Περιεχόμενο
- 1 Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα με φέτες καρπούζι
- 2 Κλασική συνταγή σαλάτας: Φέτα καρπούζι
- 3 Σαλάτα σε μορφή φέτας καρπούζι με κοτόπουλο και ξηρούς καρπούς
- 4 Σαλάτα Φέτα καρπούζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
- 5 Σαλάτα Φέτα καρπούζι με ζαμπόν
- 6 Συνταγή για σαλάτα Καρπούζι σφήνα με καλαμπόκι
- 7 Σαλάτα σε μορφή φέτας καρπούζι με ραβδιά καβουριού
- 8 Σαλάτα Φέτα καρπούζι με καπνιστό κοτόπουλο
- 9 Σαλάτα Φέτα καρπούζι με μανιτάρια και ρύζι
- 10 Πώς να φτιάξετε σαλάτα καρπούζι με κορεάτικα καρότα
- 11 Σαλάτα Φέτα καρπούζι με σταφύλια
- 12 Σαλάτα Φέτα καρπούζι με κουκουνάρι
- 13 Σαλάτα Φέτα καρπούζι με τόνο και... cottage cheese
- 14 Συνταγή σαλάτας Σφήνα καρπούζι με ανανά
- 15 συμπέρασμα
Κατά τη διάρκεια των διακοπών, θέλω να ευχαριστήσω την οικογένειά μου με κάτι νόστιμο και πρωτότυπο. Και για τη γιορτή της Πρωτοχρονιάς, οι νοικοκυρές επιλέγουν κατάλληλα κομψά πιάτα αρκετούς μήνες νωρίτερα. Η σαλάτα καρπούζι είναι ένα εκλεκτό, νόστιμο ορεκτικό με υπέροχο σχέδιο που θα φαίνεται υπέροχο στο τραπέζι. Το μαγείρεμα δεν απαιτεί πολύ χρόνο: εάν τα βρασμένα προϊόντα είναι έτοιμα, χρειάζεται μόνο μισή ώρα.
Πώς να ετοιμάσετε τη σαλάτα με φέτες καρπούζι
Για να πάρετε μια πραγματικά νόστιμη σαλάτα με καρπούζι, πρέπει να προσεγγίσετε την επιλογή και την προετοιμασία των προϊόντων με κάθε ευθύνη. Αξίζει να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες συστάσεις:
- Όλα τα υλικά πρέπει να είναι φρέσκα και υψηλής ποιότητας. Τα λαχανικά και τα φρούτα είναι απαλλαγμένα από μούχλα και χαλασμένες περιοχές.Το κρέας και τα τελικά προϊόντα πρέπει να έχουν φυσική σύνθεση και να είναι φρέσκα.
- Για να μιμηθείτε τον ζουμερό πολτό καρπουζιού, χρειάζεστε κόκκινα λαχανικά - λαμπερές ντομάτες, πιπεριές, σπόρους ροδιού.
- Οι «σπόροι» μπορούν να γίνουν από κομμένες ελιές και μαύρο χαβιάρι.
- Η «κρούστα» αντιπροσωπεύεται από φρέσκα πράσινα αγγούρια, ελιές, σταφύλια και βότανα.
- Το στήθος κοτόπουλου ή το φιλέτο γαλοπούλας πρέπει να βράσουν καλά, προσθέτοντας αλάτι στο ζωμό 15 λεπτά πριν το μαγείρεμα. Στη συνέχεια δροσίστε.
Κλασική συνταγή σαλάτας: Φέτα καρπούζι
Η πιο απλή σαλάτα καρπούζι που δεν απαιτεί εξωτικά υλικά.
Πρέπει να προετοιμάσετε:
- φιλέτο κοτόπουλου - 0,85 kg;
- παρμεζάνα – 0,32 κιλά;
- φρέσκο αγγούρι - 0,3 kg.
- φρέσκες ντομάτες - 260 g.
