Περιεχόμενο
Ήδη τώρα, στις αρχές του χειμώνα, ήρθε η ώρα να σκεφτούμε τι σπόρους ντομάτας να αγοράσουμε για την επόμενη σεζόν. Μετά από όλα, πριν φυτέψετε ντομάτες στον κήπο, πρέπει να καλλιεργήσετε σπορόφυτα. Αυτή η διαδικασία είναι αρκετά επίπονη, αλλά η συγκομιδή φρέσκων λαχανικών θα ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη και τους καλεσμένους του καθ 'όλη τη θερινή περίοδο.
Σε αυτό το άρθρο θα προσπαθήσουμε να προσδιορίσουμε τα 10 καλύτερα ποικιλίες ντομάτας, ταξινομεί τα υβρίδια και τις ποικιλίες σύμφωνα με διάφορα χαρακτηριστικά και προτείνει επίσης τις καλύτερες ποικιλίες ντομάτας για το 2024.
Γιατί πρέπει να φυτέψετε ντομάτες
Οι ντομάτες ήρθαν στη Ρωσία από τη Νότια Αμερική· αυτά τα φρούτα αγαπούν τον ήλιο και τη ζεστασιά. Ωστόσο, αυτό δεν εμπόδισε τους κτηνοτρόφους να αναπτύξουν ποικιλίες τομάτας κατάλληλες για φύτευση ακόμη και σε Σιβηρία.
Σήμερα, ούτε ένα εξοχικό σπίτι δεν είναι πλήρες χωρίς θάμνους με ντομάτες. Άλλωστε, η ντομάτα είναι ένα πολύ υγιεινό μούρο· περιέχει λυκοπένιο, ένα αντιοξειδωτικό που προάγει την αναγέννηση των κυττάρων και αποτρέπει τη γήρανση και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων.
Επιπλέον, τα φρούτα της ντομάτας περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμινών Α και C και αρκετά μικροστοιχεία, γεγονός που κάνει αυτό το λαχανικό όχι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά και απίστευτα υγιεινό.
Η ευελιξία της ντομάτας έπαιξε επίσης σημαντικό ρόλο στη δημοτικότητά της. Άλλωστε, οι ντομάτες δεν μπορούν να καταναλωθούν μόνο φρέσκες και να προστεθούν σε σαλάτες, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης για να φτιάξουν μοναδικές σάλτσες, αποξηραμένες, αποξηραμένες, κονσέρβες, τουρσί και ακόμη και στυμμένες σε χυμό.
Κηπουροί που αποφάσισαν να καλλιέργεια ντομάτας, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για κάποια ιδιότροπη κουλτούρα· οι ντομάτες πρέπει να προσέχετε - δεν θα αναπτυχθούν από μόνες τους. Αλλά κάθε θάμνος μπορεί να ευχαριστήσει τον ιδιοκτήτη του οικοπέδου με πολλά κιλά εξαιρετικών φρέσκων λαχανικών.
Πώς να προσδιορίσετε τις καλύτερες ποικιλίες τομάτας για φύτευση
Η αξιολόγηση των καλύτερων ντοματών δεν είναι τόσο εύκολη. Πράγματι, σήμερα υπάρχουν περισσότερα από 7,5 χιλιάδες είδη αυτών των λαχανικών και κάθε χρόνο υπάρχουν όλο και περισσότερες ποικιλίες και υβρίδια τομάτας.
Για να καταλάβετε ποιες ντομάτες είναι καλύτερες, πρέπει πρώτα να αποφασίσετε ποιες απαιτήσεις τίθενται για τις ντομάτες. Για παράδειγμα, μπορεί να είναι δέκα:
- οι πρώτες ντομάτες?
- κατάλληλο για ανοιχτό έδαφος.
- που καλλιεργούνται σε θερμοκήπια?
- χαρακτηρίζεται από ασυνήθιστα χαρακτηριστικά (μη τυποποιημένο χρώμα, σχήμα, γεύση).
- νέες εξελίξεις αναπαραγωγής το 2024·
- ποικιλίες που έχουν αποδειχθεί με τα χρόνια και ούτω καθεξής.
