Τσάι με ιπποφαές

Περιεχόμενο

Το τσάι με ιπποφαές είναι ένα ζεστό ρόφημα που μπορεί να παρασκευαστεί πολύ γρήγορα οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Τόσο τα φρέσκα όσο και τα κατεψυγμένα μούρα είναι κατάλληλα για αυτό, είτε χρησιμοποιούνται αγνά είτε συνδυασμένα με άλλα συστατικά. Μπορείτε να φτιάξετε τσάι όχι από φρούτα, αλλά από φύλλα και ακόμη και φλοιό. Πώς να το κάνετε αυτό θα περιγραφεί στο άρθρο.

Σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού ιπποφαές

Το κλασικό τσάι παρασκευάζεται από μούρα ή φύλλα ιπποφαούς, ζεστό νερό και ζάχαρη. Υπάρχουν όμως συνταγές με την προσθήκη άλλων φρούτων ή βοτάνων, επομένως η σύνθεση του προϊόντος θα ποικίλλει ανάλογα με τα συστατικά που περιλαμβάνονται σε αυτό.

Ποιες βιταμίνες περιέχει το ποτό;

Το ιπποφαές θεωρείται ένα μούρο που περιέχει πολλές βιταμίνες. Και αυτό είναι αλήθεια: περιέχει ενώσεις της ομάδας Β:

  • θειαμίνη, απαραίτητη για την καλή λειτουργία του μυϊκού και του νευρικού συστήματος και έχει θετική επίδραση στις μεταβολικές διεργασίες.
  • ριβοφλαβίνη, απαραίτητη για την πλήρη ανάπτυξη και την ταχεία αποκατάσταση των ιστών και των κυττάρων του σώματος, καθώς και για τη βελτίωση της όρασης.
  • φολικό οξύ, το οποίο είναι σημαντικό για τη φυσιολογική αιμοποίηση, μειώνοντας τις συγκεντρώσεις της χοληστερόλης, και είναι επίσης πολύ χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες.

Υπάρχουν επίσης βιταμίνες P, C, K, E και καροτίνη. Τα δύο πρώτα είναι γνωστά αντιοξειδωτικά που προστατεύουν τα κύτταρα από βλάβες και παρατείνουν τη νεότητα, ενώ η βιταμίνη P αραιώνει το αίμα και κάνει τα τριχοειδή τοιχώματα πιο ελαστικά και πιο δυνατά.Η τοκοφερόλη επηρεάζει την αναπαραγωγική λειτουργία και την αναγέννηση των ιστών, η καροτίνη βοηθά στη βελτίωση της όρασης και επίσης βοηθά στην καταπολέμηση βακτηριακών και μυκητιακών ασθενειών. Εκτός από βιταμίνες, τα μούρα του ιπποφαούς περιέχουν ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία διατηρούν την ομορφιά των μαλλιών και του δέρματος, και μέταλλα όπως Ca, Mg, Fe, Na. Όλες αυτές οι ουσίες μπαίνουν στο ποτό μετά την παρασκευή του, επομένως είναι εξίσου υγιεινό με τα φρέσκα μούρα.

Οφέλη από το τσάι με ιπποφαές για τον οργανισμό

Σπουδαίος! Ένα ρόφημα από φρούτα ή φύλλα ενισχύει τέλεια τον οργανισμό και τονώνει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Είναι χρήσιμο για διάφορες ασθένειες: από κρυολογήματα έως ασθένειες εσωτερικών οργάνων και συστημάτων: δέρμα, γαστρεντερικό, νευρικό και ακόμη και καρκίνο. Το τσάι από ιπποφαές μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να το πιουν επιτυχώς οι υπερτασικοί ασθενείς. Έχει αντιφλεγμονώδη και αναλγητική δράση, τονώνει τον οργανισμό.

