Περιεχόμενο
Ο αδύναμος ομιλητής είναι ένα ελασματοποιημένο μανιτάρι. Ανήκει στην οικογένεια Trichomolidae, στο γένος Clitocybe ή Govorushka. Στα λατινικά, Clitocybe ditopa. Ονομάζεται ασθενώς οσμή για την αδύναμη γεύση και τη μυρωδιά του σε σκόνη. Ορισμένες πηγές περιέχουν πληροφορίες ότι το μανιτάρι μπορεί να καταναλωθεί. Αλλά οι περισσότεροι ειδικοί προειδοποιούν: είναι μη βρώσιμο.
Πού μεγαλώνουν οι αδύναμοι ομιλητές;
Η ασθενής μυρωδιά govorushka είναι κάτοικος σκιερών μικτών, κυρίως φυλλοβόλων δασών, καθώς και ελατοδάση και πευκοδάση. Προτιμά εδάφη κορεσμένα με άζωτο. Εμφανίζεται σε σπάνιες, μικρές ομάδες. Είναι σαπρότροφος. Αναπτύσσεται σε μια γέννα πεσμένων βελόνων και φύλλων.
Η περιοχή κατανομής είναι τα βόρεια γεωγραφικά πλάτη του πλανήτη.Στη χώρα μας, απαντάται συχνότερα στη Δημοκρατία της Κόμης και της Καρελίας, στις βόρειες περιοχές της Σιβηρίας.
Το είδος ανήκει στα όψιμα μανιτάρια. Αυτό σημαίνει ότι η ωρίμανση γίνεται στα τέλη του φθινοπώρου, από τα μέσα Νοεμβρίου, ακόμη και τις πρώτες εβδομάδες του χειμώνα. Η κορύφωση της ανάπτυξης εμφανίζεται από τον Δεκέμβριο έως τον Ιανουάριο.
Πώς μοιάζουν οι άνθρωποι με χαμηλή μυρωδιά;
Το καπέλο είναι μεσαίου μεγέθους, περίπου 6 cm σε διάμετρο. Στα νεαρά δείγματα έχει κυρτό σχήμα. Καθώς αναπτύσσεται, ανοίγει γρήγορα και αλλάζει σε σχήμα χοάνης ή επίπεδο. Η άκρη του καπακιού τυλίγεται αρχικά, γίνεται σταδιακά λεία και κυματιστή.
Οι επιλογές χρώματος του καπακιού είναι καφέ, μπεζ, γκρι-καφέ. Καλύπτεται με λευκή ή γκρι κηρώδη επίστρωση. Στο κέντρο του καπακιού το χρώμα είναι πάντα πιο σκούρο από ότι στις άκρες. Όταν το σώμα του καρπού αρχίζει να στεγνώνει, το χρώμα του αλλάζει σε γκρι-μπεζ. Ο πολτός είναι χαλαρός και συχνά υδαρής, γκριζωπός και έχει γεύση και οσμή αλευριού. Στα ενήλικα δείγματα γίνεται πιο άκαμπτο.
Το πόδι είναι λείο, λεπτό, κοίλο, διαμέτρου 1 εκ. και μήκους περίπου 6 εκ. Βρίσκεται στο κέντρο. Είναι πεπλατυσμένο ή κυλινδρικό. Το χρώμα του ταιριάζει με το χρώμα του καπακιού ή είναι ελαφρώς πιο χλωμό. Στη βάση του μίσχου υπάρχει υπόλευκη εφηβεία.
Το είδος ανήκει στα ελασματοειδή μανιτάρια. Τα σπόριά του βρίσκονται σε συχνές λεπτές γκρίζες πλάκες. Τα σπόρια είναι λεία και άχρωμα. Μπορούν να έχουν σφαιρικό ή ελλειψοειδές σχήμα.
Είναι δυνατόν να τρώμε λιγοστούς ομιλητές;
Δεν υπάρχουν ακριβείς πληροφορίες για το αν το αδύναμο ομιλητή είναι κατάλληλο για κατανάλωση ή πόσο τοξικό μπορεί να είναι. Πιστεύεται ότι μπορεί να προκαλέσει ανθρώπινη δηλητηρίαση. Και αν τρώτε μεγάλη ποσότητα, η βλάβη στην υγεία μπορεί να είναι πολύ σοβαρή.
Οι λάτρεις του ήσυχου κυνηγιού αποφεύγουν επίσης το μανιτάρι για τον λόγο ότι έχει δηλητηριώδη αντίστοιχα που είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο.
Πώς να ξεχωρίσετε τους αδύναμους ομιλητές
Το μανιτάρι έχει εξωτερικές ομοιότητες με τους ακόλουθους εκπροσώπους του γένους Clitocybe:
- Ο ομιλητής είναι μυρωδάτος. Ένα υπό όρους βρώσιμο μανιτάρι, που χαρακτηρίζεται από μια παλαιότερη περίοδο καρποφορίας και μια πιο κιτρινωπή απόχρωση του καπακιού.
- Talker Lange. Δεν μπορεί να φαγωθεί. Δεν έχει λευκή κηρώδη επίστρωση. Οι άκρες του καπακιού του είναι ραβδωτές και όχι λείες ή κυματιστές και τα σπόρια είναι μεγαλύτερα.
- Ο ομιλητής είναι χλωμόχρωμος. Ένα μη βρώσιμο δείγμα με σκούρο τέφρα ή γκρι-καφέ καπάκι.
συμπέρασμα
Ο ομιλητής χαμηλής μυρωδιάς είναι ένα μανιτάρι γνωστό στους κατοίκους των βόρειων γεωγραφικών πλάτη. Δεδομένου ότι είναι ελάχιστα μελετημένη ως προς την τοξικότητα και μοιάζει με πολλά μη βρώσιμα ή υπό όρους βρώσιμα είδη, δεν είναι κατάλληλο για κατανάλωση και δεν έχει καμία μαγειρική αξία. Μερικοί συλλέκτες μανιταριών σημειώνουν ότι το μανιτάρι έχει γεύση validol.
