Περιεχόμενο
Όσοι συλλέγουν μανιτάρια και μούρα εδώ και πολύ καιρό ξέρουν πώς να διακρίνουν τα βρώσιμα δείγματα. Το ανεστραμμένο ομιλητή είναι μια μη βρώσιμη ποικιλία που μπορεί να προσελκύσει άπειρους μανιταροσυλλέκτες με την εμφάνισή του.
Εκεί που μεγαλώνουν ανάποδα ομιλητές
Αυτό το μανιτάρι είναι κοινό σε περιοχές με πυκνά δάση κωνοφόρων και φυλλοβόλων. Αναπτύσσεται στο αλσύλλιο του δάσους, όπου είναι κυρίως σκοτεινό και υγρό.
Οι ανεστραμμένοι ομιλητές μπορούν να βρεθούν σε όλη την Ευρώπη, τη Βόρεια Αμερική, την Ιρλανδία και την Ισλανδία. Τα μανιτάρια μπορούν να εμφανιστούν στους πρόποδες των μυρμηγκοφωλών, σε απορρίμματα κωνοφόρων και σε υγρά, σάπια πρέμνα. Οι ανεστραμμένοι ομιλητές αναπτύσσονται σε στενές ομάδες: αυτό φαίνεται σε πολλές φωτογραφίες συλλεκτών μανιταριών.
Τα μανιτάρια μπορούν επίσης να συγκεντρώνουν 10 έως 15 άτομα γύρω από ένα επιλεγμένο κούτσουρο ή στη βάση ενός δέντρου. Η ωρίμανση των ανεστραμμένων ομιλητών επεκτείνεται. Εμφανίζονται στα δάση το καλοκαίρι, παραμένοντας ελαστικά και άθικτα μέχρι τους φθινοπωρινούς παγετούς.
Πώς μοιάζουν οι ανάποδοι συνομιλητές;
Οι ανεστραμμένοι ομιλητές ονομάζονται συχνά κόκκινο-καφέ για το χρώμα του καρποφόρου σώματος. Σύμφωνα με την εξωτερική τους περιγραφή, μοιάζουν με ορισμένους εκπροσώπους του δικού τους γένους, αλλά έχουν επίσης χαρακτηριστικές διαφορές:
- Τα καπάκια τους μπορούν να φτάσουν σε διάμετρο έως και 14 εκατοστά. Στους νεαρούς ομιλητές έχουν μια όμορφη απόχρωση πορτοκαλί-τούβλου, μια ματ λεία επιφάνεια, είναι κυρτά, αλλά με την πάροδο του χρόνου γίνονται επίπεδα και πιεσμένα στο κέντρο. Οι άκρες του καπακιού μπορεί να είναι κυματιστές με στενές, συχνά ανοιχτόχρωμες πορτοκαλί πλάκες. Στην επιφάνειά του διακρίνονται μαύρες κουκίδες, τυχαία τοποθετημένες.
- Το πόδι εκτείνεται έως και 10 εκ. Είναι συνήθως ξηρό, λεπτό, ελαφρώς εφηβικό και χρώμα παρόμοιο με το χρώμα του καπέλου.
Μπορείτε να δείτε τη δομή των κόκκινων-καφέ ομιλητών στη φωτογραφία:
Όταν σπάσει το καπάκι ή το στέλεχος, αποκαλύπτεται η λευκωπή σάρκα. Η μυρωδιά χαρακτηρίζεται ως γλυκιά, παρεμβατική. Μετά την κοπή, η σάρκα παραμένει πυκνή και δεν σκουραίνει.
Κοκκινοκαφέ ομιλητές, βρώσιμες ή μη
Οι μυκητολόγοι κατατάσσουν τον ανεστραμμένο ομιλητή ως μη βρώσιμη ομάδα.Αλλά σύμφωνα με ορισμένες πηγές, αυτό το είδος περιέχει μια τοξίνη και ως εκ τούτου θεωρείται δηλητηριώδες.
Μπορείτε να μάθετε περισσότερα για τον ανεστραμμένο ομιλητή από το βίντεο:
Πώς να ξεχωρίσετε τους ανάποδους ομιλητές
Ο ανεστραμμένος εκπρόσωπος της οικογένειας Psatirelaceae είναι παρόμοιος με τις συγγενείς ποικιλίες: σε σχήμα χωνιού, καφέ-κίτρινο, με κηλίδες νερού. Οι κοκκινοκαφέ ομιλητές είναι δύσκολο να διακριθούν από συγγενικά είδη. Από κοντά, εκτός από εξωτερική περιγραφή, χρησιμοποιούν μυρωδιά για αναγνώριση. Η μυρωδιά ενός ανεστραμμένου ομιλητή θυμίζει ένα σάπιο πορτοκάλι, με μια νότα περγαμόντου.
- Voronchaty Το είδος διακρίνεται από τον ανοιχτό χρωματισμό στο καπάκι, την απουσία κυματιστή άκρης και την απουσία μαύρων κουκκίδων στην επιφάνεια του καπακιού. Αυτή η ποικιλία έχει μια χαρακτηριστική μυρωδιά μανιταριού.