- αυγό - 6 τεμ.;
- μαγιονέζα - 180 ml.
- αλάτι, πιπέρι για γεύση?
- λίγες ελιές για διακόσμηση.
Βήματα μαγειρέματος:
- Κόβουμε το φιλέτο, το πιπέρι, ανακατεύουμε με μια μικρή ποσότητα σάλτσας.
- Μοιράζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους, τρίβουμε ψιλά.
- Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους, στραγγίζουμε τον περιττό χυμό.
- Τρίβουμε χοντροκομμένα την παρμεζάνα και τα αγγούρια. Στραγγίζουμε το ζουμί από τα λαχανικά, προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
- Συναρμολογούμε σε ένα επίπεδο πιάτο σε σχήμα μισοφέγγαρου σε στρώσεις, αλείφοντας με σάλτσα, σχηματίζοντας μια κλίση από τις άκρες προς τη μέση: κρέας, κρόκοι, τυρί.
- Στη συνέχεια, σχηματίστε τον πολτό του καρπουζιού από τις ντομάτες, καλύπτοντας τα πάντα εκτός από τη φαρδιά λωρίδα δίπλα στο μελλοντικό φλοιό.
- Τοποθετήστε τα αγγούρια κατά μήκος της πίσω άκρης, μιμούμενοι μια φλούδα καρπουζιού, φτιάξτε μια φαρδιά λωρίδα λευκών - αυτό θα είναι το ελαφρύ μέρος της φλούδας, μην το αλείψετε με σάλτσα.
Γαρνίρουμε τη σαλάτα καρπούζι με ψιλοκομμένες ελιές.
Ως σάλτσα για τη σαλάτα Watermelon wedge, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα γάλακτος ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη χωρίς πρόσθετα
Σαλάτα σε μορφή φέτας καρπούζι με κοτόπουλο και ξηρούς καρπούς
Για τους λάτρεις των ξηρών καρπών, υπάρχει μια καταπληκτική συνταγή για Καρπούζι Wedge Salad.
Πρέπει να προετοιμάσετε:
- κρέας κοτόπουλου ή γαλοπούλας - 0,75 kg.
- αυγό - 8 τεμ.;
- σκληρό τυρί - 120 g;
- καρύδια - 310 g;
- φρέσκα αγγούρια - 0,21 kg.
- ντομάτες - 0,38 kg;
- μαϊντανός ή χόρτα σαλάτας - 150 g.
- μαγιονέζα - 360 ml.
- ελιές για διακόσμηση.
Πώς να το κάνουμε:
- Κόβουμε το κρέας σε κύβους, τρίβουμε τους ξηρούς καρπούς στο μπλέντερ.
- Τρίψτε τα αυγά, κόψτε τα αγγούρια σε λωρίδες, στύψτε τον περιττό χυμό.
- Ανακατέψτε τα πάντα με μαγιονέζα, προσθέστε αλάτι και πιπέρι, βάλτε το σε ένα επίπεδο πιάτο με τη μορφή μιας φέτας καρπούζι.
- Καλύψτε το λεπτό μέρος με ντομάτες σε κύβους και στη συνέχεια πασπαλίστε προσεκτικά την «κρούστα» με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
- Πασπαλίστε το ψιλοτριμμένο τυρί με τη μορφή του λευκού μέρους της φλούδας του καρπουζιού ανάμεσα στα μυρωδικά και τις ντομάτες και φτιάξτε σπόρους από κομμάτια ελιάς.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια δαμάσκηνα ως σπόρους καρπουζιού
Σαλάτα Φέτα καρπούζι με κοτόπουλο και μανιτάρια
Αυτή η σαλάτα απαιτεί φρέσκα μανιτάρια.
Συστατικά:
- κοτόπουλο – 0,63 kg;
- μανιτάρια - 0,9 κιλά.
