλαμβάνει φρέσκες ντομάτες. Χρησιμεύουν ως η κύρια διακόσμηση του πιάτου, επομένως είναι καλύτερο να επιλέξετε τις πιο δυνατές και πιο ώριμες ντομάτες για μαγείρεμα.
Συστατικά:
- καπνιστό κρέας κοτόπουλου - 280 g.
- ντομάτα - 2-3 τεμ.;
- μανιτάρια - 250 g;
- αυγό κοτόπουλου - 2-3 τεμ.;
- επεξεργασμένο τυρί - 150 g;
- κρεμμύδι - 1 κεφάλι?
- μαγιονέζα - 120 ml.
- αλάτι και μπαχαρικά.
Πώς να φτιάξετε σαλάτα με ντομάτα:
- Τα πλυμένα και αποξηραμένα μανιτάρια κόβονται σε λεπτές φέτες και τοποθετούνται σε ένα ζεστό τηγάνι. Αφού εξατμιστεί όλη η υγρασία, στα μανιτάρια προστίθενται φυτικό λάδι και ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Μετά από 15 λεπτά, το τηγάνι μπορεί να αφαιρεθεί από τη φωτιά. Πριν προσθέσετε αυτό το συστατικό στη σαλάτα, πρέπει να αλατιστεί, να πιπερωθεί και να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
- Τα αυγά κοτόπουλου είναι σφιχτά βρασμένα, ψύχονται και ξεφλουδίζονται. Μετά τα τρίβουμε.
- Τα επεξεργασμένα τυριά καταψύχονται λίγο στο ψυγείο για ευκολία και επίσης τρίβονται στον ψιλό τρίφτη.
- Τα θρυμματισμένα αυγά και το τυρί αναμειγνύονται με μαγιονέζα.
- Το καπνιστό κρέας καθαρίζεται από το δέρμα και τα κόκαλα και κόβεται σε μικρές επίπεδες φέτες.
- Όλα τα υλικά απλώνονται το ένα πάνω στο άλλο με την εξής σειρά: μανιτάρια, αυγά με τυρί, κοτόπουλο και πάλι αυγά με τυρί.
- Αφού μείνει για λίγο η σαλάτα στο ψυγείο, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διακόσμηση. Οι ντομάτες κόβονται σε φέτες και απλώνονται με οποιαδήποτε σειρά: μπορούν να καλύψουν την επιφάνεια της σαλάτας είτε πλήρως είτε μερικώς.
Πώς να φτιάξετε τη σαλάτα Beloved Husband με σκληρό τυρί
Για τη σαλάτα Beloved Husband, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε απλό επίπεδο πιάτο
Μια άλλη εξίσου νόστιμη επιλογή είναι η αγαπημένη συνταγή σαλάτας του συζύγου μου με καπνιστό στήθος και σκληρό τυρί. Το πιάτο περιλαμβάνει επίσης μανιτάρια - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άγρια μανιτάρια, μανιτάρια ή μανιτάρια στρείδια. Πρέπει να θυμάστε ότι τα συνηθισμένα μανιτάρια πρέπει πρώτα να βράσουν πριν τηγανιστούν. Αντί για κανονική πλάκα, συνιστάται η χρήση καλουπιού σχισμένου σιδήρου.
Συστατικά:
- οποιοδήποτε μέρος καπνιστού κοτόπουλου - 150 g.
- μανιτάρια - 130 g;
- αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.;
- σκληρό τυρί - 100 g;
- ντομάτα - 1 τεμ.;
- κρεμμύδια - 1 τεμ.;
- σκόρδο - 1 σκελίδα;
- μαγιονέζα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- φυτικό λάδι, αλάτι, πιπέρι.
Βήμα-βήμα περιγραφή της διαδικασίας:
- Τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια ξεφλουδίζονται και ψιλοκομμένα. Σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι, τηγανίζουμε τη μάζα για 5 λεπτά, αλατίζουμε και κρυώνουμε.
- Τα αυγά βράζονται, ξεφλουδίζονται και τρίβονται.
- Το σκληρό τυρί θρυμματίζεται με τον ίδιο τρόπο.
- Μια σκελίδα σκόρδο θρυμματίζεται ή ψιλοκόβεται με ένα μαχαίρι.
- Τα ψιλοκομμένα αυγά, το τυρί και το σκόρδο ανακατεύονται με μαγιονέζα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Τα καπνιστά κρέατα αφαιρούνται από τα κουκούτσια, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους.
- Οι ντομάτες κόβονται σε μεγάλες φέτες.
- Στη συνέχεια, όλα τα παρασκευασμένα προϊόντα τοποθετούνται σε ένα πιάτο με μια ορισμένη σειρά: μανιτάρια με κρεμμύδια, μάζα τυριού, κρέας, ξανά τυρί, ντομάτες.
Το μόνο που μένει είναι να το αφήσουμε να παρασκευαστεί. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε το πιάτο στο ψυγείο για μια ώρα.
συμπέρασμα
Η συνταγή για τη σαλάτα Beloved Husband με καπνιστό κοτόπουλο είναι απλή και οικονομική. Το μαγείρεμα είναι ένας πολύ καλός λόγος για να ευχαριστήσετε τον σύζυγό σας, την οικογένεια ή τους καλεσμένους σας. Αυτό το πιάτο θα γίνει αγαπημένο από την πρώτη κουταλιά και η διαδικασία διαρκεί μόνο περίπου μισή ώρα.
