Περιεχόμενο
Το βάμμα Barberry δεν είναι μόνο νόστιμο και αρωματικό, αλλά και υγιεινό. Είναι σε θέση να διατηρεί την υγεία και δίνει δύναμη στο σώμα. Μπορεί να παρασκευαστεί σύμφωνα με διαφορετικές συνταγές.
Τα οφέλη του βάμματος βατόμουρου
Στη λαϊκή ιατρική, το βάμμα βατόμουρου παρασκευάζεται με βότκα, αλκοόλ ή φεγγαρόφωτο. Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πολλών ασθενειών:
- κατάθλιψη και νευρικές διαταραχές?
- υψηλή πίεση;
- Στομαχικο Ελκος;
- αιμορραγία της μήτρας?
- φυματίωση;
- πέτρες στα νεφρά?
- κακοήθεις όγκους.
Επιπλέον, οι κομπρέσες και τα τρίψιμο από έγχυμα βατόμουρου βοηθούν στην αντιμετώπιση των ρευματισμών και του πόνου στις αρθρώσεις. Για το έκζεμα και την ψωρίαση παρασκευάζονται λοσιόν.
Το έγχυμα βατόμουρου μπορεί να πιει ως ανοσοδιεγερτικό και γενικό τονωτικό. Για να το κάνετε αυτό, προσθέστε μερικές σταγόνες από το παρασκεύασμα στο τσάι.
Στη Βουλγαρία και το Αζερμπαϊτζάν, το barberry χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του διαβήτη. Έχει παρατηρηθεί ότι το βάμμα βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα και παρέχει μακροχρόνιο αποτέλεσμα.
Το έγχυμα βατόμουρου έχει ισχυρή θεραπευτική δράση, βελτιώνει την εντερική κινητικότητα, βελτιώνει την πέψη και είναι χρήσιμο για άτομα με γρήγορο καρδιακό παλμό.
Συνταγές μαγειρικής
Για να εμποτίσετε το φεγγαρόφωτο με βατόμουρο, πρέπει να επιλέξετε τα σωστά μούρα. Χρησιμοποιήστε φρέσκα ή ξερά φρούτα που έχουν αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από 3 χρόνια. Τα σκούρα μούρα δίνουν στο έγχυμα καλό χρώμα.
Μπορείτε να εμποτίσετε το βατόμουρο, το οποίο συλλέγεται μετά τον πρώτο παγετό. Τέτοια φρούτα περιέχουν το μέγιστο χρήσιμες ουσίες και δίνουν στο βάμμα μια ιδιαίτερη γεύση και άρωμα.
Εάν χρησιμοποιούνται ρίζες, φλοιός ή φύλλα βατόμουρου για την παρασκευή του αφεψήματος, τότε πρέπει να προετοιμαστούν σωστά. Τα φύλλα για το θεραπευτικό φίλτρο συλλέγονται νωρίς την άνοιξη πριν καρποφορήσουν. Ο φλοιός και οι ρίζες μπορούν να συγκομιστούν αρχές Απριλίου-Μαΐου ή το φθινόπωρο, μετά τη συγκομιδή. Οι πρώτες ύλες στεγνώνουν καλά στον αέρα. Αποθηκεύστε το προϊόν σε υφασμάτινες σακούλες για όχι περισσότερο από 3 χρόνια.
Συνταγή για βάμμα barberry με moonshine
Η απλούστερη συνταγή για barberry moonshine σας επιτρέπει να πάρετε ένα απαλό βάμμα με άρωμα καραμέλας. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί, δεν χρειάζονται ειδικά συστατικά:
- φεγγαρόφωτο - 2 λίτρα;
- barberry - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- φρέσκο μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- μαύρες και ανοιχτόχρωμες σταφίδες - 5 τεμ.
- κύμινο ή γαρύφαλλο - 4 τεμ.
Οδηγίες μαγειρέματος βήμα προς βήμα:
- Ξεπλύνετε καλά τα μούρα, ρίξτε το moonshine, προσθέστε μέλι και μπαχαρικά.
- Αφήστε για 15 έως 30 ημέρες σε σκοτεινό μέρος.
- Σουρώνουμε και σερβίρουμε.
