Περιεχόμενο
Τα μεγάλα τσαμπιά λευκών σταφυλιών φαίνονται πάντα πολυτελή - είτε στο αμπέλι είτε ως γκουρμέ επιδόρπιο. Το τέλειο σχήμα των μούρων, όπως αυτό της ποικιλίας επιτραπέζιων σταφυλιών Nadezhda Aksayskaya, προσελκύει ακόμη μεγαλύτερη προσοχή. Μεταξύ των πλεονεκτημάτων ενός υβριδίου πρώιμης ωρίμανσης είναι η ανεπιτήδευσή του και η δυνατότητα ανάπτυξής του στη μέση κλιματική ζώνη.
Χαρακτηριστικό γνώρισμα
Παγκόσμιος Σταφύλια Nadezhda Η Aksayskaya εκτράφηκε από έναν διάσημο ερασιτέχνη κτηνοτρόφο από την περιοχή Aksay της περιοχής του Rostov, V. U. Kapelyushny. Το υβρίδιο ελήφθη με διασταύρωση κοινού ποικιλίες Αρκαδίας και Talisman. Οι παρατηρήσεις της νέας ποικιλίας πραγματοποιήθηκαν για 10 χρόνια και στη συνέχεια ενθουσιώδεις κηπουροί άρχισαν να καλλιεργούν το νέο αμπέλι σε διάφορα μέρη της χώρας, ακόμη και στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Η αντοχή στον παγετό του υβριδίου είναι -24 μοίρες. Οι αμπελουργοί ευχαρίστως διαδίδουν επιτραπέζιες ποικιλίες που δεν απαιτούν ιδιαίτερη φροντίδα, όπως η Nadezhda Aksayskaya. Οι αρχάριοι κηπουροί μπορούν να καλλιεργήσουν σταφύλια. Οι θάμνοι είναι παραγωγικοί, η συγκομιδή φτάνει μέχρι και 40 κιλά γλυκά μούρα από ένα αμπέλι.
Ανάλογα με την περιοχή που βρίσκεται ο αμπελώνας, τα μούρα ωριμάζουν σε 110-120 ημέρες. Οι συστάδες συγκρατούν τα μούρα σφιχτά και μπορούν να μείνουν στο αμπέλι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η ευχάριστη γεύση των μούρων γίνεται πιο γλυκιά και αποκτά νότες μοσχοκάρυδου.Πολλοί κηπουροί πιστεύουν ότι τα μούρα έχουν γεύση όπως η ποικιλία Arcadia. Το αμπέλι Nadezhda Aksayskaya ωριμάζει περισσότερο από τα δύο τρίτα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Εκτός από τους σκοπούς του τραπεζιού, τα μούρα χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν ένα εξαιρετικό μπουκέτο κρασιού. Ο χυμός έχει ένα αξιοσημείωτο άρωμα μοσχοκάρυδου.
Χαρακτηριστικά της αμπέλου
Αυτή η μη απαιτητική ποικιλία σταφυλιών καλλιεργείται σε οποιοδήποτε έδαφος: αργιλώδες, αμμώδες, μαύρο έδαφος. Τα μοσχεύματα ριζώνουν καλά. Τα σπορόφυτα ενός έτους διακρίνονται από ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα και ενεργό ανάπτυξη. Ένα ισχυρό αμπέλι απαιτεί δελτίο βλαστών και ταξιανθιών: δεν απομένουν περισσότερα από 35 μάτια ανά θάμνο. Δεν παρατηρούνται μπιζέλια. Το αμπέλι Nadezhda Aksayskaya έχει μέση αντοχή στις κοινές ασθένειες των σταφυλιών, που υπολογίζεται σε 3 βαθμούς. Είναι απαραίτητο να πραγματοποιούνται έγκαιρες προληπτικές θεραπείες κατά των μυκητιακών ασθενειών. Επίσης, τα σταφύλια Nadezhda Aksayskaya έχουν μέση αντοχή στις σφήκες και τη φυλλοξήρα.
