Περιεχόμενο
Δεν έχουν όλοι οι κάτοικοι της πόλης τη δική τους γη στην οποία μπορούν να κηπουρήσουν. Αλλά ακόμη και σε αυτήν την κατάσταση υπάρχει μια διέξοδος, για παράδειγμα, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε μαρούλι στο περβάζι στο σπίτι. Αυτό δεν θα απαιτήσει σημαντικά έξοδα, αλλά μπορεί να διαφοροποιήσει το μενού, ειδικά το χειμώνα.
Είναι δυνατόν να καλλιεργηθεί μαρούλι σε περβάζι;
Μπορείτε να καλλιεργήσετε μαρούλι σε ένα περβάζι και πολλοί άνθρωποι το κάνουν με μεγάλη επιτυχία στο σπίτι. Φυσικά, μια τέτοια γεωργική τεχνολογία έχει πολλές αποχρώσεις.
Η καλλιέργεια μαρουλιού σε ένα περβάζι είναι αρκετά εύκολη.
Αυτό ισχύει τόσο για την ίδια τη διαδικασία καλλιέργειας όσο και για το υλικό φύτευσης που χρησιμοποιείται, καθώς δεν μπορούν να αναπτυχθούν όλες οι ποικιλίες μαρουλιού σε εσωτερικούς χώρους.
Τι είδους σαλάτα μπορεί να καλλιεργηθεί σε ένα περβάζι το χειμώνα;
Προκειμένου να αναπτυχθεί με επιτυχία το μαρούλι σε ένα περβάζι, είναι σημαντικό, πρώτα απ 'όλα, να επιλέξετε μια κατάλληλη ποικιλία.Πρέπει να έχει τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:
- Δυνατότητα καλλιέργειας σε συνθήκες κλειστού εδάφους.
- Αντίσταση στη βολή.
- Ανάπτυξη σε συνθήκες σύντομου φωτός της ημέρας ή υπό τεχνητό φως.
- Σύντομη περίοδος ωρίμανσης.
Οι παρακάτω ποικιλίες πληρούν όλες αυτές τις προϋποθέσεις:
- Λάθος. Αυτή η ποικιλία μαρουλιού ανήκει στο είδος Batavia, το οποίο από πολλούς θεωρείται ιδανικό για καλλιέργεια στο σπίτι. Χρειάζονται περίπου 30-35 ημέρες για να ωριμάσει. Τα λαμπερά πράσινα σγουρά φύλλα συλλέγονται σε μια μεγάλη ροζέτα· το φυτό δεν σχηματίζει κεφάλι. Η συνοχή του φύλλου είναι ζουμερή, πυκνή, το σπάσιμο συμβαίνει με ένα χαρακτηριστικό τσούξιμο. Η γεύση είναι ευχάριστη.Σπουδαίος! Η ποικιλία έχει εξαιρετική αντοχή στα μπουλόνια.
Το Aficyon είναι φυλλώδες φυτό και δεν σχηματίζει κεφαλή λάχανου.
- Φάνλεϋ. Αυτή η ποικιλία μαρουλιού ανήκει επίσης στο είδος Batavia. Τα φύλλα είναι σγουρά, πράσινα, συγκεντρωμένα σε μια μεγάλη ροζέτα, το βάρος της οποίας μπορεί να φτάσει έως και 0,4 κιλά. Αυτή η ποικιλία μαρουλιού χρειάζεται περίπου 35 ημέρες για να ωριμάσει πλήρως. Καλλιεργείται συχνά για πώληση σε θερμοκήπια επειδή έχει ελκυστική εμφάνιση και καλή δυνατότητα μεταφοράς.
Το Fanli καλλιεργείται σε πολλά θερμοκήπια
- Μαρούλι. Δημοφιλές σε πολλές χώρες και γνωστό είναι ένα είδος ετήσιου μαρουλιού που καλλιεργείται σε τεχνητές συνθήκες. Περιλαμβάνει δημοφιλείς ποικιλίες όπως Maysky, Odessky, Snezhinka. Έχουν όλα παρόμοια χαρακτηριστικά. Το μαρούλι ωριμάζει αρκετά γρήγορα· μετά από μόλις 1 μήνα μπορούν να καταναλωθούν τα φύλλα του. Το μαρούλι μπορεί να καλλιεργηθεί όλο το χρόνο, κάτι που γίνεται με επιτυχία από πολλούς αγρότες στην Ευρώπη, την Αμερική και την Ιαπωνία. Στη Ρωσία, αυτό το είδος σαλάτας δεν είναι τόσο δημοφιλές, καθώς πολλές από τις ποικιλίες του έχουν μια ελαφρά πικρή γεύση.