10 καλύτερες πρώιμες ποικιλίες ντομάτας
Η ταχύτητα ωρίμανσης των λαχανικών είναι ιδιαίτερα σημαντική στις κλιματικές συνθήκες της Ρωσίας. Το καλοκαίρι εδώ είναι σχετικά σύντομο: πρώτα, οι ντομάτες απειλούνται από τους ανοιξιάτικους παγετούς και μετά έρχονται φθινοπωρινά κρυοπαγήματα.
Για να προλάβουν οι ντομάτες να ωριμάσουν και να δώσουν καρπούς στον ιδιοκτήτη, οι σπόροι τους φυτεύονται ως σπορόφυτα αρχές Μαρτίου.
Μόνο καλλιεργημένα, ενισχυμένα και σκληρυμένα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό γίνεται όχι νωρίτερα από τα μέσα Μαΐου και είναι καλύτερο να καλύπτετε τους θάμνους με πλαστική μεμβράνη ή ειδική αγροϊνική ίνα τη νύχτα.
"My Love F1"
Το υβρίδιο πρώιμης ωρίμανσης είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια, εστίες και ανοιχτά κρεβάτια. Σε ένα θερμοκήπιο, οι θάμνοι μεγαλώνουν έως και 120 cm, και στον κήπο οι θάμνοι θα είναι μικροί - περίπου 70 εκ. Το φυτό είναι ένα καθοριστικό φυτό - ρυθμίζει το ίδιο το ύψος του θάμνου· κατά κανόνα, μια ντομάτα σταματά να αναπτύσσεται αφού εμφανιστούν πέντε ταξιανθίες.
Για να αρχίσει να καρποφορεί νωρίτερα η ντομάτα, καλύτερα να τη φυτέψετε. Αλλά σε ανοιχτό έδαφος δεν είναι καθόλου απαραίτητο να σχηματιστεί ένας θάμνος και να αποσπαστούν οι βλαστοί, αυτό μπορεί να γίνει μόνο για φυτά θερμοκηπίου.
Οι ντομάτες μεγαλώνουν μεγάλο – η μάζα του καθενός φτάνει τα 200 γραμμάρια. Ο πολτός τους είναι μέτρια πυκνός και ζαχαρούχος. Η φλούδα είναι λεπτή, γυαλιστερή. Το χρώμα της ντομάτας είναι έντονο κόκκινο. Η γεύση είναι υψηλή - τα φρούτα είναι ζουμερά και αρωματικά, κατάλληλα για κονσερβοποίηση, παρασκευή χυμών και σάλτσες. Μπορείτε να αναγνωρίσετε την ντομάτα «My Love» από το ελαφρώς μακρόστενο σχήμα και το μικρό στόμιο στο κάτω μέρος του καρπού.
Από κάθε θάμνο μπορείτε να αφαιρέσετε το πολύ 5 κιλά ντομάτες. Τις περισσότερες φορές, ολόκληρη η συγκομιδή συλλέγεται σε δύο φορές, καθώς οι καρποί ωριμάζουν ταυτόχρονα και γρήγορα. Χάρη στην ταχύτητα ωρίμανσης (85 ημέρες), είναι δυνατή η συγκομιδή ολόκληρης της συγκομιδής πριν από την έναρξη της δροσερής νύχτας, γεγονός που αποτρέπει τη μόλυνση των φυτών με όψιμο έλκος.
"Κόκκινος κόκορας"
Μια άλλη πρώιμη καθορισμένη ντομάτα. Υπάρχουν αρκετά φυτά χαμηλής ανάπτυξης, παράγοντας μεγάλους καρπούς. Η ποικιλία είναι κατάλληλη για καταφύγια φιλμ και για καλλιέργεια σε κρεβάτια.
Το ύψος των θάμνων είναι μόνο 60-65 cm, αλλά είναι καλύτερο να πυροβολήσετε τους βλαστούς και να δέσετε το στέλεχος. Οι καρποί είναι σφαιρικοί και ελαφρώς πεπλατυσμένοι. Η φλούδα της ντομάτας είναι λεία και λαμπερή. Το χρώμα της ντομάτας είναι κόκκινο. Η γεύση είναι ευχάριστη, με ξινίλα. Οι καρποί δεν ραγίζουν. Το καθένα ζυγίζει περίπου 250 γραμμάρια.
