Περιεχόμενο
Τα καρότα γίνονται όλο και πιο δημοφιλή σήμερα. χωρίς πυρήνα ή με μικρό πυρήνα. Ο λόγος για τη δημοτικότητα αυτών των ποικιλιών, δυστυχώς, είναι ότι οι παραγωγοί καρότου, σε μια προσπάθεια να αυξήσουν την απόδοση, είναι πολύ ζηλωτές με τα αζωτούχα λιπάσματα. Ακριβώς όπως το λάχανο συσσωρεύει τη συντριπτική πλειοψηφία των νιτρικών αλάτων στο κοτσάνι, τα καρότα τα συλλέγουν στον πυρήνα.
Η ζήτηση δημιουργεί προσφορά και οι κτηνοτρόφοι πρόσφεραν ευχαρίστως μια επιλογή από ποικιλίες καρότου χωρίς πυρήνες, σιωπώντας συγκρατημένα το γεγονός ότι στα καρότα δεν αρέσει το υπερβολικό άζωτο. Μια βιομηχανική επιχείρηση είναι απίθανο να είναι σε θέση να πουλήσει ρίζες καρότου που καλλιεργούνται με αζωτούχα λιπάσματα. Τα καρότα που είναι υπερκορεσμένα με νιτρικά άλατα γίνονται άσχημα ή παράγουν πολλές ρίζες από ένα κολάρο ρίζας.
Επιπλέον, τα καρότα εξακολουθούν να αποθέτουν θρεπτικά συστατικά στη ρίζα, αλλά αν προηγουμένως τα περισσότερα από αυτά ήταν στον πυρήνα, πού συσσωρεύονται τώρα;
Ωστόσο, τέτοιες ποικιλίες έχουν πολλά πλεονεκτήματα που τις καθιστούν δημοφιλείς στους καλοκαιρινούς κατοίκους. Και τα λιπάσματα πρέπει απλώς να προστίθενται με μέτρο.
Ποιες ποικιλίες να διαλέξετε
Ναταλία F1
Νέο υβρίδιο μεσαίας σεζόν Ολλανδικής επιλογής με περίοδο ωρίμανσης 4 μήνες. Ποικιλία "Nantes". Τα καρότα είναι μακριά, αμβλύ, χωρίς πυρήνα. Ανάμεσα στις ποικιλίες του τύπου του είναι η καλύτερη σε γεύση.Περιέχει πολύ μεγάλη ποσότητα σακχαριτών, που σίγουρα θα αρέσουν στα παιδιά.
Το βάρος της ριζικής καλλιέργειας είναι 100 γρ. Το υβρίδιο προσελκύει με τους λείους καρπούς του, ιδανικό για αποθήκευση και μεταφορά. Δείχνει σταθερά υψηλές αποδόσεις και το ρεκόρ απόδοσης σημειώθηκε με αυτό το καρότο στις βόρειες περιοχές.
Τα καρότα αυτής της ποικιλίας μπορούν να αποθηκευτούν για 8 μήνες χωρίς συμβιβασμούς στην ποιότητα.
Οι σπόροι σπέρνονται το πρώτο μισό του Μαΐου σε ζεστό έδαφος. Η απόσταση μεταξύ των φυτών θα πρέπει τελικά να είναι 4-5 εκ., μεταξύ των σειρών καρότων 20 εκ. Η μετέπειτα φροντίδα είναι συνήθης: βοτάνισμα αγριόχορτο, αραίωση των καλλιεργειών, χαλάρωση του εδάφους μεταξύ των σειρών.
Για να αποκτήσετε καρότα υψηλής ποιότητας, χρειάζονται λιπάσματα καλίου. Δεν μπορεί να εισαχθεί καθόλου φρέσκια οργανική ύλη.
Επιλεκτικά, αντί για αραίωση, τα καρότα Natalia μπορούν να συγκομιστούν από τον Ιούλιο. Η κύρια συγκομιδή πραγματοποιείται το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου.
