Περιεχόμενο
Τα μανιτάρια στρειδιών είναι αρκετά ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα. Είναι για την ανεπιτήδευσή τους που οι καλλιεργητές μανιταριών τα εκτιμούν. Ωστόσο, ακόμη και με αυτά προκύπτουν προβλήματα κατά την τεχνητή καλλιέργεια. Συμβαίνει ότι τα μανιτάρια στρειδιών κιτρινίζουν και επίσης στεγνώνουν και σπάνε. Τις περισσότερες φορές, οι λόγοι είναι λάθη στη φροντίδα, εμφάνιση ασθένειας ή επίθεση από παράσιτα.
Γιατί κιτρινίζουν τα μανιτάρια στρειδιών;
Αυτό μπορεί να συμβεί στα μανιτάρια στρειδιών ανά πάσα στιγμή, ανεξάρτητα από το στάδιο της καλλιέργειας. Μπορεί να κιτρινίσουν για τους εξής λόγους:
- αυξημένη υγρασία στο δωμάτιο.
- πολύ ξηρός αέρας?
- κακός αερισμός?
- προσχέδια?
- παράσιτα?
- ασθένεια;
- ξαφνικές αλλαγές στην υγρασία του αέρα.
Το χρώμα των καλυμμάτων μπορεί να γίνει ανομοιόμορφο. Η εμφάνιση κίτρινων κηλίδων οφείλεται στους ακόλουθους παράγοντες:
- φτωχό υπόστρωμα?
- μυκητιασική ή βακτηριακή ασθένεια?
- την αδυναμία εξάτμισης σταγόνων νερού που πέφτουν στα μανιτάρια στρειδιών κατά το πότισμα ή σε υψηλή υγρασία αέρα.
Κιτρίνισμα καρπών
Τι να κάνετε εάν τα μανιτάρια στρειδιών κιτρινίσουν
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να μάθετε τους λόγους για αυτό το φαινόμενο. Είναι αδύνατο να ελέγξετε το μικροκλίμα στο μυκήλιο με το μάτι, επομένως πρέπει να αγοράσετε μια ειδική συσκευή που θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τη βέλτιστη υγρασία.
Εάν τα μανιτάρια στρειδιών καλύπτονται με μια κιτρινωπή επικάλυψη, τότε πιθανότατα η υγρασία είναι πολύ υψηλή.
Εάν τα καπάκια όχι μόνο κιτρινίζουν, αλλά στεγνώνουν και ραγίζουν και τα πόδια σκουραίνουν, τότε αυτό δείχνει πολύ ξηρό αέρα.
Εάν η υγρασία είναι κανονική, αλλά υπάρχουν κιτρινωπές κηλίδες στα μανιτάρια στρειδιών, αυτό σημαίνει ότι δεν υπάρχει αερισμός ή ότι δεν λειτουργεί καλά.
Μπορεί να εμφανιστούν ρωγμές λόγω ρευμάτων, επομένως είναι σημαντικό να μην τις δημιουργεί το σύστημα εξαερισμού. Οι ροές αέρα δεν πρέπει να πηγαίνουν στο επίπεδο ανάπτυξης των μανιταριών στρειδιών· η διαδρομή τους πρέπει να κατευθύνεται όλο και χαμηλότερα.
Για να αποκλείσετε λοιμώξεις, πρέπει να επιλέξετε το καρποφόρο σώμα και να κάνετε μια ανάλυση για να εντοπίσετε το παθογόνο. Στο υπόστρωμα ενδέχεται να υπάρχουν μικροοργανισμοί, επομένως χρειάζεται έλεγχος. Εάν εντοπιστεί παράσιτο, πρέπει να αντιμετωπιστεί μαζί με μανιτάρια στρειδιών με ειδικά σκευάσματα.
Άλλες ασθένειες των μανιταριών στρειδιών και η εξάλειψή τους
Υπάρχουν και άλλες ασθένειες των μανιταριών στρειδιών που μπορεί να τους κάνουν να κιτρινίζουν. Ο μανιταροσυλλέκτης πρέπει να τα καταλάβει καλά.
Βακτηρίωση
Τα μανιτάρια στρείδια μπορεί να κιτρινίσουν λόγω βακτηρίωσης. Δεν εκτίθενται σε αυτή την ασθένεια πολύ συχνά. Αυτό συμβαίνει συνήθως τη ζεστή εποχή, όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι αρκετά υψηλή και η υγρασία είναι υψηλή. Ένα σύμπτωμα αυτής της ασθένειας είναι η εμφάνιση κηλίδων στην επιφάνεια του καρποφόρου σώματος, το χρώμα των οποίων ποικίλλει από μπεζ έως σκουριασμένο καφέ. Σταδιακά η επιφάνειά τους καλύπτεται με βλέννα.
