Περιεχόμενο
Δεν είναι όλοι οι λαχανόκηποι και οι καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες των Ρώσων· τις περισσότερες φορές, ο ιδιοκτήτης έχει μόνο μερικά στρέμματα στη διάθεσή του. Κατά την κατανομή χώρου σε αυτό το κομμάτι γης, οι κηπουροί συχνά «ξεχνούν» τις πατάτες, καθώς δεν υπάρχει σχεδόν αρκετός χώρος για ντομάτες, αγγούρια και βότανα. Πιστεύεται ότι για να έχετε μια καλή συγκομιδή πατάτας, πρέπει να φυτέψετε αρκετούς κάδους αυτής της ριζικής καλλιέργειας και μια τέτοια ποσότητα απαιτεί μια αρκετά μεγάλη έκταση κήπου.
Σε αυτή την περίπτωση, οι ολλανδικές πατάτες θα είναι μια πραγματική σωτηρία. Η απόδοση αυτών των πατατών είναι 3-4 φορές υψηλότερη από αυτή των ρωσικών ποικιλιών, πράγμα που σημαίνει ότι από εκατό τετραγωνικά μέτρα μπορείτε να πάρετε περίπου 120 κιλά ριζικής καλλιέργειας.
Χαρακτηριστικά της ολλανδικής πατάτας
Οι ολλανδικές ποικιλίες πατάτας επιλέχθηκαν για το δροσερό κλίμα της Ευρώπης, επομένως είναι εξαιρετικές για την κεντρική και νότια Ρωσία.
Αυτή η πατάτα έχει μια σειρά από πλεονεκτήματα, όπως:
- Υψηλή απόδοση - σε ένα εύκρατο κλίμα μπορείτε να πάρετε 400-500 centners ανά εκτάριο και στα εδάφη chernozem των νότιων περιοχών της χώρας συγκομίζονται έως και 800 εκατοστά ολλανδικών πατατών από κάθε εκτάριο χωραφιών.
- Αντοχή σε ιούς και βακτηριακές ασθένειες - εκτός από τις τυπικές ασθένειες της πατάτας, οι ολλανδικές ποικιλίες έχουν ανοσία σε παθογόνες ποικιλίες ιών.
- Η όψιμη μάστιγα μπορεί να προσβάλει τα φύλλα της πατάτας, αλλά οι κόνδυλοι των περισσότερων ποικιλιών από την Ολλανδία παραμένουν αλώβητοι.
- Τα ριζώδη λαχανικά των ολλανδικών ποικιλιών είναι σχεδόν πάντα πολύ μεγάλα, επενδεδυμένα με λεία φλούδα - η εμπορική εμφάνιση των πατατών είναι στα καλύτερά τους.
- Οι κόνδυλοι είναι κατάλληλοι για την προετοιμασία οποιωνδήποτε πιάτων· μπορούν να αποθηκευτούν σε κελάρια και να μεταφερθούν σε μεγάλες αποστάσεις.
"Ιμπάλα"
Μεσοπρώιμες πατάτες, το οποίο χρειάζεται 60 έως 70 ημέρες για να ωριμάσει πλήρως. Τα φυτά είναι αρκετά ισχυρά και ανέχονται καλά τις αλλαγές θερμοκρασίας και τη βραχυπρόθεσμη ξηρασία. Η απόδοση της ποικιλίας δεν εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τον αριθμό των ζεστών και κρύων ημερών· κατά μέσο όρο, είναι περίπου 600 εκατοστά ανά στρέμμα.
Οι κόνδυλοι έχουν ανοιχτό κίτρινο χρώμα, έχουν ένα όμορφο γυαλιστερό δέρμα και το μέσο βάρος της πατάτας είναι 120 γραμμάρια. Ο πολτός είναι κίτρινος. Οι πατάτες διατηρούν καλά το σχήμα τους ακόμα και μετά το βράσιμο, αλλά ο πουρές από τους κόνδυλους Impala αποδεικνύεται επίσης εξαιρετικός.
Σε κάθε τρύπα, ο κηπουρός θα βρει από 10 έως 20 πατάτες. Η συγκομιδή μπορεί να μεταφερθεί, αφού οι κόνδυλοι είναι πυκνοί και δεν φοβούνται μηχανικές βλάβες. Οι πατάτες είναι κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση, ακόμη και μετά το χειμώνα, οι ριζικές καλλιέργειες δεν φυτρώνουν ούτε μαραίνονται.
