Σαλάτα Chafan: κλασική συνταγή, με κοτόπουλο, μοσχάρι, λαχανικά

Η συνταγή για τη σαλάτα Chafan προέρχεται από την κουζίνα της Σιβηρίας, επομένως πρέπει να περιλαμβάνει κρέας. Τα βασικά λαχανικά (πατάτες, καρότα, παντζάρια, λάχανο) διαφορετικών χρωμάτων δίνουν στο πιάτο μια λαμπερή εμφάνιση. Για να κάνετε το προϊόν λιγότερο πλούσιο σε θερμίδες, συμπεριλάβετε πουλερικά ή μοσχαρίσιο κρέας· με το χοιρινό, η σαλάτα θα είναι πιο ικανοποιητική. Εάν εξαιρέσετε εντελώς το κρέας, το πιάτο είναι κατάλληλο για χορτοφαγικό μενού.

Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα Chafan

Ο τεμαχισμός λαχανικών και κρέατος είναι μια ρωσική εκδοχή του παραδοσιακού Olivier, μόνο που κατά τη διαδικασία μαγειρέματος τα προϊόντα δεν βράζονται, αλλά τηγανίζονται. Μερικές απαιτήσεις:

• Τα λαχανικά που χρησιμοποιούνται είναι καλής ποιότητας, φρέσκα, χωρίς λεκέδες στην επιφάνεια.
• εάν η συνταγή περιέχει λάχανο, χρησιμοποιήστε νεαρό λάχανο · οι σκληρές χειμερινές ποικιλίες δεν είναι κατάλληλες για το πιάτο.
• τα λαχανικά για το Chafan επεξεργάζονται χρησιμοποιώντας κορεάτικο τρίφτη καρότου, όλα τα μέρη θα βγουν σε λωρίδες.
• επιλέξτε κρέας που δεν είναι σκληρό, είναι καλύτερο να πάρετε φιλέτο ή φιλέτο.
• από τις ωμές πατάτες μετά τον τεμαχισμό, συνιστάται να ξεπλύνετε το άμυλο με κρύο νερό.
• Ενώ ζεσταίνετε το λάδι, μπορείτε να θρυμματίσετε ελαφρά με το χέρι σας μια σκελίδα σκόρδο και να τη βάλετε στο τηγάνι και η γεύση των τηγανητών θα είναι πιο έντονη.

Η φωτεινότητα των χρωμάτων των συστατικών κάνει το πιάτο ελκυστικό· τα προϊόντα τοποθετούνται χωριστά το ένα από το άλλο σε ένα σωρό· η σαλάτα δεν αναμειγνύεται

Τα λαχανικά μπορούν να τηγανιστούν ελαφρά ή να μαριναριστούν σε ζάχαρη, ξύδι και νερό για 20 λεπτά.

Κλασική σαλάτα Chafan με κρέας

Η κλασική εκδοχή μαγειρεύει γρήγορα και φαίνεται αρκετά λαχταριστή. Το πιάτο αποτελείται από τα ακόλουθα συστατικά:

• πατάτες - 250 g;
• νεαρό λάχανο - 400 g.
• μοσχαρίσιο κρέας - 0,5 kg;
• παντζάρια - 250 g;
• κρεμμύδι - 70 g;
• βούτυρο - 350 g;
• ένα μείγμα πιπεριών, αλάτι - για γεύση.
• καρότα - 250 g.

Τεχνολογία συνταγής:

1. Τα παντζάρια, τα καρότα και οι πατάτες κόβονται σε λωρίδες σε κορεάτικο τρίφτη.
2. Το μαλακό νεαρό λάχανο κόβεται επίσης σε λεπτές λωρίδες.
3. Το κρεμμύδι πλάθεται σε λοξούς μισούς δακτυλίους.
4. Είναι καλύτερο να παίρνετε το κρέας για τη συνταγή από την ωμοπλάτη· αυτό το φιλέτο είναι πιο μαλακό και λιγότερο λιπαρό· κόβεται σε λεπτές λωρίδες.
5. Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε λάδι και το ζεσταίνουμε.
6. Οι πατάτες, αποξηραμένες σε χαρτί κουζίνας, τηγανίζονται σε παρτίδες (μέχρι να ροδίσουν).
7. Τηγανίζουμε τα καρότα σε ένα τηγάνι ανακατεύοντας συνεχώς. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε ένα μείγμα πιπεριών κατά βούληση.
8. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.
9. Το κρέας τοποθετείται σε καλά ζεσταμένο τηγάνι, αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε για 6 λεπτά, τα βάζουμε σε πιατέλα και με το υπόλοιπο λάδι τηγανίζουμε τα παντζάρια.
10. Το λάχανο χρησιμοποιείται ωμό.