Η αιτία της νόσου είναι μια βακτηριακή λοίμωξη που προκαλείται από Pseudomonas tolaasii. Το παθογόνο μπορεί να εισέλθει στο καρποφόρο σώμα από το έδαφος.Πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα σημάδια:
- Οι κίτρινες κουκκίδες και οι κηλίδες είναι ολισθηρές όταν τις αγγίζετε με τα χέρια σας.
- οι κηλίδες δεν έχουν καθαρές άκρες.
- όταν πιέζεται, ο πολτός είναι βαμβακερός και πέφτει.
- Από τα καρποφόρα σώματα αναδύεται μια πολύ δυσάρεστη οσμή.
Η βακτηρίωση των μανιταριών στρειδιών τα καθιστά ακατάλληλα για χρήση
Είναι αδύνατο να προσδιοριστεί με ακρίβεια η παρουσία της νόσου και του αιτιολογικού της παράγοντα με το μάτι· είναι απαραίτητο να διεξαχθεί μια εργαστηριακή ανάλυση που θα βοηθήσει στον εντοπισμό της. Εάν ο μολυσματικός παράγοντας δεν ανιχνευθεί, τότε δεν πρόκειται για βακτηρίωση.
Εάν οι κόκκινες κηλίδες έχουν σαφώς καθορισμένα όρια, τότε δεν πρόκειται για βακτηριακή λοίμωξη. Οι κουκκίδες και οι μικρές κηλίδες (λιγότερο από 1 mm) σκουριασμένου, καστανοκόκκινου χρώματος είναι ζημιές που προκαλούνται από ιπτάμενα έντομα ή προνύμφες που βρίσκονται στο υπόστρωμα.
Εάν οι κηλίδες είναι απλές και μεγαλύτερες σε μέγεθος (από 2 έως 3 mm), τότε μπορεί να είναι ίχνη σταγόνων συμπύκνωσης ή νερού που έπεσαν στα καρποφόρα σώματα κατά το πότισμα.
Αν το πρόβλημα είναι στο έδαφος, είναι άχρηστο να θεραπεύουμε τα μανιτάρια στρειδιών. Ένα μανιτάρι που έχει μολυνθεί από βακτηριακή λοίμωξη εκπέμπει μια δυσάρεστη οσμή και μεγαλώνει κατάφυτα με κηλίδες. Τα άρρωστα τσαμπιά πρέπει να μαζεύονται και να καταστρέφονται.
Εάν τα μανιτάρια στρειδιών προσβάλλονται συχνά από βακτηρίωση, συνιστάται η προσθήκη χλωριούχου ασβεστίου στο υπόστρωμα.
Παράσιτα
Εάν τα καρποφόρα σώματα κιτρινίσουν, αυτό μπορεί να οφείλεται σε σκνίπες από μύκητες, σκνίπες και άλλα παράσιτα. Ο ειδικός μανιταριών συνήθως δεν παρατηρεί τα ίδια τα παράσιτα: δεν δίνει προσοχή στα μοναχικά ιπτάμενα σκνίπες και οι προνύμφες βρίσκονται μέσα στα μανιτάρια.
Οι σκνίπες από μύκητες είναι ιδιαίτερα επικίνδυνοι, καθώς μειώνουν σημαντικά την ποιότητα των μανιταριών και την απόδοση. Τα μανιτάρια στρειδιών φιλοξενούν συχνότερα σκιαρίδια. Τα θηλυκά τους γεννούν αυγά στο υπόστρωμα κάτω από το φιλμ δίπλα στη διάτρηση. Οι προνύμφες που αναδύονται από αυτά τρέφονται με το μυκήλιο.Ο κύκλος ανάπτυξης των κουνουπιών συντομεύεται σε υψηλές θερμοκρασίες και επιμηκύνεται σε χαμηλότερες θερμοκρασίες. Τα ώριμα άτομα δεν πετούν μακριά από μπλοκ με υπόστρωμα και, μετά το ζευγάρωμα, γεννούν ξανά τα αυγά κάτω από το φιλμ.
Μύκητες προνύμφες
Σε περίπτωση μαζικής μόλυνσης, είναι ικανά να καταστρέψουν εντελώς τα βασικά στοιχεία των μυκήτων. Επιπλέον, τα sciarids μπορεί να είναι φορείς ασθενειών και άλλων παρασίτων.