Οι θάμνοι και οι κόνδυλοι δεν μολύνονται με νηματώδεις, καρκίνο και ψώρα. Το μόνο που φοβούνται οι πατάτες είναι η όψιμη μάστιγα.Όταν εμφανίζονται οι πρώτες κηλίδες στις κορυφές, οι ριζικές καλλιέργειες σταματούν να αναπτύσσονται, επομένως οι θάμνοι πρέπει να υποβάλλονται σε επεξεργασία με μυκητοκτόνα εγκαίρως, ώστε να μην χαθεί η συγκομιδή.
"Κόνδωρ"
Μια ποικιλία πατάτας μέσης εποχής, η ωρίμανση της οποίας συμβαίνει 80-90 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό των πατατών είναι η εξαιρετική γεύση τους. Αυτή η ποικιλία είναι ιδανική για ψήσιμο, τηγάνισμα και παρασκευή πουρέ.
Οι πατάτες είναι πολύ μεγάλες - το μέσο βάρος τους είναι 140 γραμμάρια, έχουν κανονικό οβάλ σχήμα, το δέρμα είναι πυκνό και έχει κόκκινο χρώμα. Και η σάρκα μέσα στον κόνδυλο είναι κίτρινη.
Οι πατάτες είναι αρκετά πυκνές και δύσκολα αλλοιώνονται, αλλά ξεφλουδίζονται πολύ εύκολα λόγω του μεγάλου μεγέθους και της λείας φλούδας τους. Μόνο λίγοι κόνδυλοι θα ωριμάσουν στις τρύπες κάθε φορά, αλλά η απόδοση είναι ακόμα υψηλή - έως και 350 centners, λόγω της μεγάλης μάζας των ριζικών καλλιεργειών.
Τα φυτά είναι ευαίσθητα σε ιούς, ψώρα και όψιμη μάστιγα, αλλά προστατεύονται από τον καρκίνο και τους νηματώδεις. Οι πατάτες της ποικιλίας Condor δεν φοβούνται την ξηρασία. Οι κόνδυλοι μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν το χειμώνα.
"Λατόνα"
Για τους λάτρεις των κίτρινων καρπών πατάτας, η ολλανδική ποικιλία "Latona" είναι η πιο κατάλληλη. Αυτή η πατάτα είναι χωρισμένη σε ζώνες για το κλίμα της κεντρικής Ρωσίας· τα φυτά ανέχονται καλά την ξηρασία, τις έντονες βροχοπτώσεις και τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας.
Οι κόνδυλοι είναι λείοι, ωοειδούς σχήματος και κίτρινου χρώματος. Το βάρος της πατάτας είναι μέτριο, αλλά μερικές φορές συναντάτε δείγματα μεγαλύτερα από 140 γραμμάρια. Ως εκ τούτου, είναι συχνά δυνατό να συλλεχθούν έως και 2,5 κιλά λαχανικών ρίζας από μια τρύπα. Η συνολική απόδοση της ποικιλίας είναι 500 εκατοστά ανά στρέμμα γης.
Η τεχνική ωρίμανση της πατάτας εμφανίζεται την 75-85η ημέρα μετά τη φύτευση.Εάν θέλετε να απολαύσετε νεαρές πατάτες, μπορείτε να το κάνετε ήδη 45 ημέρες μετά τη φύτευση των κονδύλων για φύτευση.
Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί σε νηματώδεις, ψώρα και ξηρή σήψη. Το μόνο πράγμα είναι ότι πρέπει να επιθεωρήσετε τις κορυφές για μόλυνση από όψιμη λοίμωξη.
"Red Scarlett"
Η πρώιμη ποικιλία αναγνωρίζεται από πολλούς κηπουρούς ως ένα από τα καλύτερα ολλανδικά υβρίδια. Η πλήρης ωρίμανση των πατατών θα συμβεί 75 ημέρες μετά τη φύτευση και υπονομεύουν τους νέους οι κόνδυλοι μπορούν να συλλεχθούν μετά από 45 ημέρες.
Η ποικιλία πατάτας Red Scarlett είναι γνωστή για τη ζωτικότητα και την ανεπιτήδευσή της: ακόμη και με ακανόνιστη φροντίδα, κακές καιρικές συνθήκες, σπάνιο πότισμα και άλλες φυσικές καταστροφές, η συγκομιδή της πατάτας θα είναι σταθερά υψηλή και σίγουρα θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη.
