Περιεχόμενο
- 1 Πώς λέγεται το λικέρ φράουλα;
- 2 Επιλογή και προετοιμασία συστατικών
- 3 Συνταγές για την παρασκευή λικέρ φράουλας στο σπίτι
- 3.1 Απλό σπιτικό λικέρ φράουλας με βότκα
- 3.2 Συνταγή για την παρασκευή λικέρ φράουλα Xu Xu στο σπίτι
- 3.3 Πώς να φτιάξετε λικέρ φράουλας στο σπίτι χρησιμοποιώντας το moonshine
- 3.4 Συνταγή για λικέρ φράουλα με αλκοόλ
- 3.5 Λικέρ άγριας φράουλας
- 3.6 Λικέρ κονιάκ φράουλα
- 3.7 Λικέρ φράουλας από αποξηραμένα μούρα
- 3.8 Λικέρ μπανάνας φράουλα
- 3.9 Λικέρ φράουλας σε αργή κουζίνα
- 3.10 Λικέρ φράουλα με ρούμι
- 3.11 Λικέρ φράουλα μέντα
- 3.12 Λικέρ με φράουλες και μπαχαρικά
- 3.13 Λικέρ φράουλα με γιαούρτι
- 4 Με τι να πιεις λικέρ φράουλα
- 5 Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης
- 6 Συνταγές κοκτέιλ με λικέρ φράουλας
- 7 συμπέρασμα
- 8 Κριτικές για το λικέρ φράουλας
Αυτή η συνταγή για σπιτικό λικέρ φράουλας σας επιτρέπει να φτιάξετε ένα νόστιμο επιδόρπιο με απλά υλικά. Το αλκοόλ έχει πολλές πολύτιμες ιδιότητες και μπορεί να χρησιμεύσει ως καλή διακόσμηση για το γιορτινό τραπέζι.
Πώς λέγεται το λικέρ φράουλα;
Το λικέρ φράουλας είναι γνωστό ως XuXu, Xu Xu ή Xu Xu. Η αρχική έκδοση του ποτού ανήκει στον Γερμανό κατασκευαστή Georg Hemmeter. Σύμφωνα με τη συνταγή, τα συστατικά περιλαμβάνουν φράουλες, βότκα και χυμό λάιμ, καθώς και χρωστικές τροφίμων Ε129.
Η αντοχή του Xu Xu είναι 15 °C, το χρώμα του πρέπει να είναι βυσσινί και αδιαφανές
Οι αναλογίες του πραγματικού Xu Xu είναι αυστηρά ισορροπημένες και δεν επιτρέπουν σημαντικές αποκλίσεις. Το λικέρ που παρασκευάζεται στο σπίτι θα διαφέρει σε κάθε περίπτωση από την αρχική έκδοση. Ωστόσο, παραδοσιακά ονομάζεται και Xu Xu, αφού η τεχνολογία δημιουργίας και τα κύρια συστατικά παραμένουν αμετάβλητα.
Επιλογή και προετοιμασία συστατικών
Μπορείτε να φτιάξετε λικέρ φράουλας στο σπίτι με τη σωστή επιλογή υλικών. Τα μούρα για το ποτό πρέπει να είναι:
- ώριμα - χωρίς πράσινες και λευκές περιοχές.
- όσο πιο ζουμερό και μυρωδάτο γίνεται, χωρίς νερουλή.
- ανέπαφο - χωρίς σάπια σημεία, μαύρα στίγματα και μούχλα.
Συνιστάται η λήψη ακριβού και υψηλής ποιότητας αλκοόλ. Εκτός από τη βότκα, το αλκοόλ είναι κατάλληλο για τη δημιουργία του ποτού, αν και θα χρειαστεί να αραιωθεί στο 45%. Μπορείτε να πάρετε το φεγγαρόφωτο, αλλά μόνο διπλό εξαγνισμό.
Πριν ετοιμάσετε ένα δυνατό ποτό, πρέπει:
- Ταξινομήστε τα μούρα, αφαιρέστε τα φύλλα και τους μίσχους.
- Ξεπλύνετε τα φρούτα κάτω από τη βρύση σε δροσερό νερό.