Εάν το μανιτάρι έχει συρρικνωθεί και έχει αρχίσει να κιτρινίζει, πρέπει να το αφαιρέσετε από το υπόστρωμα και να εξετάσετε τη ρίζα κάτω από ένα μεγεθυντικό φακό. Μπορείτε να εντοπίσετε τα περάσματα που δημιουργούνται από παράσιτα και τις προνύμφες των σκνίπων ή των σκνίπων από μύκητες. Εξωτερικά, μοιάζουν με πορτοκαλί, λευκά ή ροζ σκουλήκια.
Σκουριασμένα σημεία διάσπαρτα στην επιφάνεια του καρποφόρου σώματος μπορεί επίσης να υποδηλώνουν την παρουσία προνυμφών.
Είναι απαραίτητο να καταπολεμήσετε τα κουνούπια και τα σκνίπες με την επεξεργασία του δωματίου όπου καλλιεργούνται τα μανιτάρια με προϊόντα όπως Fastak, Arrivo, Decis Lux, που ανήκουν στην ομάδα των πυρεθροειδών, καθώς και παρασκευάσματα που βασίζονται σε οργανοφωσφορικές ενώσεις, για παράδειγμα, Nurel. Για να καταστραφούν οι προνύμφες, προστίθενται εντομοκτόνα στο υπόστρωμα ενώ τροφοδοτούνται το μυκήλιο.
Πρόληψη των ασθενειών των μανιταριών στρειδιών
Πρώτα απ 'όλα, είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν οι βέλτιστες κλιματικές συνθήκες.
Ο χώρος ανάπτυξης πρέπει να είναι καλά μονωμένος ώστε να μην δημιουργείται συμπύκνωση στους τοίχους και να μην μπορούν να αναπτυχθούν άλλοι μικροοργανισμοί στην οροφή.
Είναι απαραίτητο να ληφθούν μέτρα υγιεινής και υγιεινής, δηλαδή να διατηρηθεί η καθαριότητα και να ελέγχεται η ανάπτυξη ασθενειών και η εμφάνιση παρασίτων.Το δάπεδο και οι τοίχοι στο δωμάτιο, καθώς και ο εξοπλισμός και τα εργαλεία πρέπει να πλένονται και να απολυμαίνονται.
Για την πρόληψη, η θεραπεία πραγματοποιείται με παρασκευάσματα όπως διάλυμα λευκαντικού, "Λευκότητα", χλωραμίνη, υπεροξείδιο του υδρογόνου και άλλα. Συνιστάται να τηρείτε αυστηρά τις οδηγίες κατά τη χρήση τους και να αλλάζετε περιοδικά τα προϊόντα για να αποφύγετε να τα συνηθίσουν οι επιβλαβείς μικροοργανισμοί. Συνιστάται το δάπεδο και οι τοίχοι να είναι λεία: αυτό διευκολύνει τον καθαρισμό τους πριν προχωρήσετε στην απολύμανση.
Ένα από τα πιο αποτελεσματικά φάρμακα ευρέος φάσματος, που στρέφεται κατά βακτηρίων, ιών, μυκήτων
Όταν εργάζεστε με χημικά, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιείτε ατομικό προστατευτικό εξοπλισμό: ποδιά ή φόρεμα, μπότες, γάντια, γυαλιά, καπέλο, αναπνευστήρα.
Συχνά η πηγή της μυκητίασης είναι το χώμα κάλυψης, το οποίο πρέπει να υποβληθεί σε επεξεργασία με ατμό και φορμαλδεΰδη. Τα υλικά για την παρασκευή του πρέπει να αποθηκεύονται σωστά - σε μη μολυσμένα μέρη.
Για την πρόληψη των σκνίπων από μύκητες, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα για τον ψεκασμό των χώρων ανάπτυξης.
Για να αποφευχθεί η εκκόλαψη των προνυμφών από τα αυγά των επιβλαβών εντόμων που βρίσκονται στο υπόστρωμα, προστίθενται σε αυτό φάρμακα που εμποδίζουν τη σύνθεση της χιτίνης (Dimilin, Fetoverm).
συμπέρασμα
Εάν το μανιτάρι στρειδιών κιτρινίσει, είναι απαραίτητο να μάθετε τους λόγους για το φαινόμενο. Για να αποφευχθεί αυτό, είναι σημαντικό να δημιουργηθούν αρχικά οι κατάλληλες συνθήκες για τα μανιτάρια και να ληφθούν προληπτικά μέτρα για τη θεραπεία του δωματίου και του περιβάλλοντος ανάπτυξης.