Ο καλύτερος σκοπός για τις ντομάτες της ποικιλίας "Κόκκινος κόκορας» – να ετοιμάζετε πρώιμες σαλάτες και να τις καταναλώνετε φρέσκες.
Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη και ανθεκτική στις ασθένειες και στο κρύο.
"Πρωτομαθητής"
ντομάτα χαμηλής ανάπτυξης πρώιμη ωρίμανση. Η ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί σε θερμοκήπια ή σε ανοιχτό έδαφος. Το ύψος φτάνει το μέγιστο τα 100 cm, επομένως το φυτό πρέπει να είναι δεμένο και μερικώς τσιμπημένο.
Είναι πιο αποτελεσματικό να καλλιεργείτε μια ντομάτα Pervoklaska με τρία στελέχη - με αυτόν τον τρόπο η συγκομιδή θα είναι μέγιστη. Οι ντομάτες έχουν το σχήμα μιας ελαφρώς πεπλατυσμένης μπάλας, το χρώμα του καρπού κατά την ωρίμανση είναι έντονο ροζ. Ο πολτός είναι ζουμερός και ζαχαρούχος. Η γεύση είναι εξαιρετική για πρώιμες ντομάτες. Οι καρποί περιέχουν μεγάλες ποσότητες λυκοπενίου και σακχάρων.
Βάρος ντομάτας - 150-200 γραμμάρια. Αυτές οι ντομάτες καταναλώνονται καλύτερα φρέσκες, σε κονσέρβες σε κομμάτια ή για την παρασκευή χυμού.
"Azoyushka"
Μια φωτογραφία θα σας βοηθήσει να ερωτευτείτε αυτές τις λαμπερές κίτρινες ντομάτες. Η ποικιλία είναι πρώιμη και θεωρείται ακαθόριστος. Όταν καλλιεργούνται κάτω από μεμβράνη ή σε θερμοκήπιο, οι ντομάτες φτάνουν σε ύψος 200 εκ. Σε ανοιχτό έδαφος, οι θάμνοι θα είναι χαμηλότεροι.
Τα φυτά πρέπει να είναι δεμένα και να αποκόπτονται οι πλευρικοί βλαστοί - είναι καλύτερο να σχηματίσετε έναν θάμνο με δύο μίσχους.
Οι ώριμες ντομάτες είναι λεμονοκίτρινου χρώματος, έχουν επίπεδο στρογγυλό σχήμα και γυαλιστερό δέρμα. Η γεύση του φρούτου προφέρεται, «ντομάτα». Υπάρχουν λίγοι σπόροι μέσα στην ντομάτα, ο πολτός είναι ζουμερός και πυκνός.Αυτές οι ντομάτες είναι πιο κατάλληλες για την παρασκευή διαιτητικών ή παιδικών προϊόντων και την κατανάλωση φρέσκων.
"Σκοροσπέλκα"
Η ποικιλία όχι μόνο ωριμάζει πολύ γρήγορα (87 ημέρες), αλλά φημίζεται και για την ανεπιτήδευσή της. Οι θάμνοι γίνονται μικροί αλλά ογκώδεις, επομένως πρέπει να συνδεθούν σε ένα στήριγμα ή μερική αφαίρεση των πλευρικών βλαστών.
Οι ντομάτες έχουν σφαιρικό σχήμα και πλούσιο κόκκινο χρώμα. Η γεύση του φρούτου είναι έντονη. Οι ντομάτες είναι οι πιο κατάλληλες για την παρασκευή φρέσκων σαλατών, αλλά μπορούν επίσης να υποστούν επεξεργασία.
