Περιεχόμενο
Το όμορφο boletus είναι ένα μη βρώσιμο σωληνωτό μανιτάρι που ανήκει στην οικογένεια Boletaceae, το γένος Rubroboletus. Ένα άλλο όνομα είναι όμορφο boletus.
Πώς μοιάζουν τα όμορφα μανιτάρια boletus
Το όμορφο μανιτάρι boletus έχει μια ελκυστική εμφάνιση.
Το μέγεθος του καπακιού είναι από 7,5 έως 25 cm σε διάμετρο. Το χρώμα κυμαίνεται από κοκκινωπό και τούβλο αποχρώσεις έως καφέ λαδί. Το σχήμα είναι ημισφαιρικό, η επιφάνεια είναι ελαφρώς εφηβική.
Το πόδι είναι πρησμένο και παχύ. Το ύψος φτάνει τα 15 εκ., η διάμετρος - 10 εκ. Το χρώμα είναι σχεδόν το ίδιο με το καπάκι, το κάτω μέρος καλύπτεται με σκούρο κόκκινο πλέγμα.
Ο πολτός είναι κίτρινος, πυκνός και γίνεται μπλε στο σημείο θραύσης. Η μυρωδιά δεν είναι έντονη ή ελαφρώς πικάντικη.
Το σωληνωτό στρώμα του πανέμορφου μπολέτου είναι κιτρινοπράσινο. Οι σωλήνες είναι κιτρινοπράσινοι, μήκους 0,5-1,5 cm.Οι πόροι είναι γωνιακοί, κόκκινοι του αίματος και γίνονται μπλε όταν πιέζονται. Τα σπόρια είναι ατρακτοειδή, η σκόνη είναι καφέ.
Αυτό το μανιτάρι μπορεί να συγχέεται με τον υπό όρους βρώσιμο μπολέτο του λύκου, ο οποίος ονομάζεται επίσης ψευδοσατανικό μανιτάρι. Το τελευταίο είναι μικρότερο σε μέγεθος και χρώμα. Το καπέλο του είναι πιο ανοιχτόχρωμο, ροζ, το πόδι του είναι κιτρινωπό. Ο πολτός είναι πυκνός και πηχτός, αν τον πιέσετε γίνεται μπλε. Αναπτύσσεται σε μικρές ομάδες σε φυλλοβόλα δάση, προτιμά θερμά κλίματα και ασβεστολιθικά εδάφη. Διανέμεται στο Ισραήλ και τη Μεσόγειο. Σύμφωνα με ορισμένες αναφορές, είναι δηλητηριώδες όταν είναι φρέσκο και μπορεί να είναι επικίνδυνο εάν δεν υποβληθεί σε επαρκή θερμική επεξεργασία.
Ένα άλλο παρόμοιο είδος είναι ο ροζ-μωβ boletus. Διακρίνεται από κίτρινο στέλεχος και ανομοιόμορφο χρωματισμό του καπακιού με γκριζωπές κηλίδες. Όταν κόβεται, ο πολτός γίνεται σκούρο μπλε, σχεδόν θειούχου χρώματος. Έχει φρουτώδη, ξινή μυρωδιά. Διανέμεται στις νότιες περιοχές της Ρωσίας, της Ουκρανίας και άλλων ευρωπαϊκών χωρών. Εγκαθίσταται σε ορεινές και λοφώδεις περιοχές σε ασβεστούχα εδάφη. Προτιμά μικτά και πλατύφυλλα δάση με οξιά και βελανιδιά. Είναι σπάνιο και ταξινομείται ως δηλητηριώδες.
Παρόμοια είδη περιλαμβάνουν το boletus de Gal. Είναι δηλητηριώδες, περιέχει μουσκαρίνη και μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρή δηλητηρίαση. Έχει μικρότερα μεγέθη, σχεδόν στρογγυλεμένο γυαλιστερό καπάκι με λιλά απόχρωση, σφαιρικό ή επίμηκες πόδι κιτρινωπό-ροζ χρώματος με δικτυωτό μοτίβο μπορντό.
Ένα άλλο διπλό είναι το σατανικό μανιτάρι. Το καπάκι του είναι σε σχήμα μαξιλαριού έως πεπλατυσμένο, ανοιχτό αυγό ή λευκό με λιλά απόχρωση και καφέ ραβδώσεις. Το πόδι είναι στρογγυλό, πυκνό, κωνικό προς τα πάνω, κιτρινωπό-κοκκινωπό στην κορυφή, πορτοκαλοκόκκινο στη μέση, καστανοκίτρινο στο κάτω μέρος. Κατατάσσεται ως δηλητηριώδες.Σε ορισμένες ευρωπαϊκές χώρες θεωρείται βρώσιμο υπό όρους.
Πού φυτρώνουν οι όμορφες μπολέτες;
Το όμορφο boletus είναι ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική, ιδιαίτερα στις δυτικές ΗΠΑ και στον Καναδά, στην πολιτεία του Νέου Μεξικού. Αναπτύσσεται σε μικτά δάση. Σχηματίζει μυκόρριζα με κωνοφόρα δέντρα (καρπίδα, μεγάλο έλατο, ελάτη).
Φρούτα από τα τέλη του καλοκαιριού όλο το φθινόπωρο.
Είναι δυνατόν να τρώμε όμορφα μανιτάρια boletus;
Κατατάσσεται ως μη βρώσιμο και δηλητηριώδες. Δεν μπορεί να φαγωθεί.
Συμπτώματα δηλητηρίασης
Η κατανάλωση όμορφων μανιταριών boletus οδηγεί σε δηλητηρίαση με τα ακόλουθα συμπτώματα:
- κοιλιακό άλγος;
- ναυτία;
- κάνω εμετό;
- διάρροια;
- πονοκέφαλο;
- αδυναμία.
Τα πρώτα σημάδια εμφανίζονται μετά από λίγες ώρες, σε περίπτωση σοβαρής δηλητηρίασης - μετά από 30-60 λεπτά. Η διαδικασία εξελίσσεται απότομα και η υγεία επιδεινώνεται γρήγορα. Η σοβαρότητα της δηλητηρίασης εξαρτάται από την ποσότητα των μανιταριών που καταναλώνονται.
Δεν υπάρχουν πληροφορίες για θανάτους.
Πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση
Εάν υποψιάζεστε δηλητηρίαση, θα πρέπει να καλέσετε αμέσως ένα ασθενοφόρο. Ενώ περιμένετε τους γιατρούς, πρέπει να κάνετε τα ακόλουθα βήματα:
- Προκαλέστε εμετό για να καθαρίσετε το στομάχι από υπολείμματα τροφής. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να πιείτε ζεστό νερό (3-4 ποτήρια) και να πιέσετε τα δάχτυλά σας στη ρίζα της γλώσσας.
- Εάν δεν υπάρχει διάρροια, κάντε κλύσμα για να καθαρίσετε τα έντερα.
- Πίνετε πολλά υγρά: τσάι, καθαρό κρύο νερό.
- Πάρτε ενεργό άνθρακα (1 δισκίο ανά 10 kg σωματικού βάρους).
συμπέρασμα
Το όμορφο boletus είναι ένα δηλητηριώδες μανιτάρι με εντυπωσιακή εμφάνιση. Μερικοί συγγραφείς το ταξινομούν ως βρώσιμο υπό όρους και συνιστούν να το βράσουν σε πολλά νερά πριν το μαγείρεμα.