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γενικό τονωτικό προσθέτοντας 15 σταγόνες. σε τσάι μια φορά την ημέρα.
Ένα εξίσου ευχάριστο και υγιεινό βάμμα βατόμουρου φτιαγμένο με φεγγαρόλουτρο με κονιάκ και μπαχαρικά. Για να το ετοιμάσετε θα χρειαστείτε:
- φεγγαρόφωτο - 1 λίτρο;
- κονιάκ - 50 g;
- barberry - 0,5 kg;
- κανέλα - μια πρέζα?
- ζάχαρη - ¾ κουταλιά της σούπας?
- νερό - 1 κουταλιά της σούπας;
- λεμόνι - ½ τεμ.
Πώς να μαγειρέψω:
- Προσθέστε όλα τα υλικά εκτός από το νερό και τη ζάχαρη στο βάζο.
- Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε ένα μήνα στο σκοτάδι, μετά σουρώνουμε και στύβουμε τα μούρα.
- Βράζουμε το σιρόπι ζάχαρης, ρίχνουμε στο έγχυμα και ανακατεύουμε.
- Φιλτράρουμε με οποιονδήποτε τρόπο, μπουκαλίζουμε και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 5 μήνες. Σε αυτό το διάστημα, το barberry θα αποκτήσει μια ευχάριστη γεύση.
Τα κατεψυγμένα barberries χρησιμοποιούνται για να φτιάξουν ένα νόστιμο λικέρ φεγγαριού που είναι τέλειο για το γιορτινό τραπέζι. Συστατικά:
- φεγγαρόφωτο υψηλής ποιότητας – 1 λίτρο.
- Barberry - 1 kg;
- ζάχαρη - 500 g;
- τζίντζερ - μια πρέζα?
- βανίλια - μια πρέζα.
Βήματα μαγειρέματος:
- Πλένουμε τα μούρα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
- Προσθέστε τριμμένο τζίντζερ και μια πρέζα βανίλια.
- Ρίξτε το moonshine πάνω από όλα και αφήστε το για 1,5 μήνα στο ντουλάπι.
- Στραγγίζουμε και φιλτράρουμε μέσα από τυρόπανο αρκετές φορές.
Συνταγή για βάμμα βατόμουρου με βότκα
Τα βάμματα βατόμουρου με βότκα χρησιμοποιούνται συχνότερα για τη θεραπεία της χολολιθίασης, της ηπατίτιδας και άλλων ηπατικών βλαβών. Κλασική συνταγή:
- βότκα - 1 κουταλιά της σούπας;
- barberry - 40 τεμ.
Οδηγίες:
- Ταξινομήστε τα μούρα, ξεπλύνετε και ρίξτε βότκα.
- Αφήστε για 16 ημέρες στο σκοτάδι και στη συνέχεια στραγγίστε.
- Αποθηκεύστε το έγχυμα σε σκούρο γυάλινο μπουκάλι.
- Πιείτε 25 σταγόνες. τρεις φορές τη μέρα. Η πορεία της θεραπείας είναι τουλάχιστον ένας μήνας.
Για διάφορες γυναικείες παθήσεις και αιμορραγία της μήτρας, ένα βάμμα από ξηρά μούρα και φύλλα βερμούρι βοηθάει καλά. Είναι εύκολο να προετοιμαστεί:
- βότκα - 500 ml;
- μούρα - 50 g;
- φύλλα - 50 γρ.
Βήματα μαγειρέματος:
- Αλέστε τα φύλλα και ταξινομήστε τα μούρα.
- Ρίξτε την πρώτη ύλη σε ένα μπουκάλι, προσθέστε βότκα και σφραγίστε καλά.
- Αφήστε για 7 ημέρες σε σκοτεινό μέρος, στραγγίστε.
- Φυλάσσεται σε σκούρα γυάλινα δοχεία. Πίνετε για 3 εβδομάδες πριν από τα γεύματα, 3 φορές την ημέρα.
Για τη θεραπεία του έλκους του στομάχου και της τριβής, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ειδικό βάμμα από φρέσκο βατόμουρο. Συστατικά:
- barberry - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
- βότκα - 0,5 λίτρο;
- κρυσταλλική ζάχαρη - 2,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πώς να μαγειρέψω:
- Ταξινομήστε τα μούρα, πλύνετε, συνθλίψτε με έναν πλάστη και πασπαλίστε με κρυσταλλική ζάχαρη.
