Βάμματα λάιμ: βότκα, αλκοόλ, φεγγαρόφωτο

Η βότκα με λάιμ είναι ένα σπιτικό λικέρ με γλυκόξινη γεύση και ευχάριστο πρασινωπό χρώμα, όπου η παρουσία αλκοόλ πρακτικά δεν γίνεται αισθητή. Θα σας θυμίσει Mojito, αφού η μέντα θα χρησιμοποιηθεί σε όλες τις συνταγές. Το πλεονέκτημα είναι ότι τα προστιθέμενα προϊόντα έχουν μεγάλο αριθμό θεραπευτικών ιδιοτήτων. Όλες οι αποχρώσεις της κατασκευής του στο σπίτι θα συζητηθούν παρακάτω.

Ευεργετικές ιδιότητες των βαμμάτων λάιμ

Οι άνθρωποι χρησιμοποιούν βάμματα λάιμ για πολύ καιρό. Ο καρπός προηγείται του λεμονιού ως προς τη χημική σύσταση ευεργετική για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Το ποτό ονομάζεται θεραπευτικό ποτό για τους εξής λόγους:

1. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
2. Επιταχύνει τη διαδικασία αποκατάστασης για το κρυολόγημα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μέσα και έξω.
3. Βελτιώνει την όρεξη και τη γαστρεντερική λειτουργία, τα τρόφιμα αφομοιώνονται πιο γρήγορα.
4. Ένα βάμμα από ώριμο λάιμ και μέντα ομαλοποιεί τη λειτουργία του νευρικού συστήματος, αν δεν γίνει κατάχρηση.
5. Ο καρπός είναι πλούσιος σε βιταμίνες, οι οποίες διατηρούνται στο ποτό εάν παρασκευαστούν σωστά.
6. Στη λαϊκή ιατρική, η σπιτική βότκα εμποτισμένη με φύλλα kaffir lime συνιστάται για χρήση για την αναιμία, τον πόνο κατά την έμμηνο ρύση και την αποκατάσταση των ορμονικών επιπέδων. Επίσης αντιμετωπίζει δερματικές παθήσεις.

Το βάμμα δεν θεραπεύει. Όλα τα μέτρα είναι μόνο προληπτικά, και αν γίνει κατάχρηση, μπορείτε να κερδίσετε όχι μόνο έναν πονοκέφαλο.

Συνταγές για έγχυμα λάιμ

Η βότκα λάιμ θα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική στα απλά αλκοολούχα ποτά. Μπορεί να καταναλωθεί στην καθαρή του μορφή, αλλά τα εσπεριδοειδή θα απαλλαγούν από τις αρνητικές πτυχές. Η βότκα θα γίνει απαλή και λεπτή και η γεύση της θα είναι σχεδόν αόρατη. Με τα χρόνια, πολλές συνταγές έχουν αναπτυχθεί και η καθεμία έχει τη δική της ανατροπή.

Βάμμα βότκας με λάιμ και μέντα

Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε ποικιλία φρούτων για αυτό το δυνατό ρόφημα. Αφού πάρετε το δείγμα, εάν η γεύση σας φαίνεται πολύ ξινή, θα πρέπει να το γλυκάνετε.

Συστατικά:

• βότκα (45%) – 0,5 l;
• κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• ασβέστη - 3 τεμ.;
• φρέσκια μέντα - 5 φύλλα.

Αναλυτική περιγραφή της συνταγής για βότκα με ώριμο λάιμ:

1. Πρώτα πρέπει να πλύνετε καλά τα φρούτα. Ξεπλύνετε με βραστό νερό χρησιμοποιώντας μια βούρτσα για να αφαιρέσετε το στρώμα του κεριού και των συντηρητικών. Σκουπίστε στεγνό.
2. Χρησιμοποιήστε έναν τρίφτη για να αφαιρέσετε το πράσινο ξύσμα, αποφεύγοντας το λευκό μέρος, που μπορεί να προκαλέσει πικρία.
3. Τοποθετήστε μαζί με καθαρά φύλλα μέντας σε ένα γυάλινο μπολ, προσθέστε τη ζάχαρη και τον φρεσκοστυμμένο χυμό από ένα λάιμ.
4. Ρίχνουμε μέσα βότκα, ανακινούμε καλά και σφραγίζουμε καλά. Τοποθετήστε σε σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα, ανακινήστε περιστασιακά.
5. Για να μην υπερισχύσει η γεύση της μέντας στα εσπεριδοειδή, πρέπει να αφαιρεθεί από το βάμμα μετά από 3 ημέρες.
6. Σημάδι ετοιμότητας θα είναι το ξύσμα που έχει πέσει σε ίζημα. Θα απαιτηθεί διήθηση.

