Περιεχόμενο
Αν έχετε καλοκαιρινό εξοχικό, πιθανότατα έχετε ήδη καλλιεργήσει ντομάτες. Αυτό είναι ένα από τα πιο κοινά είδη λαχανικών που τρώνε σχεδόν όλοι. Το κύριο πράγμα σε αυτό το θέμα είναι να επιλέξετε τη σωστή ποικιλία που ταιριάζει στη γεύση και θα καρποφορήσει καλά.
Ποικιλίες ντομάτας
Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ντομάτας. Όλα χωρίζονται σε 3 τύπους:
- ντοματίνια (μίνι ντομάτες)?
- μεσαίου μεγέθους;
- μοσχαρίσιες ντομάτες (μπριζόλα ή μεγαλόκαρπα).
Στις μοσχαρίσιες ντομάτες περιλαμβάνονται οι σαρκώδεις ντομάτες που φτάνουν τα 150–250 γραμμάρια. Υπάρχουν και μεγαλύτερα φρούτα. Εάν αφαιρέσετε τις ωοθήκες στον θάμνο όσο το δυνατόν περισσότερο, το βάρος της ντομάτας μπορεί να ξεπεράσει τα 0,5 κιλά. Αυτό το είδος ντομάτας είναι ιδανικό για φρέσκες σαλάτες. Είναι μέτρια γλυκά και ζουμερά. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ξηρά ουσία, σάκχαρα και βήτα-καροτίνη. Στο εσωτερικό δεν υπάρχουν δύο τμήματα, όπως οι κανονικές ντομάτες, αλλά 4, οπότε κόβονται πιο εύκολα.
Αυτό το είδος περιλαμβάνει τη «ροζ σαρκώδη» ντομάτα. Όπως όλοι οι εκπρόσωποι του είδους ντομάτας, έχει τα δικά του χαρακτηριστικά που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την καλλιέργεια. Αξίζει επίσης να εξετάσετε την περιγραφή της ποικιλίας ντομάτας "Pink Fleshy" (αντοχή σε ασθένειες, παραγωγικότητα, ανεπιτήδευτη στις συνθήκες) για να καταλάβετε αν αξίζει να τη φυτέψετε στο οικόπεδό σας ή όχι.
Χαρακτηριστικά της ποικιλίας
Αυτή η ποικιλία τομάτας εκτράφηκε από κτηνοτρόφους του Αλτάι.Κατατάσσεται ως πρώιμη ποικιλία, αφού περνούν μόνο 90–110 ημέρες από τη στιγμή της βλάστησης μέχρι την πλήρη ωρίμανση των πρώτων καρπών. Αυτός ο παράγοντας το ξεχωρίζει από άλλους τύπους τομάτας και προσελκύει την αυξανόμενη προσοχή των κηπουρών.
Τυπικά, τέτοιες ντομάτες ωριμάζουν γρήγορα και δεν πέφτουν από το βάρος, χάρη στο χαμηλό στέλεχος τους. Μπορούν να καλλιεργηθούν με ασφάλεια σε ανοιχτό έδαφος. Οι θετοί γιοι των τυπικών θάμνων τομάτας ωριμάζουν αργότερα και πιο αδύναμοι από εκείνους άλλων ειδών. Επομένως, δεν χρειάζονται γονιμοποίηση.
Το ύψος των θάμνων "Pink Fleshy" φτάνει περίπου τα 50–53 εκ. Έτσι είναι συμπαγείς και σταματούν να αναπτύσσονται πολύ γρήγορα. Συνήθως μόνο λίγες ταξιανθίες σχηματίζονται σε καθορισμένους θάμνους. Αλλά δεν υπάρχει λόγος ανησυχίας ότι η συγκομιδή θα είναι φτωχή.
Αυτό δεν θα βλάψει τις ντομάτες με κανέναν τρόπο και η απόδοση των καρπών, ακόμη και σε μια μικρή περιοχή, θα αυξηθεί σημαντικά.
Τέτοια χαρακτηριστικά της ποικιλίας "Pink Fleshy" παρέχουν υψηλή αντοχή.
Χαρακτηριστικά φρούτων
Εάν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες φροντίδας, καθώς και περιποιηθείτε τα φυτά για να αποτρέψετε πιθανές ασθένειες, μετά από 90 ημέρες μπορείτε να απολαύσετε τους πρώτους καρπούς ντομάτας. Από 1 μ2 Μπορείτε να μαζέψετε περίπου 6 κιλά ντομάτες. Το σχήμα του καρπού είναι στρογγυλό, ελαφρώς επίπεδο. Οι ντομάτες μεγαλώνουν και μπορούν να ζυγίζουν έως και 350 γραμμάρια. Η διατομή δείχνει 4 τμήματα, κάτι που είναι χαρακτηριστικό για τις ντομάτες βοδινού. Αυτό κάνει πολύ εύκολο το κόψιμο της ντομάτας. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ξηρά ουσία, βήτα-καροτίνη και σάκχαρα, τα φρούτα είναι πολύ σαρκώδη και γλυκά.Έχουν ευχάριστη γεύση και είναι ευεργετικά για τον οργανισμό.
