Περιεχόμενο
Δεν υπάρχει σχεδόν άνθρωπος που να μην του αρέσουν οι μεγάλες ντομάτες. Αυτό το καρποφόρο λαχανικό, που ωριμάζει στο υπέργειο μέρος του φυτού, χαρακτηρίζεται από ζαχαρούχο πολτό με γλυκιά γεύση. Ολα μεγάλες ποικιλίες ντομάτας απαιτούν ευνοϊκές συνθήκες ανάπτυξης και καλή φροντίδα. Είναι σημαντικό να ταΐζετε την καλλιέργεια έγκαιρα. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να πάρετε τα μεγαλύτερα φρούτα. Και το τελευταίο σημαντικό σημείο είναι ότι πρέπει να επιλέξετε καλό υλικό σπόρου. Τώρα θα μιλήσουμε για τις καλύτερες ποικιλίες μεγαλόκαρπων ντοματών.
Τι είναι οι μεγαλόκαρπες ντομάτες, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους
Ας αποφασίσουμε αμέσως ποιο φρούτο θεωρείται μεγάλο. Όλες οι ντομάτες που ζυγίζουν περισσότερο από 150 γραμμάρια ανήκουν σε αυτή την κατηγορία. Επιπλέον, επιβάλλονται ειδικές απαιτήσεις σε τέτοια φρούτα.Πρέπει να είναι κρεατικά, όχι υπερκορεσμένα με χυμό και να έχουν εξαιρετική γεύση. Υπάρχει μια ομάδα μοσχαρίσιες ντομάτες, που ενώνει όλες τις μεγαλόκαρπες ποικιλίες. Οι ντομάτες αυτής της ομάδας, όπως και οι μικρόκαρπες, έχουν διαφορετικά χρώματα πολτού και σχήματα φρούτων.
Οι περισσότερες ποικιλίες μεγαλόκαρπων ντοματών ανήκουν στην ακαθόριστη ομάδα, δηλαδή ψηλές. Η μέγιστη απόδοση από αυτά μπορεί να επιτευχθεί σε συνθήκες θερμοκηπίου. Είναι καλό να αναπτύσσονται σε ανοιχτά κρεβάτια στις νότιες περιοχές. Και τότε είναι καλύτερο να δώσετε προτίμηση ημι-καθοριστική και καθοριστικοί πολιτισμοί. Μπορείτε επίσης να πάρετε πολλές μεγάλες συγκομιδές ντομάτας στην επικίνδυνη ζώνη καλλιέργειας. Καθορισμένες ποικιλίες επιλογής Σιβηρίας είναι κατάλληλες για ψυχρές περιοχές.
Η καλλιέργεια μεγαλόκαρπων ποικιλιών έχει κάποιες ιδιαιτερότητες. Για να παραχθούν μεγάλα φρούτα χρειάζονται πολλά θρεπτικά συστατικά. Επομένως, η λίπανση των φυτών θα πρέπει να είναι πιο συχνή. Ένα άλλο χαρακτηριστικό της φροντίδας είναι ένας μεγάλος αριθμός ντοματών σε έναν θάμνο. Ακόμη και με καλή διατροφή, το φυτό δεν είναι σε θέση να παρέχει πλήρως όλα τα φρούτα με θρεπτικά συστατικά. Για να μεγαλώσουν οι ντομάτες, πρέπει να αποκοπούν οι πλεονάζουσες ταξιανθίες.
Το πλεονέκτημα των μεγαλόκαρπων ποικιλιών έγκειται στην εξαιρετική γεύση της ντομάτας. Είναι εξαιρετικό για διάφορες μεταποιήσεις, μαγείρεμα και είναι απλά νόστιμο όταν τρώγεται φρέσκο. Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν περισσότερα όψιμη ωρίμανση της τομάταςαυτό συμβαίνει σε μικρόκαρπες καλλιέργειες. Τα φυτά απαιτούν πολύπλοκη φροντίδα και οι ίδιοι οι καρποί δεν είναι κατάλληλοι για συντήρηση, καθώς απλά δεν χωρούν σε ένα βάζο.
