Ποικιλία καρότου Shantane: περιγραφή, φωτογραφίες και κριτικές

Τα καρότα Chantane είναι δημοφιλή μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών για περισσότερα από 70 χρόνια. Η καλλιέργεια καλλιεργείται σε ανοιχτό έδαφος σε όλη τη Ρωσία. Τα ριζώδη λαχανικά χαρακτηρίζονται από υψηλή θρεπτική αξία, μεταφέρονται και μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα λαχανικά είναι καθολικής χρήσης. Η ποικιλία έγινε ο πρόγονος πολλών ποικιλιών ρωσικής, ολλανδικής και ιαπωνικής επιλογής.

Ιστορία εμφάνισης

Το καρότο Chantanay δημιουργήθηκε από Γάλλους κτηνοτρόφους στις αρχές του 20ου αιώνα· αργότερα αποτέλεσε τη βάση ως τυπική ποικιλία για πολλές ποικιλίες. Τα τελευταία ενώνονται με κοινά χαρακτηριστικά, εμφάνιση και γεύση. Ο πολιτισμός πήρε το όνομά του από μια πόλη που βρίσκεται στη βόρεια Γαλλία. Τα καρότα μεταφέρθηκαν στη Ρωσία το 1943. Μετά από δύο χρόνια πειραματικής καλλιέργειας, η ποικιλία συμπεριλήφθηκε στο κρατικό μητρώο ως Shantane 2461.

Περιγραφή της ποικιλίας καρότου Shantane με φωτογραφία

Το φυτό καλλιεργείται εδώ και πολλά χρόνια σε χωράφια αγροτών και προσωπικά οικόπεδα. Τα χαρακτηριστικά των καρότων είναι δοκιμασμένα στο χρόνο.Το Shantane θεωρείται η πιο δημοφιλής και περιζήτητη ποικιλία μεταξύ των καλλιεργητών λαχανικών σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.

Το φυτό είναι ανθεκτικό στο κρύο, με τυπική γεωργική τεχνολογία. Η βλάστηση είναι σταθερή, οι καρποί δεν παραμορφώνονται σε σκληρό έδαφος. Αυτή η ποικιλιακή αντιπροσωπευτική της καλλιέργειας παρέχει πλήρες υλικό φύτευσης κατάλληλο για περαιτέρω πολλαπλασιασμό.

Περιγραφή των καρότων Shantane:

1. Το σχήμα της ρίζας είναι κυλινδρικό, με στρογγυλεμένο αμβλύ άκρο.

   

2. Η επιφάνεια είναι ελαφρώς κυματιστή, μονόχρωμη, έντονο πορτοκαλί.
3. Όταν κόβεται, το πάχος του φλοιού είναι διπλάσιο από αυτό του πυρήνα, το χρώμα των εξαρτημάτων είναι το ίδιο, αυτοί είναι παράγοντες που καθορίζουν την υψηλή ποιότητα της ποικιλίας.
4. Όλα τα φρούτα Shantane σε μια περιοχή είναι ισοπεδωμένα, δεν υπάρχουν μη υγρά καρότα, κατά μέσο όρο η διάμετρος είναι 6 cm, το μήκος είναι 12-15 cm, το βάρος είναι 100-150 g. Το βάρος και το μέγεθος εξαρτώνται από την πυκνότητα της φύτευσης. Όσο περισσότερο ελεύθερος χώρος, τόσο μεγαλύτερη είναι η ρίζα.
5. Η δομή των καρότων είναι πυκνή, ζουμερή, χωρίς σκληρές ίνες και ανθεκτική στο ράγισμα.

Η γεύση του Shantane είναι γλυκιά. Τα καρότα χρησιμοποιούνται παγκοσμίως· καταναλώνονται φρέσκα, γίνονται πουρές, χυμοί και προστίθενται σε συντηρητικά και μαγειρικά πιάτα.