Είναι δυνατόν να πίνετε τσάι από ιπποφαές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης;

Σε αυτή τη σημαντική και υπεύθυνη περίοδο, κάθε γυναίκα προσπαθεί να προσθέσει στη διατροφή της τις πιο χρήσιμες τροφές και να απομακρύνει από αυτήν τα άχρηστα και επιβλαβή. Το ιπποφαές είναι από τα πρώτα. Έχει θετική επίδραση σε ολόκληρο το γυναικείο σώμα, αλλά πάνω από όλα ενισχύει την ανοσολογική άμυνα του οργανισμού, η οποία είναι εξαιρετικά σημαντική κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, και επίσης βοηθά στην ταχύτερη αποκατάσταση και χωρίς φάρμακα, που είναι επικίνδυνα κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Οφέλη από το τσάι με ιπποφαές κατά τη διάρκεια του θηλασμού

Το ποτό θα είναι χρήσιμο όχι μόνο όταν κουβαλάτε ένα μωρό, αλλά και όταν θηλάζετε ένα μωρό.

Ευεργετικές ιδιότητες για τη νοσηλεία:

  • ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα?
  • κορεσμός του σώματος της μητέρας με βιταμίνες και μέταλλα.
  • σταθεροποιεί τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
  • ανακουφίζει από τη φλεγμονή.
  • ηρεμεί?
  • μειώνει την ευερεθιστότητα?
  • βοηθά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.
  • ενισχύει την αντοχή στο στρες.
  • ενισχύει την παραγωγή γάλακτος.

Το όφελος του ροφήματος ιπποφαές για ένα παιδί είναι ότι, μπαίνοντας στο σώμα του με το μητρικό γάλα, έχει θετική επίδραση στο γαστρεντερικό σωλήνα του μωρού και στο νευρικό του σύστημα, με αποτέλεσμα να το κάνει πιο ήρεμο.

Μπορούν τα παιδιά να πίνουν τσάι από ιπποφαές;

Το ιπποφαές και τα ποτά που παρασκευάζονται από αυτό μπορούν να χορηγηθούν στα παιδιά όχι αμέσως μετά τη γέννηση, αλλά μετά από συμπληρωματική σίτιση.

Προσοχή! Στα 1,5-2 χρόνια μπορεί να εισαχθεί στη διατροφή σε οποιαδήποτε μορφή.

Πρέπει όμως να βεβαιωθείτε ότι το παιδί δεν έχει αλλεργίες, κάτι που μπορεί να συμβεί, αφού το μούρο είναι αλλεργιογόνο. Εάν το παιδί σας παρουσιάζει ύποπτα σημάδια, θα πρέπει να σταματήσετε να του δίνετε τσάι.

Τα παιδιά δεν πρέπει να πίνουν τσάι εάν έχουν αυξημένη οξύτητα των χυμών του στομάχου, ασθένειες του γαστρεντερικού σωλήνα ή φλεγμονώδεις διεργασίες σε αυτά. Σε όλες τις άλλες περιπτώσεις, μπορείτε να πίνετε αυτό το δροσιστικό ρόφημα, αλλά δεν συνιστάται να το κάνετε πολύ συχνά, καθώς μπορεί να μην είναι ωφέλιμο, αλλά μάλλον επιβλαβές.

Τα μυστικά της τελετής τσαγιού ή πώς να παρασκευάζετε σωστά το τσάι από ιπποφαές

Παρασκευάζεται από φρέσκα και κατεψυγμένα μούρα, και επίσης γεμίζεται με ζεστό νερό. μαρμελάδα ιπποφαές. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φρέσκα, μόλις μαζεμένα φύλλα αυτού του φυτού.

Σχόλιο! Είναι προτιμότερο να το παρασκευάζετε σε πορσελάνινα, πήλινα ή γυάλινα δοχεία, όπως άλλα τσάγια.

Πόσα μούρα ή φύλλα πρέπει να πάρετε εξαρτάται από τη συνταγή. Καλό είναι να το πίνετε αμέσως μετά την προετοιμασία, ζεστό ή ζεστό. Δεν φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου για πολύ, επομένως πρέπει είτε να το πιείτε όλο μέσα σε 24 ώρες είτε αφού κρυώσει, να το βάλετε στο ψυγείο, όπου μπορεί να διατηρηθεί περισσότερο.