- Αφήνουμε όλη τη νύχτα για να βγάλει το ζουμί του το barberry.
- Ρίξτε το μείγμα σε ένα μπουκάλι, γεμίστε το με βότκα υψηλής ποιότητας και κλείστε το καλά.
- Αφήνουμε για περίπου 14 μέρες, ανακατεύοντας συνεχώς.
Στραγγίστε το τελικό προϊόν και αποθηκεύστε το στο κελάρι. Πριν ετοιμάσετε κομπρέσες ή τρίψτε, ζεστάνετε το βάμμα σε θερμοκρασία δωματίου.
Ως φάρμακο κατά του κρυολογήματος παρασκευάζεται ένα φαρμακευτικό βάμμα βατόμουρου σε βότκα. Για αυτό θα χρειαστείτε:
- βότκα - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- μούρα - 20 g.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Ξεχωρίστε τα barberries, προσθέστε βότκα και αφήστε το για 21 ημέρες.
- Μετά από αυτό, στραγγίστε τα barberries και στραγγίστε.
- Πάρτε 2 φορές 20 σταγόνες. την ημέρα, κατά τη διάρκεια του κρυολογήματος.
Για εξωτερική χρήση, ετοιμάστε ένα βάμμα από φρέσκα μούρα barberry και βότκα υψηλής ποιότητας:
- βότκα - 0,5 λίτρο;
- μούρα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Πώς να μαγειρέψω:
- Θρυμματίζουμε τα μούρα, ρίχνουμε μέσα βότκα και αφήνουμε για 2-3 εβδομάδες.
- Σουρώνουμε και αδειάζουμε σε ένα σκούρο γυάλινο μπουκάλι.
- Ετοιμάστε κομπρέσες ή τρίψιμο από το έγχυμα σε επώδυνα σημεία.
Συνταγή για βάμμα βατόμουρου με οινόπνευμα
Τα αλκοολούχα βάμματα της ρίζας βερμούρι χρησιμοποιούνται ως κομπρέσες και τρίψιμο. Εφαρμόζονται σε επώδυνα σημεία όπως συνταγογραφείται από γιατρό. Το απλούστερο βάμμα με οινόπνευμα:
- αλκοόλ - 100 ml.
- ρίζα βατόμουρου - 30 g.
Παρασκευή:
- Η ρίζα συνθλίβεται και χύνεται με οινόπνευμα.
- Αφήστε για περίπου ένα μήνα σε σκοτεινό μέρος.
- Το έγχυμα φιλτράρεται, χύνεται σε σκούρο δοχείο και φυλάσσεται στο ψυγείο.
Από φύλλα βατόμουρου και αλκοόλ μπορείτε να ετοιμάσετε ένα έγχυμα για απώλεια βάρους, το οποίο λαμβάνεται από το στόμα υπό την επίβλεψη γιατρού. Για αυτό θα χρειαστείτε:
- αλκοόλ - 0,5 κουταλιές της σούπας.
- ξηρά φύλλα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
Πώς να κάνετε σωστά ένα έγχυμα:
- Ψιλοκόβουμε τα φύλλα και προσθέτουμε αλκοόλ.
- Αφήστε για 14 ημέρες και στη συνέχεια στραγγίστε.
- Πάρτε το έγχυμα για 14 ημέρες, 15-20 σταγόνες. δύο φορές την ημέρα.
Για την παρασκευή θεραπευτικών βαμμάτων που θεραπεύουν ασθένειες του ήπατος, χρησιμοποιείται αποξηραμένος φλοιός βατόμουρου. Η συνταγή είναι απλή:
- φλοιός - 150 g;
- αλκοόλ 40% – 0,5 λτ.
Βήματα μαγειρέματος:
- Αλέστε τις ξηρές πρώτες ύλες, ρίξτε σε ένα μπουκάλι και γεμίστε με αραιωμένο οινόπνευμα.
- Αφήστε το μείγμα στο ψυγείο για 3 εβδομάδες.