Χαρακτηριστικά των καρότων Shantane

Η ανθεκτική στο στρες ποικιλία δεν ανταποκρίνεται στις αλλαγές της θερμοκρασίας ημέρας και νύχτας στην αρχή της σεζόν και είναι κατάλληλη για φύτευση την άνοιξη και το τέλος του φθινοπώρου. Κατά τη βλάστηση, τα καρότα ανταποκρίνονται ήρεμα στο -4 ⁰Γ, πλήρης βλάστηση είναι δυνατή στο +3 ⁰ΝΤΟ.

Το Shantane δεν είναι απαιτητικό για τη σύνθεση του εδάφους, την πυκνότητα του εδάφους ή το πότισμα

Για να συσσωρευτεί επαρκής συγκέντρωση σακχάρων και να σχηματιστεί μια τυπική μάζα, απαιτείται μεγάλη ποσότητα υπεριώδους ακτινοβολίας.Τα καρότα δεν ανέχονται τη σκιά ή τις περιοχές με στάσιμο νερό, αλλά κατά τα άλλα είναι εντελώς ανεπιτήδευτα στη φροντίδα. Το Shantane καλλιεργείται ως ετήσια καλλιέργεια, αλλά πολλά δείγματα μπορούν να αφεθούν για να ληφθούν σπόροι.

Περίοδος ωρίμανσης

Το Shantane ταξινομείται ως μεσαία-όψιμη ποικιλία. Οι ριζικές καλλιέργειες ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο ή αρχές Οκτωβρίου. Η βιολογική ωρίμανση επιτυγχάνεται σε 90-110 ημέρες. Όλα εξαρτώνται από τις καιρικές συνθήκες. Στο Νότο, η συλλογή θα είναι νωρίτερα από, για παράδειγμα, στη Σιβηρία. Δεν μπορείτε να αφήσετε φρούτα στον κήπο για μεγάλο χρονικό διάστημα, η πικρία εμφανίζεται στη γεύση και η διάρκεια ζωής μειώνεται. Επομένως, από τη στιγμή της βλάστησης του σπόρου, υπολογίζονται 15 εβδομάδες και η συγκομιδή της καλλιέργειας γίνεται από το σημείο.

Απόδοση καρότου Chantane

Ο ρυθμός καρποφορίας της ποικιλίας είναι πάντα σταθερός, η απόδοση των εμπορεύσιμων προϊόντων είναι 98%. Οι παραμορφωμένες και διχαλωτές ρίζες είναι σπάνιες. Εάν η περιοχή έχει επιλεγεί σωστά, συλλογή από 1 m² είναι 5-6 κιλά, σε αγρούς 410 c ανά στρέμμα. Λαμβάνοντας υπόψη το γεγονός ότι το μήκος των καρότων είναι μεσαίου μεγέθους, το Shantane ταξινομείται ως ποικιλία υψηλής απόδοσης.

Αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα

Το φυτό έχει καλή αντοχή σε μολύνσεις και παρασιτικά έντομα. Με επαρκή φωτισμό και συμμόρφωση με τις γεωργικές πρακτικές, το Shantane αναπτύσσεται χωρίς προβλήματα και δεν πάσχει από βοτρυθίωση, φώμωση, λοίμωξη cercospora ή σκληροτίνια.

Εάν η εποχή είναι βροχερή και κρύα, τα καρότα μπορεί να υποφέρουν από μάστιγα Alternaria.

Το Shantan δεν παρασιτεί από τα κύρια παράσιτα των καλλιεργειών: αφίδες, σκαθάρια ψύλλων. Είναι πιθανή η ζημιά των καρπών από μύγα καρότου.

Αναπτυσσόμενες περιοχές

Τα καρότα χωρίζονται σε ζώνες στη Δυτική Σιβηρία.Λόγω της αντοχής του στο κρύο και των χαμηλών απαιτήσεων σε πότισμα, το Shantane συνιστάται για καλλιέργεια στις ακόλουθες περιοχές:

• Βόρεια και Βορειοδυτική?
• Κεντρική, Κεντρική Μαύρη Γη;
• Μέση Βόλγα, Βόλγα-Βιάτκα;
• Ural;
• Άπω Ανατολή.

