Περιεχόμενο
Η καλλιέργεια κηπευτικών σε περβάζια διαμερισμάτων γίνεται πολύ δημοφιλής σήμερα. Όλο και περισσότερο, στα παράθυρα των πολυκατοικιών μπορείτε να δείτε ντομάτες, αγγούρια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες και πιπεριές να φυτρώνουν σε γλάστρες. Τα λουλούδια, που προηγουμένως θεωρούνταν αποκλειστικά λουλούδια κήπου, μπορούν τώρα να τα δούμε και στους εσωτερικούς χώρους του σπιτιού. Τέτοια είναι, για παράδειγμα, τα χρυσάνθεμα και οι τουλίπες.
Οι κτηνοτρόφοι, προσπαθώντας να καλύψουν τη ζήτηση, εκτρέφουν νάνους ποικιλίες φυτών που μπορούν να χωρέσουν στον στενό χώρο ενός περβάζι παραθύρου και είναι λιγότερο απαιτητικοί στον φωτισμό από τους αντίστοιχους κήπους.
Το μειονέκτημα σχεδόν όλων των καλλιεργειών κήπου στο σπίτι είναι ότι δεν μπορείτε να θερίσετε μεγάλη σοδειά από αυτά. Δεν υπάρχει αρκετός χώρος. Εξαίρεση αποτελούν οι ποικιλίες πικρής πιπεριάς, που δίνουν αρκετά καρπούς σε έναν θάμνο, αλλά χρησιμοποιούνται σε πολύ μικρές ποσότητες.
Τις περισσότερες φορές αυτές οι ποικιλίες ονομάζονται τώρα διακοσμητικός για την πραγματικά όμορφη εμφάνισή τους.
Σήμερα, οι διακοσμητικές ποικιλιακές πιπεριές μπορούν να έρθουν σε μεγάλη ποικιλία χρωμάτων, που κυμαίνονται από μωβ έως κόκκινο.Συμβαίνει επίσης ορισμένες ποικιλίες να έχουν χρωματίσει όχι μόνο φρούτα, αλλά και φύλλα.
Για παράδειγμα, ποικιλίες πιπεριάς "Μαύρο μαργαριτάρι" έχει σκούρα μοβ φύλλα. Επιπλέον, πριν ωριμάσουν οι καρποί, τα φύλλα αυτής της ποικιλίας έχουν το συνηθισμένο πράσινο χρώμα, ενώ οι ίδιες οι πιπεριές είναι σχεδόν μαύρες. Όταν ωριμάσουν, οι πιπεριές γίνονται κόκκινες και το φύλλωμα γίνεται μοβ.
1
Λόγω της μοναδικής, πολύ διακοσμητικής εμφάνισής τους, οι νάνοι ποικιλίες πιπεριών συχνά ταξινομούνται ως διακοσμητικές. Δυστυχώς, μπορεί να υπάρχουν μη βρώσιμες ποικιλίες σε αυτή την κατηγορία. Ωστόσο, οι πληροφορίες εδώ ποικίλλουν. Ίσως το ρητό «όχι φάρμακο, όχι δηλητήριο, μόνο δόση» ισχύει για αυτές τις ποικιλίες πιπεριών.
Η γενική αρχή ισχύει για το πιπέρι. Όσο πιο μικρό είναι το πιπέρι, τόσο πιο καυτερό είναι. Μπορεί κάλλιστα το «μη βρώσιμο» χαρακτηριστικό να προέρχεται από την πολύ υψηλή θερμότητα μιας συγκεκριμένης ποικιλίας πιπεριάς.
Το "Goldfinger" αναφέρεται συχνότερα ως μη βρώσιμο, αλλά σε ορισμένα σημεία μπορείτε να βρείτε μια δήλωση ότι αυτή η ποικιλία είναι επίσης βρώσιμη.
Η ποικιλία Filius Blue είναι επίσης υπό αμφισβήτηση.
Πολλές ποικιλίες πιπεριές εσωτερικού χώρου αρχικά εκτράφηκαν ως καλλωπιστικά, χωρίς να ανησυχούν για την βρώσιμό τους. Όταν επιλέγετε μια ποικιλία "διπλής χρήσης" σπιτικής πιπεριάς, θα ήταν καλύτερα να δώσετε προσοχή στις ποικιλίες νάνων, που είχαν αρχικά εκτραφεί για μαγειρική χρήση. Είναι απίθανο να υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που θέλουν να δοκιμάσουν τη δήλωση σχετικά με τη δόση στο σώμα τους.