- Στεγνώστε τις φράουλες σε μια πετσέτα.
Συνταγές για την παρασκευή λικέρ φράουλας στο σπίτι
Υπάρχουν αρκετοί αλγόριθμοι για τη δημιουργία λικέρ φράουλας. Το κύριο συστατικό τους παραμένει το ίδιο, αλλά η βάση του αλκοόλ μπορεί να διαφέρει.
Απλό σπιτικό λικέρ φράουλας με βότκα
Μία από τις απλούστερες συνταγές προτείνει τη χρήση πολλών συστατικών στην προετοιμασία. Για το ποτό θα χρειαστείτε:
- φράουλες - 500 g;
- ζάχαρη - 300 g;
- βότκα - 500 ml;
- λεμόνι - 1 τεμ.
Η προετοιμασία βήμα προς βήμα μοιάζει με αυτό:
- Οι φράουλες τοποθετούνται σε ένα καθαρό βάζο.
- Στύψτε το χυμό από μισό λεμόνι πάνω από τα μούρα.
- Γεμίστε τα εξαρτήματα με βότκα.
- Κλείνουμε το βάζο με ένα πλαστικό καπάκι και το αφήνουμε στον ήλιο για δέκα μέρες.
- Μετά την ημερομηνία λήξης, φιλτράρετε το υγρό με τυρί.
- Η κρυσταλλική ζάχαρη χύνεται στο βάζο με τα υπόλοιπα μούρα.
- Ανακατεύουμε ελαφρά και αφήνουμε για τρεις μέρες σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ρίξτε το προκύπτον σιρόπι με τυρί στο πρώτο υγρό.
- Αφήστε το μείγμα σε ζεστό, φωτεινό μέρος για άλλες δύο ημέρες.
Το έτοιμο ποτό πρέπει να έχει λαμπερό ροζ χρώμα και πλούσιο άρωμα.
Το λικέρ φράουλα ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα το φθινόπωρο
Συνταγή για την παρασκευή λικέρ φράουλα Xu Xu στο σπίτι
Είναι αδύνατο να επαναλάβετε την εργοστασιακή συνταγή για Xu Xu στο σπίτι, αλλά είναι πολύ πιθανό να δημιουργήσετε ένα παρόμοιο ποτό.
Συστατικά:
- φράουλες - 1,5 kg.
- αλκοόλ 60% - 600 ml;
- σιρόπι ζάχαρης - 420 ml;
- ασβέστη - 3 τεμ.;
- γκρέιπφρουτ - 1 τεμ.
Η συνταγή για το λικέρ φράουλας XuXu μοιάζει με αυτό:
- Τα μούρα αλέθονται σε πουρέ στο μπλέντερ και τοποθετούνται σε βάζο 3 λίτρων.
- Ρίχνουμε από πάνω αλκοόλ και ανακατεύουμε.
- Προσθέστε σιρόπι ζάχαρης και χυμό από λάιμ και μισό γκρέιπφρουτ.
- Ανακατεύουμε ξανά τα υλικά και κλείνουμε το βάζο με ένα καπάκι.
- Αφήστε για μια μέρα σε θερμοκρασία δωματίου.
Το έτοιμο λικέρ πρέπει να στραγγιστεί από τον υπόλοιπο πουρέ και τη ζάχαρη με τυρί. Το ποτό μπαίνει στο ψυγείο για αρκετές μέρες και δοκιμάζεται.
Ο χυμός εσπεριδοειδών σε σπιτικό Xu Xu δίνει στο λικέρ μια ευχάριστη δροσερή νότα
Πώς να φτιάξετε λικέρ φράουλας στο σπίτι χρησιμοποιώντας το moonshine
Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ρόφημα φράουλας χρησιμοποιώντας σπιτική φεγγαράδα που έχει υποστεί διπλό καθαρισμό. Απαιτούνται τα ακόλουθα εξαρτήματα:
- φράουλες - 500 g;
- moonshine - 200 ml;
- συμπυκνωμένο γάλα - 125 ml.
- φρέσκια μέντα - 1 κλωνάρι.
