Περιεχόμενο
Τα σταφύλια καλλιεργούνται από τα αρχαία χρόνια. Αυτό το φυτό φημίζεται όχι μόνο για τη γεύση του, αλλά και για την ικανότητά του να δημιουργεί διακοσμητικές κατασκευές στον κήπο. Τα φρούτα του σταφυλιού είναι μια εξαιρετική πρώτη ύλη για κομπόστες, χυμούς, κρασί, για να μην αναφέρουμε την κατανάλωση φρέσκων μούρων. Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται ευρέως στην κοσμετολογία και την ιατρική.
Κατά κανόνα, η θέση για το αμπέλι στον κήπο επιλέγεται δίπλα στον τοίχο του σπιτιού ή γύρω από τα κιόσκια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σταφύλια για να χωρίσετε την περιοχή σε ζώνες φτιάχνοντας καμάρες και πέργκολες. Τα τοξωτά σταφύλια (δείτε τη φωτογραφία) είναι ακριβώς μια τέτοια ποικιλία με την οποία μπορείτε να δημιουργήσετε διάφορες αρχιτεκτονικές φόρμες για να διακοσμήσετε τον κήπο.
Λίγη ιστορία
Η ποικιλία Arochny είναι ένα υβρίδιο ρωσικής επιλογής. Οι συγγραφείς είναι επιστήμονες από το ρωσικό VNIIViV που πήρε το όνομά του. ΕΓΩ ΚΑΙ. Ποταπένκο. Σε ορισμένες πηγές, το Arched έχει άλλα ονόματα: III-14-1-1, Pink Friendship ή Tsvetnoy. Σύμφωνα με γνωστές πληροφορίες, επιλέχθηκαν για διασταύρωση η ποικιλία σταφυλιού Intervitis Magaracha και η ποικιλία σταφυλιού Druzhba με λευκά μούρα.
Βοτανικές ιδιότητες
Το αμπέλι της ποικιλίας Arch είναι ζωηρό και με καλή φροντίδα φτάνει τα τρία μέτρα. Η ποικιλία είναι πρώιμη ωρίμανση, ανθεκτική στον παγετό. Τα σταφύλια πολλαπλασιάζονται καλά από τα μοσχεύματα.Έχοντας φυτέψει ένα αμπέλι, μπορείτε να πάρετε την πρώτη συγκομιδή το δεύτερο έτος.
Δεν διακινδυνεύει κάθε κηπουρός να κάνει νέες φυτεύσεις χωρίς να γνωρίζει τις λεπτομέρειες για το φυτό. Ως εκ τούτου, θα παρουσιάσουμε στους αναγνώστες μας μια περιγραφή με μια φωτογραφία της ποικιλίας σταφυλιού Arochny. Σε αυτή τη φωτογραφία το φυτό είναι τριών ετών.
Περιγραφή φρούτων
- Οι συστάδες του Arochny είναι μεγάλες, με μεσαίου μεγέθους μούρα, το βάρος τους φτάνει τα 400-600 γραμμάρια. Έχουν τυπικό κυλινδρικό-κωνικό σχήμα. Τα σταφύλια έχουν σχεδόν το ίδιο μέγεθος· δεν υπάρχουν μπιζέλια σε πυκνές συστάδες.
- Τα μούρα έχουν διαστάσεις 18x25 mm και ζυγίζουν περίπου 6 γραμμάρια. Το σχήμα είναι οβάλ-θηλή. Το χρώμα των μούρων είναι ενδιαφέρον, ρέει από ροζ σε κόκκινο. Ιδιαίτερα φωτεινά, όπως γράφουν οι κηπουροί σε κριτικές, είναι οι καρποί της ποικιλίας σταφυλιού Arochny, που αναπτύσσονται στην ηλιόλουστη πλευρά.
- Ο πολτός είναι ζουμερός, γευστικός και αρωματικός. Οι γευσιγνώστες δίνουν στην ποικιλία Arochny 7,7 στους 10 βαθμούς.
- Αλλά δεν αρέσει σε όλους η παχιά φλούδα και ο μεγάλος αριθμός σπόρων αυτής της ποικιλίας σταφυλιού.
- Τα μούρα περιέχουν αρκετή ζάχαρη – 16-18%, οξύ – περίπου 5 g/l.
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Η περιγραφή της ποικιλίας δεν θα ήταν πλήρης αν δεν μιλούσαμε για τις ευεργετικές ιδιότητες των σταφυλιών. Τα μούρα είναι πλούσια σε χλώριο και νάτριο, θείο και ψευδάργυρο, ιώδιο και χρώμιο, βόριο. Επιπλέον, περιέχουν γλυκόζη, φρουκτόζη, ασκορβικό οξύ και πηκτίνη.
