Ποικιλίες κολοκύθας με φωτογραφίες και περιγραφές: μεγάλες, γλυκές, οι πιο νόστιμες, πράσινες, ζωοτροφές, για τη μεσαία ζώνη, περιοχή της Μόσχας, Σιβηρία, Ουράλια.

Περιεχόμενο

1 Ποικιλία ποικιλιών κολοκύθας
2 Ταξινόμηση ποικιλιών ανάλογα με το σχήμα του καρπού
3 Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος
4 Ποικιλίες κολοκύθας
5 Πορτοκαλί ποικιλίες κολοκύθας
6 Ποικιλίες πράσινης κολοκύθας
7 Ποικιλίες μικρής κολοκύθας
8 Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες κολοκύθας
9 Ποιες ποικιλίες κολοκύθας είναι οι πιο νόστιμες;
10 Ποιες ποικιλίες κολοκύθας είναι οι πιο υγιεινές;
11 Ποικιλίες κολοκύθας για χυμό
12 Αμερικάνικες ποικιλίες κολοκύθας
13 Οι πιο πρωτότυπες ποικιλίες κολοκύθας
14 συμπέρασμα

Η κολοκύθα είναι μια χρήσιμη και παραγωγική καλλιέργεια που καλλιεργείται σε διάφορες περιοχές της Ρωσίας. Για να αποκομίσετε μια καλή σοδειά, είναι σημαντικό να βρείτε την τέλεια ποικιλία. Υπάρχουν πολλά είδη αυτού του λαχανικού, τα οποία διαφέρουν ως προς το σχήμα, τη γεύση, το χρώμα, τον τύπο του φυτού και άλλες παραμέτρους. Στη συνέχεια, εξετάζουμε τις ποικιλίες κολοκύθας με φωτογραφίες και περιγραφές, οι οποίες θα βοηθήσουν τους κηπουρούς να επιλέξουν την καλύτερη επιλογή φύτευσης.

Ποικιλία ποικιλιών κολοκύθας

Υπάρχουν περισσότερες από 700 ποικιλίες που αντιπροσωπεύονται στον πολιτισμό. Όλα διαφέρουν ως προς τον τρόπο κατανάλωσης, το σχήμα του καρπού, το χρώμα και τον σκοπό.

Μοσχοστάφυλο

Οι ποικιλίες μοσχάτου έχουν καλή γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής. Καταναλώνονται φρέσκα χωρίς θερμική επεξεργασία.Τα φυτά είναι απαιτητικά για τις καιρικές συνθήκες, τις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας, τη γονιμότητα του εδάφους και τη φροντίδα. Η μέθοδος δενδρυλλίων χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια. Παραδείγματα: Ανανάς, Μαργαριτάρι, Βιταμίνη, Prikubanskaya, Honey Tale.

Μεγαλόκαρπος

Οι μεγάλες ποικιλίες κολοκύθας εκτιμώνται για την υψηλή τους απόδοση. Ταυτόχρονα, έχουν καλή γεύση και είναι κατάλληλα για επεξεργασία. Τέτοια φυτά είναι ανεπιτήδευτα, ανέχονται αλλαγές θερμοκρασίας, συχνές βροχοπτώσεις, κλπ. Εκπρόσωποι αυτής της ομάδας: Zorka, Rossiyanka, Sweetie, Parisian Golden, Slastena.

Θάμνος

Το φυτό αυτής της ποικιλίας μοιάζει με συμπαγή θάμνο. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου δεν σχηματίζονται μακροί βλαστοί. Αυτή η ιδιότητα δεν επηρεάζει την παραγωγικότητα. Για τον τύπο του θάμνου υπάρχουν όρθιοι μίσχοι και χωρίς βλεφαρίδες. Οι καρποί σχηματίζονται στη βάση του θάμνου. Δημοφιλείς ποικιλίες θάμνων: Smile, Bush orange, Healing, Hundred-pound, Pearl.

Διακοσμητικός

Καλλιεργούνται καλλωπιστικές ποικιλίες για την ελκυστική εμφάνιση των καλλιεργειών. Συνήθως οι καρποί τους δεν τρώγονται. Τέτοια λαχανικά έχουν σχήμα αστεριού, μυρμηγκιά, σαν τουρμπάνι. Αυτά περιλαμβάνουν υβρίδια: Crown, Souvenir, Smol Fruited, Curiosity, Kronen.

Σκληρός φλοιός

Αυτή η ομάδα πήρε το όνομά της λόγω της σκληρής φλούδας της. Οι ποικιλίες του διακρίνονται από πρώιμη καρποφορία: από τα τέλη Αυγούστου έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Οι καρποί είναι αρκετά μικροί. Οι σπόροι είναι μπεζ χρώματος και πολύ νόστιμοι. Η ομάδα περιλαμβάνει: Freckle, Spaghetti, Altai, Bush orange.