Η καλλιέργεια έδειξε επίσης καλά αποτελέσματα καρποφορίας στον Βόρειο Καύκασο.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Οι καλλιεργητές λαχανικών εκτιμούν τα καρότα Chantane για την ευχάριστη γεύση και την ευελιξία των φρούτων. Η ανεπιτήδευτη καλλιέργεια της καλλιέργειας επηρεάζει επίσης την επιλογή των σπόρων για φύτευση.

Η ποικιλία είναι κατάλληλη για μηχανοποιημένη συγκομιδή και μπορεί να καλλιεργηθεί σε κλίμακα παραγωγής

Οφέλη από τα καρότα Shantane:

• αντίσταση στο κρύο.
• σταθερά υψηλή παραγωγικότητα·
• ευκολία φροντίδας?
• μετακομιστό;
• μακροχρόνια αποθήκευση (6-7 μήνες).
• ισοπεδωμένα λαχανικά ρίζας?
• βέλτιστο ποσοστό εμπορεύσιμων προϊόντων·
• ισχυρή ανοσία?
• ευελιξία χρήσης·
• υψηλή θρεπτική αξία και ευχάριστη γεύση.
• οι καρποί δεν είναι επιρρεπείς σε σκάσιμο και σχίσιμο.

Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας

Συνιστάται η απολύμανση των σπόρων καρότου που λαμβάνονται ανεξάρτητα σε διάλυμα μαγγανίου πριν από την τοποθέτησή τους στο έδαφος. Αυτό το μέτρο δεν ισχύει για αγορασμένο υλικό. Το Shantane σπέρνεται αφού το έδαφος έχει θερμανθεί στο +3 ⁰Γ. Ο χρόνος εξαρτάται από το κλίμα της περιοχής. Η φθινοπωρινή σπορά είναι δυνατή μόνο στο Νότο. Το Chantane φυτεύεται μια εβδομάδα πριν από τον πρώτο παγετό.

Αλγόριθμος εργασίας:

1. Πολύπλοκο ορυκτό λίπασμα και οργανική ύλη εφαρμόζονται στην σκαμμένη περιοχή.
2. Η επιφάνεια του κρεβατιού ισοπεδώνεται και γίνονται αυλάκια βάθους 1,5-2 cm.
3. Στρώνουμε τους σπόρους καρότου και τους ποτίζουμε με διάλυμα Energen και τους σκεπάζουμε.

Η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι 15-20 cm, αυτό είναι αρκετό για το Shantane

Καλλιέργεια καρότων:

1. Τις πρώτες δύο εβδομάδες, το έδαφος υγραίνεται άφθονα με ζεστό νερό. Όταν οι σπόροι βλαστήσουν, μειώστε το πότισμα ανάλογα με την κατάσταση του εδάφους. Μην αφήνετε να σχηματιστούν ξηρές σφραγίδες και το νερό να λιμνάζει.
2. Περιοδικά χαλαρώνετε τις σειρές και αφαιρείτε τα ζιζάνια με ρίζες.
3. Όταν το φύλλωμα φτάσει τα 5 cm, η φύτευση αραιώνεται, διατηρώντας ένα διάστημα 6 cm μεταξύ των φυτών.
4. Τροφοδοτήστε στην αρχή της ανάπτυξης με ένα προϊόν που περιέχει άζωτο. Το δεύτερο μισό του Μαΐου χρησιμοποιούν το "Bud", τον Ιούλιο "Effecton-O".

Δεν χρησιμοποιείται φρέσκια οργανική ύλη, καθώς η ανάπτυξη θα ανακατευθυνθεί στον σχηματισμό κορυφών μειώνοντας τη μάζα των ριζικών καλλιεργειών.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Το Shantane δεν συνιστάται να φυτεύεται σε μία περιοχή για περισσότερα από τρία χρόνια. Εάν δεν τηρηθεί αμειψισπορά, με συνεχή στασιμότητα του νερού και παραβίαση των κανόνων φροντίδας, η καλλιέργεια μπορεί να αναπτύξει Alternaria.

