Περιεχόμενο
Η ανοιξιάτικη φύτευση πατάτας είναι εδώ και καιρό μέρος της νοοτροπίας μας. Ακόμη και οι πιο ένθερμοι αντίπαλοι ενός τέτοιου χόμπι ντάτσα αργά ή γρήγορα σκέφτονται να διαθέσουν ένα μικρό κρεβάτι για πατάτες. Εξάλλου, όσο καλές και αν είναι οι πατάτες που αγοράσατε, η δική σας συγκομιδή θα είναι πάντα καλύτερη. Επιπλέον, η σύγχρονη επιλογή έχει προσφέρει στους καλοκαιρινούς κατοίκους μια μεγάλη ποικιλία από διαφορετικές ποικιλίες αυτού του λαχανικού. Παρακάτω θα μιλήσουμε για μια τέτοια ποικιλία όπως η Bellarosa.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η ιστορία αυτής της ποικιλίας πηγαίνει πίσω περίπου 17 χρόνια. Στις αρχές της δεκαετίας του 2000 οι Γερμανοί κτηνοτρόφοι παρουσίασαν στον κόσμο το αποτέλεσμα της επίπονης δουλειάς τους - την ποικιλία πατάτας Bellarosa. Αρχικά, συνιστούσαν αυτή την ποικιλία για φύτευση μόνο στην Ανατολική Ευρώπη, αλλά η Bellarosa κατέκτησε γρήγορα άλλες χώρες. Στη χώρα μας, αυτή η ποικιλία καλλιεργείται πιο ενεργά στα Ουράλια, στις νότιες, κεντρικές και βορειοδυτικές περιοχές.
Οι πατάτες Bellarosa είναι επιτραπέζιες ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσης.
Πολλοί κηπουροί ερωτεύτηκαν αυτή την ποικιλία λόγω της επίμονης και υψηλής απόδοσης - έως και 35 τόνοι πατάτας μπορούν να συγκομιστούν από ένα εκτάριο γης.
Οι κάτοικοι αυτών των περιοχών πραγματοποιούν την πρώτη τους συγκομιδή στις αρχές Ιουλίου. Εάν επαναφυτευθεί, η δεύτερη συγκομιδή μπορεί να συγκομιστεί στις αρχές Σεπτεμβρίου.
Οι θάμνοι της πατάτας Bellarosa έχουν ισχυρούς μίσχους ύψους έως 75 cm. Τα φύλλα στους θάμνους είναι αρκετά μεγάλα και κυρίως κλειστά, με ελαφρώς κυματιστές άκρες. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, οι θάμνοι καλύπτονται με μεσαίου μεγέθους κόκκινες-ιώδες ταξιανθίες. Μετά την ανθοφορία, σχηματίζονται από 7 έως 10 μεγάλες οβάλ ή στρογγυλές πατάτες σε κάθε θάμνο. Οι παράμετροι βάρους των πατατών Bellarosa, κατά κανόνα, είναι μεταξύ 115 και 210 γραμμάρια, αλλά υπάρχουν και κάτοχοι ρεκόρ που ζυγίζουν 700-800 γραμμάρια.
Δέρμα ποικιλίες πατάτας Το Bellarosa είναι κοκκινωπό ή ανοιχτό ροζ με μικρά, ρηχά μάτια. Λόγω της ελαφριάς τραχύτητας και του καλού πάχους του, προστατεύει τέλεια τον πολτό της πατάτας από τη φθορά. Ο ίδιος ο πολτός μπορεί να χρωματιστεί από απαλό κίτρινο έως πλούσιο κρεμ χρώμα.
Οι πατάτες Bellarosa έχουν εξαιρετική γλυκιά γεύση και η περιεκτικότητα σε άμυλο σε αυτές θα είναι μεταξύ 12% και 16%. Αυτές οι πατάτες μπορούν να είναι είτε βραστές είτε τηγανητές. Είναι τέλειο για κάθε γαστρονομική ιδέα.
Φυσικά, όχι μόνο η υψηλή απόδοση και η εξαιρετική γεύση επέτρεψαν στην ποικιλία πατάτας Bellarosa να γίνει ένας από τους ηγέτες στη φύτευση στα οικόπεδά μας. Εκτός από αυτά τα χαρακτηριστικά, έχει μια σειρά από θετικές ιδιότητες:
- Ανοσία στην ξηρασία – αυτή η ποιότητα εκτιμάται ιδιαίτερα από τους «κηπουρούς του Σαββατοκύριακου» και εκείνους που φυτεύουν πατάτες σε μεγάλες εκτάσεις χωρίς αυτόματο σύστημα ποτίσματος. Σε πολλές περιοχές, η ποικιλία Bellarosa αναπτύσσεται καλά, χωρίς καθόλου πότισμα, αρκούμενη μόνο σε βρόχινο νερό.Εάν είναι απαραίτητο, αυτή η ποικιλία πατάτας μπορεί να αντέξει ακόμη και σε πολύ σοβαρή ξηρασία.