Το βίντεο μιλάει για τη σπορά μεγαλόκαρπων ντοματών:
Ανασκόπηση μεγαλόκαρπων ακαθόριστων ποικιλιών
Πιο συχνά μεγαλόκαρπες ποικιλίες ντομάτας είναι απροσδιόριστες. Μόνο ένα φυτό με ισχυρή δομή θάμνων μπορεί να αντέξει τις μεγαλύτερες ντομάτες.
Mazarin
Το ύψος του κύριου στελέχους του φυτού φτάνει τα 180 εκ. Ροζ καρποί σε σχήμα καρδιάς στην πρώτη ωοθήκη μεγαλώνουν με βάρος έως 0,8 κιλά. Οι ντομάτες όλων των επόμενων ωοθηκών γίνονται μικρότερες, από 0,4 έως 0,6 κιλά. Στις νότιες περιοχές, η καλλιέργεια καρποφορεί καλά σε ανοιχτό έδαφος.
Σκορπιός
Αυτή η πρώιμη ποικιλία προορίζεται για θερμοκηπιακή καλλιέργεια. Οι ντομάτες είναι πολύ ευαίσθητες στο φως. Όσο πιο έντονος είναι ο φωτισμός μέσα στο θερμοκήπιο, τόσο πιο φωτεινός γίνεται ο πολτός βατόμουρου του φρούτου. Οι ντομάτες μεγαλώνουν, με βάρος μέχρι 0,8 κιλά.
Καρδινάλιος
Αυτή η μεγαλόκαρπη ποικιλία θεωρείται επίσης ποικιλία θερμοκηπίου, αλλά ανήκει στην ομάδα των ντοματών μέσης εποχής. Το βασικό στέλεχος του θάμνου μεγαλώνει μέχρι 2 m σε ύψος. Οι ντομάτες μεγαλώνουν· στην πρώτη ωοθήκη το βάρος των μεμονωμένων δειγμάτων φτάνει τα 0,9 κιλά.
Πόδι αρκούδας
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι πολύ νόστιμοι και πολλοί από αυτούς έχουν πήξει στο φυτό, γεγονός που εγγυάται καλή απόδοση. Ωστόσο, θα πρέπει να ασχοληθείτε με τους θάμνους. Το μακρύ στέλεχος σχηματίζει πολλούς βλαστούς απλώματος, οι οποίοι πρέπει να αφαιρούνται συνεχώς. Σύμφωνα με το χρόνο ωρίμανσης, το λαχανικό θεωρείται πρώιμο. Το βάρος του καρπού από την πρώτη ωοθήκη φτάνει τα 0,8 κιλά.
Το μυστικό της γιαγιάς
Ο κύριος βλαστός του φυτού μεγαλώνει σε μέγιστο ύψος 1,5 m.Παρά το μέσο μέγεθος του θάμνου, οι ντομάτες της πρώτης ωοθήκης αποδεικνύονται τεράστιες, που ζυγίζουν περισσότερο από 1 κιλό. Το φυτό αυτής της ποικιλίας μεγάλων ντοματών δεν φοβάται το κρύο, επομένως μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία σε ανοιχτά κρεβάτια. Η αξία του λαχανικού έγκειται στο σχηματισμό μικρού αριθμού κόκκων με τόσο μεγάλους όγκους πολτού.
Αυγό χήνας
Η ντομάτα έχει σχήμα και μέγεθος μεγάλου αυγού χήνας. Δεν μπορεί να ονομαστεί μεγάλο, αφού το λαχανικό ζυγίζει μόνο 300 γραμμάρια, αλλά εξακολουθεί να ανήκει στην ομάδα των μεγαλόκαρπων ποικιλιών. Οι ντομάτες μπορούν να ωριμάσουν αν μαζευτούν ενώ είναι ακόμη άγουρες.