Περιγραφή
Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά του σταφυλιού Nadezhda Aksayskaya, τα αμπέλια της ποικιλίας είναι μεσαίου μεγέθους ή ζωηρά σε παλιά υποκείμενα. Οι ώριμοι βλαστοί είναι δυνατοί, ανοιχτό καφέ, με πιο φωτεινούς χρωματικούς κόμβους. Στρογγυλά, σκούρα πράσινα, μεσαίου μεγέθους αμπελόφυλλα, ελαφρώς τεμαχισμένα. Η παραγωγικότητα της ποικιλίας καθορίζεται από την παρουσία αμφιφυλόφιλων λουλουδιών. Τα ανοιχτοπράσινα κοτσάνια είναι μακριά αλλά δυνατά.
Τα πυκνά, μεγάλα τσαμπιά σταφυλιών Nadezhda Aksayskaya είναι κυλινδρικά-κωνικά, μερικές φορές φτερωτά. Κατά μέσο όρο, ένα μάτσο ζυγίζει από 700 έως 1500 g, υπό καλές συνθήκες το βάρος φτάνει τα 2 κιλά. Οβάλ επιμήκη μούρα, διαστάσεων 2,8 x 2,3 cm, βάρους 8-12 g ή περισσότερο, έχουν μια ευχάριστη πρασινοκίτρινη απόχρωση.Το δέρμα είναι αρκετά πυκνό, αλλά δεν γίνεται αντιληπτό όταν καταναλώνεται. Ο πολτός της ποικιλίας σταφυλιού είναι ζουμερός, πυκνός και έχει ευχάριστο τραγανό. Η απαλή, γλυκιά γεύση όταν είναι πλήρως ώριμο εμπλουτίζεται με νότες μελιού και μοσχοκάρυδου. Η σύνθεση ζάχαρης των μούρων της ποικιλίας αυξάνεται σε 16-18%, οξύτητα - 6-7 g/l.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Η ταχεία εξάπλωση και η αυξανόμενη δημοτικότητα των σταφυλιών Nadezhda Aksayskaya δείχνουν τα πλεονεκτήματα της ποικιλίας για καλλιέργεια σε προσωπικά οικόπεδα.
- Πρώιμη ωρίμανση.
- Πλούσια γεύση μούρων και ελκυστική εμφάνιση του τσαμπιού.
- Υψηλή εμπορική απόδοση τσαμπιών σταφυλιών.
- Διατήρηση της ποιότητας και της δυνατότητας μεταφοράς.
- Υψηλή και σταθερή απόδοση της ποικιλίας.
- Σχετική αντοχή στη γκρίζα σήψη, το οίδιο και το ωίδιο (επίπεδο 3 βαθμοί).
- Αντοχή στην ξηρασία και τον παγετό.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων της ποικιλίας σταφυλιών Nadezhda Aksayskaya είναι:
- Ευαισθησία στη φυλλοξήρα;
- Ευαισθησία σε σφήκες.
- Επιρρεπής σε μυκητιασικές ασθένειες κατά τη διάρκεια παρατεταμένων βροχών.
Αναπαραγωγή
Η ποικιλία πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα, στρώσεις και εμβολιασμό. Το αμπέλι Nadezhda Aksayskaya αναπτύσσεται ενεργά εάν εμβολιαστεί σε έναν μακρόστενο θάμνο σταφυλιού.
Με στρώσιμο
Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιείται συχνότερα με θάμνους που αναπτύσσονται στις δικές τους ρίζες. Εξαιρετική μέθοδος πολλαπλασιασμού των σταφυλιών σε περιοχές με μικρή περίοδο καλοκαιρινής ζέστης. Είναι αναποτελεσματικό για βιομηχανικές περιοχές, αλλά είναι κατάλληλο για οικιακούς αμπελώνες. Εάν το επιτρέπει το μήκος της αμπέλου, τα μοσχεύματα πέφτουν σε μόνιμο μέρος και οι βλαστοί που σχηματίζονται υπερβολικά είτε φυτεύονται είτε αφαιρούνται.Για καλή ριζοβολία και ανάπτυξη ενός θάμνου σταφυλιού, μπορείτε να δημιουργήσετε μόνο δύο στρώματα από ένα κλήμα. Τα στρώματα δημιουργούνται το φθινόπωρο, νωρίς την άνοιξη ή αρχές Ιουλίου. Ο βλαστός του σταφυλιού ριζώνει χωρίς να χωρίζεται από τον θάμνο του μητρικού φυτού: οι ρίζες αναπτύσσονται από κόμβους και μεσογονάτια και βλαστάρια από μπουμπούκια.
