Βότκα κερασιού με κουκούτσια: πώς να προετοιμάσετε βάμμα κερασιού στο σπίτι

Το κεράσι με κουκούτσια σε βότκα είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο σπιτικό ποτό με πλούσιο χρώμα και γεύση. Η προετοιμασία του βάμματος είναι απλή και το αποτέλεσμα θα εκτιμηθεί από όλους τους καλοφαγάδες.

Χρήσιμες ιδιότητες του βάμματος κερασιού

Τα οφέλη του βάμματος οφείλονται στη σύνθεσή του. Χάρη στα μούρα κερασιού, έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• αντιικό?
• διουρητικά?
• αντισηπτικό;
• χολερετικό?
• ζέσταμα.

Όταν χρησιμοποιείτε μικρό όγκο βάμματος:

• βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• αραιώνει το αίμα?
• αποτρέπει τη λευχαιμία?
• διεγείρει την όρεξη.
• βοηθά στην αντιμετώπιση της αθηροσκλήρωσης.
• αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος.
• μειώνει την αρτηριακή πίεση?
• αφαιρεί το πρήξιμο?
• ενισχύει το νευρικό σύστημα.
• αυξάνει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης?
• βελτιώνει το μεταβολισμό.

Είναι χρήσιμο να πίνετε όταν:

• καρδιακές παθήσεις;
• αναιμία;
• αγγειακές παθήσεις.

Το ποτό είναι ευεργετικό όταν καταναλώνεται με μέτρο

Πώς να φτιάξετε λικέρ κεράσι με βότκα

Για προετοιμασία χρησιμοποιήστε κανονική βότκα υψηλής ποιότητας. Είναι καλύτερα να μην αγοράσετε το φθηνότερο προϊόν.

Επιλέξτε ώριμα και υπερώριμα κεράσια. Τα σάπια και κατεστραμμένα δείγματα πετιούνται αμέσως. Ακόμη και ένα φρούτο χαμηλής ποιότητας μπορεί να χαλάσει τη γεύση ολόκληρης της παρασκευής. Εάν υποψιάζεστε ότι υπάρχουν σκουλήκια μέσα, τότε θα πρέπει να μουλιάσετε τα μούρα σε νερό για δύο ώρες. Σε αυτό το διάστημα θα αναδυθούν όλοι.

Μια ώριμη συγκομιδή είναι το κλειδί της επιτυχίας

Πώς να χρησιμοποιήσετε τα κεράσια μετά το βάμμα με βότκα

Τα υπόλοιπα μούρα δεν πρέπει να πεταχτούν. Προστίθενται σε αρτοσκευάσματα για να δώσουν ιδιαίτερη γεύση και άρωμα, ενώ χρησιμοποιούνται και ως ανεξάρτητο επιδόρπιο. Τα υπόλοιπα ολόκληρα φρούτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να διακοσμήσετε το χείλος ενός ποτηριού ή σφηνάκι όταν σερβίρετε αλκοολούχα ποτά.

Μετά το μαγείρεμα, τα φρούτα χρησιμοποιούνται για στρώση και διακόσμηση σπιτικών γλυκών.

Κλασική συνταγή βότκας κεράσι

Αυτή είναι η πιο κοινή επιλογή, η οποία απαιτεί ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών για την προετοιμασία.

Συστατικά:

• ώριμα κεράσια - 1 κιλό.
• βότκα - 1,5 λίτρο;
• ζάχαρη - 370 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Πλένουμε καλά τα μούρα και τα ταξινομούμε.Μην αφαιρείτε τους σπόρους.
2. Τοποθετούμε σε βάζο 3 λίτρων. Ρίξτε αλκοόλ.
3. Τοποθετήστε σε σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες. Ανακατεύετε κατά διαστήματα.
4. Ρίξτε το τεμάχιο εργασίας μέσα από ένα κόσκινο σε ένα άλλο δοχείο.
5. Καλύπτουμε τα μούρα με ζάχαρη. Μείγμα. Αφήστε για δύο εβδομάδες. Το μέρος πρέπει να είναι δροσερό και σκοτεινό. Ανακινήστε κάθε τρεις μέρες.
6. Περάστε το έγχυμα από τυρί, στύβοντας καλά τα φρούτα.
7. Ανακατέψτε δύο εγχύσεις. Αφήστε μέχρι να κατακαθίσει το ίζημα. Φίλτρο. Ρίξτε σε μπουκάλια.