Πάρτε ένα στρογγυλό πιάτο, απλώστε δύο σωρούς λάχανων κατά μήκος της άκρης, δίπλα τους είναι καρότα, παντζάρια, κρεμμύδια, κρέας και πατάτες. Φτιάχνοντας τη σάλτσα:

• μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• σάλτσα σόγιας - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
• φρέσκο ​​σκόρδο - 1/3 σκελίδα?
• χυμός από τηγάνισμα κρέατος - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ, τρίβουμε το σκόρδο στον ψιλό τρίφτη.

Ρίχνουμε τη σάλτσα σε ένα μικρό δοχείο και τη βάζουμε στο κέντρο του πιάτου

Συνταγή για σαλάτα Chafan με κοτόπουλο

Η επιλογή συνταγής περιλαμβάνει κρέας κοτόπουλου, μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε πουλί (πάπια, γαλοπούλα).

Υλικά του πιάτου:

• φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
• λάχανο, παντζάρια, καρότα, πατάτες - όλα τα λαχανικά 150 g το καθένα.
• κρεμμύδι σαλάτας - 70 g;
• φυτικό έλαιο - 80 g;
• μπαχαρικά και σκόρδο - για γεύση.
• μαγιονέζα - 100 g.

Φτιάχνουμε τη σαλάτα ως εξής:

1. Το κρέας κόβεται σε λωρίδες και τηγανίζεται στο λάδι μέχρι να ψηθεί, περίπου 10 λεπτά.
2. Για να απαλλαγείτε από το περιττό λίπος, τοποθετήστε το πουλί σε ένα πιάτο καλυμμένο με χαρτοπετσέτα.
3. Όλα τα λαχανικά επεξεργάζονται σε κορεάτικο τρίφτη. Τηγανίζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν, αφαιρούμε το υπόλοιπο λάδι.
4. Τοποθετήστε το λάχανο σε ένα σωρό στην άκρη του πιάτου, ωμό.
5. Δίπλα τοποθετούνται πατάτες τηγανιτές.
6. Τα παντζάρια και τα καρότα τηγανίζονται χωριστά το ένα από το άλλο για 2-3 λεπτά. σε ένα τηγάνι. Αντί για τηγάνισμα, μπορείτε να μαρινάρετε τα λαχανικά χρησιμοποιώντας ζάχαρη και ξύδι. Προσθέστε στις πατάτες.
7. Σοτάρουμε το κρεμμύδι σε μισές ροδέλες μέχρι να μαλακώσει αλλά να μην αλλάξει χρώμα.

Το φιλέτο τοποθετείται στη μέση και πάνω από το κοτόπουλο ρίχνουμε κρεμμύδια.

Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με ψιλοκομμένα μυρωδικά

Ετοιμάζουμε μια σάλτσα από μαγιονέζα, ψιλοκομμένο σκόρδο και τριμμένο λευκό πιπέρι και σερβίρουμε χωριστά. Κατά την κατανάλωση, όλα τα υλικά μπορούν να αναμειχθούν με τη σάλτσα ή να αφεθούν χωριστά.

Πώς να φτιάξετε σαλάτα Chafan χωρίς κρέας

Οι κλασικές συνταγές περιλαμβάνουν διαφορετικούς τύπους κρέατος, αλλά μπορείτε να φτιάξετε νόστιμο Chafan μόνο από λαχανικά, που λαμβάνονται στην ίδια ποσότητα - 250 g το καθένα:

• λάχανο;
• καρότο;
• παντζάρι;
• κρεμμύδι.
• φύλλα μαρουλιού?
• ξινή κρέμα - 50 g;
• νεαρό σκόρδο - 1 σκελίδα.
• μείγμα αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
• καρύδι - 2 τεμ.;
• άνηθος - 2 κλωνάρια.
• ηλιέλαιο - 60 g.

Συνταγή:

1. Το λάχανο κόβεται σε λεπτές λωρίδες, τα φύλλα μαρουλιού κόβονται τυχαία.
2. Τρίψτε τις πατάτες, τα καρότα και τα παντζάρια.
3. Σοτάρουμε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.
4. Σοτάρετε τα καρότα και τα παντζάρια σε ζεστό τηγάνι για 4 λεπτά.
5. Οι πατάτες τηγανίζονται μέχρι να γίνουν.