Οι θετικές πτυχές της καλλιέργειας καυτερής πιπεριάς σε ένα διαμέρισμα περιλαμβάνουν επίσης την ικανότητά της να απολυμαίνει το δωμάτιο στο οποίο βρίσκεται και να απωθεί τις αφίδες και τις λευκές μύγες.
Οι αρχές της καλλιέργειας διακοσμητικών πιπεριών και πιπεριών κήπου είναι οι ίδιες.Πολλοί κηπουροί απλώς σκάβουν μερικούς θάμνους νάνους το φθινόπωρο και τους ξαναφυτεύουν σε γλάστρες. Αυτός είναι ο λόγος που η διαίρεση ποικιλίες καυτερής πιπεριάς για διακοσμητικούς και τραπεζικούς σκοπούς είναι αρκετά συμβατικό.
Ποικιλίες όπως η "Medusa", "Ryabinushka", "Salute", "Ogonyok", "Inflorescence", που είναι τραπεζαρίες, μπορούν ταυτόχρονα να χρησιμεύσουν ως διακόσμηση δωματίου. Οι ποικιλίες είναι πολυετείς. Αυτές οι ποικιλίες θα είναι ετήσιες σε σκληρές συνθήκες, όπου μπορεί να μην αντέχουν το χειμώνα, αλλά όχι σε ένα ζεστό διαμέρισμα. Έχοντας μεγαλώσει ένα δέντρο μια φορά, μπορείτε να το θαυμάσετε για πέντε χρόνια. Ένα άλλο πλεονέκτημα των ποικιλιών είναι ότι είναι εγχώριας επιλογής, είναι γνωστές από παλιά και εκτρέφονταν ως επιτραπέζια φυτά. Επομένως, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την βρώσιμό τους.
Ακόμη και χωρίς φρούτα, χάρη στα μικρά λευκά λουλούδια, το δέντρο έχει μια πολύ κομψή διακοσμητική εμφάνιση. Τα άνθη είναι αυτογονιμοποιούμενα και δεν απαιτούν επικονιάζοντα έντομα.
Ποικιλίες πιπεριών για καλλιέργεια σε περβάζι
Ποικιλία Ινδικό Καλοκαίρι
Ανθεκτική στη σκιά ποικιλία πικρής πιπεριάς. Πρώιμη ωρίμανση. Ο θάμνος φαίνεται πολύ διακοσμητικός με καρπούς διαφορετικών χρωμάτων ανάλογα με το στάδιο ωρίμανσης. Η ποικιλία συνιστάται όχι μόνο για τον κήπο, αλλά και για καλλιέργεια σε γλάστρες σε περβάζι ή σε μπαλκόνι το καλοκαίρι. Το σχήμα του καρπού μπορεί επίσης να ποικίλλει από σφαιρικό σε σχήμα κορμού. Φύλλα έως και επτά εκατοστά σε μέγεθος. Ο θάμνος είναι αειθαλής, πολύ διακλαδισμένος, ύψους έως και σαράντα εκατοστών.
Οι σπόροι για σπορόφυτα σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου - αρχές Μαρτίου. Μεταφυτεύονται σε μόνιμη γλάστρα ή ανοιχτό κρεβάτι στα τέλη Μαΐου. Κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, οι θάμνοι φυτεύονται σε απόσταση τριάντα εκατοστών ο ένας από τον άλλο.Η ποικιλία διακρίνεται από εκτεταμένη καρποφορία. Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο. Χρησιμοποιείται για κονσερβοποίηση και ως καρύκευμα για πιάτα.
Ποικιλία Ryabinushka
Μεσοπρώιμη χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία. Διακλαδισμένος θάμνος. Οι πιπεριές είναι στρογγυλές και πολύ καυτερές. Τα δέντρα σκορπισμένα ένα κάθε φορά στο φύλλωμα δίνουν στο φυτό μια πολύ διακοσμητική εμφάνιση. Το χρώμα του καρπού είναι μωβ ή πορτοκαλί. Η διάμετρος των πιπεριών είναι δύο έως δυόμισι εκατοστά, με βάρος από τρία έως πέντε γραμμάρια. Αυτή η ποικιλία δεν είναι μόνο διακοσμητική, αλλά και βρώσιμη. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική, στην κονσερβοποίηση και στη βιομηχανία αλκοολούχων ποτών.
Χαιρετισμός ποικιλίας
Μια ποικιλία μεσαίας εποχής κατάλληλη για καλλιέργεια σε ανοιχτό κρεβάτι κήπου, σε θερμοκήπιο, σε μπαλκόνι ή σε γλάστρα σε παράθυρο. Το ύψος του θάμνου είναι μόνο είκοσι εκατοστά. Το φυτό είναι διακλαδισμένο, δεν απαιτεί σχηματισμό στεφάνης και έχει διακοσμητική εμφάνιση. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει τέσσερις μήνες μετά τη σπορά των σπόρων.