Υβρίδιο

Τα υβριδικά είδη ονομάζονται F1. Τέτοια φυτά, που εκτρέφονται με επιλεκτική αναπαραγωγή, παράγουν υψηλής ποιότητας, ομοιόμορφους καρπούς και δεν είναι ευαίσθητα σε ασθένειες. Ωστόσο, δεν είναι πολύ ανθεκτικά στις καιρικές συνθήκες.Εάν συλλέξετε και φυτέψετε τους σπόρους ενός υβριδίου, τα σπορόφυτα που θα προκύψουν δεν θα διατηρήσουν την ποιότητα του μητρικού φυτού. Δημοφιλείς ποικιλίες είναι οι ιαπωνικές κολοκύθες Ishiki Kari και Hokkaido. Διακρίνονται για το σχήμα τους σε σχήμα αχλαδιού, το μικρό τους μέγεθος και τη γλυκιά γεύση τους.

Γυμνόσπερμο

Οι ποικιλίες Gymnosperm καλλιεργούνται για τους νόστιμους σπόρους τους. Τα φυτά χαρακτηρίζονται από ισχυρό ριζικό σύστημα και μακρύ κοίλο μίσχο. Οι καρποί έχουν λεπτό πολτό, ενώ το μεγαλύτερο μέρος του εσωτερικού καταλαμβάνεται από σπόρους. Εκπρόσωποι του είδους: Danae, Golosemyanka, Apricot, Olga.

Ταξινόμηση ποικιλιών ανάλογα με το σχήμα του καρπού

Ανάλογα με το σχήμα του καρπού, διακρίνονται τα ακόλουθα είδη κολοκύθας:

Στρογγυλεμένο. Το πιο κοινό είδος πολιτισμού. Τα φρούτα έρχονται με λεία φλούδα ή έντονη κατάτμηση: Zemlyachka, Plyushka, Candy.
Επιμήκης. Οι καρποί είναι επιμήκεις, η επιφάνειά τους λεία ή ελαφρώς ραβδωτές. Παραδείγματα: Βιταμίνη, Μπους πορτοκάλι, Ροζ μπανάνα.
Σε σχήμα αχλαδιού. Διακρίνεται από τους επιμήκους καρπούς του με πάχυνση στο ένα άκρο: Μέλι Αυγούστου, Ανανάς, Arabatskaya, Zhemchuzhina.
Συγκρότημα. Οι εκπρόσωποι αυτής της ομάδας έχουν πολύπλοκα ή ακανόνιστα σχήματα φρούτων. Αυτά περιλαμβάνουν: Apple Goose, Russian, Golden Pear.

Προσεκτικά! Πολλές ποικιλίες που έχουν πολύπλοκο διακοσμητικό σχήμα δεν είναι κατάλληλες για φαγητό.

Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για ανοιχτό έδαφος

Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για καλλιέργεια σε εξωτερικούς χώρους ποικίλλουν ανά περιοχή. Τα υβρίδια που αγαπούν τη θερμότητα φυτεύονται στο κεντρικό τμήμα της Ρωσίας. Για τα Ουράλια και την περιοχή της Σιβηρίας, είναι καλύτερο να δώσετε προσοχή σε είδη που είναι ανθεκτικά στον κρύο καιρό και την υψηλή υγρασία.

Για την περιοχή της Μόσχας

Η κολοκύθα είναι μια παραδοσιακή καλλιέργεια για την περιοχή της Μόσχας. Το κλίμα της περιοχής είναι κατάλληλο για την καλλιέργεια των περισσότερων ειδών.Κατά τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος στην περιοχή της Μόσχας, επιλέγονται ποικιλίες κολοκύθας πρώιμης ή μέσης ωρίμανσης. Για τον πολιτισμό, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο, ευρύχωρο κρεβάτι.

Το κύριο πρόβλημα μπορεί να είναι η έλλειψη ελεύθερου χώρου στον κήπο. Για να λύσετε το πρόβλημα, υπάρχουν πολλές επιλογές: επιλέξτε φυτά με μικρούς καρπούς ή καλλιεργήστε τα σε πέργκολα.

Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για την περιοχή της Μόσχας:

Φαρμακευτικός;
Arabatskaya;
Μαργαριτάρι;
Γλυκιά μου;
Κουλουράκι;
Μπαμπίνο.

Για τη μεσαία μπάντα

Είναι ευκολότερο να καλλιεργηθεί αυτή η καλλιέργεια στη μεσαία ζώνη παρά σε ζεστά κλίματα. Η σοδειά καταφέρνει να ωριμάσει ακόμα και σε δροσερά και βροχερά καλοκαίρια. Στα αγροτεμάχια αναπτύσσονται καλύτερα τα μεγαλόκαρπα και σκληροφλοιώδη είδη. Οι σπόροι των καλλιεργειών φυτεύονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος.