Ντε Μπαράο
Αυτή η ποικιλία τομάτας έχει πολλές ποικιλίες που διαφέρουν ως προς το χρώμα του καρπού, αλλά όλα τα άλλα χαρακτηριστικά παραμένουν ίδια. Όσον αφορά τον χρόνο ωρίμανσης, η καλλιέργεια θεωρείται μεσοεποχής· μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο και στο θερμοκήπιο. Οι ντομάτες από την πρώτη ωοθήκη ζυγίζουν περίπου 300 γρ.
Βασιλιάς των Γιγάντων
Η μεγαλόκαρπη ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί με επιτυχία στη Σιβηρία, αφού εκτράφηκε εδώ από εγχώριους κτηνοτρόφους και εγκλιματίστηκε στις τοπικές συνθήκες. Οι θάμνοι μεγαλώνουν σε μέσο μέγεθος λίγο περισσότερο από 1,5 μ. Μπορείτε να μαζέψετε έως και 9 κιλά μεγάλες ντομάτες από ένα φυτό. Χάρη στον πυκνό πολτό και το ανθεκτικό δέρμα, η καλλιέργεια μεταφέρεται καλά.
Η καρδιά του ταύρου
Κρίνοντας από το όνομα της ποικιλίας, φαίνεται ότι όλοι οι καρποί πρέπει να είναι μεγάλοι, σε σχήμα καρδιάς. Στην πραγματικότητα, το σχήμα και το μέγεθος της ντομάτας σε κάθε ωοθήκη είναι διαφορετικό. Οι ντομάτες από την πρώτη ωοθήκη μεγαλώνουν με βάρος έως και 0,5 κιλά και όλες οι επόμενες ωοθήκες δίνουν καρπούς με βάρος μόνο 150 γρ. Αλλά σε κάθε περίπτωση, όλες οι ντομάτες διατηρούν εξαιρετική γεύση ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία.
Πορφυρός Γίγαντας
Αυτή η πρώιμη ποικιλία παράγει μεγάλες ντομάτες με κλασικό στρογγυλό σχήμα και πεπλατυσμένη κορυφή. Οι νευρώσεις είναι ευδιάκριτες κατά μήκος των τοιχωμάτων του καρπού.Το βάρος της ντομάτας εξαρτάται από τη σειρά της ωοθήκης, ωστόσο, κάθε ένα από τα φρούτα δεν θα ζυγίζει λιγότερο από 200 g.
Ανασκόπηση μεγαλόκαρπων υβριδίων
Όταν εξετάζουμε τις μεγαλόκαρπες ντομάτες, δεν μπορούμε να αγνοήσουμε τα υβρίδια. Οι κτηνοτρόφοι έχουν ενσταλάξει στις καλλιέργειες τις καλύτερες γονικές ιδιότητες των ποικιλιών και τις προσάρμοσαν για καλλιέργεια σε πιο δυσμενείς συνθήκες.
Ουράλ
Το υβρίδιο χωρίζεται σε ζώνες για καλλιέργεια στα Ουράλια. Η καλλιέργεια καρποφορεί καλά σε κάθε τύπο θερμοκηπίου. Η δομή του θάμνου χαρακτηρίζεται από ισχυρή διακλάδωση, η οποία απαιτεί συνεχή ανθρώπινη συμμετοχή για να τσιμπήσει τους βλαστούς. Οι ντομάτες μεγαλώνουν με βάρος μέχρι 400 γρ. Συνήθως ένα φυτό δίνει 8 κιλά καρπούς.
Κρασνομπάι
Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης, η ντομάτα θεωρείται μεσοεποχής. Η δημοτικότητα της καλλιέργειας προέρχεται από την υψηλή της απόδοση, που φτάνει τα 40 kg/m2. Οι στρογγυλοί καρποί από την πρώτη ωοθήκη μεγαλώνουν με βάρος έως και 500 g· όλες οι επόμενες ωοθήκες έχουν λαχανικά βάρους περίπου 350 g.
Τσάντα
Αυτό το μεγαλόκαρπο υβρίδιο θεωρείται μόνο θερμοκήπιο. Το φυτό έχει πολύ ψηλό κύριο στέλεχος. Οι ντομάτες ωριμάζουν νωρίς. Το βάρος του καρπού φτάνει τα 400 γρ.