Οι καρποί έχουν σχήμα κώνου, συλλέγονται σε τσαμπιά. Μπορεί να έχει λεία ή ραβδωτή επιφάνεια. Μπορούν να επιλεγούν είτε σκούρο πράσινο είτε ανοιχτό πορτοκαλί. Το βάρος του καρπού είναι έξι γραμμάρια.
Εάν αυτή η ποικιλία σχεδιάζεται για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τότε οι σπόροι για τα σπορόφυτα σπέρνονται στα τέλη Φεβρουαρίου. Η συγκομιδή γίνεται τον Ιούλιο.
Ποικιλία Medusa F1
Μια πολύ πρωτότυπη και νέα υβριδική ποικιλία. Θάμνοι ύψους έως και σαράντα εκατοστών είναι διάσπαρτοι με αρκετά μακριές, έως επτά εκατοστά, πιπεριές, που μεγαλώνουν σε τσαμπιά και δίνουν την εντύπωση πλοκαμιών μεδουσών. Ο θάμνος δεν χρειάζεται να σχηματιστεί. Η συγκομιδή είναι εχθρική, επομένως ο θάμνος περιέχει καρπούς διαφορετικών χρωμάτων. Συγκομιδή από Ιούλιο έως Σεπτέμβριο.
Η ποικιλία είναι εξαιρετική για καλλιέργεια σε διαμέρισμα και στο μπαλκόνι. Αναπτύσσεται καλά σε παρτέρια κήπου. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική και στη συντήρηση. Για μακροχρόνια αποθήκευση, οι πιπεριές μπορούν να αποξηρανθούν.
Το μειονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι ότι είναι υβρίδιο πρώτης γενιάς. Δεν έχει νόημα να πάρεις σπόρους από αυτό.
Ποικιλία Queen of Spades
Η ποικιλία φαίνεται αποκλειστικά διακοσμητική και αναπτύσσεται καλά σε συνθήκες χαμηλού φωτισμού. Το ύψος του θάμνου είναι μέχρι τριάντα εκατοστά. Το φυτό έχει σχήμα σφαιρικό, μέτρια φυλλώδες. Η ποικιλία είναι μέσης εποχής. Τα φρούτα σε σχήμα κώνου προεξέχουν προς τα πάνω. Το χρώμα του καρπού δίνει στο πιπέρι ένα επιπλέον διακοσμητικό αποτέλεσμα: μωβ στο στάδιο της τεχνικής ωρίμανσης και κόκκινο στην ωριμότητα. Η ποικιλία καρποφορεί από τον Ιούλιο έως τον Οκτώβριο.
Γεωργική τεχνολογία στο διαμέρισμα
Για να καλλιεργήσετε καυτερές πιπεριές σε ένα περβάζι, χρειάζεστε πρώτα γόνιμο έδαφος. Συχνά αυτό είναι ένα μείγμα χούμου, κομπόστ, χώματος φύλλων, τύρφης και άμμου. Μια πιθανή επιλογή εδάφους είναι ένα μείγμα τύρφης και χούμου.
Αν δεν θέλετε να ταλαιπωρηθείτε, μπορείτε να αγοράσετε ένα έτοιμο μείγμα για πιπεριές, μελιτζάνες και ντομάτες.
Οι σπόροι σπέρνονται σε θρεπτικό έδαφος και πασπαλίζονται ελαφρά με κοσκινισμένο χώμα από πάνω, σε στρώμα ενός εκατοστού. Οι απόψεις διαφέρουν σχετικά με το πώς ακριβώς να σπείρεις καυτερές πιπεριές.
Μερικοί σπέρνουν σπόρους σε ένα κοινό δοχείο και αργότερα επιλέγουν τα πιο δυνατά φυτά. Η δυνατότητα μιας τέτοιας επιλογής είναι ένα πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου. Αυτή η μέθοδος είναι επίσης βολική γιατί πριν εμφανιστούν οι βλαστοί, μπορείτε να καλύψετε ολόκληρο το κουτί με μεμβράνη. Ωστόσο, μια κασέτα με κύπελλα για σπορόφυτα δεν θα είναι χειρότερη.
Άλλοι πιστεύουν ότι είναι καλύτερο να σπείρουν αμέσως τους σπόρους σε ξεχωριστές γλάστρες, καθώς το πιπέρι δεν ανέχεται καλά το μάζεμα. Κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων με αυτόν τον τρόπο, τα νεαρά φυτά μεταφυτεύονται σε μεγαλύτερη γλάστρα χρησιμοποιώντας τη μέθοδο μεταφοράς.