Οι πιο παραγωγικές και γλυκές ποικιλίες κολοκύθας για τη μεσαία ζώνη:

Παριζιάνικος χρυσός;
Ρωσική;
Ροζ μπανάνα;
Τιτάνιο;
Υπέροχος.

Για τη Σιβηρία

Τα υβρίδια πρώιμης ωρίμανσης επιλέγονται για φύτευση στη Σιβηρία. Όταν καλλιεργούνται όψιμες ποικιλίες, υπάρχει κίνδυνος να μην περιμένουμε τη συγκομιδή. Τον Μάρτιο, οι σπόροι φυτεύονται για σπορόφυτα. Τα φυτά μεταφέρονται στο κρεβάτι του κήπου στις αρχές του καλοκαιριού. Εάν εξακολουθεί να υπάρχει πιθανότητα παγετού, τότε τοποθετούνται μη υφασμένες ίνες πάνω από τα κρεβάτια.

Οι καλύτερες ποικιλίες κολοκύθας για τη Σιβηρία σε ανοιχτό έδαφος:

Φαρμακευτικός;
Ρωσική;
Συμπατριώτισσα;
Βιταμίνη;
Χαμόγελο.

Για τα Ουράλια

Το κλίμα των Ουραλίων χαρακτηρίζεται από απότομες αλλαγές θερμοκρασίας, συχνές βροχές και κρυοπαγήματα. Για να καρπωθεί μια καλή συγκομιδή, χρησιμοποιείται η μέθοδος του δενδρυλλίου. Οι σπόροι βλασταίνουν στο σπίτι. Τα σπορόφυτα μεταφέρονται στο έδαφος τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου, όταν έχουν περάσει οι παγετοί.

Στα Ουράλια, οι κολοκύθες καλλιεργούνται σε θερμοκήπια. Τη νύχτα, τα φυτά καλύπτονται με φιλμ ή αγροϊνά. Αυτό θα βοηθήσει τις φυτεύσεις να αποκτήσουν περισσότερη θερμότητα.Εάν το έδαφος δεν είναι αρκετά γόνιμο, γονιμοποιήστε με σύμπλοκα φλόμου και ορυκτών.

Επιλογές για καλλιέργεια στα Ουράλια:

Ατλας;
Βαρβάρα;
Honey Tale?
Kashtanka;
Κουλουράκι;
Χαμόγελο.

Οι πιο γλυκές ποικιλίες κολοκύθας

Οι πιο γλυκές είναι οι ποικιλίες μοσχοκάρυδου. Ο πολτός τους είναι πλούσιος σε σάκχαρα. Οι γευστικές ιδιότητες επηρεάζονται επίσης από τις συνθήκες καλλιέργειας και την προσφορά λιπασμάτων.

Οι πιο γλυκές ποικιλίες κολοκύθας με βάση την περιεκτικότητα σε ζάχαρη:

Ατλας. Ένα υβρίδιο ιαπωνικής επιλογής, που ωριμάζει νωρίς. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, η κολοκύθα Atlas έχει έναν αρκετά ισχυρό θάμνο. Οι καρποί είναι κυλινδρικοί, πυκνοί στο άκρο, βάρους 2 - 3 κιλών. Ο πολτός είναι πλούσιος σε σάκχαρα και καροτίνη. Κατά την αποθήκευση, οι γευστικές ιδιότητες βελτιώνονται μόνο.
Αμύγδαλο. Η συγκομιδή ωριμάζει μεσοπρόθεσμα. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, η κολοκύθα αμυγδάλου διακρίνεται από πυκνό, τραγανό πολτό. Το χρώμα της επιφάνειας είναι πορτοκαλί με καφέ ρίγες. Βάρος - 4 - 5 κιλά. Μεταφέρεται χωρίς προβλήματα και αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σπουδαίος! Εάν υπάρχει έλλειψη θρεπτικών συστατικών και ηλιακής θερμότητας, ο πολτός δεν θα πάρει ζάχαρη.

Kapitoshka (Honey Princess). Η ποικιλία κολοκύθας Kapitoshka είναι μεσαίας σεζόν και παραγωγική. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, με διακριτά τμήματα. Η φλούδα είναι λεπτή. Η καλλιέργεια έχει υψηλή ανοσία σε ασθένειες και καθολική εφαρμογή.
Παραμύθι με το μέλι. Λαχανικό μεσαίας εποχής και παραγωγικό. Τα φυτά είναι μεγάλα και αναρριχώμενα. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, πεπλατυσμένοι, με λεπτή φλούδα. Ο πολτός είναι πορτοκαλί, υψηλής πυκνότητας. Οι θάμνοι είναι ανθεκτικοί στις ασθένειες.

