Περιεχόμενο
Τα σταφύλια Αρκαδίας (γνωστά και ως Nastya) είναι μια από τις πιο δημοφιλείς ποικιλίες. Με την κατάλληλη φροντίδα, παράγει σταθερά υψηλή απόδοση από μεγάλα μούρα με ευχάριστο άρωμα μοσχοκάρυδου. Προσαρμόζεται καλά σε διαφορετικές κλιματικές συνθήκες και δεν υποφέρει από απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Η παρακάτω φωτογραφία δείχνει τη συγκομιδή της ποικιλίας Αρκαδίας:
Περιγραφή της ποικιλίας σταφυλιού Αρκαδίας
Η ποικιλία Αρκαδίας έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Είναι πρώιμη ωρίμανση, η περίοδος από το άνοιγμα των οφθαλμών μέχρι την ωρίμανση των πρώτων συστάδων είναι περίπου 120 ημέρες. Ανάλογα με την περιοχή καλλιέργειας.
- Τα σταφύλια Αρκαδίας ελήφθησαν ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης 2 ποικιλιών: Μολδαβίας και Καρδινάλιος. Και έλαβε τις καλύτερες ιδιότητες από τις μητρικές ποικιλίες.
- Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα, το βάρος του καθενός είναι κοντά στα 15 g, το σχήμα των μούρων είναι στρογγυλό, το χρώμα όταν ο καρπός είναι τεχνικά ώριμο είναι λευκό ή ανοιχτό κίτρινο. Σε βιολογική ωρίμανση – κεχριμπάρι. Το δέρμα είναι πυκνό, αλλά λεπτό, καλυμμένο με μια υπόλευκη κηρώδη επικάλυψη από πάνω. Η γεύση των μούρων είναι μέτρια γλυκιά και ισορροπημένη. Ο πολτός είναι σαρκώδης και ζουμερός. Όταν ωριμάσουν πλήρως, τα φρούτα αναπτύσσουν ένα άρωμα μοσχοκάρυδου.
- Οι βούρτσες ανέχονται καλά τη μεταφορά και έχουν κωνικό σχήμα. Το μέσο βάρος μιας μεμονωμένης βούρτσας φτάνει τα 700 g, αν και υπάρχουν κάτοχοι ρεκόρ των οποίων το βάρος φτάνει τα 2 κιλά.
- Ο θάμνος του σταφυλιού Αρκαδίας είναι μεγάλος, τα φύλλα είναι μεγάλα, 5λοβια, καλυμμένα με ανοιχτό λευκό εφηβικό από κάτω,
- Οι περισσότεροι αναπτυσσόμενοι βλαστοί (έως 70%) μπορούν να σχηματίσουν συστάδες φρούτων.
- Η απόδοση κάθε θάμνου σταφυλιού Αρκαδίας μπορεί να φτάσει τα 20 κιλά. Σε μια ιδιαίτερα επιτυχημένη καλλιεργητική περίοδο, μπορείτε να πάρετε 50 κιλά μούρα από 1 θάμνο σταφυλιού.
- Το λουλούδι είναι αμφιφυλόφιλο και δεν απαιτεί τεχνητή επικονίαση. Μπορεί να επικονιάσει άλλες ποικιλίες.
- Η ποικιλία σταφυλιού Αρκαδίας αντέχει τους παγετούς μέχρι τους -23°C, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για καλλιέργεια στην κεντρική Ρωσία.
Οι αρχάριοι αμπελουργοί απασχολούνται συχνά με το ερώτημα: σε ποια χρονιά η ποικιλία σταφυλιού Αρκαδίας παράγει σοδειά; Όλα εξαρτώνται από τη μέθοδο φύτευσης. Αν εσύ φύτεψε σταφύλια από μοσχεύματα, τότε το δεύτερο έτος θα έχετε μόνο συστάδες σημάτων. Συνιστάται να αφήσετε όχι περισσότερα από 2 από αυτά, καθώς ένας μεγαλύτερος αριθμός θα υπερφορτώσει τον θάμνο, θα είναι δύσκολο για αυτόν να αναπτύξει πλήρεις βλαστούς και να κατευθύνει την ενέργεια στην ωρίμανση των μούρων. Τον 3ο χρόνο η ποικιλία Αρκαδία δίνει πλήρη σοδειά.
Τα εξαιρετικά ποικιλιακά και εμπορικά χαρακτηριστικά καθιστούν τα σταφύλια Αρκαδίας μια επιθυμητή ποικιλία για καλλιέργεια σε κήπους και οικιακά οικόπεδα. Είναι επιτραπέζια ποικιλία αμπέλου κατάλληλη και για οινοποίηση.
Σταφύλια Αρκαδίας σε βίντεο:
Φύτευση και φροντίδα
Για να έχετε μια αξιοπρεπή συγκομιδή σταφυλιών Αρκαδίας, θα πρέπει να ακολουθήσετε μια υπεύθυνη προσέγγιση για να επιλέξετε πού θα καλλιεργήσετε τα σταφύλια και στη συνέχεια να φροντίσετε σωστά την καλλιέργεια.