Το μαρούλι μπορεί να καλλιεργηθεί σε περβάζι όλο το χρόνο
- Παγόβουνο. Αυτό το είδος σαλάτας μπορεί να βρεθεί με τα ονόματα ice salad, ice mountain ή ice salad. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του είδους είναι το λάχανο σχήμα των φύλλων. Είναι ανοιχτό πράσινο, ζουμερά, τραγανά. Το κεφάλι του λάχανου μπορεί να ζυγίζει έως και 1 κιλό. Η ιδιαιτερότητα αυτής της σαλάτας είναι η γεύση των φύλλων, η οποία δεν μοιάζει με την παραδοσιακή. Είναι ελαφρώς γλυκό, εκτός από αυτό, συχνά εμφανίζει μια ελαφριά πικράδα. Η παγωμένη σαλάτα είναι καλά αποθηκευμένη φρέσκια, δεν μπορεί να χάσει τις γαστρονομικές της ιδιότητες για έως και 3 εβδομάδες.
Το μαρούλι πάγου έχει σχήμα κεφαλής λάχανου
- Ρομάνο. Αυτός ο τύπος ετήσιου κεφαλιού μαρουλιού είναι συγγενής του μαρουλιού. Τα φύλλα είναι ανοιχτό πράσινο, πολύ επιμήκη, συλλέγονται σε μια μάλλον χαλαρή κεφαλή. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του Romano είναι η γεύση του. Είναι πολύ λεπτό, με νότες ξηρών καρπών. Λόγω της λαμπερής γεύσης του, αυτό το είδος χρησιμοποιείται παραδοσιακά για την προετοιμασία της σαλάτας του Καίσαρα.
Το μακρόστενο κεφάλι του Romano διακρίνεται εύκολα από άλλες ποικιλίες
- Κάρδαμο. Αυτό το είδος περιλαμβάνει αρκετές ποικιλίες, όπως Vitaminchik, Dukat, άφθονα φύλλα. Όλα ωριμάζουν μέσα σε 30-45 ημέρες από τη στιγμή της φύτευσης και τα πρώτα χόρτα μπορούν να ληφθούν μέσα σε 2-2,5 εβδομάδες. Όλα τα είδη νεροκάρδαμου είναι ανεπιτήδευτα και ανέχονται καλά το μικροκλίμα εσωτερικού χώρου.
Το νεροκάρδαμο περιέχει πολλές χρήσιμες ουσίες.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε άλλα είδη μαρουλιού στο περβάζι. Υπάρχουν πολλές κατάλληλες ποικιλίες για αυτό.
Πώς να φυτέψετε φύλλα μαρουλιού στο περβάζι στο σπίτι
Η γεωργική τεχνολογία για την καλλιέργεια μαρουλιού από σπόρους σε περβάζι είναι τυπική και, ανάλογα με την ποικιλία, ποικίλλει ελαφρώς. Ακολουθώντας αυτές τις γενικές συστάσεις, μπορείτε να αποκτήσετε την εμφάνιση που σας αρέσει σε ένα διαμέρισμα ή ιδιωτικό σπίτι χωρίς κανένα πρόβλημα.
Προετοιμασία του εδάφους και το δοχείο φύτευσης
Για να καλλιεργήσετε μαρούλι στο σπίτι σε ένα περβάζι, μπορείτε να προσαρμόσετε οποιοδήποτε διαθέσιμο δοχείο κατάλληλου μεγέθους, για παράδειγμα, μια γλάστρα, ένα πλαστικό δοχείο ή ένα ξύλινο κουτί. Τα τελευταία χρησιμοποιούνται καλύτερα για φυλλώδεις ποικιλίες, αλλά οι μεγαλόκεφαλες ποικιλίες πρέπει να καλλιεργούνται σε ξεχωριστές μεγάλες γλάστρες. Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε αποστράγγιση από μικρές πέτρες ή βότσαλα, τοποθετημένα σε μια στρώση στο κάτω μέρος του δοχείου, καθώς και ένα δίσκο για τη συλλογή της υπερβολικής υγρασίας.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία δοχείων για τη φύτευση μαρουλιού.
