Αιγυπτιακό επίπεδο παντζάρι: περιγραφή και χαρακτηριστικά της ποικιλίας, καλλιέργεια, κριτικές

Το αιγυπτιακό επίπεδο παντζάρι είναι μια ρωσική ποικιλία, γνωστή για περισσότερα από 80 χρόνια. Λόγω της αντοχής του στον παγετό, την ξηρασία και τα παράσιτα, συνιστάται για καλλιέργεια σε όλες σχεδόν τις περιοχές. Η απόδοση είναι υψηλή και φτάνει τα 7-8 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Ταυτόχρονα, τα ριζώδη λαχανικά αποθηκεύονται τέλεια το χειμώνα και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για οποιονδήποτε σκοπό.

Ιστορία προέλευσης

Η αιγυπτιακή επίπεδη ποικιλία τεύτλων εκτράφηκε το 1937 με βάση το Κέντρο Γεωργικής Έρευνας Voronezh που πήρε το όνομά της από τον V.V. Ντοκουτσάεβα. Πέρασε επιτυχείς δοκιμές και συμπεριλήφθηκε στο μητρώο επιτευγμάτων αναπαραγωγής το 1943. Συνιστάται για καλλιέργεια στις περισσότερες ρωσικές περιοχές:

• μεσαία λωρίδα;
• Περιοχή Chernozem;
• Περιοχή Βόλγα;
• Ural;
• Ανατολική Σιβηρία;
• Απω Ανατολή.

Για αρκετές δεκαετίες, τα αιγυπτιακά επίπεδα τεύτλα καλλιεργούνται τόσο στη Ρωσία όσο και σε γειτονικές χώρες, όπως η Ουκρανία, η Αρμενία, το Τατζικιστάν και η Κιργιζία. Συνιστάται για χρήση την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα.

Περιγραφή της αιγυπτιακής ποικιλίας πλατέων τεύτλων

Το φυτό είναι όρθιος θάμνος με ρόδακες φύλλων που φτάνουν σε ύψος 45–50 εκ. Οι μίσχοι φτάνουν τα 25 εκ., έως και 1,2 εκ. σε διάμετρο Το χρώμα είναι ροζ-κόκκινο, που υποδηλώνει υψηλή περιεκτικότητα σε ανθοκυανίνες. Επιπλέον, όσο μεγαλώνει, το χρώμα γίνεται πιο έντονο, φτάνοντας στο μέγιστο βαθμό κορεσμού μέχρι το τέλος της σεζόν.

Τα φύλλα του αιγυπτιακού επίπεδου τεύτλου είναι σκούρα πράσινα. Μεσαίο μέγεθος - μήκος έως 22 εκ., πλάτος έως 14 εκ. Το σχήμα είναι επίμηκες, οι άκρες είναι κυματιστές. Η επιφάνεια της πλάκας έχει μια ελαφριά γυαλάδα και είναι μέτρια αφρώδης. Οι πλάγιες φλέβες και η κεντρική φλέβα έχουν κόκκινο-ιώδες χρώμα.

Οι ρίζες του αιγυπτιακού επίπεδου τεύτλου είναι έντονα πεπλατυσμένες στα πλάγια, το σχήμα τους είναι επίπεδο στρογγυλό, γι 'αυτό και η ποικιλία πήρε το όνομά της. Το κεφάλι είναι μικρό, η αξονική ρίζα είναι μακριά, μέτριου πάχους. Τα παντζάρια φτάνουν τα 6,5–12,5 cm σε διάμετρο και έως 8 cm ύψος.Κατά μέσο όρο, το βάρος κυμαίνεται από 200 έως 300 g, ορισμένα δείγματα ζυγίζουν μέχρι 500–520 g. Το χρώμα είναι τυπικό σκούρο κόκκινο, η επιφάνεια είναι λεία .

