16 συνταγές για κομπόστα με ιπποφαές

Η κομπόστα με ιπποφαές είναι ένα νόστιμο και υγιεινό ρόφημα, καθώς και μια από τις επιλογές για κονσερβοποίηση μούρων, σκοπός της οποίας είναι η διατήρησή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί καλά σε κελάρι ή σε εσωτερικό χώρο, μετά την επεξεργασία δεν χάνει σχεδόν καθόλου βιταμίνες και παραμένει τόσο εκπληκτικά νόστιμο και αρωματικό όσο στην αρχική του φρέσκια μορφή.Υπάρχουν πολλές συνταγές με τις οποίες μπορείτε να προετοιμάσετε κομπόστα με ιπποφαές - από την κλασική, όταν το ποτό παρασκευάζεται μόνο από τα μούρα αυτού του φυτού, καθώς και με την προσθήκη άλλων συστατικών: διάφορα φρούτα, μούρα, ακόμη και λαχανικά.

Ευεργετικές ιδιότητες της κομπόστας ιπποφαές

Το πλεονέκτημα της κομπόστας με ιπποφαές είναι ότι περιέχει πολλές βιταμίνες, ειδικά ασκορβικό οξύ, το οποίο βρίσκεται σε περισσότερα σε αυτά τα μούρα παρά στα εσπεριδοειδή. Η βιταμίνη C είναι ένα πολύ γνωστό αντιοξειδωτικό που βοηθά στη διατήρηση της νεότητας του σώματος και βελτιώνει την ανοσία, όπως ακριβώς η τοκοφερόλη και η καροτίνη. Το ιπποφαές περιέχει επίσης βιταμίνες Β και φωσφολιπίδια, τα οποία ομαλοποιούν τον μεταβολισμό του λίπους και αυτό επιτρέπει σε όσους το καταναλώνουν να διατηρήσουν φυσιολογικό βάρος. Εκτός από βιταμίνες, περιέχει σημαντικά μέταλλα:

• σίδερο;
• μαγνήσιο;
• ασβέστιο;
• μαγγάνιο;
• νάτριο.

Το ιπποφαές χρησιμοποιείται για νευρικές διαταραχές, δερματικές παθήσεις, υποβιταμίνωση, μεταβολικές διαταραχές και καρδιαγγειακές παθήσεις. Εκτιμάται στη λαϊκή ιατρική ως ένα καλό φάρμακο που βοηθά στην αποκατάσταση της δύναμης που χάθηκε μετά από ασθένεια. Το ιπποφαές θα είναι χρήσιμο για τις έγκυες γυναίκες ως πηγή φυλλικού οξέος, το οποίο είναι σημαντικό κατά τη διάρκεια αυτής της χρονικής περιόδου.

Είναι ενδιαφέρον ότι εκτός από φρέσκα μούρα, χρησιμοποιούν και κατεψυγμένα, τα οποία παρασκευάζονται την εποχή τους και φυλάσσονται στο ψυγείο. Δεν είναι λιγότερο χρήσιμα και είναι πάντα διαθέσιμα, ακόμα και το κρύο του χειμώνα.

Πώς να διατηρήσετε τις μέγιστες βιταμίνες κατά τη θερμική επεξεργασία του ιπποφαούς

Για να μαγειρέψετε κομπόστα με ιπποφαές, τα περισσότερα χρήσιμος, κατά την προετοιμασία του, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη ορισμένα τεχνολογικά χαρακτηριστικά. Μόνο πλήρως ώριμα, σφιχτά, αλλά όχι υπερώριμα μούρα επιλέγονται για αυτό. Περνούν από μέσα τους, πετώντας έξω ό,τι είναι άχρηστο, δηλαδή πολύ μικρό, στεγνό, χαλασμένο, σάπιο.Τα υπόλοιπα πλένονται με τρεχούμενο νερό και αφήνονται να στραγγίξουν.

