Περιεχόμενο
Τα επιτραπέζια λαχανικά είναι μια μεγάλη ομάδα λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των σταυρανθών, των ομφαλοφόρων, της χήνας και των αστεροειδή. Τα πιο κοινά φυτά αυτής της ομάδας περιλαμβάνουν τα επιτραπέζια καρότα. Έχει εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά και πλούσια σύνθεση βιταμινών. Τα επιτραπέζια καρότα μπορεί να είναι πρώιμης ωρίμανσης, μέσης ωρίμανσης και όψιμης ωρίμανσης. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στις ποικιλίες του ανάλογα με την περίοδο ωρίμανσης.
Πρώιμες ποικιλίες επιτραπέζιων καρότων
Σε αντίθεση με τις μεσαίες και όψιμες ποικιλίες, οι πρώιμες ποικιλίες δεν είναι τόσο ζαχαρούχες. Δεν θα σας ευχαριστήσουν με μια τεράστια συγκομιδή και η διάρκεια ζωής τους είναι μικρή. Αλλά το χαρακτηριστικό τους χαρακτηριστικό είναι μια σύντομη καλλιεργητική περίοδος, όχι περισσότερο από 100 ημέρες.
Artek
Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Artek είναι η εξαιρετική του γεύση. Τα ζουμερά πορτοκαλοκόκκινα λαχανικά περιέχουν 14% ξηρή ουσία, έως 7% ζάχαρη και 12 mg καροτίνης. Στο σχήμα τους μοιάζουν με παχύ κύλινδρο, που λεπταίνει προς τη βάση. Υπάρχουν μικρές αυλακώσεις στη λεία επιφάνεια των ριζικών λαχανικών. Η συνολική διάμετρος του Artek είναι 4 cm, με τα 2/3 της διαμέτρου να είναι ο πυρήνας. Το μέσο μήκος ενός ώριμου καρότου θα είναι 16 εκατοστά και το βάρος θα είναι περίπου 130 γραμμάρια.
Το Artek έχει εξαιρετική αντοχή στη λευκή σήψη.
Διασκεδαστικό F1
Η πράσινη ροζέτα των ελαφρώς τεμαχισμένων φύλλων αυτού του υβριδίου κρύβει μεσαίου μεγέθους καλλιέργειες ρίζας. Το βάρος τους δεν θα ξεπερνά τα 100 γραμμάρια. Το κυλινδρικό σχήμα του Zabava, καθώς και η σάρκα του, είναι βαμμένα σε έντονο πορτοκαλί. Οι ριζικές καλλιέργειες αυτού του υβριδίου περιέχουν έως και 12% ξηρή ουσία, 8% ζάχαρη και 15 mg καροτίνης. Η πρώιμη ωρίμανση Zabava είναι ιδανική για αποθήκευση το χειμώνα.
Νάντη 4
Το λαμπερό πορτοκαλί καρότο Nantes 4 είναι αρκετά λείο και έχει σχήμα κυλίνδρου με στρογγυλεμένο αμβλύ άκρο. Το μέγιστο μήκος του θα είναι 17 εκατοστά, και το βάρος του δεν θα ξεπερνά τα 200 γραμμάρια. Ο πολτός έχει εξαιρετική γεύση: είναι πολύ τρυφερός και ζουμερός. Τα ριζώδη λαχανικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν τέλεια τόσο φρέσκα όσο και για επεξεργασία. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε καροτίνη, αυτό το καρότο είναι πολύ χρήσιμο για τα παιδιά. Η απόδοση της Νάντης είναι μέχρι 7 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
Ποικιλίες επιτραπέζιων καρότων μεσαίας εποχής
Σε αντίθεση με τις πρώιμες ποικιλίες, οι μεσαίες έχουν υψηλότερες αποδόσεις και καλύτερη διάρκεια ζωής. Η καλλιεργητική τους περίοδος θα είναι έως και 120 ημέρες.
Shantanay
Αυτό είναι ένα από τα πιο κοινά είδη επιτραπέζιων καρότων. Στο σχήμα, τα λαχανικά της ρίζας του είναι παρόμοια με έναν κόλουρο κώνο με αμβλύ άκρο. Η λεία επιφάνεια και η πυκνή σάρκα έχουν ένα πλούσιο πορτοκαλοκόκκινο χρώμα. Σε αυτό το φόντο, ξεχωρίζει ο μεγάλος κιτρινοπορτοκαλί πυρήνας της ρίζας. Το λαχανικό ρίζας Shantane δεν έχει μόνο εξαιρετική γεύση, αλλά και άρωμα.Η ζάχαρη σε αυτό δεν θα υπερβαίνει το 7%, και η καροτίνη - 14 mg. Αυτή η σύνθεση καθιστά αυτό το καρότο καθολικό στη χρήση.
Η απουσία πρώιμου στελέχους και η ανοσία στις ασθένειες είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του Chantane. Η απόδοση θα είναι περίπου 8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο.