Μια γρήγορη συνταγή για λικέρ φράουλας είναι η εξής:
- Τοποθετούμε τα φρούτα σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε το δυόσμο και αλέθουμε τα υλικά με ένα ραβδομπλέντερ μέχρι να γίνουν πουρές.
- Ρίξτε την προκύπτουσα μάζα με συμπυκνωμένο γάλα.
- Αραιώστε το moonshine στους 40 βαθμούς, προσθέστε στα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Το έτοιμο ποτό εμφιαλώνεται και τοποθετείται στο ψυγείο για τέσσερις ώρες.
Το λικέρ έχει απαλό ροζ χρώμα και ευχάριστη πυκνή σύσταση.
Το λικέρ φράουλα-μέντας στο φεγγαρόφωτο έχει χαλαρωτικό αποτέλεσμα
Συνταγή για λικέρ φράουλα με αλκοόλ
Το ιατρικό αλκοόλ μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βάση για ένα αλκοολούχο ποτό.
Συστατικά:
- μούρα φράουλας - 750 g;
- ζάχαρη - 750 g;
- αλκοόλ - 750 ml;
- νερό - 250 ml.
Ο αλγόριθμος μαγειρέματος βήμα προς βήμα είναι ο εξής:
- Οι φράουλες τοποθετούνται σε βάζο και γεμίζονται με αλκοόλ 70%.
- Σκεπάστε το και αφήστε το στον πάγκο της κουζίνας για μια εβδομάδα.
- Περάστε μέσα από ένα χωνί με βαμβάκι μέσα σε ένα νέο δοχείο.
- Καλύψτε τα υπόλοιπα μούρα στο πρώτο δοχείο με ζάχαρη και αφήστε για τρεις εβδομάδες σε ζεστό, σκοτεινό μέρος.
- Ρίξτε το σιρόπι φράουλας που προκύπτει σε ένα δοχείο με το πρώτο βάμμα.
- Προσθέστε καθαρό πόσιμο νερό και ανακινήστε το κλειστό βάζο.
- Αφήστε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για άλλες τρεις εβδομάδες.
Όταν το ρόφημα είναι έτοιμο, πρέπει να στραγγίσετε ξανά το ίζημα και να το βάλετε στο ψυγείο για αρκετές ημέρες.
Το λικέρ φράουλα με αλκοόλ έχει καλές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Λικέρ άγριας φράουλας
Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο αλκοολούχο ποτό από μικρές φράουλες. Υλικά που χρειάζονται:
- μούρα φράουλας - 1 κιλό.
- νερό - 500 ml;
- βότκα - 500 ml;
- κρυσταλλική ζάχαρη - 1 κιλό.
Το αναλυτικό διάγραμμα προετοιμασίας έχει ως εξής:
- Οι φράουλες πολτοποιούνται και αναμιγνύονται με νερό και ζάχαρη σε ένα εμαγιέ τηγάνι.
- Αφήνουμε να πάρει μια βράση στο μάτι της κουζίνας και ζεσταίνουμε για πέντε λεπτά σε χαμηλή φωτιά.
- Ψύξτε και αδειάστε όσο είναι ζεστό σε ένα καθαρό βάζο.
- Κλείστε καλά και τοποθετήστε το σε ένα ηλιόλουστο περβάζι για πέντε ημέρες.
- Περάστε από τυρόπανο και βαμβακερό φίλτρο και μετά ανακατέψτε με βότκα.
Συνιστάται να διατηρείτε το ρόφημα στο ψυγείο για άλλες τρεις ημέρες πριν το πιείτε.
Το λικέρ φράουλας χωραφιού μπορεί να παρασκευαστεί από τα μέσα Ιουνίου κατά την περίοδο ωρίμανσης των μούρων.
Λικέρ κονιάκ φράουλα
Μπορείτε να φτιάξετε λικέρ φράουλας στο σπίτι χρησιμοποιώντας κονιάκ. Για προετοιμασία χρειάζεστε:
- φράουλες - 400 g;
- κονιάκ - 1 λίτρο;
- ζάχαρη - 200 g;
- βανίλια - 1 λοβό;
- κόκκους μαύρου πιπεριού - 5 τεμ.