Όσον αφορά το έδαφος, το μαρούλι δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις. Για να το μεγαλώσετε σε ένα περβάζι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το χώμα που αγοράσατε για σπορόφυτα ή να προετοιμάσετε ένα μείγμα εδάφους με τα χέρια σας αναμειγνύοντας άμμο, χούμο και χλοοτάπητα σε ίσες αναλογίες. Τα δοχεία φύτευσης πρέπει να πλένονται καλά, να απολυμαίνονται και στη συνέχεια να γεμίζονται με χώμα σχεδόν μέχρι την κορυφή.
Προετοιμασία φυτικού υλικού
Οι αρχάριοι κηπουροί συνήθως χρησιμοποιούν τη μέθοδο σπόρων για να καλλιεργήσουν μαρούλι στο σπίτι το χειμώνα στο περβάζι. Το υλικό φύτευσης, δηλαδή οι σπόροι της ποικιλίας που σας αρέσει, μπορείτε να το αγοράσετε σε ένα κατάστημα ή να το παραγγείλετε μέσω Διαδικτύου. Πριν από τη φύτευση, οι σπόροι μουλιάζονται για 24 ώρες σε κρύο νερό, γεγονός που αυξάνει τον ρυθμό βλάστησής τους. Εάν υπάρχουν αμφιβολίες για την ποιότητα των σπόρων, τότε πριν από τη σπορά διατηρούνται για επιπλέον 15-20 λεπτά σε διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου.
Κανόνες για τη φύτευση μαρουλιού στο περβάζι
Για καλλιέργεια σε περβάζι, οι σπόροι φυτεύονται αρκετά σφιχτά. Αυτό γίνεται για να γίνει στη συνέχεια αραίωση, απορρίπτοντας αδύναμους βλαστούς. Η ίδια η διαδικασία προσγείωσης δεν είναι περίπλοκη. Αυλάκια βάθους περίπου 1 cm σχεδιάζονται στην επιφάνεια της γης, τοποθετώντας τα σε απόσταση περίπου 1 cm το ένα από το άλλο.
Οι σπόροι μαρουλιού φυτεύονται πυκνά, με γνώμονα την επακόλουθη αραίωση.
Οι σπόροι σπέρνονται σε αυτά και στη συνέχεια ξεσκονίζονται ελαφρά με χώμα. Το χώμα υγραίνεται ελαφρώς με ένα μπουκάλι ψεκασμού, στη συνέχεια το δοχείο καλύπτεται με μεμβράνη ή γυαλί και τοποθετείται σε ζεστό μέρος.
Φροντίδα για τα φύλλα μαρουλιού στο περβάζι
Πριν από τη βλάστηση, το δοχείο με τους φυτεμένους σπόρους αερίζεται περιοδικά, αφαιρώντας το διαφανές κάλυμμα από αυτούς. Εάν το έδαφος στεγνώσει, πρέπει να υγρανθεί με ένα μπουκάλι ψεκασμού με ελαφρώς ζεστό μαλακωμένο νερό. Οι βλαστοί εμφανίζονται αρκετά γρήγορα. Μετά από 5-7 ημέρες, μπορεί να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Από αυτή τη στιγμή, το κάλυμμα αφαιρείται από τα δοχεία με σπορόφυτα και τα ίδια τα δοχεία μεταφέρονται σε ένα φωτισμένο μέρος, συνήθως σε ένα περβάζι ή τραπέζι που τοποθετείται δίπλα στο παράθυρο.
Βέλτιστες συνθήκες για την καλλιέργεια μαρουλιού σε γλάστρα σε περβάζι
Σε κανονική θερμοκρασία δωματίου περίπου + 22-24 °C, το μαρούλι αναπτύσσεται πολύ καλά στο περβάζι. Ωστόσο, το χειμώνα μπορεί να κάνει κρύο κοντά στο παράθυρο, οπότε τέτοιες στιγμές είναι καλύτερο να το μετακινήσετε πιο μακριά, πιο βαθιά μέσα στο δωμάτιο. Σε θερμαινόμενα δωμάτια, κατά κανόνα, η υγρασία είναι πολύ χαμηλή, επομένως τα σπορόφυτα ψεκάζονται με καθιζάνον νερό σε θερμοκρασία δωματίου 1-2 φορές την ημέρα.
Ο ψεκασμός με νερό αντισταθμίζει την έλλειψη υγρασίας αέρα στο δωμάτιο
Οι ώρες της ημέρας το χειμώνα είναι σαφώς ανεπαρκείς για την κανονική ανάπτυξη των περισσότερων ποικιλιών μαρουλιού.Σε αυτή την περίπτωση, μόνο ο τεχνητός φωτισμός με χρήση πρόσθετων πηγών φωτός βοηθά. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τυπικούς λαμπτήρες φθορισμού για να φωτίσετε τα φυτά προσαρτώντας τα πάνω από τα δοχεία. Ωστόσο, είναι πιο λογικό να χρησιμοποιείτε ειδικούς φυτολάμπες που παράγουν φως σε ορισμένες χρωματικές σειρές. Με τη βοήθεια συσκευών φωτισμού, η διάρκεια των ωρών της ημέρας αυξάνεται τεχνητά, ανεβάζοντάς την σε 13-14 ώρες.