Η ποικιλία "Skorospelka" εκτιμάται για την αντοχή της στις χαμηλές θερμοκρασίες - ακόμη και σε δροσερό καιρό οι θάμνοι δίνουν μεγάλο αριθμό καρπών. Οι ντομάτες ωριμάζουν γρήγορα και ομαλά, γεγονός που σας επιτρέπει να συγκομίσετε πριν από την έναρξη του φθινοπωρινού κρύου καιρού.
"Οικογένεια"
Αυτή η ντομάτα μπορεί να ταξινομηθεί ως μεσαίας εποχής, καθώς οι καρποί ωριμάζουν μόνο την 115η ημέρα μετά τη σπορά των σπόρων. Όμως τα φρούτα έχουν πλούσια, χαρακτηριστική γεύση και άρωμα «ντομάτας».
Οι θάμνοι είναι μικροί, συμπαγείς, οι καρποί μεγάλοι και σαρκώδεις. Οι ντομάτες έχουν στρογγυλό σχήμα και κόκκινο χρώμα. Το μέσο βάρος μιας ντομάτας είναι περίπου 200 γραμμάρια. Για να έχει εξαιρετική γεύση ο καρπός, πρέπει να αφεθεί να ωριμάσει πλήρως.
Οι κηπουροί εκτιμούν την ποικιλία "Family" για την υψηλή απόδοση, την ανεπιτήδευτη συμπεριφορά και τα εξαιρετικά γευστικά χαρακτηριστικά της.
"Ινδός ηγεμών"
Ημικαθορισμένη ντομάτα πρώιμη ωρίμανση. Το ύψος των θάμνων στον κήπο μπορεί να φτάσει τα 100 cm· σε ένα θερμοκήπιο, οι ντομάτες θα μεγαλώσουν ακόμη περισσότερο. Οι μίσχοι πρέπει να είναι δεμένοι σε ένα στήριγμα, οι βλαστοί πρέπει να είναι τσιμπημένοι.
Το σχήμα της ντομάτας είναι ωοειδές· στην ωρίμανση, οι καρποί είναι σκούρο κόκκινο. Το βάρος κάθε ντομάτας είναι περίπου 280 γραμμάρια, πολτός σαρκώδης με κόκκους ζάχαρης στο διάλειμμα.Οι ντομάτες είναι ιδανικές για νωπή κατανάλωση και επεξεργασία, έχουν καλή γεύση και άρωμα.
"Αφθονία F1"
Προσδιορίστε το φυτό με πρώιμη ωρίμανση. Οι θάμνοι φτάνουν τα 50-70 cm, πρέπει να είναι δεμένοι σε ένα στήριγμα και να τσιμπηθούν οι πλευρικοί βλαστοί. Μπορείτε να καλλιεργήσετε αυτές τις ντομάτες τόσο σε θερμοκήπιο όσο και στον κήπο.
Η πυκνότητα της ντομάτας είναι μέτρια, το μέγεθος είναι μικρό, το βάρος του καρπού είναι περίπου 80 γραμμάρια. Ο πολτός είναι μέτριας πυκνότητας και έχει αρκετά ευχάριστη γεύση. Το χρώμα της ώριμης ντομάτας είναι βαθύ ροζ. Το μικρό μέγεθος των φρούτων τους επιτρέπει να χρησιμοποιηθούν για κονσερβοποίηση και τουρσί στο σύνολό τους.
"Κόκκινο βέλος"
Η ντομάτα ωριμάζει την 95η ημέρα μετά τη σπορά των σπόρων. Το φυτό είναι ημικαθορισμένο· το ύψος των θάμνων σε ένα θερμοκήπιο μπορεί να φτάσει τα 120 εκ. Οι ντομάτες πρέπει να είναι δεμένες και μερικώς τσιμπημένες.
Οι καρποί ωριμάζουν σε συστάδες, σε καθεμία από τις οποίες εμφανίζονται 7-9 ντομάτες ταυτόχρονα. Κάθε θάμνος περιέχει περίπου 10-12 τέτοιες φούντες.
Όταν είναι ώριμες, οι ντομάτες έχουν κόκκινο χρώμα, έχουν στρογγυλό σχήμα και μεσαίο μέγεθος, το βάρος τους είναι περίπου 150 γραμμάρια. Τα γευστικά χαρακτηριστικά είναι καλά. Η ντομάτα είναι ιδανική για κονσερβοποίηση και προετοιμασία φρέσκων σαλατών.