Μαύρο τσάι με ιπποφαές

Μπορείτε να παρασκευάσετε συνηθισμένο μαύρο τσάι με ιπποφαές.Συνιστάται να παίρνετε ένα κλασικό, χωρίς αρωματικά πρόσθετα και άλλα βότανα. Επιτρέπεται, εκτός από τα ίδια τα μούρα, να προσθέσετε λεμόνι ή μέντα στο ποτό.

Για 1 λίτρο νερό θα χρειαστείτε:

  • 3 κ.σ. μεγάλο. φύλλα τσαγιού;
  • 250 g μούρα?
  • μισό μέτριο λεμόνι?
  • 5 κομμάτια. κλωναράκια μέντας?
  • ζάχαρη ή μέλι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Πλένουμε και θρυμματίζουμε τα μούρα.
  2. Παρασκευάστε όπως το κανονικό μαύρο τσάι.
  3. Προσθέστε τη μάζα του ιπποφαούς, τη ζάχαρη, τη μέντα και το λεμόνι.

Πιείτε ζεστό.

Πράσινο τσάι με ιπποφαές

Μπορείτε να ετοιμάσετε αυτό το ρόφημα σύμφωνα με την προηγούμενη συνταγή, αλλά χρησιμοποιήστε πράσινο τσάι αντί για μαύρο. Διαφορετικά, η σύνθεση και η διαδικασία παρασκευής δεν διαφέρουν. Το αν θα προσθέσετε λεμόνι και δυόσμο ή όχι είναι θέμα γευστικής προτίμησης.

Κανόνες για την παρασκευή τσαγιού από κατεψυγμένο ιπποφαές

  1. Τα μούρα, αν έχουν καταψυχθεί, δεν χρειάζεται να αποψυχθούν.
  2. Πρέπει να τα ρίξετε λίγο βραστό νερό, να τα αφήσετε λίγα λεπτά μέχρι να λιώσουν και να τα θρυμματίσετε με έναν πουρέ.
  3. Ρίξτε το υπόλοιπο ζεστό νερό πάνω από το μείγμα.

Πιείτε αμέσως.

Αναλογίες:

  • 1 λίτρο βραστό νερό?
  • 250-300 g μούρα.
  • ζάχαρη για γεύση.

Συνταγές τσαγιού με ιπποφαές

Σχόλιο! Το ιπποφαές ταιριάζει καλά με άλλα μούρα, φρούτα, καρυκεύματα και αρωματικά βότανα.

Οι συνδυασμοί μπορεί να είναι εντελώς διαφορετικοί. Διαβάστε περισσότερα για το τι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να ετοιμάσετε το τσάι με ιπποφαές και πώς να το κάνετε σωστά.

Παραδοσιακή συνταγή για τσάι από ιπποφαές με μέλι

Όπως υποδηλώνει το όνομα, χρειάζεστε μόνο δύο συστατικά για αυτό: μούρα από ιπποφαές και μέλι. Η αναλογία του ιπποφαούς προς το νερό πρέπει να είναι περίπου 1:3 ή ελαφρώς λιγότερα μούρα. Προσθέστε μέλι για γεύση.

Είναι πολύ εύκολο να παρασκευαστεί.

  1. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τα θρυμματισμένα μούρα.
  2. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει λίγο το νερό.
  3. Προσθέστε μέλι στο ζεστό υγρό.

Ένα ζεστό ρόφημα είναι ιδιαίτερα χρήσιμο κατά τη διάρκεια ασθενειών, αλλά και υγιείς άνθρωποι μπορούν να το πίνουν.

