Περιεχόμενο
Όταν ψάχνει ένας άπειρος κηπουρός ποικιλίες σταφυλιού για την περιοχή της Μόσχας, μη κάλυψη ή κάλυψη, παραπλανάται εντελώς. Γεγονός είναι ότι τέτοιοι ορισμοί δεν υπάρχουν στην αμπελουργία. Αυτή η έννοια είναι ένα ατομικό χαρακτηριστικό της ποικιλίας. Για παράδειγμα, αν πάρετε το ίδιο σταφύλι, στο νότο δεν θα καλύπτεται, αλλά στην περιοχή της Μόσχας το αμπέλι πρέπει να καλυφθεί. Ο ίδιος ο αμπελουργός συγκρίνει τη χαμηλότερη θερμοκρασία χειμώνα στην περιοχή του με την επιτρεπτή υποθερμία του αμπελιού της καλλιεργούμενης ποικιλίας. Από τις συγκρίσεις που λαμβάνονται, καθορίζει εάν είναι απαραίτητο να καλύψετε τους θάμνους για το χειμώνα ή όχι.
Οποιοδήποτε αμπέλι στο νότο μεγαλώνει χωρίς καταφύγιο. Ωστόσο, μπορείτε να βρείτε ακάλυπτα σταφύλια για την περιοχή της Μόσχας που αντέχουν τις χαμηλές θερμοκρασίες. Οι κτηνοτρόφοι ανέπτυξαν αυτές τις γόνιμες ποικιλίες με διασταύρωση επιτραπέζια σταφύλια με την αμερικανική Librusec. Το αποτέλεσμα ήταν ανθεκτικά στον παγετό υβρίδια με πρώιμη ωρίμανση.
Πρέπει να το ξέρεις κάθε νέος ανθεκτικές στον παγετό ποικιλίες σταφυλιού για την περιοχή της Μόσχας απαιτούν υποχρεωτικό καταφύγιο για να συνηθίσουν σταδιακά το αμπέλι στο κρύο:
- Πρώτος χρόνος ζωή, ο νεαρός θάμνος είναι πλήρως καλυμμένος.
- δεύτερη χρονιά ζωές εκτελούν παρόμοιες ενέργειες.
- στο τρίτο έτος Ένα μανίκι μένει ακάλυπτο στη ζωή.
Την άνοιξη, τα ακάλυπτα καλάμια καθορίζουν εάν το αμπέλι στην περιοχή μπορεί να επιβιώσει το χειμώνα όταν καλλιεργείται σε εξωτερικούς χώρους.
Στην περιοχή της Μόσχας, τα σταφύλια που αγαπούν τη θερμότητα καλλιεργούνται ακόμη και σε εσωτερικούς χώρους, χρησιμοποιώντας θερμοκήπια. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του πολιτισμού είναι ότι δεν φοβάται τον παγετό. Οι αλλαγές θερμοκρασίας είναι επιζήμιες για το αμπέλι, όταν ο κρύος καιρός συχνά αντικαθίσταται από την απόψυξη. Ο θάμνος σώζεται από τον παγετό με καταφύγιο, αλλά θα προκαλέσει ζημιά με την άφιξη της ζεστασιάς. Σε υψηλές θερμοκρασίες, τα μπουμπούκια αρχίζουν να σαπίζουν.
Το βίντεο παρέχει μια επισκόπηση των ανθεκτικών στο χειμώνα ποικιλιών σταφυλιών:
Ανασκόπηση χειμωνιάτικων ποικιλιών
Για να μάθετε ποιες ποικιλίες σταφυλιών είναι καλύτερες να φυτέψετε στην περιοχή της Μόσχας, πρέπει να λάβετε υπόψη τη χαμηλότερη δυνατή χειμερινή θερμοκρασία και την ώρα έναρξης του κρύου καιρού. Μέχρι να κρυώσει, η καλλιέργεια θα πρέπει να παράγει μια συγκομιδή, να γεννήσει μπουμπούκια καρπού και να εισέλθει στο στάδιο της αδράνειας. Οι πρώιμες ποικιλίες είναι βέλτιστες για την περιοχή της Μόσχας· είναι καλύτερο να είναι ζωνοποιημένες.
Αλεσένκιν
Οι άξιες πρώιμες ποικιλίες σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας αντιπροσωπεύονται από την παραγωγική καλλιέργεια Aleshenkin. Ο μέγιστος χρόνος ωρίμανσης για την καλλιέργεια είναι 115 ημέρες. Τα πινέλα είναι μεγάλα, συχνά με κλαδιά. Το σχήμα του τσαμπιού μοιάζει με κώνο. Οι μεγάλες βούρτσες ζυγίζουν 1,5–2,5 κιλά. Το μέσο βάρος των τσαμπιών είναι 0,7 κιλά. Το μούρο είναι μεγάλο, οβάλ σχήμα, ζυγίζει μέχρι 5 γρ. Ο καρπός είναι κιτρινοπράσινος, μοιάζει περισσότερο με το χρώμα του ανοιχτού μελιού. Υπάρχει μια αχνή λευκή επικάλυψη στο δέρμα.