Τις περισσότερες φορές, οι ντομάτες αυτής της ποικιλίας καταναλώνονται ωμές και σε σαλάτες. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν και για ψήσιμο. Πιθανώς, τα φρούτα δεν κονσερβοποιούνται πολύ συχνά λόγω του γεγονότος ότι είναι πολύ μεγάλα και απλά δεν χωρούν στο λαιμό του βάζου ολόκληρο. Ωστόσο, οι ντομάτες είναι κατάλληλες για κονσερβοποίηση, σαλάτες και σάλτσες. Για χυμό είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε πιο ζουμερές ποικιλίες.
Καλλιέργεια και φροντίδα
Η ποικιλία "Pink Fleshy" μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος ή κάτω από κάλυμμα μεμβράνης.
Πρέπει να ξεκινήσετε τη σπορά τον Μάρτιο-Απρίλιο. Όταν εμφανίζονται τα φύλλα, τα σπορόφυτα πρέπει να μεταφυτεύονται σε ξεχωριστά κύπελλα ή σε ένα μεγάλο κουτί με απόσταση επαρκή για ανάπτυξη. Μετά τη συλλογή, τα φυτά γονιμοποιούνται με ειδικά ορυκτά λιπάσματα. Ποτίστε τις ντομάτες προσεκτικά. Εάν υπάρχει πολύ υγρασία, τα λάχανα μπορεί να τεντωθούν. Αρκεί ένα πότισμα την ημέρα ή απλώς ψεκασμός του εδάφους για διατήρηση της υγρασίας. Φροντίστε να χρησιμοποιείτε ζεστό, καθιζάνον νερό. Μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, μπορείτε να αρχίσετε να σκληρύνετε τα σπορόφυτα. Ο σκοπός της σκλήρυνσης είναι να συνηθίσουν τις ντομάτες σε αλλαγές στη θερμοκρασία του αέρα και στις υπεριώδεις ακτίνες. Πρώτα, πρέπει να βγάλετε τα σπορόφυτα σε ένα γυάλινο μπαλκόνι και μετά από μερικές ημέρες, αρχίστε να ανοίγετε το παράθυρο για 15-20 λεπτά. Κάθε μέρα ο χρόνος αερισμού αυξάνεται. 3-4 ημέρες πριν από τη φύτευση, πρέπει να αφήσετε τα φυτά στο ανοιχτό μπαλκόνι για μια μέρα. Τα σπορόφυτα που είναι έτοιμα να μετακινηθούν σε ανοιχτό έδαφος πρέπει να έχουν 7-9 φύλλα και μονά άνθη.
Οι ντομάτες πρέπει να φυτεύονται σε ένα ηλιόλουστο αλλά προστατευμένο μέρος. Δεν ανέχονται πολύ καλά τον καυτό ήλιο. Το έδαφος για φύτευση πρέπει να ζεσταθεί καλά.
Είναι καλύτερα να μην φυτεύετε ντομάτες σε μέρη όπου φύτρωσαν πατάτες, πιπεριές ή μελιτζάνες.
Η ποικιλία «Pink Fleshy» φυτεύεται σε απόσταση 40 cm η μία από την άλλη. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 50 εκ. Οι ντομάτες πρέπει να φυτεύονται το βράδυ, όταν ο ήλιος έχει ήδη δύσει. Είναι καλύτερο να γονιμοποιήσετε το έδαφος το φθινόπωρο. Και πριν από τη φύτευση, μπορείτε επιπλέον να βάλετε λίπασμα στις τρύπες. Αυτή η ποικιλία απαιτεί μέτριο πότισμα και τακτική χαλάρωση του εδάφους. Η ιδιαιτερότητα της ποικιλίας είναι ότι δεν χρειάζεται να φυτευτεί. Τα κλαδιά ντομάτας απλώνονται καλά και έχουν μεγάλο αριθμό φύλλων. Επιπλέον, τα θετά παιδιά μπορούν επίσης να σχηματίσουν ωοθήκες και να φέρουν επιπλέον καρπούς.