Το έτοιμο ποτό παλαιώνει για τουλάχιστον ένα μήνα πριν από τη δοκιμή.

Μια γρήγορη συνταγή για βάμμα κερασιού με βότκα

Αυτή η επιλογή είναι ιδανική όταν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους στις επόμενες διακοπές. Ο χρόνος προετοιμασίας διαρκεί μόνο μία ημέρα.

Θα χρειαστείτε:

• κεράσι - 1 κιλό;
• βότκα - 500 ml;
• ζάχαρη - 220 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Αφαιρέστε τα υπολείμματα από την καλλιέργεια. Στείλτε στο παπιόσπιτο.
2. Γλυκάνουμε και ανακατεύουμε καλά.
3. Ρίξτε αλκοόλ. Σκεπάζουμε το ταψί με περγαμηνή και δένουμε με σπάγκο.
4. Κάντε πολλές τρυπήσεις με μια βελόνα.
5. Προθερμαίνουμε τον φούρνο. Θερμοκρασία - 120°C.
6. Αποσυνδέστε και τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας. Αφήνουμε να ωριμάσει μέχρι να κρυώσει τελείως.
7. Στραγγίστε και στραγγίστε το υγρό. Τοποθετήστε τα μεθυσμένα μούρα στον πάτο ενός καθαρού δοχείου και γεμίστε με βάμμα.

Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε μεγάλα μπουκάλια για προετοιμασία.

Βάμμα κερασιού σε βότκα με σπόρους

Μια πρωτότυπη εκδοχή που βοηθά στην παραγωγή όχι μόνο αρωματικού, αλλά και αρκετά ισχυρού αλκοόλ.

Θα χρειαστείτε:

• βότκα - 1,5 λίτρο;
• φύλλα κερασιού - 150 g;
• κεράσια με κουκούτσια - 750 g;
• γαρίφαλο - 3 g;
• φλούδες πορτοκαλιού?
• ζάχαρη - 300 g;
• μοσχοκάρυδο - 2 φρούτα;
• βανίλια - 2 λοβοί;
• κόκκους καφέ - 13 τεμ.;
• φλοιός βελανιδιάς - 50 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Αλέστε τα μπαχαρικά σε ένα γουδί.Τοποθετήστε σε ένα μπουκάλι μαζί με τον φλοιό. Γλυκαίνω.
2. Ρίξτε αλκοόλ. Αφήστε για τέσσερις εβδομάδες.
3. Σούρωσε και πρόσθεσε τα μούρα. Αφαιρέστε για τρεις μήνες.
4. Φίλτρο. Ρίξτε σε μπουκάλια. Αφήστε για δύο μήνες.

Το βάμμα έχει ένα όμορφο πλούσιο χρώμα

Βάμμα κερασιού με βότκα και ζάχαρη

Για να διατηρηθεί η ιδανική γεύση, δεν πρέπει να παραβιάζονται οι συνιστώμενες αναλογίες.

Θα χρειαστείτε:

• κεράσι - 30 g;
• μουριά - 200 g;
• βότκα - 800 ml;
• σμέουρα - 250 g;
• ζάχαρη - 750 g;
• κεράσι - 350 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Πολτοποιήστε τα σμέουρα και τις μουριές με ζάχαρη. Προσθέστε κεράσια με κουκούτσια.
2. Ρίξτε αλκοόλ. Σε αυτή την περίπτωση, τα προϊόντα θα πρέπει να γεμίζουν το δοχείο όχι περισσότερο από τα 2/3.
3. Κλείστε καλά το καπάκι. Βράζουμε το μείγμα στον ατμό στους 60°C.
4. Ψύξτε χωρίς να ανοίξετε το καπάκι. Αφήστε για 10 ημέρες σε κρύο δωμάτιο.
5. Ενταση. Ρίξτε σε δαμασκηνές.