Ο βέλτιστος χρόνος για φύτευση πιπεριάς είναι από τις τελευταίες μέρες του Φεβρουαρίου και το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου. Μετά τη σπορά, τα σπορόφυτα καλύπτονται με μεμβράνη ή γυαλί και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος μέχρι να βγουν τα σπορόφυτα.
Οι πρώτοι βλαστοί εμφανίζονται μετά από δύο εβδομάδες. Στο στάδιο του τρίτου - τέταρτου φύλλου, τα σπορόφυτα φυτεύονται σε μόνιμες γλάστρες με όγκο από ένα έως ενάμισι λίτρο. Το πιπέρι εσωτερικού χώρου δεν απαιτεί μεγάλες γλάστρες. Αφού το βλαστάρι φτάσει σε ύψος είκοσι εκατοστών, η κορυφή πρέπει να τσιμπηθεί. Αυτό διεγείρει τη διακλάδωση του δέντρου.
Λόγω της άφθονης καρποφορίας και του μικρού όγκου του χωμάτινου σβώλου στη γλάστρα, είναι απαραίτητο να ταΐζετε τα φυτά τακτικά με φλόμους και περιττώματα πτηνών. Τα διαλύματα αυτών των λιπασμάτων θα πρέπει να είναι αδύναμα.
Η πιπεριά χρειάζεται επίσης τακτική χαλάρωση του εδάφους και πότισμα.
Μετά την επόμενη συγκομιδή, το δέντρο της πιπεριάς αναζωογονείται. Στην περίπτωση της πιπεριάς, αυτό δεν συμβαίνει με τον ίδιο τρόπο όπως με άλλα φυτά κήπου (δυνατό κλάδεμα κλαδιών για να ξυπνήσουν αδρανείς μπουμπούκια), αλλά μεταφυτεύοντας το φυτό σε γλάστρα με φρέσκο γόνιμο χώμα.
Όταν αρχίζουν να καλλιεργούν πιπεριές σε εσωτερικούς χώρους, οι χομπίστες συχνά κάνουν λάθη που μπορεί να κάνουν το δέντρο να αρρωστήσει ή να πεθάνει.
Τα πιο συνηθισμένα λάθη κατά την καλλιέργεια καυτερής πιπεριάς σε εσωτερικούς χώρους
Υπερβολικό πότισμα
Ως καλλιέργειες που αγαπούν τη θερμότητα, οι ρίζες της πιπεριάς μπορεί να σαπίσουν εάν ποτιστεί με κρύο νερό ή εάν το χώμα βρέξει υπερβολικά. Ταυτόχρονα, είναι επίσης αδύνατο να αφήσετε το έδαφος εντελώς στεγνό. Ποτίστε την πιπεριά με κατακάθιστο νερό σε θερμοκρασία δωματίου.
Στα διαμερίσματα, τα θερμαντικά σώματα κεντρικής θέρμανσης βρίσκονται συχνά κάτω από τα περβάζια των παραθύρων. Εξαιτίας αυτών, το χώμα σε γλάστρες που στέκονται στα παράθυρα στεγνώνει πολύ γρήγορα. Εάν η πιπεριά βρίσκεται κοντά στο καλοριφέρ, πρέπει να ποτίζεται πιο συχνά από το συνηθισμένο. Πρέπει να κοιτάξετε την κατάσταση, αλλά μπορεί να χρειαστεί να το ποτίζετε κάθε δύο μέρες. Υπό κανονικές συνθήκες, οι πιπεριές εσωτερικού χώρου ποτίζονται δύο φορές την εβδομάδα.
Τσίμπημα της κεντρικής ρίζας
Πολλοί άνθρωποι συμβουλεύουν να τσιμπήσετε την κεντρική ρίζα του νεαρού φυτού όταν μαζεύετε δενδρύλλια. Αυτό μοιάζει με συμβουλή να κόψετε τα φτερά ενός πουλιού για να μην πετάξει.
Οι πιπεριές ανέχονται αυτή τη διαδικασία πολύ οδυνηρά. Το φυτό θα επιβιώσει, αλλά θα είναι άρρωστο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Μπορεί ακόμη και να αρνηθεί να ανθίσει.