Ασθένειες και παράσιτα
Η πιο κοινή ασθένεια στην ποικιλία ντομάτας Pink Fleshy είναι η όψιμη προσβολή. Ο κίνδυνος μόλυνσης των καρπών είναι υψηλότερος κατά τη διάρκεια των βροχών, καθώς τα σπόρια του μύκητα της όψιμης προσβολής μεταφέρονται μαζί με την υγρασία. Σε ζεστό καιρό πεθαίνουν γρήγορα. Όταν μολυνθεί μια ντομάτα, τα φύλλα είναι τα πρώτα που υποφέρουν· καλύπτονται με καφέ κηλίδες. Στη συνέχεια, ο μύκητας εξαπλώνεται στους μίσχους και τους καρπούς της ντομάτας. Μετά από 2 εβδομάδες οι καρποί αρχίζουν να σαπίζουν. Για να προστατεύσετε τη συγκομιδή σας, πρέπει να προβείτε στην πρόληψη εκ των προτέρων.Συμβουλή! Συνήθως, το μείγμα Bordeaux ή ο θειικός χαλκός χρησιμοποιείται για τη θεραπεία μολυσμένων ντοματών.
Για να μην καταφύγετε σε δηλητήρια, μπορείτε να περιποιηθείτε τους θάμνους ντομάτας από καιρό σε καιρό με βάμμα σκόρδου ή διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου με διάφορα ιχνοστοιχεία. Το κανονικό ιώδιο και ο ορός γάλακτος είναι καλό για αυτούς τους σκοπούς (ένα όξινο περιβάλλον θα εμποδίσει τον πολλαπλασιασμό του μύκητα).
Η θεραπεία των φυτών κατά της όψιμης προσβολής πρέπει να ξεκινά αμέσως μετά τη φύτευση και να επαναλαμβάνεται κάθε εβδομάδα. Εάν τα φυτά δεν μπορούσαν να προστατευτούν και εμφανιστεί μόλυνση, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε αμέσως τα σκοτεινά φύλλα και να επεξεργαστείτε τους θάμνους με ειδικά αντιμυκητιακά φάρμακα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα διάλυμα 10% κανονικού αλατιού κουζίνας.
Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ασθενειών της τομάτας, ωστόσο, με την κατάλληλη φροντίδα και τακτική πρόληψη, δεν θα επηρεάσουν τη συγκομιδή σας. Θα πρέπει να είστε προσεκτικοί με ιογενείς και μυκητιακές ασθένειες που μπορεί να εμφανιστούν από το πουθενά, μολύνοντας θάμνους τομάτας.
Συλλογή φρούτων
Οι καρποί της ντομάτας πρέπει να συλλέγονται κάθε 3-5 ημέρες.
Εάν κατά τη συγκομιδή παρατηρήσετε ελαττωματικούς καρπούς, μαζέψτε τους αμέσως. Δεν θα γίνουν πλέον οι καλύτεροι, αλλά θα αφαιρέσουν μόνο τη δύναμη του θάμνου.
Ανάλογα με τα επίπεδα ωριμότητας, οι ντομάτες χωρίζονται σε:
- Πράσινος.
- Γαλακτοκομείο.
- Καφέ.
- Ροζ.
Ανάλογα με τον τρόπο που τα καταναλώνετε, μπορείτε να μαζέψετε τα φρούτα σε καθένα από αυτά τα επίπεδα. Για περαιτέρω ωρίμανση, είναι καλύτερο να μαζέψετε γαλακτώδες-καφέ ντομάτες και για φρέσκια κατανάλωση, φυσικά, ροζ.Να θυμάστε ότι για να ωριμάσουν οι καρποί πρέπει να μαζευτούν μαζί με το κοτσάνι, αφού με το σχίσιμο δημιουργείται μια πληγή στην ντομάτα, μέσα στην οποία στη συνέχεια μπορούν εύκολα να εισχωρήσουν βακτήρια.
Αλλά μετά από θερμική επεξεργασία, η σολανίνη εξουδετερώνεται.
Κριτικές
Ας το συνοψίσουμε
Η ποικιλία ντομάτας Pink Fleshy κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα μεταξύ των κηπουρών. Χάρη στην ανεπιτήδευσή τους και την αντοχή τους στις ασθένειες, η καλλιέργεια αυτών των ντοματών δεν θα είναι δύσκολη. Δεν χρειάζονται καλτσοδέτα ή τσιμπήματα. Οι καρποί είναι μεγάλοι και έχουν εξαιρετική γεύση. Και χάρη στην πρώιμη ωρίμανσή του, μέχρι το τέλος του καλοκαιριού μπορείτε να απολαύσετε άφθονη συγκομιδή.