Πώς να φτιάξετε τσάι από ιπποφαές με τζίντζερ

Συστατικά:

  • 1 κουτ. κανονικό τσάι, μαύρο ή πράσινο.
  • 1 κ.γ. μεγάλο. μούρα από ιπποφαές θρυμματισμένα σε πουρέ.
  • ένα μικρό κομμάτι ρίζας τζίντζερ, ψιλοκομμένο με μαχαίρι ή τριμμένο στον χοντρό τρίφτη ή 0,5 κουτ. σκόνη;
  • μέλι ή ζάχαρη για γεύση.

Πρώτα πρέπει να παρασκευάσετε το φύλλο τσαγιού, μετά από το οποίο βάζετε μούρα, τζίντζερ και μέλι σε ζεστό νερό. Ανακατεύουμε και πίνουμε πριν κρυώσει.

Τσάι με ιπποφαές, τζίντζερ και γλυκάνισο

Το ρόφημα ιπποφαούς-τζίντζερ με την προσθήκη γλυκάνισου είναι πολύ νόστιμο και πρωτότυπο. Έχει ιδιαίτερη γεύση και αξεπέραστο επίμονο άρωμα.

Υλικά του ροφήματος για 1 μερίδα:

  • 0,5 κουταλάκι του γλυκού το καθένα σπόρους γλυκάνισου και σκόνη τζίντζερ.
  • 2-3 κ.σ. μεγάλο. μούρα;
  • ζάχαρη ή μέλι για γεύση.
  • νερό – 0,25–0,3 l.

Πρέπει να παρασκευαστεί με την εξής σειρά: πρώτα ρίχνουμε βραστό νερό πάνω από τον γλυκάνισο και το τζίντζερ, μετά προσθέτουμε τον πουρέ ιπποφαούς και ανακατεύουμε. Πιείτε ζεστό.

Συνταγή για τσάι ιπποφαές-τζίντζερ με δεντρολίβανο

Πρέπει να πάρετε περίπου 2 ή 3 κουταλιές της σούπας μούρα ιπποφαούς. μεγάλο. για 0,2–0,3 λίτρα βραστό νερό.

Άλλα εξαρτήματα:

  • ένα κομμάτι τζίντζερ ή σκόνη τζίντζερ - 0,5 κουταλάκι του γλυκού.
  • την ίδια ποσότητα δεντρολίβανου?
  • μέλι ή ζάχαρη για γλυκό.

Αυτό το τσάι παρασκευάζεται με τον κλασικό τρόπο.

Συνταγή για τσάι με ιπποφαές και κράνμπερι, όπως στη «Σοκολάντνιτσα»

Θα χρειαστείτε:

  • μούρα ιπποφαούς - 200 g;
  • μισό λεμόνι?
  • 1 πορτοκάλι?
  • 60 g cranberries?
  • 60 g χυμού πορτοκαλιού και ζάχαρης.
  • 3 κανέλα?
  • 0,6 λίτρα νερό.

Πώς να μαγειρέψω?

  1. Κόψτε το πορτοκάλι.
  2. Ανακατεύουμε τα κομμάτια με θρυμματισμένο ιπποφαές και κράνμπερι.
  3. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από όλα.
  4. Προσθέστε χυμό λεμονιού.
  5. Αφήστε το ποτό να παρασκευαστεί.
  6. Ρίξτε σε φλιτζάνια και πιείτε.

Τσάι από ιπποφαές, όπως στα Yakitoria, με μαρμελάδα κυδώνι

Αυτή η πρωτότυπη συνταγή περιλαμβάνει την παρασκευή τσαγιού που περιλαμβάνει τα ακόλουθα συστατικά:

  • ιπποφαές - 30 g;
  • μαρμελάδα κυδώνι - 50 g;
  • 1 κ.γ. μεγάλο. μαύρο τσάι;
  • 0,4 λίτρα βραστό νερό.
  • ζάχαρη.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Τρίβουμε τα μούρα και τα ανακατεύουμε με τη ζάχαρη.
  2. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το τσάι, αφήστε το για μερικά λεπτά, προσθέστε τη μαρμελάδα και το ιπποφαές.
  3. Ανακατεύουμε και αδειάζουμε σε φλιτζάνια.