Ρίξτε τη βότκα σε μπουκάλια με φελλούς για να μην χάσει τη γεύση του λάιμ.

Σελήνη με λάιμ και μέντα

Δεν απαιτεί μεγάλη προσπάθεια για να παρασκευαστεί ένα βάμμα από φεγγαρόφωτο, αλλά θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι είναι καλύτερο να λαμβάνεται το αλκοολούχο ποτό μετά τη δεύτερη απόσταξη με υψηλή περιεκτικότητα (πάνω από 50%). Μόνο εάν χρησιμοποιηθεί φρέσκος δυόσμος είναι δυνατό να χαμηλώσετε το κατώφλι.

Σετ προϊόντων:

• ασβέστη - 4 τεμ.;
• ισχυρή φεγγαράδα - 500 ml.
• μέντα (αποξηραμένη) - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• κρυσταλλική ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Οδηγός βήμα προς βήμα:

1. Ρίξτε ζεστό νερό (όχι βραστό νερό) πάνω από το δυόσμο και τοποθετήστε το σε λουτρό νερού να αχνίσει για ένα τέταρτο της ώρας.
2. Αφαιρέστε την πράσινη φλούδα από τα φρούτα αφού ξεπλύνετε καλά κάτω από τη βρύση με ένα πινέλο. Στύψτε το χυμό από τον πολτό.
3. Ανακατέψτε το moonshine με την προετοιμασμένη μέντα μαζί με το έγχυμα, το λάιμ και την κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα βολικό δοχείο (κατά προτίμηση με γυαλί ή σμάλτο).
4. Εγχύστε σε μέρος προστατευμένο από την ηλιακή ακτινοβολία για 3 ημέρες.
5. Καθαρίστε με ένα χάρτινο φίλτρο ή ένα κομμάτι γάζας διπλωμένο πολλές φορές.

Μπορείτε να αρχίσετε αμέσως να δοκιμάζετε το πεδίο ψύξης.

Βάμμα λάιμ με οινόπνευμα

Αυτός είναι ένας ιδιαίτερος τρόπος παρασκευής αρωματικής βότκας στο σπίτι, που ενδείκνυται και για τρίψιμο του σώματος όταν κρυώνετε.

Χημική ένωση:

• μεσαίου μεγέθους ασβέστη - 1 τεμ.;
• αλκοόλ (70%) – 350 ml;
• μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• νερό 200 ml.

Μαγειρέψτε, επαναλαμβάνοντας όλα τα βήματα:

1. Αφαιρέστε τη μεμβράνη παραφίνης από το λάιμ με ζεστό νερό και μια βούρτσα.
2. Ρίξτε αλκοόλ σε ένα βάζο 1 λίτρου. Κρεμάστε τα φρούτα τρυπώντας το πάνω μέρος με μια βελόνα και κλωστή για να μην ακουμπήσει το υγρό.
3. Τοποθετήστε σε σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα. Αυτή τη στιγμή, το δυνατό ποτό απλά θα βγάλει όλα τα αρώματα από το λάιμ και η βότκα θα γίνει ανοιχτό πράσινο.
4. Ρίξτε το οινόπνευμα και στραγγίστε εάν χρειάζεται.
5. Προσθέστε βρασμένο κρύο νερό με μέλι. Όταν η βότκα γίνει θολό, θα εμφανιστεί ένα φαινόμενο ωχρότητας.

Τοποθετήστε το μπουκάλι σε δροσερό μέρος για αρκετές ημέρες, το βάμμα θα γίνει λίγο πιο καθαρό.

Βάμμα Kaffir lime

Το γεγονός είναι ότι αυτή η ποικιλία λάιμ δεν τρώγεται με τον συνηθισμένο τρόπο λόγω της χαμηλής περιεκτικότητας σε χυμό και της πολύ ξινής γεύσης. Αλλά χρησιμοποιήθηκε στη μαγειρική και την ιατρική. Στις συνταγές βάμματος δεν χρησιμοποιούνται μόνο οι καρποί, αλλά και τα φύλλα.

Συστατικά:

• φύλλα ασβέστη - 20 τεμ.;
• ζάχαρη - 350 g;
• νερό - 2,5 κουταλιές της σούπας.
• βότκα - 500 ml.