- Εάν η εργασία ξεκινήσει νωρίς την άνοιξη, σε ένα αμπέλι με μπουμπούκια που δεν έχουν ακόμη εμφανιστεί, κάτω από ένα ξεχειμωνιασμένο κλαδί, σκάψτε ένα αυλάκι πλάτους 45 cm και βάθους 20-25 cm.
- Ένα στρώμα γης 5 εκατοστών αναμεμειγμένο με χούμο και σύνθετα ορυκτά λιπάσματα τοποθετείται στον πυθμένα ή προστίθενται υπερφωσφορικά και αλάτι καλίου.
- Το κλαδί σταφυλιού κάμπτεται, τοποθετείται σε ένα αυλάκι, ασφαλίζεται με καρφίτσες κήπου και πασπαλίζεται με χώμα σε ύψος 10 εκ. Η κορυφή είναι ανυψωμένη πάνω από το έδαφος.
- Το αυλάκι ποτίζεται και καλύπτεται με πολυαιθυλένιο μέχρι να ριζώσει.
- Πραγματοποιήστε τακτικά ποτίσματα για να μην στεγνώσει το χώμα, αφαιρέστε πένθιμα ενδύματα χήρας;
- Με την εμφάνιση των βλαστών, η μεμβράνη αφαιρείται, η αυλάκωση γεμίζει με χώμα μέχρι το επίπεδο της επιφάνειας και καθώς οι βλαστοί μεγαλώνουν, δένονται.
- Όταν οι θάμνοι των σταφυλιών ψεκάζονται για πρόληψη, αντιμετωπίζονται και τα λάχανα.
- Το φθινόπωρο, σκάψτε προσεκτικά ένα αυλάκι με φύτρα, κόψτε κάθε βλαστό με ρίζες και κρατήστε το σε ένα σκοτεινό και στεγνό υπόγειο μέχρι την άνοιξη. Φυτεύεται τον Ιούνιο.
Μοσχεύματα
Για ριζοβολία, πάρτε καλά ώριμα ετήσια φθινοπωρινά μοσχεύματα της ποικιλίας Nadezhda Aksayskaya, πάχους τουλάχιστον 0,8-10 cm, με πολλά μάτια: 8 μπουμπούκια για φύτευση απευθείας στο έδαφος και 5-6 για σπορόφυτα. Κομμένο φέτες μοσχεύματα για πολλαπλασιασμό, μερικοί κηπουροί κάνουν μικρές τομές ή γρατζουνιές στο κάτω μέρος του μοσχεύματος με ένα μαχαίρι πριν το φυτέψουν.Τα θραύσματα της αμπέλου διατηρούνται σε νερό για δύο ημέρες, στη συνέχεια τυλίγονται σε βρεγμένο πανί και μεταφέρονται στο υπόγειο. Κατά την αποθήκευση, τα μοσχεύματα δεν πρέπει να αφήνονται να στεγνώσουν.
Την άνοιξη, τα μοσχεύματα φυτεύονται σε γλάστρες με άμμο και χώμα και υγραίνονται τακτικά. Τα μοσχεύματα βαθαίνουν στο έδαφος κατά τα δύο τρίτα του μήκους, έτσι ώστε οι δύο άνω μπουμπούκια να παραμένουν πάνω από το έδαφος. Τα καθιερωμένα μοσχεύματα φυτεύονται σε καθιερωμένο ζεστό καιρό.
Τα μοσχεύματα παρασκευάζονται όχι μόνο το φθινόπωρο, αλλά κόβονται και την άνοιξη. Οι ανοιξιάτικες φυτεύσεις ριζώνουν καλύτερα. Οι θάμνοι των σταφυλιών αναπτύσσονται εντατικά, οι βλαστοί ωριμάζουν.
Πώς να φυτέψετε σωστά ένα νότιο κλήμα
Οι φυτεύσεις σταφυλιών - μοσχεύματα ή σπορόφυτα - τοποθετούνται στη νότια ή νοτιοδυτική πλευρά των κτιρίων, σε ένα ήσυχο μέρος, που δεν το φυσούν οι άνεμοι. Η απόσταση από τον τοίχο είναι 0,8-1 μ. Για το αμπέλι της ποικιλίας σταφυλιού Nadezhda Aksayskaya, πρέπει να τοποθετηθούν στηρίγματα ή πέργκολα. Κατά τη φύτευση, μπορείτε ταυτόχρονα να εγκαταστήσετε μια ισχυρή ράβδο στήριξης στην τρύπα.