Η μαύρη σήψη προκαλεί ιδιαίτερη βλάβη στις ριζικές καλλιέργειες· τα μολυσμένα καρότα δεν μπορούν να αποθηκευτούν ή να καταναλωθούν

Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη της νόσου, το φύλλωμα αντιμετωπίζεται με "Home" τον Μάιο. Εάν εμφανιστούν μαύρες περιοχές στα στελέχη, μετά από τρεις εβδομάδες ψεκάζονται με Alirin-B. Το δεύτερο μισό του Ιουλίου, το "Barrier" είναι διάσπαρτο κοντά στα καρότα.

Η μύγα καρότου παρασιτεί τον Σαντάν. Οι προνύμφες ροκανίζουν σήραγγες στη ρίζα, οι περιοχές μαυρίζουν και αρχίζουν να σαπίζουν. Συνιστάται να μην σπείρετε τα καρότα πολύ πυκνά, γιατί κατά τη διάρκεια της αραίωσης, η μύγα αντιδρά στη μυρωδιά και γεννά αυγά στο κρεβάτι του καρότου. Μπορείτε να φυτέψετε σκόρδο ή μουστάρδα κοντά στην καλλιέργεια· θα τρομάξουν τα ενήλικα άτομα.

Τα κατεστραμμένα καρότα έχουν μια δυσάρεστη οσμή· καλύτερα να τα πετάξετε και να τα πετάξετε.

Το παρασιτικό έντομο εξαλείφεται με θεραπεία με Iskra DE (το δεύτερο μισό του Μαΐου), μετά από 20 ημέρες η διαδικασία επαναλαμβάνεται με Inta-Virom.

Συγκομιδή και αποθήκευση

Συγκομίστε καρότα από τον κήπο με καλό καιρό. Το έδαφος πρέπει να είναι στεγνό ή ελαφρώς υγρό.

Αλγόριθμος καθαρισμού:

1. Ξεθάβουν τις ρίζες και τις βγάζουν, κρατώντας τα φύλλα.
2. Αφαιρέστε το υπόλοιπο χώμα με το χέρι· δεν πρέπει να επιτρέπεται η μηχανική κρούση.
3. Για να μην καταστρέψετε τα καρότα, κόψτε τις κορυφές αφήνοντας περίπου 1 cm.
4. Ταξινομήστε και αφαιρέστε από την περιοχή για να στεγνώσει σε καλά αεριζόμενο μέρος.

Αποθηκεύστε το Shantane σε σκοτεινό δωμάτιο σε θερμοκρασία +2⁰-4 ⁰C και υγρασία 90-95%.

Τα καρότα τοποθετούνται σε κουτιά σε στρώσεις έτσι ώστε οι ρίζες να μην έρχονται σε επαφή και πασπαλίζονται με στεγνή άμμο

συμπέρασμα

Το καρότο Chantane είναι μια από τις δημοφιλείς ποικιλίες καλλιεργειών, η οποία έχει γίνει μια ποικιλία για τη δημιουργία υβριδικών μορφών με παρόμοια χαρακτηριστικά και απαιτήσεις καλλιέργειας. Το ανθεκτικό στο κρύο φυτό είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε βιομηχανική κλίμακα και σε προσωπικά οικόπεδα σχεδόν σε όλες τις περιοχές της Ρωσίας.

Κριτικές από κηπουρούς για τα καρότα Shantane

Προτεινόμενες αναρτήσεις

Απόδοση ποικιλιών καρότων

Οι καλύτερες ποικιλίες πρώιμων καρότων

Οι καλύτερες ποικιλίες μακριών καρότων

Καρότο Γιαροσλάβνα

Ποικιλίες και υβρίδια καρότων για τα βορειοδυτικά

Ποικιλίες μαύρων καρότων

Οι καλύτερες ποικιλίες καρότου μέσης εποχής

Καρότο Baltimore F1

Ποικιλίες κτηνοτροφικών καρότων