Ο αλγόριθμος για τη δημιουργία ενός ποτού έχει ως εξής:
- Οι φράουλες τοποθετούνται σε ένα καθαρό βάζο 3 λίτρων, σκεπάζονται με ζάχαρη και προστίθεται βανίλια.
- Θρυμματίζουμε το πιπέρι και το προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.
- Γεμίστε το περιεχόμενο του βάζου με κονιάκ.
- Καλύψτε με ένα καπάκι και ανακινήστε.
- Αφήστε σε σκοτεινό μέρος για δύο εβδομάδες.
- Μετά από καιρό, φιλτράρετε το σκούρο μπορντό βάμμα σε ένα νέο δοχείο.
- Το έβαλαν ξανά σε σκοτεινό μέρος για άλλο μισό μήνα.
Το έτοιμο λικέρ καταναλώνεται παγωμένο σε λίγες γουλιές.
Το λικέρ κονιάκ φράουλας μπορεί να προστεθεί στον καφέ και το τσάι
Λικέρ φράουλας από αποξηραμένα μούρα
Τα πιο γευστικά ποτά παρασκευάζονται από φρέσκες φράουλες, αλλά τα αποξηραμένα φρούτα είναι επίσης κατάλληλα για επεξεργασία. Για προετοιμασία χρειάζεστε:
- αποξηραμένες φράουλες - 15 g.
- βότκα - 250 ml;
- ζάχαρη βανίλιας - 1/2 κουταλάκι του γλυκού;
- φρουκτόζη - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- αποξηραμένο λεμόνι - 1 τεμ.
Πώς να φτιάξετε λικέρ φράουλας:
- Τα τσιπς μούρων χύνονται σε ένα μικρό βάζο μαζί με ζάχαρη βανίλιας και γεμίζονται με βότκα.
- Προσθέστε αποξηραμένο ξύσμα λεμονιού και λίγη φρουκτόζη.
- Ανακινήστε το προϊόν κάτω από ένα κλειστό καπάκι και αφήστε το για μια μέρα σε θερμοκρασία δωματίου.
- Ρίξτε μέσα από ένα στρώμα γάζας σε ένα νέο δοχείο.
Το ποτό έχει έντονο κόκκινο χρώμα και ευχάριστο άρωμα εσπεριδοειδών.
Οι σωστά αποξηραμένες φράουλες για λικέρ διατηρούν όλες τις ευεργετικές ουσίες.
Λικέρ μπανάνας φράουλα
Το ρόφημα φράουλας και μπανάνας έχει λεπτή γεύση και ευχάριστη γλυκύτητα. Τα ακόλουθα εξαρτήματα χρειάζονται για αυτό:
- μούρα φράουλας - 300 g;
- μπανάνα - 300 g;
- νερό - 200 ml;
- ζάχαρη - 200 g;
- βότκα - 500 ml.
Το λικέρ παρασκευάζεται σύμφωνα με την παρακάτω συνταγή:
- Οι φράουλες και οι μπανάνες ξεφλουδίζονται, κόβονται και τοποθετούνται σε στρώσεις σε ένα βάζο λίτρων μέχρι την κορυφή.
- Περιχύνουμε με βότκα τα υλικά και κλείνουμε το σκεύος.
- Αφήστε σε ένα ηλιόλουστο, ζεστό μέρος για μια εβδομάδα.
- Μετά την ημερομηνία λήξης, στραγγίστε το διάλυμα με γάζα.
- Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε ένα βάζο με τις μπανάνες και τις φράουλες και ανακατεύουμε.
- Αφήστε στον ήλιο για τρεις μέρες μέχρι να εμφανιστεί το σιρόπι.
- Προσθέστε γλυκό υγρό στο πρώτο έγχυμα μέσα από τυρί.
- Αφήστε το μείγμα για δέκα ημέρες σε ζεστό, σκοτεινό μέρος.
Το αλκοόλ με απλή ψύξη έχει ανοιχτό χρώμα και καλή διαφάνεια.
Το λικέρ μπανάνας έχει πολύ απαλή επίγευση με αναγνωρίσιμη γλυκιά νότα
Λικέρ φράουλας σε αργή κουζίνα
Εάν πρέπει να ετοιμάσετε επειγόντως λικέρ φράουλας, αλλά δεν έχετε χρόνο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια αργή κουζίνα.