Προκειμένου να μεγιστοποιηθούν τα οφέλη της κομπόστας από ιπποφαές, επιτρέπεται να μαγειρεύεται μόνο σε εμαγιέ ή ανοξείδωτα δοχεία· το αλουμίνιο δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί (οι βιταμίνες σε αυτό θα καταστραφούν). Μπορείτε να προετοιμάσετε το προϊόν για μελλοντική χρήση, χρησιμοποιώντας ή χωρίς αποστείρωση - εξαρτάται από τη συγκεκριμένη συνταγή. Τα μούρα του ιπποφαούς είναι πυκνά και δεν σπάνε υπό την επίδραση του βραστό νερό, επομένως για να προσθέσετε πλούτο στην κομπόστα κατά τη διαδικασία προετοιμασίας, πρέπει να κόψετε τα σέπαλα από αυτά. Το έτοιμο ρόφημα μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο ή να χυθεί σε βάζα και να τοποθετηθεί σε σκοτεινό, δροσερό και πάντα στεγνό μέρος: εκεί θα διαρκέσουν περισσότερο.

Τα οφέλη και οι βλάβες της κομπόστας με ιπποφαές για τα παιδιά

Κομπόστα από φρέσκο ​​και παγωμένο ιπποφαές για τα παιδιά είναι μια πηγή βιταμινών για ένα αναπτυσσόμενο σώμα, καθώς και ένα καλό προφυλακτικό που βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και απλώς μια νόστιμη απόλαυση που τα παιδιά δεν θα αρνηθούν.

Τα μούρα αυτού του φυτού επιτρέπεται να δίνονται σε παιδιά άνω των 3 ετών· σε παιδιά κάτω από αυτή την ηλικία μπορεί να προκαλέσουν αλλεργίες. Επομένως, τα παιδιά πρέπει να τα συνηθίσουν σταδιακά - δώστε 1 τεμάχιο τη φορά. ανά ημέρα και παρακολουθήστε την αντίδραση του οργανισμού.

Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα από κατεψυγμένο ιπποφαές

Τα κατεψυγμένα μούρα αυτού του φυτού μπορούν να τοποθετηθούν σε βραστό νερό χωρίς προηγούμενη απόψυξη. Απλά πρέπει να μαγειρέψετε σιρόπι από νερό με κρυσταλλική ζάχαρη (200-300 g ανά 1 λίτρο) και να προσθέσετε εκεί ιπποφαές. Αφήνουμε πάλι να πάρει βράση, σιγοβράζουμε για 5 λεπτά. και αποσύρουμε από τη φωτιά. Αφήνουμε να κρυώσει και αδειάζουμε σε φλιτζάνια.Μπορείτε να μαγειρέψετε κατεψυγμένη κομπόστα από ιπποφαές οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, ακόμα και το χειμώνα, αρκεί να είναι διαθέσιμη. Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα κατεψυγμένα μούρα στη συνταγή κομπόστας με παγωμένο ιπποφαές, που θα της δώσουν μοναδική γεύση και άρωμα.

Κλασική συνταγή για φρέσκια κομπόστα με ιπποφαές

Αυτό το ρόφημα παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας κλασική τεχνολογία, όπως και από άλλα μούρα ή φρούτα. Πρώτα πρέπει να αποστειρώσετε τα βάζα, μετά γεμίστε τα ένα τρίτο με πλυμένο ιπποφαές και γεμίστε τα με βραστό νερό μέχρι την κορυφή. Σκεπάζουμε με καπάκια και αφήνουμε για 15 λεπτά. για παστερίωση. Μετά από αυτό, πρέπει να στραγγίσετε το υγρό πίσω στο τηγάνι και να το ξαναζεστάνετε. Ρίξτε 200 γραμμάρια ζάχαρης σε βάζα των 3 λίτρων, προσθέστε βραστό νερό και τυλίξτε τα καπάκια. Το ιπποφαές μπορεί να αποθηκευτεί σε αυτά καθ' όλη τη διάρκεια του χειμώνα, αν τοποθετήσετε τα βάζα σε μη φωτισμένο και δροσερό μέρος.

Συνταγές για κομπόστες με ιπποφαές με προσθήκη μούρων, φρούτων και λαχανικών

Η κομπόστα με ιπποφαές μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο σύμφωνα με την κλασική συνταγή. Υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές όπου χρησιμοποιούνται γλυκά μούρα, μερικά λαχανικά ή φρούτα μαζί με τις κύριες πρώτες ύλες.