- Σουρώστε και πάρτε 15-20 σταγόνες για ιατρικούς σκοπούς. πριν το φαγητό.
Οδηγίες για τη χρήση του βάμματος barberry
Δεδομένου ότι τα βάμματα αλκοόλης έχουν ισχυρή θεραπευτική δράση, χρησιμοποιούνται σε μικρές ποσότητες. Η πορεία της θεραπείας υποδεικνύεται σε κάθε συνταγή, μετά την οποία γίνεται ένα σύντομο διάλειμμα. Εάν είναι απαραίτητο, η θεραπεία επαναλαμβάνεται.
Τα λικέρ και τα βάμματα barberry on moonshine επιτρέπεται επίσης να πίνουν 25 ml την ημέρα αποκλειστικά για θεραπεία.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι όλα τα βάμματα βατόμουρου λαμβάνονται σύμφωνα με ένα ειδικά επιλεγμένο σχήμα, το οποίο θα υποδειχθεί από τον θεράποντα ιατρό ή τον παραδοσιακό θεραπευτή. Για να δράσει και να είναι ευεργετικό το προϊόν, πιείτε το μέσα σε 20 λεπτά. πριν από τα γεύματα και μην πίνετε νερό. Δεν πρέπει να συνδυάζετε αλκοολούχα βάμματα και άλλα φάρμακα χωρίς να συμβουλευτείτε γιατρό.
Τα βάμματα βατόμουρου έχουν τονωτική δράση, επομένως λαμβάνονται το πρωί ή το μεσημέρι, εκτός εάν αναφέρεται διαφορετικά στη συνταγή. Ένα κύμα δύναμης και σθένους μπορεί να γίνει αισθητό μετά από μόλις 7 ημέρες χρήσης της έγχυσης.Εάν αυτό δεν συμβεί, τότε η δόση μπορεί να αυξηθεί.
Αντενδείξεις
Δεν υπάρχουν απόλυτες αντενδείξεις για τη χρήση του βάμματος barberry σε φεγγαρόφωτο, αλλά θα πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή από τους αλλεργικούς. Επιπλέον, το barberry μπορεί να πυκνώσει το αίμα, αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη για διάφορες ασθένειες.
Δεν μπορείτε να συνδυάσετε τα βάμματα βατόμουρου με ασπιρίνη ή αντιπηκτικά φάρμακα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε θρόμβους αίματος.
Οι εγχύσεις αλκοόλ δεν πρέπει να χορηγούνται σε παιδιά, έγκυες γυναίκες και θηλάζουσες μητέρες.
Παρά όλες τις φαρμακευτικές ιδιότητες της έγχυσης βερμούρι, θα πρέπει να εγκαταλειφθεί σε ορισμένες περιπτώσεις:
- Αιμορραγία της μήτρας που προκαλείται από κατακράτηση πλακούντα.
- Αιμορραγία λόγω δυσλειτουργίας των ωοθηκών.
- Γαστρίτιδα και έλκη στομάχου στο οξύ στάδιο.
Επιπλέον, η κατάχρηση της έγχυσης και η άσκοπη αύξηση της δόσης οδηγεί σε απότομη μείωση της αρτηριακής πίεσης.
Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης
Το έγχυμα Barberry του moonshine μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Όσο περισσότερο κάθεται, τόσο πιο δυνατό γίνεται. Τα φαρμακευτικά αποτελέσματα ενισχύονται.
Είναι καλύτερα να διατηρείτε όλα τα αλκοολούχα βάμματα σε ένα ερμητικά σφραγισμένο δοχείο από σκούρο γυαλί σε μέρος όπου δεν υπάρχει πρόσβαση στο ηλιακό φως. Η βέλτιστη θερμοκρασία αποθήκευσης είναι +5…+10°С. Μπορείτε να βάλετε τα μπουκάλια με βάμματα στο κελάρι ή στο ψυγείο.
συμπέρασμα
Το βάμμα Barberry είναι ωφέλιμο μόνο εάν χρησιμοποιείται σωστά. Αυτό είναι ένα ισχυρό φάρμακο που θα βοηθήσει να θεραπεύσει το σώμα και να αποκαταστήσει τη δύναμη.