Εφιππη πομπή
Οι πρώιμες ντομάτες σχεδιάστηκαν αρχικά για καλλιέργεια σε θερμοκήπιο, αλλά στις νότιες περιοχές μπορούν να καρποφορήσουν με επιτυχία έξω. Βάρος καρπού 150 γρ. Καλλιέργεια υψηλής απόδοσης 15 kg/m2 λαχανικά
Gilgal
Το ψηλό φυτό σχηματίζει συστάδες με 5 καρπούς. Όσον αφορά την ωρίμανση της συγκομιδής, το υβρίδιο θεωρείται μεσοπρώιμο. Η καλλιέργεια αποδίδει έως και 35 kg/m2 μεγάλες ντομάτες βάρους 300 γρ.
Βόλγκογκραντ
Το κύριο στέλεχος του φυτού ψηλώνει. Το υβρίδιο θεωρείται μεσαίας εποχής ως προς την ωρίμανση. Οι ντομάτες με γλυκιά γεύση πελτέ ζυγίζουν περίπου 300 g.Η φλούδα του λαχανικού είναι αρκετά ανθεκτική και δεν ραγίζει κάτω από ελαφρά μηχανική καταπόνηση.
Ρωσικό μέγεθος
Μαζί με αυτήν την ντομάτα, μπορείτε να εξετάσετε το υβριδικό "Sibiryak". Και οι δύο καλλιέργειες χαρακτηρίζονται από γιγάντια φρούτα. Φυσικά, δεν γίνονται όλες οι ντομάτες πολύ μεγάλες. Συνήθως, το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 0,5 κιλά, αλλά έχουν καταγραφεί αρχεία με μεμονωμένα δείγματα βάρους έως 3 κιλά.
Ντομάτες μεγαλόκαρπες του συγγραφέα
Ορισμένοι καλλιεργητές λαχανικών, στην αναζήτησή τους για ποικιλίες τομάτας με μεγάλους καρπούς, έχουν συναντήσει σπόρους από τη σειρά του συγγραφέα του Agrofirm Poisk. Κατά τη διάρκεια 25 ετών, οι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει πολλές ποικιλίες και υβρίδια διαφορετικών καλλιεργειών, προσαρμοσμένων σε διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας. Η ποικιλία των μεγαλόκαρπων ντοματών του συγγραφέα έχει διατηρήσει όλες τις γευστικές παραδόσεις της εγχώριας ντομάτας.
Μπριζόλα
Μετά τη φύτευση δενδρυλλίων σε κλειστό έδαφος, η συγκομιδή μπορεί να αναμένεται μετά από 80 ημέρες. Το απροσδιόριστο φυτό είναι κατάλληλο για καλλιέργεια θερμοκηπίου, απαιτώντας την αφαίρεση βλαστών και τη στερέωση σε πέργκολα. Τα τοιχώματα των κόκκινων φρούτων έχουν αδύναμες νευρώσεις. Ένα λαχανικό ζυγίζει κατά μέσο όρο 280 γραμμάρια.
Πορτοκαλί καρδιά
Αυτή η χαρακτηριστική ποικιλία θεωρείται επίσης ποικιλία θερμοκηπίου. Η ωρίμανση της τομάτας ξεκινά 90 ημέρες μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων. Το κύριο στέλεχος μεγαλώνει μέχρι 1,5 m σε ύψος. Τα θετά παιδιά πρέπει να αφαιρεθούν από το φυτό. Τα τοιχώματα του λαχανικού σε σχήμα καρδιάς έχουν αδύναμες νευρώσεις. Κατά μέσο όρο, κάθε ντομάτα ζυγίζει 150 g, αλλά δείγματα βάρους 200 g μπορούν να αναπτυχθούν.
Persianovsky F1
Το μεγαλόκαρπο υβρίδιο μπορεί να καλλιεργηθεί στον κήπο και στο θερμοκήπιο. Οι ροζ ντομάτες θεωρούνται ώριμες μετά από 110 ημέρες. Οι θάμνοι μεγαλώνουν χαμηλά από 50 έως 60 εκατοστά σε ύψος, αλλά λόγω της βαρύτητας των καρπών είναι καλύτερο να τους δένετε. Κατά μέσο όρο, ένα λαχανικό ζυγίζει 180 g, ωστόσο, υπάρχουν δείγματα βάρους 220 g.