Η ιδιαίτερη αξία του υβριδίου είναι η αντοχή του σε ασθένειες, οι δυσμενείς κλιματολογικές συνθήκες, η καλή διάρκεια ζωής και η καταλληλότητα για μεταφορά.
"Αφροδίτη"
Προσδιορίστε την ντομάτα, με εξαιρετικά πρώιμες περιόδους ωρίμανσης - τα πρώτα λαχανικά μπορείτε να τα απολαύσετε ήδη την 75η ημέρα μετά τη φύτευση των φυτών στο έδαφος.
Κατάλληλο για καλλιέργεια σε θερμοκήπια και ανοιχτά κρεβάτια. Το ύψος των θάμνων είναι μόνο 50 cm, δεν χρειάζεται να τσιμπηθούν, αλλά είναι καλύτερο να τους δέσετε σε ένα στήριγμα.
Κάθε ταξιανθία παράγει 6-8 ντομάτες.Το σχήμα τους είναι στρογγυλό, η επιφάνεια λεία. Οι ντομάτες δεν σκάνε, έχουν ζουμερή σάρκα και ευχάριστη γεύση. Το βάρος κάθε ντομάτας είναι περίπου 100 γραμμάρια. Πιο συχνά, "Αφροδίτη» χρησιμοποιείται για τουρσί, τουρσί, διατήρηση.
Η συγκομιδή μπορεί να μεταφερθεί σε μεγάλες αποστάσεις, οι καρποί μπορούν να μείνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς απώλεια ποιότητας (φωτογραφίες ντομάτας αυτής της ποικιλίας φαίνονται παρακάτω).
Οι πιο παραγωγικές ντομάτες
Φυσικά, περισσότερο από όλα κάθε κηπουρός ασχολείται με το ερώτημα: "Ποιες ποικιλίες θα καρποφορήσουν καλύτερα;" Εξάλλου, σπάνια για κανέναν είναι οι καλύτερες ποικιλίες ντομάτας εκείνες που έχουν εξωτική εμφάνιση, όπως για παράδειγμα σε αυτή τη φωτογραφία.
Κάντε το TOP 10 το πιο παραγωγικό Οι ποικιλίες και τα υβρίδια βοηθήθηκαν από κριτικές από κηπουρούς που καλλιεργούν τις ίδιες ντομάτες κάθε καλοκαίρι.
"Asvon"
Μια καθορισμένη ντομάτα πρώιμης ωρίμανσης που επιτρέπει τη συγκομιδή ήδη την 95η ημέρα μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων για σπορόφυτα.
Ένα ξεχωριστό χαρακτηριστικό του υβριδίου είναι η μοναδική του αντοχή και γονιμότητα. Με ύψος θάμνου μόνο 35-45 cm, μπορούν να συγκομιστούν έως και 10 κιλά καλλιέργειας από κάθε τετραγωνικό μέτρο οικοπέδου.
Οι θάμνοι είναι τόσο συμπαγείς που δεν χρειάζονται δέσιμο, πολύ λιγότερο τσιμπημένο. Ακόμη και σε υπερβολική ζέστη, η καρπόδεση είναι πολύ υψηλή.
Οι ντομάτες έχουν κόκκινο χρώμα. Το σχήμα τους είναι απόλυτα ομοιόμορφο - ένας κύκλος ή ένα μικρό οβάλ. Το βάρος κάθε φρούτου είναι 50-70 γραμμάρια. Το μέγεθος, η πυκνότητα της ντομάτας και το πάχος της φλούδας τους είναι εξαιρετικά για την κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων. Αλλά ακόμη και οι φρέσκες ντομάτες είναι πολύ νόστιμες - ζουμερές και αρωματικές.
"Λεοπάρδαλη του χιονιού"
Μεσοπρώιμη ντομάτα - ωριμάζει την 105η ημέρα μετά τη φύτευση. Οι θάμνοι είναι μικροί και συμπαγείς. Το φυτό είναι ανθεκτικό και επομένως κατάλληλο για καλλιέργεια στα βόρεια της χώρας.