Τα λαχανικά της ρίζας έχουν ροζ χρώμα, η σάρκα της πατάτας είναι κίτρινη, έτσι παραμένει μετά το μαγείρεμα. Οι κόνδυλοι ψήνονται καλά και έχουν πολύ ευχάριστη γεύση. Η φλούδα είναι πυκνή, έχει μικρό αριθμό ματιών και δεν φοβάται τις μηχανικές βλάβες.
Η συγκομιδή φτάνει τα 500 centners με μέσο βάρος κονδύλων τα 120 γραμμάρια. Οι πατάτες μπορούν να μεταφερθούν και είναι επίσης κατάλληλες για μακροχρόνια αποθήκευση.
Ένα άλλο τεράστιο πλεονέκτημα της ποικιλίας Red Scarlett είναι η αντοχή της σε ιούς και ασθένειες. Αυτή η πατάτα δεν αρρωσταίνει σχεδόν ποτέ.
"Ukama"
Εξαιρετικά πρώιμες πατάτες, ωριμάζουν εντός 50-60 ημερών από τη φύτευση. Η ποικιλία διακρίνεται από τους μεγάλους κόνδυλους της, που ζυγίζουν κατά μέσο όρο 170 γραμμάρια.
Οι πατάτες έχουν κανονικό επίμηκες σχήμα, έχουν κίτρινο χρώμα και η σάρκα των κονδύλων είναι του ίδιου χρώματος. Όταν ψηθούν, οι πατάτες γίνονται μαλακές, ομοιογενείς και πολύ νόστιμες.
Οι πατάτες είναι καλά σκληρυμένες κατά του καρκίνου και των νηματωδών και δεν φοβούνται την ψώρα και το τσούξιμο των φύλλων.Το μόνο μειονέκτημα της ποικιλίας Ukama είναι ότι δεν αντιμετωπίζει καλά την ξηρασία και τις υψηλές θερμοκρασίες. Επομένως, σε πολύ ζεστές εποχές, οι θάμνοι θα πρέπει να ποτίζονται συχνά για να έχουν απόδοση 350 εκατοστών ανά εκτάριο.
Αυτή η πατάτα έχει την ικανότητα να «θεραπεύει» τις δικές της «πληγές»· τα κατεστραμμένα φρούτα δεν σαπίζουν και δεν μαραίνονται.
"Σάντε"
Η ποικιλία ανήκει στις επιτραπέζιες ποικιλίες πατάτας· τα ριζικά λαχανικά κάνουν εξαιρετικά πατατάκια ή τηγανητές πατάτες. Αυτό οφείλεται στη χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο στα ριζώδη λαχανικά - στο 12%.
Οι πατάτες ωριμάζουν κατά μέσο όρο από 80 έως 90 ημέρες. Οι κόνδυλοι έχουν κανονικό οβάλ σχήμα, έχουν κίτρινο χρώμα και στη φλούδα διακρίνονται αρκετά μεγάλος αριθμός ματιών.
Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από υψηλή παραγωγικότητα και μεγάλη μάζα ριζικών καλλιεργειών. Ενόψει αυτού, οι πατάτες πρέπει να φυτεύονται σε μεγάλες αποστάσεις μεταξύ των τρυπών. Η ποικιλία θεωρείται μια από τις πιο προστατευμένες από όλες τις ασθένειες της «πατάτας».
"Πικάσο"
Αυτή η πατάτα από την Ολλανδία είναι μια από τις λίγες μεσαίες όψιμες ποικιλίες που έχουν γίνει ευρέως διαδεδομένες στη Ρωσία. Χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η εξαιρετική ποιότητα διατήρησης, η καλή γεύση και η υψηλή θρεπτική αξία.
Οι θάμνοι είναι ψηλοί, ανθίζουν άφθονα και παράγουν καλές σοδειές. Οι κόνδυλοι έχουν κίτρινο χρώμα, έχουν μακρόστενο σχήμα και στο δέρμα υπάρχουν χαρακτηριστικές ροζ κηλίδες.
Η συγκομιδή του Πικάσο είναι σταθερά υψηλή· αυτές οι πατάτες δεν φοβούνται την ξηρασία, τις ασθένειες και τους ιούς ή την όψιμη λοίμωξη των κορυφών και των ριζών.Ωστόσο, οι κηπουροί θα πρέπει να θυμούνται ότι στις ολλανδικές ποικιλίες πατάτας δεν αρέσουν τα φτωχά εδάφη - η γη στην τοποθεσία πρέπει να λιπαίνεται τακτικά.