Οι πατάτες αναμειγνύονται με κρεμμύδια. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε σωρούς σε ένα επίπεδο φαρδύ πιάτο, πρώτα πασπαλισμένο με μπαχαρικά. Τα φύλλα μαρουλιού και το λάχανο χρησιμοποιούνται φρέσκα.

Ανακατεύουμε τη σάλτσα από την ψίχα ξηρών καρπών, το λιωμένο σκόρδο, την κρέμα γάλακτος, 1 κουτ. λάδι, άνηθος ψιλοκομμένος, μπαχαρικά.

Τοποθετούμε στο κέντρο την κρέμα γάλακτος και γαρνίρουμε με άνηθο.

Βήμα-βήμα συνταγή για σαλάτα Chafan με φωτογραφίες με χοιρινό

Μια νόστιμη σαλάτα για το μενού των διακοπών αποτελείται από τα ακόλουθα υλικά:

• χοιρινό κρέας - 300 g;
• μεγάλες πατάτες - 2 τεμ.;
• καρότα - μέτρια 2 τεμ.;
• παντζάρια - 1 τεμ.;
• φρέσκο ​​αγγούρι - 200 g.
• λάχανο - ½ μέτρια κεφαλή.
• άνηθος - 50 g;
• μαγιονέζα - 120 g;
• σκόρδο - 2 σκελίδες;
• ζάχαρη - 15 g;
• ξίδι 6% – 60 γρ.
• μπαχάρι, αλάτι - για γεύση.
• φυτικό λάδι - 80 g.

Συνταγή:

1. Το χοιρινό κόβεται σε λωρίδες κατά μήκος του κόκκου.
   
   

   Καλύπτουμε με ζάχαρη και ξύδι, μαρινάρουμε για 20 λεπτά

2. Τα καρότα και τα παντζάρια επεξεργάζονται σε ειδικό τρίφτη σε ξεχωριστά μπολ. Στη συνταγή χρησιμοποιούνται φρέσκα, πιπέρι, αλάτι, στα λαχανικά προσθέτουμε λίγη ζάχαρη, πασπαλίζουμε ελαφρά με ξύδι και ανακατεύουμε.
   
   

   Το τεμάχιο εργασίας έχει το ίδιο μέγεθος, όμορφο και ομοιόμορφο

3. Το λάχανο τεμαχίζεται σε λεπτές διαμήκεις λωρίδες από την κορυφή ενός πιρουνιού και καρυκεύεται με μπαχαρικά, όπως και άλλα λαχανικά.
   
   

   Θρυμματίστε το λάχανο με τα χέρια σας για να γίνει πιο μαλακό

4. Οι πατάτες επεξεργάζονται με τρίφτη.
   
   

   Ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση αρκετές φορές για να απαλλαγείτε από το άμυλο. Αφαιρέστε το υπόλοιπο νερό με μια χαρτοπετσέτα

5. Τηγανίζουμε σε φριτέζα ή καζάνι με καυτό λάδι, προσθέτουμε μπαχαρικά.
   
   

   Τοποθετήστε τις έτοιμες πατάτες σε μια χαρτοπετσέτα για να απορροφήσει το περιττό λάδι.

6. Τηγανίζουμε το κρέας σε λάδι.
   
   

   Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει, αλλά το κρέας να μην είναι στεγνό

7. Το αγγούρι κόβεται με ένα μαχαίρι.
   
   

   Το λαχανικό κόβεται σε δαχτυλίδια και μετά σε μικρές λωρίδες

8. Για τη σάλτσα ανακατεύουμε το σκόρδο με τη μαγιονέζα.
   

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε σωρούς σε ένα πιάτο, ρίξτε τη σάλτσα στο κέντρο και ρίξτε το κρέας πάνω της.

Διακοσμήστε το πιάτο με ένα κλωνάρι ή ψιλοκομμένο άνηθο

Μαγειρική σαλάτα Chafan με κορεάτικα καρότα

Στις παραδοσιακές συνταγές, το Chafan παρασκευάζεται με τηγανητά ή τουρσί καρότα· σε αυτή την έκδοση, το λαχανικό αγοράζεται έτοιμο.

Υλικά σαλάτας:

• κρέας κάθε είδους - 300 g.
• Κορεάτικα καρότα - 200 g;
• πατάτες - 200 g;
• παντζάρια - 200 g;
• λάχανο - 200 g;
• οποιαδήποτε χόρτα, μπαχαρικά - για γεύση.
• μπλε κρεμμύδι - 80 g.
• μαγιονέζα - 100 g.