Νόστιμο σερβίρεται ελαφρώς παγωμένο

Κεράσι με βότκα σε βάζο 3 λίτρων

Με την προσθήκη γαρίφαλου, το αλκοολούχο ποτό θα είναι πιο εκφραστικό.

Θα χρειαστείτε:

• βότκα - 500 ml;
• κεράσι - 2 κιλά;
• γαρίφαλο - 2 g;
• ζάχαρη - 270 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Για το μαγείρεμα, αφήστε μόνο φρούτα υψηλής ποιότητας. Ξεπλύνετε και στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτοπετσέτα. Η υπερβολική υγρασία θα μειώσει τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
2. Αδειάζουμε σε βάζο 3 λίτρων. Ανακατεύουμε με ζάχαρη.
3. Προσθέτουμε το γαρύφαλλο και περιχύνουμε με οινόπνευμα. Κλείστε με νάιλον καπάκι.
4. Αφήστε για τρεις μήνες. Το μέρος πρέπει να είναι δροσερό. Ανακινείτε περιοδικά το περιεχόμενο.
5. Περάστε από το φίλτρο. Ρίξτε σε μπουκάλια.

Τα γαρίφαλα γεμίζουν το ρόφημα με ένα ιδιαίτερο άρωμα, καθώς και βιταμίνες και τανίνες.

Παγωμένο βάμμα κερασιού με βότκα

Θα χρειαστείτε:

• ζάχαρη - 2 κιλά.
• κεράσι - 3 κιλά;
• βότκα - 2 λίτρα.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Ρίξτε το κατεψυγμένο προϊόν σε ένα εμαγιέ δοχείο.
2. Προσθέστε τη μισή ζάχαρη. Αφήστε τη νύχτα. Διαχωρίστε το τεμάχιο εργασίας σε δύο μέρη. Στείλτε το καθένα σε ένα βάζο 3 λίτρων.
3. Ρίχνουμε 500 γρ ζάχαρη και ρίχνουμε 1 λίτρο αλκοόλ.
4. Ταραχή. Κλείστε καλά το καπάκι. Αφήστε σε δροσερό δωμάτιο για δύο μήνες.
5. Σουρώνουμε και αδειάζουμε σε μικρά μπουκαλάκια για αποθήκευση.

Με αυτή τη συνταγή μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο βάμμα όλο το χρόνο.

Πώς να εμποτίσετε βότκα με αποξηραμένα κεράσια

Αυτή η παραλλαγή δεν έχει καμία διαφορετική γεύση από το βάμμα που παρασκευάζεται με φρέσκα μούρα. Μπορεί να παρασκευαστεί όλο το χρόνο.

Θα χρειαστείτε:

• αποξηραμένα φρούτα - 2 κιλά.
• βότκα - 1 λίτρο;
• ζάχαρη - 500 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Τοποθετήστε όλα τα εξαρτήματα σε ένα γυάλινο δοχείο. Τοποθετήστε σε σκοτεινό μέρος.
2. Περίμενε ένα μήνα. Ανακινήστε περιστασιακά.
3. Φιλτράρουμε το ρόφημα και το ρίχνουμε σε μπουκάλια.

Τα αποξηραμένα φρούτα πρέπει να είναι απαλλαγμένα από μούχλα και ξένη οσμή

Βάμμα από φύλλα κερασιού με βότκα

Δεν χρησιμοποιούνται μόνο τα μούρα για ένα γευστικό και υγιεινό ποτό. Τα φύλλα κερασιού είναι εξαιρετικά, μπορούν να προετοιμαστούν για μελλοντική χρήση και να γίνουν βάμμα οποιαδήποτε εποχή του χρόνου.

Θα χρειαστείτε:

• φύλλα κερασιού - ¾ φλιτζάνι?
• βότκα - 1 λίτρο.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Τρίψτε τα φύλλα. Το μέγεθος πρέπει να είναι περίπου 1x1 cm.
2. Αδειάζετε σε γυάλινο δοχείο. Ρίξτε μέσα βότκα.
3. Τοποθετήστε σε δροσερό δωμάτιο μακριά από το άμεσο ηλιακό φως.
4. Αφήστε για δύο εβδομάδες. Ανακινήστε καθημερινά.
5. Φίλτρο.