αυτοκράτορας
Το Emperor χαρακτηρίζεται από αρκετά μεγάλες κυλινδρικές ρίζες με αμβλύ άκρο. Η λεία τους επιφάνεια έχει μικρές αυλακώσεις και έχει χρώμα πορτοκαλοκόκκινο. Το μήκος των ριζικών καλλιεργειών θα είναι έως 30 cm και το βάρος θα είναι έως 200 γραμμάρια. Ο αυτοκράτορας έχει πυκνή, ζουμερή σάρκα με μικρό πυρήνα. Είναι ένας από τους κατόχους ρεκόρ για περιεκτικότητα σε καροτίνη - σχεδόν 25 mg.
Η πρόωρη απελευθέρωση ενός βλαστού λουλουδιού δεν απειλεί τον Αυτοκράτορα, όπως ακριβώς το πρόωρο μίσχο. Αποθηκεύεται καλά και μπορεί ακόμη και να βελτιώσει τη γεύση του κατά την αποθήκευση.
Losinoostrovskaya
Είναι ένα από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα λαχανικά ρίζας για παιδικές τροφές. Οι καρποί του έχουν σχήμα κυλίνδρου, που λεπταίνουν προς τα κάτω. Το μήκος τους είναι περίπου 20 εκατοστά και το βάρος τους 150 γραμμάρια. Το χρώμα της λείας επιφάνειας των καρότων και του πυκνού πολτού του είναι το ίδιο - πορτοκαλί. Ο μικρός πυρήνας δεν ξεχωρίζει καθόλου στο φόντο του. Αυτή η ποικιλία έχει κερδίσει την αγάπη των παιδιών λόγω της γλυκύτητας, της χυμότητας και της τρυφερότητάς της. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε καροτίνη.
Η συγκομιδή των ριζικών καλλιεργειών ανά τετραγωνικό μέτρο δεν θα υπερβαίνει τα 7 κιλά. Ταυτόχρονα, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Και η αντίσταση του Losinoostrovskaya στο κρύο επιτρέπει τη φύτευσή του πριν από το χειμώνα.
Ποικιλίες επιτραπέζιων καρότων όψιμης ωρίμανσης
Κάρδαμο F1
Εξαιρετική υβριδική ποικιλία για καθολική χρήση.Έχει μια ημι-απλωμένη ροζέτα από σκούρα πράσινα μακριά φύλλα. Το λαχανικό της ρίζας Kardame έχει σχήμα αμβλύ κώνου. Είναι αρκετά μακρύ, αλλά το βάρος του δεν θα ξεπερνά τα 150 γραμμάρια. Ένας μικρός πορτοκαλί πυρήνας ξεχωρίζει από τη σκούρα πορτοκαλί σάρκα. Η κάρδαμα είναι μια πολύ νόστιμη και παραγωγική υβριδική ποικιλία. Λόγω του γεγονότος ότι οι ρίζες του είναι ανθεκτικές στο ράγισμα, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Βασίλισσα του Φθινοπώρου
Βασίλισσα του Φθινοπώρου είναι η πιο δημοφιλής ριζική καλλιέργεια όψιμης ωρίμανσης. Τα πράσινα, ελαφρώς τεμαχισμένα φύλλα του σχηματίζουν μια ροζέτα που απλώνεται. Από κάτω βρίσκεται ένα μεγάλο ριζικό λαχανικό με κωνικό σχήμα και μυτερή άκρη. Το μήκος του είναι περίπου 30 εκατοστά και το βάρος του είναι 250 γραμμάρια. Η επιφάνεια του ριζικού λαχανικού, καθώς και ο πολτός και ο πυρήνας του, είναι βαμμένα με πλούσιο έντονο πορτοκαλί χρώμα. Ο πολτός έχει εκπληκτική γεύση: είναι μέτρια ζουμερός και γλυκός. Η ξηρή ύλη σε αυτό θα είναι 16%, η ζάχαρη - 10%, και η καροτίνη θα είναι περίπου 17%. Η Βασίλισσα του Φθινοπώρου δεν θα χάσει τα γευστικά της χαρακτηριστικά ακόμη και μετά από μακροχρόνια αποθήκευση.
Flaccoro
Η όμορφη εμφάνιση είναι η τηλεκάρτα του Flaccoro. Οι κωνικές λαμπερές πορτοκαλί ρίζες αυτής της ποικιλίας είναι λείες και αρκετά μεγάλες: μήκος έως 30 cm και βάρος 200 γραμμάρια. Ο τρυφερός και ζουμερός πολτός τους έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη. Είναι κατάλληλο τόσο φρέσκο όσο και για επεξεργασία. Το Flaccoro έχει καλή αντοχή σε μεγάλες ασθένειες και παράσιτα, επιπλέον, οι ρίζες του δεν είναι ευαίσθητες σε ρωγμές. Η απόδοση θα είναι περίπου 5,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Ταυτόχρονα, η συγκομιδή μπορεί να γίνει όχι μόνο χειροκίνητα, αλλά και μηχανικά. Αυτό το χαρακτηριστικό επιτρέπει την καλλιέργεια του σε βιομηχανική κλίμακα.
Όλες οι θεωρούμενες ποικιλίες επιτραπέζιων καρότων θα είναι σε θέση να ευχαριστήσουν τον κηπουρό με μια αξιοπρεπή συγκομιδή. Για να γίνει αυτό, πρέπει απλώς να ακολουθήσετε τις συστάσεις του κατασκευαστή που αναγράφονται στη συσκευασία των σπόρων.