Συνταγή:

1. Το κρέας κόβεται σε στενές λωρίδες και ψήνεται σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει.
2. Το κρεμμύδι κόβεται σε μισούς δακτυλίους και επεξεργάζεται με βραστό νερό για να φύγει η πικρία.
3. Όλα τα άλλα λαχανικά περνούν από τρίφτη με ειδικό εξάρτημα.
4. Οι πατάτες τηγανίζονται μέχρι να μαλακώσουν, τα παντζάρια σοτάρονται για περίπου 1 λεπτό.

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα επίπεδο πιάτο, βάλτε τα κρεμμύδια στη μέση και σωρούς από λαχανικά και κρέας στις άκρες.

Για το γιορτινό τραπέζι, το πιάτο είναι διακοσμημένο με κουκκίδες μαγιονέζας.

Σαλάτα σαφάν με μαγιονέζα

Υλικά του πιάτου Chafan:

• μαγιονέζα σε μαλακή συσκευασία - 1 τεμ.
• αγγούρι τουρσί - 1 τεμ.;
• καρότα - 200 g;
• παντζάρια - 200 g;
• κρεμμύδι σαλάτας - 1 τεμ.;
• κινέζικο λάχανο - 150 g;
• χοιρινό κρέας - 300 g;
• αλάτι, πιπέρι - σύμφωνα με τις προτιμήσεις γεύσης.
• Ηλιέλαιο - 50 ml.

Συνταγή:

1. Μπορείτε να κάνετε τουρσί καρότα στα κορεάτικα ή να τα αγοράσετε έτοιμα.
2. Τα ψιλοκομμένα παντζάρια σιγοβράζονται ελαφρά στο λάδι.
3. Οι πατάτες κόβονται σε λωρίδες και τηγανίζονται μαζί με τα κρεμμύδια μέχρι να μαλακώσουν.
4. Τα αγγούρια κόβονται σε διαμήκη στενά κομμάτια.
5. Τρίβουμε το λάχανο.
6. Το κρέας κόβεται σε λεπτές κοντές κορδέλες και τηγανίζεται μέχρι να ψηθεί.

Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα σε διαφάνειες με οποιαδήποτε σειρά.

Για να διακοσμήσετε το πιάτο, κάντε ένα πλέγμα μαγιονέζας από πάνω

Φτιάχνοντας στο σπίτι σαλάτα Chafan με λουκάνικο

Είναι προτιμότερο να παίρνετε βραστό λουκάνικο για το Chafan, καλής ποιότητας με πρόσθετο λίπος. Η σαλάτα περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

• φρέσκο ​​αγγούρι - 250 g.
• καρότα - 300 g το καθένα.
• μπλε κρεμμύδι - 60 g.
• καλαμπόκι - 150 g;
• βραστό λουκάνικο - 400 g;
• μαγιονέζα σε αυγά ορτυκιού - 100 g.
• σκόρδο για σάλτσα - για γεύση.
• λάχανο - 300 g;
• αλάτι - για γεύση?
• ντομάτα - 1 τεμ.

Η σάλτσα για το Chafan αποτελείται από μαγιονέζα και σκόρδο, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε χόρτα.

Συνταγή:

1. Το αγγούρι και το λάχανο κόβονται σε λωρίδες.
2. Βράζουμε τα καρότα και τα περνάμε από έναν τρίφτη με κορεάτικο εξάρτημα.
3. Αλατοπιπερώνουμε κάθε κομμάτι ξεχωριστά.
4. Το λουκάνικο πλάθεται σε στενές λωρίδες, η ντομάτα σε φέτες.
5. Τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια μπορούν να βυθιστούν σε μαρινάδα ή βραστό νερό.

Το λουκάνικο τοποθετείται στο κέντρο της σαλατιέρας και γύρω από αυτό γίνονται διαφάνειες από τα υπόλοιπα προϊόντα.

Μπορείτε να προσθέσετε μουστάρδα κόκκου στο λουκάνικο

Πώς να φτιάξετε σαλάτα Chafan σύμφωνα με την τσέχικη συνταγή

Την πικάντικη γεύση της σαλάτας δίνει μια πικάντικη σάλτσα, για την παρασκευή της οποίας παίρνετε:

• οποιοδήποτε φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ξινό καρύκευμα «Kikkoman» για σούσι – 2 κ.σ. μεγάλο.;
• καυτερή κόκκινη πιπεριά - για γεύση.
• σάλτσα σόγιας - 30 ml.
• ζάχαρη - 15 g;
• σκόρδο - 1 σκελίδα.