Με τη βοήθεια των φυτολαμπών, η διάρκεια του φωτός της ημέρας αυξάνεται τεχνητά
Πότισμα
Το μαρούλι λατρεύει το νερό και χρειάζεται τακτικό πότισμα, διαφορετικά τα φύλλα του θα χάσουν τη ζουμερή και την τραγανή υφή που χαρακτηρίζει αυτό το φυτό και θα γίνουν ληθαργικά. Ποτίστε τα φυτά μία φορά την ημέρα, συνήθως το πρωί. Η κατάσταση του εδάφους πρέπει να παρακολουθείται και να μην αφήνεται να στεγνώσει.
Ταΐζοντας το μαρούλι στο περβάζι
Όταν καλλιεργείται σε εσωτερικούς χώρους, το μαρούλι συνήθως δεν χρειάζεται λίπανση. Το λίπασμα εφαρμόζεται μόνο εάν υπάρχει σαφής καθυστέρηση ανάπτυξης. Για τη σίτιση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε σύνθεση για λουλούδια εσωτερικού χώρου, τα οποία πρέπει να αραιωθούν σε νερό και να εφαρμοστούν στη ζώνη της ρίζας.
Για τη λίπανση μαρουλιού χρησιμοποιούνται υγρά λιπάσματα λουλουδιών.
Η δοσολογία του φαρμάκου υπολογίζεται σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης κάθε συγκεκριμένου λιπάσματος.
Χρήσιμες συμβουλές
Υπάρχουν πολλές συστάσεις από έμπειρους κηπουρούς που σας επιτρέπουν να καλλιεργείτε μαρούλι σε περβάζι με το χαμηλότερο κόστος και με καλή απόδοση. Εδώ είναι τα κύρια σημεία στα οποία πρέπει να προσέξετε:
- Το μαρούλι δεν ανέχεται καλά το μάζεμα, άρα δεν ξαναφυτεύεται.
- Η πρώτη αραίωση πρέπει να γίνει αφού εμφανιστούν μερικά φύλλα στο φυτό. Περαιτέρω αραίωση των φυτεύσεων πραγματοποιείται καθώς τα φυτά αναπτύσσονται με τέτοιο τρόπο ώστε να αποτρέπεται ο ανταγωνισμός μεταξύ γειτονικών βλαστών.
- Οι ποικιλίες μαρουλιού με κεφαλές αραιώνονται περισσότερο ή φυτεύονται σε μεμονωμένα δοχεία, καθώς απαιτούν περισσότερο ελεύθερο χώρο από τις φυλλώδεις.
- Το χειμώνα, είναι καλύτερα να κρατάτε δοχεία στο περβάζι στη νότια ή νοτιοδυτική πλευρά του σπιτιού.
- Για να έχετε συνεχώς φρέσκα βότανα στο τραπέζι, συνιστάται να φυτεύετε σπόρους σε διαστήματα 10-14 ημερών. Εάν οι ποικιλίες έχουν διαφορετικές περιόδους ωρίμανσης, τότε πρέπει να εστιάσετε σε αυτόν τον δείκτη.
- Εάν το μαρούλι έχει απελευθερώσει ένα βέλος λουλουδιών, είναι καλύτερα να αφαιρέσετε ολόκληρο τον θάμνο αμέσως. Τα χόρτα πάνω του γίνονται σχεδόν αμέσως τραχιά και χάνουν τη γεύση τους.
συμπέρασμα
Η καλλιέργεια μαρουλιού στο περβάζι μόνοι σας δεν είναι δύσκολη, ακόμη και το χειμώνα. Αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να διαφοροποιήσετε το μενού με φρέσκα βότανα· επιπλέον, τα φύλλα αυτού του φυτού δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και πολύ χρήσιμα λόγω της περιεκτικότητας σε μεγάλο αριθμό πολύτιμων οργανικών ενώσεων και μικροστοιχείων. Και για τους επιχειρηματίες, η καλλιέργεια μαρουλιού σε εσωτερικούς χώρους μπορεί να είναι μια καλή επιχείρηση.