Προετοιμασία βάμματος βήμα προς βήμα:

1. Ξεπλύνετε τα φύλλα λάιμ κάτω από τη βρύση και σκουπίστε με χαρτοπετσέτες.
2. Προσθέστε καλή βότκα σε ένα μπουκάλι και βάλτε το στο πίσω μέρος της ντουλάπας για 1 μήνα.
3. Σουρώστε το έγχυμα μέσα από 4 στρώσεις γάζας.
4. Ξεχωριστά, διαλύουμε την κρυσταλλική ζάχαρη σε νερό και βράζουμε το υγρό. Ψύξτε σε θερμοκρασία δωματίου.
5. Ανακατεύουμε το σιρόπι με τη βότκα.

Η γεύση θα μαλακώσει μετά από λίγες μέρες, αλλά μπορείτε να το δοκιμάσετε αμέσως.

Έγχυμα τζίντζερ-λάιμ

Αυτή η συνταγή λάιμ θα σας επιτρέψει να φτιάξετε ένα βάμμα φεγγαριού σε μισή ώρα λόγω της ικανότητας του τζίντζερ να προσδίδει γρήγορα μια πικάντικη γεύση. Αλλά όχι μόνο αυτό το γεγονός του επέτρεψε να κερδίσει δημοτικότητα. Υπάρχει μια συγκεκριμένη πικάντικη γεύση στη βότκα.

Σετ προϊόντων:

• ασβέστη - 1 τεμ.;
• μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού;
• αλάτι - μια πρέζα?
• φεγγαρόφωτο - 0,5 l;
• τζίντζερ - 20 γραμμάρια.

Αλγόριθμος ενεργειών:

1. Πλύνετε καλά το λάιμ για να αφαιρέσετε το κερί με ζεστό νερό, αφαιρέστε μόνο την πράσινη φλούδα με έναν αποφλοιωτή λαχανικών και στύψτε τον χυμό από τον πολτό στο ίδιο μπολ.
2. Καθαρίζουμε το τζίντζερ και το κόβουμε με τον τρίφτη.
3. Ανακατεύουμε όλα μαζί με αλάτι και αφήνουμε.
4. Μετά από 5 λεπτά, προσθέστε μέλι και φεγγαρόλουτρο. Ανακινήστε καλά και αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου για 20 λεπτά.
5. Τοποθετήστε ένα κομμάτι βαμβάκι σε τυρί και φιλτράρετε την αρωματική βότκα.

Σερβίρεται καλύτερα παγωμένο.

Βάμμα αποξηραμένου λάιμ

Οι Moonshiners αποκαλούν αυτό το λικέρ βότκας με λάιμ και μέντα "Limoncello".

Προετοιμάζω:

• μέντα – 5 φύλλα.
• βότκα - 500 ml;
• νερό - 200 ml;
• ασβέστη - 1 κιλό.

Οδηγία βήμα προς βήμα:

1. Όπως σε όλες τις συνταγές, ξεπλύνετε το λάιμ με ζεστό νερό. Σκουπίστε με μια πετσέτα.
2. Αφαιρέστε το πράσινο μέρος της φλούδας από ένα φρούτο. Στύβουμε τον πελτέ και ανακατεύουμε τον χυμό με τη ζάχαρη, το ξύσμα και το νερό.
3. Βράζουμε το σιρόπι και το κρυώνουμε.
4. Χρησιμοποιήστε έναν τρίφτη για να τρίψετε τα υπόλοιπα λάιμ, κόψτε το λευκό δέρμα και πετάξτε.
5. Χωρίζουμε το φιλέτο σε κομμάτια, το βάζουμε σε ένα βάζο, ρίχνουμε μέσα σιρόπι και βότκα.
6. Είναι καλύτερα να επιμείνετε σε ένα δροσερό μέρος για μερικές ημέρες.
7. Μπορεί να υπάρξει κάποια ζύμωση, οπότε καλό είναι να φοράτε γάντι αντί για καπάκι.
8. Στρώνουμε ένα σουρωτήρι με γάζα και σουρώνουμε το βάμμα, στύβοντας το χυμό λάιμ.

Ένα πολύ νόστιμο αλκοολούχο ποτό είναι έτοιμο.

Βότκα και κοκτέιλ λάιμ

Εάν δεν έχετε χρόνο να περιμένετε να εμποτιστεί η βότκα, μπορείτε να φτιάξετε ένα απλό κοκτέιλ Mojito στο σπίτι.