- Καφέ-κίτρινο Το είδος διακρίνεται από τη γενική απόχρωση του καρποφόρου σώματος. Το καπάκι και το πόδι γίνονται καστανοκίτρινα με την πάροδο του χρόνου. Στα νεαρά δείγματα το χρώμα είναι ακόμη πιο ανοιχτό: χαρακτηρίζεται ως κρεμώδες κίτρινο.
- Waterspotted Ο τύπος διακρίνεται από τη λευκή απόχρωση των πλακών όταν σπάνε και τις ασαφείς στρογγυλές κηλίδες στην επιφάνεια του καπακιού.
Οι κοκκινοκαφέ ή ανεστραμμένοι ομιλητές αναπτύσσονται σε ολόκληρες αποικίες, ενώ οι καστανοκίτρινοι προτιμούν να εγκαθίστανται σε πρέμνα ή κοντά σε κορμούς δέντρων, 1-2 τη φορά.
Συμπτώματα δηλητηρίασης
Οι επιβλαβείς ουσίες που εισέρχονται στο σώμα μαζί με τα μανιτάρια μπορούν να συσσωρευτούν για 2 - 3 ώρες πριν εμφανιστούν τα πρώτα σημάδια δηλητηρίασης.
Τα δηλητηριώδη μανιτάρια προκαλούν αντίδραση μέσα σε 20 λεπτά. μετά την υποδοχή. Αυτό οφείλεται στην αυξημένη περιεκτικότητα σε δηλητήριο. Ωστόσο, ο ανεστραμμένος ομιλητής περιέχει λιγότερο επικίνδυνες τοξίνες: η επιρροή τους δεν δίνει άμεσο αποτέλεσμα.
Μετά τη λήψη του, αρχίζουν να εμφανίζονται τα πρώτα συμπτώματα, τα οποία μπορεί να μην είναι άμεσα αντιληπτά:
- ελαφριά ζάλη?
- ελαφρά μείωση της αρτηριακής πίεσης.
- υπνηλία;
- μειωμένος μυϊκός τόνος.
Μετά από λίγες ώρες, στα ήπια συμπτώματα προστίθενται σοβαρά συμπτώματα:
- ναυτία με αυξανόμενο έμετο.
- διάρροια;
- οξύς πόνος στο πάνω μέρος του στομάχου.
- αλλαγή στον τόνο του δέρματος.
- ιδρώνοντας;
- σάλιωμα;
- ταχυκαρδία;
- υπερτάσεις πίεσης.
Ο έμετος και η διάρροια μπορεί να οδηγήσουν σε αφυδάτωση, η οποία συνεπάγεται συνοδά συμπτώματα: σοβαρή υπνηλία, μειωμένο συντονισμό, πυρετό, γενική αδυναμία, θολή όραση.
Πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση
Ένας ανεστραμμένος ομιλητής μπορεί να προκαλέσει σοβαρή δηλητηρίαση λόγω του περιεχομένου ενός συμπλέγματος τοξικών ουσιών. Εάν ανακαλύψετε κατά λάθος χρήση αυτού του μανιταριού, πρέπει να καλέσετε ένα ασθενοφόρο.
Πριν φτάσει η ομάδα των ειδικών, είναι πρώτα απ 'όλα σημαντικό να εξαλειφθεί η επίδραση των τοξινών και να αποφευχθεί η αφυδάτωση μετά από έμετο και διάρροια. Για το σκοπό αυτό, τα απαραίτητα μέτρα θα είναι:
- κατανάλωση υγρών για την πρόληψη της αφυδάτωσης (προετοιμασία αλατούχου διαλύματος με ρυθμό 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 1 φλιτζάνι νερό ή χρήση φαρμακευτικών προϊόντων: Regidron και ανάλογα).
- η χρήση εντεροροφητικών για την απομάκρυνση επιβλαβών ουσιών (Enterosgel, διάλυμα εναιωρήματος Polysorb, ενεργός άνθρακας).
- εάν η θερμοκρασία αυξάνεται, πάρτε αντιπυρετικά (Paracetomol, Ibuprofen).
- το θύμα πρέπει να είναι στο κρεβάτι, με ζεστά μαξιλάρια θέρμανσης τοποθετημένα στα πόδια και στο στομάχι του.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, η διάρροια και ο έμετος μπορεί να απουσιάζουν, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη διάγνωση της δηλητηρίασης και συνεπάγεται σοβαρές συνέπειες, καθώς οι τοξίνες δεν φεύγουν από το σώμα. Οι πρώτες βοήθειες περιλαμβάνουν την τεχνητή πρόκληση εμετού. Για να το κάνετε αυτό, πιείτε 1,5 λίτρο διαλύματος υπερμαγγανικού καλίου και, στη συνέχεια, πιέστε τη ρίζα της γλώσσας.
συμπέρασμα
Ο ανεστραμμένος ομιλητής είναι ένα μη βρώσιμο μανιτάρι που ταξινομείται ως δηλητηριώδες. Οι μυκητολόγοι δεν συνιστούν τη διεξαγωγή πειραμάτων για την υγεία σας και τη δοκιμή άγνωστων δειγμάτων. Εάν υπάρχουν αμφιβολίες για την ταυτότητα του ομιλητή που βρέθηκε, καλύτερα να το εγκαταλείψετε και να περάσετε.