Τσάι με ιπποφαές και αχλάδι

Συστατικά:

  • ιπποφαές - 200 g;
  • φρέσκο ​​ώριμο αχλάδι?
  • Μαύρο τσάι;
  • μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
  • βραστό νερό - 1 λίτρο.

Ακολουθία μαγειρέματος:

  1. Αλέστε τα μούρα, κόψτε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια.
  2. Ετοιμάστε μαύρο τσάι.
  3. Προσθέστε ιπποφαές, αχλάδι και μέλι στο ακόμα μη παγωμένο ρόφημα.

Πιείτε ζεστό ή ζεστό.

Τσάι ιπποφαές με χυμό μήλου

Χημική ένωση:

  • 2 κ.σ. μούρα ιπποφαές?
  • 4–5 τεμ. μεσαίου μεγέθους μήλα?
  • 1 λίτρο βραστό νερό?
  • ζάχαρη ή μέλι για γεύση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

  1. Πλένουμε και αλέθουμε τα μούρα, κόβουμε τα μήλα σε μικρά κομμάτια ή στύβουμε το χυμό τους.
  2. Ανακατεύουμε το ιπποφαές με φρούτα και το περιχύνουμε με βραστό νερό.
  3. Εάν λαμβάνεται χυμός από μήλα, τότε το ζεσταίνουμε, το περιχύνουμε με το μείγμα μούρων-φρούτων, το γλυκαίνουμε με ζάχαρη και προσθέτουμε βραστό νερό στο μείγμα.
  4. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Πώς να φτιάξετε τσάι με ιπποφαές και μέντα

  • 3 κ.σ. μεγάλο. μούρα ιπποφαές?
  • υγρό μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • νερό - 1 l;
  • μαύρο τσάι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
  • 0,5 λεμόνι;
  • 2-3 κλωναράκια μέντας.

Παρασκευή:

  1. Παρασκευάστε κανονικό τσάι.
  2. Προσθέστε σε αυτό πουρέ από μούρα ιπποφαούς, μέλι και βότανα.
  3. Στύβουμε το χυμό από το λεμόνι και το ρίχνουμε στο ρόφημα ή κόβουμε τα φρούτα σε φέτες και τα σερβίρουμε χωριστά.

Το τσάι ιπποφαούς-μέντας μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή παγωμένο.

Φτιάχνοντας τσάι από ιπποφαές και αστεροειδή γλυκάνισο

Για να δώσετε στο ρόφημα του ιπποφαούς ένα μοναδικό άρωμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αρωματικά βότανα ή καρυκεύματα, όπως ο αστεροειδής γλυκάνισος. Στην παρέα ενός τέτοιου συστατικού, η γεύση των μούρων αποκαλύπτεται πλήρως.

Απαιτείται:

  • 3 κ.σ. μεγάλο. ιπποφαές τριμμένο με 2 κ.σ. μεγάλο. Σαχάρα;
  • μισό λεμόνι?
  • 2-3 κ.σ. μεγάλο. μέλι;
  • 3-4 αστεροειδή γλυκάνισο.

Ρίξτε βραστό υγρό πάνω από τα μούρα και προσθέστε το καρύκευμα εκεί. Όταν κρυώσει λίγο προσθέτουμε το μέλι και τα εσπεριδοειδή.

Δυναμικό ρόφημα από ιπποφαές και τσάι Ιβάν

Το τσάι Ivan, ή το στενόφυλλο φυτό, θεωρείται φαρμακευτικό βότανο, επομένως το τσάι μαζί του δεν είναι μόνο ένα νόστιμο ποτό, αλλά και μια φαρμακευτική θεραπεία.

Είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί:

  1. Φτιάξτε το τσάι fireweed σε ένα θερμός για τουλάχιστον 30 λεπτά.
  2. Ρίχνουμε το έγχυμα σε ξεχωριστό μπολ και προσθέτουμε το ιπποφαές, αλεσμένο με ζάχαρη.

Η αναλογία μούρων, νερού και ζάχαρης είναι σύμφωνα με την κλασική συνταγή.