Το τσαμπί περιέχει πολλά μούρα χωρίς κουκούτσια. Η γεύση είναι ομοιόμορφα ισορροπημένη μεταξύ γλυκύτητας και οξύτητας. Ο πολτός είναι ζουμερός και τρυφερός. Υπό τις συνθήκες της γεωργικής τεχνολογίας, ένας ενήλικος θάμνος μπορεί να παράγει 25 κιλά συγκομιδής. Η καλλιέργεια θεωρείται ανθεκτική στον παγετό, καθώς μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -26ΟΜΕ.
Η εκδήλωση μυκητιασικών ασθενειών παρατηρείται σε θυελλώδη καλοκαίρια. Η συγκομιδή μπορεί να σωθεί μόνο με τακτικό ψεκασμό με μυκητοκτόνα κάθε δύο εβδομάδες.
Το βίντεο δείχνει την ποικιλία Aleshenkin:
Βικτώρια
Όταν εξετάζετε τα σταφύλια στην περιοχή της Μόσχας, τις περιγραφές των ποικιλιών, τις φωτογραφίες, αξίζει να σταματήσετε στη δοκιμασμένη στο χρόνο Victoria. Ο πολιτισμός έχει προσαρμοστεί από καιρό στο τοπικό κλίμα, αντέχοντας τους παγετούς έως και -26ΟΓ. Τα σταφύλια Μοσχάτου ωριμάζουν περίπου στις 110 ημέρες. Τα σταφύλια μεγαλώνουν, με βάρος μέχρι 7 γρ. Το σχήμα του καρπού είναι οβάλ. Η σάρκα και το δέρμα είναι ροζ, με λευκή επίστρωση από πάνω. Τα φρούτα είναι πολύ γλυκά και ζουμερά, αν υπάρχει υπερβολική υγρασία, σκάνε. Το άρωμα του μοσχοκάρυδου εμφανίζεται μόνο σε πλήρως ώριμα φρούτα.
Τα τσαμπιά ζυγίζουν από 0,5 έως 1 κιλό. Τα πινέλα είναι χαλαρά, αλλά έχουν εξαιρετική παρουσίαση και μεταφέρονται εύκολα. Επειδή η καλλιέργεια ήταν πλούσια σε ζάχαρη, οι σφήκες την επέλεξαν. Τα έντομα μπορούν να μασήσουν γρήγορα μέσα από το λεπτό δέρμα και να τρώνε τον πολτό.
Kuderka
Ανάμεσα στις όψιμες ποικιλίες σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας, ξεχωρίζει η Kuderka. Μεταξύ τους οι αμπελουργοί τον αποκαλούν Kudrik. Η απόδοση ενός ενήλικα θάμνου είναι ασυνήθιστα τεράστια - έως 100 κιλά. Τα σφαιρικά μούρα είναι σκούρα μπλε, σχεδόν μαύρος. Ο πολτός περιέχει πολλή ζάχαρη, η οποία σας επιτρέπει να φτιάξετε νόστιμο ενισχυμένο κρασί. Η μάζα των συστάδων είναι περίπου 300 γρ. Το σχήμα του τσαμπιού είναι κωνικό, μερικές φορές κυλινδρικό. Τα μούρα δεν συλλέγονται σφιχτά και συχνά βρίσκονται χαλαρά συμπλέγματα. Ανθεκτική στον παγετό και γλυκιά ποικιλία σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας Kuderka μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -30ΟΜΕ.
Ο πολιτισμός δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Το ωίδιο και οι θάμνοι ειδίου προσβάλλονται σπάνια, αλλά η φυλλοξήρα φοβάται. Η μέθοδος καταπολέμησης της νόσου είναι ο προληπτικός ψεκασμός.
Λίδια
Όταν εξετάζουμε τις ακάλυπτες ποικιλίες σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας, οι κριτικές από κηπουρούς συχνά επαινούν την ανεπιτήδευτη Λυδία. Η κουλτούρα είναι στη μέση της σεζόν. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 150 ημέρες. Θάμνοι μεσαίου ύψους. Παρατηρείται εντατική ανάπτυξη βλαστών με αυξημένη υγρασία και λίπανση με χούμο. Οι συστάδες μεγαλώνουν μικρές, με βάρος 100–150 γρ. Το μούρο είναι συνήθως στρογγυλό, αλλά μερικές φορές αναπτύσσονται ελαφρώς επιμήκεις καρπούς. Όταν ωριμάσει, το δέρμα γίνεται κόκκινο με μωβ απόχρωση. Από πάνω υπάρχει λευκή επίστρωση.