Χαρούμενος
Η μεγαλόκαρπη ιδιόκτητη ποικιλία προσαρμόζεται σε διάφορες συνθήκες καλλιέργειας. Η συγκομιδή ωριμάζει σε 110 ημέρες. Θάμνοι μέσου ύψους έως 0,6 μ. Η βαρύτητα του καρπού απαιτεί το δέσιμο του φυτού σε ξύλινους πασσάλους και οι υπερβολικοί βλαστοί πρέπει να αφαιρεθούν από τον ίδιο τον θάμνο. Κόκκινες ντομάτες με 4 θαλάμους σπόρων ζυγίζουν έως 200 g.
Rosanna F1
Το υβρίδιο θεωρείται πρώιμο, αφού το λαχανικό είναι έτοιμο για κατανάλωση μετά από 95 ημέρες. Οι μικροί θάμνοι μεγαλώνουν μόνο 40 cm σε ύψος, μερικές φορές μπορούν να τεντωθούν 10 cm ψηλότερα. Παρόλα αυτά, το φυτό καλύπτεται με μεγάλους καρπούς βάρους 180 γρ. Οι ντομάτες δεν τείνουν να σπάνε και με καλή διατροφή μεγαλώνουν μέχρι 200 γρ.
Ροζ καρδιά
Η ποικιλία ροζ ντομάτας εκτράφηκε από κτηνοτρόφους για θερμοκηπιακή καλλιέργεια. Ένα φυτό με μακρύ στέλεχος έως 2 m παράγει συγκομιδή εντός 85 ημερών από τη στιγμή που τα φυτά μεταμοσχεύονται σε έδαφος θερμοκηπίου. Οι θάμνοι είναι τσιμπημένοι και δεμένοι σε ένα καφασωτό. Το λαχανικό μεγαλώνει με βάρος μέχρι 230 γρ.
Μαύρος βαρόνος
Το λαχανικό κατέχει δικαίως την πρώτη θέση ανάμεσα στις πιο γλυκές ντομάτες με ασυνήθιστο σκούρο χρώμα. Η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτούς και κλειστούς χώρους, όπου η τελική καλλιέργεια μπορεί να συγκομιστεί μετά από 120 ημέρες. Το στέλεχος είναι ψηλό, απλωμένο και χρειάζεται στερέωση σε πέργκολα. Το καφέ λαχανικό χαρακτηρίζεται από προεξέχουσες νευρώσεις. Το μέσο βάρος των καρπών είναι 150 g, αλλά μερικές φορές μεγαλώνουν μέχρι και 250 g.
Το βίντεο μιλάει για τις ιδιόκτητες ποικιλίες και υβρίδια της αγροτικής εταιρείας SEARCH:
Γενική επισκόπηση των καλύτερων μεγαλόκαρπων ποικιλιών
Έτσι, ήρθε η ώρα να εξοικειωθείτε με τις ντομάτες με μεγάλες καρπές, οι οποίες έχουν κερδίσει δημοτικότητα μεταξύ των κατοίκων του καλοκαιριού. Αυτές οι ποικιλίες μπορούν δικαίως να ονομαστούν οι καλύτερες και τώρα θα τις γνωρίσουμε.
Θαύμα της γης
Η ποικιλία της εγχώριας επιλογής είναι ζωνοποιημένη σε όλες τις περιοχές της χώρας.Οι μίσχοι του φυτού δεν μεγαλώνουν περισσότερο από 1 m σε ύψος, οι θάμνοι απλώνονται ελαφρώς. Υπάρχει μια ελαφριά ραβδώσεις στα τοιχώματα των στρογγυλών ντοματών. Οι καρποί του βατόμουρου μεγαλώνουν και ζυγίζουν μέχρι 700 γρ. Περιστασιακά είναι δυνατό να αναπτυχθούν ντομάτες βάρους άνω του 1 κιλού. Στις βόρειες περιοχές η απόδοση είναι χαμηλότερη, έως και 15 kg/m2, και στα νότια φτάνει τα 20 kg/m2.