Όλα τα υλικά ενώνονται και προστίθεται πιεσμένο σκόρδο.

Υλικά σαλάτας:

• κρεμμύδι - 75 g;
• φρέσκο ​​αγγούρι - 300 g.
• μεγάλο αυγό - 3 τεμ.;
• μοσχαρίσιο κρέας - 400 γρ.

Συνταγή:

1. Τα κρεμμύδια μαρινάρονται σε ξύδι και ζάχαρη για 25-30 λεπτά.
2. Χτυπάμε το αυγό με ένα μίξερ, προσθέτουμε αλάτι, τηγανίζουμε 2 λεπτά επίπεδα κέικ, αν το τηγάνι είναι φαρδύ, μπορείτε να μαγειρέψετε όλη τη μάζα με τη μία.
3. Το αγγούρι κόβεται σε λωρίδες.
4. Το κρέας πλάθεται σε λεπτές στενές λωρίδες και τηγανίζεται μέχρι να ψηθεί.
5. Αλέστε το κέικ αυγών σε μεγάλα κομμάτια.

Απλώστε προσεκτικά τα προϊόντα σε ένα κοινό ανάχωμα, ρίξτε τη σάλτσα πάνω από τη σαλάτα

Συνταγή για σαλάτα Chafan με λιωμένο τυρί

Το Chafan αποτελείται από:

• αγγούρι, παντζάρια, καρότα, κρεμμύδια - 1 τεμ. Ολοι;
• πατάτες - 200 g;
• κρέας κάθε είδους - 450 g.
• επεξεργασμένο τυρί - 100 g.
• μπαχαρικά - για γεύση.

Όλα τα λαχανικά κόβονται σε ίσα μέρη και μαριναρίζονται. Το κρέας και οι πατάτες τηγανίζονται. Το τυρί γίνεται τρίμμα.

Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ένα πιάτο σε μέρη.

Το τελευταίο στάδιο είναι το πασπάλισμα του πιάτου με τριμμένο τυρί.

Σαλάτα σαφάν με καπνιστό κοτόπουλο και καλαμπόκι

Η συνταγή Chafan περιλαμβάνει:

• καπνιστό κοτόπουλο - 250 g;
• τυρί - 100 g;
• καρότα και παντζάρια – 200 g το καθένα:
• αυγό - 3 τεμ.;
• καλαμπόκι - 100 g;
• φύλλα μαρουλιού - 3 τεμ.;
• μαϊντανός - 1 μάτσο?
• σκόρδο, αλάτι, πιπέρι - για γεύση.
• μαγιονέζα - 100 g;
• λάχανο - 200 g;
• σπιτική μαγιονέζα - 120 g.

Συνταγή για σνακ Chafan:

1. Τα λαχανικά κόβονται σε ίδιες στενές κορδέλες σε διαφορετικά δοχεία.
2. Το λάχανο αλατοπιπερώνεται λίγο.
3. Τα υπόλοιπα λαχανικά τουρσί.
4. Τα αυγά βράζονται και χωρίζονται σε 2 μέρη το καθένα.
5. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό και με τρίφτη κάνουμε τρίμματα από το τυρί.
6. Η σάλτσα γίνεται από μαγιονέζα και σκόρδο.
7. Τα καπνιστά πουλερικά κόβονται.

Τοποθετούμε όλα τα υλικά χωριστά σε ένα πιάτο καλυμμένο με φύλλα μαρουλιού και από πάνω τοποθετούμε τα αυγά. Η σάλτσα σερβίρεται χωριστά.

Τα αυγά μπορούν να θρυμματιστούν και να τοποθετηθούν σε ξεχωριστό σωρό

Σαλάτα σαφάν με ζαμπόν

Υλικά για σνακ Chafan:

• καλαμπόκι - 150 g;
• ζαμπόν - 200 g;
• λάχανο, παντζάρια, καρότα, πατάτες - 200 g το καθένα.
• μαγιονέζα ή ξινή κρέμα - 100 g.
• σκόρδο - 2 σκελίδες:
• μπαχαρικά - για γεύση.