Ο πολτός είναι γλοιώδης, γλυκός με άρωμα φράουλας. Υπάρχει πολύ οξύ στο δέρμα. Επιπλέον, είναι τραχύ, το οποίο γίνεται αισθητό κατά τη μάσηση. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη - έως 20%. Από έναν ενήλικο θάμνο συλλέγονται έως και 42 κιλά καλλιέργειας. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες. Το αμπέλι αντέχει τους παγετούς μέχρι -26ΟΜε, αλλά χωρίς καταφύγιο για το χειμώνα, τα σταφύλια καλλιεργούνται καλύτερα μόνο στις νότιες περιοχές.
Ζεύς
Όταν ψάχνετε για ακάλυπτες γλυκές ποικιλίες σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας, αξίζει να προτιμάτε την πρώιμη καλλιέργεια Ζεύς. Η ωρίμανση της συγκομιδής γίνεται μετά από 110 ημέρες. Οι θάμνοι είναι μεσαίου ύψους. Οι συστάδες μεγαλώνουν και ζυγίζουν περίπου 0,5 κιλά. Οι βούρτσες σχηματίζονται σε κυλινδρικό ή αόριστο σχήμα. Η πυκνότητα των μούρων ανά μάτσο είναι μέση. Μερικές φορές υπάρχουν χαλαρά πινέλα.
Τα ώριμα μούρα είναι σκούρα κόκκινα. Το δέρμα έχει μωβ απόχρωση. Το σχήμα των μούρων είναι επίμηκες, οβάλ. Ο καρπός ζυγίζει περίπου 6 γρ. Ο πολτός είναι γλυκός με άρωμα μοσχοκάρυδου. Περιεκτικότητα σε ζάχαρη πάνω από 21%. Το αμπέλι μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως και -27ΟΜΕ.
Sovering Tiara
Η κατηγορία των καλύτερων ποικιλιών σταφυλιών για την περιοχή της Μόσχας για ανοιχτή καλλιέργεια περιλαμβάνει το Sovering Tiara. Το αμπέλι έχει χρόνο να ωριμάσει πλήρως πριν από την έναρξη του κρύου καιρού. Ο τρύγος ξεκινά το τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Οι θάμνοι είναι ζωηροί, τα κλήματα απλώνονται. Η μάζα του τσαμπιού συνήθως δεν ξεπερνά τα 200 γρ. Τα μούρα είναι στρογγυλά, μικρά, ζυγίζουν περίπου 4 γρ. Τα ώριμα φρούτα είναι λευκά. Τα μούρα συλλέγονται σφιχτά στη βούρτσα. Ο πολτός είναι γλοιώδης, γλυκόξινη γεύση. Ένα ενήλικο αμπέλι μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -30ΟΜΕ.
Ανδρείος
Τα πρώιμα σταφύλια, ζωνοποιημένα για την περιοχή της Μόσχας, καρποφορούν το τρίτο δεκαήμερο του Αυγούστου. Σε δροσερά, θυελλώδη καλοκαίρια, η ωρίμανση των μούρων μπορεί να διαρκέσει μέχρι τον Σεπτέμβριο. Ο θάμνος είναι ισχυρός και σφριγηλός. Οι συστάδες μεγαλώνουν μικρές, μήκους 10 εκ., βάρους περίπου 100 γρ. Τα μούρα έχουν σφαιρικό σχήμα. Ο πολτός είναι γλοιώδης με μεγάλη πέτρα. Το μαύρο δέρμα δεν ξεκολλάει εύκολα. Στην επιφάνεια υπάρχει λευκή επίστρωση.
Το Valiant θεωρείται τεχνικό σταφύλι για την περιοχή της Μόσχας, από το οποίο παρασκευάζεται κρασί ή χυμός, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για επιτραπέζια ποικιλία. Τα μούρα στο τσαμπί συλλέγονται σφιχτά. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι περίπου 20%. Το ώριμο μούρο είναι γεμάτο άρωμα φράουλας. Ένα ενήλικο αμπέλι μπορεί να αντέξει τους παγετούς έως και -45ΟΓ, που δικαίως τοποθετεί τα σταφύλια στη μη καλυπτική ομάδα.