Κομπόστα από ιπποφαές και μήλα

Πρόκειται για έναν από τους πιο αποδεδειγμένους συνδυασμούς, αφού όλοι αγαπούν τα μήλα. Επειδή όμως και τα δύο έχουν ξινή γεύση, χρειάζεται να προστεθεί περισσότερη ζάχαρη στην κομπόστα που ετοιμάζεται (300-400 g ανά 1 λίτρο νερού). Η αναλογία του ιπποφαούς προς τα μήλα πρέπει να είναι 2 προς 1. Η διαδικασία παρασκευής αυτού του τύπου κομπόστας δεν διαφέρει από την κλασική. Όταν τα βάζα με το ιπποφαές έχουν κρυώσει, πρέπει να τοποθετηθούν σε υπόγειο ή κελάρι για μακροχρόνια αποθήκευση.

Ένας πρωτότυπος συνδυασμός, ή κομπόστα από ιπποφαές και κολοκυθάκια

Αυτή η εκδοχή του ροφήματος περιλαμβάνει την προσθήκη φρέσκων νεαρών κολοκυθιών, κομμένα σε μικρά κομμάτια, στο ιπποφαές. Θα χρειαστείτε: 2-3 κ.σ.μούρα, 1 μέτριο κολοκυθάκι, 1,5-2 κ.σ. ζάχαρη για κάθε βάζο 3 λίτρων. Η διαδικασία μαγειρέματος έχει ως εξής:

1. Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα κόβουμε κατά μήκος και τα κόβουμε σε μισούς δακτυλίους πάχους περίπου 2 εκ.
2. Τοποθετούμε αρκετά κολοκυθάκια και μούρα σε βάζα για να γεμίσουν το 1/3, ρίχνουμε από πάνω βραστό νερό και αφήνουμε για 15-20 λεπτά.
3. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό και βράστε το ξανά, ρίξτε μέσα τα λαχανικά και τα μούρα και τυλίξτε τους κυλίνδρους με τσίγκινα καπάκια.

Κομπόστα με ιπποφαές και λίγκονμπερι

Για να παρασκευάσετε ένα ρόφημα βιταμινών σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε 2 φλιτζάνια ιπποφαές, 1 φλιτζάνι λίγκονμπερι και 1 φλιτζάνι ζάχαρη ανά βάζο 3 λίτρων. Τα μούρα πρέπει να πλυθούν και να χυθούν σε προαποστειρωμένα δοχεία, γεμίζοντας το ένα τρίτο. Ρίχνουμε βραστό νερό κάτω από το λαιμό, σκεπάζουμε με καπάκια και αφήνουμε να κρυώσει για 15-20 λεπτά. Στραγγίζουμε το υγρό, το ξαναβράζουμε, το ρίχνουμε σε βάζα και κλείνουμε τα καπάκια.

Βιταμίνη, ή κομπόστα κολοκύθας με ιπποφαές

Αυτή είναι μια συνταγή για κομπόστα με ιπποφαές για παιδιά, η οποία έχει μοναδικό λαμπερό άρωμα και γεύση, και χάρη στην κολοκύθα μπορεί να ονομαστεί πραγματική βόμβα βιταμινών. Για να μαγειρέψετε αυτό το είδος κομπόστας θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά σε ίσες αναλογίες:

1. Το λαχανικό πρέπει να ξεφλουδιστεί, να πλυθεί και να κοπεί σε μικρούς κύβους.
2. Αδειάζετε σε βάζα, γεμίζοντάς τα περίπου κατά το 1/3 γεμάτα, και ρίχνετε βραστό σιρόπι σε συγκέντρωση 1 φλιτζάνι ανά 2 λίτρα νερό. Αφού βράσει για 15 λεπτά, το ξαναρίχνουμε στο τηγάνι, το βράζουμε και το ξαναβάζουμε σε βάζα.
3. Αποθηκεύστε το τελικό προϊόν σε δροσερό και μη φωτισμένο μέρος.

Κομπόστα με κράνμπερι και ιπποφαές

Ένας πολύ καλός τρόπος για να αναπληρώσετε τα αποθέματα βιταμινών στο σώμα είναι να προετοιμάσετε κομπόστα ιπποφαές-cranberry. Θα χρειαστεί πολλή ζάχαρη, αφού και τα δύο μούρα είναι αρκετά ξινά. Επομένως, πρέπει να πάρετε:

• ιπποφαές και κολοκύθα σε αναλογία 2 προς 1.
• 1,5 φλιτζάνια κρυσταλλική ζάχαρη ανά βάζο 3 λίτρων.
• όσο νερό χρειάζεται.