Καταναλώνοντας την ποικιλία σταφυλιού Arochny, μπορείτε:
- ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης.
- απαλλαγείτε από συμπτώματα πόνου στις αρθρώσεις.
- ξεχάστε την αϋπνία.
Οι γιατροί συστήνουν φρέσκο χυμό σταφυλιού για πολλές ασθένειες.
Στη φωτογραφία: Ο Arochny σύντομα θα είναι στην ώρα του.
Τεχνικές προδιαγραφές
Και τώρα - τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα της ποικιλίας Arochny:
- Λόγω της πυκνότητάς τους, τα μούρα μπορούν να παραμείνουν στους θάμνους για μεγάλο χρονικό διάστημα και δεν χάνουν τη γεύση και τις αρωματικές τους ιδιότητες. Τα κομμένα τσαμπιά σταφυλιών μπορούν να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις χωρίς να χάσουν το σχήμα τους και τα μούρα να μην διαρρέουν.
- Το αμπέλι είναι ανθεκτικό στον παγετό και αντέχει στους -25 βαθμούς. Ακόμα κι αν μερικοί από τους οφθαλμούς της αμπέλου παγώσουν το χειμώνα, η καρποφορία παραμένει στα διπλά μπουμπούκια. Γι' αυτό η ποικιλία Arochny συνιστάται για καλλιέργεια στις βόρειες περιοχές.
- Η συγκομιδή είναι σταθερή από χρόνο σε χρόνο, υψηλή.
- Το αμπέλι της ποικιλίας Arochny είναι ανθεκτικό σε πολλές ασθένειες του σταφυλιού.
- Ο καρπός κάνει εξαιρετικό κρασί.
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας
Τα σταφύλια είναι φυτό που αγαπά τη θερμότητα, αλλά όλο και περισσότερο το αμπέλι καλλιεργείται σε πιο δύσκολες κλιματολογικές συνθήκες. Και αν κρίνουμε από τις κριτικές, είναι αρκετά επιτυχημένο. Για να μην πεθάνουν τα αμπέλια, πρέπει να ξέρετε πώς να τα φυτεύετε σωστά, να επιλέγετε το έδαφος και να τα φροντίζετε.
Προετοιμασία του λάκκου
Η ποικιλία σταφυλιού καμάρας απαιτεί αμμώδη και αμμοπηλώδη εδάφη κατά τη φύτευση. Το ριζικό σύστημα των σταφυλιών πηγαίνει σε μεγάλα βάθη, επομένως όταν επιλέγετε μια τοποθεσία πρέπει να λάβετε υπόψη το ύψος των υπόγειων υδάτων στον ορίζοντα. Η εγγύτητα του νερού έχει επιζήμια επίδραση στην ανάπτυξη της αμπέλου. Η ποικιλία Arch αισθάνεται καλά στην ηλιόλουστη πλευρά, δηλαδή στη νοτιοδυτική ή νοτιοανατολική πλευρά.
Το μέγεθος του καθίσματος ειδικά για το Arched Grapes είναι ένα μέτρο προς ένα μέτρο.
Λίγες μέρες πριν από τη φύτευση των σταφυλιών, τοποθετείται στράγγιση στην τρύπα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια από τούβλα, διογκωμένο πηλό ή θρυμματισμένη πέτρα. Ρίξτε ένα μείγμα θρεπτικών συστατικών από πάνω: άμμο, τύρφη και χούμο σε ίσες ποσότητες.
Πασπαλίστε κάθε στρώση με ορυκτά λιπάσματα, όπως:
- υπερφωσφορικό κάλιο - 100-200 γραμμάρια.
- νιτρικό αμμώνιο - περίπου 30 γραμμάρια.
- αλάτι καλίου - 100 γραμμάρια.
Τα λιπάσματα δεν πρέπει να χύνονται στο τελευταίο στρώμα του εδάφους, διαφορετικά θα σχηματιστούν εγκαύματα στο ριζικό σύστημα. Γεμίστε την τρύπα με ζεστό νερό μέχρι δύο κουβάδες και αφήστε το χώμα να καθίσει λίγο.
Φύτευση αμπέλου
Ένα δενδρύλλιο σταφυλιού της ποικιλίας Arochny μπορεί να έχει ανοιχτό ή κλειστό ριζικό σύστημα. Η προετοιμασία και η φύτευση θα διαφέρουν ελαφρώς:
- Ένα αμπέλι με ανοιχτό ριζικό σύστημα εμποτίζεται για δύο ώρες για να αφυπνίσει τις ρίζες και να τις κορεστεί με υγρασία. Είναι καλύτερο να διεξάγετε αυτή τη διαδικασία σε διάλυμα ετεροαυξίνης.