- Ολλανδικό τυρί - 0,42 kg;
- κρεμμύδι - 140 g;
- αυγό - 8 τεμ.;
- μαγιονέζα - 0,48 l;
- λάδι για τηγάνισμα - 60 ml.
- ντομάτες - 0,36 kg;
- αγγούρια - 0,38 kg;
- αρκετές ελιές.
Βήματα μαγειρέματος:
- Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 20 λεπτά.
- Αυγά, ντομάτες, κρέας κομμένο σε κύβους.
- Τρίβουμε τα αγγούρια.
- Απλώστε σε στρώσεις, καλύπτοντας το καθένα: κρέας, μανιτάρια και κρεμμύδια, αυγά, τυρί, αφήνοντας τα μισά για το κάλυμμα.
- Τοποθετούμε στη μέση τις στυμμένες ντομάτες και στην εξωτερική άκρη τα αγγούρια. Πασπαλίστε ανάμεσά τους μια φαρδιά λωρίδα τυριού.
Τακτοποιήστε τους σπόρους της ελιάς όπως θέλετε.Μπορεί να σερβιριστεί σαλάτα με φέτες καρπούζι.
Το αλάτι και τα καρυκεύματα πρέπει να προστεθούν στη σαλάτα προσεκτικά για να μην αλλοιωθεί η φυσική γεύση.
Σαλάτα Φέτα καρπούζι με ζαμπόν
Αν δεν σας αρέσει το βραστό κρέας, υπάρχει μια υπέροχη επιλογή με ζαμπόν ή βραστό λουκάνικο με χαμηλά λιπαρά.
Προϊόντα:
- ζαμπόν ποιότητας – 0,88 kg;
- αυγά - 7 τεμ.;
- σκληρό τυρί - 0,32 kg;
- μαγιονέζα - 320 ml.
- ντομάτες - 490 g;
- αγγούρια - 380 g;
- αλάτι, καρυκεύματα?
- αρκετές ελιές.
Πώς να μαγειρέψω:
- Τοποθετούμε το φαγητό σε στρώσεις σε ένα πιάτο ή πιάτο, καλύπτοντάς το με σάλτσα, σε μορφή φέτας καρπούζι.
- Τοποθετήστε το ζαμπόν σε κύβους, τα τριμμένα αυγά και το τυρί.
- Τοποθετούμε τον πελτέ με στυμμένα κομμάτια ντομάτας και τριμμένα αγγούρια για την κόρα.
- Πασπαλίστε τα τρίμματα τυριού ανάμεσά τους σε ημικύκλιο.
Διακοσμήστε τη σαλάτα Watermelon wedge με κομμάτια ελιές.
Η σαλάτα μπορεί να τοποθετηθεί αμέσως σε πιάτα με μερίδες για να μην διαταραχθεί η ομορφιά
Συνταγή για σαλάτα Καρπούζι σφήνα με καλαμπόκι
Ένα εξαιρετικό σνακ διακοπών, χορταστικό και υγιεινό.
Συστατικά:
- κρέας κοτόπουλου - 0,56 kg;
- κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 2 κουτιά.
- αυγό - 11 τεμ.;
- ολλανδικό τυρί - 0,29 kg;
- τυρί φέτα (ή οποιοδήποτε τουρσί) – 0,21 kg.
- ντομάτες - 330 g;
- αγγούρια - 0,42 kg;
- μαγιονέζα - 360 ml.
- αλάτι, πιπέρι, λίγες ελιές.
Πώς να μαγειρέψω:
- Απλώστε τα προϊόντα σε στρώσεις, καρυκεύοντας με σάλτσα, καρυκεύματα και αλάτι αν χρειάζεται.
- Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρέας, τα τριμμένα αυγά και τους κόκκους του καλαμποκιού.
- Στη συνέχεια μια στρώση τριμμένο σκληρό τυρί. Καλύπτουμε την κρούστα με κομμένα σε λωρίδες και στυμμένα αγγούρια και τον πελτέ με μικρά κυβάκια ντομάτας.