Μπους χρυσός. Υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης τύπου θάμνου. Η ποικιλία κολοκύθας Golden έχει σφαιρικούς καρπούς με βάρος από 3 έως 4 κιλά. Το χρώμα της φλούδας είναι χρυσοπορτοκαλί. Ο πολτός είναι τραγανός και κίτρινου χρώματος. Η γεύση είναι εξαιρετική, ο σκοπός είναι καθολικός.

Ποικιλίες κολοκύθας

Η κολοκύθα είναι πηγή υγιεινής τροφής για βοοειδή και άλλα ζώα. Τέτοια λαχανικά είναι κατώτερα σε γεύση, αλλά δίνουν υψηλή απόδοση. Καλλιεργούνται σε γεωργικά χωράφια.

Δημοφιλείς εκπρόσωποι:

Εκατό λίρες. Η ποικιλία κολοκύθας Stofuntovaya ωριμάζει στα μέσα της ύστερης περιόδου. Είναι φυτό με μεγάλη αναρρίχηση, ο κύριος βλαστός του οποίου φτάνει τα 7 μ. Οι καρποί είναι σφαιρικοί, χρώματος κιτρινοπορτοκαλί. Ο πολτός είναι χαλαρός και κρεμώδης. Βάρος - από 10 έως 20 κιλά.
Βασικός. Μια πρώιμη ποικιλία, γνωστή από τη δεκαετία του '70 του 20ου αιώνα. Το φυτό έχει την όψη θάμνου. Οι ωοθήκες σχηματίζονται κοντά στο κολάρο της ρίζας. Τα λαχανικά είναι ανοιχτό γκρι, με βάρος από 3 έως 10 κιλά. Ο πολτός είναι πυκνός, αλλά περιέχει πολύ χυμό. Η συγκομιδή μπορεί να γίνει μηχανικά.
Ρεκόρ. Υβρίδιο πρώιμης καρποφορίας. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, ελαφρώς πεπλατυσμένοι, γκριζοπράσινο χρώμα. Τα φυτά είναι ανθεκτικά στην ξηρασία και έχουν μέση ανοσία στις ασθένειες.
Ουφίμσκαγια. Η καρποφορία εμφανίζεται στην πρώιμη περίοδο. Τα λαχανικά είναι μεγάλα, επίπεδα στρογγυλά, με λεπτό φλοιό, βάρους από 6 κιλά. Κύρια πλεονεκτήματα: αντοχή στην ξηρασία, δυνατότητα μεταφοράς και διατήρηση της ποιότητας της καλλιέργειας.

Πορτοκαλί ποικιλίες κολοκύθας

Οι εκπρόσωποι της καλλιέργειας με δέρμα πορτοκαλιού συνήθως δεν είναι μεγάλοι σε μέγεθος. Επιπλέον, χαρακτηρίζονται από καλή γεύση. Αυτά τα λαχανικά έχουν νόστιμο και ζουμερό πολτό που περιέχει πολύ χυμό.

Καλά υβρίδια πορτοκαλιού:

Σταχτοπούτα. Ένα συμπαγές φυτό πρώιμης ωρίμανσης που μοιάζει με θάμνο. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, η κολοκύθα Cinderella έχει σφαιρικούς καρπούς βάρους 5 - 6 κιλών. Ο φλοιός του φρούτου δεν είναι παχύς και ο πολτός είναι τραγανός και ζουμερός.
Ρωσική. Ένα είδος πρώιμης καρποφορίας. Τα λαχανικά έχουν σχήμα τουρμπάνι και έντονα χρώματα. Το βάρος ενός αντιγράφου δεν υπερβαίνει τα 2 κιλά.Τα φυτά δεν υποφέρουν από αλλαγές θερμοκρασίας, η καλλιέργεια είναι κατάλληλη για μεταφορά.
Μπους πορτοκαλί. Η συγκομιδή γίνεται νωρίς. Οι καρποί είναι σφαιρικοί, με βάρος έως 6,5 κιλά. Ο φλοιός είναι λεπτός, ο πολτός κίτρινος, υψηλής ποιότητας. Η καλλιέργεια εκτιμάται για την πλούσια σύνθεση βιταμινών της.
Μπαμπίνο. Υδρίδιο μέσης πρώιμης ωρίμανσης. Το φυτό είναι ισχυρό και βγάζει μακριούς βλαστούς. Οι καρποί είναι στρογγυλοί, με χρυσοπορτοκαλί επιφάνεια. Ο πολτός τους είναι ζουμερός και οι γευστικές τους ιδιότητες εξαιρετικές. Το βάρος κυμαίνεται από 5 έως 8 κιλά. Η συγκομιδή μπορεί να αποθηκευτεί όλο το χειμώνα χωρίς κανένα πρόβλημα.