Συνταγή:

1. Οι πατάτες κομμένες σε μεγάλες λωρίδες μαγειρεύονται σε μεγάλη ποσότητα βραστό φυτικό λάδι.
2. Όλα τα άλλα λαχανικά επεξεργάζονται σε τρίφτη με εξάρτημα για κορεάτικα πιάτα.
3. Το ζαμπόν κόβεται σε λωρίδες.
4. Το φρέσκο ​​λάχανο χρησιμοποιείται με την προσθήκη μπαχαρικών, τα υπόλοιπα λαχανικά τηγανίζονται.

Το κέντρο καλύπτεται με ζαμπόν, και τα υπόλοιπα προϊόντα τοποθετούνται γύρω από αυτό.

Σαλάτα Chafan με πατάτες

Η σαλάτα απαιτεί τα ακόλουθα υλικά:

• κρεμμύδι - 75 g;
• πατάτες, αγγούρι, παντζάρια, καρότα - 200 g από κάθε λαχανικό.
• γαλοπούλα - 350 g;
• σκόρδο - 1 σκελίδα;
• ξινή κρέμα - 100 g;
• άνηθος - 2 κλωνάρια.

Συνταγή για Chafan:

1. Τα λαχανικά που υποδεικνύονται στη συνταγή τα περνάμε από τον τρίφτη.
2. Μπορείτε να αγοράσετε πατάτες έτοιμες ή να φτιάξετε τις δικές σας πατάτες σε βραστό λάδι.
3. Τα υπόλοιπα λαχανικά (εκτός από το αγγούρι) τουρσί.
4. Το κρέας τηγανίζεται με μέρος του κρεμμυδιού, το υπόλοιπο τοποθετείται σε ένα πιάτο.

Η σαλάτα προετοιμάζεται - όλα τα συστατικά χωριστά.

Σάλτσα ξινή κρέμα με προσθήκη σκόρδου σύμφωνα με τη συνταγή τοποθετείται στο κέντρο του πιάτου, καλυμμένη με τηγανητές πατάτες από πάνω

Πώς να διακοσμήσετε όμορφα τη σαλάτα Chafan

Η σαλάτα χρησιμοποιεί λαχανικά διαφορετικών χρωμάτων, δεν αναμειγνύονται πριν από το σερβίρισμα, οπότε το πιάτο φαίνεται λαμπερό και ασυνήθιστο. Η αρχή της τοποθέτησης όλων των συστατικών χωριστά είναι ήδη μια διακόσμηση.

Μερικές συμβουλές για τη διακόσμηση του Chafan:

• Οι ζώνες λαχανικών μπορούν να οριοθετηθούν με σάλτσα, να εφαρμοστούν ένα σχέδιο ή πλέγμα ή να γίνουν κουκκίδες για να μιμηθούν νιφάδες χιονιού.
• τοποθετήστε ένα κρεμμύδι κομμένο σε σχήμα λουλουδιού στο κέντρο της συνολικής μάζας.
• μπορείτε να κόψετε φύλλα από ένα αγγούρι, ένα λουλούδι από ένα τεύτλο και επίσης να διακοσμήσετε το κεντρικό μέρος.
• γαρνίρουμε με μυρωδικά και φύλλα μαρουλιού.

Τοποθετήστε τις διαφάνειες ανάλογα με την αντίθεση των χρωμάτων.Οι άκρες του πιάτου μπορούν να διακοσμηθούν με πράσινα μπιζέλια, ακόμα κι αν δεν είναι στη συνταγή, η γεύση του Chafan δεν θα είναι χειρότερη.

συμπέρασμα

Η συνταγή σαλάτας Chafan σάς επιτρέπει να ετοιμάσετε ένα υγιεινό, ελαφρύ πιάτο πλούσιο σε βιταμίνες. Κρύα ορεκτικά παρασκευάζονται όχι μόνο για ιδιαίτερες ή γιορτινές γιορτές. Η σαλάτα σύμφωνα με οποιαδήποτε από τις συνταγές είναι αρκετά κατάλληλη για καθημερινή κατανάλωση.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Συνταγές για σαλάτες με αβοκάντο και καβούρια

Σαλάτα πικραλίδα: οφέλη και βλάβες

Συνταγές για σαλάτες τόνου και αβοκάντο

Ταρτάρ σολομού με αβοκάντο

Συνταγές με κινόα με αβοκάντο

Σπασμένα αγγούρια: συνταγές για κινέζικες σαλάτες

Σαλάτα Tiffany: 9 συνταγές με φωτογραφίες

Σαλάτα Snow Queen με καβούρια: 9 καλύτερες συνταγές

Πρωτοχρονιάτικη σαλάτα Snowflake με κοτόπουλο και τυρί