Ταξινομήστε και πλύνετε τα ωμά μούρα, τοποθετήστε τα σε δοχεία, γεμίζοντάς τα όχι περισσότερο από το ένα τρίτο και ρίξτε από πάνω βραστό σιρόπι ζάχαρης. Αφού κρυώσει λίγο, το αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα, βράζουμε και το περιχύνουμε ξανά από τα μούρα.

Τρία σε ένα ή κομπόστα από ιπποφαές, μήλα και κολοκύθα

Ένα ρόφημα από ιπποφαές και 2 ακόμη υλικά: κολοκύθα και κάθε είδος μήλου θα είναι πολύ χρήσιμο. Όλα τα συστατικά πρέπει να προετοιμαστούν: ξεπλύνετε, κόψτε τα φρούτα σε φέτες, ξεφλουδίστε τα λαχανικά και τους σπόρους, κόψτε σε μικρές φέτες. Ρίξτε σε βάζα 3 λίτρων σε στρώσεις, ρίξτε βραστό νερό με ζάχαρη (περίπου 1,5 φλιτζάνι ανά βάζο). Το αφήνουμε να κάτσει για 10 λεπτά, βράζουμε το σιρόπι και το περιχύνουμε ξανά με τις πρώτες ύλες. Με το ευχάριστο κίτρινο χρώμα και τη γλυκιά του γεύση, τα παιδιά πρέπει να λατρεύουν την κομπόστα με ιπποφαές.

Κομπόστα ιπποφαές με chokeberry

Για έναν κύλινδρο 3 λίτρων πρέπει να πάρετε

• 300 g ιπποφαές?
• 200 g σορβιά?
• 200 γραμμάρια ζάχαρη;
• Θα χρειαστούν λίγο περισσότερο από 2 λίτρα νερό.

Πριν από την κονσερβοποίηση, τα μούρα πρέπει να προετοιμαστούν: να ταξινομηθούν, να αφαιρεθούν τα χαλασμένα, να πλυθούν τα υπόλοιπα και να τοποθετηθούν σε προαποστειρωμένα και αποξηραμένα βάζα. Τους ρίχνουμε βραστό σιρόπι και αφήνουμε να παστεριωθούν για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, ρίξτε προσεκτικά το υγρό στο τηγάνι, βράστε ξανά και ρίξτε σε κυλίνδρους. Οι κύλινδροι που σφραγίζονται με καπάκια από κασσίτερο πρέπει να γυρίζονται ανάποδα και να τυλίγονται σε κάτι ζεστό. Την επόμενη μέρα, όταν έχουν κρυώσει, μετακινήστε τα στο κελάρι ή στο υπόγειο με άλλα αντικείμενα για αποθήκευση.

Παρασκευή κομπόστας ιπποφαές με μαύρη σταφίδα

Αυτή είναι μια απλή συνταγή για κομπόστα από ιπποφαές και ένα από τα πιο δημοφιλή μούρα κήπου - μαύρες σταφίδες. Η αναλογία των προϊόντων πρέπει να είναι η εξής:

• 2 με 1 (ιπποφαές/σταφίδα)
• 300 g κρυσταλλική ζάχαρη (ανά φιάλη 3 λίτρων).

Πριν τα βυθίσετε σε βάζα, πρέπει να ταξινομήσετε όλα τα μούρα, να επιλέξετε τα χαλασμένα, να αφαιρέσετε τα στελέχη από τα υπόλοιπα, να τα πλύνετε και να τα στεγνώσετε λίγο. Τοποθετούμε τα μούρα σε βάζα, τα ρίχνουμε βραστό σιρόπι και τα αφήνουμε να παστεριωθούν για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια βράστε ξανά, ρίξτε για δεύτερη φορά και στη συνέχεια τυλίξτε τα καπάκια. Αποθηκεύστε ως συνήθως.