Είδος ζυμαρικού
Από τη σπορά μέχρι τη συγκομιδή χρειάζονται 4 μήνες. Τα ριζώδη λαχανικά είναι ισοπεδωμένα, με λεία επιφάνεια, κυλινδρικού σχήματος. Το δέρμα είναι λεπτό. Ο πυρήνας λείπει. Τα καρότα είναι μακριά και φτάνουν τα 22 εκατοστά.
Λόγω της χυμώδους του και της σημαντικής περιεκτικότητάς του σε σακχαρίτες, είναι εξαιρετικό για την παρασκευή φρεσκοστυμμένων χυμών.
Η ποικιλία δεν απαιτεί μεγάλη ποσότητα λιπάσματος, αλλά είναι αρκετά απαιτητική για την παρουσία υγρασίας. Η πραλίνα απαιτεί τακτικό πότισμα.
Αυτή η ποικιλία φυτεύεται από τα τέλη Απριλίου. Η συγκομιδή γίνεται τον Σεπτέμβριο.
Γιαροσλάβνα
Αυτή η μεσοεποχική ποικιλία ανήκει στην ποικιλία Berlicum και διακρίνεται για εξαιρετική γεύση. Μετά την ανάδυση, χρειάζονται 4,5 μήνες για να φτάσει σε πλήρη ωριμότητα.Τα καρότα είναι μακριά, αμβλύ, χωρίς πυρήνα, λεία σε όλο το μήκος. Τα ριζώδη λαχανικά έχουν κατά μέσο όρο μήκος 20 cm.
Η σπορά της ποικιλίας γίνεται στα μέσα Μαΐου. Μπορεί να συγκομιστεί για παραγωγή τσαμπιού τον Αύγουστο. Για να προσθέσετε σελιδοδείκτη αποθήκευση Η κύρια συγκομιδή πραγματοποιείται τον Σεπτέμβριο.
Χωρίς πυρήνα
Ναι, αυτό είναι το «αρχικό» όνομα της ποικιλίας.
Από την περιγραφή του κατασκευαστή
Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης. Καλλιέργειες ριζών μήκους έως 22 cm, με αμβλύ άκρο, κυλινδρικό σχήμα. Κατάλληλο για χειμερινή σπορά.
Ο πολτός είναι ζουμερός, με εξαιρετική γεύση. Τα ριζώδη λαχανικά δεν έχουν πυρήνα. Το «χωρίς πυρήνα» καταναλώνεται φρέσκο, μεταποιείται σε χυμούς και αποθηκεύεται για μακροχρόνια αποθήκευση.
Ο κατασκευαστής παράγει σπόρους καρότου σε δύο εκδόσεις: κανονικούς σπόρους και σε κασέτα.
Στην περίπτωση των συνηθισμένων σπόρων, η σπορά γίνεται νωρίς την άνοιξη σε βάθος 5-10 mm με πλάτος μεταξύ των σειρών 25-30 εκ. Αργότερα γίνεται αραίωση των δενδρυλλίων αφήνοντας απόσταση 2-3 cm μεταξύ Η υπόλοιπη φροντίδα συνίσταται σε πότισμα, χαλάρωση και λίπανση σε τακτική βάση. Μπορείτε να πάρετε μια πρώιμη συγκομιδή σπέρνοντας τους σπόρους αυτής της ποικιλίας καρότου τον Νοέμβριο.
Η ταινία με σπόρους απλώνεται σε βάθος 1,5-2 εκ. Κατά προτίμηση "στην άκρη". Πριν από την εμφάνιση των βλαστών, οι φυτεύσεις στην ταινία ποτίζονται τακτικά. Τότε θα χρειαστούν μόνο βοτάνισμα και πότισμα. Δεν χρειάζεται να αραιώσετε τα σπορόφυτα "κορδέλας".
Κριτικές Καταναλωτών
Παρά όλα τα διαφημιστικά πλεονεκτήματα της ποικιλίας, οι κριτικές, δυστυχώς, δεν είναι προς το καλύτερο. Οι αγοραστές σπόρων επιβεβαιώνουν την εξαιρετική γεύση της ποικιλίας. Όπως και ο χυμός των ριζικών λαχανικών. Αλλά σημειώνουν ότι τα καρότα γίνονται μικρά και η δυνατότητα μακροχρόνιας αποθήκευσης απουσιάζει εντελώς. Είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε τη συγκομιδή καρότου "Coreless" το συντομότερο δυνατό.
