Περιεχόμενο
Πατάτες με κόκκινη φλούδα εμφανίστηκαν στα ράφια μας πριν από λίγο καιρό. Προηγουμένως, γνωρίζαμε μόνο ένα λευκό λαχανικό με γκριζωπή φλούδα. Η ποικιλία Red Scarlet δεν μπορεί πλέον να ονομαστεί νέο προϊόν, αλλά εμφανίστηκε στα ρωσικά τραπέζια σχετικά πρόσφατα. Σήμερα καλλιεργείται με επιτυχία σε οικόπεδα κήπου. Είναι πολύ ανεπιτήδευτο να μεγαλώνει και να αποθηκεύεται καλά. Εάν είστε νέος σε αυτήν την επιχείρηση και δεν ξέρετε με ποια ποικιλία να ξεκινήσετε τη γνωριμία σας με τις πατάτες, ξεκινήστε με αυτήν.
Περιγραφή της ποικιλίας
Η λέξη «κόκκινο» σημαίνει «κόκκινο». Αυτό δεν είναι τυχαίο, επειδή τα λαχανικά ρίζας έχουν μια κόκκινη απόχρωση στο δέρμα. Ταυτόχρονα, η σάρκα τους είναι κιτρινωπή. Οι πατάτες Red Scarlett εκτράφηκαν από κτηνοτρόφους από την Ολλανδία. Εισήχθη από την Ευρώπη πριν από αρκετά χρόνια, κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα. Τις περισσότερες φορές καλλιεργείται στη νότια Ρωσία και στις κεντρικές περιοχές σε ηλιόλουστες ανοιχτές περιοχές.
Πιστεύεται ότι μεταξύ των ποικιλιών της ολλανδικής επιλογής, η πατάτα Red Scarlet είναι η καλύτερη. Η περιγραφή της ποικιλίας, οι φωτογραφίες, οι κριτικές και τα τεχνικά χαρακτηριστικά θα αναφέρονται στο άρθρο μας.
Εμφάνιση
Το σχήμα των κονδύλων είναι ελαφρώς επίμηκες, είναι αρκετά μεγάλοι οβάλ. Το βάρος μιας πατάτας μπορεί να φτάσει τα 100-120 γραμμάρια. Τα μικρά, ρηχά μάτια κάνουν το ξεφλούδισμα εύκολο. Αυτό είναι σημαντικό για κάθε νοικοκυρά.
Η φλούδα έχει μια κόκκινη απόχρωση και η σάρκα είναι ανοιχτό κίτρινη. Η γεύση και η πυκνότητα καθορίζονται από την περιεκτικότητα σε άμυλο των κονδύλων. Η βέλτιστη περιεκτικότητα (από 10 έως 15%) εξασφαλίζει πυκνή συνοχή και λεπτή γεύση. Όταν ψηθούν, οι πατάτες γίνονται λίγο εύθρυπτες.
Η απόδοση της ποικιλίας είναι πολύ υψηλή και η αντοχή στις ασθένειες εξασφαλίζει εγγυημένο υψηλό αριθμό ριζικών καλλιεργειών. Πιο αναλυτικές πληροφορίες για την ποικιλία Red Scarlet συλλέγονται στον πίνακα.
Τραπέζι
Όταν επιλέγει μια ποικιλία πατάτας, ο κηπουρός προχωρά από τις ιδιότητές της. Τα τεχνικά χαρακτηριστικά έρχονται στη διάσωση. Οι πιο σημαντικές πτυχές θεωρούνται:
- παραγωγικότητα;
- αντοχή σε ασθένειες?
- εμφάνιση και γεύση?
- σχήμα και χαρακτηριστικά καλλιέργειας.
Όλα αυτά τα δεδομένα τα έχουμε συλλέξει σε ειδικό πίνακα.
Επιλογές | Περιγραφή της ποικιλίας |
|---|---|
Ταχύτητα ωρίμανσης | Μια πρώιμη ποικιλία, περνούν 45-55 ημέρες από τη στιγμή της ανάδυσης έως την τεχνική ωρίμανση |
Περιγραφή εξωτερικών δεδομένων | Οβάλ ριζικά λαχανικά, βάρους από 60 έως 120 γραμμάρια με κιτρινωπό πολτό |
Αντοχή σε ασθένειες | Στον χρυσό νηματώδη, στην όψιμη μάστιγα, στον καρκίνο |
Εμπορικές ιδιότητες | Εξαιρετικό, μακρύ και καλά αποθηκευμένο, σπάνια επηρεάζεται από σήψη |
Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας | Χαλάρωση του εδάφους, έλεγχος ζιζανίων, έγκαιρο πότισμα και λίπανση |
Περιγραφή του φυτού | Ημιόρθιος, χαμηλός θάμνος, στεφάνη από άνθη κόκκινο-ιώδες |
Παραγωγικότητα | Υψηλό, έως 19 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο |
Η ποικιλία είναι πολύτιμη κυρίως λόγω της αντοχής της στους νηματώδεις, της διατήρησης των εμπορικών της ιδιοτήτων κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση και της υψηλής απόδοσης.
Χρήσιμες ιδιότητες
Ορισμένοι πολίτες πιστεύουν ότι δεν υπάρχουν χρήσιμα στοιχεία στις πατάτες εκτός από το άμυλο και ότι πρέπει να καταναλώνονται όσο το δυνατόν πιο σπάνια.Φυσικά αυτό δεν είναι αλήθεια. Οι πατάτες, όπως και κάθε άλλο προϊόν, πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο.