Τσάι με ιπποφαές και λεμόνι

Για 1 λίτρο έγχυμα τσαγιού θα χρειαστείτε:

  • 1 κ.γ. μεγάλο. μαύρο ή πράσινο τσάι?
  • περίπου 200 γραμμάρια μούρα ιπποφαούς.
  • 1 μεγάλο λεμόνι?
  • ζάχαρη για γεύση.

Μπορείτε να στύψετε το χυμό από το λεμόνι και να το προσθέσετε όταν το τσάι έχει εμποτιστεί ή να το κόψετε σε κομμάτια και απλά να το σερβίρετε με ένα ζεστό ρόφημα.

Τσάι ιπποφαές με μέντα και λάιμ

Αυτή η εκδοχή του ροφήματος ιπποφαές μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς μαύρο τσάι, δηλαδή μόνο με ένα ιπποφαές.

Χημική ένωση:

  • 1 λίτρο βραστό νερό?
  • 0,2 κιλά μούρα.
  • ζάχαρη (μέλι) για γεύση.
  • 1 λάιμ?
  • 2-3 κλωναράκια μέντας.

Μέθοδος μαγειρέματος:

  1. Θρυμματίζουμε το ιπποφαές σε πουρέ.
  2. Ρίξτε το βραστό νερό.
  3. Προσθέστε δυόσμο και ζάχαρη.
  4. Στύψτε το χυμό από το λάιμ.

Μπορείτε να το πιείτε είτε ζεστό είτε χλιαρό, όταν έχει βράσει λίγο.

Συνταγή για τσάι από ιπποφαές με πορτοκάλι

Συστατικά:

  • βραστό νερό - 1 λίτρο;
  • 200 g ιπποφαές?
  • 1 μεγάλο πορτοκάλι?
  • ζάχαρη για γεύση.

Παρασκευή:

  1. Τρίψτε τα μούρα για να παρασκευαστούν καλύτερα.
  2. Τα πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
  3. Ρίχνουμε βραστό νερό και χυμό πορτοκαλιού.

Πώς να φτιάξετε τσάι από ιπποφαές με πορτοκάλι, κεράσι και κανέλα

Μπορείτε να το μαγειρέψετε σύμφωνα με την προηγούμενη συνταγή, προσθέστε μόνο άλλα 100 γραμμάρια κεράσια και 1 ξυλάκι κανέλας στο ιπποφαές.

Πιείτε μετά την παρασκευή ζεστό ή ζεστό, κατά την κρίση σας.

Συνταγή για υγιεινό τσάι με ιπποφαές και σταφίδες

Για να παρασκευάσετε τσάι από ιπποφαές-φραγκοστάφυλο θα χρειαστείτε:

  • 200 g ιπποφαές?
  • 100 g κόκκινες ή ανοιχτές σταφίδες.
  • μέλι ή ζάχαρη?
  • 1–1,5 λίτρο βραστό νερό.

Το μαγείρεμα δεν είναι δύσκολο: ρίξτε τα φραγκοστάφυλα και το ιπποφαές, θρυμματισμένα σε πουρέ, σε ένα μπολ, προσθέστε ζάχαρη και ρίξτε βραστό υγρό πάνω από όλα.

Τσάι από ιπποφαές με μπαχαρικά

Μπορείτε να συνδυάσετε αρκετά μπαχαρικά με ιπποφαές, όπως κανέλα, γαρύφαλλο, μέντα, βανίλια, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο και κάρδαμο. Καθένα από αυτά θα δώσει στο ποτό τη δική του μοναδική γεύση και άρωμα, γι' αυτό καλό είναι να τα προσθέτετε στο ρόφημα χωριστά και σιγά σιγά.