"Desiree"
Αλλο μεσαία-όψιμη ποικιλία πατάτας, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί για μακροχρόνια αποθήκευση.
Οι θάμνοι είναι επίσης ισχυροί και ψηλοί. Οι πατάτες είναι αρκετά μεγάλες, οβάλ, ροζ χρώματος, και έχουν κίτρινη σάρκα. Η περιεκτικότητα σε άμυλο είναι υψηλή (έως 21%), γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση λαχανικών ρίζας για πουρέ, τηγάνισμα και σούπες.
Η γεύση των κονδύλων είναι εξαιρετική· συχνά φτιάχνονται τσιπς από αυτούς.
Σε αντίθεση με προηγούμενες ποικιλίες, οι πατάτες Desiree δεν προστατεύονται ιδιαίτερα από ιούς και ασθένειες. Αλλά η ποικιλία ευχαριστεί με τη σταθερή υψηλή απόδοση και τα εξαιρετικά χαρακτηριστικά του προϊόντος.
"Jarla"
Πρώιμες πατάτες με εξαιρετική γεύση. Οι θάμνοι είναι ισχυροί και απλωμένοι, ανθίζοντας με λευκές ταξιανθίες.
Οι κόνδυλοι έχουν σχήμα ωοειδές στρογγυλό, ανοιχτό κίτρινο χρώμα και λίγα μάτια. Το βάρος των πατατών σε μια τρύπα μπορεί να ποικίλλει σημαντικά - από 80 έως 300 γραμμάρια.
Οι πατάτες θεωρούνται πολύ ανεπιτήδευτες:
- δεν φοβάται την ξηρασία και τη ζέστη.
- μπορεί να ανακάμψει από την επιστροφή των παγετών της άνοιξης.
- αναπτύσσεται σε εδάφη οποιασδήποτε σύνθεσης και θρεπτικής αξίας.
- δεν μολύνεται από όψιμη προσβολή, βράχο και ψώρα.
- παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις.
Η ποικιλία Yarla είναι πολύ αξιόπιστη - ο κηπουρός μπορεί να είναι σίγουρος για τη συγκομιδή ακόμη και υπό κακές συνθήκες αυξανόμενη.
"Romano"
Μια άλλη ποικιλία πατάτας που μπορεί να παράγει υψηλές αποδόσεις ακόμη και κάτω από δυσμενείς συνθήκες, όπως κακό κλίμα, ξηρασία και φτωχό έδαφος.
Οι πατάτες ωριμάζουν μεσοπρόθεσμα. Οι κόνδυλοι είναι στρογγυλοί, χρώματος ανοιχτό ροζ, με λευκή σάρκα και αρκετά μεγάλοι σε μέγεθος.Κάθε τρύπα μπορεί να παράγει έως και 9 πατάτες.
Τα φυτά είναι ανθεκτικά σε αρκετούς ιούς, όψιμη προσβολή, νηματώδη και ψώρα. Τα ριζώδη λαχανικά αποθηκεύονται καλά κατά τη διάρκεια του χειμώνα και δεν βλασταίνουν ακόμη και σε υψηλές θερμοκρασίες αποθήκευσης.
συμπεράσματα
Ανεξάρτητα από το ποια ολλανδική ποικιλία πατάτας επιλέγεται για καλλιέργεια στο δικό σας οικόπεδο, πρέπει να θυμάστε μερικές από τις απαιτήσεις των ξένων υβριδίων:
- Οι πατάτες από την Ολλανδία αγαπούν το chernozem, τα θρεπτικά εδάφη, επομένως το πενιχρό έδαφος πρέπει να λιπαίνεται τακτικά.
- Δεν πρέπει να φυτεύετε πατάτες σε ένα μέρος για περισσότερες από τρεις εποχές στη σειρά - σε αυτήν την περίπτωση είναι άσκοπο να περιμένετε υψηλές αποδόσεις.
- Οι μεγαλόκαρπες πατάτες πρέπει να ποτίζονται σπάνια, αλλά άφθονα.
- Δεν συνιστάται η χρήση των συγκομισμένων ολλανδικών υβριδίων για φύτευση την επόμενη σεζόν - η απόδοση θα είναι χαμηλή και οι κόνδυλοι θα είναι μικροί.
Ακολουθώντας όλους τους κανόνες, είναι πολύ πιθανό να συλλέξετε μια ντουζίνα σακούλες ελίτ πατάτες από ένα μικρό καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι.
