Περιεχόμενο
- 1 Πού και πώς προέκυψε η ποικιλία πατάτας White Swan;
- 2 Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας White Swan
- 3 Χαρακτηριστικά της πατάτας White Swan
- 4 Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
- 5 Κανόνες προσγείωσης
- 6 Χαρακτηριστικά της φροντίδας
- 7 Συγκομιδή και αποθήκευση
- 8 συμπέρασμα
- 9 Κριτικές από κηπουρούς για τις πατάτες White Swan
Η πατάτα White Swan είναι μια πρόσφατη ποικιλία που έχει ήδη εκπλήξει πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους με την παραγωγικότητά της. Κάθε θάμνος παράγει από 15 έως 30 κόνδυλους, όλοι τους μεγάλοι. Η μάζα φτάνει τα 200-250 g, συχνά τα 300-500 g. Επομένως, από κάθε φυτό μπορούν να συλλεχθούν μέχρι 5-6 κιλά, μερικές φορές μέχρι 10 κιλά. Η ποικιλία δεν απαιτεί φροντίδα, αλλά απαιτεί τακτικό πότισμα. Ανταποκρίνεται καλά στα οργανικά λιπάσματα.
Πού και πώς προέκυψε η ποικιλία πατάτας White Swan;
Δεν είναι πολλά γνωστά για την προέλευση της ποικιλίας πατάτας White Swan. Τα ακριβή δεδομένα δεν είναι δημόσια διαθέσιμα. Επιπλέον, εμφανίστηκε στη Ρωσία σχετικά πρόσφατα. Δεν περιλαμβάνεται στο μητρώο επιτευγμάτων επιλογής. Ωστόσο, ορισμένοι κάτοικοι του καλοκαιριού έχουν ήδη εκτιμήσει την ποικιλία για την υψηλή περιεκτικότητα σε άμυλο, την εξαιρετική γεύση και την πολύ υψηλή απόδοση, η οποία μπορεί να φτάσει τα 10 κιλά ανά θάμνο.
Περιγραφή της ποικιλίας πατάτας White Swan
Στην περιγραφή της ποικιλίας πατάτας μπορείτε να βρείτε τα κύρια χαρακτηριστικά του θάμνου και των κονδύλων.Τα στοιχεία που απαιτούνται για την καλλιέργεια παρουσιάζονται παρακάτω.
Θάμνος
Ο θάμνος της πατάτας White Swan δεν είναι πολύ ψηλός (έως 60 cm). Οι βλαστοί είναι όρθιοι, ο βαθμός φυλλώματος είναι μέσος. Μεσαίου μεγέθους φύλλα και άνθη. Το χρώμα των κορυφών είναι σκούρο πράσινο, η επιφάνεια είναι ζαρωμένη. Τα άνθη κυμαίνονται σε αποχρώσεις από λευκό έως μπλε.
Κόνδυλοι
Κάθε θάμνος πατάτας White Swan παράγει πολλούς κονδύλους - από 18 έως 30 κομμάτια. Όλα είναι μεγάλα σε μέγεθος, δεν υπάρχουν μικρές ριζικές καλλιέργειες, επομένως επιλέγονται μεσαίου μεγέθους πατάτες για σπόρους.
Το μέσο βάρος κάθε κονδύλου είναι 150-250 g, αν και ορισμένα δείγματα φτάνουν τα 400-500 g, που είναι ένα είδος ρεκόρ. Η φλούδα είναι αρκετά λεπτή, το χρώμα είναι ανοιχτό ροζ. Τα μάτια είναι βιολετί, με ροζ απόχρωση. Ο πολτός είναι λευκός και δεν σκουραίνει όταν κόβεται.
Η επιφάνεια των κονδύλων είναι λεία
Χαρακτηριστικά της πατάτας White Swan
Οι πατάτες White Swan έχουν ευχάριστη γεύση και καλή απόδοση. Τα κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας περιγράφονται παρακάτω.