- Σκάψτε μια τρύπα διαστάσεων 0,8 x 0,8 m και το ίδιο βάθος.
- Το υλικό αποστράγγισης τοποθετείται στο κάτω μέρος.
- Το πάνω έδαφος αναμιγνύεται με χούμο και λιπάσματα: 500 g αζοφόσκα, βάζο 1 λίτρου τέφρα ξύλου.
- Η απόσταση μεταξύ γειτονικών οπών δεν είναι μικρότερη από 1,5-2 m.
- Ποτίστε την τρύπα γενναιόδωρα και καλύψτε.
Φροντίδα
Το αμπέλι Nadezhda Aksaya αναπτύσσεται γρήγορα. Το ριζικό σύστημα των φυτών αυτής της ποικιλίας είναι επίσης καλά διακλαδισμένο. Εξαιτίας αυτού, τα σταφύλια δεν χρειάζονται συχνό πότισμα, καθώς και κακή σύλληψη αζωτούχου λίπανσης τον Ιούλιο ή τον Αύγουστο. Μόνο σε πολύ ξηρές περιόδους τα σταφύλια ποτίζονται. Κατά το κλάδεμα, βεβαιωθείτε ότι ο θάμνος δεν είναι υπερφορτωμένος: 30-35 μάτια είναι αρκετά. Κόψτε στα 2-4 μάτια.Το τελευταίο δεκαήμερο του Ιουνίου αραιώνονται οι βλαστοί και αφαιρούνται οι πλεονάζουσες ταξιανθίες. Οι ωοθήκες απλώνονται και στις δύο πλευρές του θάμνου. Για το χειμώνα, το αμπέλι αφαιρείται από το καφασωτό και καλύπτεται με σανό ή άχυρο.
Λίπασμα επιφάνειας
Την άνοιξη, τα σταφύλια Nadezhda Aksayskaya γονιμοποιούνται με λίπασμα και δίνεται χούμος το φθινόπωρο. Αυτή η σίτιση πραγματοποιείται μία φορά κάθε τρία χρόνια. Τώρα μπορείτε να αγοράσετε ισορροπημένα σύνθετα ορυκτά λιπάσματα που υποστηρίζουν τα σταφύλια:
- Την άνοιξη, κατά το ξύπνημα της αμπέλου.
- Πριν την ανθοφορία?
- Στη φάση πλήρωσης με μούρα.
- Τα σταφύλια χρειάζονται λίπανση με φώσφορο εάν τα φύλλα ξεθωριάσουν λίγο και σκουρύνουν.
- Το αμπέλι στερείται καλίου εάν τα μούρα είναι άγλυκα και τα φύλλα κιτρινίζουν νωρίς.
Ασθένειες και παράσιτα
Για την πρόληψη ασθενειών του αμπελιού, η ποικιλία σταφυλιών Nadezhda Aksaya ψεκάζεται, ειδικά τις βροχερές μέρες:
- Τα "Topaz", "Quadris", "Strobi", "Karatan", "Rubigan", "Bayleton" βοηθούν στην καταπολέμηση του ωιδίου.
- Αποτελεσματικό στην καταπολέμηση της γκρίζας σήψης: μείγμα Bordeaux, Ridomil-Gold, Rovral.
- Εάν προσβληθεί η φυλλοξήρα, αφαιρέστε τα κλήματα.
- Το εντομοκτόνο "Omite" θα βοηθήσει στην καταπολέμηση των ακάρεων αράχνης.
- Τα τσαμπιά σταφυλιού προστατεύονται από σφήκες με ένα λεπτό πλαστικό δίχτυ.
Κάθε ερασιτέχνης μπορεί να έχει ένα παραγωγικό, ανεπιτήδευτο αμπέλι. Μια ελάχιστη φροντίδα και προσοχή θα σας δώσει γλυκά μούρα για επιδόρπιο πριν από το φθινόπωρο.
Ευχαριστώ!