- Μη απαιτητικό για τη σύνθεση του εδάφους – η ποικιλία Bellarosa αναπτύσσεται και καρποφορεί με ίση επιτυχία σε όλα τα εδάφη εκτός από τα αργιλώδη εδάφη. Λόγω της ισχυρής πυκνότητας αυτού του εδάφους, είναι δύσκολο ακόμη και οι πιο δυνατές ρίζες να καλλιεργήσουν κόνδυλους. Το αργιλώδες έδαφος στην τοποθεσία δεν είναι λόγος να καθυστερήσετε τη φύτευση πατάτας. Μπορεί να σκαφτεί και να αραιωθεί καλά με χούμο και άμμο. Καλά αποτελέσματα δίνει και η προφύτευση καλλιεργειών πράσινης κοπριάς όπως η μουστάρδα, η βρώμη ή το φαγόπυρο. Μετά τη συγκομιδή, μπορούν να ενσωματωθούν στο έδαφος για να βελτιωθεί η σύστασή του.
- Αντοχή στη φθορά του κονδύλου – η ποικιλία πατάτας Bellarosa έχει αρκετά χοντρή φλούδα, έτσι στην πορεία συγκομιδή πατάτας οι κόνδυλοι δεν είναι κατεστραμμένοι.
- Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα – η ποικιλία πατάτας Bellarosa χαρακτηρίζεται από εξαιρετική αντοχή σε κοινές ασθένειες όπως ο καρκίνος της πατάτας, το μαύρο πόδι, η κηλίδα και η ριζοκτονία. Αλλά αυτή η ποικιλία δεν μπορεί να καυχηθεί για ανοσία στα πιο κοινά παράσιτα. Επομένως, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στην προστασία των θάμνων από το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο και συρματόσχοινα.
- Μεγάλη περίοδος αποθήκευσης – Οι πρώιμες ποικιλίες πατάτας δεν έχουν σωστή διάρκεια ζωής, αλλά η Bellarosa αποτελεί εξαίρεση στον κανόνα. Υπό κατάλληλες συνθήκες αποθήκευσης, οι απώλειες αυτής της ποικιλίας μπορούν να ανέλθουν μόνο στο 6% της συνολικής απόδοσης.
Χάρη σε όλες αυτές τις ιδιότητες, η ποικιλία πατάτας Bellarosa έχει κερδίσει τη δημοτικότητά της. Δεν είναι απαιτητικό όσον αφορά τη φροντίδα, αλλά θα απαιτήσει και πάλι κάποιους χειρισμούς από τον κηπουρό.
Συστάσεις για καλλιέργεια
Δεν είναι μυστικό ότι το κλειδί για μια πλούσια σοδειά βρίσκεται στη φροντίδα των κηπευτικών.Ας δούμε λοιπόν τι είδους φροντίδα θα χρειαστεί η Bellarosa.
Σπορά
Δεδομένου ότι η ποικιλία Bellarosa είναι πρώιμη, η φύτευσή της θα πρέπει να προγραμματιστεί για τα τέλη Απριλίου. Αλλά πριν από αυτό το διάστημα, οι σπόροι πατάτας πρέπει να βλαστήσουν λίγο. Για να γίνει αυτό, 15-20 ημέρες πριν από τη φύτευση, οι κόνδυλοι πατάτας πρέπει να έχουν πρόσβαση στο φως της ημέρας και θερμοκρασία περίπου +15 βαθμών. Είναι πολύ εύκολο να προσδιοριστεί η ετοιμότητα των πατατών Bellarosa για φύτευση: νεαροί βλαστοί θα αναπτυχθούν από τα μάτια τους.
Μερικοί κηπουροί τοποθετούν τις πατάτες σε ξύλινα κουτιά σε πολλά στρώματα για βλάστηση. Αλλά με αυτήν την τοποθέτηση, το κάτω στρώμα μπορεί να μην έχει αρκετό αερισμό και ορισμένοι κόνδυλοι μπορεί να χαλάσουν.