Συστατικά:
- φράουλες - 500 g;
- ζάχαρη - 300 g;
- βότκα - 500 g.
Προετοιμάστε το λικέρ φράουλας σύμφωνα με αυτό το σχήμα:
- Τα μούρα και η ζάχαρη τοποθετούνται σε μια αργή κουζίνα και γεμίζονται με βότκα.
- Ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν οι κόκκοι του γλυκαντικού.
- Κλείστε τη συσκευή και ξεκινήστε τη λειτουργία μαγειρέματος για πέντε λεπτά.
- Περιμένετε έως ότου η μονάδα μπει σε λειτουργία θέρμανσης.
- Αφήστε το multicooker αναμμένο για τις επόμενες 12 ώρες.
- Αφαιρέστε το μπολ και ψύξτε το διάλυμα.
Το έτοιμο ποτό εμφιαλώνεται με τυρί και ψύχεται.
Μετά από απαλή θέρμανση σε αργή κουζίνα, το λικέρ φράουλας διατηρεί όχι μόνο τη γεύση του, αλλά και τα οφέλη του.
Λικέρ φράουλα με ρούμι
Μπορείτε να φτιάξετε κρασί ή λικέρ από φράουλες χρησιμοποιώντας ρούμι. Η συνταγή απαιτεί τα ακόλουθα συστατικά:
- φράουλες - 1,2 κιλά.
- ζάχαρη - 500 g;
- λευκό ρούμι - 500 ml;
- βότκα - 500 ml.
Τα βήματα προετοιμασίας είναι τα εξής:
- Οι πλυμένες φράουλες κόβονται και τοποθετούνται σε βάζο.
- Συνδυάστε ρούμι και βότκα.
- Προσθέστε ζάχαρη στη βάση του αλκοόλ και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί.
- Περιχύνουμε με το σιρόπι τα μούρα και κλείνουμε το βάζο.
- Τοποθετήστε το δοχείο σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για δύο μήνες.
Όταν είναι έτοιμο, το ποτό φιλτράρεται για να διαχωριστεί το ίζημα και ψύχεται πριν από τη δοκιμή.
Κατά τη διάρκεια του εγχύματος, το λικέρ και το ρούμι ανακινούνται τρεις φορές την εβδομάδα.
Λικέρ φράουλα μέντα
Το αλκοολούχο ποτό με την προσθήκη φρέσκιας μέντας έχει λαμπερό άρωμα και δροσερή γεύση. Η συνταγή απαιτεί:
- μούρα φράουλας - 1 κιλό.
- ζάχαρη - 1 κιλό;
- νερό - 500 ml;
- βότκα - 1 λίτρο;
- λεμόνι - 1 τεμ.;
- μέντα - 3 κλωνάρια?
- βανιλίνη - 1,5 g.
Διάγραμμα μαγειρέματος:
- Τα μούρα χύνονται με αλκοόλ και αφήνονται για τρεις εβδομάδες σε σκοτεινό μέρος.
- Μετά από μια ημέρα, το δοχείο με το διάλυμα ανακινείται καλά.
- Αφού περάσει η περίοδος, φιλτράρετε μέσα από τυρόπανο.
- Προσθέστε ζάχαρη στο νερό, βράστε και βράστε για πέντε λεπτά.
- Προσθέστε το ξύσμα από μισό λεμόνι, τη βανιλίνη και το δυόσμο στο σιρόπι.
- Αφαιρέστε το διάλυμα από τη σόμπα και ψύξτε, σκεπασμένο, για πέντε ώρες.
- Ρίξτε χυμό λεμονιού στο έγχυμα φράουλας.
- Προσθέστε σιρόπι και βάλτε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για μια εβδομάδα.
Το αρωματικό ρόφημα καταναλώνεται σε μικρές ποσότητες ως επιδόρπιο.
Αντί για βότκα, για να ετοιμάσετε λικέρ με φράουλες και δυόσμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ρούμι ή αλκοόλ 45%.