Ποικιλίες πράσινης κολοκύθας

Η πράσινη κολοκύθα προσελκύει την προσοχή όχι μόνο για τη διακοσμητική της εμφάνιση. Όσον αφορά τη γεύση και τις εμπορικές ιδιότητες, δεν υπολείπεται των κίτρινων και πορτοκαλί ποικιλιών. Το χρώμα του καρπού μπορεί να είναι σταθερό πράσινο, με λωρίδες ή κηλίδες.

Σπουδαίος! Για να προσδιορίσετε τον βαθμό ωριμότητας μιας πράσινης κολοκύθας, πρέπει να αξιολογήσετε την κατάσταση του θάμνου. Η συγκομιδή γίνεται όταν το στέλεχος στεγνώσει και τα φύλλα κιτρινίσουν.

Παραδείγματα πράσινων ποικιλιών κολοκύθας:

Μάρμαρο. Αυτή η ποικιλία κολοκύθας ονομάζεται επίσης Φρύνος. Καρποφορεί στη μεσούστερη περίοδο. Οι καρποί του φυτού ζυγίζουν 6 - 8 κιλά, τεμαχισμένοι, με ζαρωμένη επιφάνεια. Το χρώμα είναι πρασινωπό-γκρι. Ταυτόχρονα, ο πολτός έχει πορτοκαλί χρώμα.
Έχω ένα γλυκό δόντι. Η ποικιλία κολοκύθας Slastena διακρίνεται για την πρώιμη καρποφορία της. Οι καρποί είναι στρογγυλοί και έχουν διακριτά τμήματα. Χρώμα: σκούρο πράσινο. Ο θάμνος είναι ανθεκτικός στην ξηρασία. Η διάρκεια ζωής της καλλιέργειας είναι έως 9 μήνες.
Αγάπη μου Αυγούστου. Ένα παραγωγικό υβρίδιο μοσχοκάρυδου. Φέρει καρπούς κυλινδρικούς ριγέ. Το λαχανικό καταναλώνεται ωμό σε σαλάτες ή επεξεργασμένο.
Καστάνκα. Λαχανικά μεσαίας εποχής για επιτραπέζια χρήση. Οι καρποί είναι επίπεδοι στρογγυλοί, σκούρο πράσινο. Η σάρκα τους είναι πυκνή, το άρωμά του θυμίζει ψητά κάστανα.

Ποικιλίες μικρής κολοκύθας

Μια μικρή κολοκύθα έχει τα πλεονεκτήματά της. Τέτοια φυτά καταλαμβάνουν λίγο χώρο στον κήπο και, ταυτόχρονα, δίνουν υψηλή απόδοση. Το βάρος των λαχανικών δεν ξεπερνά τα 3 κιλά. Οι ποικιλίες σε μερίδες είναι βολικές στη χρήση για την προετοιμασία 1 - 2 πιάτων.

Οι καλύτεροι εκπρόσωποι του πολιτισμού με μικρά φρούτα:

Κουλουράκι. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, η κολοκύθα Plyushka είναι ένα υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης. Το φυτό βγάζει βλεφαρίδες μήκους έως 1 μ. Οι καρποί έχουν επίπεδο στρογγυλό σχήμα και ζυγίζουν όχι περισσότερο από 1,5 κιλό. Στο εσωτερικό, η κολοκύθα ποικιλίας Plyushka είναι ζουμερή και νόστιμη.
Χρυσό αχλάδι. Πρώιμη ωρίμανση παραγωγικό υβρίδιο. Από κάθε βλαστό αφαιρούνται 2-3 καρποί. Το βάρος καθενός από αυτά δεν υπερβαίνει τα 2 κιλά. Η κολοκύθα έχει ένα ασυνήθιστο σχήμα δακρύων.
Χαμόγελο. Ένας πρώιμος θάμνος αντιπροσωπευτικός της καλλιέργειας. Στο φυτό ωριμάζουν έως και 7 σφαιρικοί καρποί. Το βάρος τους είναι από 0,8 έως 1 κιλό. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό στο κρύο. Η συγκομιδή σχηματίζεται ανεξάρτητα από τις κλιματικές συνθήκες.
Γλυκιά μου. Το λαχανικό αποδίδει καρπούς μεσοπρόθεσμα. Από 4 έως 6 λαχανικά αφαιρούνται από τον θάμνο. Το βάρος τους είναι περίπου 1,5 - 3 κιλά. Ιδανικό για παιδικά και διαιτητικά μενού.

Οι πιο παραγωγικές ποικιλίες κολοκύθας

Η απόδοση μιας καλλιέργειας εξαρτάται από τα γενετικά χαρακτηριστικά του είδους. Οι μέγιστοι δείκτες καταγράφηκαν σε εκπροσώπους μεγαλόκαρπων. Η ποιότητα του εδάφους και η λίπανση έχει θετική επίδραση στην καρποφορία των φυτών.