Το ύψος των θάμνων είναι 50-60 cm, δεν χρειάζεται να τσιμπηθούν, αλλά πρέπει να είναι δεμένοι σε ένα στήριγμα. Οι ντομάτες είναι στρογγυλές, με ελαφρές ραβδώσεις. Η πυκνότητα του πολτού είναι μέση. Η γεύση είναι υψηλή. Το βάρος της ντομάτας είναι 200-300 γραμμάρια. Αυτές οι ντομάτες είναι πολύ νόστιμες φρέσκες, αλλά είναι επίσης κατάλληλες για επεξεργασία και κονσερβοποίηση.
Το φυτό αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες λόγω της πρώιμης ωρίμανσης και δεν φοβάται την όψιμη προσβολή και τον παγετό.
"Rio Grand"
Αυτή η ποικιλία είναι μια μεσαία-όψιμη ποικιλία - οι καρποί ωριμάζουν την 115η ημέρα μετά τη φύτευση. Οι θάμνοι είναι μεσαίου μεγέθους, καθορισμένου τύπου. Το ύψος των φυτών φτάνει τα 100 cm, πρέπει να είναι δεμένα και μερικώς τσιμπημένα.
Rio Grand Έχουν σχήμα δαμάσκηνου, έντονο κόκκινο χρώμα και πυκνή σάρκα. Έχουν γλυκιά γεύση, είναι πολύ νόστιμα και αρωματικά. Το βάρος κάθε ντομάτας είναι κατά μέσο όρο 120 γραμμάρια. Χάρη στο παχύ δέρμα τους, οι ντομάτες μπορούν να μεταφερθούν και να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα και είναι εξαιρετικές για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.
Η ποικιλία εκτιμάται για την ανεπιτήδευσή της, την αντοχή στην υπερβολική ζέστη, το σπάνιο πότισμα και την υψηλή απόδοση.
"Αιώνιο Κάλεσμα"
Πρώιμη ωρίμανση προσδιορίστε τις ντομάτες, το ύψος της οποίας φτάνει τα 70 εκ. Η ντομάτα διακρίνεται για την υψηλή της απόδοση και το μεγάλο μέγεθος καρπού· οι θάμνοι πρέπει να είναι καλά δεμένοι σε στήριγμα.
Οι ντομάτες είναι στρογγυλές, ελαφρώς πεπλατυσμένες. Το χρώμα τους είναι έντονο κόκκινο. Το βάρος κάθε ντομάτας μπορεί να φτάσει τα 900 γραμμάρια, κατά μέσο όρο είναι 500-600 γραμμάρια. Οι ντομάτες είναι πολύ ζουμερές, σαρκώδεις και γλυκές. Είναι υπέροχα σε σάλτσες, ντομάτα και φρέσκες σαλάτες.
Από κάθε θάμνο μπορείτε να πάρετε έως και έξι κιλά συγκομιδής.
"Γκαζπάτσο"
Οι μικροί θάμνοι αυτής της ποικιλίας φτάνουν μόνο τα 40 cm σε ύψος. Οι καρποί ωριμάζουν την 120η ημέρα μετά τη φύτευση.
Οι μικρές ντομάτες έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα, έχουν μακρόστενο σχήμα και πυκνό δέρμα. Το βάρος κάθε ντομάτας είναι περίπου 40-75 γραμμάρια. Αυτές οι ντομάτες έχουν εξαιρετική γεύση, με έντονο άρωμα. Τα φρούτα είναι εξαιρετικά για κονσερβοποίηση και τουρσί.
Τα φυτά αντιστέκονται σε κοινές ασθένειες και χαμηλές θερμοκρασίες.
"Αστραχάν"
Μια ποικιλία που προορίζεται για ανοιχτό έδαφος. Οι ντομάτες ωριμάζουν την 120η ημέρα μετά τη φύτευση, οπότε έχουν έντονη γεύση και έντονο άρωμα.