Οι ρίζες τεύτλων αυτής της ποικιλίας έχουν πεπλατυσμένο σχήμα

Ο πολτός είναι μέτρια τρυφερός, ζουμερός, μέτρια πυκνός. Το χρώμα κυμαίνεται από βαθύ ροζ έως κόκκινο, ελαφρώς μοβ. Οι δακτύλιοι είναι ορατοί, αλλά όχι πολύ έντονοι, χωρίς λευκές φλέβες. Η γεύση είναι πολύ καλή, παρατηρούνται μέτρια γλυκά τόνοι.

Χαρακτηριστικά του αιγυπτιακού επίπεδου τεύτλου

Το αιγυπτιακό επίπεδο τεύτλο ανήκει στις ποικιλίες μέσης εποχής - περνούν 100–120 ημέρες από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση, δηλ. όχι περισσότερο από 4 μήνες. Η περίοδος ωρίμανσης για τα αιγυπτιακά επίπεδα τεύτλα εμφανίζεται στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου (όταν φύτευση δενδρυλλίων το πρώτο δεκαήμερο του Μαρτίου).Ωστόσο, μπορεί να αλλάξουν ελαφρώς λόγω καιρικών συνθηκών, αλλά οι διακυμάνσεις είναι μικρές.

Η ποικιλία είναι αρκετά παραγωγική - από 1 m² Συλλέγονται 5–8,3 κιλά ριζικής καλλιέργειας. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, οι ριζικές καλλιέργειες βυθίζονται στο έδαφος κατά το ήμισυ περίπου ή λίγο περισσότερο. Το αιγυπτιακό επίπεδο φυτό ανέχεται καλά τα βραχυπρόθεσμα κρυολογήματα και τις ξηρασίες. Ως εκ τούτου, η ποικιλία καλλιεργείται με επιτυχία σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας.

Το αιγυπτιακό επίπεδο παντζάρι δεν είναι επιρρεπές στην ανθοφορία (δηλαδή σχεδόν πάντα παράγει ριζικές καλλιέργειες και δεν μπαίνει στο χρώμα), γεγονός που εξηγεί την υψηλή απόδοση. Ταυτόχρονα, οι καρποί είναι σταθεροί και μεταφερόμενοι· μπορούν να μεταφερθούν προς πώληση ή επεξεργασία ακόμη και σε μεγάλες αποστάσεις. Εάν πληρούνται οι προϋποθέσεις, διατηρείται καλά όλο το φθινόπωρο και το χειμώνα (ο βαθμός διατήρησης είναι από 75% έως 89% των ριζικών καλλιεργειών).

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Τα αιγυπτιακά επίπεδα παντζάρια έχουν καλή γεύση και υψηλή απόδοση. Ταυτόχρονα, η ποικιλία δεν είναι απαιτητική στις συνθήκες καλλιέργειας και ανέχεται καλά τον παγετό και την ξηρασία. Ως εκ τούτου, έχει εξαπλωθεί τόσο στη Ρωσία όσο και σε ορισμένες γειτονικές χώρες.

Η απόδοση της αιγυπτιακής επίπεδης ποικιλίας φτάνει τα 8 κιλά ανά 1 m2

Πλεονεκτήματα:

• ευχάριστη γεύση?
• ελκυστική παρουσίαση?
• διατήρηση της ποιότητας και της δυνατότητας μεταφοράς·
• αντοχή σε ασθένειες, παγετό και ξηρασία.
• υψηλή παραγωγικότητα?
• ανεπιτήδευτο, μπορεί να καλλιεργηθεί σε διαφορετικές περιοχές.

Μειονεκτήματα:

• δεν είναι ανθεκτικό στα cercospora.
• Οι σπόροι χρειάζονται πολύ χρόνο για να βλαστήσουν.
• σε ορισμένες περιπτώσεις η βλάστηση είναι χαμηλή.