Δεν πρέπει να υπάρχουν σημάδια ασθένειας στην επιφάνεια

Πώς να φτιάξετε βάμμα κερασιού με βότκα και μέλι

Το μέλι θα βοηθήσει να γίνει το βάμμα πιο υγιεινό και αρωματικό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο φυσικά.

Θα χρειαστείτε:

• βότκα πολυτελείας - 1,5 λίτρο.
• μέλι - 180 ml.
• κεράσι - 1,5 κιλό.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Η συγκομιδή πρέπει να είναι ώριμη και ζουμερή. Τοποθετήστε το σε ένα δοχείο. Ρίξτε μέσα το μέλι.
2. Προσθέστε αλκοόλ. Δέστε το λαιμό με γάζα. Αφήστε στην άκρη για πέντε ημέρες.
3. Ενταση. Ρίξτε σε μικρά μπουκάλια για αποθήκευση.

Το μέλι που προστίθεται στη σύνθεση ενισχύει τις θεραπευτικές ιδιότητες

Βάμμα κερασιού με κουκούτσια σε βότκα με κανέλα και γαρύφαλλο

Η πικάντικη επιλογή μαγειρέματος θα εκτιμηθεί όχι μόνο από τους άνδρες, αλλά και από τις γυναίκες.

Θα χρειαστείτε:

• κεράσι – 3/5 κουτάκια (όγκος 3 l).
• γαρίφαλο - 8 μπουμπούκια?
• κανέλα - 1 ραβδί;
• ζάχαρη - 400 g;
• βότκα πολυτελείας – 1,2 λίτρο.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Πλύνετε και στη συνέχεια στεγνώστε την καλλιέργεια. Ρίξτε σε δοχείο. Πασπαλίζουμε κάθε στρώση με ζάχαρη.
2. Κλείστε το λαιμό. Το βαμβακερό ύφασμα είναι κατάλληλο για αυτό το σκοπό.
3. Αφήστε σε ένα ζεστό δωμάτιο. Αφήστε για επτά ημέρες. Η ζύμωση πρέπει να αρχίσει.
4. Γεμίστε μέχρι το λαιμό με βότκα. Προσθέστε μπαχαρικά.
5. Αφήστε για δύο εβδομάδες. Αφαιρούμε και στύβουμε τα φρούτα. Φιλτράρετε το βάμμα.
6. Αφαιρέστε για ωρίμανση για ένα μήνα ή καλύτερα αφήστε για έξι μήνες.

Πασπαλίζουμε ομοιόμορφα κάθε στρώση με ζάχαρη.

Συνταγή για κεράσια χωρίς κουκούτσι με βότκα

Για να διαφοροποιήσετε τη γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ξύσμα εσπεριδοειδών στη σύνθεση.

Θα χρειαστείτε:

• ζάχαρη - 500 g;
• κεράσι - 3 κιλά;
• βότκα (πολυτελείας) – 2,5 l.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Αφαιρέστε τους σπόρους από τα πλυμένα και αποξηραμένα φρούτα.
2. Ρίξτε βότκα. Αφήστε σκεπασμένο για δύο εβδομάδες.
3. Στραγγίστε το αλκοόλ. Πασπαλίζουμε τα φρούτα με ζάχαρη.
4. Αφαιρέστε για δύο εβδομάδες. Ανακινήστε περιστασιακά.
5. Ρίξτε τον χυμό που απελευθερώθηκε στο βάμμα. Μείγμα.

Όταν σερβίρετε, μπορείτε να γαρνίρετε με φύλλα μέντας

Πώς να εμποτίσετε βότκα σε φύλλα και μούρα κερασιού

Τα φύλλα κερασιού θα βοηθήσουν στην ενίσχυση των ευεργετικών και γευστικών ιδιοτήτων του βάμματος.