Οι θάμνοι είναι μικροί, συμπαγείς, το ύψος τους φτάνει τα 80 εκ. Οι καρποί είναι πολύ νόστιμοι, έχουν στρογγυλό σχήμα, και γυαλιστερή επιφάνεια. Το βάρος μιας ντομάτας είναι 150 γραμμάρια. Ο πολτός είναι σαρκώδης και ζουμερός. Καλό είναι να χρησιμοποιείτε τις ντομάτες για κονσέρβα στο σύνολό τους, για την παρασκευή φρέσκων σαλατών.
Ανασκόπηση της ντομάτας Αστραχάν
Συνιστώ το "Astrakhanskiy" σε όλους ως επιλογή win-win που παράγει σταθερά υψηλές αποδόσεις.
"Grushovka"
Ποικιλία που σχετίζεται με Σιβηρική επιλογή, που σημαίνει ότι είναι ανθεκτικό στις χαμηλές θερμοκρασίες και στην όψιμη μάστιγα. Οι θάμνοι είναι τυπικοί, χαμηλοί - έως 70 cm.
Οι ντομάτες έχουν κόκκινο χρώμα, έχουν σχήμα κρέμας και έχουν εξαιρετική γεύση με ελαφρώς αισθητή ξινίλα. Το μέσο βάρος της ντομάτας είναι 100 γραμμάρια, είναι ιδανικές για κονσερβοποίηση ολόκληρων φρούτων.
"Κοκκινοσκουφίτσα"
Οι θάμνοι αυτής της ντομάτας είναι χαμηλοί, πολύ συμπαγείς, πρέπει να τσιμπηθούν πριν από την πρώτη ωοθήκη.
Οι καρποί ωριμάζουν νωρίς, έχουν στρογγυλό σχήμα και έχουν κόκκινο χρώμα. Ο πολτός είναι μέτριας πυκνότητας, η γεύση είναι καλή, έντονο άρωμα. Οι ντομάτες είναι κατάλληλες για οποιοδήποτε σκοπό: κονσερβοποίηση, προετοιμασία σαλάτας, επεξεργασία χυμούς ή σάλτσες.
"Νταρένκα"
Ντομάτα μεσαίου μεγέθους με μέσες περιόδους ωρίμανσης. Οι θάμνοι φτάνουν τα 120 cm σε ύψος, κατάλληλοι για που μεγαλώνει σε θερμοκήπιο και στα κρεβάτια του κήπου. Χρειάζονται οπωσδήποτε δέσιμο και τσιμπήματα.
Κάθε συστάδα περιέχει 5-6 φρούτα - μεγάλη κόκκινη κρέμα. Οι ντομάτες είναι πολύ νόστιμες και αρωματικές, κάθε βάρος μπορεί να φτάσει τα 200 γραμμάρια. Αυτά τα φρούτα είναι καλά για κονσερβοποίηση - έχουν πυκνή φλούδα και πολτό, οι ντομάτες διατηρούν το σχήμα τους μετά το τουρσί.
"Bonner Beste"
Μία από τις παλαιότερες ποικιλίες, γνωστή από καιρό σε όλο τον κόσμο. Το φυτό είναι απροσδιόριστο, απαιτεί τσιμπήματα και δέσιμο σε στήριγμα.
Οι ντομάτες που ωριμάζουν σε ψηλούς θάμνους είναι μικρές σε μέγεθος, στρογγυλό σχήμα και κόκκινο χρώμα. Το βάρος μιας ντομάτας δεν ξεπερνά τα 60 γραμμάρια, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για κονσερβοποίηση και τουρσί.
συμπεράσματα
Επιλέγω καλύτερες ντομάτες είναι απαραίτητο να διαβάσετε κριτικές από έμπειρους κηπουρούς και να μελετήσετε φωτογραφίες θάμνων και φρούτων με περιγραφή της ποικιλίας. Μόνο δοκιμάζοντας μπορείτε να μάθετε το αποτέλεσμα, επομένως κάθε εποχή πρέπει να συμπληρώνετε τις αγαπημένες σας ντομάτες με τουλάχιστον μία νέα ποικιλία.