Άλσου
Η καθορισμένη ποικιλία της επιλογής Σιβηρίας έχει απόδοση 9 kg/m2. Οι μίσχοι φτάνουν τα 0,8 μέτρα σε ύψος. Η καλλιέργεια καρποφορεί καλά ακόμη και σε ανοιχτό έδαφος. Οι μεσαίου μεγέθους ντομάτες ζυγίζουν 300 γρ. Από την πρώτη ωοθήκη μπορείτε να πάρετε φρούτα βάρους έως 800 γρ.
Μαύρος ελέφαντας
Παρά το ασυνήθιστο σκούρο καφέ χρώμα, οι ντομάτες έχουν κερδίσει από καιρό δημοτικότητα μεταξύ των εγχώριων καλλιεργητών λαχανικών. Η καλλιέργεια θεωρείται μεσοεποχής, αλλά καταφέρνει με επιτυχία να παράγει συγκομιδή στις βόρειες περιοχές. Ένα απροσδιόριστο φυτό καρποφορεί με ευδιάκριτα ραβδωτά τοιχώματα. Το λαχανικό ζυγίζει το πολύ 300 γρ. Όταν είναι πλήρως ώριμο, εμφανίζονται ελαφριές κηλίδες στο δέρμα.
Νόστιμο
Η ποικιλία της αμερικανικής επιλογής διακρίνεται από την εξαιρετική γεύση της αρωματικής ντομάτας. Οι καρποί μεγαλώνουν, ζυγίζουν μέχρι 600 g, μερικές φορές είναι περισσότερο από 1 κιλό. Ένα απροσδιόριστο φυτό είναι σε θέση να προσαρμοστεί σε οποιεσδήποτε συνθήκες ανάπτυξης. Οι θάμνοι σχηματίζουν δύο μίσχους, μερικές φορές αφήνοντας ακόμη και τρεις βλαστούς. Η ποικιλία ανήκει στην ομάδα της μεσαίας εποχής.
Βασιλιάς της Σιβηρίας
Απροσδιόριστη ποικιλία Οι λάτρεις της κίτρινης ντομάτας θα το λατρέψουν. Ο πολιτισμός είναι προσαρμοσμένος σε όλες τις περιοχές της χώρας. Ο κίτρινος πολτός θεωρείται διαιτητικός και είναι κατάλληλος ακόμα και για αλλεργικούς. Το φυτό έχει μια ισχυρή δομή θάμνων και καλύπτεται ελάχιστα με φύλλωμα. Τα φρούτα με ραβδώσεις σε σχήμα καρδιάς ζυγίζουν έως και 400 g.
Ευγενής
Η ποικιλία είναι προσαρμοσμένη για καλλιέργεια σε επικίνδυνες γεωργικές ζώνες.Σύμφωνα με την περίοδο ωρίμανσης ανήκει στις μεσοώριμες ντομάτες. Οι μίσχοι φτάνουν τα 70 εκατοστά σε ύψος. Στα τοιχώματα των καρπών σε σχήμα καρδιάς είναι ορατές οι νευρώσεις. Το μέσο βάρος ενός λαχανικού είναι 200 g, αλλά μπορεί να φτάσει τα 500 g. Η απόδοση είναι υψηλή έως και 30 kg/m2. Το φυτό αγαπά το τακτικό πότισμα και το τάισμα.
Το βίντεο δείχνει την ποικιλία "Velmozha":
συμπέρασμα
Εξετάσαμε τις πιο επιτυχημένες και δημοφιλείς μεγάλες ποικιλίες ντομάτας, σύμφωνα με τους εγχώριους καλλιεργητές λαχανικών. Αλλά η ποικιλομορφία τους δεν περιορίζεται σε αυτό και ο καθένας μπορεί να βρει μια άλλη καλύτερη ποικιλία για τον εαυτό του.