Φαινόμενο
Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε ανθεκτικές ποικιλίες σταφυλιού για επιτραπέζια χρήση στην περιοχή της Μόσχας, προτιμάτε τα Φαινόμενα. Η καλλιέργεια παράγει μεγάλες βούρτσες σε σχήμα κώνου που ζυγίζουν περίπου 1 κιλό. Το αμπέλι δεν είναι πολύ δυνατό σε ανάπτυξη. Θάμνοι μεσαίου μεγέθους. Τα μούρα έχουν σχήμα επιμήκους οβάλ. Το δέρμα είναι λευκό, συχνά με κιτρινοπράσινη απόχρωση. Η γεύση του πολτού είναι γλυκόξινη. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι περίπου 22%.
Η συγκομιδή αρχίζει να ωριμάζει το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Τα τσαμπιά μπορούν να κρεμαστούν στο αμπέλι μέχρι τα μέσα Σεπτεμβρίου.Το αμπέλι αντέχει τους παγετούς μέχρι -24ΟΓ. Στη βιομηχανική καλλιέργεια η απόδοση είναι 140 c/ha.
Αλφα
Η ανθεκτική στον παγετό αμερικανική ποικιλία μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες έως -35ΟΓ. Η δομή είναι θάμνος λιάνα. Οι βλεφαρίδες μπορούν να φτάσουν τα 9 μ. Το φύλλο είναι μεγάλο, σε μέγεθος 25x20 εκ. Η ποικιλία θεωρείται μέτρια-όψιμη. Η συγκομιδή γίνεται μετά από 150 ημέρες. Μεσαίου μεγέθους κυλινδρικές βούρτσες. Τα μούρα συλλέγονται σφιχτά. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και ελαφρώς επιμήκεις. Το δέρμα είναι μαύρο με λευκή επίστρωση. Ο γλοιώδης πολτός έχει πολύ οξύ. Το ώριμο φρούτο έχει έντονο άρωμα φράουλας. Η απόδοση από έναν ενήλικο θάμνο φτάνει τα 10 κιλά.
Όταν καλλιεργούνται βιομηχανικά σταφύλια, η απόδοση είναι περίπου 180 c/ha. Η ποικιλία έχει εξαιρετική αντοχή σε κοινές ασθένειες. Η μόνη αδυναμία που δείχνει είναι η χλώρωση. Οι θάμνοι χρησιμοποιούνται συχνά για να διακοσμήσουν κιόσκια και να δημιουργήσουν φράκτες.
Βουβάλι
Η ποικιλία θεωρείται πρώιμη, αλλά στην περιοχή της Μόσχας οι συστάδες ωριμάζουν το τρίτο δεκαήμερο του Σεπτεμβρίου. Ο θάμνος εξαπλώνεται και είναι ζωηρός. Νέοι βλαστοί ωριμάζουν πριν από την έναρξη του παγετού. Οι συστάδες αναπτύσσονται σε σχήμα κώνου, συχνά αόριστου σχήματος. Τα μούρα συλλέγονται σφιχτά, αλλά υπάρχουν και χαλαρά συμπλέγματα. Οι καρποί είναι μεγάλοι, σφαιρικοί, μερικές φορές ελαφρώς επιμήκεις. Το δέρμα είναι σκούρο μπλε, σχεδόν μαύρο, με λευκή επίστρωση.
Τα μούρα έχουν γλυκόξινη γεύση. Το άρωμα του πολτού θυμίζει αχλάδι του δάσους. Η σύνθεση περιέχει έως και 21% ζάχαρη. Σε συνθήκες βιομηχανικής καλλιέργειας η απόδοση φτάνει τα 120 c/ha. Το αμπέλι αντέχει τους παγετούς έως και -28ΟΓ. Η ποικιλία είναι ελαφρώς ευαίσθητη στο ωίδιο και το οίδιο. Σύμφωνα με τον προορισμό της, η ποικιλία ανήκει περισσότερο στην τεχνική ομάδα. Από τα μούρα παρασκευάζονται κρασί και χυμός.
συμπέρασμα
Αναζητώντας τις καλύτερες, ανθεκτικές στον παγετό, νέες ποικιλίες σταφυλιού για την περιοχή της Μόσχας, οι έμπειροι κηπουροί φυτεύουν 1-2 καλλιέργειες. Εάν το αμπέλι ξεχειμώνιαζε καλά και άρχισε να αναπτύσσεται την άνοιξη, τότε η ποικιλία είναι κατάλληλη για την περιοχή.
Κριτικές
Έχουν γραφτεί πολλές κριτικές για τα ακάλυπτα σταφύλια για την περιοχή της Μόσχας. Κάθε μανιώδης κηπουρός έχει τη δική του αγαπημένη ποικιλία.