- Στο κεντρικό τμήμα του λάκκου, φτιάχνεται ένας λόφος χώματος ύψους περίπου 15 εκ., πάνω στον οποίο «κάθεται» ένας θάμνος σταφυλιού, σαν σε καρέκλα. Οι ρίζες ισιώνονται προσεκτικά. Βεβαιωθείτε ότι οι ρίζες είναι στραμμένες προς τα κάτω!
- Είναι ευκολότερο να φυτέψετε δενδρύλλια σταφυλιού Arochny με κλειστό ριζικό σύστημα, απλά πρέπει να κάνετε μια κοιλότητα του απαιτούμενου μεγέθους στο κέντρο της τρύπας.
- Μετά τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται άφθονα. Στη συνέχεια γίνεται σάπια φύλλα για να συγκρατηθεί η υγρασία.
- Το επόμενο πότισμα των σταφυλιών πραγματοποιείται εβδομαδιαία, ρίχνοντας 10 έως 20 λίτρα νερού κάτω από τον θάμνο. Αυτή η διαδικασία σταματά τον Αύγουστο, ώστε το φυτό να προετοιμαστεί για το χειμώνα.
Η φωτογραφία δείχνει ένα δενδρύλλιο ηλικίας δύο ετών της ποικιλίας Arochny.
Ανασκόπηση βίντεο για τα σταφύλια Arch:
Διαμόρφωση και κλάδεμα αμπελιών
Ένα από τα χαρακτηριστικά της ποικιλίας Arochny είναι η έντονη ανάπτυξή της. Επομένως, πρέπει να διαμορφωθεί σωστά. Διαφορετικά, τα κλαδιά θα είναι πολύ χοντρά και δεν θα χρειαστεί να περιμένετε τη συγκομιδή.
Το αμπέλι που φυτεύτηκε τον πρώτο χρόνο δεν αγγίζεται· το πρώτο κλάδεμα προγραμματίζεται για την επόμενη άνοιξη. Δύο βλεφαρίδες έχουν μείνει στο φυτό, οι οποίες κόβονται διαφορετικά:
- ο πρώτος είναι ο καρποφόρος σύνδεσμος, από 5 έως 8 μπουμπούκια έχουν απομείνει πάνω του.
- ο δεύτερος κλάδος ονομάζεται κόμβος αντικατάστασης. Κόβεται σε δύο μπουμπούκια.
Την τρίτη άνοιξη, η ποικιλία Arochny κλαδεύεται ήδη με κόμπο αντικατάστασης. Η εργασία πραγματοποιείται κατ' αναλογία: σε έναν κλάδο υπάρχουν 5-8 μπουμπούκια και στον άλλο σχηματίζεται και πάλι ένας κόμβος αντικατάστασης με δύο μπουμπούκια. Την επόμενη χρονιά θα σχηματιστεί πάλι ένα καρποφόρο κλαδί.
Το κλάδεμα των σταφυλιών το φθινόπωρο είναι επίσης απαραίτητο: μετά τη συλλογή των συστάδων, το αμπέλι κόβεται σε κούτσουρο. Εάν η άμπελος σχηματιστεί λανθασμένα και τα παλιά κλαδιά δεν κοπούν, τα μούρα γίνονται μικρά και άγευστα.
Χειμώνας
Όπως ήδη αναφέρθηκε, το αμπέλι Arochny είναι ανθεκτικό στον παγετό. Αλλά τα πρώτα χρόνια της ζωής, πιο συχνά στις νότιες περιοχές, για να μην αναφέρουμε σε περιοχές επικίνδυνης καλλιέργειας, το αμπέλι πρέπει να καλύπτεται για το χειμώνα.
Αφαιρείται προσεκτικά από τα στηρίγματα και τοποθετείται στο έδαφος. Μπορείτε να το καλύψετε με agrospan ή spunbond. Αυτά τα υλικά κάλυψης όχι μόνο επιτρέπουν στο οξυγόνο να φτάσει στους θάμνους των σταφυλιών, αλλά δημιουργούν επίσης ευνοϊκές συνθήκες για το χειμώνα.
Στα βόρεια γεωγραφικά πλάτη, το φυτό απαιτεί προσεκτικό καταφύγιο. Από πάνω ρίχνονται κλαδιά ελάτης και ραντίζονται με χώμα.