Λικέρ με φράουλες και μπαχαρικά
Το λικέρ φράουλας στο σπίτι για το χειμώνα μπορεί να γίνει με την προσθήκη μπαχαρικών. Απαιτεί:
- φράουλες - 400 g;
- βότκα - 750 ml;
- ζάχαρη - 150 g;
- λεμόνι - 2 τεμ.;
- κανέλα - 1 cm;
- γαρίφαλο - 2 τεμ.;
- φύλλο δάφνης - 2 τεμ.
Η προετοιμασία έχει ως εξής:
- Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες φράουλες σε ένα βάζο και προσθέστε 100 γρ ζάχαρη.
- Προσθέστε μπαχαρικά και ξύσμα λεμονιού.
- Γεμίστε τα συστατικά με βότκα και, κλειστά, αφήστε τα σε σκοτεινό μέρος για τρεις μήνες.
- Το τελικό ποτό φιλτράρεται και συνδυάζεται με την υπόλοιπη ζάχαρη.
- Τοποθετήστε σε δροσερές και σκοτεινές συνθήκες για άλλους τρεις μήνες.
Η γεύση του ροφήματος μετά από έξι μήνες παλαίωσης είναι πολύ πλούσια.
Το καρυκευμένο λικέρ φράουλας επιταχύνει την πέψη
Λικέρ φράουλα με γιαούρτι
Μια ασυνήθιστη συνταγή προτείνει τη χρήση φυσικού γιαουρτιού στην παρασκευή του ροφήματος. Τα εξαρτήματα που χρειάζονται είναι:
- φράουλες - 400 g;
- ζάχαρη - 120 g;
- φυσικό γιαούρτι - 170 ml.
- ζάχαρη βανίλιας - 3 g;
- κρέμα γάλακτος 20% - 120 ml;
- βότκα - 500 ml.
Το πρόγραμμα δημιουργίας ποτών έχει ως εξής:
- Ανακατεύουμε τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση ανακατεύοντας συνεχώς.
- Αποσύρουμε αμέσως από τη φωτιά και προσθέτουμε το γιαούρτι.
- Τοποθετούμε τη σάλτσα στο ψυγείο.
- Οι φράουλες ψιλοκόβονται, πασπαλίζονται με ζάχαρη βανίλιας και περιχύνονται με βότκα.
- Τοποθετήστε σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για πέντε ημέρες.
- Σουρώστε από το ίζημα και ανακατέψτε με την έτοιμη σάλτσα κρέμας.
- Αφήστε να εγχυθεί για άλλες τρεις ημέρες.
Δεδομένου ότι το ποτό έχει κρεμώδη βάση, η διάρκεια ζωής είναι μόνο περίπου ένας μήνας.
Το λικέρ φράουλα-γιαούρτι δεν μπορεί να διατηρηθεί σε θερμοκρασία δωματίου - θα χαλάσει γρήγορα
Με τι να πιεις λικέρ φράουλα
Μπορείτε ελεύθερα να συνδυάσετε το λικέρ φράουλα με άλλα ποτά. Αλλά υπάρχουν αρκετές αποδεδειγμένες συστάσεις. Καλό για αλκοόλ:
- λεμονάδα;
- χυμός ροδάκινου, κερασιού και βερίκοκου.
- γάλα και κρέμα?
- σαμπάνια.
Προϊόντα διατροφής που συνδυάζονται καλά με το αλκοόλ του γλυκού:
- παγωτό;
- τυρόπηγμα γλασέ?
- φρέσκα και κονσερβοποιημένα ροδάκινα?
- ανανάδες και κεράσια?
- σκληρό τυρί και ξηρούς καρπούς?
- μαύρη και σοκολάτα γάλακτος.
Μπορείτε να καταναλώσετε κέικ και γλυκά με λικέρ ανάλογα με το γούστο σας.
Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης
Το λικέρ βότκας φράουλας πρέπει να φυλάσσεται σε μέτρια υγρασία και μακριά από το φως σε θερμοκρασία 12 έως 22 ° C. Το δοχείο με το ποτό πρέπει να είναι ερμητικά σφραγισμένο. Είναι καλύτερο να μην βάζετε το μπουκάλι στο ψυγείο, αλλά ένα μπαρ στο σπίτι ή ένα δροσερό ντουλάπι στην κουζίνα είναι ιδανικά.