Πριν φυτέψετε πατάτες Bellarosa, πρέπει να σημειώσετε το κρεβάτι και να κάνετε τρύπες. Πρέπει να υπάρχουν τουλάχιστον 90 cm μεταξύ των παρακείμενων σειρών και έως και 40 cm μεταξύ των οπών. Οι τρύπες πρέπει να γίνονται αρκετά βαθιές: από 8 έως 10 cm.
Όταν φυτεύετε πατάτες αυτής της ποικιλίας, οποιοδήποτε λίπασμα καλίου-φωσφόρου, για παράδειγμα Nitrophoska, πρέπει να τοποθετείται στο κάτω μέρος κάθε τρύπας. Μόνο μετά από αυτό μπορούν οι πατάτες να τοποθετηθούν στην τρύπα, να καλυφθούν με χώμα και να ισοπεδωθούν.
Σίτιση
Όλες οι πρώιμες ποικιλίες πατάτας απαιτούν λίπασμα που περιέχει μαγνήσιο. Ειδικά αν καλλιεργούνται σε εδάφη με κυρίαρχη περιεκτικότητα σε άμμο. Τις περισσότερες φορές, για αυτό χρησιμοποιείται αλεύρι δολομίτη. Επιπλέον, συνιστάται η εφαρμογή λιπασμάτων σε σημαντικές περιόδους ανάπτυξης για τα φυτά:
- Μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών, συνιστάται η χρήση έγχυσης κοπριάς ή περιττωμάτων κοτόπουλου.
- Πριν από την ανθοφορία, οι πατάτες πρέπει να λιπαίνονται με ουρία ή διάλυμα θειικού καλίου και τέφρας.
- Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, η βέλτιστη σύνθεση για τη σίτιση θα είναι ένα μείγμα φλόμου και υπερφωσφορικού.
Η εφαρμογή οποιουδήποτε από αυτά τα λιπάσματα πραγματοποιείται μόνο μετά από καλό πότισμα των θάμνων της πατάτας ή μετά από βροχή. Η λίπανση του μη προετοιμασμένου ξηρού εδάφους μπορεί να κάψει τις ρίζες των φυτών.
Φροντίδα
Όλη η φροντίδα για τις πατάτες αυτής της ποικιλίας αποτελείται κυρίως από δύο διαδικασίες: χαλάρωση και ξεφύλλισμα.
Η χαλάρωση είναι απλά απαραίτητη για τις πατάτες Bellarosa. Χάρη στη χαλάρωση, οι ρίζες λαμβάνουν περισσότερη υγρασία και οξυγόνο. Επιπλέον, αυτή η διαδικασία βοηθά στην καταπολέμηση πένθιμα ενδύματα χήρας, που τους αρέσει ιδιαίτερα να εγκαθίστανται κοντά σε θάμνους πατάτας. Παρά όλα τα οφέλη αυτής της διαδικασίας, συνιστάται η διεξαγωγή της μόνο κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης των θάμνων, όταν δεν έχουν φτάσει ακόμη σε ύψος 15 cm.
Αφού οι θάμνοι Bellarosa έχουν μεγαλώσει πάνω από 15 cm, η χαλάρωση του εδάφους αντικαθίσταται από το λόφο. Το λόφο, όπως και η χαλάρωση, συμβάλλει στη βελτίωση της απόδοσης του εδάφους, διευκολύνοντας τις ρίζες να έχουν πρόσβαση στον αέρα και το νερό. Η ουσία αυτής της διαδικασίας είναι να ρίξετε τη γη πιο κοντά στον θάμνο της πατάτας, έτσι ώστε καθώς συνεχίζει να αναπτύσσεται, να μην γέρνει προς το έδαφος. Η παρακάτω φωτογραφία δείχνει ότι ένα είδος ανάχωμα σχηματίζεται γύρω από τον θάμνο.
Οι έμπειροι κηπουροί εξασκούν το fan hilling πατάτας. Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για αυτήν τη μέθοδο από το βίντεο:
Πολλοί κηπουροί επιλέγουν κάθε χρόνο τη συγκεκριμένη ποικιλία πατάτας. Παρακάτω θα δώσουμε κριτικές από εκείνους τους ανθρώπους που έχουν ήδη φυτέψει Bellarosa.
Υπέροχες πατάτες! Το φύτεψαν τον πρώτο χρόνο. Το αποτέλεσμα ξεπέρασε κάθε προσδοκία. Συνιστώ σε όλους.