Γευστικές ιδιότητες
Η γεύση της πατάτας είναι εξαιρετική, αφού ο πολτός περιέχει μεγάλη αναλογία αμύλου - περίπου 10-15%. Χάρη σε αυτό, βράζει καλά. Οι πατάτες είναι εύθρυπτες. Κατάλληλο για την παρασκευή πουρέ, τηγανίτες πατάτας και, σε μικρότερο βαθμό, για τηγάνισμα.
Οι πατάτες White Swan διακρίνονται επίσης για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνη - περισσότερο από 2% κατά βάρος. Είναι αυτός ο συνδυασμός που παρέχει υψηλές γευστικές ιδιότητες. Η σύνθεση περιέχει επίσης βιταμίνες C, B1, B2 και B5. Ως εκ τούτου, τα λαχανικά ρίζας δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά.
Χρόνος ωρίμανσης
Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, η πατάτα White Swan ανήκει στις πρώιμες ποικιλίες. Από τη στιγμή της βλάστησης μέχρι τη συγκομιδή, χρειάζονται από 80 έως 90 ημέρες (ανάλογα με τον καιρό και τα χαρακτηριστικά φροντίδας).Επομένως, εάν φυτέψετε κόνδυλους κατά τις διακοπές του Μαΐου, η συγκομιδή μπορεί να γίνει στα μέσα Αυγούστου. Αυτή είναι μια απολύτως αποδεκτή περίοδος για τις περισσότερες περιοχές της Ρωσίας.
Παραγωγικότητα
Το χαρακτηριστικό πλεονέκτημα της ποικιλίας πατάτας White Swan συνδέεται με την υψηλή της απόδοση. Κάθε θάμνος παράγει έως και 30 μεγάλους κόνδυλους. Επομένως, ακόμη και με ελάχιστη φροντίδα, μπορείτε να συλλέξετε τουλάχιστον 3-4 κιλά από ένα φυτό, συχνά 5-6 και ακόμη και 10 κιλά. Αν μιλάμε για απόδοση εκατό τετραγωνικών μέτρων, ο αριθμός είναι κατά μέσο όρο 400-500 κιλά και συχνά περισσότερο.
Πού καλλιεργείται;
Οι πατάτες της ποικιλίας White Swan προορίζονται για καλλιέργεια στην κεντρική περιοχή της Ρωσίας:
- μεσαία ζώνη, συμπεριλαμβανομένης της περιοχής της Μόσχας.
- Περιοχή Βόλγα;
- Περιοχή Βόλγα-Βιάτκα;
- Περιοχή Τσερνόζεμ.
- Περιοχή Srednevolzhsky;
- νότιες περιοχές, συμπεριλαμβανομένου του Βόρειου Καυκάσου.
Η κουλτούρα είναι αρκετά απαιτητική για το φως και την υγρασία. Η περίοδος ωρίμανσης είναι σύντομη - εντός τριών μηνών. Ως εκ τούτου, αυτή η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε άλλες περιοχές, για παράδειγμα, στα Ουράλια και στα νότια της Δυτικής Σιβηρίας.
Αντοχή σε ασθένειες
Ένα άλλο πλεονέκτημα της ποικιλίας πατάτας White Swan είναι η καλή ανοσία σε κοινές ασθένειες. Η καλλιέργεια είναι ανθεκτική σε μια σειρά από μυκητιασικές λοιμώξεις:
- όψιμη μάστιγα?
- ριζοκτονίαση;
- σκουριά;
- μαύρη μούχλα.
Η ανοσία στην ψώρα και τη μαύρη κηλίδα είναι λιγότερο έντονη. Οι θάμνοι μπορεί να υποφέρουν από τον ιό Υ, καθώς και από σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο, νηματώδεις και άλλα παράσιτα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Οι πατάτες White Swan χαρακτηρίζονται από πολλά πλεονεκτήματα. Το πιο προφανές είναι οι αποδόσεις ρεκόρ. Οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι και τουλάχιστον 15-18 από αυτούς εμφανίζονται σε κάθε θάμνο. Ο πολτός είναι πραγματικά νόστιμος. Αυτό σας επιτρέπει να καλλιεργείτε καλλιέργειες τόσο για τον εαυτό σας όσο και για πώληση.
Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από πολύ υψηλή παραγωγικότητα
Πλεονεκτήματα:
- εξαιρετική γεύση?
- πρώιμη ωρίμανση?
- μεσαίου μεγέθους θάμνους (δεν καταλαμβάνουν πολύ χώρο).
- καλή ανοσία σε κοινές ασθένειες.
- γρήγορο σχηματισμό κονδύλων.
Μειονεκτήματα:
- καμία αντίσταση στην ψώρα?
- μπορεί να επηρεαστεί από τον ιό Υ.
- έλλειψη αντοχής στην ξηρασία.
- απαιτητική φροντίδα - χρειάζεται επιπλέον πότισμα.
- Όλοι οι κόνδυλοι είναι μεγάλοι και πιο δύσκολο να αποθηκευτούν.
Κανόνες προσγείωσης
Οι κανόνες για τη φύτευση πατάτας της ποικιλίας White Swan είναι στάνταρ. Η τοποθεσία για αυτό επιλέγεται να είναι καλά φωτισμένη και χωρίς πλημμύρες από υπόγεια νερά, καθώς και χωρίς στασιμότητα της υγρασίας της βροχής. Εάν το χωράφι είναι σε πεδιάδα, πρέπει να σκαφτεί λίγο για να δημιουργηθεί ένας λόφος.
Συνιστάται αρχικά η προσθήκη οργανικής ύλης (κομπόστ, χούμο) σε ποσότητα 7-10 κιλών ανά τετραγωνικό μέτρο. Εάν το έδαφος περιέχει μεγάλη αναλογία αργίλου, προστίθεται πριονίδι ή άμμος κατά το σκάψιμο (έως 1 κιλό για την ίδια περιοχή).
Οι πατάτες αναπτύσσονται καλά σε αμμοπηλώδη εδάφη με ουδέτερη αντίδραση (pH εντός 6-7). Εάν το έδαφος είναι πολύ όξινο, πρέπει να προστεθεί αλεύρι δολομίτη σε αυτό (200 g ανά 1 m2). Μπορείτε να μετρήσετε τον δείκτη χρησιμοποιώντας ενδεικτικό χαρτί ή ένα μετρητή pH.
Την παραμονή της φύτευσης (3-4 εβδομάδες πριν), οι κόνδυλοι πατάτας White Swan αρχίζουν να βλασταίνουν. Τοποθετούνται σε 2-3 στρώσεις σε δροσερό δωμάτιο (15 μοίρες) με πρόσβαση στο φυσικό φως και ψεκάζονται περιοδικά με νερό. Την ημέρα της φύτευσης, επεξεργαστείτε με διάλυμα "Fitosporin" ή άλλο μυκητοκτόνο.
Η φύτευση της πατάτας White Swan έχει προγραμματιστεί για τα μέσα Μαΐου, αν και στις νότιες περιοχές μπορούν να προγραμματιστούν εργασίες για τα τέλη Απριλίου. Αλληλουχία:
- Λειάνετε την επιφάνεια, καθαρίστε από φυτικά υπολείμματα.
- Σημειώστε πολλές σειρές σε διαστήματα 60 cm.
- Ανοίξτε τρύπες βάθους 10 cm.Διατηρήστε απόσταση 40 cm μεταξύ τους.
- Φυτέψτε έναν κόνδυλο ανά τρύπα, πασπαλίστε λίγο με στάχτη ξύλου.
- Τοποθετήστε ένα στρώμα χώματος και νερό με καθιζάνον νερό.
Εάν υπάρχει κίνδυνος όψιμου παγετού επιστροφής της άνοιξης, η ημερομηνία φύτευσης πρέπει να αναβληθεί κατά 1-2 εβδομάδες. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάλυμμα τη νύχτα.
Χαρακτηριστικά της φροντίδας
Όταν φροντίζετε τις πατάτες White Swan, πρέπει να λάβετε υπόψη πολλά χαρακτηριστικά. Η καλλιέργεια δεν είναι ανθεκτική στην ξηρασία· τα φυτά δεν ανέχονται καλά τη θερμότητα. Εάν έξω κάνει ζέστη, το πότισμα πρέπει να γίνεται δύο φορές την εβδομάδα. Σε άλλες περιπτώσεις, μπορείτε να ποτίζετε μία φορά κάθε 7-10 ημέρες.