Πώς να φτιάξετε τσάι με ιπποφαές και τριαντάφυλλο

Για να προετοιμάσετε αυτό το τσάι, θα χρειαστείτε φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα από ιπποφαές και φρέσκο ​​ή αποξηραμένο τριαντάφυλλο. Μπορείτε να προσθέσετε σε αυτά αποξηραμένα μήλα, βάλσαμο λεμονιού, μέντα, καλέντουλα ή θυμάρι. Πρέπει να παρασκευάσετε τριαντάφυλλα σε θερμός για να διατηρήσετε όλες τις βιταμίνες. Μπορείτε να το κάνετε αυτό με μπαχαρικά. Προσθέστε το ιπποφαές και τη ζάχαρη στο έγχυμα του τριαντάφυλλου.

Μια αποθήκη βιταμινών ή τσάι με ιπποφαές και φύλλα φράουλας, βατόμουρου και σταφίδας

Μπορείτε να προσθέσετε όχι μόνο μούρα στο ιπποφαές, αλλά και φύλλα βατόμουρου, μαύρες σταφίδες και φράουλες κήπου. Αυτό το ρόφημα είναι πηγή πολύτιμων βιταμινών.

Η προετοιμασία του τσαγιού είναι πολύ απλή: ανακατέψτε όλα τα συστατικά και ρίξτε βραστό νερό σε αναλογία 100 g πρώτης ύλης ανά 1 λίτρο νερού. Εγχύστε και πίνετε 0,5 λίτρα την ημέρα.

Τσάι με ιπποφαές και άνθος φλαμουριάς

Τα λουλούδια τίλιο είναι μια καλή προσθήκη στο παραδοσιακό τσάι με ιπποφαές.

Η συνταγή για αυτό το ρόφημα είναι απλή: ρίξτε βραστό νερό (1 λίτρο) πάνω από μούρα (200 g) και στη συνέχεια προσθέστε άνθος φλαμουριάς (1 κουταλιά της σούπας) και ζάχαρη.

Τσάι ιπποφαές με βάλσαμο λεμονιού

Το τσάι παρασκευάζεται σύμφωνα με την προηγούμενη συνταγή, αλλά αντί για τίλιο προστίθεται βάλσαμο λεμονιού. Το βάλσαμο λεμονιού θα δώσει στο ποτό ένα ευγενές άρωμα και θα βελτιώσει τη γεύση.

Τσάι από φύλλα ιπποφαούς

Εκτός από τα μούρα, τα φύλλα αυτού του φυτού χρησιμοποιούνται επίσης για την παρασκευή τσαγιού. Περιέχουν πολλές ουσίες ευεργετικές για τον οργανισμό.

Ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού από φύλλα ιπποφαούς

Τα φύλλα του ιπποφαούς, εκτός από βιταμίνες και μεταλλικές ενώσεις, περιέχουν τανίνες και τανίνες, οι οποίες έχουν στυπτικές, αντιφλεγμονώδεις και απολυμαντικές ιδιότητες.

Το τσάι που παρασκευάζεται από αυτά θα είναι χρήσιμο:

  • για κρυολογήματα και άλλες παθήσεις του αναπνευστικού:
  • για υπέρταση και αγγειακές και καρδιακές παθήσεις.
  • για προβλήματα με το μεταβολισμό?
  • για παθήσεις των αρθρώσεων και των πεπτικών οργάνων.

Πώς να ζυμώσετε το τσάι από φύλλα ιπποφαούς στο σπίτι

  1. Συλλέξτε τα φύλλα και τοποθετήστε τα σε αεριζόμενο χώρο για να στεγνώσουν.
    Σπουδαίος! Το στρώμα των φύλλων δεν πρέπει να είναι μεγάλο για να στεγνώσουν.
  2. Μετά από μια μέρα, τα φύλλα του ιπποφαούς πρέπει να θρυμματιστούν λίγο για να βγει ο χυμός τους.
  3. Τοποθετούμε σε κατσαρόλα και τοποθετούμε σε ζεστό μέρος για 12 ώρες, όπου θα γίνει η διαδικασία της ζύμωσης.
  4. Μετά από αυτό, κόψτε τα φύλλα σε μικρά κομμάτια και στεγνώστε τα σε ένα ταψί στο φούρνο.