Πώς να φυτέψετε αιγυπτιακά επίπεδα παντζάρια

Η σπορά αιγυπτιακών επίπεδων τεύτλων είναι δυνατή με δύο τρόπους - μέσω σπορόφυτων ή με απευθείας φύτευση σπόρων στο έδαφος. Σε αυτή την περίπτωση, η φύτευση μπορεί να γίνει τόσο την άνοιξη όσο και πριν από το χειμώνα. Ο χρόνος εξαρτάται από τη μέθοδο καλλιέργειας, καθώς και από τα κλιματικά χαρακτηριστικά της περιοχής:

1. Για σπορόφυτα - από τις αρχές Μαρτίου έως τα μέσα Απριλίου, σχεδιάζοντας τη μεταφύτευση στο έδαφος ή σε θερμοκήπιο ένα μήνα μετά τη βλάστηση.
2. Σε ανοιχτό έδαφος - από τα τέλη Απριλίου έως τα μέσα Μαΐου, όταν το έδαφος θερμαίνεται σε τουλάχιστον 6 βαθμούς Κελσίου.
3. Προχειμερινή σπορά - από το δεύτερο μισό του Οκτωβρίου έως τις αρχές Νοεμβρίου. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να σπείρετε μόνο ξηρούς αιγυπτιακούς επίπεδους σπόρους τεύτλων.

Μέθοδος καλλιέργειας δενδρυλλίων

Σε κριτικές για αιγυπτιακά επίπεδα τεύτλα, οι κάτοικοι του καλοκαιριού συχνά γράφουν ότι οι σπόροι δεν βλασταίνουν καλά. Στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτό οφείλεται σε κακής ποιότητας επιλογή και προετοιμασία του υλικού σπόρου. Λίγες ημέρες πριν από τη φύτευση, πρέπει να κάνετε τα εξής:

1. Προσδιορίστε τη βλάστηση βυθίζοντας τους σπόρους σε διάλυμα με αλάτι και περιμένετε 5 λεπτά. Αν τυχόν εμφανιστεί, απορρίπτονται.
2. Βυθίστε τους αιγυπτιακούς επίπεδους σπόρους τεύτλων σε ζεστό νερό και αφήστε τους για αρκετές ώρες μέχρι να φουσκώσουν εντελώς.
3. Τοποθετήστε το ποτήρι στο κάτω μέρος του ψυγείου και αφήστε το για μια εβδομάδα.

Αφού ολοκληρωθεί η προετοιμασία, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση. Πρέπει να τα καλλιεργήσετε σύμφωνα με τις παρακάτω οδηγίες:

1. Φτιάξτε ένα μείγμα από χλοοτάπητα με μαύρη τύρφη, χούμο και άμμο (2:1:1:1).
2. Τοποθετήστε σε κουτιά ή δοχεία.
3. Σπέρνουμε τους σπόρους σε βάθος 1,5–2 cm σε διαστήματα 3–4 cm.
4. Ποτίζουμε, σκεπάζουμε με ποτήρι και αναπτύσσουμε σε θερμοκρασία 18–20 βαθμών.
5. Οι βλαστοί εμφανίζονται για μεγάλο χρονικό διάστημα - μετά από 15-20 ημέρες, κάτι που είναι φυσιολογικό.Μετά από αυτό, είναι καλύτερο να χαμηλώσετε τη θερμοκρασία στους 15 βαθμούς.

Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν με ή χωρίς κατάδυση

Φύτευση σε ανοιχτό έδαφος

Τα αιγυπτιακά επίπεδα τεύτλα φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος σύμφωνα με το ακόλουθο σχήμα:

• βάθος 2–3 cm.
• αυλάκια σε απόσταση 15-20 cm.
• η απόσταση μεταξύ των γειτονικών σπόρων είναι 6-7 cm.

Η αραίωση πραγματοποιείται αφού τα σπορόφυτα αυξηθούν στα 10 εκ. Εάν υπάρχει χώρος, τα «έξτρα» δενδρύλλια μεταφέρονται σε γειτονικό κρεβάτι.

Φροντίδα για αιγυπτιακά επίπεδα παντζάρια

Η φροντίδα των τεύτλων αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά απλή. Είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί το πότισμα - πρέπει να είναι τακτικό, αλλά όχι υπερβολικό. Το νερό δίνεται μόνο τη στιγμή που το επιφανειακό στρώμα του εδάφους έχει στεγνώσει. Λίγες ημέρες μετά από κάθε πότισμα, πραγματοποιείται χαλάρωση και, εάν είναι απαραίτητο, βοτάνισμα.