Οι πατάτες ανταποκρίνονται στο πότισμα και στα λιπάσματα
Ο πολιτισμός χρειάζεται τροφή. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε οργανική ύλη - ένα έγχυμα από φλόκους ή περιττώματα πουλιών. Είναι απαραίτητο το πότισμα μετά τη φύτευση, στο στάδιο της εκβλάστησης και αμέσως μετά την ανθοφορία.
Το ξεφύλλισμα της πατάτας White Swan πραγματοποιείται τουλάχιστον δύο φορές την εποχή. Την πρώτη φορά η διαδικασία γίνεται αφού τα σπορόφυτα μεγαλώσουν στα 10-15 εκ. Στη συνέχεια επαναλαμβάνεται 1-2 φορές με μεσοδιάστημα 10-14 ημερών. Επιπλέον, η τελευταία αναρρίχηση πρέπει να γίνει πριν την ανθοφορία.
Οι φυτεύσεις ζιζανίωνται περιοδικά (τόσο τα ίδια τα αυλάκια όσο και οι χώροι μεταξύ των σειρών). Ταυτόχρονα, χαλαρώστε το χώμα. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό να το κάνετε μετά από έντονες βροχές ή έντονο πότισμα. Διαφορετικά, το επιφανειακό στρώμα του εδάφους θα συμπιεστεί και οι ρίζες θα χάσουν την πρόσβαση στον αέρα.
Αξίζει να θυμηθούμε ότι η πατάτα White Swan δεν είναι ανοσία σε ορισμένες ασθένειες, επομένως τα σπορόφυτα ύψους 10-15 cm πρέπει να αντιμετωπίζονται με οποιοδήποτε μυκητοκτόνο:
- "Μείγμα Μπορντό"?
- "Quadris"?
- "Το κύρος";
- "Φιτοσπορίνη".
Οι θάμνοι της πατάτας White Swan μπορεί να υποφέρουν από σκαθάρια πατάτας του Κολοράντο και άλλα παράσιτα.Ως εκ τούτου, θα πρέπει να επιθεωρούνται περιοδικά και, εάν είναι απαραίτητο, να αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα:
- "Σπίθα";
- "Fufanon";
- "Biotlin";
- «Decis».
Το "Fufanon" είναι ένα από τα ισχυρά φάρμακα κατά των κοινών παρασίτων
Συγκομιδή και αποθήκευση
Η συγκομιδή της πατάτας White Swan πραγματοποιείται στα μέσα ή το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Για να το κάνετε αυτό, επιλέξτε μια καλή, καθαρή μέρα χωρίς βροχή. 2-3 εβδομάδες πριν από αυτό, οι θάμνοι σταματούν να ποτίζονται και οι κορυφές αφαιρούνται επίσης.
Μετά το σκάψιμο, οι κόνδυλοι αφήνονται να ξαπλώσουν στο αυλάκι για να στεγνώσουν. Στη συνέχεια ταξινομούνται και αποθηκεύονται. Οι δύο πρώτες εβδομάδες διατηρούνται σε θερμοκρασίες έως 15 βαθμούς και στη συνέχεια τοποθετούνται σε δροσερό δωμάτιο (2-4 °C) με μέτρια υγρασία (70%).
συμπέρασμα
Η πατάτα White Swan είναι ποικιλία υψηλής απόδοσης. Έχει ευχάριστη γεύση, πολύ μεγάλους κόνδυλους και πρώιμη ωρίμανση. Ο πολτός είναι αμυλώδης και εύθρυπτος. Οι κόνδυλοι χρησιμοποιούνται συχνότερα για το μαγείρεμα. Η γεωργική τεχνολογία δεν είναι πολύ περίπλοκη, επομένως ακόμη και ένας αρχάριος καλοκαιρινός κάτοικος μπορεί να αντιμετωπίσει την καλλιέργεια.
Κριτικές από κηπουρούς για τις πατάτες White Swan