- Τοποθετήστε ανάμεσά τους κύβους τυριού και φτιάξτε σπόρους από ελιές κομμένες στα τέσσερα.
Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο πιάτο, μπορείτε να επιλέξετε τα αγαπημένα σας είδη τυριών, λαχανικών, βοτάνων
Σαλάτα σε μορφή φέτας καρπούζι με ραβδιά καβουριού
Ένα πολύ τρυφερό ορεκτικό φτιάχνεται από ξυλάκια καβουριών.
Χημική ένωση:
- ραβδιά καβουριών – 0,44 κιλά.
- σκληρό τυρί - 470 g;
- αυγό - 9 τεμ.;
- μαγιονέζα - 0,38 l;
- ντομάτες - 340 g;
- φρέσκα αγγούρια - 290 g.
Μέθοδος μαγειρέματος:
- Κόβουμε τα μπαστουνάκια καβουριού σε κύβους, τρίβουμε χοντροκομμένα το τυρί, αφήνουμε λίγο για διακόσμηση, ψιλοκόβουμε ή τρίβουμε τα αυγά.
- Ανακατεύουμε με μαγιονέζα και τοποθετούμε σε επίπεδη επιφάνεια σε σχήμα μισοφέγγαρου.
- Κόβουμε τα αγγούρια σε λωρίδες, τα στύβουμε, προσθέτουμε αλάτι και σχηματίζουμε «κρούστα».
- Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, στραγγίζουμε τα περιττά υγρά, αλατίζουμε, αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση και κάνουμε «πολτό».
- Πασπαλίστε το υπόλοιπο τυρί ανάμεσα στα αγγούρια και τις ντομάτες.
Τοποθετήστε τους «σπόρους» σε στενές φέτες ελιάς με τυχαία σειρά.
Για να μην δίνουν οι ντομάτες υπερβολικό χυμό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο τα σαρκώδη μέρη
Σαλάτα Φέτα καρπούζι με καπνιστό κοτόπουλο
Ένα υπέροχο πιάτο με εκπληκτικό άρωμα θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι και θα ευχαριστήσει τους καλεσμένους.
Προετοιμάζω:
- καπνιστό στήθος κοτόπουλου (ή άλλα μέρη απαλλαγμένα από δέρμα και κόκαλα) – 460 g.
- σκληρό τυρί - 0,43 kg;
- αυγό - 8 τεμ.;
- μαγιονέζα - 290 ml.
- άνηθος, μαϊντανός - 30 g;
- αγγούρια - 390 g;
- ντομάτες - 320 g.
Πώς να εφαρμόσει:
- Η πρώτη στρώση είναι κρέας σε κύβους ανακατεμένο με σάλτσα.
- Στη συνέχεια ψιλοκομμένα ή τριμμένα αυγά, λίγα χόρτα.
- Μοιράζουμε το τριμμένο τυρί αφήνοντας λίγο για πασπάλισμα και το υπόλοιπο το βάζουμε στην επόμενη στρώση.
- Τρίψτε τα αγγούρια χοντροκομμένα, ανακατέψτε με τα μυρωδικά, προσθέστε αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά κατά βούληση, στύψτε το χυμό και βάλτε σε μια κρούστα.
- Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις τοποθετούμε σε μορφή πελτέ.
- Πασπαλίζουμε το υπόλοιπο τυρί σε ημικύκλιο ανάμεσά τους.
Γαρνίρουμε με λεπτές φέτες ελιές ή άλλα κατάλληλα προϊόντα.
Οι άνδρες αγαπούν ιδιαίτερα αυτό το καταπληκτικό σνακ.
Σαλάτα Φέτα καρπούζι με μανιτάρια και ρύζι
Ένα εξαιρετικό πιάτο για το καθημερινό και γιορτινό τραπέζι.
Πρέπει να πάρετε:
- βρασμένο μακρύ ρύζι - 200 g;
- ζαμπόν ή βραστό λουκάνικο χωρίς λίπος - 0,84 kg.