Ίσως όμως στην περίπτωση αυτής της ποικιλίας να υπήρχαν αγορές απομιμήσεων.
Σικάγο F1
Υβριδικό υψηλής απόδοσης από Ολλανδική εταιρεία. Ποικιλία Shantane. Κυκλοφόρησε πρόσφατα, αλλά έχει ήδη βρει τους θαυμαστές του. Έχει μια μάλλον σύντομη καλλιεργητική περίοδο: 95 ημέρες. Οι καρποί έχουν μήκος έως 18 εκατοστά, ζουμερά, με μικρό πυρήνα, έντονα χρωματισμένα. Περιέχει μεγάλη ποσότητα σακχαριτών.
Δεν συνιστάται για μακροχρόνια αποθήκευση. Καταναλώνεται φρέσκο και σε μορφή χυμού.
Η ποικιλία μπορεί να σπαρθεί νωρίς την άνοιξη για καλοκαιρινή συγκομιδή και το καλοκαίρι για φθινοπωρινή συγκομιδή. Στην τελευταία περίπτωση, μπορεί να αποθηκευτεί μέχρι τον Απρίλιο. Ανθεκτικό στις πιο κοινές ασθένειες και ανθεκτικό στα μπουλόνια.
Μπορείτε επίσης να μάθετε για τα πλεονεκτήματα αυτής της ποικιλίας από το βίντεο:
Λίγα λόγια για το υπερβολικό άζωτο και πώς μπορεί να αφαιρεθεί
Το φρέσκο πριονίδι, όταν θερμανθεί, αφαιρεί το άζωτο που βρίσκεται εκεί από το έδαφος. Για το λόγο αυτό προτείνεται να χρησιμοποιούνται μόνο για σάπια φύλλα και να μην προστίθενται στο έδαφος για εκείνες τις καλλιέργειες που απαιτούν μεγάλες ποσότητες αζώτου για την καρποφορία.
Στην περίπτωση των καρότων, η κατάσταση είναι αντίθετη. Η περίσσεια αζώτου είναι επιβλαβής για την ανάπτυξη των ριζικών καλλιεργειών, πράγμα που σημαίνει ότι, εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια φρέσκο πριονίδι κάτω από τα καρότα. Αν και η φρέσκια οργανική ύλη, όπως η κοπριά ή τα φυτικά υπολείμματα - πηγές αζώτου - τα καρότα είναι επιβλαβή, το πριονίδι αποτελεί εξαίρεση. Μέχρι να σαπίσουν, δεν μπορούν να θεωρηθούν βιολογικά.
Επομένως, κάτω από τα καρότα, μαζί με την άμμο, μπορεί να προστεθεί φρέσκο πριονίδι στο έδαφος για τη βελτίωση της αποστράγγισης και την παροχή της χαλαρότητας που χρειάζεται αυτή η καλλιέργεια.Το πριονίδι έχει μικρή επίδραση στο μέγεθος των ριζικών καλλιεργειών, αλλά μπορείτε να είστε βέβαιοι ότι δεν υπάρχουν σημαντικές ποσότητες νιτρικών αλάτων σε καλλιέργειες ρίζας «που αναπτύσσονται σε πριονίδι».
Το βίντεο δείχνει ξεκάθαρα ποιες ριζικές καλλιέργειες αναπτύχθηκαν στα κρεβάτια με και χωρίς πριονίδι.
Όταν επιλέγετε ποικιλίες καρότου για τον κήπο, θα ήταν ιδανικό να εστιάσετε στην ποιότητα διατήρησης, την αντοχή στις ασθένειες και τη γεύση τους· η περίσσεια νιτρικών αλάτων στον πυρήνα του καρότου, η οποία είναι τόσο τρομερή για πολλούς, μπορεί πάντα να αποφευχθεί. Αν και πρέπει να παραδεχτώ ότι το να κόβεις καρότα χωρίς πυρήνα σε σούπα είναι πολύ πιο βολικό από ό,τι με πυρήνα.