Παράσιτα εντόμων
Συμβαίνει ότι οι αφίδες ή τα ακάρεα της αράχνης προσπαθούν να επιτεθούν στο πιπέρι. Μπορούν να εμφανιστούν όταν ο άνεμος τις πνέει μέσα από ένα παράθυρο. Συχνά, οι ιδιοκτήτες καυτερών πιπεριών τρομάζουν από αυτό το φαινόμενο και πετούν τα φυτά. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να καταστρέψετε τα παράσιτα χρησιμοποιώντας το ίδιο το πιπέρι, το οποίο είναι ισχυρό απωθητικό για αυτά τα έντομα. Αρκεί να τρίψετε τους σπόρους και τις εσωτερικές φλέβες και να τους γεμίσετε με ζεστό νερό για μια μέρα. Στη συνέχεια, προσθέστε τριμμένο σαπούνι και ψεκάστε τα φυτά τρεις φορές.
Η εμφάνιση ακάρεων αράχνης μπορεί να αποφευχθεί διατηρώντας υψηλή υγρασία αέρα. Για να γίνει αυτό, αρκεί να ψεκάζετε τακτικά τα φυτά ή να τοποθετείτε ένα δοχείο με νερό δίπλα στις γλάστρες. Εάν το τσιμπούρι έχει ήδη εμφανιστεί, έχει καταφέρει να πολλαπλασιαστεί και η κατάσταση είναι σοβαρή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε εντομοκτόνα βιολογικής βάσης. Για παράδειγμα, fitoverm.
Τα φύλλα πέφτουν
Αυτό το φαινόμενο είναι χαρακτηριστικό για εκείνες τις πιπεριές που μεταφέρονται το φθινόπωρο από ανοιχτό έδαφος ή θερμοκήπιο σε γλάστρα στο περβάζι.Το δέντρο, συνηθισμένο στην αφθονία του ηλιακού φωτός, αρχίζει να ρίχνει τα φύλλα του, παραπονούμενος για έλλειψη φωτός. Εάν δεν θέλετε να εγκαταστήσετε πρόσθετο φωτισμό και να πάρετε μια συγκομιδή τον Φεβρουάριο, μπορείτε να κόψετε το πιπέρι.
Κόψτε τους βλαστούς κατά ένα τρίτο. Το πότισμα αυτή τη στιγμή μειώνεται επίσης, αλλά η χωμάτινη μπάλα διατηρείται ελαφρώς υγρή.
Συγκομιδή δύο φορές το χρόνο
Οι λάτρεις των καυτερών πιπεριών εσωτερικού χώρου, παρακολουθώντας την ανάπτυξή τους, βρήκαν τον τρόπο να μαζέψουν την πρώτη σοδειά τον Μάιο.
Για αυτό σπόρους καυτερής πιπεριάς σπέρνονται για σπορόφυτα το φθινόπωρο, δημιουργώντας δυσμενείς συνθήκες γι 'αυτούς, ώστε να μην έχουν χρόνο να ανθίσουν πριν από το νέο έτος (η δυτική έκδοση είναι απλώς "χριστουγεννιάτικο πιπέρι") και να μην εξαντλούν τη δύναμή τους στις συντομότερες ημέρες. Μετά τις 21 Δεκεμβρίου, τα φυτά μεταφέρονται σε παράθυρο με μέγιστη έκθεση στον ήλιο: νότια ή ανατολικά.
Η πιπεριά θα ανθίσει γρήγορα και μέχρι το τέλος Μαΐου μπορείτε να πάρετε έως και μια ντουζίνα φρούτα που είναι αχαρακτήριστα μεγάλα για μια συγκεκριμένη ποικιλία. Μετά τη συγκομιδή, το δέντρο στέλνει γρήγορα νέους βλαστούς και ανθίζει για δεύτερη φορά. Μέχρι το τέλος Σεπτεμβρίου μπορεί να συγκομιστεί η δεύτερη συγκομιδή.
Μετά από αυτό, δεν χρειάζεται να πετάξετε το πιπέρι, αλλά αφήστε το για το χειμώνα. Τον Ιανουάριο, κόψτε τους παλιούς βλαστούς, ξαναφυτέψτε το φυτό σε φρέσκο υπόστρωμα και τοποθετήστε τη γλάστρα σε ένα νότιο ή ανατολικό παράθυρο. Το πιπέρι θα δώσει τρίτη συγκομιδή.
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες διακοσμητικών καυτερών πιπεριών που μπορούν να καλλιεργηθούν σε διαμερίσματα και σε μπαλκόνια. Τόσο που ανοίγουν τα μάτια σου. Επιπλέον, όλες οι ποικιλίες είναι καθολικές όσον αφορά την τοποθεσία καλλιέργειας. Ποικιλίες διακοσμητικών πιπεριών είναι κατάλληλες για το περβάζι, για μπαλκόνι, για ανοιχτό έδαφος (στις νότιες περιοχές), για θερμοκήπια.