Το κλασικό λικέρ μούρων είναι κατάλληλο για κατανάλωση έως και ένα χρόνο. Τα ποτά με βάση την κρέμα και το γιαούρτι πρέπει να καταναλώνονται εντός έξι μηνών.
Η προσθήκη μπαχαρικών επεκτείνει τη διάρκεια ζωής του λικέρ σε δύο χρόνια
Συνταγές κοκτέιλ με λικέρ φράουλας
Τις περισσότερες φορές, το λικέρ φράουλας πίνεται στην καθαρή του μορφή. Αλλά εάν είναι επιθυμητό, μπορεί να προστεθεί σε κοκτέιλ χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ.
Κοκτέιλ βουντού
Ένα αρωματικό ποτό με δροσιστικές νότες απαιτεί τα ακόλουθα συστατικά:
- λικέρ φράουλας - 15 ml;
- σαμπούκα - 15 ml;
- λικέρ πεπόνι - 15 ml;
- παγωτό - 100 g;
- φράουλες - 2 τεμ.
Η παρασκευή ενός κοκτέιλ είναι πολύ απλή:
- Βάζουμε το παγωτό σε ένα μπολ του μπλέντερ και περιχύνουμε με τα λικέρ και τη σαμπούκα.
- Χτυπάμε τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ρίξτε σε ένα ψηλό ποτήρι που έχει παγώσει προηγουμένως.
Το ποτό διακοσμείται με φράουλες και σερβίρεται.
Το κοκτέιλ βουντού δεν απαιτεί προσθήκη πάγου λόγω παγωτού
Smoothie μπανάνας-φράουλα
Μια απλή συνταγή προτείνει να προσθέσετε λίγο χυμό μπανάνας στο smoothie σας. Τα εξαρτήματα που χρειάζονται είναι:
- λικέρ φράουλας - 60 ml.
- χυμός μπανάνας - 120 ml;
- φράουλες - 2 τεμ.
Ετοιμάστε ένα κοκτέιλ σύμφωνα με αυτό το σχέδιο:
- Ο φρέσκος χυμός μπανάνας χύνεται σε ένα ψηλό ποτήρι.
- Προσθέστε το λικέρ και προσθέστε τριμμένο πάγο.
- Ταραχή.
Μπορείτε να στερεώσετε φράουλες στην άκρη του ποτηριού.
Ένα κοκτέιλ με χυμό μπανάνας έχει μια ευχάριστη παχύρρευστη σύσταση
Δροσιστικό κοκτέιλ
Τους ζεστούς μήνες ή τον χειμώνα, μπορείτε να φτιάξετε ένα δροσιστικό ρόφημα με μέντα ανάλογα με τη διάθεσή σας. Υλικά που θα χρειαστείτε:
- φράουλες - 50 g;
- ελαφρύ ρούμι - 20 ml;
- χυμός λάιμ - 30 ml;
- λικέρ φράουλας - 20 ml;
- σιρόπι ροδιού - 20 ml.
- μέντα - 2 φύλλα.
Ο αλγόριθμος μαγειρέματος έχει ως εξής:
- Τα μούρα θρυμματίζονται στο μπλέντερ μαζί με τη μέντα.
- Προσθέστε το λικέρ, το ρούμι, το σιρόπι ροδιού και το χυμό λάιμ.
- Προσθέστε τριμμένο πάγο.
- Χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Ρίξτε σε ένα ψηλό ποτήρι.
Εάν θέλετε, το κοκτέιλ μπορεί να διακοσμηθεί επιπλέον με φύλλο μέντας και φράουλα.
Ένα κοκτέιλ με μέντα είναι καλό να πιείτε αν έχετε κακή όρεξη.
συμπέρασμα
Μια σπιτική συνταγή λικέρ φράουλας συνήθως δεν απαιτεί ακριβά υλικά. Ένα νόστιμο και υγιεινό ρόφημα παρασκευάζεται από απλά υλικά· χρειάζεται λίγος χρόνος για να δημιουργηθεί αλκοόλ.
Κριτικές για το λικέρ φράουλας