Συνταγή κομπόστας με ιπποφαές και κεράσι χωρίς αποστείρωση

Αυτή η συνταγή για κομπόστα με ιπποφαές περιλαμβάνει έναν τέτοιο συνδυασμό. Θα απαιτήσει μούρα σε αναλογία περίπου 2 προς 1, δηλαδή 2 μέρη ιπποφαές προς 1 μέρος κεράσια. Ζάχαρη - 300 g ανά φιάλη 3 λίτρων. Η σειρά παρασκευής αυτής της κομπόστας δεν διαφέρει από τις προηγούμενες συνταγές: πλύνετε τα μούρα, βάλτε τα σε βάζα, ρίξτε σιρόπι. Αφού περάσουν τα 15 λεπτά, το αδειάζουμε στο ίδιο τηγάνι, ξαναβράζουμε και γεμίζουμε τους κυλίνδρους μέχρι το λαιμό. Τυλίγουμε με κάτι ζεστό και αφήνουμε μέχρι να κρυώσει.

Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα από ιπποφαές και βατόμουρο

Για να φτιάξετε ένα ρόφημα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε 0,2 κιλά βατόμουρο και 300 γραμμάρια ζάχαρη ανά 1 κιλό ιπποφαές. Όλα τα μούρα πρέπει να ταξινομηθούν, όλα τα χαλασμένα πρέπει να αφαιρεθούν από τη μάζα, τα υπόλοιπα φρούτα πρέπει να πλυθούν και σκορπίζεται σε βάζα σε λεπτές στρώσεις. Ο όγκος που είναι γεμάτος με μούρα πρέπει να είναι το 1/3 τους. Ακολουθία εκτέλεσης:

1. Αποστειρώνουμε τα καπάκια και τα βάζα, τα γεμίζουμε με μούρα και τα γεμίζουμε μέχρι πάνω με σιρόπι.
2. Μετά από 20 λεπτά παστερίωσης, στραγγίζουμε το υγρό, ξαναβράζουμε και περιχύνουμε τα κεράσια και το ιπποφαές.
3. Κλείνουμε με τα καπάκια και αφήνουμε να κρυώσει.

Κομπόστα από ιπποφαές και ροδάκινα

Σε αυτή την περίπτωση, η αναλογία των συστατικών θα είναι η εξής: για 1 κιλό ιπποφαές, 0,5 κιλό ροδάκινα και 1 κιλό κρυσταλλική ζάχαρη. Πώς να μαγειρέψω:

1. Πρέπει να κόψετε τα πλυμένα ροδάκινα σε 2 μέρη, να αφαιρέσετε τα κουκούτσια και να τα κόψετε σε μικρές φέτες.
2. Ταξινομήστε και πλύνετε τα μούρα του ιπποφαούς.
3. Μεταφέρετε και τα δύο σε αποστειρωμένα βάζα και περιχύστε από πάνω ζεστό σιρόπι, παρασκευασμένο σε αναλογία 300 g ανά 1 λίτρο.
4. Αφήνουμε για 20 λεπτά και μετά περιχύνουμε ξανά τα μούρα.
5. Αφήστε τα βάζα να κρυώσουν και μετά μεταφέρετέ τα στο κελάρι.

Κομπόστα ιπποφαές με λίγκονμπερι και σμέουρα

Μπορείτε να φτιάξετε κομπόστα από ιπποφαές με την προσθήκη γλυκών βατόμουρων και γλυκόξινου λίγκονμπερι. Σε αυτή την περίπτωση, για 1 κιλό από το κύριο συστατικό θα χρειαστεί να πάρετε 0,5 από τα άλλα δύο και 1 κιλό ζάχαρη. Μοιράστε τα όλα στα βάζα, γεμίζοντας τα όχι περισσότερο από το ένα τρίτο γεμάτα. Ρίχνουμε ζεστό σιρόπι και αφήνουμε να βράσει για 15-20 λεπτά. Μετά από αυτό, ρίξτε το υγρό πίσω στο τηγάνι, βράστε, ρίξτε τα μούρα για δεύτερη φορά και κυλήστε τα καπάκια στα βάζα.

Κομπόστα ιπποφαές με σταφύλια

Για το ιπποφαές-κομπόστα σταφυλιού πάρτε συστατικά σε αναλογία 1 κιλό σταφύλι, 0,75 κιλά μούρα ιπποφαούς και 0,75 κιλά ζάχαρη. Πλένονται, αφήνονται να στραγγίσουν και μοιράζονται σε όλα τα βάζα. Τα δοχεία γεμίζονται με ζεστό σιρόπι και αφήνονται για 20 λεπτά. Στη συνέχεια, η κομπόστα ρίχνεται στο τηγάνι, ξαναβράζεται και ρίχνεται στα βάζα, αυτή τη φορά εντελώς. Τυλίξτε τα καπάκια και τυλίξτε για 1 ημέρα.