Η ποικιλία Arcadia προτιμά περιοχές με καλό φωτισμό, προστατευμένες από το πέρασμα των ψυχρών βόρειων ανέμων. Εκείνα τα μέρη του κήπου που περιβάλλονται από ψηλά δέντρα ή κοντά σε κτίρια δεν είναι κατάλληλα. Η παρουσία σκιάς δεν θα έχει την καλύτερη επίδραση στη γεύση και τον χρόνο ωρίμανσης των μούρων.
Δεν υπάρχουν υψηλές απαιτήσεις για εδάφη. Πρέπει να είναι καλά στραγγισμένα. Η στασιμότητα του νερού θα οδηγήσει στο θάνατο της καλλιέργειας σταφυλιού. Στο κάτω μέρος της τρύπας φύτευσης τοποθετείται ένα στρώμα διογκωμένου πηλού ή σπασμένου τούβλου, διαστάσεων 70x70 cm, το οποίο θα εκτελέσει λειτουργίες αποστράγγισης.
Στη συνέχεια, προσθέστε χούμο ή λίπασμα, ανακατέψτε το με το υπάρχον χώμα, ρίξτε έναν κουβά νερό για να μην υπάρχουν κενά και αφήστε το νερό να απορροφηθεί. Κατά την προετοιμασία ενός λάκκου φύτευσης για σταφύλια, μπορείτε να προσθέσετε ορυκτά λιπάσματα: υπερφωσφορικό και νιτροφόσκα 50 g το καθένα.
Η φύτευση των σταφυλιών Αρκαδίας γίνεται καλύτερα την άνοιξη, όταν οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι γύρω στους +15°C και το έδαφος θερμαίνεται στους +10°C. Στη συνέχεια, μπορείτε να φυτέψετε το υπάρχον δενδρύλλιο σταφυλιού, αλλά αυτό πρέπει να γίνει έτσι ώστε το επίπεδο του εδάφους του κύκλου του κορμού του δέντρου να είναι χαμηλότερο από το επίπεδο των άκρων της τρύπας φύτευσης. Σύμφωνα με τις συμβουλές έμπειρων αμπελουργών, με αυτόν τον τρόπο θα διευκολύνετε τον εαυτό σας να ποτίζετε περαιτέρω και να καλύπτετε τον θάμνο του σταφυλιού για το χειμώνα.
Μόνο τα λιγνιωμένα σπορόφυτα που καλλιεργούνται ανεξάρτητα από μοσχεύματα ή αγοράζονται από φυτώριο είναι κατάλληλα για φύτευση την άνοιξη.
Η προετοιμασία τέτοιων δενδρυλλίων θα πάρει λίγο χρόνο. Το φθινόπωρο, τα μοσχεύματα των σταφυλιών Arcadia κόβονται, μήκους έως 30 cm, πάχους περίπου 10 mm, επεξεργάζονται με ασθενές διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου, στεγνώνουν καλά, τυλίγονται σε καμβά και στη συνέχεια σε πολυαιθυλένιο, αποθηκεύονται στο κάτω ράφι του ψυγείο μέχρι αρχές Μαρτίου.
Το κόψιμο των μοσχευμάτων φρεσκάρεται, γίνονται αρκετές διαμήκεις εγκοπές στο κάτω μέρος του φλοιού χωρίς να αγγίζουν το ξύλο και τοποθετούνται σε δοχεία φύτευσης (είναι βολικό να χρησιμοποιηθούν πλαστικά μπουκάλια κομμένα στη μέση) γεμάτα με χώμα, πριονίδι και χούμο σε ίσους όγκους. Σε ένα μήνα θα ριζώσουν τα μοσχεύματα σταφυλιού.Για καλλιέργεια, μπορούν να τοποθετηθούν στο περβάζι. Την άνοιξη, με την έναρξη της σταθερής ζεστασιάς, τα προετοιμασμένα σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμο μέρος ανάπτυξης.
Θα πρέπει να φροντίσετε άμεσα να οργανώσετε ένα στήριγμα - πέργκολα για την ποικιλία Arcadia και να τοποθετήσετε σωλήνες για το περαιτέρω πότισμα και θρέψη της.
Υπάρχουν διάφοροι τύποι πέργκολων. Τα πιο απλά κατασκευάζονται από ένα σκαμμένο στήριγμα (ξύλινοι ή μεταλλικοί στύλοι, διαμέτρου 15 cm) και τεντωμένο σύρμα ανάμεσά τους. Η απόσταση μεταξύ των στηριγμάτων πέργκολας είναι 3 m και η απόσταση μεταξύ των σειρών σύρματος είναι 30 cm, η πρώτη κάτω σειρά βρίσκεται σε ύψος 50 cm από την επιφάνεια του εδάφους.
Αυτός ο τύπος πέργκολας ονομάζεται μονοπλάνο και είναι ο φθηνότερος· μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας από διαθέσιμο υλικό.