Ποικιλίες κολοκύθας με φωτογραφίες που φέρνουν εξαιρετική συγκομιδή:

Υπέροχος. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, η κολοκύθα Beauty φέρνει μεγάλη συγκομιδή. Το φυτό παράγει μακριούς βλαστούς. Το μέσο βάρος των καρπών είναι από 4 έως 8 κιλά. Η σάρκα τους είναι κιτρινωπή και τραγανή. Από 1 τετρ. m συγκομιδή έως 5 κιλά κολοκύθας. Η καρποφορία εμφανίζεται στη μέση περίοδο.
Παριζιάνικος χρυσός. Μεγάλη ποικιλία καθολικής χρήσης. Οι καρποί είναι τμηματοποιημένοι, με επίπεδο στρογγυλό σχήμα.Η παριζιάνικη χρυσή κολοκύθα ζυγίζει 4 - 16 κιλά. Βαθμολογία γευσιγνωσίας: υψηλή. Η συγκομιδή δεν επιδεινώνεται κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά.
Κίτρινο Σέντερ. Υβρίδιο μέσης-όψιμης ωρίμανσης. Ο θάμνος απλώνεται, με μακριούς βλαστούς. Οι καρποί είναι εντυπωσιακοί σε μέγεθος και βάρος έως 50 κιλά. Το λαχανικό είναι ανθεκτικό στις μυκητιασικές λοιμώξεις.
χαρακτική. Μια αρχαία γαλλική ποικιλία προσαρμοσμένη στο ρωσικό κλίμα. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, η κολοκύθα Estamp έχει κόκκινο-πορτοκαλί χρώμα δέρματος. Η γεύση του είναι γλυκιά, η σάρκα του ζουμερή. Το μέσο βάρος του καρπού φτάνει τα 10 κιλά. Το υβρίδιο διακρίνεται για την απόδοση και την παρουσίασή του.
Σπουδαίος! Για να επιτευχθεί καλή συγκομιδή, τα φυτά παρέχονται με φροντίδα: πότισμα και λίπανση.

Ποιες ποικιλίες κολοκύθας είναι οι πιο νόστιμες;

Τα λαχανικά που έχουν ασυνήθιστη γεύση είναι πολύ δημοφιλή στους κηπουρούς. Τέτοια φρούτα είναι πλούσια σε σάκχαρα και βιταμίνες, γι' αυτό και οι ενήλικες και τα παιδιά τα αγαπούν. Η συγκομιδή χρησιμοποιείται για την παρασκευή πρώτου και δεύτερου πιάτων, αρτοσκευασμάτων και ποτών.

Παραλλαγές πολιτισμού με ασυνήθιστη γεύση:

Φουντούκι. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, η κολοκύθα φουντουκιού παράγει νωρίς καλλιέργειες. Οι καρποί ζυγίζουν 1 - 1,5 κιλό. Εσωτερικά είναι σχετικά πυκνά, πορτοκαλί, με γεύση καρυδιού. Το φυτό παράγει βλαστούς μήκους έως 5 μ. Η συγκομιδή κολοκύθας φουντουκιού μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στο σπίτι.
Ροζ μπανάνα. Μια ασυνήθιστη ποικιλία κολοκύθας μπανάνας που εκτρέφεται στις ΗΠΑ. Οι καρποί του φυτού είναι ωοειδείς, λείοι, με ροζ φλούδα. Η ποικιλία έχει πολύ γλυκιά γεύση, με νότες μπανάνας.
Βαρβάρα. Παραγωγικό υβρίδιο μοσχοκάρυδου. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας. Η περίοδος ωρίμανσης διαρκεί έως και 50 ημέρες. Οι καρποί είναι κυλινδρικοί, ριγέ, με βάρος όχι μεγαλύτερο από 1,5 κιλό. Ο πολτός της κολοκύθας έχει ευχάριστο άρωμα και γεύση, που θυμίζει πεπόνι.

Ποιες ποικιλίες κολοκύθας είναι οι πιο υγιεινές;

Τα πιο χρήσιμα λαχανικά είναι αυτά που είναι πλούσια σε βιταμίνες, καροτίνη, άμυλο, οργανικά οξέα, σάκχαρα και μικροστοιχεία. Με την τακτική κατανάλωση του λαχανικού, η όραση βελτιώνεται, η εντερική λειτουργία ομαλοποιείται, η αρτηριακή πίεση μειώνεται και το ανοσοποιητικό σύστημα αυξάνεται.

