Περιεχόμενο
Τα καρότα φυτρώνουν σε κάθε κήπο. Τουλάχιστον είναι ένα μικροσκοπικό κρεβάτι, αλλά είναι εκεί! Γιατί είναι πολύ καλό να βγαίνεις στον κήπο σου το καλοκαίρι και να μαζεύεις φρέσκα καρότα απευθείας από τον κήπο! Σήμερα υπάρχουν πάρα πολλές διαφορετικές ποικιλίες καρότων. Ορισμένες ποικιλίες είναι κατάλληλες για πρώιμη ανοιξιάτικη σπορά, ενώ άλλες, αντίθετα, σπέρνονται πριν από το χειμώνα. Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν μια ποικιλία με καλή ποιότητα συντήρησης, ενώ άλλοι προτιμούν υψηλή απόδοση. Αυτό όμως που ενώνει όλους τους κηπουρούς στην επιθυμία τους να φυτεύουν καρότα κάθε χρόνο είναι η ζάχαρη και η καροτίνη που περιέχει αυτό το υπέροχο λαχανικό.
Η καλλιέργεια καρότων γενικά δεν είναι δύσκολη. Αλλά για να πάρετε υγιή, μεγάλα, ζουμερά και γλυκά φρούτα, πρέπει να κάνετε μια προσπάθεια, για να μην αναφέρουμε το γεγονός ότι πρέπει πρώτα να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία.
Κάθε καλλιεργητής λαχανικών έχει τις δικές του ποικιλίες καρότου, αποδεδειγμένες με τα χρόνια. Αλλά κάθε χρόνο, οι κτηνοτρόφοι αναπτύσσουν όλο και περισσότερες νέες ποικιλίες. Και τώρα ήρθε η ώρα να εισαγάγουμε μια εντελώς νέα ποικιλία καρότων - τα καρότα "Emperor".
Περιγραφή
Αυτή η νέα πολλά υποσχόμενη ποικιλία καρότου έχει πολύ όμορφους, λείους καρπούς φωτεινού πορτοκαλί χρώματος με κοκκινωπή απόχρωση. Το σχήμα είναι κυλινδρικό, η άκρη αμβλεία, το μήκος της ρίζας είναι περίπου 25 εκ. Ο πολτός είναι γλυκός και ζουμερός, ο πυρήνας μικρός, η περιεκτικότητα σε καροτίνη υψηλή. Ωριμάζει περίπου 100 ημέρες μετά τη βλάστηση.Αποθηκεύεται καλά μέχρι την επόμενη συγκομιδή και η γεύση του βελτιώνεται μόνο κατά την αποθήκευση. Ανέχεται καλά τη μεταφορά, άρα έχει εμπορικό ενδιαφέρον. Τα ελαφρά αργιλώδη και αμμοπηλώδη εδάφη είναι κατάλληλα για καλλιέργεια.
Για την καλλιέργεια καρότων Emperor, είναι κατάλληλο ένα κρεβάτι πλάτους περίπου 1 μέτρου. Τα καρότα αναπτύσσονται καλύτερα αντί για πατάτες, κρεμμύδια, ντομάτες, αγγούρια και όσπρια. Μετά τη συγκομιδή αυτών των λαχανικών, μπορείτε να σχηματίσετε αμέσως κρεβάτια καρότου, ξεκινώντας από το φθινόπωρο.
Αυτό καθιστά δυνατό να μην σκάβετε τα κρεβάτια την άνοιξη, αλλά απλά να τα χαλαρώσετε με μια τσάπα. Εάν το χώμα δεν είναι αρκετά χαλαρό, θα πρέπει να σκαφτεί ξανά και να αφαιρεθούν όλες οι ρίζες. Το χώμα στο κρεβάτι του κήπου πρέπει να είναι χαλαρό, τουλάχιστον 25 εκ. βάθος, αφού τα καρότα βρίσκονται κάθετα στο έδαφος.
Αυτό συμβαίνει επειδή είναι πολύ δύσκολο για την κύρια ρίζα να συμπιεστεί μέσω της πίεσης του χωμάτινου κώματος, έτσι εμφανίζονται πλευρικές ρίζες. Με τον καιρό γίνονται ογκώδεις και ορίστε τα «κέρατα» του καρότου.
Για να «αφρίσει» το χώμα, θα πρέπει να προσθέσετε ανά 1 τ.μ.
- καλά σάπιο χούμο ή κομπόστ - 2 κουβάδες.
- τύρφη και άμμος - 1 κουβά το καθένα.
- σύνθετο ορυκτό λίπασμα ή νιτροφόσκα – 50 γραμμάρια.