Αποθηκεύστε το αποξηραμένο φύλλο σε ξηρό και σκοτεινό μέρος.

Πώς να φτιάξετε αρωματικό τσάι από φύλλα ιπποφαούς, μήλου και κερασιού

Η παρασκευή αυτού του τσαγιού είναι τόσο εύκολη όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών: πάρτε τα φύλλα των φυτών που αναφέρονται σε ίσες αναλογίες και ρίξτε βραστό νερό πάνω τους.

Μπορείτε να πάρετε περισσότερα φύλλα ιπποφαούς ώστε να αποτελούν το ήμισυ της συνολικής μάζας.

Γλυκάνετε το έτοιμο έγχυμα και ποτό.

Συνταγή για τσάι από φρέσκα φύλλα ιπποφαούς

Είναι πολύ απλό να παρασκευάσετε φρέσκα φύλλα ιπποφαούς: μαζέψτε τα από το δέντρο, πλύντε τα, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα και περιχύστε τα με βραστό νερό.Η αναλογία νερού προς φύλλα πρέπει να είναι περίπου 10:1 ή λίγο περισσότερο. Προσθέστε ζάχαρη ή μέλι στο ζεστό έγχυμα.

Τσάι από ιπποφαές, φραγκοστάφυλο και φύλλα υπερικό

Για αυτό το τσάι θα χρειαστείτε φύλλα μαύρης σταφίδας, υπερικό και ιπποφαές, που λαμβάνονται σε ίσα μέρη. Τα ανακατεύουμε, τα περιχύνουμε με βραστό νερό και τα γλυκαίνουμε.

Είναι δυνατή η παρασκευή τσαγιού από φλοιό ιπποφαούς;

Ο φλοιός του ιπποφαούς μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ενός υγιεινού ροφήματος. Κατάλληλα κλαδιά είναι αυτά που πρέπει να κοπούν κατά την περίοδο της συγκομιδής των καρπών.

Ποιες είναι οι ευεργετικές ιδιότητες του φλοιού του ιπποφαούς;

Περιέχει ουσίες που είναι χρήσιμες για γαστρεντερικές παθήσεις και στομαχικές διαταραχές. Συνιστάται επίσης για τριχόπτωση, νευρικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της κατάθλιψης, ακόμη και για καρκίνο.

Τσάι με φλοιό ιπποφαούς

  • Πάρτε μερικά νεαρά κλαδάκια, πλύντε τα και κόψτε τα σε κομμάτια τόσο ώστε να χωρέσουν στο τηγάνι. Η αναλογία νερού και κλαδιών είναι 1:10.
  • Βάλτε τα πιάτα στη φωτιά και μαγειρέψτε για 5 λεπτά.
  • Αφήστε το να βράσει, προσθέστε ζάχαρη.

Αντενδείξεις για τη χρήση του τσαγιού από ιπποφαές

Δεν συνιστάται η χρήση του σε περίπτωση ουρολιθίασης, χρόνιων παθήσεων της χοληδόχου κύστης, παροξύνσεων ασθενειών του στομάχου και των εντέρων ή ανισορροπίας αλατιού στον οργανισμό.

Για όσους δεν πάσχουν από τέτοιες ασθένειες, η κατανάλωση τσαγιού από ιπποφαές δεν αντενδείκνυται.

συμπέρασμα

Το τσάι από ιπποφαές, εάν παρασκευαστεί σωστά, μπορεί να γίνει όχι μόνο ένα νόστιμο αναζωογονητικό ρόφημα, αλλά και ένα χρήσιμο φαρμακευτικό και προληπτικό φάρμακο που θα βοηθήσει στη διατήρηση της υγείας και στην αποφυγή ασθενειών. Για να το κάνετε αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τους καρπούς, τα φύλλα και τον φλοιό του φυτού, εναλλάσσοντάς τα ή συνδυάζοντάς τα με άλλα συστατικά.

Αφήστε σχόλια

Κήπος

Λουλούδια