Χημική ένωση:

• ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• ασβέστη - ½ τεμάχιο;
• βότκα - 30 ml;
• φύλλα μέντας - 4 τεμ.;
• ποτό σόδας - 60 ml.
• πάγος σε κύβους - 100 γραμμάρια.

Το κοκτέιλ παρασκευάζεται ως εξής:

1. Τοποθετήστε καθαρά φύλλα μέντας στον πάτο του ποτηριού σερβιρίσματος, τα οποία πρέπει να σκουπιστούν. Θρυμματίστε λίγο.
2. Προσθέτουμε το χυμό από μισό λάιμ και προσθέτουμε πάγο.
3. Ρίξτε βότκα και ανακινήστε.
4. Γεμίστε μέχρι πάνω με σόδα.

Γαρνίρουμε με μια φέτα φρούτου.

Πώς να το πάρετε σωστά

Αυτό το μπλοκ δεν θα περιγράφει το ποτό στο γιορτινό τραπέζι, το οποίο επίσης επιτρέπεται.

Γνωστές μέθοδοι από την παραδοσιακή ιατρική:

1. Ως πρόληψη ασθενειών, 20 σταγόνες έως και 3 φορές την ημέρα. Για τον καθαρισμό σκαφών, το σχέδιο είναι διαφορετικό.
2. Μπορείτε να σκουπίσετε το δέρμα σας με βότκα και λάιμ στο σπίτι. Η διαδικασία θα βοηθήσει στην απομάκρυνση των παλαιών κυττάρων, προσομοιώνοντας το ξεφλούδισμα.
3. Μερικοί άνθρωποι κάνουν μάσκες μαλλιών για την καταπολέμηση της πιτυρίδας αραιώνοντάς την με μικρή ποσότητα ζεστού νερού.
4. Η μικτή σύνθεση με τριμμένο σαπούνι πλυντηρίου χρησιμοποιείται σε μορφή κομπρέσας για την αρθρίτιδα.

Αυτό αποδεικνύει ότι το βάμμα έχει θεραπευτική δράση.

Αντενδείξεις για χρήση

Εκτός από τις ευεργετικές της ιδιότητες, υπάρχουν και αντενδείξεις για την κατανάλωση βότκας παλαιωμένης με λάιμ.

Αυτά περιλαμβάνουν:

• εγκυμοσύνη σε οποιοδήποτε στάδιο και περίοδο γαλουχίας.
• γαστρεντερικές παθήσεις?
• Παιδική ηλικία;
• Σε περίπτωση καρδιακής νόσου, ο καθαρισμός πρέπει να γίνεται υπό την επίβλεψη καρδιολόγου.

Η κατάχρηση αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση.

Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης

Αποθηκεύστε την εμποτισμένη βότκα για όχι περισσότερο από ένα χρόνο σε γυάλινα μπουκάλια, ερμητικά σφραγισμένα. Στη συνέχεια, η σύνθεση αρχίζει να χάνει τις ευεργετικές της ιδιότητες και το γευστικό αποτέλεσμα. Για να αποφύγετε τη σύγχυση, πρέπει να εισαγάγετε την ημερομηνία παραγωγής.

Είναι καλύτερα να αποθηκεύετε το βάμμα μέντας και λάιμ με βότκα, φεγγαρόφωτο ή αλκοόλ σε δροσερό μέρος, μακριά από παιδιά και άτομα με εθισμό στο αλκοόλ.

συμπέρασμα

Η βότκα με λάιμ θα βοηθήσει τους ανθρώπους που θέλουν να βελτιώσουν λίγο την υγεία τους ή απλώς να περάσουν ένα ευχάριστο βράδυ. Πολλές συνταγές θα είναι χρήσιμες για τη συλλογή των φεγγαριών που θέλουν να βελτιώσουν τη γεύση του προϊόντος τους.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Βάμμα Viburnum με βότκα: συνταγή

Πώς να φτιάξετε βάμμα από viburnum

Βάμμα Cranberry με οινόπνευμα

Cranberry σε βάμμα κονιάκ - συνταγή

Βάμμα κράταιγου με βότκα στο σπίτι

Βάμμα Barberry

Συνταγές για βάμμα αχλαδιού με αλκοόλ

Βάμμα chokeberry με βότκα

Βότκα πεπονιού, αλκοολούχο βάμμα