Πώς να μαγειρέψετε κομπόστα από ιπποφαές σε αργή κουζίνα

Μπορείτε να μαγειρέψετε κομπόστα με ιπποφαές όχι μόνο σε γκαζάκι ή ηλεκτρική κουζίνα, αλλά και σε αργή κουζίνα. Αυτό είναι βολικό, γιατί δεν χρειάζεται να κάνετε τα πάντα χειροκίνητα, απλώς ρίξτε όλα τα συστατικά της κομπόστας στο μπολ της συσκευής, πατήστε τα κουμπιά και αυτό είναι. Δείγμα συνταγής:

1. 400 g ιπποφαές και 100 g ζάχαρη ανά 3 λίτρα νερό.
2. Όλα αυτά πρέπει να τοποθετηθούν σε ένα πολυκουζινάκι, επιλέξτε τη λειτουργία "Μαγείρεμα" ή κάτι παρόμοιο και μαγειρέψτε το ποτό για 15 λεπτά.

Η δεύτερη συνταγή για κομπόστα σε αργή κουζίνα: ιπποφαές σε συνδυασμό με μήλα:

1. Πρέπει να πάρετε 3 ή 4 ώριμα φρούτα, να ξεφλουδίσετε τις φλούδες και να τις κόψετε σε λεπτές φέτες.
2. Τα τοποθετείτε σε ένα μπολ και ρίχνετε από πάνω 1,5 φλιτζάνι μούρα ιπποφαούς και 0,2 κιλό ζάχαρη και προσθέτετε νερό.
3. Μαγειρέψτε για 15 λεπτά.

Και μια άλλη συνταγή για κομπόστα από αυτό το υπέροχο μούρο:

1. Σε αργή κουζίνα βάζετε 200 γρ ιπποφαές, 200 γρ βατόμουρα και 0,25 κιλά ζάχαρη και προσθέτετε νερό.
2. Ενεργοποιήστε τη συσκευή και μετά από 15 λεπτά. πάρτε το τελικό προϊόν.

Όροι και προϋποθέσεις αποθήκευσης σκευασμάτων ιπποφαούς

Η κομπόστα με ιπποφαές θα είναι χρήσιμη μόνο εάν αποθηκευτεί σωστά. Μπορείτε να αφήσετε βάζα στο δωμάτιο, αλλά αυτό δεν είναι απολύτως σωστό. Οι καλύτερες συνθήκες για την αποθήκευση οποιουδήποτε κονσερβοποιημένου τροφίμου είναι θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη από 10 °C και χωρίς φωτισμό, επομένως συνιστάται η μεταφορά της ψυχόμενης κομπόστας σε κελάρι ή υπόγειο. Η διάρκεια ζωής του προϊόντος ιπποφαές είναι τουλάχιστον 1 έτος, αλλά όχι περισσότερο από 2-3. Δεν συνιστάται να το αποθηκεύσετε περισσότερο - είναι καλύτερο να προετοιμάσετε ένα νέο.

συμπέρασμα

Η κομπόστα από ιπποφαές είναι ένα υπέροχο ρόφημα στη γεύση και τις ευεργετικές του ιδιότητες, το οποίο μπορείτε να ετοιμάσετε στο σπίτι. Τόσο τα φρέσκα όσο και τα κατεψυγμένα μούρα στο ψυγείο, καθώς και άλλα συστατικά που μπορείτε να βρείτε στον κήπο ή στον λαχανόκηπο, είναι κατάλληλα για αυτό. Η διαδικασία παρασκευής και αποθήκευσης της κομπόστας με ιπποφαές είναι απλή, οπότε κάθε νοικοκυρά μπορεί να τη χειριστεί.

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Συνταγή για κομπόστα χειμωνιάτικης κολοκύθας, όπως ο ανανάς

Συνταγή για κομπόστα σταφίδας

Κομπόστα σταφυλιού για το χειμώνα χωρίς αποστείρωση

Ποτό φρούτων από ιπποφαές

Χυμός δαμάσκηνου για το χειμώνα

Lingonberries στο δικό τους χυμό

Ζελέ Lingonberry: 5 συνταγές

Χυμός Lingonberry

Συνταγές για κομπόστα chokeberry για το χειμώνα