Οι παρακάτω τύποι και ποικιλίες κολοκύθας με φωτογραφίες θα φέρουν το μεγαλύτερο όφελος στο σώμα:

Arabatskaya. Ύστερη καθολική μοσχοκάρυδο. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, η κολοκύθα Arabat διακρίνεται από φρούτα σε σχήμα κλαμπ. Το χρώμα του καρπού είναι καφέ-πορτοκαλί, η φλούδα είναι λεία. Το βάρος κυμαίνεται από 4 κιλά, ορισμένα δείγματα μεγαλώνουν έως και 20 κιλά.
Μαργαριτάρι. Μια ποικιλία κολοκύθας σε σχήμα αχλαδιού μοσχοκάρυδου που παράγει συγκομιδή στα μέσα της ύστερης περιόδου. Ο θάμνος απλώνεται, ο κύριος βλαστός είναι πολύ μακρύς. Το χρώμα του καρπού είναι πράσινο-πορτοκαλί. Η κρούστα τους είναι αρκετά λεπτή.
Φαρμακευτικός. Τραπέζι μεγαλόκαρπο αντιπροσωπευτικό του πολιτισμού. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, η κολοκύθα Healing παράγει συγκομιδή στην πρώιμη περίοδο. Το φυτό αναρριχείται, φέρει τμηματικούς στρογγυλούς καρπούς βάρους από 3 έως 8 κιλά. Το είδος είναι παραγωγικό και δεν υποφέρει από κρύο καιρό και ξηρασία.
Ζόρκα. Ένα λαχανικό με πρώιμη ωρίμανση. Το Zorka είναι κάτοχος ρεκόρ για την περιεκτικότητα σε καροτίνη. Το φυτό αναπτύσσει αρκετούς μακριούς βλαστούς. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, η κολοκύθα Zorka έχει στρογγυλούς καρπούς. Το βάρος καθενός από αυτά είναι 4 - 5 κιλά. Το χρώμα τους είναι πορτοκαλοπράσινο. Ο πολτός είναι πλούσιος σε ξηρή ουσία και σάκχαρα.
Prikubanskaya. Ένα λαχανικό μέσης εποχής που εκτιμάται για την ομοιομορφία των φρούτων και τη σταθερή του απόδοση. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας, η κολοκύθα Prikubanskaya έχει πορτοκαλί-καφέ χρώμα. Το σχήμα του καρπού είναι κυλινδρικό, με παχύρρευστη βάση. Το μέσο βάρος είναι από 2,5 έως 5 κιλά. Μετά τη συλλογή, τα λαχανικά μπορούν να αποθηκευτούν για 90 ημέρες.

Ποικιλίες κολοκύθας για χυμό

Ο χυμός κολοκύθας είναι ένα υγιεινό προϊόν που μπορεί να δοθεί σε παιδιά και ενήλικες. Για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται λαχανικά με ζουμερό πολτό. Τρίβονται και στη συνέχεια στύβονται ή επεξεργάζονται σε ένα κομμωτήριο.

Συμβουλή! Ο χυμός κολοκύθας πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή για διαβήτη, διάρροια και έλκη στομάχου.

Για να προετοιμάσετε το χυμό, θα πρέπει να αγοράσετε τις καλύτερες ποικιλίες σπόρων κολοκύθας:

Μαγική άμαξα. Μια ποικιλία λευκής κολοκύθας που αρχίζει να καρποφορεί νωρίς. Ένα φυτό με κοντά βλαστούς. Οι καρποί είναι πεπλατυσμένοι, χρώματος ανοιχτού γκρι. Έχουν λεπτό δέρμα και πορτοκαλί σάρκα στο εσωτερικό τους. Η ποικιλία είναι πλούσια σε καροτίνη, επομένως χρησιμοποιείται για την παρασκευή διαιτητικών πιάτων.
Ανανάς. Υβρίδιο μέσης εποχής, σχηματίζοντας 4 - 5 καρπούς σε κάθε φυτό. Οι καρποί έχουν σχήμα αχλαδιού, μπεζ χρώματος. Το βάρος είναι έως 2,5 κιλά. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη φτάνει το 10%. Τα φυτά δεν είναι ευαίσθητα σε ασθένειες. Η συγκομιδή αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή.
Βιταμίνη. Ωριμάζει αργά. Φρούτα βάρους από 5 έως 7 κιλά. Η ποιότητα διατήρησης και η δυνατότητα μεταφοράς του πολιτισμού είναι πολύ υψηλά. Το λαχανικό είναι ιδανικό για επεξεργασία.
Συμπατριώτισσα. Ένας μεγαλόκαρπος εκπρόσωπος με βαρείς καρπούς. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας και τις κριτικές, η κολοκύθα Zemlyachka έχει στρογγυλούς, πεπλατυσμένους καρπούς, το βάρος των οποίων κυμαίνεται από 6 έως 12 κιλά. Ο πολτός είναι παχύς και πυκνός. Οι γευστικές ιδιότητες είναι εξαιρετικές.