Θα χρειαστείτε:

• ζάχαρη - 1,5 kg;
• φύλλα κερασιού - 1 κούπα?
• κεράσι - 500 g;
• λεμόνι - 80 g;
• νερό – 1,5 l;
• βότκα - 1,5 λίτρο.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Επιλέξτε φύλλα που είναι ολόκληρα και άθικτα. Ξέπλυμα. Να γεμίσει με νερό.
2. Τοποθετούμε σε μέτρια φωτιά και μαγειρεύουμε για 20 λεπτά. Σουρώνουμε και μετά γλυκαίνουμε.
3. Προσθέστε χυμό στυμμένο από εσπεριδοειδή. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Δροσερός.
4. Ρίξτε μέσα βότκα. Αφήστε για 10 ημέρες.

Βάμμα από φύλλα κερασιάς - φάρμακο

Σπιτικό βάμμα βότκας από κεράσια και σταφίδες

Οι μαύρες σταφίδες ταιριάζουν καλύτερα σε αυτή τη συνταγή. Έχει πιο πλούσια γεύση και άρωμα που συμπληρώνει τέλεια τα κεράσια.

Σετ προϊόντων:

• κεράσι - 1 κιλό;
• σταφίδες - 500 g;
• ζάχαρη - 1 κιλό;
• βότκα - 1 λίτρο.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Αφαιρέστε τα υπολείμματα και τα φύλλα από την καλλιέργεια. Γλυκάνουμε και μετά ανακατεύουμε.
2. Δέστε το λαιμό με γάζα. Τοποθετήστε σε ένα περβάζι που δέχεται συνεχές ηλιακό φως.
3. Αφήστε να ζυμωθεί για τρεις ημέρες.
4. Ρίξτε βότκα. Επιστρέψτε στο ίδιο μέρος. Εγχύστε για τρεις εβδομάδες.
5. Περάστε από το φίλτρο. Ρίξτε σε καθαρά μπουκάλια.

Απαιτείται ένα ελάχιστο σετ φαγητού για το μαγείρεμα

Πώς να φτιάξετε κεράσια με βότκα χωρίς ζάχαρη

Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για όσους δεν τους αρέσουν τα γλυκά αλκοολούχα ποτά.

Σετ προϊόντων:

• κεράσι - 2 κιλά;
• βότκα - όσο χωράει.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Γεμίστε τα δοχεία μέχρι την κορυφή με την πλυμένη και αποξηραμένη συγκομιδή.
2. Ρίξτε βότκα. Καλύψτε με ένα πλαστικό καπάκι.
3. Αφήστε για 1,5 μήνα.

Χωρίς ζάχαρη, το βάμμα είναι πιο δυνατό

Πώς να φτιάξετε βότκα κεράσι από τσόχα κεράσια

Το παρασκευασμένο ρόφημα έχει χαμηλή περιεκτικότητα και πλούσια γεύση.

Θα χρειαστείτε:

• τσόχα κεράσι - 600 g;
• ζάχαρη - 120 g;
• φύλλα μέντας - 10 τεμ.;
• ξύσμα λεμονιού - 10 g;
• σπόροι - 10 τεμ.
• βότκα - 100 ml.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Αφαιρέστε τους σπόρους από πολλά φρούτα. Τα θρυμματίζουμε σε γουδί και τα βάζουμε σε σακούλα γάζας. Τοποθετούμε σε γυάλινο σκεύος μαζί με το τσόχινο κεράσι.
2. Γλυκαίνω. Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού και τα φύλλα μέντας. Ρίξτε βότκα.
3. Σφραγίστε με ένα πλαστικό καπάκι. Αφήστε στον ήλιο για επτά ημέρες.
4. Μετακομίστε σε ένα δροσερό δωμάτιο για ένα μήνα.
5. Περάστε από το φίλτρο. Αφήστε για δύο μήνες.

Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο ξύσμα λεμονιού από αυτό που υποδεικνύεται στη συνταγή.

Πώς να μαγειρέψετε κεράσια σε βότκα με αστεροειδή γλυκάνισο και μοσχοκάρυδο

Η εξαιρετική γεύση κάνει το σπιτικό αλκοόλ έναν ευπρόσδεκτο καλεσμένο στο γιορτινό τραπέζι.

