Περιεχόμενο
Τα καρότα είναι μια μοναδική καλλιέργεια λαχανικών. Χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στην κοσμετολογία και την ιατρική. Το ριζικό λαχανικό είναι ιδιαίτερα αγαπητό από τους λάτρεις της διαιτητικής, υγιεινής διατροφής. Σε εγχώρια γεωγραφικά πλάτη μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε κήπο. Οι αρχάριοι και οι έμπειροι αγρότες επιλέγουν τις καλύτερες ποικιλίες αυτού του λαχανικού από μια μεγάλη ποικιλία. Αυτά περιλαμβάνουν τα καρότα "Cascade F1". Μπορείτε να δείτε τη ρίζα αυτής της ποικιλίας και να μάθετε για τη γεύση και τα αγροτεχνικά χαρακτηριστικά της παρακάτω.
Εξωτερική περιγραφή και γεύση του ριζικού λαχανικού
Τα καρότα της ποικιλίας «Cascade F1» περιέχουν σημαντική ποσότητα καροτίνης και ζάχαρης. Αυτή η σύνθεση επηρεάζει τη γεύση και τις εξωτερικές ιδιότητες του ριζικού λαχανικού: ο λαμπερός πορτοκαλί πολτός είναι εξαιρετικά ζουμερός και γλυκός. Το γλυκό λαχανικό χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή φρέσκων σαλατών, χυμών βιταμινών και παιδικών τροφών.
Για να αποκτήσετε την απαιτούμενη ημερήσια δόση καροτίνης, αρκεί να καταναλώνετε 1 καρότο αυτής της ποικιλίας την ημέρα.
Εκτός από καροτίνη, τα καρότα είναι πλούσια και σε άλλα ευεργετικά μικροστοιχεία. Έτσι, περιέχει κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, χλώριο, σίδηρο, μαγνήσιο, βιταμίνες B, PP, K, C, E.
Για τους γνώστες των αισθητικών ιδιοτήτων, η ποικιλία "Cascade F1" είναι ένα θεϊκό δώρο:
- το σχήμα της ρίζας είναι κωνικό.
- εγκάρσια διάμετρος 3-5 cm;
- μήκος έως 22 cm.
- βάρος στα 50-80 g.
- χωρίς ρωγμές ή χτυπήματα.
Αυτή η ιδανική περιγραφή επιβεβαιώνεται από κριτικές από κηπουρούς και φωτογραφίες του λαχανικού.
Γεωργική τεχνολογία
Το "Cascade F1" είναι ένα υβριδικό πρώτης γενιάς. Αυτή η ποικιλία αποκτήθηκε από κτηνοτρόφους της ολλανδικής εταιρείας Bejo. Παρά την ξένη παραγωγή, η καλλιέργεια είναι εξαιρετική για τις εγχώριες συνθήκες· καλλιεργείται με επιτυχία στην κεντρική και βορειοδυτική κλιματική ζώνη της Ρωσίας. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε αντίξοες καιρικές συνθήκες και σε μια σειρά από ασθένειες.
Για τη σπορά των σπόρων, είναι απαραίτητο να επιλέξετε μια περιοχή με χαλαρό, γόνιμο έδαφος, στην οποία προηγουμένως φύτρωναν πεπόνια, όσπρια, καλλιέργειες, λάχανο, κρεμμύδια, ντομάτες ή πατάτες. Κατά το σχηματισμό σειρών πρέπει να υπάρχει απόσταση μεταξύ τους τουλάχιστον 15 εκ. Μεταξύ των σπόρων που βρίσκονται στην ίδια σειρά θα πρέπει να υπάρχει απόσταση τουλάχιστον 4 εκ. Συνιστάται η φύτευση των σπόρων σε βάθος 1-2 εκ.
Η περίοδος από την ημέρα σποράς των σπόρων της ποικιλίας «Cascade F1» έως την ημέρα της συγκομιδής είναι περίπου 100-130 ημέρες. Κατά την περίοδο ανάπτυξης, το λαχανικό πρέπει να ποτίζεται και να ξεριζώνεται άφθονα. Με την παρουσία ευνοϊκών συνθηκών, η απόδοση της ποικιλίας είναι αρκετά υψηλή - έως 7 kg/m2.
Τα μυστικά της καλλιέργειας νόστιμων καρότων
Η ποικιλία "Cascade F1" σε γενετικό επίπεδο προβλέπει τον σχηματισμό λείων και πολύ νόστιμων ριζικών καλλιεργειών. Ωστόσο, για να αποκτήσει μια πλούσια συγκομιδή από όμορφα καρότα, ο κηπουρός πρέπει να κάνει κάποιες προσπάθειες και να τηρήσει ορισμένους κανόνες. Έτσι, όταν καλλιεργείτε ριζικές καλλιέργειες, θα ήταν χρήσιμο να γνωρίζετε τα ακόλουθα σημεία:
- Το ιδανικό έδαφος για τα καρότα είναι το γόνιμο αργιλώδες με καλή στράγγιση. Για τη δημιουργία τέτοιου εδάφους, συνιστάται η ανάμειξη χώματος κήπου, κομπόστ, άμμου και τύρφης. Σε βαριά εδάφη (πηλό) πρέπει να προστίθεται πριονίδι σε ποσότητα 1 κουβά ανά 1 m2 έδαφος. Το πριονίδι πρέπει πρώτα να εμποτιστεί σε διάλυμα ουρίας.
- Η ριζική καλλιέργεια προτιμά εδάφη με ελαφρώς υψηλότερη τιμή pH.
- Ο υπερβολικός κορεσμός του εδάφους με άζωτο οδηγεί στην εμφάνιση πικρίας στη γεύση, σχηματισμό πολλών μικρών ριζών και ρωγμών στην επιφάνεια του λαχανικού. Επομένως, είναι αδύνατο να εφαρμοστεί φρέσκια κοπριά σε καλλιέργειες καρότου.
- Το πότισμα των καρότων πρέπει να γίνεται τακτικά. Σε αυτή την περίπτωση, το βάθος κορεσμού του εδάφους δεν πρέπει να είναι μικρότερο από το μήκος της ριζικής καλλιέργειας.
- Για να γονιμοποιηθεί η καλλιέργεια κατά την περίοδο της ενεργού ανάπτυξης, πρέπει να παρέχεται πότισμα με ασθενές διάλυμα υπερφωσφορικού.
- Τα αραιωμένα καρότα θα αποφύγουν τα παραμορφωμένα φρούτα. Το πρώτο στάδιο αραίωσης πρέπει να παρέχεται 2-3 εβδομάδες μετά την εμφάνιση.
Πρόσθετες πληροφορίες σχετικά με τους κανόνες για την καλλιέργεια νόστιμων καρότων μπορείτε να βρείτε στο βίντεο:
συμπέρασμα
Τα καρότα είναι πηγή χρήσιμων βιταμινών και μικροστοιχείων που δίνουν στον άνθρωπο δύναμη και υγεία. Η ποικιλία καρότου "Cascade F1", εκτός από οφέλη, φέρνει επίσης γευστική και αισθητική απόλαυση. Η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας στο δικό σας οικόπεδο δεν είναι καθόλου δύσκολη· απαιτεί λίγη προσπάθεια και χρόνο. Σε ευγνωμοσύνη για την ελάχιστη φροντίδα, τα καρότα θα ευχαριστήσουν σίγουρα κάθε αγρότη με πλούσια σοδειά.