Το αιγυπτιακό επίπεδο τεύτλο ανταποκρίνεται στα λιπάσματα. Το πρώτο (σύνθετο ορυκτό ή άζωτο) προστίθεται στο στάδιο του σπορόφυτου, μετά την εμφάνιση του δεύτερου ζεύγους φύλλων. Σε ανοιχτό έδαφος, λιπάνετε δύο φορές στο στάδιο του σχηματισμού ριζικής καλλιέργειας με διάλειμμα 2-3 εβδομάδων. Για τη διατροφή χρησιμοποιήστε υπερφωσφορικό (40 g ανά 1 m²) και αλάτι καλίου (25–30 g ανά 1 m²).

Για να έχετε μια καλή συγκομιδή, τα παντζάρια πρέπει να ταΐζονται δύο φορές τη σεζόν.

Πιθανές ασθένειες και παράσιτα

Η ποικιλία έχει καλή αντοχή στις περισσότερες ασθένειες και παράσιτα. Αλλά τα αιγυπτιακά επίπεδα παντζάρια, εάν δεν φροντιστούν σωστά, μπορεί να υποφέρουν από ασθένειες όπως το Phoma (Phomosis rot) και το Cercospora. Για την πρόληψη, είναι απαραίτητο να ασβεστοποιήσετε το έδαφος (εάν είναι οξινισμένο) και με τα πρώτα συμπτώματα, να το αντιμετωπίσετε με μυκητοκτόνο:

• "Acanto Plus"?
• "Ρίας";
• "Benorad";
• "Sphere Max"?
• "Γεράκι";
• «Νυστέρι» και άλλα.

Επίσης, τα αιγυπτιακά επίπεδα παντζάρια μπορούν να προσβληθούν από τυφλοπόντικες γρύλους, ζωύφια, αφίδες, μύγες και άλλα παράσιτα. Ως προληπτικό μέτρο συνιστάται:

• τηρήστε τον κανόνα ποτίσματος.
• χαλαρώστε το χώμα.
• Κάνετε βοτάνισμα?
• αφαιρέστε τα κατεστραμμένα μέρη των κορυφών.

Για θεραπεία, χρησιμοποιούνται λαϊκές θεραπείες (έγχυση σκόνης καπνού, αφέψημα από κορυφές ντομάτας, πατάτες, έγχυμα τέφρας ξύλου) και εντομοκτόνα:

• "Medvetox";
• "Biotlin";
• "Ακτάρα";
• "Confidor";
• "Inta-Vir" και άλλοι.

συμπέρασμα

Το αιγυπτιακό επίπεδο τεύτλο είναι μια από παλιά γνωστή ποικιλία που είναι ανθεκτική σε αντίξοες καιρικές συνθήκες, παράσιτα και ασθένειες. Τα ριζώδη λαχανικά είναι νόστιμα και θεωρούνται καθολικά λαχανικά. Χρησιμοποιείται φρέσκο, σε διάφορα πιάτα και χειμωνιάτικες παρασκευές.

Κριτικές από κηπουρούς για αιγυπτιακά επίπεδα παντζάρια

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Λιπάσματα για καρότα και παντζάρια

Πώς να αποθηκεύσετε τα παντζάρια στο κελάρι το χειμώνα

Πώς να αποθηκεύσετε τα παντζάρια και τα καρότα στο κελάρι

Συγκομιδή καρότων και τεύτλων

Πότε πρέπει να αφαιρέσετε τα παντζάρια από τον κήπο για αποθήκευση

Αποθήκευση καρότων και τεύτλων το χειμώνα

Αποθήκευση τεύτλων για το χειμώνα στο σπίτι

Αποθήκευση τεύτλων για το χειμώνα

Παντζάρια: προετοιμασίες για το χειμώνα