Σετ προϊόντων:

• βότκα - 1 λίτρο;
• γλυκάνισο;
• γλυκά μπιζέλια - 3 g;
• κεράσι (φρέσκο) - 500 g;
• μοσχοκάρυδο - 5 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Ανακατεύουμε τα φρούτα με τον αρακά και το μοσχοκάρυδο.
2. Προσθέστε αστεροειδή γλυκάνισο για γεύση. Ρίξτε αλκοόλ. Φελλός. Ανακινείστε καλά.
3. Αφήστε στην άκρη για επτά ημέρες. Αφαιρέστε τα μούρα.
4. Περάστε από το φίλτρο. Αφήστε για μια εβδομάδα.

Κατά τη διαδικασία έγχυσης, τα δοχεία δεν πρέπει να ξεφλουδίζονται.

Βάμμα από κουκούτσι κερασιού με βότκα

Μπορείτε ακόμη να ετοιμάσετε ένα εκπληκτικά αρωματικό ρόφημα από τους σπόρους που έχουν απομείνει από άλλα παρασκευάσματα.

Θα χρειαστείτε:

• νερό (φιλτραρισμένο) - 300 ml;
• κουκούτσια κερασιού – 1/3 βάζου 3 λίτρων.
• ζάχαρη - 200 ml;
• βότκα - 2 λίτρα.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Ρίξτε βότκα πάνω από τα κόκαλα. Αφήστε για δύο μήνες. Ο χώρος πρέπει να είναι σκοτεινός και η θερμοκρασία να είναι θερμοκρασία δωματίου. Ενταση.
2. Φτιάξτε σιρόπι από νερό και ζάχαρη. Δροσερός. Συνδυάστε με βάμμα.
3. Περάστε από το φίλτρο.

Προστίθενται μόνο φρέσκοι σπόροι

Βάμμα βότκας με χυμό κερασιού

Αν σου τελειώσουν τα κεράσια. Στη συνέχεια, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα βάμμα με βάση το χυμό.

Σετ προϊόντων:

• φυσικός χυμός κερασιού - 1 λίτρο;
• φύλλα κερασιού - 15 g;
• βότκα - 850 ml;
• μέντα - 10 g;
• μέλι - 110 ml.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Πολτοποιήστε τα φύλλα μέντας και κερασιού στα χέρια σας. Ρίξτε αλκοόλ. Αφήστε για δύο ημέρες.
2. Ζεσταίνουμε 200 ml χυμού και διαλύουμε μέσα το μέλι. Συνδυάστε με φιλτραρισμένο οινόπνευμα.
3. Ρίξτε τον υπόλοιπο χυμό. Μείγμα. Αφήστε για μια εβδομάδα.

Χρησιμοποιείται μόνο φυσικός χυμός

Σπιτικό λικέρ κεράσι με βότκα στα κοτσάνια

Ακόμη και τα κοτσάνια κερασιού έχουν ευεργετικές ιδιότητες και εξαιρετική γεύση.

Θα χρειαστείτε:

• βότκα - 1 λίτρο;
• μίσχοι μούρων - 270 g;
• ζάχαρη - 110 γρ.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Τα κοτσάνια πρέπει να είναι καθαρά. Τοποθετήστε τα σε ένα γυάλινο μπουκάλι.
2. Προσθέστε ζάχαρη. Ανακατέψτε καλά. Καλύψτε με γάζα.
3. Αφήστε το στο δωμάτιο για 32 ημέρες. Το τεμάχιο εργασίας δεν πρέπει να εκτίθεται στο ηλιακό φως.
4. Ρίξτε μέσα βότκα. Σέικ. Αφαιρέστε για μια εβδομάδα.
5. Περάστε από το φίλτρο. Ρίξτε σε μπουκάλια και κλείστε καλά.

Τα κοτσάνια των φρούτων λαμβάνονται μόνο φρέσκα

Πώς να φτιάξετε ένα βάμμα από αποξηραμένα κεράσια με βότκα

Σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, λαμβάνεται ένα μάλλον πικρό ποτό, το οποίο θα εκτιμήσει μια ανδρική εταιρεία.