Πρέπει να ανακατέψετε καλά τα λιπάσματα με το χώμα και να τα αφήσετε να καθίσουν για 3-4 ημέρες. Αλλά είναι καλύτερα, αν είναι δυνατόν, να κάνετε αυτές τις διαδικασίες εκ των προτέρων, περίπου δύο εβδομάδες πριν, για να συμπιέζετε εύκολα το έδαφος. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, μπορείτε απλά να χτυπήσετε το κρεβάτι με ένα φτυάρι.
Μπορείτε να σπείρετε στις 20 Απριλίου, αφού λιώσει το χιόνι, κάνοντας αυλακώσεις βάθους περίπου 3 cm στο σπορείο, η απόσταση μεταξύ τους δεν πρέπει να είναι μικρότερη από 15 cm.Καλύψτε καλά με τύρφη και νερό.
Όταν τα ραπανάκια φυτρώσουν (και αυτό θα συμβεί πολύ νωρίτερα από τα καρότα), θα χρησιμεύσουν ως ένα είδος φάρου, σηματοδοτώντας τις σειρές με σπόρους καρότου, διευκολύνοντας έτσι σημαντικά το ξεβοτάνισμα των κρεβατιών. Τα ώριμα ραπανάκια μπορούν να αφαιρεθούν εύκολα χωρίς να παρεμποδίσουν την ανάπτυξη των καρότων. Τα καρότα είναι καλά, και τα φρέσκα ραπανάκια είναι στο τραπέζι!
Κανόνες φροντίδας για τα καρότα του αυτοκράτορα
- Όταν τα καρότα φτάσουν περίπου τα 3 εκατοστά σε ύψος, θα πρέπει να αραιωθούν σε απόσταση περίπου 2 εκατοστών μεταξύ των βλαστών.
- Αφού η διάμετρος του καρπού γίνει 1 εκ. χρειάζεται άλλο ένα αραίωμα, αλλά αφήνουμε απόσταση μεταξύ των φυτών 5-6 εκ..
- Θα πρέπει να αφιερώσετε χρόνο για να ξεριζώσετε, καθώς τώρα τα καρότα αρχίζουν να αποκτούν δύναμη και τίποτα δεν πρέπει να τα εμποδίζει να τρέφονται από το χώμα. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αφαιρέσετε τα πάντα πένθιμα ενδύματα χήρας, στη συνέχεια χαλαρώστε το χώμα μεταξύ των σειρών, αυτό θα αυξήσει τη ροή του οξυγόνου στις ρίζες του καρότου.
- Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, είναι απαραίτητο να ποτίζετε, αν και όχι πολύ συχνά και όχι πολύ άφθονο.
Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού (Ιούνιος και Ιούλιος), μπορείτε επίσης να ταΐσετε τα καρότα του Αυτοκράτορα. Ποιος κηπουρός κρατά κοτόπουλα κάνει τάισμα με βάση τα περιττώματα κοτόπουλου. Δεν πρέπει επίσης να ξεχνάμε τη χαλάρωση του εδάφους. Μετά το δεύτερο αραίωμα, έχετε ήδη την ευκαιρία να δοκιμάσετε νεαρά καρότα.
Πώς και πότε να συγκομίσετε
Η συγκομιδή γίνεται στα μέσα ή στα τέλη Σεπτεμβρίου.
Μετά την εκσκαφή της καλλιέργειας, είναι απαραίτητο να στεγνώσει στον αέρα για τουλάχιστον μερικές ώρες, στη συνέχεια να κόψει τις κορυφές και να την στείλει για αποθήκευση ή επεξεργασία.
Τα καρότα "Emperor" είναι μια παραγωγική ποικιλία ανάλογα με τα χαρακτηριστικά τους. Και αυτά δεν είναι απλά λόγια: από ένα τετραγωνικό μέτρο μπορείτε να συλλέξετε έως και 8 κιλά εξαιρετικών ριζικών λαχανικών. Τα καρότα Emperor μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό μέρος έως και εννέα μήνες και οι απώλειες είναι πάντα ελάχιστες. Η ρίζα παραμένει όμορφη καθ' όλη την περίοδο αποθήκευσης. Εξ ου και το συμπέρασμα: κατάλληλο για πώληση, καθώς τα καρότα με τέτοια εξωτερικά χαρακτηριστικά θα προσελκύουν πάντα αυξημένη προσοχή από τους αγοραστές.
Φύτεψα καρότα Emperor για πρώτη φορά, η γεύση είναι καλή, αλλά το σχήμα των ριζικών καλλιεργειών με εξέπληξε, σαν μολύβια: μακρύ, λεπτό, μήκους 20-25 cm και όχι περισσότερο από 1 cm σε διάμετρο. Δεν μου άρεσε πραγματικά αυτή η φόρμα, ίσως έχασα κάτι όταν καλλιεργούσα αυτήν την ποικιλία;
Υπέροχη κριτική, σίγουρα θα πρέπει να το δοκιμάσω