Οι πατάτες περιέχουν:
- βιταμίνες της ομάδας Α;
- βιταμίνες του συμπλέγματος Β;
- βιταμίνες της ομάδας C;
- βιταμίνες H και PP.
Η έλλειψη βιταμινών στον οργανισμό οφείλεται κατά κύριο λόγο στην κακή διατροφή και την περιορισμένη κατανάλωση ορισμένων τροφίμων. Ακόμη και η διαδικασία της απώλειας βάρους πρέπει να προσεγγιστεί προσεκτικά. Η ποικιλία Red Scarlett έχει επίσης την ικανότητα να προστατεύει το σώμα μας.
Κανόνες ανάπτυξης
Για να έχετε μια πλούσια και υγιή σοδειά, πρέπει να ξοδέψετε πολλή προσπάθεια και ενέργεια. Τίποτα δεν θα λειτουργήσει εάν δεν φροντίζετε τα φυτά, ακόμα κι αν η ποικιλία είναι πολύ ανθεκτική στις εξωτερικές επιρροές.
Οι πατατόσποροι αγοράζονται την άνοιξη και προετοιμάζονται εκ των προτέρων για σπορά τον Μάιο. Δεδομένου ότι η ποικιλία είναι πρώιμη, δεν χρειάζεται να βιαστείτε να φυτέψετε το Red Scarlett.
Τον Μάιο, η θερμοκρασία του αέρα θα είναι η βέλτιστη, το έδαφος θα ζεσταθεί και τα σπορόφυτα θα εμφανιστούν γρήγορα.
Επιπλέον, ελέγξτε ότι δεν υπάρχει σήψη ή ζημιά στις πατάτες.
Μοτίβο φύτευσης 60x35 ή 75x35. Ακόμα κι αν δεν βλαστήσατε τους κόνδυλους εκ των προτέρων, οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν μετά από 14-20 ημέρες. Μόνο ο κρύος καιρός μπορεί να το αποτρέψει αυτό. Το βάθος φύτευσης είναι μέσο· οι πατάτες Red Scarlett πρέπει να εμβαθύνουν κατά περίπου 7 εκατοστά. Από τη στιγμή που θα εμφανιστούν τα λάχανα, ο κηπουρός θα πρέπει να φροντίσει τις καλλιέργειές του για ενάμιση μήνα. Η ποικιλία πατάτας Red Scarlett είναι ικανή να παράγει συγκομιδή μετά από 45 ημέρες.
Προκειμένου η απόδοση να είναι εξαιρετική, είναι σημαντικό να συμμορφώνεστε με τις ακόλουθες προϋποθέσεις:
- φυτέψτε ριζικές καλλιέργειες Red Scarlett σε ανοιχτές ηλιόλουστες περιοχές.
- χαλαρώστε το χώμα τακτικά.
- εφαρμόστε λίπανση.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τέφρα και υπερφωσφορικό ως λιπάσματα. Εάν σκοπεύετε να σκάψετε τη σοδειά σας, αφαιρέστε τις κορυφές μια εβδομάδα πριν. Το βίντεο δείχνει καλλιεργημένες πατάτες Red Scarlett:
Μπορείτε να δείτε τους θάμνους να πέφτουν στο έδαφος. Αυτό σημειώνεται από πολλούς κηπουρούς· αυτή η ιδιότητα δεν επηρεάζει την παραγωγικότητα.
Μία από τις σημαντικότερες ιδιότητες της πατάτας, συμπεριλαμβανομένης της ποικιλίας Red Scarlett, είναι η διάρκεια ζωής και η διατήρηση των βασικών ποιοτήτων.
Αποθήκευση
Η αποθήκευση της πατάτας είναι πολύ σημαντική, γιατί χρειάζονται υψηλές αποδόσεις ώστε να υπάρχουν αρκετές ριζικές καλλιέργειες τόσο για το φθινόπωρο όσο και για το χειμώνα.
Η ποιότητα διατήρησης της ποικιλίας Red Scarlett είναι υψηλή. Εάν πρώτα ταξινομήσετε την καλλιέργεια για την παρουσία σήψης και την τοποθετήσετε σε ένα δροσερό και αεριζόμενο δωμάτιο, οι πατάτες θα διατηρήσουν όχι μόνο την εξαιρετική τους εμφάνιση, αλλά και τη γεύση τους.
Αντοχή σε ασθένειες
Το "Red Scarlett" είναι ανθεκτικό όχι μόνο σε ασθένειες, αλλά και σε ορισμένους ιούς, για παράδειγμα, τύπου Α και Yn. Αυτό έχει επίσης θετική επίδραση στη διάρκεια ζωής. Μόνο υγιή και ώριμα λαχανικά ρίζας μπορούν να παραμείνουν στο κελάρι μέχρι την άνοιξη.
συμπέρασμα
Όπως μπορείτε να δείτε, οι πατάτες αυτής της ποικιλίας είναι πολύ δημοφιλείς και φημισμένες για τις εξαιρετικές τους ιδιότητες. Είναι τόσο ανεπιτήδευτο που είναι κατάλληλο ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς.
Κριτικές από κηπουρούς
Κριτικές από όσους έχουν ήδη καλλιεργήσει την ποικιλία Red Scarlett θα αποκαλύψουν τα μυστικά με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, γιατί μπορείτε να βγάλετε συμπεράσματα μόνοι σας από την εμπειρία άλλων κηπουρών.Ας δούμε μερικά από αυτά.