- μανιτάρια - 0,67 kg;
- κρεμμύδι - 230 g;
- αυγό - 7-8 τεμ.
- παρμεζάνα - 350 g;
- ντομάτες - 420 g;
- αγγούρια - 380 g;
- γλυκό πιπέρι - 240 g;
- μαγιονέζα - 360 ml.
- λάδι για τηγάνισμα - 55 ml.
Πώς να μαγειρέψω:
- Κόβουμε τα μανιτάρια σε κύβους, τηγανίζουμε στο λάδι μέχρι να εξατμιστούν τα υγρά, προσθέτουμε τα μυρωδικά, το αλάτι, το κρεμμύδι και τα τσιγαρίζουμε μέχρι να ροδίσουν ανακατεύοντας.
- Τοποθετήστε τους κύβους ζαμπόν σε ένα πιάτο σε σχήμα μισοφέγγαρου και μετά τοποθετήστε το κρυωμένο ψητό.
- Πάνω τους είναι ψιλοκομμένα αυγά με μαγιονέζα, πιπεριές κομμένες σε κύβους και ρύζι και μετά λίγη ψιλοτριμμένη παρμεζάνα.
- Τρίβουμε τα αγγούρια, τα στύβουμε, τα αλατίζουμε και τα τοποθετούμε εξωτερικά.
- Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, στραγγίζουμε το ζουμί και τις απλώνουμε σε φέτα.
- Πασπαλίζουμε λωρίδες παρμεζάνας και γαρνίρουμε με ελιές.
Όλα τα βρασμένα υλικά για τη σαλάτα πρέπει να κρυώσουν, διαφορετικά θα χαλάσει γρήγορα
Πώς να φτιάξετε σαλάτα καρπούζι με κορεάτικα καρότα
Το πικάντικο ορεκτικό είναι τέλειο για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.
Προϊόντα:
- καπνιστό κρέας - 0,92 kg.
- έτοιμα κορεάτικα καρότα - 0,77 κιλά.
- ξινή κρέμα ή σπιτική μαγιονέζα - 430 ml.
- πατάτες - 0,89 κιλά.
- χόρτα άνηθο - 60 g.
- Ρωσικό τυρί - 650 g;
- ντομάτες - 580 g.
Πώς να μαγειρέψω:
- Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε κομμάτια κρέατος, καρότα, κύβους βραστής πατάτας, λίγα χόρτα και τριμμένο τυρί.
- Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε την περισσότερη σάλτσα.
- Τοποθετούμε σε μια επίπεδη σαλατιέρα σε σχήμα μισοφέγγαρου, περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα.
- Πασπαλίστε την εξωτερική πλευρά με ψιλοκομμένα μυρωδικά, απλώστε μια φέτα ντομάτας χωρίς χυμό και σπόρους και πασπαλίστε ανάμεσά τους μια λωρίδα τυρί.
Φτιάξτε σπόρους από μακρόστενες φέτες ελιάς.
Μπορείτε να πάρετε όσα χόρτα θέλετε
Σαλάτα Φέτα καρπούζι με σταφύλια
Μια πρωτότυπη, εκπληκτικά νόστιμη σαλάτα Watermelon Slice θα γίνει το επίκεντρο του εορταστικού τραπεζιού.
Πρέπει να πάρετε τα ακόλουθα προϊόντα:
- κρέας - 840 g;
- βραστά καρότα - 0,43 kg.
- αυγό - 8 τεμ.;
- παρμεζάνα - 190 g;
- μαλακό τυρί κρέμα ανάλατο - 170 g.
- κονσερβοποιημένα μανιτάρια - 380 ml.
- πράσινα σταφύλια - 300 g.
- σπόροι ροδιού - 320 g;
- ξινή κρέμα ή μαγιονέζα - 180 ml.
Παρασκευή:
- Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια και το κρέας, τρίβουμε την παρμεζάνα και τα καρότα.
- Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τα ψιλοκόβουμε.
- Ανακατέψτε τα πάντα εκτός από τα ασπράδια μαζί με τη μισή σάλτσα, προσθέστε αλάτι για γεύση.
- Τοποθετήστε τη σαλάτα σε ημικύκλιο.
- Χτυπάμε στο μπλέντερ το μαλακό τυρί, μέρος της σάλτσας και τα ασπράδια αυγών σε ομοιογενή μάζα, προσθέτουμε αλάτι αν χρειάζεται.
- Καλύψτε τη φέτα με το έτοιμο μείγμα, απλώστε την εξωτερική άκρη με τα μισά σταφύλια, πιέζοντας ελαφρά, διακοσμήστε την εσωτερική άκρη με σπόρους ροδιού, αφήστε μια λευκή λωρίδα ανάμεσά τους.
Μπορείτε να πασπαλίσετε με ψιλοκομμένα δαμάσκηνα. Ένα υπέροχο ορεκτικό: Η φέτα καρπούζι είναι έτοιμη.
Αντί για ελιές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κομμάτια από μαύρα ή μωβ σταφύλια
Σαλάτα Φέτα καρπούζι με κουκουνάρι
Ένα υπέροχο πιάτο που είναι κατάλληλο και για παιδιά.
Λίστα απαιτούμενων προϊόντων:
- φιλέτο κοτόπουλου - 0,68 kg;
- τυρί κρέμα - 280 g;
- αυγό - 8 τεμ.;
- κουκουνάρια - 440 g;
- ξινή κρέμα ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη - 0,48 l.
- ντομάτες - 0,39 kg;
- αγγούρια - 0,32 κιλά.
Πώς να μαγειρέψω:
- Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους και τρίβουμε.
- Πλένουμε τους ξηρούς καρπούς και τους στεγνώνουμε σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν.
- Ψιλοκόβουμε το κρέας, τρίβουμε τα αγγούρια, τα στύβουμε καλά, αλατίζουμε.
- Κόβουμε τις ντομάτες σε κύβους, στραγγίζουμε το ζουμί, αλατίζουμε.
- Χοντροτριβουμε το τυρι.
- Ανακατεύουμε τους ψιλοκομμένους κρόκους, τους ξηρούς καρπούς, το κρέας και το τυρί με τη σάλτσα και τα τοποθετούμε σε ημικύκλιο σε ένα πιάτο.
- Πασπαλίζουμε με ασπράδια αυγών, τοποθετούμε μια στρώση αγγουράκια στο πλάι, τοποθετούμε ντομάτες από πάνω αφήνοντας ένα στενό λευκό περίγραμμα - μια φλούδα καρπουζιού.
Κόβουμε τις ελιές σε μακρόστενες φέτες και διακοσμούμε την έτοιμη σαλάτα.
Γαρνίρουμε με φύλλα βασιλικού ή μέντας, μια φέτα λεμόνι και ελιές
Σαλάτα Φέτα καρπούζι με τόνο και... cottage cheese
Αυτή η ασυνήθιστη σαλάτα θα αρέσει σε όσους αγαπούν τα πιάτα με ψάρι.
Πρέπει να πάρετε:
- τόνος στο χυμό του – 640 ml.
- αυγό - 7 τεμ.;
- τυρί cottage - 430 g;
- βραστά καρότα - 360 g;
- ντομάτες - 340 g;
- αγγούρια - 370 g;
- μαγιονέζα - 340 ml.
- βραστό ρύζι - 200 γραμμάρια.
Παρασκευή:
- Ξεφλουδίστε τα αυγά, τρίψτε τα ασπράδια σε ένα ξεχωριστό πιάτο, ψιλοκόψτε τους κρόκους.
- Στραγγίζουμε το ζωμό από την κονσέρβα και ψιλοκόβουμε το ψάρι.