Αμερικάνικες ποικιλίες κολοκύθας

Η κολοκύθα προέρχεται από τη Νότια Αμερική, επομένως τα ξένα υβρίδια δεν χάνουν τη σημασία τους. Στις κλιματολογικές συνθήκες της περιοχής, τα φυτά λαμβάνουν τη μέγιστη θερμότητα και ηλιακό φως. Αυτό επιτρέπει στους Αμερικανούς αγρότες να συγκομίζουν υψηλές αποδόσεις.

Παραδείγματα αμερικανικών ποικιλιών κολοκύθας:

Γουλφ. Μια ποικιλία με καρπούς πορτοκαλιού και πυκνό πολτό. Η ωρίμανση είναι αργότερα, διαρκεί έως και 4 μήνες.1 - 2 λαχανικά αφαιρούνται από έναν θάμνο.
Bush Butternut. Δημοφιλής βιομηχανική ποιότητα. Ανήκει στην ομάδα του μοσχοκάρυδου. Η ωρίμανση εμφανίζεται στη μέση περίοδο. Το βάρος του καρπού κυμαίνεται από 1 έως 1,7 kg.
Τυρί Long Island. Μια αρχαία ποικιλία μοσχοκάρυδου που καλλιεργείται για πάνω από 150 χρόνια. Πήρε το όνομά του λόγω του γεγονότος ότι θυμίζει τροχό τυριού. Έχει καλή γεύση και μεγάλη διάρκεια ζωής.
Μυελός της Βοστώνης. Ένα πολύ γνωστό υβρίδιο, κοινό από το 1830. Αναπτύσσεται ιδιαίτερα καλά στις βόρειες περιοχές. Οι καρποί ζυγίζουν μέχρι 20 κιλά. Ο πολτός τους είναι γλυκός, αλλά περιέχει πολλούς σπόρους.

Οι πιο πρωτότυπες ποικιλίες κολοκύθας

Με την παραδοσιακή έννοια, μια κολοκύθα έχει στρογγυλό ή μακρόστενο σχήμα φρούτου. Ωστόσο, υπάρχουν πρωτότυπες ποικιλίες που έχουν ασυνήθιστη εμφάνιση ή γεύση.

Οι πιο ασυνήθιστοι τύποι:

Χήνα στα μήλα. Ετήσια διακοσμητική λιάνα. Το σχήμα του καρπού μοιάζει με χήνες που κάθονται στο νερό. Το χρώμα τους είναι ανοιχτό πράσινο με ανοιχτόχρωμες κηλίδες. Οι βλεφαρίδες φτάνουν σε μήκος τα 7 μ. Τρώγονται φρούτα μήκους έως 30 εκ.
Σπαγγέτι κολοκυθάκι. Ο πολτός αυτού του λαχανικού διασπάται σε λεπτές ινώδεις λωρίδες όταν ωριμάσει. Εξωτερικά μοιάζουν με ζυμαρικά. Οι καρποί του φυτού έχουν μήκος έως 30 εκατοστά, κίτρινου χρώματος. Η φλούδα είναι πυκνή.
Πεπόνι κολοκύθας. Το υβρίδιο έχει έντονη γεύση πεπονιού. Οι καρποί είναι μεγάλοι, στρογγυλό σχήμα, ζυγίζουν 30 κιλά. Στο εσωτερικό είναι σκούρο πορτοκαλί, με έντονο άρωμα.
Η μεγαλύτερη ποικιλία είναι ο Τιτάνας. Η ποικιλία κολοκύθας Titan ωριμάζει στα μέσα της ύστερης περιόδου. Το φυτό είναι μεγάλο και έχει στρογγυλούς και ελαφρώς πεπλατυσμένους καρπούς. Το μέσο βάρος είναι 40 - 90 κιλά. Τα πιο ισχυρά δείγματα φτάνουν τα 200 κιλά. Η φλούδα έχει κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα, η σάρκα μέσα είναι γλυκιά.
Η μικρότερη ποικιλία. Η κολοκύθα με φακίδες δίνει μικρούς καρπούς με ανοιχτό πράσινο δέρμα.Το μέσο βάρος ενός λαχανικού δεν ξεπερνά τα 0,7 κιλά. Άλλες καλλιέργειες έχουν καρπούς σε σχήμα κολοκύθας. Σύμφωνα με την περιγραφή της ποικιλίας και της φωτογραφίας, η ντομάτα Purple Pumpkin ζυγίζει από 300 έως 500 γρ. Επομένως, το υβρίδιο μπορεί να μπερδευτεί με μια μικρή κολοκύθα.

συμπέρασμα

Οι ποικιλίες κολοκύθας με φωτογραφίες και περιγραφές που δίνονται παραπάνω θα βοηθήσουν τους κηπουρούς να βρουν κατάλληλες επιλογές για φύτευση. Φροντίστε να λάβετε υπόψη την περιοχή ανάπτυξης, τη γεύση και την απόδοση των υβριδίων.