Θα χρειαστείτε:

• αποξηραμένα κεράσια - 1,7 kg.
• βότκα;
• φρέσκα κεράσια - 370 g.

Βήμα προς βήμα διαδικασία:

1. Ρίξτε τη φρέσκια σοδειά σε ξεχωριστό δοχείο 1 λίτρου. Γεμίστε με βότκα μέχρι την άκρη.
2. Αφήστε για τρεις μήνες. Το μέρος πρέπει να είναι σκοτεινό αλλά ζεστό.
3. Τοποθετήστε το αποξηραμένο προϊόν σε δοχείο 2 λίτρων. Ρίξτε αλκοόλ. Αφήστε για τρεις εβδομάδες.
4. Ρίξτε τη βότκα σε ένα ξεχωριστό δοχείο. Γεμίστε με μια νέα μερίδα αλκοόλ. Αφαιρέστε για δύο εβδομάδες. Ρίξτε το έγχυμα στην πρώτη μερίδα βότκας.
5. Ρίξτε ξανά οινόπνευμα πάνω από τα μούρα. Μην αγγίζετε για δύο μήνες. Ενταση.
6. Συνδυάστε όλες τις μερίδες. Περάστε από το φίλτρο.

Τα αποξηραμένα φρούτα εγχύονται τρεις φορές

Κανόνες αποθήκευσης

Το έτοιμο βάμμα φιλτράρεται και χύνεται σε μπουκάλια. Αποθηκεύστε σε κελάρι ή υπόγειο. Η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους +15°C. Εάν δεν υπάρχει τέτοιο μέρος, τότε μπορείτε να βάλετε ένα αλκοολούχο ποτό στο διαμέρισμα του ψυγείου.

Η διάρκεια ζωής είναι πέντε χρόνια. Μετά το άνοιγμα, το προϊόν πρέπει να καταναλωθεί εντός τεσσάρων μηνών.

Κανόνες χρήσης

Συνηθίζεται να σερβίρετε ένα γλυκό αλκοολούχο ποτό με επιδόρπιο. Το βάμμα βοηθά στη βελτίωση της γεύσης του τσαγιού και του καφέ. Χωρίς προσθήκη ζάχαρης, το ρόφημα είναι καλό ως απεριτίφ πριν από πιάτα με κρέας. Ταιριάζει τέλεια με χοιρινό, κουνέλι, shish kebab και μοσχαρίσια μπριζόλα.

Οι λάτρεις των πικάντικων πιάτων θα εκτιμήσουν το κεράσι με πρόσθετα μπαχαρικά. Καταναλώνεται με πιάτα με ψάρι.

Για θεραπευτικό αποτέλεσμα, συνηθίζεται να λαμβάνετε 50 ml ημερησίως μετά τα γεύματα.

Απαγορεύεται η κατανάλωση του ποτού εάν:

• γαστρίτιδα;
• αυξημένη οξύτητα στομάχου?
• σακχαρώδης διαβήτης;
• έλκος στομάχου.

Επίσης δεν πρέπει να χρησιμοποιείται από θηλάζουσες, έγκυες γυναίκες και παιδιά.

Το βάμμα προκαλεί βλάβη στον οργανισμό μόνο με ανεξέλεγκτη, υπερβολική χρήση.

συμπέρασμα

Τα κεράσια με κουκούτσια στη βότκα δεν έχουν μόνο υψηλή γεύση, αλλά και ευεργετικές ιδιότητες. Οποιαδήποτε συνταγή μπορεί να τροποποιηθεί αντικαθιστώντας τη ζάχαρη με μέλι, προσθέτοντας βότανα, μπαχαρικά ή εσπεριδοειδή.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Βάμμα Viburnum με βότκα: συνταγή

Πώς να φτιάξετε βάμμα από viburnum

Βάμμα Cranberry με οινόπνευμα

Cranberry σε βάμμα κονιάκ - συνταγή

Βάμμα κράταιγου με βότκα στο σπίτι

Βάμμα Barberry

Βότκα πεπονιού, αλκοολούχο βάμμα

Βάμμα ροδάκινου

Βάμμα κερασιού με οινόπνευμα