Η παρουσία στήριξης για μια καλλιέργεια σταφυλιού είναι υποχρεωτική, αφού η συγκομιδή μπορεί να είναι βαριά και είναι δύσκολο για τους βλαστούς να την κρατήσουν. Η προσάρτηση σε πέργκολα καθιστά δυνατή την απόκτηση υψηλής ποιότητας συγκομιδής. Τα τσαμπιά σταφύλια λαμβάνουν τη μέγιστη ποσότητα ηλιακού φωτός και θερμότητας. Δεν υπάρχει συνωστισμός στο φύλλωμα και δεν υπάρχει κίνδυνος μυκητιακών ασθενειών.
Οι βλαστοί σταφυλιού αρχίζουν να δένονται στο 2ο έτος της ζωής σε ένα τεντωμένο σύρμα, παράλληλο με το έδαφος. Οι αναπτυσσόμενοι βλαστοί προσαρτώνται στην επόμενη γραμμή σύρματος όταν το μήκος τους γίνει μεγαλύτερο από 30 cm.
Μια άλλη σημαντική αγροτεχνική τεχνική που χρησιμοποιείται απαραίτητα κατά την καλλιέργεια της ποικιλίας Αρκαδίας είναι το κλάδεμα των θάμνων. Πραγματοποιείται με στόχο την αναζωογόνηση του θάμνου, προκαλώντας ανάπτυξη βλαστών, γεγονός που καθιστά δυνατή την απόκτηση άφθονης συγκομιδής σταφυλιών.
Το κλάδεμα των σταφυλιών πραγματοποιείται στις αρχές της άνοιξης, όταν οι οφθαλμοί είναι ακόμη αδρανείς, αφαιρούνται κυρίως κατεψυγμένοι ή σάπιοι βλαστοί ή στα τέλη του φθινοπώρου, στα τέλη Οκτωβρίου - αρχές Νοεμβρίου. Για τα σταφύλια Αρκαδίας, το κλάδεμα είναι προτιμότερο το φθινόπωρο, εάν το φυτό καλλιεργείται στη μεσαία ζώνη· μετά το κλάδεμα, το ξεχειμώνιασμα είναι πολύ πιο εύκολο και είναι ευκολότερο να καλύψει τους σχηματισμένους θάμνους. Κάθε είδος κλαδέματος είναι κατάλληλο για την ποικιλία Αρκαδίας. Κάθε αμπελουργός επιλέγει το πιο κατάλληλο για τον εαυτό του.
Τα κατάφυτα δενδρύλλια σταφυλιού συντομεύονται σε 2 μπουμπούκια το φθινόπωρο. Στο μέλλον, από αυτά θα σχηματιστούν 2 μανίκια. Το καλοκαίρι, οι θετούς γιους κόβονται για να μην εμποδίζουν την ωρίμανση της καλλιέργειας.
Δώστε προσοχή στην κατάσταση των βλαστών, των αμπελιών - αυτοί είναι οι βλαστοί που έχουν καρποφορήσει και πρέπει να αφαιρεθούν, αφού δεν θα υπάρχει άλλη συγκομιδή πάνω τους. Να αφήνετε πάντα τους πιο δυνατούς βλαστούς. Το κλάδεμα είναι ένα υποχρεωτικό γεγονός, θα επιτρέψει στα σταφύλια να αναπτυχθούν σωστά και να παράγουν την πλουσιότερη δυνατή σοδειά.
Τα σταφύλια Αρκαδίας χρειάζονται τακτικό πότισμα, ιδιαίτερα πριν την ανθοφορία και πριν τη φύτευση της καλλιέργειας. Τον υπόλοιπο χρόνο, βασιστείτε στις καιρικές συνθήκες.
Για το χειμώνα, μετά το κλάδεμα και το πότισμα με πλήρωση νερού, όλοι οι βλαστοί σταφυλιού αφαιρούνται από το καφασωτό, τοποθετούνται στο έδαφος και καλύπτονται με αγροΐνες και κομμάτια σχιστόλιθου ή απλώς καλύπτονται με χώμα.
Για την πρόληψη ασθενειών, είναι καλύτερο να λαμβάνετε προληπτικά μέτρα καταπολέμησης ψεκάζοντας θάμνους σταφυλιού δύο φορές την εποχή, την άνοιξη και το φθινόπωρο, με τα πιο προσιτά μέσα: το μείγμα Μπορντό.
συμπέρασμα
Η ποικιλία σταφυλιού Αρκαδίας είναι η αγαπημένη των αμπελουργών. Δεν είναι ιδιότροπο στα εδάφη και στις καιρικές συνθήκες, ανέχεται καλά τους χειμώνες και ανταποκρίνεται με καλή συγκομιδή σε όλες τις προσπάθειες που γίνονται. Οι αρχάριοι αμπελουργοί θα πρέπει να δώσουν προσοχή στην ποικιλία Αρκαδίας.
Maxim Solenko, 39 ετών, Belgorod, είναι πολύ ανόητο να φτιάχνεις κρασί από επιτραπέζια σταφύλια. Σκοπός του είναι να το φάει. Και για το κρασί χρησιμοποιούν τεχνικές ποικιλίες. Ενδιαφέρσου τουλάχιστον λίγο για την ερώτηση για να μην γράφεις βλακείες