- Τρίβουμε τα καρότα, ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από τις πρωτεΐνες, αλατοπιπερώνουμε.
- Καρυκεύουμε με σάλτσα, τοποθετούμε σε σχήμα μισοφέγγαρου, πασπαλίζουμε με τα ασπράδια.
- Κόβουμε τα αγγούρια σε λωρίδες, το σαρκώδες μέρος της ντομάτας σε ορθογώνια, αλατίζουμε αν χρειάζεται.
- Τοποθετούμε την κρούστα εξωτερικά, και τον πελτέ του καρπουζιού με τις φέτες ντομάτας αναποδογυρισμένοι αφήνοντας μια λευκή ρίγα.
Γαρνίρουμε με λεπτές φέτες ελιές ή μαύρους πυρήνες χαβιαριού.
Είναι αποδεκτό να χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε βραστό ή παστό ψάρι, συμπεριλαμβανομένων των κονσερβοποιημένων ψαριών στον δικό του χυμό.
Συνταγή σαλάτας Σφήνα καρπούζι με ανανά
Εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν τα αλμυρά πιάτα.
Χημική ένωση:
- καπνιστό κρέας - 0,75 kg.
- κονσέρβα ανανά - 280 ml.
- σκληρό τυρί κρέμα - 320 g;
- κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 230 ml.
- αυγά - 10 τεμ.;
- ντομάτες - 500 g;
- μαγιονέζα - 480 ml.
- χόρτα για γεύση - 60 g.
Πώς να μαγειρέψω:
- Ψιλοκόψτε το κρέας και τα μυρωδικά. Στραγγίζουμε το ζουμί από την κονσέρβα και ψιλοκόβουμε τον ανανά.
- Τρίβουμε το τυρί, το μοιράζουμε στη μέση, κόβουμε τα αυγά σε κύβους ή ψιλοκόβουμε με ένα μαχαίρι.
- Χωρίζουμε τα σαρκώδη μέρη της ντομάτας μαζί με τη φλούδα και κόβουμε σε κύβους.
- Ανακατεύουμε όλα τα προϊόντα εκτός από τα μυρωδικά, τις ντομάτες και το μισό τυρί, προσθέτουμε μαγιονέζα, αλάτι, μπαχαρικά κατά βούληση.
- Τοποθετούμε το μείγμα σε ένα όμορφο σχήμα μισοφέγγαρου σε σχήμα φέτας καρπουζιού, πασπαλίζουμε την εξωτερική πλευρά γενναιόδωρα με μυρωδικά.
- Τοποθετήστε τις φέτες ντομάτας, με την πέτσα προς τα πάνω, και πασπαλίστε το τυρί σε μια στενή λωρίδα κατά μήκος της άκρης.
Κόβουμε τις ελιές σε 6-8 κομμάτια, τις τοποθετούμε με τη φλούδα προς τα πάνω σε μορφή σπόρων.
Για τη σαλάτα καρπούζι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρέσκο ανανά χωρίζοντας και κόβοντας τον πολτό
συμπέρασμα
Η σαλάτα με φέτες καρπούζι δεν είναι μόνο απίστευτα νόστιμη, αλλά θα διακοσμήσει κάθε γιορτή. Μπορείτε να το ετοιμάσετε με διάφορους τρόπους, επιλέγοντας τα πιο κατάλληλα και αγαπημένα υλικά. Εάν προετοιμαστούν εκ των προτέρων ωμά τρόφιμα που απαιτούν προβρασμό, η διαδικασία δεν διαρκεί περισσότερο από μισή ώρα. Οι έμπειρες νοικοκυρές αλλάζουν το ποσοστό των συστατικών όπως τους αρέσει περισσότερο, οπότε δεν υπάρχει λόγος να φοβάστε να πειραματιστείτε. Απλώς πρέπει να ακολουθήσετε προσεκτικά τους κανόνες για την προετοιμασία των συστατικών, ειδικά του φρέσκου κρέατος και των αυγών.